2018_51-52

2 Dorfspiegel Dietlikon / Wangen-Brüttisellen
Kurier Nr. 51 / 52 21.12.2018
Aber Spass beiseite: Dieser Begriff
gefällt mir, weil er darauf hinweist,
dass hinter den ursprünglichen
Weihnachtsgebäcken wirklich
mehr steckt als eine schmackhafte
Süssigkeit.
Schon im Mittelalter wurden in
den Klöstern Lebkuchen gebacken.
Damals aber vor allem, um
sie den Armen und Bedürftigen zu
verschenken. Für diese Menschen
waren das eher Lebenskuchen,
weil sie ihnen tatsächlich geholfen
haben, die kalte Jahreszeit zu überstehen.
Sie sollten nicht nur den
Hunger stillen, sondern durch ihre
Gewürze auch gesund halten. Das
Lebkuchengewürz, das wir heute
Magisches Quadrat
meist als fertige Mischung kaufen,
ist denn auch aus unterschiedlichen
Gesundheit fördernden Gewürzen
zusammengesetzt: Aus
Ingwer, der wärmt und Erkältungen
vorbeugt, und Änis, der die
Atemwege frei hält. Kardamom
und Muskat, die die Verdauung
unterstützen. Zimt, der den Blutzucker
senkt und Nelken, die gegen
Zahnschmerzen helfen sollen.
Dieses letztgenannte Gewürz ist
aber auch darum besonders, weil
es im Mittelalter ein Symbol für
die Passion Christi war. Die «Nägeli»
galten als Erinnerung an die
Nägel, mit denen Jesus ans Kreuz
geschlagen wurde. So erinnert uns
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1 Dem Schotten und dem Geizkragen braucht man das nicht erst zu sagen.
2 Vor Stern und Nacht oder Kreise angebracht.
3 In Eiskanalwindstärken kann man sich den Knaben merken.
4 Topografisch schief, und dazu im Genitiv.
5 Steckt immer im Bernsteinzimmer.
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der Lebkuchen auch daran, dass
Jesus sich selber mit dem «Brot
des Lebens» verglichen hat. Er
sagte: Wer von diesem Brot isst,
wird keinen Hunger mehr haben –
weil es eine besondere Wirkung
hat. Wie früher der Lebkuchen
nicht einfach ein gutes «Znüni»
oder «Zvieri» war, sondern das Lebensbrot,
das die Leute genährt
und gestärkt hat, so soll auch Jesus
Christus für uns zum «Brot des Lebens»
werden. Das mag für uns
Schweizerinnen und Schweizer,
die mehrheitlich keinen Mangel an
Brot leiden, nicht unbedingt als etwas
Besonderes erscheinen.
Begleiter – Tag für Tag
Aber ich glaube, dass genau darin
der Wert dieses Vergleiches liegt:
Jesus Christus vergleicht sich mit
etwas Alltäglichem, etwas, das wir
Tag für Tag für unser Leben brauchen.
Er will kein «Luxusprodukt»
sein, das wir uns nur an Weihnachten
und vielleicht noch an Ostern
leisten, sondern etwas, das uns tagtäglich
zur Verfügung steht: Jemand,
der bei uns ist, nicht nur an
Feiertagen, sondern auch im Alltag.
Jemand, der uns in allen Lebenslagen
zur Seite steht, nicht nur
an den grossen Festtagen. Jemand,
der uns stärkt und schützt, wie man
es dem Lebkuchengewürz zuschreibt.
Gratulationen
Ganz gewiss an jedem neuen Tag
Daran erinnert uns Weihnachten:
Dass Gott uns Menschen als Mensch
nahe kam und das Leben kennt, mit
seinem süssen, seinem salzigen und
seinem bitteren Geschmack. Und
dass er darum nicht nur die Festzeiten
mit uns teilen will, sondern jeden
Tag von Neuem. So, wie es
Dietrich Bonhoeffer so treffend in
seinem Weihnachtsgruss ausdrückte:
«Gott ist mit uns am Abend und
am Morgen und ganz gewiss an jedem
neuen Tag.» Mögen die Klänge
und die Düfte, die uns diese Botschaft
auf wunderbare Weise vermitteln
über die Feiertage in unseren
Alltag hineinreichen. – Vielleicht
auch mit meinem unkomplizierten
Lieblings-Lebkuchenrezept,
das durchaus «Allzeit-» und nicht
nur Adventszeit-tauglich ist.
Rezepttipp
Lebkuchen
3dl Milch
200g brauner Zucker
2 EL Kakao
1 EL Lebkuchengewürz
300g Mehl
½ P. Backpulver
Alles in eine Schüssel geben und
mixen. In eine eingefettete
Kuchenform von ca. 22cm
Durchmesser geben und bei
180 Grad 40 Minuten backen.
23. Dezember Elisabeth Hübscher, Wangen 81. Geburtstag
26. Dezember Ellen Müller, Wangen 87. Geburtstag
26. Dezember Maria Negri, Brüttisellen 85. Geburtstag
26. Dezember Walter Berweger, Wangen 84. Geburtstag
30. Dezember Renzo Zancanaro, Wangen 84. Geburtstag
01. Januar Chane Yusuf, Brüttisellen 96. Geburtstag
01. Januar Jampa Tagsar, Brüttisellen 91. Geburtstag
01. Januar Veronika Bertschy, Dietlikon 87. Geburtstag
01. Januar Elisabeth Graf, Wangen 83. Geburtstag
01. Januar Hedwig Bankl, Brüttisellen 83. Geburtstag
02. Januar Heidi Lipp, Dietlikon 90. Geburtstag
04. Januar Alfred Götz, Dietlikon 84. Geburtstag
05. Januar Margareta Nievergelt, Dietlikon 85. Geburtstag
05. Januar Antonius Steiner, Dietlikon 84. Geburtstag
06. Januar Gertrud Krebs, Dietlikon 80. Geburtstag
07. Januar Ottfried Arnt, Brüttisellen 82. Geburtstag
08. Januar René Fischer, Dietlikon 81. Geburtstag
08. Januar Jenny Fritz, Dietlikon 80. Geburtstag
09. Januar Albert Rathgeb, Dietlikon 96. Geburtstag
10. Januar Martha Roth, Dietlikon 84. Geburtstag
10. Januar Adolfine Gallina, Brüttisellen 81. Geburtstag
10. Januar Maria Ackermann, Brüttisellen 80. Geburtstag
Goldene Hochzeit
30.12.68 Maria und Antonio Nero, Wangen 50. Hochzeitstag
Wir gratulieren den Jubilarinnen und den Jubilaren ganz herzlich.
Wie immer steht die Lösung in diesem Kurier, diesmal auf Seite 38.