Extraprima Bordeaux 2018 Subskription – Ausführliche Verkostungsnotizen

Bordeaux 2018
extraprima
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91 – 92 A CAPELLA Saint-Emilion
Der A Capella wird vom Grand Cru Clavis Orea erzeugt. Er ist eine
Microcuvée von etwa 1.000 Flaschen aus 70 % Merlot und 30 % Cabernet
Franc, ausgebaut in zwei 400-Liter Holzfasseiern der Tonnellerie
Quintessence, die als »Perlen« bezeichnet werden. Der Ertrag
ist mit 24 hl je Hektar sehr niedrig, der mir noch unbekannte Preis
kann es wohl kaum sein. Satt, massiv, leicht bitter, stark extrahiert
und stumpf, mit großer Konzentration, die mit dem weiteren Ausbau
hoffentlich für die Balance der adstringenten Erscheinung sorgt.
91 – 92 ANGELOTS DE GRACIA Saint-Emilion Parker 91 – 93 |
Suckling 92 – 93 |
Der Angelots de Gracia ist der Zweitwein von Gracia, er wird aus
dem klassischen Verhältnis 80/20 Merlot zu Cabernet Franc mit einem
wie immer niedrigen Ertrag von 20 hl je Hektar gewonnen.
Dunkle Farbe, beeriges Aroma, stark verdichtet, stumpf, etwas raue
Gerbstoffe, Graphit, leicht schokoladige Noten, klar strukturiert.
91 – 92 CHANTE ALOUETTE Saint-Emilion
Chante-Alouette wird von Benoit d’Arfeuille geleitet. Die Weinberge
besitzen sandige Böden mit etwas Lehm. Dicht, süß und viskos zeigt
sich der Chante Alouette mehr auf der üppigen Seite, mit viel Stoff
und Spiel, saturiert und straff, mit viel Kraft und hoher Intensität.
91 – 92 CHAUVIN Saint-Emilion Parker 92 – 94 | Suckling 91 – 92 |
Der Chauvin besteht aus 75 % Merlot, 20 % Cabernet Franc und 5 %
Cabernet Sauvignon, ausgebaut mit 60 % neuen Fässern. Massive
Farbe. Dicht und straff, mit guter Tiefe, viel Saft und Körper mit lebendiger
Struktur. Der Chauvin besitzt trockene, leicht stumpfe
Gerbstoffe in der Mitte, mit guter saftiger Fülle nach hinten und
eine satte Fruchtkonzentration mit feinem Säurespiel.
91 – 92 CÔTE BALEAU Saint-Emilion Parker 88 – 90 | Decanter 90 |
Der Côte Baleau besteht aus 90 % Merlot und 10 % Cabernet Franc,
ausgebaut in 20 % neuen Fässern mit 14,5 % Alkohol. Geerntet
wurde spät vom 1. bis 10. Oktober. Likörig konzentriert, süß, viskos,
mit stumpfen Gerbstoffen und schöner Frucht, bleibt der Côte
Baleau noch etwas streng, mit hartem Ausdruck im Finale zurück.
Abwarten, könnte sich steigern.
91 – 92 CROIX CANON Saint-Emilion Parker 91 – 93 | Suckling 92 – 93 |
Der Zweitwein von Canon kommt aus 10 Hektar Reben, die nicht als
Premier Grand Cru klassifiziert sind. Vom Grand Vin wurde in diesem
Jahr nichts in den Croix Canon deklassiert. Er besitzt viel Saft
und eine runde, schmelzige Struktur, frisch, ausgewogen und erwartungsgemäß
mit sehr viel Stil.
91 – 92 CROIX CARDINALE Saint-Emilion Parker 90 – 92 |
Suckling 91 – 92 |
Der Croix Cardinale besteht aus 72 % Merlot und 28 % Cabernet
Franc. Massive, viskose Farbe. Wenig aromatisch in der Nase,
dumpfe Frucht, etwas Süße kommt durch. Rund, mit satter Extraktion
und feiner Würze, druckvoll und finessenreich, die Gerbstoffe
wirken stumpf, dennoch mit gutem Zug am Gaumen.
91 – 92 DESTIEUX Saint-Emilion Parker 89 – 91 | Suckling 92 – 93 |
Der Destieux wird aus 66 % Merlot und jeweils 17 %
Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon erzeugt.
Dunkle Farbe. Süßlich und karamellig, mit wenig Frische,
dafür mit viel Saft und Holz im Geruch. Dicht
und kernig im Mund, druckvoll und körperreich, mit
stumpfen Gerbstoffen und viel Extrakt wirkte er etwas
leer. Leider nur einmal verkostet.
91 – 92 FAURIE DE SOUCHARD Saint-Emilion Parker 93 – 95 |
Suckling 89 – 90 |
Der Faurie de Soutard gehört zum Château Dassault und wird aus
70 % Merlot, 25 % Cabernet Franc und 5 % Cabernet Sauvignon erzeugt,
ausgebaut in 75 % neuen Fässern. Vordergründig und verdichtet,
mit dunklem Fruchtansatz, kristalliner Säure und wenig
Schmelz, satt, süß, trocken.
91 – 92 LA FLEUR D’ARTHUS Saint-Emilion Parker 84 – 86 |
Suckling 91 – 92 |
Der Fleur d’Arthus besteht aus 70 % Merlot und 30 % Cabernet
Franc. Schwarze Farbe, viskos. Süße, aufgemotzt üppige Frucht in
der Nase, wenig Tiefe. Satt zum Anfang im Mund, dann wenig aromatisch
im Kern, mit packenden Gerbstoffen, trocken und stumpf,
likörig fruchtige Süße, gute Würze, wenig Länge.
91 – 92 LA FLEUR MORANGE Saint-Emilion Suckling 92 – 93 |
Der La Fleur Morange besteht aus 70 % Merlot und 30 % Cabernet
Franc von einer etwa 2 Hektar umfassenden, im Schnitt rund 100
Jahre alten Anlage. Massive, extraviskose Farbe. Satt, dicht und üppig
in der Nase, dicht strukturiert im Mund, stumpf, mit viel Extrakt
und angetönter Tiefe.
91 – 92 DE FONBEL Saint-Emilion Parker 91 – 93 | Suckling 91 – 92 |
Nachdem der Fonbel im Jahr 2017 durch Frost
die gesamte Ernte verloren hat, müssen sich die
Pflanzen auf den 16 Hektar erst wieder erholen.
70 % Merlot, 20 % Cabernet Sauvignon und 10 %
Carmenere, ausgebaut in 30 % neuen Fässern.
Mit der typischen, dunkelbeerigen Aromatik präsentiert sich der
Fonbel satt und verdichtet, mit schöner Frucht und viel Saft, kompakt
und frisch, mit guter Fülle. Tief und lang, mit leicht spitzer
Säure, charaktervoll und sehr natürlich.
91 – 92 GRAND CORBIN Saint-Emilion Suckling 91 – 92 |
Der Grand Corbin besteht aus 80 % Merlot, 16 % Cabernet Franc und
4 % Cabernet Sauvignon, ausgebaut in 40 % neuen Fässern. Dicht
und satt, mit schönem Holz und dezenter Aromatik, etwas überextrahiert
und massiv. Süß, satt und kernig, könnte es sich bei dem
Muster auch um ein nicht repräsentatives aus neuem Holz gehandelt
haben.
91 – 92 HAUT SARPE Saint-Emilion Parker 93 – 95 | Suckling 91 – 92 |
Der Haut Sarpe besteht aus 70 % Merlot und 30 % Cabernet Franc,
ausgebaut in 50 % neuem Holz. Dicht, satt und fruchtig, mit viel
Rasse, schöner Gerbstoffstruktur, wirkt er etwas stumpf und leer.
91 – 92 HAUT-SIMARD Saint-Emilion Parker 92 – 94 | Suckling 92 – 93 |
Der Haut-Simard besteht aus 70 % Merlot und 30 % Cabernet Franc,
ausgebaut in 50 % neuem Holz. Nach den Frostschäden von 2017
müssen sich die Reben erst erholen. Tief und dennoch weniger aromatisch
als sonst, hohl und stumpf, mit viel Saft und Klarheit, mit
ganz kühl gehaltener Frucht, stoffig, sauber und fein, bleibt er etwas
rau und unnahbar mit guter Rasse.
91 – 92 LYNSOLENCE Saint-Emilion Parker 93 – 95 | Suckling 93 – 94 |
Der Lynsolence ist ein reinsortiger Merlot mit
schwarzer, purpurner Farbe. Süß, opulent, offensiv
und weit in der Nase. Verdichtet und statt im
Mund, wenig aromatisch, mit spitzer Säure, wenig
Schmelz und Ausdruckskraft, verschlossen,
gute Frische.
91 – 92 LA MAURIANE Saint-Emilion Parker 88 – 90 |
Der La Mauriane ist mir leider nur einmal begegnet. Massiv, superviskos
und intensiv, süß und reichhaltig, mit Aromen von Grillkohle,
stumpf und trocken, wirkte er leicht angestrengt und überextrahiert.
Bewertungen in rot und alle Beschreibungen von Thomas Boxberger © 2019. Weitere Bewertungen: Suckling = James Suckling | Parker = Robert Parker Wine Advocate