akzent Magazin September '19 GB

SEEZUNGE | PORTRAIT
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GENUSSWELT
FÜR WEINFREUND*INNEN
Seit drei Jahren betreiben Weinfachmann Wolfgang
Grether und seine Frau Sigrun den Weinmarkt an der Laube
und haben in dieser Zeit die etablierte Weinhandlung
in der Konstanzer Niederburg zu einer wahren Genusswelt
ausgebaut.
Über 750 Weinsorten, Seccos, Winzersekte, Champagner
und Raritäten wollen entdeckt werden: viele Weine vom
Bodensee und aus Baden, darunter auch die Weinmarkt-
Hausmarke Seestern, außerdem aus allen deutschen, italienischen,
spanischen und französischen Weinbaugebieten,
ferner Weine aus Österreich, Schweiz, Portugal und der
Neuen Welt. Vertreten sind Weine namhafter Weingüter,
aber auch von kleineren Winzern, die sich bei hoher Qualität
durch ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis auszeichnen.
Darüber hinaus haben die Grethers nach einem aufwendigen
Umbau auch das Sortiment an Spirituosen aus der Region
kräftig ausgebaut. In den Regalen finden sich Edelbrände
bekannter regionaler Marken sowie auch offene Schwarzwälder
und Bodensee-Brände wie Williams und Zibartenwasser,
guter Obstler oder Gin.
Sowohl anspruchsvolle Weingenießer als auch preisbewusste
Weinfreunde und solche, die sich erst einmal mit Wein
anfreunden wollen und entsprechend Rat suchen, werden
in der größten Vinothek am westlichen Bodensee fündig.
An der neueingerichteten Degustier- und Weinprobentheke
Weinproben im Weinmarkt
05.09. Vulkanweine vom Kaiserstuhl
26.09. Spanische Weinreise
10.10. Wein am Kaminfeuer aus dem
Markgräflerland
24.10. Kräftige internationale Rotwein-
Spezialitäten
07.11. Neues und Rares vom Bodensee
28.11. Festtagsweine international
stehen täglich bis zu 50 Weine bereit für einen
Probeschluck. Auch die geführten Weinproben
zu unterschiedlichen Themen (s. u.),
zu denen sich jeder anmelden kann, werden sehr
gern gebucht. Für besondere Interessen oder Gelegenheiten
kann man mit Freunden, Kollegen oder der
Familie auch eine Weinprobe ganz nach Wunsch buchen
– mit Spezialitäten aus dem Feinkostregal im Weinmarkt.
Letzteres ist übrigens mit köstlichen Cremes, Patés, Sugi,
Mousses, Terrinen, mediterranem Gebäck, Oliven und Kapern
sehr verführerisch – sowohl für den Eigengebrauch als
auch als Mitbringsel für Partys.
Und noch ein Grund für einen baldigen Besuch im Weinmarkt
an der Laube, bzw. der noch jungen Weinmarkt-
Filiale in Lörrach, sind attraktive Aktionen wie die
noch bis 30. September laufenden Degustationswochen
mit Rabatten von 10 bis 25 Prozent
auf ausgewählte leichte Weiß- und Roséweine.
Oder bei den rabattierten „Weinen der Woche“.
Gute Weinqualität muss nicht unbedingt
teuer sein, das beweist der Weinmarkt,
wo neben erlesenen Gewächsen auch eine
ganze Reihe von Weinen schon in der Preislage um fünf bis
sechs Euro erhältlich ist.
Weinmarkt an der Laube
Untere Laube 17
D-78462 Konstanz
+49 (0)7531 22 131
www.weinmark-konstanz.de
Mo 14.30-18.30, Di-Fr 9-18.30 Uhr,
Sa 9-16 Uhr
Weinmarkt Lörrach
Wallbrunnstraße 43
D-79539 Lörrach
+49 (0)7621 79 22 660
www.weinmarkt-loerrach.de