Freiberg aktuell 2019

WISSENSCHAFT & WIRTSCHAFT
Große Auswahl an leckeren frisch zubereiteten Speisen.
Fotos (2): Detlev Müller / TU Bergakademie Freiberg
Thomas Schmalz (l.), Geschäftsführer des Freiberger Studentenwerks, mit Wissenschaftsministerin
Dr. Eva-Maria Stange (2.v.l.) mit einem Teil der anderen Gäste vor der Neuen Mensa.
STUDENTEN GEHEN GERNE MENSEN
STUDENTENWERK FREIBERG schließt Brandschutzsanierung der Neuen Mensa ab
Vor vier Jahren wurde bei laufendem
Betrieb mit der brandschutztechnischen
Ertüchtigung der Freiberger
Mensa begonnen. Die Maßnahmen
waren notwendig geworden, da verschärfte
Brandschutzvorschriften den
Betrieb des Hauses in Frage gestellt
hatten. Diese Baumaßnahme konnte
nun offiziell mit einer Feierstunde
im Beisein der Sächsischen Staatsministerin
für Wissenschaft und Kunst,
Dr. Eva-Maria Stange, abgeschlossen
werden. In diesen vier Jahren wurden
u.a. Fluchttreppen eingehaust,
sämtliche Decken abgenommen, mit
Löscheinrichtung und Brandmeldern
versehen und wieder montiert sowie
die beiden Herzstücke des Brandschutzkonzeptes
eingebaut, eine
neue Brandmeldeanlage sowie eine
Hochdrucksprühnebelanlage. Letztere
ermöglicht es, im Brandfall mit
minimalem Wassereinsatz räumlich
große Flächen zu löschen. Vorteil dieser
Technologie ist es, dass die aus regulärem
Sprinklereinsatz resultierenden
Wasserschäden minimiert werden.
Besonders aufwendig gestaltete
sich der Umbau der Küche, da auch
in dieser Zeit die Studenten und
Mitarbeiter der TU Bergakademie
Freiberg mit Speisen und Getränken
versorgt werden sollten. Alternativen
zu diesem Mammutprojekt gab es
keine, denn ohne die Umsetzung
der von den Gutachtern geforderten
Maßnahmen hätte das Gebäude nicht
weiterbetrieben werden dürfen. Nur
durch die tatkräftige Hilfe des Freistaates
Sachsen bei der Finanzierung
des Bauvorhabens und die Fähigkeit
zur Improvisation der Kolleginnen und
Kollegen in der Mensa war es möglich
das Projekt in dieser Form und bei
laufendem Betrieb umzusetzen. Das
Investitionsvolumen der Baumaßnahme
beträgt rd. 3,0 Millionen Euro, von denen
2,15 Millionen aus Fördermitteln des
Freistaates Sachsen stammen. Gegen
Ende der Baumaßnahmen führte das
Studentenwerk eine Online-Befragung
der Gäste durch, um die Zufriedenheit
der Nutzer zu erfahren. Es war ein
gewagtes Spiel, mitten im Umbau eine
Umfrage durchzuführen. Jedoch sahen
die Gäste dies nicht so und bescheinigten
der Freiberger Mensa eine deutliche
Steigerung der Gesamtzufriedenheit.
Im Jahr 2012 gaben die Nutzer eine
2,5. In diesem Jahr bereits eine 2,22.
Mensen gehen steht also nach wie vor
bei den Studenten und Mitarbeitern
der TU Bergakademie Freiberg hoch
im Kurs.
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