Graubünden Exclusiv – Sommer 2019

DIE GASTSEITE
«DIE PASSION
HOTELIER ZU SEIN»
Hotelier zu sein ist sehr vielseitig und äusserst abwechslungsreich.
Deshalb habe ich meinen Beruf gewählt.
Hoteliers sollten vieles sein und vieles gut können:
Buchhalter, Marketingfachleute, Köche, Bauunternehmer
und noch vieles mehr. Was wir aber am allermeisten
sollten, ist jeden Tag aufs Neue, die Begeisterung
für den Gast aufbringen. Ich denke, dass wenn
man gerne mit Menschen zusammen ist, sich für das
Wohl der anderen interessiert und offen und gerne auf
Menschen zugeht, ist dies schon die «halbe Ernte».
Mich mit unseren Gästen von nah und fern zu unterhalten,
ist eine meiner Lieblingsbeschäftigungen. Ich
erfahre so viel Spannendes, lerne jeden Tag Neues
dazu und höre Lebensgeschichten der unterschiedlichsten
Art. Das finde ich extrem bereichernd und
motivierend. Mit den Aufenthalten der Gäste bei uns
dürfen wir Teil der Familiengeschichten werden. Oft
werden wir auch Zeugen von Heiratsanträgen, feiern
Geburten, Jubiläen, goldene Hochzeiten, Diplomfeste
und manchmal erfahren wir leider auch von Todesf
ällen.
Viele unserer Gäste – wie in den meisten Hotels im
ganzen Tourismuskanton Graubünden – kommen seit
X-Jahren einmal oder mehrmals im Jahr zu uns in die
Ferien. Die treuen Gäste verbringen oft ihre Ferienwoche
im Winter oder Sommer und veranstalten
auch mal die eine oder andere Geburtstags-, Hochzeits-
oder Familienfeier übers Wochenende bei uns.
Stammgäste sind noch immer trotz digitaler Welt und
Kurzfristigkeit die Basis und machen einen grossen
Teil der Jahresauslastung aus. Es sind unsere liebsten
Gäste, Sie kommen bei uns in ihr zweites Zuhause –
in ihr Ferienhotel.
Dies ist es, was wir unseren Gästen bieten wollen, ein
zeitweiliges Daheim für die schönste Zeit im Jahr.
Wie schön ist es auch immer wieder zu sehen, wenn
sich unter den Stammgästen Freundschaften entwickeln
und Gäste sich untereinander absprechen, ob
Kurt Baumgartner, Hotelier
man dann gemeinsam auch wieder im nächsten Jahr
zur selben Zeit im Hotel sein wird.
Die Verabschiedung unserer Gäste ist ein ebenso
wichtiger Teil meiner Arbeit wie die abendlichen
Runden durch unsere Restaurants, so erfahre ich, wie
die Ferien gelaufen sind. Wenn dann viele Gäste mir
mit Begeisterung erzählen, wie schön und unverwechselbar
die Region und das Hotel seien, dass sie
die Reservation für das nächste Jahr bereits wieder getätigt
haben, ist dies für mich und alle Verantwortlichen
in der Erlebniskette die Bestätigung, dass wir
vieles richtig machen. So erfüllen wir unsere Aufgaben
mit Stolz und investieren jeden Tag viel neues
Engagement und Herzblut und lassen uns von den
Geschichten unserer Gäste inspirieren !
Kurt Baumgartner ist Hotelier des Jahres 2018.
Er ist Inhaber der Belvédère Hotels Scuol
(Hotel Belvédère [4-Stern], Romantik Boutique Hotel
GuardaVal [4-Stern] und Badehotel Belvair [3-Stern]).
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