Hamburg Nordost Magazin Ausgabe 5-2019 // Oktober-November
Verbraucher- und Produktinformationen, SCHÖNER WOHNEN, SENIOREN MODE UND SCHÖNHEIT, GESUNDHEIT, SCHÖNER GARTEN, ESSEN UND TRINKEN, FREIZEIT, Sport, Schule, Bildung, Kinder, Jugend, Senioren, Kunst, Kultur,Veranstaltungen, Wandsbek, Bramfeld, Rahlstedt, Farmsen-Berne, Meiendorf, Sasel, Wellingsbüttel, Bergstedt, Duvenstedt, Volksdorf, Poppenbüttel, Lemsahl-Mellingstedt, Ohlstedt, Ahrensburg, Großhansdorf, Bargteheide, Trittau.
Verbraucher- und Produktinformationen, SCHÖNER WOHNEN, SENIOREN
MODE UND SCHÖNHEIT, GESUNDHEIT, SCHÖNER GARTEN, ESSEN UND TRINKEN, FREIZEIT, Sport, Schule, Bildung, Kinder, Jugend, Senioren, Kunst, Kultur,Veranstaltungen, Wandsbek, Bramfeld, Rahlstedt, Farmsen-Berne, Meiendorf, Sasel, Wellingsbüttel, Bergstedt, Duvenstedt,
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KULINARISCHE ENTDECKUNGSREISE<br />
Das Alte Land am Elbstrom lädt<br />
im Herbst zu den Genusstagen ein<br />
Foto: djd/Tourismusverband Landkreis Stade/Elbe e.V./ M. Elsen<br />
In der Erntezeit dreht sich im Alten Land<br />
alles um den Apfel.<br />
Nicht nur Landschaften prägen eine Region,<br />
sondern auch kulinarische Eigenheiten.<br />
Das gilt in besonderer Weise für<br />
das Alte Land am Elbstrom, mit über<br />
18 Millionen Obstbäumen das größte<br />
zusammenhängende Obstanbaugebiet<br />
Nordeuropas. In der Erntezeit werden<br />
hier in schmucken Hofläden bunte knackige<br />
Früchte angeboten, in Hofcafés<br />
und Restaurants steht der Apfel im Mittelpunkt.<br />
Neben dem Obst dürfen sich<br />
Einheimische und Besucher auf weitere<br />
saisonale Genüsse freuen. Gastronomen<br />
und regionale Erzeuger laden vom<br />
23. Okt. bis zum 3. Nov. zu den Genusstagen<br />
ein. Mit authentischer Küche geht<br />
es auf kulinarische Entdeckungsreise.<br />
EINE REGION ZUM ANBEISSEN<br />
So vielfältig die Landschaft der Urlaubsregion<br />
ist, so einheitlich zeigt sich die<br />
Philosophie der teilnehmenden Gastronomen<br />
und Erzeuger. Während der Genusstage<br />
sollen Gäste und Einwohner<br />
gleichermaßen von der Qualität der regionalen<br />
Produkte und ihrer Küche begeistert<br />
werden. Wie wäre es mit einem<br />
Einblick in die Käseherstellung mit anschließender<br />
Verkostung oder einem<br />
„Apfel im Schlafrock“? Die traditionelle,<br />
dem Bratapfel verwandte Süßspeise besteht<br />
aus einem in Teig gebackenen, gefüllten<br />
Apfel. Höhepunkte der Veranstaltung<br />
sind die Genussabende am 27. Okt.<br />
im Hollerner Hof in Hollern-Twielenfleth<br />
und am 3. Nov. im Hotel Altes Land in<br />
Jork unter dem Motto „Vier Köche – vier<br />
Gänge – eine Philosophie“.<br />
Alle Informationen zu den Genusstagen<br />
und Anmeldemöglichkeiten gibt es unter<br />
www.genussregion-altesland.de.<br />
Authentische Erzeuger vom Obstbaubetrieb<br />
bis zum Elbfischer, ausgezeichnete<br />
„Kulinarische Botschafter Niedersachsens“,<br />
Sterne-Küche, geschmackvolle<br />
Restaurants und Cafés findet man übrigens<br />
in der gesamten Urlaubsregion.<br />
GENUSSRADELN UND MEHR<br />
Aktive Feinschmecker begeben sich mit<br />
dem Rad oder per pedes auf kulinarische<br />
Entdeckungsreise. Neben über<br />
1.000 Kilometern ausgeschilderter Radwege<br />
laden unter anderem die Wandertouren<br />
rund um Buxtehude oder Boßeltouren<br />
auf der Stader Geest und in Kehdingen<br />
ein. Radler haben die Wahl zwischen<br />
sieben überregionalen und zwölf<br />
lokalen Routen. Obstgenuss und Radfahren<br />
bilden eine gelungene Kombination,<br />
wenn man auf der Obstroute zwischen<br />
den Hansestädten Stade und<br />
Buxtehude unterwegs ist. Wer sein Wissen<br />
über das Lieblingsobst der Deutschen<br />
vertiefen möchte, nimmt an einer<br />
der zahlreichen Obsthofführungen teil<br />
und kann das Erlernte gleich beim „Altländer<br />
Apfeldiplom“, beim „Kleinen<br />
Obsthofabitur“ oder der „Kehdinger Apfelprüfung“<br />
anwenden. Herzhaftes hat<br />
die Region ebenso zu bieten. Egal ob<br />
fangfrischer Fisch, deftiger Eintopf oder<br />
knackiges Gemüse: Das Alte Land am<br />
Elbstrom bietet einen ganzen Korb regionaler<br />
und saisonaler Produkte.<br />
REISEN<br />
01.12.-03.12. Advent in Dresden<br />
4* inkl. Ausflüge p.P. im DZ/HP € 349,–<br />
23.12.-26.12. Weihnachten in Dresden<br />
4* inkl. Ausflüge p.P. im DZ/HP € 668,–<br />
30.12.-02.01. Silvester in Ludwigslust<br />
4* inkl. Ausflüge p.P. im DZ/HP € 399,–<br />
TAGESFAHRTEN<br />
25.10. Auf Entdeckungsfahrt nach Schwerin € 51,–<br />
11.11. Martinsgans im Alten Fährhaus Lexfähre € 55,–<br />
21.11. Grünkohlessen auf der Wakenitz € 56,–<br />
27.11. Ivuska – Die russische Weihnachtsrevue € 79,–<br />
29.11. Lüneburger Weihnachtsmarkt € 27,–<br />
02.12. Flensburger Weihnachtsmarkt € 27,–<br />
06.12. Weihnachtsmarkt auf Gut Pronstorf € 32,–<br />
14.12. Märchenweihnacht auf Schloss Glücksburg € 32,–<br />
040 2000 11 29 oder info@boesche-reisen.de<br />
Zustiege: ZOB <strong>Hamburg</strong>, Bhf. Tonndorf, Bhf. Rahlstedt, Ahrensburg, Norderstedt<br />
Bösche Reisen, Inh. Braaker Bustouristik GmbH & Co KG., Albert-Schweizer-Ring 5-7, 22045 <strong>Hamburg</strong><br />
Veranstaltungen <strong>2019</strong><br />
16.11.<strong>2019</strong>: Krimitheater<br />
spannendes Krimitheater mit Witz,<br />
Wein und Gesang. Mit Theater IK´s<br />
inkl. 4-Gang Menü. 74,00 Euro pro Person<br />
Nur auf Vorbestellung !<br />
Weihnachtsfeiern von 20 bis 130 Personen<br />
25.12 & 26.12.: Weihnachtsbrunch<br />
11:30 – 15:00 Uhr • 38,50 Euro p. P.<br />
Tischreservierungen erforderlich !<br />
31.12.<strong>2019</strong>: Silvesterparty<br />
im Saal mit DJ Sven Runge von 21 Uhr bis 3 Uhr.<br />
Eintritt 10,00 Euro. AK 12,00 Euro.<br />
Aktive Feinschmecker können sich mit dem Rad auf eine kulinarische Entdeckungsreise<br />
durch das Alte Land am Elbstrom begeben, im Hintergrund der Historische Kornspeicher<br />
in Freiburg (Elbe). Foto: djd/Tourismusverband Landkreis Stade/Elbe e.V./Photocompany GmbH Itzehoe<br />
Dorfstrasse 14 • 22955 Hoisdorf • Tel.: 04107 851910<br />
www.landhaushoisdorf.de<br />
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