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Rheintaler Stern Ausgabe 4 online - Hochglanzmagazin

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RHEINTALER

MAGAZIN FÜR RHEINTALER FERIENKULTUR & LIFESTYLE

FREIZEIT & REISEN

Hotellerie & Golfen

KULINARIK

Feines aus der Region

PARTNERREGIONEN

Graubünden & Istrien

WELLNESS & GESUNDHEIT

Gesundheitswesen, Spa & Wellness

BUSINESS & LIFESTYLE

Architektur, Immobilien & Gartengestaltung


Jolanda hat

ihren Look.

Mit Kühnis.

Augen-

Gesundheits-Check

bei Kühnis Optik

Die Augen sind unser wichtigstes Sinnesorgan

und unser Fenster zur Welt. Sie sind für 80 %

unserer gesamten Wahrnehmung zuständig.

Gesunder

Augenhintergrund

(Fundus)

Sehnervaustritt

Makula

Jolanda Neff

Mountainbike Cross County

Weltmeisterin / Welt-Nummer 1

Jolanda Neff trägt Brillen und

Kontaktlinsen von Kühnis Optik.

Unsere leistungsstarken Messgeräte von Topcon machen 3D-Scans

und Fundusfotografien von Makula und Sehnerv. Die professionelle

Kontrolle und die regelmässige Überprüfung des hinteren Augenabschnittes

und im Besonderen der Netzhaut sind sinnvoll, um Ihre Augen

langfristig gesund zu erhalten. Unsere Screening-Geräte erlauben auf

eindrückliche Weise Einblick in Ihre Augen.

Eine hochentwickelte Software vergleicht die Aufnahmen und erkennt

Abweichungen von der Norm äusserst präzis. So kann schon im

Frühstadium eine mögliche Erkrankung (Diabetes, Makula-Degeneration,

Katarakt) erkannt und eine Ueberweisung an die Augenärztin oder

den Augenarzt veranlasst werden.

Dieser Augen-Gesundheits-Check eignet sich für jedermann. Die

fantastischen Bilder des Augeninnern sind spektakulär und werden

dem Kunden gezeigt. Die Bilder werden gespeichert und können zu

einem späteren Zeitpunkt wieder mit den neuesten Aufnahmen verglichen

werden.

Ein Augen-Gesundheits-Check kann unabhängig oder in Kombination

mit einer Gläserbestimmung durchgeführt werden. Gerne nehmen

wir uns Zeit für Sie. Bitte vereinbaren Sie einen Termin.

Funduskamera

Altstätten

Gerbergasse 1

071 755 30 55

Appenzell

Zielstr. 19

071 780 03 50

Buchs

Bahnhofstr. 21 / Passage

081 756 26 76

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Rhydorf-Center

071 722 16 72

Mels-Sargans

Pizolpark

081 723 42 33 kuehnis.ch


RHEINTALER

MAGAZIN FÜR RHEINTALER FERIENKULTUR & LIFESTYLE

EDITORIAL

GRÜEZI GESCHÄTZTE LESERINNEN UND LESER,

Sie halten die neue Ausgabe des RHEINTALER STERN in Ihren Händen, der inhaltlich wieder viel zu bieten hat. Wir

zeigen Ihnen das schöne Rheintal mit seinen vielen Facetten.

Begleiten Sie uns und entdecken passionierte und kreative Unternehmer, die mit ganzem Herzblut hinter ihrer Arbeit

stehen und das Rheintal noch lebenswerter machen. Blicken Sie mit uns hinter die Kulissen und lassen Sie sich von

kulinarischen und gastronomischen Höchstleistungen verwöhnen und erleben Sie die hohe Vernetzung von Tradition

und sozialem Engagement der Rheintalerinnen und Rheintaler.

Wir freuen uns, Ihnen nicht nur in das Rheintal einen facettenreichen Einblick, sondern auch in seinen Nachbarn, den

Kanton Graubünden, bieten zu können. Ob kulturell, wirtschaftlich oder kulinarisch – die beiden Regionen versprechen

für jeden Gemütszustand die passende Unterhaltung und laden zum Träumen ein. Nicht zuletzt präsentieren

wir Ihnen auch das wunderschöne Istrien. Somit ist gute Laune vorprogrammiert.

HAPPY SPORT COLLECTION

Die aktuelle Ausgabe des RHEINTALER STERN sowie unsere weiteren Sterne sind auch online verfügbar. Wir sind

stolz, dass die Resonanz auf das Online-Magazin nicht nur bei Leserinnen und Lesern, sondern auch bei Kunden durchweg

positiv ist. Es freut uns zu sehen, wie unser Hybrid sich durch die überregionale Positionierung entwickelt hat.

In diesem Sinne wünschen wir Ihnen entdeckungsreiche Stunden mit dem RHEINTALER STERN.

Viel Vergnügen!

Andreas Caminada

Nadja Caminada

5


INHALT

Editorial 5

Shopping & Gourmet

– Remo Stucky AG 4, 12, 164

Business & Lifestyle

– Restaurant Adler Fläsch 20

– Kühnis Optik 2, 163

– Weingut Marugg 26

– Harley-Davidson Graubünden 14

– Demmel Kaffee 38

– Wildhaber Schreinerei 52

– Stadtner Milchzentrale GmbH 48

– Dach-Walser AG 54

– Roma Ristorante & Pizzeria 64

– Junginger Holzbau AG 56

– Rohners Hofladen Haag 68

– Felix Denzler Garten GmbH 62

– Jürg Hartmann Weinbau 116

– Kühnis Hörwelt 74

– Rhein-Valley Hospital 76

– Garage Gschwend Appenzell GmbH 88

– UNTERNEHMERPROFIL 90

– Chäs-Fritz 120

Sport

– Golf Club Bad Ragaz 8

Shopping & Gourmet

Weingut Marugg 26

Business

20

& Lifestyle

Restaurant Adler Fläsch

– Plankis Stiftung 118

– Walser Systeme AG 122

– KÄLTE 3000 AG 126

– Renz Metallbau AG 130

– Golfclub Gams-Werdenberg 60

– IvelRide GmbH 66

Freizeit & Reisen

Sport

8

Golf Club

Bad Ragaz

– Azibene Lofthotel Mels 32

Gesundheit

– Hotel Savoy Zürich 40

– Rheinburg-Klinik AG 70

– Hotel Seehof Walenstadt 42

– Ambulante Reha St.Gallen 72

– Hirschen Wildhaus AG 82

– Mentalva Privatklinik Resort & Spa 92

– Waldhaus Flims Alpine Grand Hotel & Spa 110

– Aivlagroup Pontresina Augenlaserzentrum 98

– Kempinski Hotel Adriatic 138

– Kempinski Palace Portorož 144

Tourismus

– Villenresidenz Istrien 148

– Toggenburg Tourismus 80

– Surselva Tourismus 102

– Istrien Tourismus 134

Impressum 162

82

Freizeit & Reisen

Hirschen Wildhaus AG

138

Freizeit & Reisen

Kempinski Hotel Adriatic


Sport

MITGLIEDSCHAFT

NACH MASS

Um den anspruchsvollen Bedürfnissen unserer Neumitglieder gerecht

zu werden, pflegen wir Traditionen und fördern Innovationen.

Entdecken Sie jetzt unsere Mitgliedschaftsmodelle

unter www.golfclubragaz.ch.

Golf Club Bad Ragaz, CH-7310 Bad Ragaz

Telefon +41 (0)81 303 37 17, www.golfclubragaz.ch

8

9


Sport

WO GOLF AUF

KULINARIK TRIFFT

13 GaultMillau-Punkte.

Bestes Golf Restaurant der Schweiz 2018.

Hier werden aus Clubhaus-Klassikern innovative Kreationen.

Lassen Sie sich von der kulinarischen Vielfalt im gladys begeistern.

Golf Club Bad Ragaz, CH-7310 Bad Ragaz

Telefon +41 (0)81 303 37 17, www.golfclubragaz.ch

10

11


shopping & gourmet

Stucky

– Uhren & Schmuck –

Nebst Ebel, MIDO, Balmain, Tissot, Fabergé und Qlocktwo

wird die Marke Chopard vorwiegend im Grand Resort Bad

Ragaz angeboten. Einen Namen hat sich die Marke insbesondere

durch die schwebenden Diamanten gemacht. Ein

Patent, welches Chopard auch beim Schmuck einsetzt

und damit grossen Erfolg hat. Sei es bei den Quarz oder

mechanischen Uhren, Chopard steht für Qualität und

ethisch sauberes Gold. Misstände bei der Produktion von

Gold werden immer wieder in den Medien thematisiert.

Chopard hat sehr schnell darauf reagiert und verwendet

nur «sauberes Gold», bei dem die Herkunft klar deklariert

wird.

Uhrmacherei hat sehr viel mit Erfahrung zu tun – oft werden

auch aussichtslos erscheinende Fälle beim Gespräch

mit dem Kunden innert wenigen Minuten gelöst. «Wir

reparieren bei uns im Hause eigentlich alles! Wir besitzen

ein grosses Ersatzteillager und eine ausgezeichnete

Vernetzung, um auch Ersatzteile für besonders exklusive

Uhren beschaffen zu können.» Nebst einem grossen

Uhrensortiment führt die Firma Stucky in Bad Ragaz

Der 56-jährige Unternehmer Remo Stucky hat seine Lei-

öfters auch vor, dass Stucky nach Zürich oder Basel ge-

auch ein sehr schönes Schmuck- und Trauringsortiment,

denschaft für die Uhrmacherei quasi in die Wiege gelegt

rufen wird, um eine nicht alltägliche Stand- oder Wand-

welches weit herum bekannt ist für die schöne Qualität.

bekommen, denn schon sein Grossvater und Vater wa-

uhr persönlich abzuholen und zu reparieren.

Vorwiegend aus 18 kt Gold gefertigter Schmuck von re-

ren leidenschafliche Uhrmacher. Gemeinsam mit seinem

nomierten diversen Lieferanten.

Bruder Hanspeter, welcher in Mels das elterliche Ge-

Von den Smartwatch-Uhren hält Remo Stucky nicht sehr

schäft in der 3. Generation übernahm, lernten beide den

viel, obwohl er selbst ein Smartphone besitzt, um in drin-

Beruf des Uhrmacher-Rhailleurs und führen das Werk

genden Fällen auch in den Ferien erreichbar zu sein. «Mit

des Vaters fort. Beide gehören zu den wenig verbliebe-

einer schönen mechanischen Uhr am Arm zeigt man Le-

nen Uhrmacher in der grösseren Region.

bensstil und Lebensfreude», sagt Stucky. Oft kommt es

auch vor, dass der passionierte Uhrmacher abends noch

Wenn es die Zeit erlaubt, sitzt Remo Stucky noch täglich

eine Reparatur in Arbeit nimmt, dabei die Zeit völlig ver-

an seiner Werkbank und geht immer noch mit dem glei-

gisst und plötzlich realisiert, dass der neue Tag bereits

chen Elan zu Werke, wie am ersten Tag seiner Selbstän-

begonnen hat. «Die Uhrmacherei ist eine Passion wie

digkeit vor 35 Jahren. Getreu dem Motto seines Vaters:

Velofahren, Bergsteigen oder Golfspielen.» Dank seiner

«Schaut nicht, wie lange es braucht, bis die Uhr läuft –

40-jährigen Erfahrung ist Stucky sehr gut vernetzt und

Hauptgeschäft

Filiale Hotel Quellenhof

sondern schaut, dass ihr die Uhr wieder zu neuem Leben

weiss, bei welchen Adressen er benötigte Ersatzteile er-

Remo Stucky AG

Juwelier Stucky

erweckt. Die Uhren müssen laufen und wenn ihr seht wie

hält, die von den jeweiligen Firmen nicht mehr geliefert

Haus Fortuna

Grandresort Quellenhof

die Kunden Freude am Erbstück oder an einer Erinne-

werden können. Mit Chopard als starken Partner an der

7310 Bad Ragaz

7310 Bad Ragaz

rung haben, werdet ihr die gleiche Freude auch empfin-

Seite ist Remo Stucky sehr verbunden und glücklich, eine

Telefon +41 (0)81 302 11 85

Telefon +41 (0)81 303 20 44

den.» Wenn es die Geduld der Kunden erlaubt, werden

renommierte Firma zu haben, welche noch als Familien-

info@stucky-uhren.ch

info@stucky-uhren.ch

auch alte Uhren mit viel Hingabe repariert und es kommt

unternehmen geführt wird und keinem Konzern angehört.

www.stucky-uhren.ch

www.stucky-uhren.ch

12

13


usiness & lifestyle

Bucherer Blue edition

DIE KOSTBARSTE HARLEY-DAVIDSON ALLER ZEITEN.

Gemeinsam mit dem traditionsreichen Schweizer Uhrenund

Schmuckhaus Bucherer präsentieren wir die Harley-

Davidson BlUe eDition. Das Custom Bike ist beides: ein

luxuriöses Produkt, das seinesgleichen sucht – und ein

«richtig böses teil». Das Donnern von 100 PS, aufregendes,

individuelles Design und eine nie da gewesene Veredelung

geben dem Bike der Superlative eine magisch-animalische

Anziehungskraft. Das Bike ist mit einem Wert von 1'888 Mio.

Schweizer Franken die teuerste Harley-Davidson der Welt.

14 15


EIN UNIKAT - DURCH UND DURCH.

Unter einer Glaskuppel aus bombiertem Panzerglas sitzt hier ein weiteres Schmuckstück von besonderem Wert in einem

ausfahrbaren tresor: der Sechs-Griff-Solitaire-Ring Heaven mit dem 5.40-ct.-Diamant. Auch er ein Unikat, ebenso

wie die Uhr von Carl F. Bucherer an seiner Seite.

in einem zweiten tresor auf der rechten tankhälfte befindet sich die Spezialanfertigung, welche auf dem Modell Patravi

traveltec ii basiert. Das Zifferblatt dieses Unikats zieren elemente eines Motorradmotors. Damit die Vibration des

Motors dem mechanischen Uhrwerk nicht schadet, ist die Uhr in einer Art Käfig mit einer aufwendigen Halterung aus

Silikonringen gelagert. «es war ein langer Weg», sagt Samir Merdanovic, Head of Manufacture Movements von Carl F.

Bucherer, über die entwicklung, bei der an vieles zu denken war.

VERGOLDET UND MIT DIAMANTEN BESETZT.

Seine Vollendung findet dieses Unikat erst in der Verbindung mit der Uhrmacher- und Juwelierskunst. Auch dies ist

eine Weltpremiere: noch nie zuvor wurden eine Manufakturuhr und Juwelen in einem Motorrad verbaut. Der Dizzler-

Drehring aus der Kollektion des Hauses Bucherer Fine Jewellery wurde für die Harley-Davidson BlUe eDition adaptiert,

um ihn auf den Griffen des lenkers anbringen zu können. «Das war eine technische Herausforderung», sagt

Jürg ludwig jr., Managing Director von Bündnerbike. «Damit die Ringe wirklich halten, wurde ein spezielles Verfahren

angewandt, das absolut festen Halt garantiert. Wie das funktioniert, bleibt ein Geheimnis der Bündnerbike-Schmiede»,

führt ludwig aus. ein weiteres Dizzler-Diamantringpaar wurde an der Gabel verbaut. eine Grossversion des Dizzler-

Rings findet sich in der linken tankhälfte.

IRISIERENDER LACK IN SECHS SCHICHTEN.

es war eine spezielle technik nötig, um die Harley-Davidson in diesem intensiven Blau leuchten zu lassen. in einem

ersten Schritt wurde das gesamte Motorrad versilbert, danach wurden mit einem geheimen lackierverfahren sechs

Farbschichten aufgetragen. Die luftrippen vom tank und Spoiler wurden in einem speziellen lackierverfahren zum

leuchten gebracht.

Der in der linken und rechten tankhälften befundene tresor wird mit leD licht ausgeleuchtet. Durch ein Fenster am

nockenwellengehäuse ist die sich drehende nockenwelle sichtbar, ebenso wie die Ventilsteuerung und die vergoldeten

Drosselklappen. Hitzebeständige leD-lämpchen erhellen die Szenerie. Als erstes Bike der Welt besitzt die Harley-

Davidson BlUe eDition damit einen von innen beleuchteten Motor. Zudem sind diverse teile des Motorrads vergoldet.

Der Sattel aus edelstem leder wurde in der Schweiz genäht.

16

17


Alles begann in einer kleinen Werkstatt, in der Vater

Als A-Vertreter von Harley-Davidson findet man im Shop

immer zehn Fahrzeuge zur Verfügung. laut Jürg ludwig

Dieser lifestyle ist schon sehr ausgeprägt.», sagt Jürg

und Sohn vor gut 18 Jahren Customizing an Motorräder

von Heidi und Jürg ludwig alles, was das Harley-David-

gibt es im Shop in Maienfeld fast nichts, was sie nicht an-

ludwig.

betrieben. Sie zerlegten Originalfahrzeuge und bauten

son-Herz höher schlagen lässt. Vor allem bekannt sind

bieten können. So werden auch events veranstaltet um

diese nach Kundenwunsch wieder zusammen. Aus der

sie für ihre Custom-Bikes. Kundenwünsche, egal wie

die Customizing Arbeit und der Prozess dahinter zu zei-

Beim Kauf eines Motorrades wird jeder Kunde von ihnen

Leidenschaft zu Motorrädern und Customizing entstand

speziell oder individuell werden nach Möglichkeit umge-

gen – ein einzigartiges erlebnis.

automatisch für ein Jahr im HoC (Harley owners Club)

Bündnerbike und Harley-Davidson Graubünden.

setzt. «Man kann sich das originalmotorrad kaufen und

kostenlos registriert und kann von verschiedenen Aktio-

Harley-Davidson und der damit verbundene lifestyle

damit Spass haben, oder man kann sich daraus etwas

Die Marke Harley-Davidson wurde in den Vergangenen

nen profitieren. Für die Mitglieder des HoC besteht auch

wurde Jürg ludwig sozusagen in die Wiege gelegt. Sein

ganz eigenes machen lassen, im Prinzip wie ein Mass-

115 Jahren ein eigenes individuum, ein lifestyle, wel-

die Möglichkeit, dem Bündner Chapter beizutreten.

Vater war ein töff enthusiast, dessen traum es war sei-

anzug. Wir machen alles, was das Gesetz erlaubt.», sagt

cher weit über ein einfaches Motorrad hinausgeht. es

ne eigene Harley-Davidson zu besitzen. Als dieser traum

Jürg ludwig zum thema Customizing. Die Custom-Bikes

ist ein Mythos, den Harley-Davidson selbst lebt und den

wahr wurde und die Harley in der Garage stand wurde sie

sind alle massgeschneidert und genau auf den Kunden

Händlern auf der ganzen Welt weitergibt. Genau dieses

erstmals zerlegt, verändert und dann zu Harley-treffen

angepasst, angefangen bei der Beinlänge bis hin zum

lebensgefühl und individualismus wird im Harley-Da-

ausgeführt. Heute lebt er diesen lifestyle mit seiner be-

richtigen Winkel des lenkers. neben Harley-Davidson

vidson-Center den Kunden weitergegeben. «Uns ist das

Harley-Davidson Graubünden

reits 18 jährigen Custom-Bike-linie Bündner Bike sowie

Artikel und dem Custom Shop können im Harley-David-

Familiäre sehr wichtig, denn unsere Kunden gehen das

Untere industrie 7 | 7304 Maienfeld

Harley-Davidson Graubünden und ihr Club Harley-David-

son-Center in Maienfeld auch Motorräder gemietet wer-

ganze Jahr über bei uns aus und ein, treffen sich an der

telefon +41 (0)81 330 40 00 | Fax +41 (0)81 330 40 05

son-Bündner-Chapter, die seit acht Jahren existieren.

den. Dafür stehen während der Saison (März bis oktober)

Kaffeebar auf ein Gespräch, oder draussen beim Grill.

info@hd-gr.ch | www.harley-davidson-graubuenden.ch

18

19


Shopping & Gourmet

Kulinarische höhenflüge,

die süchtig machen

Ende 2014 übernahm Spitzenkoch Siggi Tschurtschenthaler

das traditionsreiche Restaurant ADLER im malerischen

Bündner Weindorf Fläsch und setzte mit seiner

kreativen Kochkunst neue Akzente. Es dauerte nicht lange

bis sich der sympathische Südtiroler, der bevorzugt in

Lederhosen kocht, mit seiner grossartigen Küche, seiner

herzlichen Gastfreundschaft und vielen aussergewöhnlichen

Events einen Namen weit über den Alpenkanton hinaus

gemacht hat. Das fiel auch den Gourmetkritikern auf

und so zeichnete ihn der Gault&Millau 2019 mit fantastischen

15 Punkten aus. Wir haben bei dem 38-jährigen

Küchenchef ein wunderbares Lunch-Menü gekostet und

ihm ein paar Fragen zu seiner eindrucksvollen Küchenkarriere

gestellt.

20 21


War Kochen schon immer Ihr Traumberuf?

Ich bin in Rodeneck im Pustertal auf einem Bauernhof mit

Berggasthaus aufgewachsen und stand bereits mit zehn

Jahren in der Küche meiner Mutter. Sie ist nebenbei bemerkt

eine sehr gute Köchin und ich habe viel von ihr gelernt.

So entwickelte sich schon früh meine Leidenschaft

fürs Kochen, die sich dann im Laufe meiner Ausbildung

immer mehr steigerte.

Wer waren Ihre Lehrmeister auf dem Weg zum

Gourmet-Koch?

Nach der Lehre in Vahrn bei Brixen startete ich in meine

Wanderjahre und arbeitete bei den besten Köchen

Europas. Beispielsweise beim weltberühmten Jahrhundertkoch

Eckart Witzigmann in München, im Hangar 7 in

Salzburg bei Sternekoch Roland Trettl und bei 2-Sternekoch

Dieter Koschina in der Vila Joya in Portugal. Zuletzt

war ich übrigens im Restaurant «Level» in St. Gallen als

sich dann die grosse Chance ergab, gemeinsam mit meiner

Partnerin Melanie den ADLER zu führen.

22

23


Shopping & Gourmet

Wie würden Sie Ihre Küche beschreiben?

Das Wichtigste für mich sind frische Produkte, vorzugsweise

saisonal und aus der Region. Ich versuche, so viel

wie möglich von unseren lokalen Produzenten zu verwenden.

Zudem ist alles, was wir unseren Gästen servieren,

hausgemacht – von den Teigwaren bis zu den

Saucen. Meine Küche beschreibe ich gerne als eine Fusion

aus klassischen Südtiroler Gerichten mit Einflüssen

aus der französischen Küche, und alles innovativ interpretiert.

Dabei lasse ich mich aber auch von der mediterranen

Küche inspirieren.

Eine grosse Rolle in jedem Gourmet-Restaurant spielt

ein gut ausgestatteter Weinkeller. Welche Weine findet

man im ADLER in Fläsch?

Wir haben unsere Weinkarte mit der Unterstützung eines

Profis zusammengestellt. Aktuell befinden sich im hauseigenen

Weinkeller mehr als 340 Positionen europäischer

Spitzenweine, darunter viele Raritäten. Ein Schwerpunkt

bilden jedoch die wundervollen Weine aus der Bündner

Herrschaft. Unser eindrucksvoller Gewölbekeller eignet

sich im Übrigen hervorragend für genussvolle Weindegustationen.

Sie haben mit Events, wie Kochkursen etc. viele Fans

gewonnen – was ist denn in den nächsten Monaten

geplant?

Am 5. Juli wird gegrillt und entspannt beim beliebten

«Grill'n Chill». Feine Wildgerichte und ausgesuchte Rotweine

servieren wir vom 12. September bis 21. Oktober.

Vom 24. bis 28. Oktober entführen wir unsere Gäste nach

Südtirol mit herzhaften Speisen und köstlichem Apfelstrudel.

Übrigens: im Sommer laden wir wieder auf die

«Adler Terrasse» ein, die wir zuvor mit Oliven- und Zitronenbäumen

sowie Sonnensegel in ein kleines Paradies

verwandeln.

Restaurant Adler

Kreuzgasse 2

7306 Fläsch

Telefon +41 (0)81 302 61 64

info@adlerflaesch.ch

www.adlerflaesch.ch

24 25


Shopping & Gourmet

familien-GescHicHTe

Weinbau leben Wir – seiT GeneraTionen

HerzlicH Willkommen im Weinbaudorf fläscH

lischen Weinbaudorf Fläsch mit viel Liebe, Ehrlichkeit

und Respekt gepflegt. Wein ist die Leidenschaft von Familie

Marugg. Wein ist ein Kulturgut und sie vereinen damit

Tradition und anspruchsvolles Handwerk. Durch den

Wein entstehen Beziehungen, werden Gemeinsamkeiten

entdeckt und Geschichten geschrieben.

Familie Marugg

«Die ungebändigte Liebe und Verbundenheit zur Natur

haben uns Grossvater und Vater vorgelebt – beide ebenfalls

mit dem Vornamen Thomas.», so Thomas Marugg.

Vor der Gesamtmelioration 1969 bewirtschaftete sein

«Vater» sein «Wingert» als wertvolle Ergänzung zur

Viehhaltung und zum Ackerbau. Der ursprüngliche, auf

gemischte Landwirtschaft ausgerichtete Betrieb widmete

sich bis 1972 dem Ackerbau, der Viehhaltung und dem

Weinbau. Ab dem Jahr 1980 wurde allmählich auf Selbstkelterung

umgestellt. 1997 übernahm Thomas in der

Hinter jedem guten Wein steht ein Winzer, eine Winzerfamilie,

eine Region – mit anderen Worten: Eine spannende

Geschichte.

Fläsch, die kleinste Weinbaugemeinde der Bündner

Herrschaft, gilt als Schmuckstück. Seit über 30 Jahren

werden die hiesigen Weinberge im charmanten und idyldritten

Generation das heutige Weingut Thomas Marugg.

Das Traubengut wird in Kombination von altem Wissen

und neuer Technik nach den Richtlinien der integrierten

Produktion bewirtschaftet, gepflegt und sorgfältig zu

den charaktervollen Fläscher Weinen verarbeitet. In bester

Lage bewirtschaftet Thomas Marugg zusammen mit

seiner Familie heute fünf Hektar gepflegte Rebberge. Sie

können heute ihren Kunden eine breite Palette qualitativ

hochwertiger Weine mit diversen Spezialitäten anbieten.

Die vierte Generation wächst bereits mit seinen beiden

Töchtern Alessia und Milena heran.

27


Shopping & Gourmet

einziGarTiGes klima

unsere WeinberGe ProfiTieren

Der Region, in der die Familie Marugg lebt, schenkt die

Weinfachpresse nicht umsonst den Namen «das Burgund

der Schweiz». Nicht zuletzt, weil das wärmste Weinbaugebiet

der Deutschschweiz das sonnige Bündner Rheintal

ist. Den Grundstein für grosse Weine legt das Gebiet, das

selber unter zahlreichen Faktoren steht: Tagestemperaturen,

Niederschlagsmengen, Sonnenscheinstunden,

Hangneigung und Bodenbeschaffenheit. Als göttliche

Segnung der Föhn, auch «Traubenkocher» genannt, das

natürliche Werk. Mit Respekt begegnen sie diesem Geschenk

der Natur und bewirtschaften ihre Rebberge

daher bewusst naturschonend. Der kommenden Generation

können sie so eine fruchtbare Erde erhalten.

Weine Veredeln

TradiTion miT innoVaTion Verbinden

Das Terroir allein genügt jedoch nicht, um einen aussergewöhnlichen,

von Güte und unvergesslichem Trinkgenuss

geprägten Wein zu erzeugen. Es gehören eine

Portion Tradition für das altbewährte Handwerk, aber

auch eine Prise Innovationsgeist für die kellertechnischen

Möglichkeiten dazu. Die Herausforderung gilt dem

sorgfältigen Ausbau der Weine, um den authentischen

und sortentypischen Charakter der Rebsorten spür- und

erlebbar zu machen.

In dem architektonisch gestalteten Barriquekeller reifen

die Weine in mystischer Ruhe ihrer Vollendung entgegen

– ein Kellergeflüster der besonderen Art.

Erleben Sie dieses faszinierende Ambiente mit all Ihren

Sinnen – am besten mit einem genussvollen Glas Wein.

28 29


Shopping & Gourmet

Delikatess-Öle werden von der Familie Marugg schonend

verarbeitet, damit alle wertvollen Vitamine und Aromen

für den unbegrenzten Genuss und Ihre Gesundheit erhal-

ten bleiben. Beide Öle eignen sich für die kalte wie die

warme Küche. Familie Marugg wünscht mit ihren Ölen

viele kreative und genussfreudige Momente!

TraubenkernÖl

Das Delikatess-Traubenkernöl wird aus Kernen von sonnengereiften

Weintrauben (Pinot Noir) gewonnen. Rund

zwei Wochen wird der Traubentrester getrocknet, bevor

die Kernen ausgetrennt, extrahiert und kaltgepresst

werden. Nach fünfmonatiger Sedimentationszeit ohne

Filtration ist das edle mostigtraubige Öl genussbereit.

Voller Tatendrang hilft die jüngste Tochter

bei der Herstellung des Weines mit.

raPsÖl

auszeicHnunGen

Die sorgfältig kultivierten Rapspflanzen aus Bad Ragaz

liefern das hochwertige Grundprodukt für ein naturreines

Rapsöl. Kalt gepresst, zwei Monate ausgeklärt, ohne

Filtration abgefüllt und reich an ungesättigten Omega-

3-Fettsäuren, bietet dieses flüssige Gold viel Geschmack

aus der kleinen Flasche.

Das Weingut Marugg hat in den letzten Jahren schon viele

Auszeichnungen und Medaillen für seine Weine erhalten.

Unter anderem erhielten sie am Grand Prix du Vin

Suisse 2018 für den Chardonnay RUOFANÄRA Jahrgang

2016 und für den Pinot Gris Jahrgang 2017 die Goldmedaille.

Familie Marugg freut sich, wenn Sie sie am 21. und

22. September 2019 beim Weinerlebnis-Wochenende in

Fläsch sowie am 16. und 17. November 2019 an der Weinveranstaltung

«Festivins» in Belfaux FR besuchen kommen.

Es werden über 40 Weingüter aus der Schweiz

teilnehmen.

Weingut Marugg

Thomas und Edith Marugg

Ausserdorf | 7306 Fläsch

Telefon +41 (0)81 302 14 43 | Fax +41 (0)81 302 14 09

th.marugg@marugg-weine.ch

www.marugg-weine.ch

30 31


Freizeit & Reisen

Hotel – Restaurant – kreative Seminare – Erlebnisse

Seit 1836 steht in Murg am Walensee eine Spinnerei.

Gegründet wurde sie vom visionären Othmar Blumer,

der vom Glarnerland aus auf dem Schiffsweg in Murg

im Kantons St. Gallen ein grosses Abenteuer wagte.

160 Jahre lang wurden erfolgreich Baumwollfäden gesponnen.

Der Ur-Ur-Ur-Ur-Enkel von Othmar Blumer, die 7.

Generation, musste 1996 schweren Herzens die

Spinnmaschinen endgültig abstellen. Die Globalisierung

hatte ihren Tribut gefordert.

Der Faden wurde aber weitergesponnen: Und nun

steht in Murg ein einzigartiges, urbanes Kleinod inmitten

der Natur, in einer herrlichen See- und Berglandschaft.

Es beinhaltet ein kleines Hotel, zwei Restaurants,

eine Tennis- und Eventhalle, Wellness- und

Fitness Infrastruktur und viele Wohnungen, Gewerberäume

und Ateliers.

EINE ENTDECKUNGSREISE

Im Innern der Spinnerei ist neues Leben entstanden:

Gäste, Bewohner, Angestellte und Selbständige genauso

wie Künstler beleben das Areal.

Hier entsteht Kreatives. Es werden Meetings und

Teamevents abgehalten.

Es gibt vieles zu entdecken: Kunst bereichert die

Wände und die Gänge, die Swiss Textile Collection

stellt in ihrem Schaulager aus und bietet regelmässig

Kurse an. Eine Naturheilpraxis mit Ausbildungsangeboten

ist präsent.

Die Gäste des kleinen, aber feinen lofthotels geniessen

die perfekte Infrastruktur und die spektakuläre

Kulisse des Walensees.

Handwerker, Kreative und Sportler schätzen diesen

Kraftort, wo man sich untereinander austauschen,

aber auch zurückziehen kann.

In Murg leben Menschen, die aus ganz Europa kommen,

aber auch von Nord- und Südamerika, aus Asien,

Neuseeland und Australien: Richtig multikulti!

1

1 – Blick aus dem Wellness

32

33


Freizeit & Reisen

2

5

KREATIVE SEMINARE

ERLEBNIS & GENUSS

Inspirierende Seminar- und Meetingräume werden

von innovativen Geschäftsleuten für Ihre Denkarbeit

genutzt.

Grosszügige Zimmer, Seminarräume sowie Innenund

Aussenräume für Rahmenprogramme stehen zur

Verfügung, fürs Abschalten vom Alltag, fürs Kopflüften

und fürs Entspannen.

Eine hauseigene Eventagentour organisiert verschiedenste

Aktivitäten, die helfen, dem Alltag zu entfliehen.

So entsteht der ideale Nährboden für neue Motivation

und kreativen Schub.

3

Nicht nur Essen und Schlafen soll man am Walensee

können. Nein, in Murg soll den Gästen mehr geboten

werden: Erlebnisse nach individuellem Gusto, von der

geführten Wanderung oder dem perfekten Skitag bis

hin zur Genusstour, vom Goldschmiedekurs bis hin

zum Teamkochen, für Einzelpersonen, Paare und

Gruppen.

Die unkomplizierte Beachparty wird mit ebenso viel

Leidenschaft organisiert wie ein aufwändiger Firmenevent.

6

Ab Frühjahr 2019 wird der allerneuste Seminarraum

zur Verfügung stehen: Am Wasser mit direktem Seezugang

und der Möglichkeit, den Kopf zwischendurch

zu lüften, sich auf und im Wasser zu bewegen oder einen

See-Teamevent ins Tagesprogramm einzubauen.

2 – Grosszügige Semianrräume

3 – Rahmenprogramm Bogenschiessen

4 – XXL SUP für coole Teamevents

5 – Ein ganz besonderes Erlebnis: Bikerlofts

6 – Genuss in der sagibeiz

4

7 – Kombinationsangebote mit Übernachtung,

Schifffahrt und Genuss

7

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Freizeit & Reisen

8

11

HOCHZEITEN & FIRMENANLÄSSE

WOHNEN

ARBEITEN

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Die Lokalität am See bietet sich an für Anlässe jeglicher

Art, besonders interessant ist die Möglichkeit,

am See Zeremonien, Apéros, Beachparties, Trauungen,

BBQs und edle Feste abzuhalten.

Bis zu 250 Personen können problemlos verpflegt

werden.

Die 650m² grosse Eventhalle eignet sich besonders für

Grossseminare, Generalversammlungen, Meetings und

weitere Events.

Rund 70 Wohneinheiten befinden sich auf dem Areal

der alten Spinnerei. Genutzt werden diese Lofts als

grosszügige Erstwohnungen oder auch zum Abschalten

an Weekends und in den Ferien.

Die Affinität zum Einrichten, zu Design und Architektur

äussert sich in sehr vielfältigen und kreativen Raumnutzungen,

die schon mehrfach in verschiedenen

Zeitschriften dokumentiert wurden.

Ab und zu wird wieder eine Loftwohnung frei, nachfragen

kann sich lohnen.

Früher sorgten rund 140 Mitarbeiter dafür, dass die

Spinnmaschinen regelmässig ratterten. Heute arbeiten

wieder fast gleich viele Personen auf dem Areal

der alten Spinnerei, allerdings in verschiedensten

Bereichen und in diversesten Firmen. Aus einer

Monokultur entstand eine vielfältige Mischkultur, ein

Nährboden für Kreatives und Innovatives.

Bezüglich kurz- oder längerfristiger Besuche in der

alten Spinnerei geben wir gerne Auskunft.

Wohnen & Arbeiten:

azinova group AG

www.azinova.ch

info@azinova.ch

T +41 81 720 35 15

10

8 – Die perfekte Hochzeitslocation am See

9 – bei jedem Wetter wandelbare sagibeiz:

Dekorationskonzepte nach Mass

10 – Eventhalle für Grossanlässe

11 – Wunderschön gelegenes Murg

12 – Einblick in eine Loftwohnung

12

Events:

Gäste:

eventagentour

www.eventagentour.ch

info@agentour.ch

T +41 81 720 35 50

azibene AG

www.azibene.ch

info@azibene.ch

T +41 81 720 35 75

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37


Shopping & Gourmet

Demmel Kaffee

Die Kaffeerösterei

Eine Tasse frisch aufgebrühter Kaffee – eine Wohlfühloase

für alle Sinne. Hinter jeder guten Tasse Kaffee

steht der Röster und seine zwei Geheimnisse: Die

Wahl eines hervorragenden Rohkaffees als Basis und

die Veredelung durch schonende Röstverfahren. Dabei

ist das Handwerk des Rösters, die 385 Aromen die ein

Kaffee enthält, optimal zu entfalten.

Der diplomierte Kaffee-Sommelier Peter Demmel betreibt

seine eigene Kaffeerösterei im Liechtenstein. «Kaffee»,

fasst Demmel zusammen, «ist ein hochqualitatives

Lebens- und Genussmittel. Meine Philosophie ist es, aus

den Bohnen das Beste herauszuholen.» In seinem Lager

finden sich auch absolute Raritäten, die er zur Perfektion

verarbeitet. Wenn der Genuss einer Tasse Kaffee beim

Kunden ein Wohlgefühl auslöst und Freude bereitet, hat

sich Demmels Philosophie erfüllt.

roast verfahren frisch geröstete Kaffees. Dadurch kann

er stets einen optimalen Zustand aufweisen und ein volles

Genusserlebnis für den Gaumen garantieren. Seine

Kaffees benennt er nach Städten – dabei gilt: je südlicher

die Stadt, desto stärker der Kaffee. So entstanden seine

fünf Sorten mit den klangvollen Namen Verona, Vienna,

Palermo, Intero und Santiago.

Kaffee-Liebhaber kommen gerne in die Manufaktur um

den betörenden Duft der Kaffeearomen zu spüren und

dem ausgebildeten Kaffee-Sommelier beim Rösten über

die Schulter zu schauen. Ein wahres Erlebnis für alle

Kaffee Fans mit einem Aromen-Feuerwerk des Kaffeegenusses.

In seinem Café kann der Kunde nicht nur

zuschauen wie der Kaffee entsteht, sondern ihn gleich

probieren oder gar kaufen. Sein Gourmet Kaffee ist nicht

nur in seinem Laden verfügbar, sondern wird auch an

die Liechtensteiner Hotellerie und Gastronomie sowie an

Grossverteiler im Bündnerland und der Ostschweiz geliefert.

Der Kaffee ist auch in seinem Onlineshop sowie in

auserwählten Läden in Liechtenstein erhältlich.

Peter Demmel berücksichtigt alle Faktoren, die einen

guten Kaffee ausmachen. Nicht umsonst ist er seit 2010

«Österreichischer Kaffeemeister» und hat vom «DLG-

Testzentrum Lebensmittel» eine Goldmedaille für die

hervorragende Qualität seines Espresso Verona erhalten.

Mehrmals jährlich trifft er sich mit Händlern und Agenten

in Hamburg, um selbst Premium-Kaffees zu verkosten

und die besten Bohnen aus Mittel- und Südamerika, Asien

und Afrika für seine Rösterei zu sichern. Demmel setzt

auch auf höchste Standards in der Beschaffungs- und Lagerungstechnik,

denn nur so kann ein hohes Niveau für

den Kaffeegenuss erreicht werden. Seine Bohnen lagert

er deshalb in modernsten Edelstahltanks und veredelt

diese in dem eigenen adaptierten Röstofen zur schonenden

Erhaltung der Aromen.

Mit viel Liebe verarbeitet er die Grünbohnen aus aller

Welt und röstet diese persönlich von Hand. Mehrmals

wöchentlich produziert er in seiner Manufaktur im flow-

Demmel AG

Landstrasse 85

FL-9494 Schaan

Tel. +423 232 12 09

info@demmel.li

www.demmel.li

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Freizeit & Reisen

LEGENDÄR SEIT 1838

Die traditionsreiche Hoteldiva am Paradeplatz

Wahren Pioniergeist zeigte der Hotelgründer, der Vorarlberger Johannes Baur, als er im Jahre 1838 am 24. Dezember

seinen «Gasthof» eröffnete. Im Laufe der Jahre hat sich einiges geändert: Die Location am heutigen Paradeplatz

ist ins Zentrum der Stadt gerückt und aus der einstigen Herberge wurde eines der renommiertesten 5-Sterne-

Luxushotels Zürichs und der Schweiz.

Umgeben von der Altstadt inmitten des Banken- & Geschäftszentrums

und der Einkaufsmeile Bahnhofstrasse

warten 104 geschmackvoll eingerichtete Einzel- und

Doppelzimmer, sowie Junior Suiten und Suiten auf seine

Gäste. Der Innenarchitekt gestaltete diese in erlesenem

und zeitlosem Design ausgestattet mit edelsten Materialien.

Die Beletage verfügt über Bankett- und Konferenzmöglichkeiten

für bis zu 200 Personen in diskreten

Räumlichkeiten, im festlichen Ballsaal oder im historischen

Zunftzimmer.

Restaurant Baur

Connaisseurs der schweizerisch-französischen Küche

und eines gediegenen Service kommen hier auf ihre Kosten.

In der Zürcher Altstadt gelegen, ist das Restaurant

der Logenplatz, der die Zürcher Bahnhofstrasse und den

Zeughausplatz überblickt. Kein Wunder, empfiehlt der

Guide Michelin das Restaurant als sehr komfortabel mit

herausragenden Qualitätsprodukten.

Ristorante Orsini

Vom ersten Moment an taucht man ein in das toskanische

Ambiente, welches das italienische Lebensgefühl vermittelt.

Die gelebte Italianitá vereint pure Lebensfreude

und italienische Küche auf höchstem Niveau. Seit mehr

als 30 Jahren verwöhnt man die Gäste mit authentischen

Spezialitäten der Cucina Italiana. Serviert werden Pasta-

Klassiker und liebevoll zubereitete Gerichte aus der

italienischen Küche.

Savoy Bar & Terrasse

Business Lunch oder abendlicher Apero, Digestif oder

Nightcap – die SAVOY BAR in Zürich ist das gesellschaftliche

Zentrum der City. Gäste aus Nah und Fern kreieren

die urbane und klassische Atmosphäre, welche all

abendlich in dieser einzigartigen Zürcher Cocktailbar von

Live Pianoklängen untermalt wird. In den Sommermonaten

lädt die Savoy Bar Terrasse zum Verweilen mitten im

Geschehen der Bahnhofstrasse ein.

Am Paradeplatz | 8001 Zürich

Telefon +41 (0)44 215 25 25

welcome@savoy-zuerich.ch | www.savoy-zuerich.ch

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Freizeit & Reisen

Hotel

SeeHof

in Walenstadt

Mitte der 70er- Jahre erfolgte die bis dahin grösste Umbauphase

in der Geschichte des Seehofs. Besonders der

Umstand, dass der Seehof sechs Wohnungen, aber lediglich

acht Zimmer für Hotelgäste bereithielt, war der Familie

Biasi schon längere Zeit ein Dorn im Auge. Nach über

zwei Jahren Bauzeit wurde das neue Gebäude schliesslich

am 25. Juni 1977 eingeweiht.

Nach dem Tod von Virgils Sohn Marco übernahm dessen

Witwe Josefina die Geschäftsführung des Betriebs und

sorgte gemeinsam mit ihren Schwiegereltern dafür, dass

ihr Sohn Marco Junior im Jahr 2004 einen äusserst erfolgreichen

und florierenden Geschäftsbetrieb übernehmen

konnte. Der Vertreter aus der 4. Generation Biasi

übernahm somit die Aufgabe, den Seehof fit für das

21. Jahrhundert zu machen. Die Veränderungen beinhalteten

unter anderem eine weitere Vergrösserung der Parkplätze

sowie eine Renovierung sämtlicher Hotelzimmer.

Das Hotel Seehof, direkt am Walensee gelegen, verfügt

über eine lange und abwechslungsreiche Historie,

welche untrennbar mit der Familie Biasi verbunden ist.

Marco Biasi führt das Unternehmen, welches sein Ur-

Grossvater 1910 gekauft hat, nun bereits in der 4. Generation.

Mittlerweile führt Marco Biasi Junior den Betrieb seit

15 Jahren. Zusammen mit seiner Ehefrau Ines sorgt er

für einen reibungslosen Betriebsablauf und dafür, dass

sich die zahlreichen Gäste aus aller Welt bei ihrem Auf-

Das Hotel Seehof trägt seinen Namen bereits seit 1873.

Anfangs bestand eine jahrzehnte lange Phase mit vielen

wechselnden Besitzern, welche erst mit dem Kauf der

Gebrüder Biasi (Virgilio und Giuseppe) beendet werden

sollte. Bereits ein Jahr nach der Übernahme wurde der

Seehof zum ersten Mal erweitert und es standen somit 60

zusätzliche Sitzplätze für das Restaurant zu Verfügung. In

den folgenden Jahren sollten weitere Veränderungen für

den Betrieb anstehen. Unter anderem wurde ein kleiner

Saal sowie zusätzliche Übernachtungszimmer errichtet

und es wurde mit der ortsansässigen Schiessschule ein

Vertrag zur Führung der Offizierskantine geschlossen.

1949 übergab Virgilio Biasi die Führung des Seehofes an

seinen ältesten Sohn Virgil, blieb jedoch als unterstützende

Kraft bis zu seinem Tod im Jahr 1967 aktiv.

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43


Freizeit & Reisen

einzigartiges

vom seehof

enthalt wohlfühlen. Auch die Angestellten schätzen die

Atmosphäre im Unternehmen sehr, denn viele von ihnen

arbeiten schon seit Jahrzehnten im Seehof. Auch die

zahlreichen Auszeichnungen, welche das Unternehmen

in den vergangenen Jahren erhalten hat, zeugen von einer

exzellenten Betriebsführung: So wurde der Seehof

unter anderem mit der Tafelgesellschaft zum Goldenen

Fisch ausgezeichnet. Ausserdem ist der Seehof Mitglied

der Gilde etablierter Schweizer Gastronomen. Das Hotel

ist eines der wenigen in der Region mit 3-Stern Superior.

Wie stark sich der Seehof mittlerweile entwickelt hat,

sieht man vor allem an den Hotelgästen. Kamen die Besucher

des Seehofes früher fast ausschliesslich aus der

Region, besuchen heute Gäste aus Dubai, der USA oder

dem Fernen Osten das Hotel Seehof am Walensee. Das

warme Klima und die äusserst familiäre Atmosphäre

machen einen Aufenthalt im Seehof für viele Menschen

zu einem aussergewöhnlichen Erlebnis. Um den neuen

Ansprüchen der internationalen Gäste gerecht zu werden,

wurde der Gebäudekomplex in den vergangenen Jahren

weiter ausgebaut. Insgesamt verfügt der Seehof mittlerweile

über 25 Zimmer mit 25 qm² Businesszimmern, Premiumzimmern

in der Grösse von 30 qm² sowie Einzel- bis

Dreibettzimmer. Ein Saal für Veranstaltungen mit einer

Kapazität für 180 Personen steht ebenfalls zur Verfügung.

Dabei ist der Seehof nicht ausschliesslich auf Touristen

ausgerichtet. Für die Veranstaltung von Konferenzen, Seminaren

und Tagungen in optimaler Atmosphäre stehen

Hellraumprojektor, Beamer, Flipchart, usw. in diversen

Räumlichkeiten zur Verfügung.

Wein

Marco Biasi lagert aber nicht nur edle Tropfen

aus dem In- und Ausland im Keller, sondern auch

seinen eigenen. Der vom Winzer Marco Casanova

bewirtschaftete Weinberg des Schweizerischen

Weinbauern Verbands war früher Teil des Hotels.

Darum bringt Biasi auch gerne sein Know-how

ein und hilft Casanova bei der Weinlese. Bei den

Reben geniesst er die Ruhe und tankt neue Kraft.

Traditionsbewusst verwendet Casanova zur Herstellung

des Weines ein grosses Holzfass, viel

Zeit und natürlich eine grosse Portion Leidenschaft.

Bräuche

Mit der Tradition der Beizenfasnacht wird auch

im Hotel Seehof nicht gebrochen. In dieser Zeit

wird im Restaurant fröhlich gefeiert und getanzt.

Auch weitere regionale Bräuche werden weiterhin

gelebt und aufrechterhalten.

Lage und Angebot

Das Hotel befindet sich direkt am See. Es bietet

eine perfekte und erholsame Aussicht auf den

«Fjord Walensee», wie er von vielen, aufgrund

der Steil aufragenden Bergketten nahe dem Ufer,

genannt wird. Ob man ein Spaziergang in der Natur,

Joggen im Vita Parcours oder in See stechen

möchte, man findet alles in der Nähe des Hotels.

Das Hotel ist der perfekte Knotenpunkt. In einer

halben Stunde ist man in Chur und in ca. einer

Stunde in Zürich.

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Freizeit & Reisen

Obwohl die fortschreitende Globalisierung auch den Seehof

stets vor neue Herausforderung stellt, möchte das

Unternehmen ein gewisses Mass an Tradition bewahren.

Besonders kulinarisch legt man grossen Wert auf traditionelle,

saisonale und regionale Produkte und Angebote.

Je nach Jahreszeit werden Spargel-, Fisch- oder Wildgerichte

serviert. Die aktuell bereits sehr starke Weinkarte

soll nach Wunsch des Unternehmens weiter ausgebaut

und mit weiteren Weinen aus der Region erweitert werden.

Dank der hervorragenden Vernetzung von Marco Biasi

in der Region scheint die Zukunft des Seehofes auch

in den kommenden Jahren und Jahrzehnten gesichert.

Ob allerdings die Familiendynastie der Biasi auch in der

5. Generation fortgesetzt wird, hängt massgeblich vom

Berufswunsch der drei Kinder ab.

Hotel Seehof

104 Seestrasse | 8880 Walenstadt

Telefon +41 (0)81 735 12 45

Fax +41 (0)81 735 11 79

info@seehof-walenstadt.ch

www.seehof-walenstadt.ch

Website inkl. virtuellem Hotelrundgang

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Die Milchzentrale Walenstadt besteht bereits schon seit

Altersheime, Spitäler und Gastronomen aus der Region

vielen Jahren und ist fester Bestandteil der Gemeinde

mit ihren Produkten. Während der Öffnungszeiten ist

Walenstadt. In der Zeit wurden verschiedene Umbauten

er selbst immer im Laden anwesend und raffelt bei Be-

am Geschäft vorgenommen, welche zur guten Verfas-

darf Käse für Fondues oder erledigt Bestellungen. In der

sung und Infrastruktur des Ladens beigetragen haben.

Milchzentrale befindet sich zusätzlich ein Käsekeller, in

Seit 2013 stand der Laden für zwei Jahre leer, bis Ka-

dem die Produkte aus der Region gelagert und gepflegt

thrin und Roger Fischli den Wunsch verspürten, den

werden.

Schritt in die Selbstständigkeit zu wagen.

Mit einem Abschluss im Detailhandel weiss Kathrin

Das Ehepaar ist sehr kundenorientiert und berät mit

Fischli bestens, wie ein Geschäft funktioniert, kombiniert

Freude ihre Kunden und lässt sich gerne auf längere

mit dem fundierten Wissen ihres Mannes, welcher über

Gespräche mit ihnen ein. Sie geben auch weiterführen-

viele Sommer als Älpler tätig war, wurde die Milchzen-

de, wissenswerte Informationen über die vertriebenen

trale vom Ehepaar übernommen. Das Ladensortiment

Produkte mit auf den Weg. Der persönliche Kontakt zu

stammt aus regionalen Betrieben. Selbst stellen Kathrin

ihren Lieferanten und Produzenten ist ihnen sehr wich-

und Roger Fischli aktuell noch keine Produkte her.

tig. So können sie sicherstellen, dass die Kunden nur

das Beste erhalten. Dies führt unter anderem dazu, dass

Der Tag in der Milchzentrale fängt bereits früh an.

ausschliesslich Weine aus der Region verkauft werden.

Morgens von 07:00 – 8:00 Uhr beliefert Roger Fischli

Das Ersetzen von Produkten ist keine einfache Aufga-

be – unter anderem wegen den Qualitätsstandards, die

24 h in Betrieb und stillt die Fondue- und Käsewünsche

sie verfolgen. Nach der Pensionierung des regionalen

ihrer Kunden. Zur Winterzeit gibt es vier verschiedene

Schnapsbrennereibesitzers musste eine Alternative ge-

Sorten Fondue und Raclette zur Auswahl. Während der

funden werden. «Ein guter Wein und Schnaps gehören zu

Sommerzeit sind verschiedene Grillwaren im Automa-

einem guten Fondue dazu und darf bei unserem Sorti-

ten verfügbar. Die Produkte der Milchzentrale gibt es

ment nicht fehlen.», so Kathrin Fischli. Glücklicherweise

zudem an diversen Verkaufsstellen, wie beispielsweise

wurden sie schnell fündig und sind so weiterhin in der

im «Schuppa Kafi» in Unterterzen. Als weiteren Ser-

Lage einen guten Schnaps zum feinen Fondue anzubie-

vice bietet die Milchzentrale auch Catering an. Bei ihren

ten. Das Standardsortiment beinhaltet verschiedene

Apéros werden nach Bedarf regionale Fleisch- und Kä-

Milchprodukte, die anhand von Kundenwünschen stetig

seplatten angeboten sowie Gemüse mit verschiedenen

erweitert werden. Zurzeit expandieren sie das Sortiment

Dips. Die Fleischplatten stammen dabei aus der Eigen-

mit fehlenden Boutique- und Geschenkartikeln. Dank des

produktion der Familie Schwizer aus Walenstadt. Auch

Walensees, den Bergen und dem naheliegenden Skige-

ein Brunch mit Brot, Joghurt, Früchten, Käse, etc. für

biet ist Walenstadt eine Touristenstadt, weswegen ver-

über 200 Gäste wurde bereits realisiert. Zur Weihnachts-

mehrt auch typisch schweizerische Artikel im Angebot

zeit kommt noch der Raclette- und Fondueplausch hinzu.

stehen.

Mit dem Raclette Turbo-Ofen kann schnell und einfach

Raclette für mehrere Personen zubereitet werden. Der

Wer kennt das nicht - man sitzt in einer gemütlichen

Service wird vor Ort angeboten, beispielsweise als Weih-

Runde und hat Lust Fondue zu essen, die Läden haben

nachtsfeier, es ist jedoch auch möglich, den Ofen zu mie-

aber bereits geschlossen?! Die Milchzentrale schafft

ten. An der hauseigenen Fonduebar können bis zu acht

dabei Abhilfe. Hinter dem Geschäft ist der Fondueautomat

Personen eines der zahlreichen Fondues in gemütlichem

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Shopping & Gourmet

Beisammensein geniessen. Grundsätzlich sind bei allen

Dienstleistungen keine Grenzen gesetzt, da die Produkte

jederzeit an Lager verfügbar sind. Dadurch ist die Stadtner

Milchzentrale in der Lage, Essen für grössere Veranstaltungen

zu planen und zu organisieren. Sollte es

jedoch die Kapazität übersteigen, wird dies transparent

dem Kunden kommuniziert und auf die Unterstützung

von Freunden und Familie gesetzt.

«Unsere Vision ist es, den Einheimischen die regionalen

Produkte noch näher zu bringen. Ihnen aufzuzeigen, dass

die Produkte auch in der Region vorhanden sind und die

Notwendigkeit dadurch nicht besteht, sie aus dem Ausland

zu beziehen. Wer im Ort kauft, bleibt auch dort und

lebt den Ort weiter.», sagt Karin Fischli. Diese Vision führte

schliesslich zur Übernahme der Milchzentrale im 2015.

Durch die Abnahme von regionalen Geschäften, lernen

die Einheimischen die regionalen Produkte immer mehr

wertzuschätzen. «Unser Ziel ist es ebenfalls, die Jungen

zu animieren, in regionale Geschäfte zu investieren.

Die Einheimischen sind ehrlich und geben konstruktive

Kritik ab, wodurch man sich nur verbessern kann.

Schliesslich schätzen es die Kunden zu wissen, woher

die Produkte stammen.», ergänzt Karin Fischli weiter.

Ein weiterer positiver Faktor bei regionalen Produkten

ist die Möglichkeit, die Herstellung der Produkte selbst

anzuschauen und die Tierhaltung zu überprüfen. Das

Wohlbefinden der Tiere liegt beiden sehr am Herzen,

deshalb bieten sie ausschliesslich regionale Produkte an.

Eier aus Freilandhaltung, Bienenhonig vom Imker, den

sie persönlich kennen, beides direkt aus Walenstadt und

selbst gemachte Teigwaren von Bonetti und Pasta Peer

aus Sargans und Bad Ragaz. Im Sommer wird in Walenstadt

ebenfalls Alpkäse gefertigt, der natürlich im Laden

verfügbar ist.

Kathrin und Roger Fischli sowie Martina Good, die das

Ehepaar im Verkauf unterstützt, freuen sich gemeinsam

auf Ihren Besuch in der Stadtner Milchzentrale in Walenstadt.

Stadtner Milchzentrale GmbH

Rathausplatz 8 | 8880 Walenstadt

Telefon +41 (0)81 735 12 55

stadtnermilchzentrale@gmx.ch | www.stadtnermilchzentrale.ch

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51


Business & Lifestyle

Qualität hat einen namen

massgeschneiderte möbel von wildhaber

Die Wildhaber Schreinerei wurde 1996 von Josef Wildhaber

gegründet. Angefangen hat das Unternehmen

in der Betriebsschreinerei der alten Zementfabrik in

Unterterzen. Zusammen mit zwei Mitarbeitern wurden

die Schreinerarbeiten für 10 Jahre an dem Standort

ausgeführt. 2007 wurde der Spatenstich für die neuen

Lokalitäten der Wildhaber Schreinerei in Walenstadt

gesetzt. In der neuen und grösseren Fabrikhalle ist das

Unternehmen nun seit 2008 zu Hause und erfüllt alle

Kundenwünsche rund ums Thema Holz.

«Holz ein nachwachsender Rohstoff, den wir alle kennen.

Holz ist warm und weckt ein heimeliges Gefühl bei uns»,

meint Josef Wildhaber. Verschiedene Formen, Farben

und Strukturen machen das Material vielseitig einsetzund

verarbeitbar.

Die Dienstleistungen, die von der Schreinerei angeboten

werden, umfassen ein breites Spektrum. Dies ist laut

dem Inhaber ein grosser Vorteil für das Unternehmen

und interessant für die Lehrlinge, welche von ihm ausgebildet

werden.

Besonders im Umbaubereich sieht Josef Wildhaber die

Stärken des Unternehmens, da die Individualität sowie

Wünsche der Kunden berücksichtigt und angepasst werden

können. Durch die grosse Flexibilität, welche die

Schreinerei bietet, können sie auf kurzfristige Anfragen

reagieren. Das Unternehmen bietet zudem den kompletten

Service an; von der Bauplanung hin zur Koordination

mit anderen Handwerkern bis zur Herstellung der Möbel.

Nicht nur die Herstellung gehört zur Fachkompetenz des

Unternehmens, sondern auch die Reparatur von alten

Fenstern sowie Reparaturarbeiten und Anpassungen an

Holzmöbeln. Das Know-how wird auch im Gerätesektor

stetig erweitert. Dies ermöglicht eine optimale Kundenberatung

bei einem Gerätetausch oder –kauf und der darauf

folgenden Möbelplanung oder Anpassung.

Speziell angefertigte Möbel gehören zum Handwerk der

Wildhaber Schreinerei. Josef Wildhaber und sein Team

gehen dabei auf alle Wünsche des Kunden ein und fertigen

wahre Unikate, auch in Verbindung mit Metallen,

Glas und Farben. Bei jedem Projekt liegt die individuelle

Beratung, Erfüllung der Kundenbedürfnisse und Zufriedenheit

Josef Wildhaber sehr am Herzen.

Die wechselnden Trends stellen auch bei der Schreinerei

eine Herausforderung dar. Dabei spielt die Kommunikation

mit Kunden eine grosse Rolle, denn mit deren Hilfe

bleibt die Schreinerei immer auf neustem Stand und

kann auf Neuheiten reagieren. Trends sowie die Schnelllebigkeit

von Möbeln zeigen einen Umschwung im Möbelsektor,

denn Holzwerkstoffe sind aus der modernen

Möbelherstellung nicht wegzudenken. Auch Josef Wildhaber

nutzt beispielsweise bei seinen Küchen Holzwerkstoffe

wie Spannplatten. Massivholzmöbel stehen heute

noch hoch im Kurs; «Wenn ich heute eine Massivholzeckbank

machen darf oder Schlafzimmer aus reinem Arven

Holz; das sind natürlich Aufträge, die das Herz freut.»

Regionalität ist ein wichtiger Grundsatz für die Firma,

«wir sind sehr stark regional verwurzelt, das heisst, ich

habe meine Mitarbeiter aus der Region und ich habe meine

Aufträge hauptsächlich aus der Region», betont der

Inhaber. Bei der Materialwahl setzt das Unternehmen auf

schweizerische Produkte, wenn möglich werden diese

hauptsächlich aus dem eigenen Kanton bezogen.

Wildhaber Schreinerei

Industriestrasse 11 | 8880 Walenstadt

Telefon +41 (0)81 710 44 44

Fax +41 (0)81 738 21 86

jowild@bluewin.ch

www.wildhaber-schreinerei.ch


StetS auf der

HöHe Seit 1926

Auf seine Arbeiten blickt er stolz zurück. Ein besonderes

Projekt war für Roger Walser der Bau einer Eternit

Fassade mit einem Solardach. Auch die Arbeit am Altersheim

in Unterterzen war ein besonderes Erlebnis,

auf das er gerne zurückblickt. Vor Herausforderungen

schreckt er nicht zurück. Egal ob ein Projekt eine aufwändige

Planung mit sich bringt oder die Infrastruktur

die Arbeit erschwert, wie etwa bei einem Bau in Quinten,

welches nur per Schiff oder Helikopter erreichbar ist. Die

Dach-Walser AG ist bereits auf die neusten Trends spezialisiert

und kann diese fachmännisch umsetzen.

Die Dach-Walser AG ist im Herzen von Unterterzen angesiedelt.

Seit über 90 Jahren widmet sich die Firma

den Arbeiten rund um die Gebäudehülle. Heute wird

das Unternehmen in der dritten Generation von Roger

Walser geführt und beschäftigt vier Mitarbeiter.

Roger Walser und sein Team sind die Spezialisten, wenn

es um Arbeiten an der Gebäudehülle geht. Ihr Angebot

beinhaltet Fassaden-, Steil- und Flachdach-, Spenglerund

Gerüstarbeiten sowohl im Neubau als auch in der

Sanierung und im Unterhalt. Sanierungsarbeiten bilden

dabei das Kerngeschäft der Dach-Walser AG und dort

zeichnen sie sich durch Fachkompetenz und Know-how

aus. Auch ist das Unternehmen der kompetente Partner,

wenn es um die Instandhaltung von Dächer, Terrassen

und Fassaden geht. Sie ist zusätzlich die beste Adresse,

wenn es um die Sanierung oder Neueinsetzen von Dachfenster

geht. Die Pläne werden von Roger Walser selbst

nach Kundenwunsch erstellt und von seinem Team ausgeführt.

Die regionale Verankerung des Unternehmens spielt für

den Inhaber eine wichtige Rolle. Die meisten Projekte

sind lokal angesiedelt, was laut Roger Walser auch in Zukunft,

wenn möglich, so beibehalten wird. Roger Walser

geniesst es vor allem regional viele Aufträge verwirklichen

zu dürfen, denn dies ermöglicht ihm, bei jedem

Projekt anwesend zu sein und die persönliche Kundenbetreuung

zu pflegen.

Dach-Walser AG hat die Kapazität Projekte aller Grössen

zu übernehmen. Seien es grössere Überbauungen sowie

kleinere Arbeiten. Dank der eigenen Infrastruktur, mit

eigenem Kranen und Gerüstbau, können alle Projekte

aus einer Hand gemacht werden. Innovativ ist auch die

Inspektion der Dächer und Fassaden, welche durch Drohnenflüge

gemacht werden. Es erleichtert dabei die Arbeit

und alle Schäden können so direkt angesehen und dokumentiert

werden.

Dach-Walser AG

Bodenstrasse 2 | 8882 Unterterzen

Telefon +41 (0)79 430 80 23

dach-walser@bluewin.ch

www.dach-walser.ch

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Business & Lifestyle

Junginger Holzbau AG

Die Junginger Holzbau AG ist seit über 80 Jahren im

idyllischen Walenstadt angesiedelt. Die Leidenschaft

rund um das Thema Holz wird bereits seit vier Generationen

weitergegeben. Kompetente Beratung und

wunschgemässe Ausführungen in Holzbauten jeglicher

Art sprechen für das Know-how des Holzbauunternehmens.

Dabei wird auf Qualität, Regionalität, Nachhaltigkeit

und Naturnähe geachtet, was auch die Philosophie

des Unternehmens ausmacht.

Geschichte

1935 erwarb Johann Junginger die damalige Sägereiund

Bürstenholzfabrik, errichtete aus dem kleinen Geschäft

eine Zimmerei und setzte so den Grundpfeiler für

die heutige Firma. Durch die Übernahme seines Sohnes

im 1965 entwickelte sich das Unternehmen stetig weiter

und wurde zu einem stattlichen Unternehmen. Nach dem

ersten Umbau im Jahr 1994 wurde die Sägerei eingestellt

und das Hauptmerk auf den Holzbau gelegt. Drei

Jahre später übernahm die dritte Generation die Firma

und wird bis heute unter der Leitung von Peter Junginger

geführt. Um mehr Raum für das Unternehmen zu gewinnen,

wurden im 2017 die 100 jährigen Teile des Betriebes

entfernt und eine zweite Halle gebaut. In Zukunft soll der

Betrieb weiterhin in der Familie bleiben und an die nächste

Generation der Junginger weitergegeben werden.

Angebot & Qualität

Kundennähe und Qualität wird bei Junginger Holzbau

grossgeschrieben. Bei jeder Beratung ist Peter Junginger

anwesend und entwickelt gemeinsam mit den

Kunden das bestmögliche Endprodukt. Um Projekte optimal

umzusetzen, werden die Umbauten mit einem 3D

Zeichnungsprogramm visualisiert, so können die Kundenwünsche

in die Planungsarbeit mit einfliessen und

aufgezeigt werden. Bis zur Fertigstellung der Arbeiten

wird der Kontakt zu den Kunden stets aufrechterhalten.

Die Preisgestaltung des Unternehmens ist transparent

und fair. Da die Qualität der Arbeit im Vordergrund steht,

werden Preisvorschläge mit dem Kunden besprochen,

damit schlussendliche alle mit dem Ergebnis zufrieden

sind. Nachhaltigkeit und das Naturnahe bei ihren Bauten

sowie Regionalität sind wichtige Grundsätze der Firma.

«Wir sind regional stark verankert und führen viele

Arbeiten in einem Umkreis von etwa 20 km aus.», sagt

Peter Junginger, für den die Zusammenarbeit und das

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Business & Lifestyle

Netzwerk mit Betrieben der Region von grosser Bedeutung

ist. Das Junginger Bestattungsunternehmen steht

als weitere Dienstleistung im Angebot.

Projekte

Eines der grössten realisierten Projekte ist ein Eigenbau mit

einer Hybridbauweise. Dabei war Junginger Holzbau AG

für die Holzdecken, Wände aus Elementbau sowie die

Lärchenschindelfassade zuständig. Auch das Berghotel

Prodalp auf dem Flumserberg ist Teil ihrer Referenzen.

Die Firma arbeitet an Projekten in den Bereichen Bauschreinerei,

Zimmerei, Holzbau, Elementbau und Innenausbau.

Dabei kommen immer wieder Arbeiten an

Einfamilienhäuser und Umbauten vor. «Vom Fensterbau

bis hin zum Parkett bieten wir grundsätzlich alles an. Das

Einzige, was wir nicht anbieten, sind Möbel.», sagt Peter

Junginger. Aktuell wird an diversen Einfamilienhäusern

gearbeitet und verschiedene Dachsanierungen durchgeführt,

wodurch sich wieder die starke Zusammenarbeit

mit weiteren Unternehmen verschiedener Branchen der

Region zeigt.

kombinieren. Zusätzlich ist es möglich, mit Holz eine

warme und familiäre Umgebung zu schaffen. Holz wird

grösstenteils aus der Umgebung sowie von Schweizer

Händlern bezogen, damit die Produkte einheimisch bleiben.

So kann je nach Kundenwunsch schweizerisches

oder europäisches Holz für die Projekte eingesetzt werden.

Auch Spezialwünsche wie Mondholz stellen für den

Betrieb keine Probleme dar.

«Natürlich gehen wir auch mit der Zeit und sind immer

offen für neue Technologien und Ideen. Aber damit die

klassischen Handwerker nicht völlig aussterben, wirken

wir so gut es geht dagegen.», sagt Peter Junginger und

betont, dass sie seit 1982 Lehrlinge in ihrem Betrieb ausbilden

und so dem Handwerkerschwund entgegenwirken.

Faszination Holz

Holz ist ein extrem vielfältiges und einzigartiges Element.

Holzbauwerke sind Unikate, was den Rohstoff speziell

macht und man kann es mit fast allen Elementen

Junginger Holzbau AG

Engenmoosstrasse 9 | 8880 Walenstadt

Telefon +41 (0)81 735 12 84 | Fax +41 (0)81 735 34 30

info@junginger-holzbau.ch | www.junginger-holzbau.ch

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Haagerstrasse 523 | CH-9473 Gams

Tel. +41 (0) 81 772 40 00 | Fax +41 (0) 81 772 40 02

info@golfgams.ch | www.golfgams.ch

Innovativer Golfclub im Rheintal

Golf Gams

natürlich

schön !

www.golfgams.ch

Die Zeiten, in denen der Golfsport als sehr elitär und teuer galt,

sind definitiv vergangen. Das Golfspiel hat sich längst als

«Breitensport» etabliert und zählt in der Zwischenzeit an die

90 000 Golferinnen und Golfer allein in der Schweiz.

Der Golfclub Gams-Werdenberg feierte im Jahr 2018 bereits sein

10-jähriges Jubiläum. Und zu diesem Jubiläum bietet der Club

äusserst attraktive und interessante Mitgliedschaftsmodelle an.

Diese richten sich an junge wie ältere Golfer sowie Golfeinsteiger.

Alle sind herzlich willkommen. Der Golfclub Gams-Werdenberg

hat sich eine tolle Reputation erarbeitet und ist bei vielen Golfern

aus der Schweiz und dem Ausland ein äusserst beliebter Golfplatz

für erholsame Golftage. Dass Golf keine verstaubte Sportart

ist, beweisen die jungen Damen aus ganz Europa, die im Mai am

internatio nalen Ladies European Access Turnier in Gams um den

Titel der «VPBank Ladies Open» spielen werden.

Auch unsere rund 60 Junioren und Nachwuchsspieler bis zum

25. Altersjahr, die regelmässig das Training besuchen zeugen

davon, dass Golf auch bei Jugendlichen gut ankommt.

Golfer spielen in Gams besonders günstig. Anfänger jeden Alters

werden von unseren Golflehrern aus England professionell mit

den neuesten Methoden in das Golfspiel eingeführt. Dabei

sind unsere Einstiegsangebote nahezu unschlagbar. Mit Paul

Wesselingh haben wir gar einen Pro, der auf der «European Seniors

Tour» spielt und vor kurzer Zeit sogar die ganze europäische

Seniorenelite schlug, indem er die «Swiss Seniors Open» in Bad

Ragaz gewann. In Gams gibt es folgende Möglichkeiten um Golf

zu spielen oder diesen Sport zu erlernen:

Anfänger und Einsteiger Angebot

Wer Lust hat, diesen Sport, die tolle Anlage mit dem Trainingszentrum

und das Clubleben ein Jahr lang kennenzulernen, ist

mit dem Einsteiger Angebot schon dabei. Nach der abgelegten

Platzreifeprüfung, kann man die Trainingsanlagen (Driving Range)

benutzen und auf den Platz gehen.

Welcome Angebot

Wer bereits in einer Golforganisation oder in einem registrierten

Golfclub ist, kann mit dem günstigen Welcome Angebot eine ganzes

Jahr in Gams Golfen und den Club kennenlernen.

Young People Angebot

Für Golfer zwischen dem 26. und 35. Lebensjahr besteht diese

kostengünstige Variante mit einer anrechenbaren Depotzahlung.

Sie geniessen dieses tolle Sparmodell über max. 5 Jahre

bis zum 35. Altersjahr.

Vollmitglied

Wer sich nach einem Jahr entschieden hat, diesen Sport in

Gams auszuüben und Vollmitglied werden möchte, hat mehrere

Varianten zur Auswahl. Der Golfclub erstellt gern ein passendes

Angebot.

Zudem gibt es noch sehr interessante Midweek-Mitgliedschaften,

für alle, die nur während der Woche spielen wollen.

Herzlich willkommen in Gams-Werdenberg!

SAISON

Ohne Schnee ganzjährig mit

Sommergreens bespielbar

PARCOURS

18 Loch Par 72, 6046 m

PLATZBESCHRIEB

Flaches Gelände, viele Wasserund

Naturhindernisse, einmalige

Bergkulisse, eine der grössten

und attraktivsten Übungsanlagen

(Drivingrange) der gesamten

Ostschweiz (offen für alle, auch

Nichtmitglieder)

GREENFEE

Montag – Freitag CHF 90

Samstag – Sonntag CHF 110

ANGEBOTE

FÜR JUNG

UND ALT

MITGLIEDSCHAFTEN

Vollmitgliedschaft bereits mit fünf

handelbaren Aktien (CHF 5‘000)

Junioren/Nachwuchs bis 25 Jahre

für nur CHF 600 Jahresbeitrag

AB 750.–

www.golfgams.ch

SPEZIELLE ANGEBOTE

Einsteiger-, Welcome- und

Young-People-Angebot

AUSKUNFT

Alle Informationen sind auf

www.golfgams.ch ersichtlich oder

Albert Friedli (Clubmanager) gibt

Ihnen gerne persönlich Auskunft

GOLFCLUB GAMS-WERDENBERG

Telefon +41 (0)81 772 40 00

info@golfgams.ch


Business & Lifestyle

Gartenbauer mit

Leib und Seele

Fotos: Johannes Fredheim - Text: Frank Berndt

Wer Anregungen und Tipps sucht oder gar einen neuen Garten plant,

der ist bei Felix Denzler in guten Händen

2012 gründete der gelernte Landwirt im idyllischen Gams

sein Unternehmen – Felix Denzler Garten. Er hat seitdem

im Kanton St. Gallen seine Visitenkarte hinterlassen und

den einen oder anderen Garten verschönert

bzw. neu angelegt. Felix Denzler ist

ein Vollblut-Gärtner, ein Pflanzenliebhaber,

ein leidenschaftlicher Gartenarchitekt, der

sich zunächst respektvoll mit den natürlichen

bedarf es einer ganzjährigen und professionellen Pflege,

damit Pflanzen, Bäume, Hecken, Rasenflächen usw. ihre

volle Pracht entfalten können – zu jeder Jahreszeit.

Neben der individuellen Gartenplanung

sorgt Felix Denzler Garten für eine fachgerechte

und nachhaltige Unterhaltung

der Anlagen. Das ganzheitliche Angebot

beinhaltet die saisonale Gartenpflege,

Ressourcen und Wünschen seiner

Grundstückswartung, als auch die

Kunden auseinandersetzt. Er achtet sehr

auf die Anforderungen und individuellen

Schneeräumung. Professionell, schnell

und zuverlässig – alles aus einer Hand.

Bedürfnisse seiner Gesprächspartner und

bezieht die Umgebung als auch die Architektur

mit ein, bevor er in die Planung des

Ein Angebot, das die Kunden sehr schätzen.

Genauso wie den persönlichen und

neuen Wunschgartens einsteigt. Seine

Felix Denzler

unkomplizierten Umgang mit Felix

Gärten sollen Orte der Erholung und der Ruhe sein. Wohlfühloasen,

die dem Besitzer und der ganzen Familie

nachhaltig Freude machen sollen. Zu jeder Jahreszeit.

All das liegt Felix Denzler am Herzen.

Denzler und seinem Team. Für den Unternehmer ist

Freundlichkeit und Höflichkeit, Einfühlungsvermögen

und Ehrlichkeit ein Teil seines Erfolges. Man kommt gerne

zu ihm. Lernen Sie Felix Denzler und Team persönlich

kennen und lassen Sie sich inspirieren, wenn es um Ihren

Einst alleine mit seiner Geschäftsidee angefangen, hat neuen Garten geht.

Felix Denzler Garten in der Region im Laufe der Zeit über

ein halbes Dutzend Arbeitsplätze geschaffen, bildet mittlerweile

kontinuierlich Lehrlinge aus und sorgt dafür,

dass seine qualifizierten Mitarbeiter stetig weitergebildet

werden. Ein hochmotiviertes und leidenschaftliches

Team steht Felix Denzler heute zur Seite. Daneben verfügt

das Unternehmen über einen hochtechnisierten

Maschinen- und Fuhrpark, um schliesslich allen Anfragen

seitens der Kunden jederzeit gerecht zu werden. Denn ist

der Wunsch- oder Traumgarten erst einmal angelegt,

Felix Denzler Garten GmbH

Staatstrasse 106 | 9472 Grabs

Mobil +41 (0)79 738 91 48

felix@denzlergarten.ch

www.denzlergarten.ch

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Shopping & Gourmet

Ein Hauch Italianità

Grundsatz basierend ist die Küche auch offen gehalten,

so kann der Gast jederzeit einen Blick in die Küche werfen.

Dies zeichnet auch den Standard der Küche aus, die

Produktion der Speisen zu sehen sowie die Umgebung

und Sauberkeit.

Italienisches Flair und ein bisschen Italianità ist seit

September 2018 auch in Grabs zu spüren. Viel Herzblut

und Leidenschaft sind im Restaurant Roma wiederzufinden.

Es wird eine Speisekarte angeboten, die keine

Wünsche übrig lässt und das Herz jeden Liebhabers italienischer

Küche höher schlagen lässt.

Albin Bojaxhiu ist seit 21 Jahren in der Gastronomie tätig

und weiss genau, wie diese funktioniert. Er hat alle Facetten

der Branche selbst miterlebt, egal ob als Hilfskoch,

Pizzaiolo, Kellner oder Geschäftsführer – ein wahrer

Vollblutgastronom. Seine Erfahrung ist in das gesamte

Konzept – vom Interieur bis zur Speisekarte – des Restaurants

Roma miteingeflossen.

Albin achtet auch auf die kleinsten Details. Sei es beim

Besteck, welches nur mit speziellen Handschuhen vom

Servicepersonal angefasst wird, um keine Spuren zu hinterlassen

oder bei den Öl und Essig Flaschen auf den Tischen,

welche jeden Morgen neu aufgefüllt und gereinigt

werden. Sauberkeit ist für ihn das A und O, es zeichnet

die Qualität und das gesamte Ambiente aus. Auf diesen

Regionalität und Frische gehören zu den wichtigen

Grundsätzen des Betriebes. Alle Produkte werden regional

eingekauft, das Fleisch kommt direkt vom Dorfmetzger,

die Getränke aus dem örtlichen Getränkehandel und

das Gemüse vom Lieferant ein Dorf weiter. So ist die Herkunft

der Produkte sowie die Qualität geregelt und die

Frische garantiert. Das Brot wird täglich aus Pizzateig,

vor Ort frisch gebacken.

Wichtig ist, dass alles für den Gast stimmt – vom Ambiente,

der Sauberkeit hin zum Essen und ganz wichtig auch

beim Service. Sein Grundsatz ist: man soll ein Restaurant

so führen, wie man selbst gerne in einem Restaurant

bedient wird. Genauso werden auch die Gäste im Restaurant

Roma behandelt, «Man muss dem Gast das Gefühl

geben zu Hause zu sein, sich wohlzufühlen. Vom Anfang

bis zum Schluss soll für den Gast alles stimmen, der Service

soll sich gut um diesen kümmern.», sagt Albin.

Die umfangreiche Speisekarte des Restaurants Roma,

sowie die erlesenen Weine laden zu einer kulinarischen

Rundreise Italiens ein.

Roma Ristorante & Pizzeria

Dorfstrasse 1 | 9472 Grabs

Telefon +41 (0)81 557 17 90

info@pizzeriaromagrabs.ch

www.pizzeriaromagrabs.ch

64 65


Klein aber fein ist sie, die IvelRide-Werkstatt am Meisenweg

in Buchs. Geführt wird sie von Florian Griesinger

und Thomas Schmidlin, die selbst passionierte

Mountainbiker sind.

Alles begann im Jahr 2015, als sich die zwei Maschinenbauingenieure

entschieden, ihren Traum zu verwirklichen

und eine eigene Firma gründeten. Unterdessen hat

sich die IvelRide GmbH einen Namen gemacht und sich

auf die Bereiche Freeride, Downhill und Enduro spezialisiert.

Um die Kunden möglichst gut beraten zu können,

werden die verschiedenen Marken und Produkte vom

hauseigenen Racing Team im Renneinsatz auf Herz und

Nieren getestet. Mit den gewonnenen Erfahrungen können

die beiden gemeinsam mit den Kunden das individuell

bestmögliche Custom Bike aufbauen.

Kompetente Beratung rund ums Thema Bike

Die IvelRide GmbH bietet aber noch einiges mehr über

den Bereich Mountainbikes hinaus an. So ist sie ein fachkundiger

Partner im Verkauf von E-Bikes, Renn- und

Cityvelos, Velo-Zubehör oder Bekleidung und bietet

Service und Reparaturen jeglicher Art an. Auch können

verschiedenste Fahrräder und Schutzausrüstungen tageoder

wochenweise ausgeliehen werden. Alle Angebote

und Preise sind auf der Webseite aufgeschaltet, um eine

grösstmögliche Transparenz zu gewähren.

Custom Bikes, Technik und Trends

Die hohe Affinität zur Technik, ermöglicht den beiden

Inhabern die Spezialisierung auf Custom Bikes. Sie orientieren

sich stark an zukunftsträchtigen Märkten und

Trends und haben daher auch ein grosses Angebot im

sehr stark wachsenden Marktsegment der elektrisch unterstützten

Fahrräder. Hierbei zahlt sich die hohe Erfahrung

von Thomas aus, der in den letzten Jahren in einem

Unternehmen im Bereich Elektrifizierung gearbeitet hat.

Bei Interesse an neuen Produkten wie E-Rennvelos und

Hybrid-Bikes ist die IvelRide GmbH die richtige Adresse.

Gemeinsame Abenteuer

Wer neue Bike-Touren im St.Galler Rheintal, Bikeparks in

Graubünden oder im Vorarlberg entdecken möchte, kann

sich für ein sogenanntes Guiding anmelden. Ob Jung oder

Alt, Anfänger oder Profi: Florian und Thomas stellen gut

durchdachte Pakete für einen schönen Tag oder ein abenteuerliches

Wochenende auf zwei Rädern zusammen.

«Wir sind selbst begeisterte Biker und seit Jahren in der

ganzen Welt unterwegs und wissen genau, wie schwierig

es ist, gute Trails zu finden.», so die beiden Freunde.

Als Einheimische sind sie deshalb umso motivierter, ihre

Tipps weiterzugeben und anfallende Fragen zu klären.

Ein kurzer Anruf oder ein Mail genügt, um einen Termin

zu vereinbaren.

IvelRide GmbH

Meisenweg 3

9470 Buchs SG

Tel. +41 (0)76 604 05 81

info@ivelride.ch

www.ivelride.ch

66


Shopping & Gourmet

HAAG

Frisch &

naturnöch

ichaufä

Gnuss us dä Region

Im «Rohners Hofladen Haag» erhalten Sie erntefrische

Früchtekörbe und Gemüseboxen werden von uns liebe-

und knackige Produkte, wie selbst gepflückt. Hausge-

voll, mit erntefrischem Gemüse, Früchten und Salaten,

machte Brote und Gebäck sowie ein breites Sortiment

individuell für Sie zusammengestellt.

von ausgesuchten Partnerprodukten erwarten Sie in

unserem Hofladen in Haag.

Gschmackvolli Gschänk

Mit unseren Geschenkkörben ist regionales und ge-

Gmüesbau mit Tradition

schmackvolles Schenken leicht gemacht. Vereinbaren

Seit 1990 werden auf unserem Hof Gemüsepflanzen

Sie mit uns einen Besprechungs-Termin. Liebevoll ge-

gezogen und deren Früchte geerntet – mit Bedacht auf

staltete Geschenkkörbe ganz nach Ihren Wünschen sind

Natürlichkeit und Nachhaltigkeit, abseits der Massenpro-

unsere Spezialität.

duktion. Wir arbeiten gerne im Jahreskreis der Natur und

sind dankbar für die «Bodenschätze», die wir ernten dür-

Gmüastäscha

fen. Unsere Erfahrung garantiert beste Qualität in Ihrer

Ihre Gemüsetasche stellen wir vielseitig und abwechs-

Nähe.

lungsreich aus unserem grossen saisonalen Angebot zusammen.

Darunter sind nicht nur gängige Gemüsearten,

Umfangriichs Agebot

sondern auch Spezialitäten – insgesamt rund 100 ver-

Bequem? Jetzt auch online! Unser umfangreiches An-

schiedene Gemüse und Kräuter. Die Gemüsetasche gibt

gebot an Frischprodukten können Sie auch über unseren

es in vier verschiedenen Grössen: «Mini», «Klein», «Mit-

Online-Shop «shop.rohners-hofladen.ch» bestellen. Bei

tel» und «Gross».

Bestellung bis 16.00 Uhr, erhalten Sie Ihr Päckchen mit

den frischen Produkten bereits am nächsten Werktag.

Auch dieses Jahr sind wir wieder am «Werdenberger

Buuramart». Jeden ersten Samstag in den Monaten Juni

Rohners Hofladen Haag

bis Dezember von 08.30 – 12.00 Uhr.

Hiltisau 1

9469 Haag

Früchtechorb

Tel. +41 (0)81 771 53 31

Öffnigsziite

Mit Rohners Früchtekörben und Gemüseboxen ist es ein-

info@rohners-hofladen.ch

Mo – Fr 07:00–19:00 Uhr

fach, sich gesund und vitalstoffreich zu ernähren. Die

www.rohners-hofladen.ch

Sa

07:30 –11:30 Uhr

68 69


Gesundheit

auf das Laufband, ein Spaziergang mit Vermeidung von

Hindernissen, Gewichtsverlagerung mit einem Fussball,

Tandem und Slalom, Gehen in der Landschaft oder Reaktion

mit Verkehrsregelung, dabei. «Das tägliche Training

wird nie langweilig. Am besten gefällt mir das Standspiel

mit den Autos. Ich stehe auf beiden Beinen und muss

durch Anheben eines Beines vorbeifahrenden Autos

Platz machen. Ich fühle mich dann wie ein Polizist, der

den Verkehr regelt. Durch diese Übungen kann ich mein

Gleichgewicht trainieren und werde sicherer im Stand.»

Verena Stahl hat es auf den Punkt gebracht. Spass, Motivation,

Abwechslung und Konzentration auf die gestellten

Aufgaben führen zu implizitem Lernen von komplexen

Bewegungsabläufen.

Viel mehr als nur ein

Laufband

Vor einiger Zeit hat die Patientin Verena Stahl ihre Rehabilitation

in der Rheinburg-Klinik angetreten. Klassische

Bewegungsübungen, Wassertherapie, Massagen

und Wärmebehandlungen, das war ihre Vorstellung

vom Therapiealltag. Ein Laufbandtraining mit Augmented-

und Virtual Reality gehört zu ihrer grossen Überraschung

nun zum Training.

C-Mill

Die neue C-Mill ist ein Laufband, das visuelle und akustische

Stimuli nutzt, um ein Training bei eingeschränkter

Balance- und Gehfähigkeit noch effektiver zu gestalten.

Nicht nur Patienten mit neurologischen Erkrankungen

wie Schlaganfall, MS und Parkinson profitieren von diesem

Therapiegerät. Auch bei Unsicherheiten in der Alltagsmobilität,

die das zunehmende Alter mit sich bringt,

bietet das Gerät verschiedene Trainingsvariationen. Die

C-Mill verbessert unter anderem die Wahrnehmung von

Gewichtsverteilung und Gewichtsverlagerung. Weitere

Indikationen stellen die Förderung von Gangsymmetrie

und Schrittlänge dar. Auch Alltagsaktivitäten, wie das

Ausweichen und Übersteigen von Hindernissen, können

trainiert werden. Auf diese Weise optimieren sich das

Reaktionsverhalten und die Gangsicherheit. Ein Body-

Weight-Supportsystem garantiert Patienten mit reduzierten

Kraftverhältnissen ein sicheres Training. Zudem

objektivieren Therapeuten den persönlichen Fortschritt

kontinuierlich mit Assessments und per Videoanalyse.

Training, das Spass macht

Die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt. So sind für jeden

Patienten spannende Tools wie projizierte Trittfelder

Ein Training, das Spass macht und motiviert. Wie sehr,

erzählt Frau Stahl am liebsten persönlich:

«Ich war ja vor vielen Jahren bereits Patientin in der

Rheinburg-Klinik und bekomme seit fast 25 Jahren aufgrund

meiner schweren Gehbehinderung ununterbrochen

Physiotherapie. Mit so einem spannenden Gerät

konnte ich bisher aber noch nie trainieren. Der erste Eindruck

hat mich ein wenig eingeschüchtert, hat sich aber

schnell in Begeisterung umgewandelt. Durch die vielen

verschiedenen Programme und dem tollen Bildschirm,

muss ich mich auf so viele andere Dinge konzentrieren,

dass das Laufen fast wie von alleine geht und sich mein

Gesundheitszustand wirklich von Tag zu Tag verbessert.»

Rheinburg-Klinik AG

9428 Walzenhausen

Telefon +41 (0)71 886 11 11

info@rheinburg.ch

www.rheinburg.ch

70 71


Als eigenständige Geschäftseinheit der Kliniken Valens

ist die Ambulante Reha St.Gallen seit Ende 2018 mit er-

weitertem Leistungsspektrum in der Wassergasse 42 in

St.Gallen, tätig. Dr. Gudrun Haager, Leiterin der ambulanten

Reha St. Gallen spricht im Interview über die

Möglichkeiten einer ambulanten Reha und zum neuen

Angebot.

Gesundheit

«Knowhow aus Valens für die

Bevölkerung von St.Gallen»

Was sind aus Ihrer Sicht die wichtigsten Erfolgsfaktoren

für eine gelingende Rehabilitation?

Zu den wichtigsten Erfolgsfaktoren für eine gelingende

Rehabilitation gehört für mich, dass der Patient mit seinen

Bedürfnissen, Fähigkeiten und Zielen stets im Mittelpunkt

steht. Seine persönlichen Rehabilitationsziele zeigen uns

den Weg, wohin er durch die Rehabilitation wieder gelangen

möchte. Auf diesem Weg möchten wir ihn bestmöglich

begleiten.

Ebenfalls sehr wichtig ist, dass wir wissenschaftlich fundierte

Therapien anwenden und als Rehabilitationseinrichtung

stets up to date bleiben, was neue Therapieformen

und Innovationen angeht. Schliesslich ist das interdisziplinäre

Team ein wesentlicher Faktor: Ärzte, Therapeuten,

Fachpersonen und weitere Mitarbeitende versuchen stets,

gemeinsam die bestmöglichen Therapien für den Patienten

zu wählen und mit ihm zu besprechen. Es ist diese ganzheitliche

Sichtweise, die einen optimalen Rehabilitationserfolg

ermöglicht.

Was für therapeutische und medizinische Ansätze

zeichnen diese ambulante Reha der Kliniken Valens in

St.Gallen aus?

Am meisten beeindruckt mich die Wertschätzung, die

jedem Patienten entgegengebracht wird. Der Patient steht

im Fokus, um ihn dreht sich alles. Das medizinische und

therapeutische Behandlungskonzept basiert auf dem gleichen

bewährten und hochstehenden Konzept, wie es auch

an unseren stationären Standorten in Valens, Walzenhausen

und Walenstadtberg gelebt wird. Uns zeichnet insbesondere

der interdisziplinäre Ansatz aus. Hier arbeiten

Physiotherapeuten, Ergotherapeuten, Logopäden, Neuropsychologen

und Ärzte Hand in Hand unter einem Dach.

Was sind die Schwerpunkte Ihres Angebots in St.Gallen?

Was sind die Spezialitäten der rund 20 Mitarbeitenden?

Wir bieten eine hohe fachliche Expertise in der neurologischen

und muskuloskelettalen Rehabilitation. Am neuen

Standort rehabilitieren wir auch Patienten mit anderen

Erkrankungen, zum Beispiel solche mit internistischonkologischen

Erkrankungen.

Gibt es Erfolgsgeschichten aus Ihrer täglichen Arbeit?

Sind es immer die Erfolgsgeschichten, die die Arbeit wertvoll

machen? Wir haben bei der Ankündigung unseres

neuen Standorts Albert Schweitzer zitiert: «Die grossen

Wasser brauchen die kleinen Flüsse». Meistens sind es die

kleinen, manchmal ganz unscheinbaren Schritte, die am

Ende zu grösseren Erfolgen in der Rehabilitation führen:

Das kann die Tatsache sein, dass ein älterer Patient noch

ein halbes Jahr länger selbständig zuhause leben kann,

oder auch die Freude in den Augen des Patienten mit einer

Hirnschädigung, wenn das Gehtraining mit dem Therapeuten

besonders gut geklappt und ihn für eine halbe Stunde

vom Rollstuhl befreit hat. Schön ist es für uns, wenn

wir einen Patienten aus der Therapie entlassen können,

wenn er seinen Alltag wieder alleine bewältigen, zurück

in das Berufsleben gehen oder wieder Auto fahren darf.

Gerade diese für uns Gesunden selbstverständlichen Dinge

bedeuten für unsere Patienten einen grossen Schritt

zurück zu einer besseren Lebensqualität.

Was ist am neuen Standort an der Wassergasse besser

als im «Silberturm»?

Wir waren 16 Jahre im Silberturm und haben uns hier

wohl gefühlt und gut etabliert. Nun sind wir aber aus den

Räumlichkeiten herausgewachsen. Ausserdem wollten

wir unser Angebot ja noch erweitern, so dass wir grössere

und flexiblere Räumlichkeiten möglichst im Zentrum

von St.Gallen gesucht und nun an einem sehr attraktiven

Standort an der Wassergasse 42 gefunden haben.

Die Räumlichkeiten wurden für Ihre Zwecke angepasst.

Was war dabei besonders wichtig?

Hell, freundlich, funktional, modern und attraktiv – das

sind die Attribute, die uns für den neuen Standort besonders

wichtig waren. Die hohen Decken mit den Galerien,

die grossen Fenster und das urbane, loftartige Ambiente,

gefallen uns sehr gut. Hier können wir unsere Patienten

optimaler und abwechslungsreicher behandeln.

Wie wurde das Angebot am neuen Standort ausgebaut?

Am Standort Wassergasse bieten wir neu diversifizierte

Gruppentherapien und medizinische Trainingstherapie an.

Indikationsspezifisch wollen wir unser Angebot natürlich

weiterhin im neurologischen und orthopädischen Bereich

stärken und dazu auch das internistisch-onkologische

sowie das muskuloskelettale Angebot erweitern. Auch

Angebote wie Osteoporose- oder Arthrosegruppen sind

im Aufbau, dazu Gruppen für Hirnleistungstraining oder

Entspannung.

Was bedeuten die neuen Räume für die Zukunft der

ambulanten Reha und für Sie als deren Leiterin?

Wir können uns nun noch deutlicher als hochstehender

Anbieter von ambulanten Rehabilitationsleistungen am

Standort St.Gallen profilieren und vor allen Dingen unseren

Patienten viel optimalere Rahmenbedingungen für

ihre Rehabilitationsphase bieten: Know-how aus Valens

für die Bevölkerung von St.Gallen. Ich habe grosse Freude

mit dem tollen, kompetenten und engagierten Silberturmteam

nun in der Wassergasse angekommen zu sein. Wir

durften auf eine grosse Unterstützung der Kliniken Valens

zählen, das schätzen wir sehr.

Dr. Gudrun Haager,

Leiterin Ambulante Reha St.Gallen

Ambulante Reha St.Gallen

Wassergasse 42 | CH - 9000 St.Gallen

Tel. +41 (0)71 246 55 11

ambulantereha.st.gallen@kliniken-valens.ch

www.kliniken-valens.ch

www.ambulantereha-stgallen.ch

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Business & Lifestyle

Lyric – Die Kontaktlinse

für Ihre Ohren

Phonak Lyric ist das weltweit einzige 100 % unsichtbare Hörgerät,

das so diskret ist und einen so natürlich-klaren Klang bietet,

dass die Träger vergessen, dass sie es überhaupt tragen. Dieses

ultra-kleine Hörgerät wird so im Gehörgang platziert, dass es

nicht gesehen werden kann, und ist zudem so konzipiert, dass es

sich an jeden individuellen Lifestyle anpasst.

Phonak Lyric schenkt Lebensqualität. Egal, ob bei einem Meeting

mit Kollegen oder in einem Restaurant mit Freunden – Phonak

Lyric ermöglicht überall bestmögliches Hören, und dies rund um

die Uhr! Denn es kann 24 Stunden und über mehrere Monate getragen

werden, sogar bei alltäglichen Aktivitäten wie Duschen oder

beim Sport. Es ist kein tägliches Einsetzen oder Herausnehmen

und kein Batteriewechsel mehr erforderlich.

Überzeugen Sie sich selbst von diesem technischen Meisterwerk.

Jetzt kostenlos bei Kühnis Hörwelt Probe tragen.

Liebe auf den ersten Klang

Phonak Audéo Marvel: Diese multifunktionalen Hörgeräte liefern

eine hervorragende Klangqualität, sind anwenderfreundlich,

sorgen für ein echtes Wohlfühlerlebnis und haben eine direkte binaurale

Anbindung an Smartphones, TV und vieles mehr. Die neue

Generation der Phonak-Technologie erkennt mehr Hörsituationen

denn je und passt sich automatisch an diese an. Das Ergebnis ist

eine optimierte Klangqualität für Sie, selbst in den anspruchsvollsten

Umgebungen.

Was macht Marvel-Hörgeräte so wunderbar?

· Aussergewöhnliche Klangqualität

· Besseres Sprachverstehen in lauten Umgebungen

· Komfortables Hören in lauten Umgebungen

· Bestbewertete Klangqualität bei direkter binauraler Anbindung

von Ihren Multimediageräten

Kombiniert mit einem leistungsstarken Akku, machen diese Argumente

die Marvel-Hörgeräte unschlagbar.

Altstätten

Breite 21

071 755 01 01

Appenzell

Zielstr. 19

071 787 20 02

Buchs

Bahnhofstr. 21

081 756 26 76

Gossau

St.Gallerstr. 110

071 385 41 21

Heerbrugg

Aechelistr. 6

071 727 00 27

Sargans

Grossfeldstr. 44

081 710 41 51 kuehnis.ch


Region Kasambara-Gilgil

Kasambara-Gilgil -- eine eine Region in in der der Provinz Rift-Valley in in

Kenia. Diese liegt liegt zwischen Naivasha und und Nakuru entlang der der

Nairobi Nakuru Autobahn auf auf 2000 m ü.M. ü.M.

Rhein-Valley Hospital

Kasambara-Gilgil Kenia

Kasambara-Gilgil Kenia

Gilgil hat hat eine eine Bevölkerung von von ca. ca. 50’000 Menschen. Die Die

Bergregion gilt gilt als als stark stark unterentwickelt. Die Die Bauern wohnen

in in Lehmhütten und und ernähren sich sich von von dem dem was was sie sie selber

anbauen können. Wasser wird wird speziel in in Dürrezeiten zum zum

kostbaren Gut Gut und und muss per per Esel Esel transportiert oder oder gar gar selbst

getragen werden. Unbehandelte Infektionen, Erkrankungen

oder oder nicht nicht durchgeführte Impfungen können hier hier schnell zum zum

Tode Tode führen.

Sauberes Trinkwasser

Die Die Abgabe von von sauberem Trinkwasser trägt trägt auch zu zu einer

gesunderen Bevölkerung bei. bei. Weil Weil so so viele viele Erkrankungen wie wie

z.B. z.B. Cholera und und Typhus vermieden werden können.

DAS RHEIN-VALLEY HOSPITAL

Die Landstrasse von Nairobi Richtung Nakuru. Eine der grössten Städte

in Kenia. Dort wo man keine Zivilisation vermutetet, leben rund 50’000

Menschen auf einer Hügelkette in Kasambara-Gilgil. Sie haben praktisch

nichts, nur ihr Leben, ihre Familien und eine karge Behausung. Sie

ernähren sich von dem, was der Boden ihnen gibt. Eine medizinische

Behandlung ist für diese Menschen ein unerreichbarer Luxus, solange

sie auf das Regierungsspital angewiesen sind. Dort werden nur Patienten

gegen Gebühr aufgenommen.

Seit 2004 gibt es das Spital der Hoffnung - das Rhein-Valley Hospital. Der

gleichnamige Verein mit Sitz im St.Galler Rheintal weiss, diese Hoffnung

darf nie wieder enttäuscht werden. Dafür braucht es Beharrlichkeit, Durchhaltevermögen,

Präsenz vor Ort, Aufklärungs- arbeit bei der Bevölkerung

und Vorsorge, die sich zum Beispiel in Reihenimpfungen von Kindern

ausdrückt.

DAS

DAS

SPITAL

SPITAL

STEHT

STEHT

FÜR:

FÜR:

· · Sauberes Trinkwasser

· · Wirksame Medikamente

· · Neu geschenkte Hoffnung

· · Beharrlichkeit & Ausdauer

· · Vielfältige Unterstüzung

· · Anlaufstelle in in Krisenzeiten

· · Abgabe von Grundnahrungsmitteln

· · Kooperationen mit anderen Hilfswerken

Bankkonto Steuerbefreit Unterstützt von:

Raiffeisenbank Marbach-Rebstein

CH92 8132 4000 0027 0717 5

Verein Rhein-Valley Hospital

9450 Altstätten SG

Kantonales Steueramt St. Gallen

Register-Nr. 59859

www.rhein-valley-hospital.org


Ruth Schäfer

Ruth Schäfer gehört dem Vorstand Rhein-Valley Hospital mit

Sitz in Altstätten, im St.Galler Rheintal, an. Sie ist die Frau, die

ihr Leben mit Haut und Haar dem Spitalprojekt und damit

den Menschen in Kasambara-Gilgil, in Kenia, verschrieben

hat. Dies bedeutet, Ruth Schäfer kommt heute nur noch als

Besucherin ins Rheintal.

Zu ihrem Lebensmittelpunkt hat sie längst das Rhein-Valley Hospital

in der Nähe von Nakuru gemacht. Zunächst glaubte sie, es

würde reichen, dem Spital auf die Beine zu helfen und es dann

den Menschen vor Ort zu übergeben. Doch schnell stellte sich

heraus, dass es Ruth Schäfer selber beim Spital brauchte, um

die Idee ihres Lebenspartners, Stephan Holderegger, am Leben

zu halten. Sie nahm sich sämtlicher Probleme an, mit dem Ziel,

sie auch zu lösen.

Der bislang erzielte Erfolg ist, neben vielfältiger ideeller und

materieller Unterstützung, insbesondere auf Spitalleiterin Ruth

Schäfer zurück zu führen. Sie ist nicht nur Vostandsmitglied, sondern

lebt vor Ort und ist täglich für einen reibungslosen Spitalbetrieb

besorgt.

SPENDEN DIE ANKOMMEN

Bis heute dürfen wir auf eine erfolgreiche Entwicklung des

Rhein-Valley-Hospitals blicken. Wir konnten unzählige Menschenleben

retten – Kinder und Erwachsene in Krankheit und nach

Unfällen behandeln.

Zur medizinischen Grundversorgung gehört auch die Vorbeugung:

Wir geben sauberes Trinkwasser ab und klären die Bevölkerung über

Hygiene auf. Wichtig sind ebenso die regelmässigen Kinderimpftage

in unserem Ambulatorium.

Was uns selbstverständlich erscheint, ist in Kasambara-Gilgil eine

Errungenschaft, mit der wir der Kindersterblichkeit etwas

entgegensetzen.

Der Vorstand

Der Vorstand besteht aus engagierten, ehrenamtlich arbeitenden Personen aus den verschiedensten Berufsgattungen.

Dank dieser Vielfalt an Wissen ist der Vorstand in der Lage, sämtliche Arbeiten selbst auszuführen. Der Vorstand

arbeitet daher sehr effizient und kostengünstig. Alle Vorstandsmitglieder sind schon seit vielen Jahren dabei.

Bankkonto Steuerbefreit Unterstützt von:

Raiffeisenbank Marbach-Rebstein

CH92 8132 4000 0027 0717 5

Verein Rhein-Valley Hospital

9450 Altstätten SG

Kantonales Steueramt St. Gallen

Register-Nr. 59859

Erich Kühnis

Präsident

Benjamin Pipa

Medien

Mario Graf

Werbung/Design

Eveline Alder

Finanzen

Monika von der Linden

Presse

Susanne Ganz

Administration

www.rhein-valley-hospital.org


Tourismus

Heilende Wirkung in Grün:

Die Ferienregion

Toggenburg

Es ist überliefert: Schon 1870 zog es Scharen von gestressten Städtern ins nahe

Toggenburg. Sie schworen auf die heilende Wirkung der unberührten Natur. Fast 150

Jahre später tun es ihre Ur-Ur-Enkel noch immer. Oder entdecken es wieder. Weil die

Ferienregion Toggenburg mit der Zeit gegangen, aber immer angenehm überschaubar

und unverfälscht geblieben ist.

Lage

Die Ferienregion Toggenburg liegt im Osten

der Schweiz, zwischen der imposanten

Gebirgskette der Churfirsten und dem Alpsteinmassiv

mit dem Aussichtsberg Säntis.

Die Heile Welt im Thurtal steht für unberührte

Natur, entspannten Lebensstil, viel

Schnee im Winter, erlebbares Brauchtum

und erschwingliche Angebote, die besonders

bei Familien beliebt sind. Wer‘s nicht

glaubt, erlebt die heilende Wirkung am

besten am eigenen Leib oder wirft einen

Blick auf diese Bilder aus dem Toggenburg.

Sommer

Wandern erfreut sich in der Schweiz

in jeder Alterskategorie allergrösster

Beliebtheit. 150 Wanderwege, über ein

Dutzend Themenwege, wie beispielsweise

der Klangweg mit 27 bespielbaren

Klanginstallationen, ziehen jährlich

unzählige Wandervögel an. Bergbadeseen,

Flüsse und Grillplätze bieten abwechslungsreiche

Erlebnisse für Gross und

Klein. Wer es sportlich mag, bezwingt die

sieben Churfirsten oder erwandert die

Ferienregion auf dem Toggenburger und

dem Neckertaler Höhenweg.

Hoch hinauf

Mit den Bergbahnen sind die schönsten

Aussichtspunkte im Toggenburg bequem

erreichbar. Auf den Chäserrugg mit einzigartiger

Architektur von Herzog und de

Meuron und dem Panoramarundweg, auf

den Säntis mit Blick in sechs Länder und

der neuen Erlebniswelt oder auf die Wolzenalp

für eine Barfusstour durchs Hochmoor.

Kommen Sie doch einfach selbst vorbei

und entdecken Sie für sich unsere heile

Welt.

Weitere Informationen zur Ferienregion

Toggenburg auf www.toggenburg.org.

Toggenburg Tourismus

CH-9658 Wildhaus

Tel. +41 (0)71 999 99 11

kontakt@toggenburg.ch

80

81


Freizeit & Reisen

Renovierung im Hotel Hirschen

Wildhaus vom Stararchitekten

Andrin Schweizer

Gastfreundschaft zwischen Säntis

und Churfirsten seit 1871

Geschichte

Das ehemalige Posthaus im zurückhaltenden Toggenburg

empfängt bereits seit über 100 Jahren Gäste. Mit

Simone Müller-Walt und ihrem Mann, Michael Müller,

hielt 2013/14 die sechste Generation Einzug in den Hirschen.

Mit derselben herzlichen Gastfreundschaft ihrer

Vorgänger und neuen, modernen Ansätzen führen sie das

Hotel nun gemeinsam weiter. Michael Müller ist bereits

ein alter Hase in der Hotellerie. Vor seinem beruflichen

Wechsel zu seiner Frau ins Toggenburg leitete er erfolgreich

das 4-Sterne-Hotel Edelweiss in Sils Maria. Seine

bessere Hälfte, Simone Müller-Walt, ist schon länger im

Familienbetrieb tätig. Nach gemeinsamer Führung mit

ihrer Mutter übernahm sie den Hirschen im Jahr 2013.

Ein neuer Wind weht

Neue Direktoren haben immer neue Ideen im Gepäck.

Diese wurden in der «Hirschenvision 20/21» schriftlich

festgehalten und seither wird fleissig umgesetzt. Bis

zum 150 jährigen Jubiläum soll sich das Hirschen Wildhaus

zum besten 3-Sterne-Hotel schweizweit mausern.

Damit das eintreffen kann, haben Frau und Herr Müller

für innovative Pläne gesorgt.

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Freizeit & Reisen

Bar Chrüter & Choller

Küche

Vinothek

Zimmer Alpsteinchic

Von der klassischen All Bourbon Blues Bar inspiriert,

Neben lokalen Spezialitäten aus der Feder von Frau Mül-

Weinliebhaber aufgepasst. In nächster Zukunft wird

Ganz nach dem Motto «Schön, ja. Kitsch, nein.» werden

begeistert die Chrüter & Choller Bar derart, dass sie

ler-Walts Grossmutter, liegt der Fokus auf Fleischgerich-

man im Hirschen nicht nur besten Wein trinken, son-

die Zimmer im Alpsteinchic Stil ausgebaut. Rustikale

am «Best of Swiss Gastro Award» mit dem 3. Rang aus-

ten. Laut Herrn Müller gibt es im Toggenburg das beste

dern auch preiswert kaufen können. Dafür wird im Hotel

Holzböden, Boxspringbetten, alles auf das Farbenkon-

gezeichnet wurde. «Chrüter» ist durch besten Alpen-

Fleisch überhaupt. Alle 2 Monate wird die Speisekarte

umgebaut, sodass der geplante Weinschrank seinen

zept abgestimmt und im 50er-Jahre Design, bieten den

whiskey und gute Drinks vertreten, der «Choller» wird

angepasst. Für Vegetarier bietet die Küche zudem vor-

Platz findet.

Hotelgästen einen angenehmen Aufenthalt.

durch regelmässige Blues Live-Konzerte gelebt. Ein

zügliche Alternativen. Auf regionale Produkte wird gros-

rundum gelungenes Konzept, das für gemütliche Abende

sen Wert gelegt. So kommt es nicht selten vor, dass die

sorgt.

Direktoren ihre Lieferanten persönlich kennen.

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85


Freizeit & Reisen

Wer kann sich noch erinnern

an Grosi Walt?

Sie war über Jahrzehnte die gute Seele des Hauses und

arbeitete bis ins hohe Alter im Hirschen mit. Speisen,

zubereitet nach Originalrezeptur von Grosi Walt, sowie

Steaks und viele weitere Gerichte werden im Restaurant

serviert. Dieses wurde ihr gewidmet und ihr zu Ehren auf

«GROSI WALT’S STEAK HUUS & WY STUBE» umbenannt.

Hier spezialisiert man sich mit diesem neuen Steak-Haus-

Seminar

diverse Kosmetik- und Massagebehandlungen an. Das

Konzept auf Fleisch ausschliesslich von Toggenburger

Schweizer Seminarleiter wurden gefragt, was einen

Hirschen hebt sich vom typischen Wellnessangebot ab

Rindern. Dank der saftig grünen Wiesen und der sanften

guten Seminarraum ausmacht. Das Ergebnis sehen Sie

und überrascht seine Gäste mit revitalisierenden Mag-

Hügellandschaft des Toggenburgs wird eine ausser-

nun im Hotel Hirschen. Hochwertige Holzböden, viel

netfeld-Behandlungen. Auf Wunsch organisiert das Hotel

gewöhnlich hervorragende Fleischqualität

Tageslicht und eine schöne Aussicht zeichnen die gross-

ausserdem auch gerne spezielle Erlebnisse wie zum

produziert. Für die besten Stücke werden Toggenburger

zügigen Räumlichkeiten aus und bieten so angenehme

Beispiel Wildbeobachtungen, Pilz- oder Waldhüttenbau-

Bioweide-Beef, Black Angus Natura Beef aus Starkenbach

Tagungen.

kurse. Im Winter glänzt das Toggenburg mit 60 Kilome-

sowie Galloway Rinder aus Stein verwendet.

ter bestens präparierten Pisten und Funparks. Falls der

Aktivitäten im und ums Hotel

Schnee einmal nicht fallen möchte oder Petrus schlechte

Nicht nur die Speisekarte ist beeinflusst vom Wirken und

Sie wandern gerne? Im Toggenburg ist das bis in den

Laune hat, lässt das Hotel trotzdem keine Langeweile

Handeln von GROSI WALT. Auch (oder vor allem)

November möglich, mildem Klima sei Dank. Doch auch

aufkommen. Jodelkurse, Curlingspiele, Holzschnitzen

«Zmörgele» kann man im Hirschen wie zu Grosi Walt's

wer lieber auf Rädern unterwegs ist, wird hier glücklich.

oder Guetzli backen – Ihrem Gastgeber werden die Ideen

Zeiten.

Mountainbike Strecken soweit das Auge reicht, Kletter-

bestimmt nicht so schnell ausgehen.

routen sowie Trekking – alles kein Problem. Nicht weit

Was GROSI WALT ihren Gästen zum Frühstück kredenzte,

vom Hotel entfernt locken drei Bilderbuch-Bergseen.

Um weitere Eindrücke zu sammeln, empfehlen wir Ihnen

war ausschliesslich aus der Region. Gesund, natürlich und

Sollte das Wetter mal nicht mitspielen, sind Sie schnell

einen Besuch auf der Homepage des Hotels. Lassen Sie

Hirschen Wildhaus AG

– wie hätte es damals auch anders sein können –

im Wellnessbereich, wo Sie ungestört im grössten Whirl-

sich vom zurückhaltenden Alpinen Charakter des Tog-

Passhöhe | CH-9658 Wildhaus

«BIO» – nur wurde das Wort «BIO» wohl noch nicht so häu-

pool des Toggenburgs weiterplantschen können. Neben

genburgs überzeugen, Simone Müller-Walt und Michael

Tel. +41 (0)71 998 54 54 | Fax +41 (0)71 998 54 55

fig in dieser Form verwendet . . .

dem ausgebauten Saunabereich, bietet das Hotel auch

Müller freuen sich mit ihrem Team auf Sie.

info@hirschen-wildhaus.ch | hirschen-wildhaus.ch

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Business & Lifestyle

Dies merkt und schätzt auch seine Kundschaft.

Ein weiterer Leitspruch der Garage: «WIR FÜR SIE in

Sachen Mobilität» – Sei dies nun der Wunsch des Kunden,

bei der Reparatur dabei zu sein oder die ersetzten Teile

aufzubewahren und miteinander begutachten zu können.

«Ich versuche immer eine günstige und vertretbare Lösung

meinen Kunden zu bieten», erklärt Kilian Gschwend

stolz. Klar ist, bei der Garage Gschwend im Appenzell

kommen die Kunden an erster Stelle.

Garage Gschwend Appenzell

Schnell, zuverlässig und vor allem flexibel – Ihre Garage

Gschwend im Appenzell! Im Mai 2014 gegründet,

sind die Grundsätze der Garage schnell definiert.

Der Besitzer Kilian Gschwend legt von Beginn an sein

Hauptaugenmerk auf die Personen, die hinter den

Fahrzeugen stehen und erklärt, was dahinter steckt:

«Ich wollte nie, dass ein Kunde nur eine Nummer ist.

Es ist doch schön zu wissen, wie es meinen Kunden

geht und wie zufrieden sie mit ihrem Fahrzeug sind.

Ausserdem entsteht für die Kunden und für mich ein

Mehrwert daraus, denn wenn mehrere Kunden gleiche

oder ähnliche Anliegen bemängeln, können Probleme

schneller gelöst werden.»

Die Garage Gschwend ist für alles rund um das Thema

Auto der richtige Ansprechpartner und das für jede Marke.

Egal ob Service- oder Reparaturarbeiten, Pneuservice,

Beratung oder Verkauf – durch das Konzept «Garage

Plus», hat die Firma Zugriff auf ein markenübergreifendes

Netzwerk und ist somit nicht an eine bestimmte Marke

gebunden.

Gschwend hat schon als Junge gerne gebastelt und geschraubt.

Waren es damals lediglich Mofas, ist das Spielzeug

mit den Jahren auch gewachsen. Mittlerweile könnte

er sich nichts anderes mehr als Berufswunsch vorstellen

und geniesst seine tägliche Arbeit mehr denn je.

Garage Gschwend Appenzell GmbH

Garage Gschwend Appenzell GmbH

Zielstrasse 50

9050 Appenzell

Telefon +41 (0)71 787 42 42

info@gschwend-appenzell.ch

www.gschwend-appenzell.ch

Inhaber und Geschäftsführer: Kilian Gschwend

Ihr persönlicher Ansprechpartner

89


Unternehmerprofil –

Der firmenguide der ostschweiz

Seit 2019 erscheint das UNTERNEhmERpROfIl in der

VORTEIlE füR ARBEITGEBER

immer auf Anhieb die gewünschten Stellen. Wir haben

Auf bewerberpool.unternehmerprofil.ch kannst Du Dei-

Region Südostschweiz. weitere regionale märkte sind

Seien Sie permanent am Bewerbermarkt sichtbar. Nur

die ideale, zeitsparende Lösung. Ob Du nun im kaufmän-

ne Bewerbung online stellen. Durch diese Plattform sind

in der planung. Im UNTERNEhmERpROfIl präsentieren

Unternehmen, die permanent am Bewerbermarkt sicht-

nischen, handwerklichen oder in einem anderen Bereich

die Arbeitgeber in der Lage, Dein Profil zu besichtigen

sich zahlreiche Unternehmen mit dem Ziel, Bewerber

bar sind, können dauerhaft eine Arbeitgebermarke auf-

Deine gewünschte Tätigkeit ausüben möchtest.

und mit Dir Kontakt aufzunehmen. Folglich

aus der jeweiligen Region anzusprechen und zu gewin-

bauen. Kombinieren Sie mit wenig Aufwand Employer

lernst Du Firmen kennen, die Du vorher

nen. Ausgelegt und kostenlos verteilt, wird das Nach-

Branding mit Recruiting (EBR). Nutzen Sie die langfristige

ENTDECKE DIE ARBEITGEBER AUS DEINER REGION

vielleicht noch übersehen hast. Das Bes-

schlagewerk an rund 4'000 Auslagestellen über unsere

Präsenz Ihrer Arbeitgebermarke. Präsentieren Sie sich

Weisst Du, dass nur etwa ein Drittel aller tatsächlich

te dabei ist, Du musst Dich nicht einmal

partner verteilt. Zeigen auch Sie sich mit Ihrem profil

umfassend und vor allem: 12 Monate lang sowohl online

vorhandenen vakanten Stellen für Dich als Bewerber

explizit bei einer Firma bewerben.

im UNTERNEhmERpROfIl firmenguide und gewinnen

auf unternehmerprofil.ch, wie auch in einem Buch, das

sichtbar sind? Doppelt so viele Stellen sind aber zum

Sie gute mitarbeiter für Ihr Unternehmen und Ihre Ziele.

von Bewerbern gelesen wird.

gleichen Zeitpunkt bei den Unternehmen zu besetzen.

Man nennt das den ‹verdeckten Stellenmarkt›. Den ver-

Auch findest Du auf der Webseite unternehmerprofil.ch

pRÄSENTIEREN SIE SICh AlS ARBEITGEBER

Profitieren Sie vom einzigartigen 2-in-1-Konzept. Unser

deckten Stellenmarkt findest Du im UNTERNEHMER-

wertvolle Profi-Tipps für Beruf, Karriere und Bewerbung.

Mit dem UNTERNEHMERPROFIL können Sie Ihre Firma

Angebot: Sie zeigen, was Sie Bewerbern zu bieten haben

PROFIL. In wachsenden Unternehmen entsteht per-

auf dem Jobmarkt positionieren, um die richtige Ziel-

und wir vermarkten Ihre Arbeitgebermarke aktiv in Ihrer

manent neuer Bedarf an Mitarbeitern. Dieser Bedarf

Ostschweiz medien powered

gruppe zu erreichen. Dank der Verteilung auf Print und

Region (Schulen, Hochschulen, Buchhandlungen, Institu-

muss zunächst angemeldet und von der Geschäftslei-

by C&C partner Group Gmbh

Online ist eine grosse Reichweite an potenziellen Be-

tionen) und überregional im Netz (Google, Facebook, You-

tung genehmigt werden. Das braucht Zeit. Diese Phase

Lagerstrasse 4

werbern in allen Gruppen (Schulen, Hochschulen, Uni-

Tube, etc.. ).

birgt die grössten Chancen für eine Initiativbewerbung.

9470 Buchs

versitäten, Institutionen, etc.) gedeckt. Festigen Sie Ihre

Dafür haben wir das UNTERNEHMERPROFIL entwickelt.

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Arbeitgebermarke durch eine uneingeschränkte Präsenz

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im Stellenmarkt und bleiben Sie sichtbar. Präsentieren

Schweizweit gibt es über 100‘000 offene Arbeitsplätze.

Sie Ihr Unternehmen umfassend in unserer Printausgabe

Um sich für alle gewünschten Stellen zu bewerben, be-

sowie online auf unternehmerprofil.ch.

nötigt man viel Zeit und Aufwand. Dazu findet man nicht

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91


Gesundheit

WO KÖRPER, SEELE UND GEIST IN EINKLANG KOMMEN

In der MENTALVA Privatklinik Resort & Spa in Cazis ist manches ganz anders, als im normalen Psychiatrie -

alltag. Denn wer fragt, wenn er an die Psychiatrie denkt, schon nach Phytotherapie, Physiotherapie, Wellness,

Fussreflexzonenmassage, Sport, Bewegung und Yoga? Aber: Kommen Körper, Seele und Geist in Einklang,

gesundet der Mensch.

Die im Dezember 2011 eröffnete Privatklinik MENTALVA

in Cazis geht etwas andere Wege als dies im üblichen

Psychiatriealltag der Fall ist. «Wir haben uns ganz auf

die ganzheitliche Behandlung unserer Patientinnen und

Patienten ausgerichtet», sagt Klinikleiter und Chefarzt Dr.

med. Andres R. Schneeberger.

Für Andres R. Schneeberger ist seit langem klar, dass es

in der Psychiatrie in Zukunft effizientere Therapien als

bis anhin braucht. Er suchte und sucht daher stetig nach

neuen erfolgsversprechenden Wegen. Darum nimmt

die Klinik MENTALVA heute auch eine Vorreiterrolle ein.

«Unser Angebot ist komplett ganzheitlich ausgerichtet

und umfasst Körper, Seele und Geist.»

MASSGESCHNEIDERTE BEHANDLUNGEN

Das Behandlungsprogramm ist massgeschneidert. In der

«MENTALVA» klärt man genau ab, was dem Patienten und

der Patientin fehlt, was er oder sie braucht, um wieder zu

gesunden. Die Therapien sind so ausgerichtet, dass sie

die Ressourcen der Menschen stärken und die Selbstheilungskräfte

aktivieren. Zur Basistherapie, wie Psychound

medikamentöse Therapie, Milieu- und Soziotherapie,

kommen ergänzende Formen: Die Kunsttherapie etwa,

Entspannung und Bewegung. Das gesamte komplementäre

Angebot ist breit aufgestellt: Körperorientierte Therapie,

Traditionelle Chinesische Medizin, Homöopathie,

Energietherapie, Klang-, Licht-, Farb- und Körpertherapie,

Yoga und tiergestützte Therapie.

92 93


Gesundheit

Diese und weitere Angebote sind Teile der ganzheitlichen

Therapie, wie sie zur Behandlung bei Burnout, Depressionen,

Schlafstörungen, Angst- und Schmerzstörungen

und vielen anderen psychischen und psychosomatischen

Erkrankungen gehören. Behandelt werden aber ebenfalls

Suchtprobleme und Tinnitus. Die Patienten verfügen

trotz hervorragendem Angebot über viel freie Zeit

für Aktivitäten und Entspannung.

«HERZÖFFNER-THERAPIE»

Insbesondere für die Stress- und Burnout-Patienten zählen

in der Privatklinik MENTALVA andere Dinge als im

Alltag. Sie merken schnell, wie gut es ihnen tut, einmal

Laptop und Handy auf die Seite zu legen und stattdessen

zu sich und den eigenen Bedürfnissen zu schauen. «Es

ist, als würdest du aus der Sackgasse wieder zurück ins

Leben kommen», sagte einmal ein Patient. Er lernte hier

auch, über den Körper Emotionen zu erfahren, etwas,

was er lange nicht mehr konnte. «Wir sind heute alle aufs

Denken trainiert, auf Strategien konditioniert. Hält man

nichts dagegen, läuft man irgendwann ins Leere. Wird

das Auto ständig im oberen Drehzahlbereich gefahren,

leidet der Motor Schaden. Genauso ist es mit dem Körper»,

erklärt der MENTALVA-Klinikleiter. «Sport, Bewegung,

Physiotherapie, Malen, Musik hören, das führt alles

zum eigenen Selbst zurück.» Andres R. Schneeberger

nennt diese Art von Therapie auch gerne die «Herzöffner-Therapie».

BEHANDLUNGSERFOLGE

Die Psychiatrischen Dienste Graubünden (PDGR) haben

generell, jedoch speziell durch das ganzheitliche Angebot

in der PDGR angegliederten Privatklinik MENTALVA,

in der Schweiz eine Vorreiterrolle eingenommen. Dass

die neue in der Klinik MENTALVA praktizierte Philosophie

messbar ist, zeigen die sehr guten Behandlungserfolge.

94 95


Gesundheit

Ziel von Andres R. Schneeberger und seinem Team ist es,

die Patienten wieder ins Gleichgewicht zu bringen. «Wer

in der Balance ist, der ist in der Lage, Beruf und Alltag

stressfrei und zufrieden zu meistern.» Da in der Privatklinik

MENTALVA der Mensch mit allen seinen Ängsten,

Sorgen und Hoffnungen im Mittelpunkt steht, wirkt sich

dies entsprechend positiv auf die Genesung aus. Behandelt

werden hier unterschiedlichste Menschen aus Graubünden

und der übrigen Schweiz – von der Hausfrau bis

zum Geschäftsmann im Alter zwischen 30 und 87 Jahren.

HOTEL-AMBIENTE

Der Entscheid, Hotel- und Wellnessangebote in harmonischem,

architektonischem Design, eingebettet in die

Behandlungsangebote der Klinik MENTALVA, anzubieten,

sei richtig gewesen, findet der Chefarzt. «Weil hier alle

auch empathisch und tolerant sind und weil man viel Vertrauen

in die Patienten hat, unterstützt dies den Gesundungsprozess»,

sagt eine ehemalige Patientin.

Während des Aufenthalts stehen den Patientinnen und

Patienten 16 schöne, behagliche Einzelzimmer im Vierstern-Hotelstandard

zur Verfügung, ausgestattet mit TV,

Musikanlage, Direktwahltelefon und Safe. Die Verpflegung

ist abwechslungsreich, ausgewogen und auf hohem

Standard.

PRIVATKLINIK MENTALVA, CAZIS

Die MENTALVA ist die psychiatrische Privatstation der

Psychiatrischen Dienste Graubünden (PDGR) mit den

Schwerpunkten Psychotherapie und Komplementär -

medizin für Privat-, Halbprivatversicherte und Selbst -

zahler. Inmitten eines schönen, alten Parks gele gen, bietet

die Klinik ein ideales Umfeld, um gesund zu werden. Sie ist

attraktiver Ausgangspunkt für klei nere Unternehmungen

und Aus flüge in die Region. Spa- Bereich, Fitness- und

Kraftraum sind jederzeit benutzbar. Der Hotelservice

lässt keine Wünsche offen. Für Angehörige stehen Zimmer

bereit. Das Ambiente ist wohl tuend.

BEHANDELT WERDEN:

Angst- und Panikstörungen, Belastung und Erschö p-

fung, Burnout und Lebenskrisen, chronische Schmer -

zen, Depression und bipolare Störungen, Persönlichkeitsstörungen,

Posttraumatische Störungen, Schizophrenie,

Substanzabhängigkeit, Tinnitus.

ANMELDUNG: Die Klinik MENTALVA lädt die Patienten

nach der Anmeldung zu einem Vorgespräch ein, um konkret

abzuklären, von welchen Therapien diese während

Ihres Aufenthaltes am meisten profitieren.

MENTALVA

Privatklinik Resort & Spa

Klinik Beverin

La Nicca Strasse 17

CH-7408 Cazis

Telefon +41 (0)58 225 33 50

Fax +41 (0)58 225 33 99

info@mentalva.ch

www.mentalva.ch

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97


Gesundheit

Augenchirurgie

auf höchstem Niveau

Aivlagroup Pontresina

Augenlaserzentrum

Diagnostik, Therapie und Chirurgie – vereint in einem

Augenzentrum. Es gibt wohl keinen besseren Ort, um

Fehlsichtigkeiten zu korrigieren. Denn nicht nur geographisch

betrachtet liegt die Clinic mit ihren 1‘805

Metern über Meer sehr weit oben. Auch die chirurgischen

Fähigkeiten des Aivla-Teams sind auf höchstem

Niveau einzustufen. Bei den renommierten Ärzten der

Aivla Group können Sie sich sämtlichen augenärztlichen

Eingriffen unterziehen: Sei es refraktive Chirurgie,

Linsenimplantationen oder ästhetische Eingriffe. Das

Augenlaserzentrum in Pontresina ist mit modernster

Technik ausgestattet, um Ihnen ein Rundum-sorglos-

Paket der besten Augenchirurgie anzubieten.

Für das Lasern und die Augenchirurgie ist das Engadin

der ideale Ort. Umgeben von Bergen wie dem Piz Palü

und dem Piz Bernina, Seen wie dem Stazersee oder dem

kristallin-blauen Himmel über Pontresina: Ein schärferes

und faszinierenderes Lichterspiel voller natürlicher

Kontraste, bekommen Sie nach einer erfolgreichen Operation

nur schwer irgendwo anders zu spüren.

Ein eingespieltes Team sorgt sich um Ihr Wohl

«Aivla» ist Romanisch für Adler. Das kleine aber perfekt

eingespielte Team der Aivla Group arbeitet seit 15

Jahren zusammen und sorgt dafür, dass auch Sie nach

dem Eingriff wie ein Adler sehen. Auf einen familiären

Umgang mit Patienten und Mitarbeitern wird höchsten

Wert gelegt – so auch auf eine optimale Beratung: Nach

einer ersten telefonischen Konsultation laden wir Sie zu

einem kostenlosen Check-up ein. Bei diesem beantworten

wir Ihre Fragen und klären Sie über den bevorstehenden

Eingriff auf. Wenn Sie sich danach für die Aivla

Group entscheiden, haben wir an alles gedacht: Anreise,

Aufenthalt und Abreise – alles wird von uns sorgfältig

geplant und vorbereitet. Und wenn Sie eine Begleitper-

son dabei haben wollen: Kein Problem, auch das organisieren

wir für Sie. Bei der Aivla Group erleben Sie einen

kurzen gesundheitsschonenden Aufenthalt, der mit Voruntersuchung,

Operation und Nachkontrolle nur zwei bis

drei Tage dauert. Für Patientenanliegen sind die Chirurgen

selbstverständlich in unmittelbarer Nähe und erkundigen

sich regelmässig persönlich nach Ihrem Befinden.

Die Behandlungsmethoden und der eigentliche

Eingriff

Verschiedene Behandlungsmethoden ermöglichen es,

eine optimale Sehschärfe zu erlangen. Dabei ist das Ziel

aller Eingriffe, die Gesamtbrechkraft des optischen Systems

des Auges so anzupassen, dass die Umwelt scharf

auf der Netzhaut abgebildet wird. Dies kann durch die

Änderung der Brechkraft der Hornhaut oder der Linse

erfolgen. Bei den Hornhautverfahren modelliert ein

Laserstrahl präzise die Hornhautoberfläche. Dadurch

wird deren Krümmung so angepasst, dass auf der Netzhaut

immer ein scharfes Bild entsteht. Solche Operationsverfahren

sind z.B. Femto-Lasik oder Lasek.

98 99


Gesundheit

Bei den Linsenverfahren wird die „falsche“ Brechkraft

des Auges durch das Einsetzen einer Kunstlinse korrigiert.

Dies geschieht wahlweise durch Implantation einer

Zusatzlinse, welche vor der körpereigenen Linse eingesetzt

wird oder durch Ersatz der natürlichen Linse.

Vor jedem Eingriff werden die Patienten nach einem

Kurzcheck über die verschiedenen möglichen Verfahren

aufgeklärt. Anschliessend werden alle erforderlichen

Messungen im Diagnostikzentrum St. Moritz durchgeführt.

Der eigentliche Eingriff findet in der Clinic Aivla in

Pontresina statt. Dieser ist schmerzlos und wird ambulant

durchgeführt. Die Veränderung der Sehschärfe tritt

sofort ein.

Die von der Aivla Group angewandten Verfahren haben

sich weltweit millionenfach bewährt. Dank jahrelanger

Erfahrung und modernster Technik ist höchste Sicherheit

gewährleistet. Die reguläre Sprechstunde findet im

Diagnostikzentrum in St. Moritz statt. Zudem halten die

Augenärzte regelmässige Sprechstunden in den Spitälern

Scuol, Poschiavo und Sta. Maria im Münstertal ab.

Auch in Chur ist es möglich sowohl Voruntersuchungen

als auch Nachkontrollen durchzuführen.

SCHARF SEHEN

IN ALLEN LEBENSLAGEN

7504 Pontresina

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Tourismus

Die Surselva

das Bike- und Wanderparadies

für die ganze Familie

Überraschend vielseitig präsentiert sich die Ferienregion im Nordwesten von Graubünden.

Die Surselva, in der vorwiegend Rätoromanisch gesprochen wird und Traditionen

gelebt sowie weitergegeben werden. Anmutig zwischen der Rheinquelle und der

Rheinschlucht eingebettet, eröffnen sich den Gästen in der Surselva fast unbegrenzte

Möglichkeiten, die Kultur und Natur zu erleben: einmalig, ursprünglich, aussichtsreich

und spektakulär. In der Surselva erwarten Sie über 1200 Kilometer markierte Wanderwege

und –pfade und abwechslungsreiche Biketrails. Schwingen Sie sich auf Ihr Bike,

wandern Sie durch unberührte Natur oder spielen Sie mit Ihren Kindern an einem malerischen

Bergsee. Wir entführen Sie in die wundervolle Welt der einzigartigen Sandsteinformationen,

der klarblauen Bergseen und der kristallklaren Luft. Erleben Sie

unser Wander- und Bike-Paradies «Surselva» hautnah und lassen Sie sich verzaubern.

102

Surselva


Tourismus

Das Wanderparadies Surselva

Zu den Wasserfällen am Bergsee «Lag da Pigniu»

Nirgends sonst als in der Surselva lässt sich eine eindrückliche

Wanderung zu einem romantischen Stausee

so gut mit historischen Highlights, herunterstürzenden

Wasserfällen und gemütlichen Feuerstellen verbinden,

wie bei unserer Wanderung zum «Lag da Pigniu»

(deutsch: Panixersee). Der Startpunkt der Wanderung

befindet sich im sonnenverwöhnten Bergdorf Andiast.

Die ca. 4-stündige Wanderung führt Sie nach einem leicht

steilen Aufstieg zum romantischen «Lag da Pigniu». Auf

dem Weg erwarten Sie diverse Feuerstellen – ganz zur

Freude unserer kleinen Wanderer. Die historische Staumauer

mit dem ungewöhnlichen Geschichtsdenkmal erinnert

an den Rückzug des russischen Feldmarschalls

Suworow, der mit seinen Truppen 1799 auf der Flucht

vor dem französischen Heer bei der Überquerung des

Panixerpasses fast alles verlor. Nach einer kleinen historischen

Pause lädt uns unsere Route zu einer kurz-

Mit dem Erlebniszug in die Rheinschlucht

weiligen Umrundung des klaren Stausees ein. Und – die

Auch vom Wasser geprägt, jedoch mit diversen Sandsteinformationen

und unberührter Natur gespickt, prä-

Rundwanderung lohnt sich – der Weg führt an mächtigen

Wasserfällen zuhinterst im Tal vorbei. Ein wundervolles

sentiert sich die Wanderung durch die Rheinschlucht.

Naturspektakel.

Alles hat vor 10'000 Jahren mit dem Flimser Bergsturz

begonnen. Damals donnerten über 100'000 Millionen Kubikmeter

Fels in die Tiefe. Der Vorderrhein wurde durch

den Bergsturz unter einer dicken Schuttmasse begraben.

Der Rhein hat sich dann wieder während tausenden von

Jahren den Weg durch das Gestein zwischen Ilanz und

Reichenau geschaffen und somit den heutigen «Swiss

Grand Canyon» geformt – die Rheinschlucht. Heute präsentiert

sich das imposante Naturspektakel mit weissen,

Surselva

bis zu 350 Meter hohen Sandsteinfelsen und dem Rhein,

welcher sich 14 Kilometer durch die Schlucht schlängelt.

Der Erlebniszug der Rhätischen Bahn bietet eine einzigartige

Form der Besichtigung dieses Naturphänomens.

In der Sommersaison vom 02. Juni bis 27. Oktober 2019

bietet die Rhätische Bahn immer sonntags Fahrten im

offenen Aussichtswagen – ohne Fenster und mit einer

grossartigen Aussicht – an. Ob ab Landquart, Chur oder

Trin – der Erlebniszug fährt dreimal sonntags bis in die

erste Stadt am Rhein; Ilanz. Kombiniert mit einer kleinen

Wanderung inmitten der monumentalen Schlucht bietet

die Surselva ein Outdoor-Erlebnis der ganz besonderen

Art. Das absolute Highlight einer Wanderung in der

Ruinaulta ist der Besuch einer der mehreren Aussichtsplattformen,

welche sich

über die Rheinschlucht

erheben. Ein perfekter

Abschluss eines gelungenen

Familienausfluges.

Surse

104

Surselva


Tourismus

Das Bikeparadies Surselva

Bikegenuss in der Surselva

Kennen Sie die Surselva und die Val Lumnezia bereits als

«Bike Geheimtipp»? Das vermeintlich überschaubare Tal

im Nordwesten von Graubünden hat es in sich. Wer meint,

die Surselva sei in Kürze besichtigt, wird schnell eines

Besseren belehrt. Es gibt einige Bergrücken zu erklimmen

und Täler zu erforschen. Coole, abwechslungsreiche

Trails sowie Wald und Wiesenwege mit herrlichem

Panorama. Ob kurz oder lang, patschifig oder fullpower,

die Surselva bietet Bikerinnen und Bikern alle erdenklichen

Optionen. Auch E-Biker und Familien kommen in

der Surselva zu ihrem Bike-Genuss. Die Surselva ist mit

ihrer höchst vielfältigen Natur- und Kulturlandschaft das

Bikeparadies schlechthin. Gefallen finden in der Surselva

aber nicht nur ambitionierte Biker, sondern auch pure

Genussfahrer. Hier ist Bikespass für die gesamte Familie

und für alle Könnerstufen garantiert. Das Wegnetz bietet

neben den Trails, auch breite Naturstrassen, die mit Kinderanhänger

bestens befahrbar sind.

E-Bike – der pure Bikegenuss

Ebenso spannend ist die Erkundung der Surselva mit

dem E-Bike. In der ganzen Surselva wird für ein genussvolles

und sorgenfreies E-Mountainbike-Erlebnis ein

kostenloses Netz an E-Bike-Ladestationen angeboten.

Während das E-Mountainbike neue Energie tankt, tun die

Biker dasselbe auf einer Sonnenterrasse. Neben dem

gut erstreckten Ladestationen Netz trumpft die Surselva

auch mit den «Biker herzlich willkommen»-Hotels

auf. Diese Unterkünfte sind auf die Bedürfnisse der Biker

abgestimmt und bieten alles, was das Biker-Herz höher

schlagen lässt. Das ist Bike-Genuss vom Feinsten in der

Surselva.

Mit folgendem QR-Code

gelangen Sie zu unseren

beliebten Tourenvorschlägen

für Ihre nächste

Bike-Tour in der Surselva.

Surse

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Surselva


Tourismus

Bike Marathon Lumnezia Obersaxen

Bike Marathon Lumnezia Obersaxen

Wer die Herausforderung sucht oder einfach Rennatmosphäre

mit Gleichgesinnten schnuppern möchte, sollte

unbedingt am Bike Marathon Lumnezia Obersaxen teilnehmen.

Jährlich am ersten August Wochenende – in

diesem Jahr am 4. August 2019 – fällt der Startschuss.

Mit rund 260 Teilnehmern ist es ein kleiner, aber feiner

Anlass, der immer wieder den einen oder anderen

Top-Fahrer in die Region lockt. Die Strecke ist ein Mix

zwischen langen und knackigen Aufstiegen, rasanten

Abfahrten und spannenden Singletrails. Nebst der Marathon-Distanz

von 42 Kilometern wird auch ein spezielles

Rennen für Kinder und Plausch-Biker mit einer verkürzten

Streckenführung organisiert. Auch E-Mountainbike-

Fahrer können am Marathon teilnehmen.

Ehemaliger-Mister-Schweiz 2005 Renzo Blumenthal ist

mit dabei

Ehemaliger-Mister-Schweiz Renzo Blumenthal wird in

diesem Jahr ebenfalls seinen ersten Bike Marathon bestreiten.

Die perfekte Vorbereitung auf den Marathon hat

er dank den Tipps und Tricks von Surselva Tourismus im

Rahmen ihrer Bike Kampagne «#bikelumnezia19 – Mein

erster Bike Marathon» erhalten. Der Einheimische fährt

bereits seit 25 Jahren Mountainbike – am Bike Marathon

vor seiner Haustüre hat er bisher noch nicht teilgenommen.

Das soll sich ändern. Am 4. August 2019 wird der

Ex-Mister-Schweiz darum auch am Start sein. «Ich freue

mich auf die Aussicht, die Landschaft und das Panorama»,

so Blumenthal. Sein Ziel ist simpel: «Ich möchte den

Bike Marathon geniessen – und gesund ins Ziel kommen.»

Renzo Blumenthal hält sich bei seiner täglichen Arbeit

als Bauer fit. Daneben spielt er einmal pro Woche Fussball

in der Halle und fährt Ski. «In diesem Jahr werde ich

definitiv mehr als auch schon auf dem Bike anzutreffen

sein». Denn: «Eine gute Vorbereitung ist mir wichtig.»

Surselva Tourismus AG

Bahnhofstrasse 25

7130 Ilanz

Telefon +41 (0)81 920 11 05

www.surselva.info

108

Surselva


Die eleganten Zimmer und Suiten im Grand Hotel sind

mit der neuesten Technologie ausgestattet und einige

bieten einen Süd- oder Nordbalkon mit Panoramablick

auf die Berge. Das Hotel besteht aus vier miteinander

verbundenen Gebäuden. Auf 3'000 m² finden Sie das

mehrfach ausgezeichnete Waldhaus Spa mit einem

Aussen- und Innenpool, einem Natur-Schwimmteich, einem

Dampfbad, mehreren Saunen, Anwendungsräumen,

einer luxuriösen privaten Spa-Suite und einem

modernen 24-Stunden-Fitnessbereich.

Das Waldhaus Flims Alpine Grand Hotel & Spa bietet 143 Zimmer in drei Gästehäusern. Egal ob nobel-elegant, stilvollidyllisch

oder charmevoll-rustikal: Bei uns treffen Sie mit jedem Geschmack und bei jedem Anlass auf ein Ambiente,

wie Sie es sich wünschen. Gönnen Sie sich eine Auszeit und vertrauen Sie auf die zuvorkommende Unterstützung des

Waldhaus-Teams.

Das im Herbst 2016 komplett renovierte Hotel Waldhaus

Flims Alpine Grand Hotel & Spa in Flims-Laax verbindet

historische Eleganz mit luxuriöser moderner

Einrichtung.

140 Jahre Gastfreundschaft & ein Stück

Schweizer Hotelleriegeschichte.

Oberhalb des Dorfs Flims umgeben von einer atemberaubenden Bergkulisse findet sich das Waldhaus Flims.

Umschlossen vom Waldhauspark, mit seinen weitläufigen Wiesen, Bäumen und seiner Gartenkunst, welcher für

Ruhe, Exklusivität und der Verbundenheit mit der Natur sorgt.

Erleben Sie das Beste aus zwei Welten. Im Grand Hotel

trifft der Charme der «Belle Epoque» auf modernste Annehmlichkeiten.

Geniessen Sie nobel-eleganten Komfort

in den erlesenen Zimmern und Suiten des Grand Hotels.

In der Villa Silvana aus dem Jahr 1889 empfangen Sie

grosszügige, familienfreundliche Zimmer und Suiten. Ihr

Jugendstil-Charakter wurde achtsam erhalten, sodass

Sie in diesem idyllischen Bijou bis heute so stilvoll logieren,

wie es die Grandes Dames und Grandseigneurs der

Geschichte schätzten.

Das Chalet Belmont mit seinen charmevoll-rustikalen

Zimmern erwartet Sie mit grosszügigem Komfort und

einer traumhaften Aussicht. Holzstrukturen schaffen

eine Wohlfühlatmosphäre, von der ein ganz besonderes

Chalet-Flair ausgeht.

Unser mehrfach ausgezeichneter 3'000 m 2 grosser

Waldhaus Spa bietet einen ganzheitlichen Ansatz für

Gesundheit und Wohlbefinden, der sich auf verschiedene

Bereiche konzentriert, die Schönheit, Entgiftung und

Ernährung, emotionale Ausgewogenheit und Fitness vereinen.

Es ist ein Ort, um abzuschalten und aufzuatmen.

Tauchen Sie ein in eine Welt der Entspannung, der Ruhe

und des Wohlgefühls. Die fliessenden Übergänge von

Stein zu Wasser und von Glas zu Luft erzeugen eine Atmosphäre,

die dazu einlädt, sich treiben zu lassen.

Die Hotelanlage befindet sich in dem grössten Hotelpark

der Schweiz, idyllisch eingebettet in einen märchenhaften

Wald. Das Waldhaus Flims bietet eine Wellness-

Oase, vier Restaurants und zwei Bars, ein umfangreiches

Animationsprogramm und Kinderbetreuung.


Kulinarische Vielfalt erleben

Höchste Qualität und exquisite Kreationen um ein einzigartiges

Genusserlebnis zu bieten ist unser Anspruch. Erleben Sie Tag

für Tag eine faszinierende, kulinarische Reise durch die Alpenregion

und die Welt.

Restaurant «Siam»: Am Morgen Frühstück und abends thailändische

Küche. Einzigartiges, thailändisches Ess-Erlebnis im

Herzen vom Grand Hotel. Serviert werden eine Vielzahl leckerer

und authentischer Gerichte aus dem Norden von Thailand, in

kleinen Schalen zum Teilen.

Restaurant «Epoca»: Höchste Kochkunst, gemütliches Ambiente

und herzliche Gastfreundschaft sind die prägenden

Elemente des Gourmetrestaurants «Epoca». Ausgezeichnet

mit 14 Gault-Millau-Punkten, überrascht die Menükarte mit

einer variantenreichen Kombination aus frisch zubereiteten

regionalen sowie internationalen Köstlichkeiten. Auch visuell ist

das «Epoca» ein Hochgenuss: Die moderne Innenarchitektur ist

angereichert mit viel Holz und warmen Farbtönen und die Glasfront

eröffnet einen herrlichen Blick auf den Hotelpark und die

Berglandschaft.

Restaurant «Pomodoro»: Mit seiner ausgeprägten Liebe zur

italienischen Küche hat sich das Ristorante Pomodoro weit über

Flims hinaus einen Namen gemacht. Hier erwarten Sie in familienfreundlichem

Ambiente unkomplizierte italienische Klassiker,

gepaart mit der Leichtigkeit moderner Kochkunst.

Restaurant «Il Tschaler»: Ein genüssliches Erlebnis in gemütlicher

Atmosphäre: Im «Il Tschaler», im historischen Gewölbekeller

des Grand Hotels, servieren wir Ihnen ausschliesslich

Käsespezialitäten aus der Region. Ob zu zweit, mit der Familie

oder mit Freunden: Unsere Fondue-Variationen und Raclette-

Teller lassen Herzen von Käseliebhabern höherschlagen.

Auf unserer Sonnenterrasse können Sie nicht nur bei schönem

Wetter einen traumhaften Ausblick geniessen. Mit direktem Blick

auf das majestätische Bergpanorama und in unseren Waldhauspark

servieren wir Ihnen die verschiedensten Köstlichkeiten aus

unserer Küche. Selbstverständlich können Sie auch nur ein feines

Dessert, Glace oder erfrischende Getränke geniessen.


Erlebnisreich Natur...lich

Aktiv sein und dabei zur Ruhe kommen.

Schluchten wandern: Erkunden Sie die spektakuläre

Viamala- oder Tamina-Schlucht. Juni – September

River-Rafting auf dem Vorderrhein: Starten Sie mit professioneller

Begleitung eine unvergessliche Rafting-Tour

durch die atemberaubende Rheinschlucht. (ab 14 Jahre)

Juni – Oktober

Aperitif, Cocktail & Co.

Egal, wohin Ihr Tag oder Abend Sie führt, eines verbindet alle unsere Bars: raffiniert gemixte Drinks und Cocktails

und ein Ambiente, das uns zum Verweilen einlädt. Leben Sie den Moment, den der Abend mit sich bringt.

«Chadafö Bar»: Für Abende mit Klasse

Die Bar, in der Sie wahrer Klasse begegnen: In gediegenem

Ambiente in der Davidoff-Cigar-Lounge geniessen

Sie exquisite Cocktails, die unser Barkeeper für Sie nach

Originalrezepturen ins Glas zaubert.

E-biking: Halb- oder ganztägig, Anfänger oder Profi. Mit

oder ohne Picknick. Verleih im Hotel.

Juni – Oktober

Gehobene Whiskey Bar für Drinks vor und nach dem

Abendessen und Live Pianisten am Abend.

Vielseitig Natur...lich

Kulinarisch Wohlfühlen.

Tag der offenen Tür, Sommerfest im Park mit Street

Food: Familientag. Eine Reise ins vergangene Jahrhundert

mit Livemusik. Wir heissen Sie willkommen. 9. Juni

Public Viewing: Picknick im Park. BBQ und Oscar movies.

Jeden Donnerstag, Juli – September

Wellness Natur...lich

Entschleunigen.

Happy Trails – Bike dich durch die Flimser Bergwelt:

Erkunden Sie die besten Trails- und Wanderwege der

Flimser Bergwelt.

Juni – September

«The Summit» Bar: Treffpunkt unter Freunden

Ob im Winter nach dem Skifahren oder im Sommer nach

einer Gipfelwanderung – hier treffen sich Freunde zu Kaffee

und Kuchen und erzählen sich die besten Geschichten

des Tages.

Gin Bar mit offenem Kamin und Live-DJ.

Spinning Bike: Fit werden ohne weit weg zu fahren.

Jeden Dienstag + Donnerstag ab 19 Uhr, Juni – Oktober

Harmonisch Natur...lich

Sights & Sounds.

Open Air Musik im Park: Von Klassik bis Modern bei Sonnenuntergang.

Juni – September

Unplugged: Moderne Musik oder Urban Jazz im Pavillon.

Immer letzter Freitag im Monat, Juni – Oktober

Frischer Wind im Waldhaus: Seit Juni 2018 wird das

Waldhaus Flims Alpine Grand Hotel & Spa von Burkhard

Wolter geführt. Der neue Direktor bringt über 22 Jahre

Managementerfahrung in führenden Hotelgruppen in Europa,

Asien und im Nahen Osten in das Waldhaus Flims ein.

Mit dem Stichwort «STERN» erhalten Sie als

Leser/-in 10% auf die aktuelle Tagesrate und

ein kleines Geschenk.

Waldhaus Flims Alpine Grand Hotel & Spa

Via dil Parc 3

7018 Flims

Telefon +41 (0)81 928 48 48

info@waldhaus-flims.ch | www.waldhaus-flims.ch


Shopping & Gourmet

Jürg Hartmann wächst schon als Kind in die Milch- und

natürliche Art selbst arbeiten». Dies erklärt auch seine

Viehlandwirtschaft der Eltern hinein. Nach der 3-jähri-

mehrfach gewonnenen Gold und Silber Preise in den

gen Winzerlehre, die er jedes Jahr auf einem anderen

letzten Jahren.

Weinbau-Betrieb verbrachte und dem Sprachaufenthalt

in Australien, mit zusätzlichen Arbeiten auf einem neu-

Sein Ziel ist es möglichst lagerfähige und harmonische

seeländischen Weinbau, entschied er sich, den Fami-

Weine zu erzeugen, die nicht nur ihm selbst schmecken,

lienbetrieb zu übernehmen und diesen auf Weinbau

sondern vor allem seinen Kunden. Die Philosophie, die

umzustellen. Somit hat er seit 2012 seinen Weinbau in

er mit sich trägt, ist: «Mit und für die Natur, sicherlich

Malans, der seither an Grösse, Vielfalt und Bekanntheit

nicht dagegen. Man muss die Kunst haben bei den Wei-

dazu gewonnen hat.

nen immer wieder was Neues auszuprobieren, nicht auf

invasive Art, sondern unterstützend».

Jürg

Hartmann

Weinbau

Malans

Seit 2018 hat er seinen Weinbau auf «Bio» umgestellt,

damit verzichtet er auf Herbizide und andere künstliche

Zusätze. Das alles auf seinen 6 Hektaren Fläche. Er legt

sehr viel Wert auf die Natur, darum hat er zum Beispiel

viele Bienen und Insekten bei seinen Reben. So fördert er

die Nützlinge, die dann die Schädlinge bekämpfen, damit

er seine Reben auch natürlich aufrechterhalten kann.

Bei seinem Wein achtet er besonders darauf, dass die

Traube nicht auf das Maximum verzerrt wird, sondern

dass die Qualität und die Aromatik stimmt. Er selbst

sagt: «Ich lass meinem Wein gerne Zeit und gehe nicht

mit künstlichen Hilfsmitteln nachhelfen. Ich lasse ihn auf

Für alle Weinbegeisterten steht auf dem Betrieb auch

ein Degustationsraum bereit, der für Anlässe aller Art

gemietet werden kann wie Hochzeiten, Geburtstage, Firmenessen,

Feiern, … Dieser wird von der Schwester des

leidenschaftlichen Winzers geführt. Angeboten werden

auf Anfrage auch komplette Menus. Bis zu 50 Personen

haben sitzend Platz und viele mehr, wenn es um Aperitif

geht, ob im Winter im Innenbereich oder im Sommer auf

dem schönen Hof beim Weingut.

Kommen Sie zu dem Daliebahof auf Besuch und lassen

Sie sich in eine traumhafte Weinwelt verführen!

Jürg Hartmann Weinbau

Daliebahof | Daliebastrasse 8 | 7208 Malans

Tel. +41 (0)81 322 60 01 | Fax +41 (0)81 322 59 86

info@daliebahof.ch | www.daliebahof.ch

116 117


Business & Lifestyle

Urgestein am

Puls der Zeit

Die Plankis Stiftung wurde 1845 durch ein Vermächtnis

von Johann Peter Hosang gegründet. Seine Intention,

Arbeits-, Ausbildungs- und Wohnplätze für Menschen

mit Behinderung anzubieten, verwirklicht die Stiftung

noch heute.

Integrative Plätze

Den 55 Bewohnerinnen und Bewohnern steht ein abgestuftes

Wohnangebot zur Verfügung, das eine auf ihre

individuellen Bedürfnisse abgestimmte Betreuung und

Begleitung in allen Lebensbereichen erlaubt.

An den geschützten Arbeitsplätzen in allen Bereichen

bietet Plankis ganzjährig Arbeits- und Ausbildungsplätze

für über 150 erwachsene Menschen mit einer Behinderung.

Mit speziellen Eingliederungsmassnahmen im Auftrag

der IV werden Personen bei der Reintegration in den

Arbeitsmarkt betreut und begleitet.

Evviva Plankis

Seit 2013 besitzt Plankis die Gelateria Evviva mit Café und

Restaurant auf dem Kornplatz 9 in Chur. Die nach original

italienischen Rezepten von Hand hergestellten Eisspezialitäten

haben viele Liebhaber. Wie überall in den Plankis

Betrieben verlässt man sich im Gastrobetrieb und in der

Produktion des Gelato massgeblich auf die Arbeitskraft

von Menschen mit Behinderung.

Inhaberin der Marke Churer Milch

Der Gutsbetrieb der Plankis Stiftung hat sich seit

2012 als erfolgreicher Eigenvermarkter vor allem

mit Pastmilch und Joghurt unter der Eigenmarke

«Churer Milch» einen Namen geschaffen. Die eigene

Sennerei auf dem Hof ermöglicht die Verarbeitung

der gesamten Kuh- und Ziegenmilch.

Sozial und wirtschaftlich

Plankis bietet in seinen drei Betrieben für erwachsene

Menschen mit geistiger Behinderung Wohnplätze

sowie geschützte Arbeits- und Ausbildungsplätze in

der Backstube, Floristik, Garten, Hauswirtschaft, Lebensmittelproduktion

und in der Landwirtschaft.

Plankis Stiftung

Emserstrasse 44 | 7000 Chur

Telefon +41 (0)81 255 13 00

Fax +41 (0)81 255 13 05

info@plankis.ch

www.plankis.ch

119


Shopping & Gourmet

Chäs-Fritz

Käse vom Prof persönlich.

Der Name Chäs-Fritz sorgt seit Jahrzehnten für Volltreffer

bei der Wahl von höchsten Käsegenüssen für

Geschäfts- und Privatkunden. Persönliche Beratung

und beste Qualität ist das Credo von Karin Niederberger

mit ihrem Team.

Klein aber fein: Diesem Credo folgend kennt Chäs-Fritz

AG als unabhängiger Käsehändler die Produkte der lokalen

Produzenten und die Anbieter in den Regionen sowie

auf den Alpen des Kantons Graubünden bestens. Ergänzt

mit vielen bekannten Käsesorten aus dem In- und Ausland

ergibt sich ein ausgewähltes Sortiment von über

100 Sorten, von dem jeder Käseliebhaber träumt.

Unser Service – Ihr Vorteil

Firmenkunden am Berg und im Tal können sich

auf unseren kompetenten und raschen Lieferservice

verlassen. Auch wenn das beliebte

Chäs-Fritz-Fondue wieder einmal schneller

weg ging als erwartet – wir sind für Sie da!

Jeden Freitagabend und Samstagmorgen

geniessen die Kunden den Kellerverkauf

am Kornquaderweg 23. Da stehen der persönliche

Kontakt und die kompetente Beratung

im Mittelpunkt und führen so zu einem

einzigartigen Einkaufserlebnis.

Käse – vielfältig schmackhaft

Käse. Damit kann man fein überbacken, eine Scheibe

Brot belegen oder zur Entspannung zu einem Glas Wein

einfach mal ein Stückchen pur geniessen. Es gibt ihn in

den verschiedensten Formen, im Reifegrad mild oder

würzig, in unterschiedlichen Fettstufen, als festen Laib

oder als streichbare Creme.

Doch Käse überzeugt nicht nur durch seinen Geschmack.

Das Lebensmittel hat in konzentrierter Form auch all

das zu bieten, was sonst in der Milch zu finden ist. Neben

hochwertigem Eiweiss stecken im Käse zum Beispiel

wichtige Mineralstoffe wie Calcium, Zink, Kalium

und Phosphor. Im enthaltenen Geschmacksträger Fett

stecken zugleich auch wichtige Nährstoffe wie Vitamin A,

Betakarotin und B-Vitamine darin, so dass ein Genuss in

Massen sogar gesund ist.

Chäs-Fritz

Käse und Molkereiprodukte AG

Kornquaderweg 23

7007 Chur

Telefon +41 (0)81 253 79 19

Fax +41 (0)81 253 79 10

www.chaes-fritz.ch

chur@chaes-fritz.ch

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Business & Lifestyle

Am liebsten einen

Schritt voraus

Im Jahr 2015 feierte die Firma Walser Systeme AG

in Malans ihr 40-jähriges Jubiläum. Christian Walser

war 31 Jahre alt, als er 1975 damit begann, in einem

alten Stall Schaltschränke zu bauen. Seit 2012 gehört

das Unternehmen Stefan Renkel, verfügt über

17 Mitarbeiter und drei Lehrlinge und produziert

Schaltschränke und Steuerungsanlagen für die verschiedensten

Projekte der Region.

«Mir ist es sehr wichtig, immer mit dem Fortschritt mit

zu gehen», sagt Stefan Renkel. «Am liebsten wäre ich

immer einen Schritt voraus.» Die Firma Walser Systeme

AG stellt Schaltanlagen für Elektriker und den

Kanton her. Das bisher grösste Projekt war der neue

Tunnel nach Davos, für welchen die Walser Systeme

AG die Schaltschränke für Signale, Beleuchtung und

Ventilatoren fertigte. Elektroinstallationen macht die

Walser Systeme AG hauptsächlich für die Industrie,

wie beispielsweise in Kieswerken oder Hotels, aber

auch für Privatkunden.

122

123


Business & Lifestyle

«Bei Umbauten und Nachrüstungen mit bestehenden Unterlagen

machen wir das Engineering bis zum Endprodukt,

also die komplette Planung und Ausführung», sagt

Stefan Renkel. Schaltschränke für Photovoltaikanlagen

hat die Walser Systeme AG schon seit längerer Zeit im

Programm. «Die Solarzellen können, zusammen mit Eigenspeicher,

für die komplette Eigenversorgung sorgen

und sind daher sehr zukunftsweisend», schwärmt der

Schaltanalgenspezialist. Daher plant und installiert die

Walser Systeme AG inzwischen zunehmend auch die kompletten

Photovoltaikanlagen für Industrie und Privatkunden.

Stefan Renkels Steckenpferd ist das Programmieren

kompletter SPS-Steuerungen. «Das würde ich gerne

mehr machen», sagt er. «Lizenzbedingt programmieren

wir alles ausser Siemens. Anwendungen programmieren

wir alle, angefangen von Beleuchtungen über Kieswerke,

bis hin zu Sprengseilbahnen. Die Sprengseilbahn war

ein besonders spannendes und interessantes Projekt,

das man nicht jeden Tag macht.» Die Walser Systeme AG

fertigte dafür die komplette Hardware mit Schaltschrank

und allem nötigen Zubehör. Die zugehörige Steuerung

wird im Hause Walser Systeme AG programmiert, ausgetestet

und simuliert. Dann wird die Anlage installiert

und mit Probeläufen getestet. «Jede Steuerung ist ein

Unikat», sagt Stefan Renkel. Im Moment programmiert

der Chef persönlich und bildet einen seiner Mitarbeiter

darin aus. «Für den Kunden ist es ein Vorteil, wenn alles

aus einer Hand kommt und nur wenige Schnittstellen

existieren», sagt Stefan Renkel. «Es gibt nur sehr wenige

Unternehmen in der Region, die das Komplettpaket aus

Schaltanlage und Programmierung anbieten.»

Doch es kam alles anders. «So eine Chance bekommt

man kein zweites Mal, das ist ein Betrieb, der läuft. Ich

mag Herausforderungen und kein Schema-F. Ich habe

gute und motivierte Leute, die es für so einen Betrieb

braucht. Zwei davon habe ich selbst eingestellt, alle anderen

sind langjährige Mitarbeiter.»

Der Tunnel Küblis, der nach zweieinhalb Jahren Bauzeit

im Frühling 2016 eröffnet wurde, ist eines der grössten

Projekte der Firma Walser Systeme AG. Ein ebenfalls

sehr grosser Auftrag war das Auswechseln der Verteilungen,

Eigenversorgungen, Trafos, Dieselgeneratoren

und Notstromaggregate eines EW's. Jedes Jahr macht

die Walser Systeme AG ein bis zwei Aufträge für den

Kanton. Da momentan keine grösseren Projekte in Aussicht

stehen, konzentriert sich das Unternehmen vermehrt

auf kleinere. Elektriker der Region kaufen bei der

Walser Systeme AG grössere Verteilerschränke, zum Teil

mit kompletter Montage. Ausserdem möchten sie vermehrt

Häuser komplett mit moderner Technik verkabeln,

so dass diese sich alleine über das Smartphone steuern

lassen, sprich die Gebäudeautomation in Einfamilienhäusern

zu perfektionieren. Das Wichtigste bei all diesen

unterschiedlichen Aufgabenbereichen ist für die Walser

Systeme AG, dass ihr Endprodukt stets perfekt ist und

dem Kunden pünktlich und mit bester Qualität geliefert

wird. «Wir sind eine kleine Firma und können daher flexibel

und schnell auf Veränderungen im Markt reagieren.

Dies wird auch in Zukunft eines unserer obersten Ziele

bleiben. Wir wollen mit dem Trend gehen und dabei immer

innovativ bleiben», erklärt Stefan Renkel.

Stefan Renkel machte 1992 bis 1996 die Lehre bei Christian

Walser und arbeitete dann zehn Jahre in Basel, in

einem Unternehmen, das Maschinen für die Pharmabranche

herstellte. Eines Tages traf er Christian Walser,

der gerade jemanden für die Leitung der Elektroinstallation

suchte. Als er dann zur Firma Walser Systeme AG

zurückkehrte, war Christian Walser 62 Jahre alt und

suchte einen Nachfolger. «Ich wollte nie selbstständig

sein», sagt Stefan Renkel und lacht. «Lieber habe ich weniger

Lohn, dafür habe ich meine 40 Stunden und fertig.»

Walser Systeme AG

Industriestrasse 2A

7208 Malans

Tel. +41 (0)81 332 22 45

info@walsersystemeag.ch

www.walsersystemeag.ch

124

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Business & Lifestyle

NACHHALTIGE KÜHLUNG IST UNSER ENGAGEMENT FÜR DIE UMWELT

WENN’S UM KÄLTE GEHT

Kälte ist nur unser Vorname. Im Innern der Kälte 3000 AG

brennt eine Leidenschaft für alles was Klima und Energie betrifft.

Wir forschen, entwickeln, planen, montieren, warten

und betreuen seit über einem viertel Jahrhundert Anlagen

für Gewerbe, Industrie und Wissenschaft. Unseren Kunden

bieten wir während 365 Tagen rund um die Uhr den bestmöglichen

Service für Geräte und Anlagen. Von unseren Standorten

Landquart, Engadin, St. Gallen und Zürich aus sind wir

in kürzester Zeit bei unseren Kunden in den Regionen Graubünden,

Ost- und Zentralschweiz. So können wir gewährleisten,

dass Geräte und Installationen das tun, was sie müssen

– zuverlässig Kälte und Energie liefern.

www.kaelte3000.com

Die Umwelt bietet uns nicht nur unseren Lebensraum, sie

liefert uns auch die wichtigen Rohstoffe, die wir für die Herstellung

von Kälte und Energie brauchen – nämlich Wasser

und Luft.

Die Kälte 3000 AG setzt sich ein für die fortlaufende Optimierung

der CO 2 -Technologie als eines der wenigen nachhaltigen

Lösungskonzepte für Kälteanlagen. Auch beim kürzlich

erstellten Logistikcenter der Galliker Transport AG in Landquart

erwies sich der Einsatz von Kohlendioxid als Kältemittel

als wirtschaftlichste Lösung, denn CO 2 ist synthetischen

Kältemitteln energetisch und ökologisch überlegen

und kann so den hohen Ansprüchen an die Energieeffizient

und Nachhaltigkeit gerecht werden.

Am Standort Landquart konnte daneben aufgrund der geologischen

Verhältnisse eine Grundwassernutzung realisiert

werden, bei welcher das Grundwasser zur Rückkühlung der

CO 2 -Kälteanlagen dient. Die zwei wassergekühlten Anlagen

im Plus- und Tiefkühlbereich sorgen für die richtigen Temperaturen.

Als zusätzliche Effizienzsteigerung wird das erwärmte Wasser

in ein grosses Warmbecken geführt, aus dem zwei

Wärmepumpen bei Bedarf die Energie für die Beheizung des

Gebäudes beziehen können. Mit dieser Kombination wird die

Nachhaltigkeit vom Kältemittel CO 2 mit der Energieeffizienz

der Grundwasserkühlung gekoppelt.

DIENSTLEISTUNGEN, DIE PERFEKT ZU IHREN BEDÜRFNISSEN PASSEN

Die Kälte 3000 AG bietet massgeschneiderte Lösungen für

Kälte- und Energietechnik in Industrie, Gastronomie, Hotellerie,

der gesamten Lebensmittelbranche und für die Forschung

und Wissenschaft. Das Gespür für die Anliegen unserer

Partner ist die Voraussetzung für eine erfolgreiche

Zusammenarbeit. Wir kümmern uns um Sie – von der Beratung

und Planung über die Montage bis hin zum Service –

damit die Freude an Ihrer Anlage nie verloren geht.

Nur mit einer erstklassigen Gesamtdienstleistung können

wir überzeugen und bestehen. Was es nicht gibt, entwickeln

wir. Damit unsere Kunden von den neusten Technologien

profitieren können. Unser Erfolgsrezept ist, dass

wir unsere Kunden unterstützen – mit professioneller und

zuverlässiger Technologie für ihren Alltag.

127


Business & Lifestyle

ARBEITSPLÄTZE MIT ZUKUNFT

KLIMAFORSCHUNG DER EXTRAKLASSE

Qualitätsdenken, Innovation und Weitblick sind die Grund-

Höchstleistungen an – wir sind erst zufrieden, wenn unser

Seit 1989 ist die Firma Kälte 3000 AG aus Landquart in der Käl-

Die Kälte 3000 AG hat ein Labor im Kleinformat entwickelt und

pfeiler, die es uns möglich machen, dass die Kälte 3000 AG

Kunde glücklich ist.

te- und Energietechnik tätig. In diesen Jahren hat sie sich

konstruiert – den Klimaschrank CLIMECAB. Mit diesem Spe-

heute ein bedeutender Arbeitgeber in der Ostschweiz ist.

stetig weiterentwickelt und aktiv an der Forschung beteiligt.

zialgerät werden sämtliche klimatischen Faktoren der Um-

Spass und Leidenschaft an präziser Technik und Qualitäts-

In sämtlichen Bereichen, von der Buchhaltung bis zum tech-

Somit zeichnet sich das Kälte- und Energieunternehmen

welt wie Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Helligkeit natur-

produkten motivieren unser kompetentes und langjährig er-

nischen Büro, von der Disposition bis zum Sekretariat, von

durch grosse Innovationskraft aus. Durch die Vertiefung der

getreu nachgeahmt. Während die bisherigen Klimakammern

fahrenes Fachpersonal. Mit anspruchsvollen Projekten und

der Service- und Montageabteilung bis zum Verkauf, dürfen

Forschung zu den Auswirkungen der Klimaveränderung auf

einen Platz von mindestens 10 m² einnehmen, benötigt der

scheinbar unlösbaren Problemen sind unsere Kunden bei

wir auf zufriedene, loyale und engagierte Mitarbeitende

Natur, Organismen und Gesellschaft, sind gerade bei Labor-

CLIMECAB gerade mal 2 m². Der Klimaschrank ist nicht nur

uns am richtigen Ort. Diese Herausforderung treibt uns zu

zählen. Darauf sind wir stolz und dafür sind wir dankbar.

anlagen die Anforderungen an die Technik stark angestiegen.

für Universitäten, Hochschulen und Forschungsanstalten zu-

Diese Herausforderung hat die Kälte 3000 AG zu Ihrer Auf-

gänglich, sondern auch für Gewerbe und Industrie. Der

gabe gemacht und setzt sie äusserst erfolgreich um.

CLIMECAB wurde speziell für kleinere und mittlere Forschungslabors

in den Bereichen Pflanzenzucht, Elektronik,

Als einer der wenigen Anbieter in der Schweiz plant, ent-

Oberflächentechnik, Naturwissenschaften und Lebensmittel-

wickelt und produziert der Spezialist aus dem Bündner Rhein-

industrie konzipiert. Nebst den verschiedenen Untersuchun-

tal in enger Zusammenarbeit mit Wissenschaftlern hoch-

gen unter exakt simulierten Klimaverhältnissen, können mit

präzise Klimakammern und Klimaschränke für Umweltsimu-

dem CLIMECAB Pflanzen, Lebensmittel, Materialien und elek-

lationen. Ein extrem spannendes, innovatives und zukunfts-

tronische Bauteile, welche schwankenden oder klimatisch

orientiertes Tätigkeitsfeld, aus welchem ständig Erkenntnis-

anspruchsvollen Bedingungen standhalten müssen, auf Herz

se in die anderen Bereiche der Unternehmung gelangen.

und Nieren geprüft werden.

LEHRE BEI DER KÄLTE 3000 AG

Wir sind auf qualifizierte Berufsleute angewiesen, welche

bildung in verschiedenen Abteilungen ermöglichen. Ein per-

auf dem Markt jedoch nicht genügend verfügbar sind. Des-

fektes Lernumfeld für angehende Berufsleute.

halb haben wir schon früh in unserer Firmengeschichte damit

begonnen, selber Lernende in verschiedenen Be-

Aktuell bieten wir vier verschiedene Grundausbildungen an,

rufen auszubilden. So können wir nicht nur die Jugend-

Kältesystem-Monteur EFZ, Kältesystem-Planer EFZ, Kälte-

lichen für unsere Branche begeistern, sondern sie spezifisch

montage-Praktiker EBA und Kaufmännische Ausbildung EFZ.

und umfassend in die Kälte- und Energietechnik einführen

Unser Ziel ist es, möglichst viel von unserem Wissen und

sowie vertieft für die Bereiche Gewerbe-, Industrie- und

unserer langjährigen Erfahrung an unsere Lernenden wei-

Laboranlagen ausbilden. Wir setzen uns dafür ein, dass sie

terzugeben, damit diese die besten Voraussetzungen haben,

lernen, Verantwortung zu übernehmen sich überdurch-

als zuverlässige Fachleute ihren Weg zu gehen. Aus diesem

schnittlich zu engagieren und vor allem kundenorientiert zu

Grund begleiten wir Sie mit Respekt, Vertrauen und Freude

denken. In unserem Unternehmen führen wir verschiedens-

am Beruf. Wir wollen ihnen das bieten, was sie von einem

te kleine und mittlere Kundenaufträge, wie auch vollumfäng-

guten Lehrmeister erwarten – eine solide, fundierte Aus-

liche Gesamtprojekte aus, welche die qualifizierte Aus-

bildung, als Sprungbrett ins Berufsleben.

128

KÄLTE 3000 AG Luxwiesenstrasse 4 | 7302 Landquart | Tel. 081 3000 300 | info@kaelte3000.com

Servicestelle im Engadin, in St. Gallen und Zürich

129


METALL

PERFEKT IN FORM

UND FUNKTION

RENZ

METALLBAU AG

Marc Renz, Geschäftsführer

Eingebettet in die majestätische Silvrettagruppe

und den imposanten Rätikon liegt die idyllische

Gemeinde Schiers. Und so wie sich die kleine

Gemeinde perfekt in das Prättigau einfügt, so

passen auch die Metallbaukonstruktionen der

Renz Metallbau AG perfekt in ihre Umgebung.

Der Familienbetrieb in Schiers, der von Marc Renz geführt

wird, wurde vor ungefähr 150 Jahren als Schmiedebetrieb

gegründet. War damals der Beruf des Schmieds

angesehen, verlor er mit der gesellschaftlichen Entwicklung

immer mehr an Wichtigkeit. Daher stellte bereits

Marc Renz‘s Vater den Betrieb auf den Unterhalt von

Landmaschinen um. Renz, der schon früh bei seinem

Vater mithalf, wurde rasch bewusst, dass auch er einmal

selbständig arbeiten möchte, sah seine Zukunft jedoch

130

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Business & Lifestyle

nicht in den Landmaschinen. «Ich war 1-2 Mal auf dem

Beruf des Metallbauers schnuppern – für mich gab es gar

nichts anderes mehr. Ich liebe die Arbeit mit den Händen.

Man sieht am Ende des Tages, was man geleistet

hat. Metall scheint nur hart und grob zu sein, aber es gibt

auch weiches Metall, mit dem man genau und vorsichtig

arbeiten muss», schwärmt der Unternehmer.

Die Firma, die mittlerweile in 5. Generation geführt wird,

hat sich auf das Planen, Konstruieren und Realisieren

von fachmännischen Metallbauarbeiten, ganz nach individuellem

Wunsch des Kunden, spezialisiert. «Wir bieten

alles an: Fenster, Treppen, Türen, Tore, Hörmann regional

Vertretung in der Region Prättigau Davos, Leitschranken,

Arbeiten aus Chromstahl und Aluminium. Eigentlich

die ganze Palette Schlosserei und Metallbau», so Renz.

Als grossen Vorteil sieht Marc Renz die kundennahe

Betreuung, die angeboten wird: «Ein Kunde, der zu uns

kommt, hat in fast allen Fällen direkt mit mir zu tun.

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SERVICELEISTUNGEN:

• Qualifizierte Fachberatung

• Aufmass vor Ort

• Fachgerechte Montage

• Ausbau und umweltgerechte

Entsorgung

Der Kunde kann mir seine persönlichen Bedürfnisse

erklären und wird professionell beraten, bis eine optimale

Lösung gefunden wird.» Sicherlich ein weiterer Anreiz

ist das ausgezeichnete Preis-Leistungs-Verhältnis, welches

der Betrieb anbieten kann.

Die Renz Metallbau AG ist eine moderne Firma, die Jung

und Alt miteinander vereint und bei der sich jeder Kunde

gut aufgehoben und wohlfühlen kann. Mit viel Engagement,

Kreativität und Power bringt die Unternehmung

Design und Qualität perfekt in Form und Funktion.

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3132

133


Tourismus

ISTRIEN

Die Halbinsel Istrien, an der Adria, ist eine Region im Westen Kroatiens.

Zentralistrien ist eine der seltenen Mittelmeerregionen, in denen

sich unberührte Natur mit kulturhistorischen Denkmälern vereint.

In zahlreichen Tälern und auf kleinen Hügeln findet man Dörfer mit

wunderschönen Aussichten.

134

135


Tourismus

Bilder: Istrien Tourismus

Wer in Istrien in See stechen will, beginnt die Reise am

besten im Osten der Insel. Das kleine Städtchen Labin, das

innerhalb seiner Mauern jahrhundertelang stolz seine

Bewohner beschützt, ist das erste, was man zu Gesicht

bekommt. Schon an seinem Fusse lacht einem Rabac zu,

das an einem der schönsten Strände Istriens liegt. Weiter

geht es in Richtung Westen, vorbei am jahrtausendealten

Pula bis zur Inselgruppe der Brioni. Nachdem man wieder

zu Atem kommt und die Reise fortsetzt, erscheint am

Horizont des unendlichen Blaus bereits die Schönheit von

Rovinj. Das Städtchen lädt zum Tanz in seinen Gässchen

ein. Unterwegs nach Poreč und seinen Stränden begrüssen

einem Badelustige und Surfer und irgendwo in der

Stille des tiefblauen Wassers stösst man auf Taucher, die

auf der Suche nach anderen Welten sind. Während einer

Ruhepause in Mandrač, einem charakteristischen kleinen

istrischen Hafen im Westen, kann man am Kai die Fischer

beobachten, wie sie ihre Netze flicken. Jeder in seinen

Gedanken über vergangene Zeiten versunken.

Und wenn man die Einzelheiten der reich gegliederten

Küsten und der Inseln entdecken will, gibt es wohl keine

einfachere und schönere Art als mit dem Kajak. Wenn es

lautlos und leicht durch das Wasser gleitet, bietet Ihnen

das Kajak die Möglichkeit, versteckte Stellen an der Küste

zu entdecken, verborgene Buchten zu besuchen, die

Küste Istriens von der Seeseite zu betrachten und vielleicht

auch eine Schwimmpause im türkisfarbenen Meer

einzulegen. Natürlich hat Istrien nebst zahlreichen sportlichen

Aktivitäten auch ruhigere Erlebnisse zu bieten. Die

wunderschönen Felder voller Lavendel, Pfeffer minze,

Kamille, Ringelblume, Salbei sowie die anliegenden Oliven

haine und Weinberge erinnern an die alten Bauernhäuser,

die typisch für die istrische Region sind.

Die Olive ist das Symbol des Mittelmeeres. Man kann

sagen, dass das Mittelmeer dort endet, wo keine Oliven

mehr zu finden sind. In Istrien benutzen die Menschen Oliven

verschiedenartig: als Nahrung, Medizin, Brennstoff

und das Olivenholz zur Bearbeitung für verschiedene

Gegenstände. Der Olivenbaum war durch Jahrtausende

die Grundlage des Lebens der Menschen in Istrien. Aber

auch wilder Spargel hat einen Ehrenplatz auf dem istrischen

Tisch – schlank und dunkel, er ist ein Symbol für

Vitalität, Gesundheit und Genuss für den Gaumen und

bringt in jede Küche einen Hauch des Lebens am Meer.

Tourismusverband Istrien

Telefon +385 (0)52 880088

info@istra.hr | www.istra.com

136

1375


Freizeit & Reisen

Luxus pur an der

adriaküste erLeben

Das elegante Kempinski Hotel Adriatic eröffnete 2009 als erstes fünf-Sterne

Golf und Spa Resort an der kroatischen Adria. Das erste internationale

Luxushotel an der Nordwestküste Istriens liegt in traumhaft ruhiger Lage

in unmittelbarer Meeresnähe unweit der Stadt Umag und bietet grosszügige

Zimmer und prachtvolle Suiten mit einem herrlichen Ausblick

auf die Adria, einen 18-Loch Golfplatz, einen privaten Kiesstrand, einen

3'000 m 2 Spa-Bereich und gehobene mediterrane Gourmetküche.

Vorstellung

Kai Behrens, Cluster general Manager

Kai Behrens wurde am 4. April 2019 als Cluster General

Manager des Kempinski Palace Portorož und des Kempinski

Hotel Adriatic mit dem Ziel, die beiden Objekte als

führende Luxushotels der Region weiter zu positionieren,

vorgestellt. Er schloss die Managementschule in Dortmund,

Deutschland ab und hat den Titel des Executive

MBA für Hospitality und Tourismus der NEOMA Business-

Schule inne.

Im Jahre 2007 schloss er sich der Kempinski-Gruppe als

Resident Manager des Hotel Baltschug Kempinski Moskau

an. In den letzten 12 Jahren erwarb er umfangreiche

Erfahrungen im Unternehmen durch die Leitung von Hotels

in Thailand, Bulgarien, Aserbaidschan und China.

138

139


Freizeit & Reisen

kempinski HoteL adriatic

Frühlingsurlaub für golfer, spa-liebhaber und Feinschmecker.

Geniessen Sie den zauberhaften istrischen Herbst bei Sonderangeboten des Kempinski Hotel

Adriatic und gönnen Sie sich einen traumhaft luxuriösen Urlaub an der kroatischen Adria.

luxusunterKunFt zuM WohlFühlen

Das erste internationale Luxushotel an der Nordwestküste Istriens liegt in traumhaft ruhiger

Lage in unmittelbarer Meeresnähe unweit der Stadt Umag und bietet grosszügige Zimmer

und prachtvolle Suiten, die über Balkone oder Terrassen mit Park- oder Swimmingpoolund/oder

Meerblick verfügen. Nutzen Sie die Vorteile der Hotel Long Stay Promotionen

und erhalten einen 15%-igen Nachlass bei 4 Übernachtungen (gilt für Aufenthalte ab dem

26. April bis zum 27. Juni 2019) oder 10% Nachlass bei 7 Übernachtungen (gilt für Aufenthalte

ab dem 28. Juni bis zum 31. August 2019).

140


Freizeit & Reisen

unVergleiChliChe spa-erFahrung

Entspannen Sie sich nach einer Runde Golf in dem einzigartigen Spa-Bereich. Das Hotel bietet einen kostenlosen Zutritt

in die Saunen und Dampfbäder, die Ruhezonen mit Wasserbetten und beheizten Liegestühlen, sowie zu den Aussenpools

(einer wird von Mai bis Oktober beheizt), dem Innenpool und dem Fitnessstudio. Zudem erwarten Sie luxuriöse

Behandlungen und ein zugeschnittenes Wellness-Erlebnis.

re-Design Des priVatstranDes

In Bezug auf die kontinuierliche Steigerung der Gästezufriedenheit sowie die Verbesserung und Instandhaltung der

Einrichtungen auf Top Niveau, begrüsst das Hotel dieses Jahr die Gäste mit einem vollkommen neugestalteten Strand

und der luxuriösen Beachbar, welche durch die Steigerung der Food & Beverage-Ausstattung das kulinarische Erlebnis

zu einem Hochgenuss erheben wird. Die VIP-Lounge mit 10 Cabanas, welche sich auf der Dachterrasse der Beachbar

befindet, gestaltet den Aufenthalt am Strand noch attraktiver und entspannter.

erhalten sie 50% nachlass auf die garagennutzung mit dem Code

#KempinskiadriaticundBuendnerstern

Freizeit inmitten einer

HerrLicHen natur

lassen sie siCh in eineM FünF sterne aMBiente VerWöhnen unD

entDeCKen sie Den zauBer in istrien.

tipps:

• Alle Pakete beinhalten das Gourmet Frühstück im Restaurant Dijana, Wi-Fi In-

golF- unD FreizeitVergnügen inMitten einer herrliChen natur

tipp

ternet, Eintritt in den 3'000 m² grossen Spa (Saunas, Pools und Fitness-Studio)

Im Rahmen des Resorts befindet sich der Golf Adriatic, der erste istrische, für Wett-

Das Hotel eignet sich im Herbst

und MwSt.

bewerbe geeignete 18 Loch-Golfplatz, der eine anspruchsvolle Herausforderung für

nicht nur für Golf- und Spa-Ur-

• Hunde erlaubt gegen Gebühr

informationen und Buchungen:

erfahrene Golfer und Golf-Enthusiasten darstellt. Das beliebte Golf-Paket für zwei Er-

lauber, sondern auch für Paare.

• Wellness Highlights: Hamam-Rituale und Privater Spa

Kempinski hotel adriatic

wachsene im Doppelbettzimmer kann im Mai bereits ab einem Preis von 293 Euro pro

• E-Bike- und Fahrradverleih im Hotel

Alberi 300A

Nacht gebucht werden. Hier können die Gäste ihren Aufenthalt auch mit einem Tennis-

• Nutzen Sie die Vorteile der Hotel Long Stay Promotionen und erhalten Sie einen

52475 Savudrija

spiel bereichern oder die herrliche istrische Landschaft mit dem E-Bike oder bei einem

15%-igen Nachlass bei 4 Übernachtungen (gilt für Aufenthalte ab dem 26. April

Istrien, Kroatien

Trekkingausflug erkunden.

bis zum 27. Juni 2019) oder 10% Nachlass bei 7 Übernachtungen (gilt für Auf-

Tel. +385 52 707 010

enthalte ab dem 28. Juni bis zum 31. August 2019).

reservation.adriatic@kempinski.com

www.kempinski.com/istria

142

143


Freizeit & Reisen

KempinsKi palace portorož

ein königlicher rückzugsort am ufer der adria, an der spitze des venezianischen istriens.

Das Hotel Kempinski Palace Portorož empfiehlt sich mit einer einmaligen Lage im Herzen

von Portorož und fantastischen Blick über das Adriatische Meer. In unmittelbarer Nähe befindet

sich die Perle des Mittelalters, die Stadt Piran. Gleichzeitig sind Triest, Ljubljana und

Venedig mit den Auto schnell erreichbar, womit die Lage des Hotels ideal geeignet ist für

Erholung, geschäftliches und Erlebnisse.

Gemütlich verborgen in einem historischen Park, blickt das luxuriöse Hotel auf eine bis ins

Jahr 1910 reichende Vergangenheit zurück, zur Zeit der österreichisch-ungarischen Monarchie.

Hinter seiner habsburgischen Fassade findet man eine einmalige Design Kombination

aus Tradition und Moderne, gestaltet von Jean Claude Laville.

144


Freizeit & Reisen

Das legendäre Hotel ist berühmt für seine 164 Superior und Deluxe Zimmer, 17 exklusive Suiten, einschliesslich der

230 m² Präsidenten Suite und der zwei im Dachgeschoss gelegenen Laguna Suiten mit Whirlpool unter freiem Himmel.

Alle Zimmer und Suiten sind geräumig und verfügen über exzellentes Mobiliar in historischem und modernem Design.

Mit Blick auf den Park oder aufs Meer, ausgestattet mit Klimaanlage, erlesenen Körperpflegemitteln, Minibar, Tresor,

LCD Fernseher und einem kabellosen Internet-Zugang.

Das Hotel ist bekannt für seine exquisite Küche, seinen Innovationen und seiner köstlichen Mischung an kulinarischen

Tafelfreuden. Die Restaurants des Hotels bieten verfeinerte mediterrane Küche, zusammen mit lokalen Zutaten und

Aromen aus aller Welt, sowie eine appetitliche Auswahl an Desserts.

restaurant sophia

Der damalige Rezeptionsbereich des ursprünglichen Palace Hotel wurde zum à la Carte Restaurant Sophia umgebaut,

designet mit liebevoller Annerkennung an die Schönheit der italienischen Diva Sophia Loren. Die Säulen

aus Stein, klassische Kronleuchter und der grosse Kamin und seine Gemälde sind Originale des alten

Palace Hotel und wurden sorgfältig restauriert während der Renovierung. Die Speisekarte beinhaltet exquisite französisch-mediterrane

Fusionsküche, mit einem reichen Einfluss von italienischen Aromen und feinen französischen

Zutaten, kombiniert mit einer Auswahl an internationalen und slowenischen Weinen.

erhalten sie 50% nachlass auf die garagennutzung mit dem Code

#KempinskiportorozundBuendnerstern

restaurant Fleur De sel

Portorož ist berühmt für seine regionalen Salzbecken, Salz und Fleur de Sel ist die Crème de la Crème des Meersalzes.

Heute bietet das Fleur de Sel eine Kombination von lokalen, modernen Speisen in einer gelassenen aber stylischen

Atmosphäre. Durch seine weisse Inneneinrichtung ist das Restaurant hell durchflutet. Die Kombination von modernen

Möbeln mit Details, wie kleine Kristalle eingebettet in der Bar repräsentieren die Salzblume und bringen dem Restaurant

seinen besonderen Flair. Im Erdgeschoss gelegen, bietet die Terrasse einen Ausblick über das Adriatische

Meer. Es ist der perfekte Ort für ein romantisches Abendessen oder einen Martini, während Sie den Sonnenuntergang

betrachten.

rose spa

Portorož ist seit dem 13. Jahrhundert berühmt für seine reichhaltige Spa Tradition. Der Rose Spa, mit seinen

1'500 m², eine wahre Oase der Ruhe, bietet heutzutage berühmte luxuriöse Pflegeprodukte, revitalisierende Behandlungen,

zwei miteinander verbundene Innen- und Aussenschwimmbecken, Whirlpool, sowie türkische, finnische und

infrarot Saunen.

TIPP!

Sind Sie auf der Suche nach dem perfekten Angebot für Ihren wöchentlichen oder

Wochenendurlaub in Istrien, dann sollten Sie das «Escape in Style this summer

Paket» wählen. Der Preis pro Übernachtung (gilt für Aufenthalte ab dem 1. Mai

bis zum 30. September 2019 bei mindestens 4 Nächtigungen) für zwei Personen

in einem Zimmer beginnt ab 203 Euro im Kempinski Hotel Adriatic und ab

200 Euro im Kempinski Palace Portorož.

Kai Behrens, Cluster General Manager freut sich mit dem

gesamten Kempinski-Palace-Team auf Ihren Besuch.

informationen und Buchungen:

Kempinski palace portorož

Obala 45

6320 Portorož

Slowenien

Tel. +386 56 927 000

reservations.portoroz@kempinski.com

www.kempinski.com/portoroz

146

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Freizeit & Reisen

Überbauung savuDrija

«ein stück mediterranes

lebensgefühl in ihren händen»

Das ParaDies in istrien liegt in greifbarer nähe

Die villenresiDenz caminaDa liegt in Der nähe vom

hotel kemPinski unD Dem golfPlatz

148

149


kroatien/istrien

leben unD Wohnen in kroatien

sie spielen schon länger mit dem gedanken, in kroatien ein ferienhaus zu besitzen, um dieses selber zu nutzen oder

als gewinnbringende kapitalanlage weiter zu vermieten? in diesem artikel möchten wir ihnen wichtige informationen

und tipps rund um das thema leben und Wohnen in istrien bereitstellen.

Kroatien - Leben im Land der tausend Inseln

im jahr 2015 reisten mehr als 2.5 millionen touristen aus über 75 ländern nach kroatien und verbrachten dort ihren

urlaub. traditionell kommen die meisten touristen in kroatien aus Deutschland, aber auch immer mehr schweizer

entdecken das schöne kroatien für sich und reisen nach kroatien. so gab es in den letzten jahren eine kontinuierliche

steigerung von jährlich ca. 7%. seit 2015 konnte kroatien einen besucherzuwachs von ca. 21% verzeichnen.

Quelle: ministry of tourism - republic of croatia

aufgrund steigender tourismuszahlen, der vereinfachung der gesetzlichen bestimmungen für eine auswanderung

nach / niederlassung in kroatien und nicht zuletzt wegen der wunderschönen adriaküste wird kroatien in den kommenden

jahren auch ein beliebtes ziel für auswanderer und immobilienkäufer sein, u.a. für rentner, die dort ihren

lebensabend mit sonne und in meernähe zu noch gemässigten Preisen verbringen möchten. ein beruhigender aspekt

ist in diesem zusammenhang auch die niedrige einbruchskriminalität, wie eine europäische studie darlegt.

Istrien

istrien ist - auch wegen der sehr guten erreichbarkeit von der schweiz, italien, Österreich, slowenien und Deutschland

aus - ein bekanntes und beliebtes ziel für touristen und auswanderer aus aller Welt. in istrien wird sehr häufig deutsch,

englisch oder italienisch gesprochen, was mancherorts die zweite offizielle sprache ist. als einwanderer hat man

hier ein gewisses gefühl von internationalität und kann sich schneller integrieren, ohne dabei die kroatische sprache

beherrschen zu müssen. auch landschaftlich ist istrien in weiten teilen sehr interessant. istrien hat ein angenehmes

klima und vieles mehr.

ein stück mediterranes

lebensgefühl in ihren

händen

152


entDecken

aktives lebensgefÜhl in Der natur

nirgendwo sonst im mittelmeer gibt es so viele inseln, so

zahlreiche buchten, malerische strände und sonnenumflutete

felsenriffe, eine verblüffende kulinarische vielseitigkeit

und kulturelle ursprünglichkeit wie in kroatien.

Die im nordwesten kroatiens liegende halbinsel istrien

ist nicht nur landschaftlich einer der schönsten teile des

landes, sie ist zudem die region mit der am weitesten

entwickelten infrastruktur, der umfangreichsten und abwechslungsreichsten

verfügbarkeit von freizeitmöglichkeiten,

einem vielschichtigen kulturellen angebot, einer

beeindruckenden historie und der grössten auswahl an

hervorragenden restaurants.

istrien ist ideal für alle sportfreunde und aktiv-urlauber.

auf grund der geografischen lage und den günstigen

klimaverhältnissen können zahlreiche sportaktivitäten

ganzjährig ausgeübt werden. für jeden geschmack ist

etwas dabei. sportarten wie radsport, trekking, tennis,

golfen, reiten, tauchen, Windsurfen, freeclimbing, Wasserski,

Wandern, segeln oder Paragliding bieten vielfältige

möglichkeiten zum zeitvertreib.

Darüber hinaus stellt der kulinarische reichtum der einheimischen

küche einen der wesentlichen vorzüge des

landes dar.

154 155


entDecken

lage

Kroatien

Istrien

Wenn sie istrien besuchen, werden ihnen die freundli-

Probieren sie unbedingt die istrische malvasia, den rot-

chen gastgeber den istrischen rohschinken mit käse und

oliven oder leckere meeresfrüchte anbieten. sie werden

wein teran, oder süssen kroatischen Dessertwein muskat.

ein besuch in einem der aussergewöhnlichen Wein-

reisen nach istrien

reisezeit

gelegenheit haben den istrischen trüffel zu kosten. Die

liebhaber von spargel sollten nicht vergessen die leckeren

gerichte mit dem einheimischen, wilden, grünen

spargel zu geniessen.

viele gerichte verdanken ihren besonderen geschmack

güter ist mit sicherheit ein lohnenswerter ausflug.

ein einzigartiges erlebnis bieten auch die reisen an den

Weinstrassen mit unzähligen gaststätten und Weinkellern,

wo sie die Düfte und den geschmack der traditionellen

gerichte und ausgezeichneten Wein geniessen

Die region istrien, im nordwesten von kroatien, ist die

nächstgelegene urlaubsregion für urlaubsgäste aus

Deutschland, Österreich und der schweiz. istrien ist verkehrstechnisch

gut an die nachbarländer angebunden

und ist somit gut mit öffentlichen verkehrsmittel sowie

per auto erreichbar.

chur ca. 6-7h - ca. 12-14h

zürich ca. 7-8h 1h15min ca. 13-15h

altenrhein - 1h -

lugano ca. 5-5.5h - ca. 10-11h

münchen ca. 5-5.5h 1h ca. 11-12h

dem olivenöl, dessen geheimnisse sie bei einer fahrt

werden.

entlang der olivenstrasse ergründen können. zu den

köstlichen speisen passt ein glas guter Wein.

156

157


villa naDja

villa naDja

imPressionen

erDgeschoss

obergeschoss

Wunderschöne villa in mediterranem stil, teil einer kleineren

residenz, bestehend aus 10 villen, wird im 2019

gebaut, in der gemeinde von savudrija, mit atemberaubender

olivenhaine- und sichtweite auf den ältesten

leuchtturm an der adria, nur 5 km bis stadtzentrum von

umag und 9 km bis zur autobahnausfahrt. Die villa bietet

gemütliche, helle innenräume, Pool, eine terrasse mit

blumengarten und 3 Parkplätze.

Küche

Wasser

Boiler

WC/DU Zimmer / Büro

Abstell / Tech.

6.76 m 2

2 7.39 m 13.63 m2

10.80 m 2 WM

Essen

17.00 m 2

Entree

Diele

2 18.17 m

7.99 m2

Wohnen

Sitzplatz

30.91 m 2

20.57 m 2

6.02 m 2 4.15 m 2

20.57 m 2 Zimmer 2

12.90 m 2

Zimmer 1

6.05 m 2

12.50 m 2

WC/DU

Ankleide

Gang

8.42 m 2

Terrasse

Elternzimmer

15.24 m 2 WC/DU

4.88 m 2

7.89 m 2

Ankleide

Terrasse

Was Sie alles erwarten dürfen

grundstück ca.: 805 m2

Wohnfläche ca.: 232 m2

terrassenfläche ca.: 50 m2

schlafzimmer: 4

badezimmer: 2

Preis: auf anfrage

Lageplan

Highlights

· mediterraner stil

· schöne terrasse

· sensationeller ausblick wo immer man ist

· garten mit olivenbäumen

· Pool

· carport

· sommerküche

· badehaus

· golfplatz 600 m

· kempinski hotel Wellness und Privat strand 600 m

· gastronomie 500-1‘000 m

· Yachthafen 1‘000 m

· ideal für familien

kundenwünsche können in bezug auf grösse und Preis noch berücksichtigt werden.

158

159


inhaber

inhaber

Wer Wir sinD

investor des gesamtprojekts ist die unternehmensgruppe c&c Partner group

gmbh schweiz mit niederlassung in buchs. Die c&c Partner group gmbh schweiz

ist ein mittelständisches, inhabergeführtes unternehmen, dessen hauptaugenmerk

auf der entwicklung, verwaltung und vermarktung von immobilien liegt.

vom ersten gespräch über die haus- und grundrissplanung bis zur Übergabe

und der umfassenden betreuung, auch nach dem kauf, steht ihnen unser mehrsprachiges

team auf dem gesamten Weg zu ihrer immobilie zur seite. Wir legen

grössten Wert auf eine vertrauensvolle zusammenarbeit und begleiten sie partnerschaftlich

auf dem Weg zu ihrem eigenen traumhaus.

Das Projekt istrien organisiert die c&c Partner group gmbh schweiz in der gesellschaft

– caminada Partner group gmbh kroatien d.o.o., mit sitz in umag. mit

eigenem Personal vor ort können auch Dienstleistungen rund um den betrieb der

immobilie angeboten werden. vom Pool-, reinigungs- und gartenservice bis hin

zur vermietung verfügen wir über ein ausgezeichnetes netzwerk und zuverlässige

Partner, sodass wir ihnen auch nach dem kauf weiterhin gerne als ansprechpartner

zur verfügung stehen.

gerne beantWorten Wir ihre fragen PersÖnlich.

C&C Partner Group GmbH (Schweiz)

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lagerstrasse 4 | ch-9470 buchs

filliale: hauptstrasse | ch-9658 Wildhaus

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Caminada Partner Group GmbH (Istrien/Kroatien)

novigradska 30 | hr-52470 umag

telefon +385 994 705 420

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160

161


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Tel. +41 (0)81 322 70 73

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ihren Look.

Mit Kühnis.

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Lektorat

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Distribution und Streuungskonzept

Hotels, Restaurants und Info-Büros. Zudem liegt

das Magazin in Arztpraxen, Tourismusbüros,

regionalen Kiosken und Spitälern auf. Direktversand

an den Abonnenten, Reisebüros, Sportevents

und weiteren publikumsträchtigen Stellen

im Rheintal sowie bei unseren Partnerregionen

und Partnern.

© 2019 by Rheintaler Stern

Diese Ausgabe ist mit beruflicher Sorgfalt erarbeitet worden.

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durch unberechtigte Dritte ist untersagt. Der Export des

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des Arbeitsfriedens bestehen keine Ansprüche gegen den Verlag.

Jolanda Neff

Mountainbike Cross County

Weltmeisterin / Welt-Nummer 1

Jolanda Neff trägt Brillen und

Kontaktlinsen von Kühnis Optik.

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Gesundheitswesen, Spa & Wellness

Altstätten

Gerbergasse 1

071 755 30 55

Appenzell

Zielstr. 19

071 780 03 50

Buchs

Bahnhofstr. 21 / Passage

081 756 26 76

Widnau

Rhydorf-Center

071 722 16 72

Mels-Sargans

Pizolpark

081 723 42 33


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