BREMISSIMA Magazin | November-Dezember 2019

46
Harald Möckel hat sich nach jahrzehntelanger
Tätigkeit als Betriebsleiter in einem anderen
Unternehmen bewusst für eine Mitarbeit in
einem Inklusionsbetrieb entschieden
Das Marie Weser ist eine
Einrichtung des Martinsclub
Bremen e. V.,
dem größten Träger der
Behindertenhilfe in Bremen,
der sich für ein selbstbestimmtes
Leben aller Menschen einsetzt. Die heutige
Betriebsleiterin Dana Mattheaus
ist gelernte Köchin und beschäftigt in
der Stadtteilküche in einem Team von
sechs Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern
auch drei Menschen mit einer Behinderung.
Im Gegensatz zu einer herkömmlichen
Werkstatt für Behinderte
arbeiten hier jedoch alle Mitarbeiter in
einem ganz gewöhnlichen Angestelltenverhältnis.
Der Inklusionsbetrieb
gibt somit auch Bremer Menschen mit
einer Beeinträchtigung eine Chance,
auf dem herkömmlichen Arbeitsmarkt
Fuß zu fassen. Bei den Aufgaben im
Marie Weser handele es sich nicht um
Arbeitsbeschaffungsmaßnahmen, sondern
um eine Beschäftigung aller auf
Augenhöhe, erklärt Dana Mattheaus.
Sowohl in der Küche als auch im Servicebereich
mit direktem Kundenkontakt
arbeiten alle Mitarbeiterinnen und
Mitarbeiter Hand in Hand. Mit zeitweiliger
Unterstützung einer Fachkraft
des Integrationsdienstes AViB, Amt für
Versorgung und Integration in Bremen,
das neben der Aktion Mensch auch
Förderer der Einrichtung ist, erfahren
die behinderten Mitarbeiterinnen und
Mitarbeiter eine gute Begleitung und
gleichzeitig ein großes Maß an Selbstbestimmtheit.
Gutbürgerliche und regionale Küche
Während das Inklusionskonzept der
Stadtteilküche eher ungewöhnlich und
innovativ ist, setzt sie in kulinarischer
Hinsicht auf Tradition und Bodenständigkeit.
Der Name Marie Weser setze
sich aus den Synonymen für „gutbürgerlich“
und „regional“ zusammen,
verrät die Betriebsleiterin. Montags bis
freitags von 10 - 16 Uhr lädt das Marie
Weser zu einem vertraut heimischen
Mittagessen ein und verspricht einen
behaglichen Klönnachmittag bei Kaffee
und Kuchen. Auf der festen Speisekarte
stehen sowohl verschiedene
Flammkuchen, Risotto- und Pastagerichte,
als auch Ofenkartoffeln und
Suppen. Zusätzlich gibt es ein täglich
wechselndes Mittagsgericht, das mit
5€ nicht nur geschmacklich genießen
und entspannen lässt. Gekocht wird
aus frischen und vorzugsweise regionalen
Zutaten lecker, bodenständig und
ohne viel Schnickschnack. Eine kleine,
aber feine Kuchenauswahl bringt die
Nachbarschaft auch am Nachmittag am
Kaffeetisch zusammen und fördert die
Gemeinschaft des Stadtteils mit seinen
Klienten und Bewohnern. Jeden letzten
Sonntag im Monat findet ein Brunch
statt, bei dem Genießer ausgiebig und
nach Belieben ein ausgedehntes Frühstück
am kalten und warmen Buffet zelebrieren
können.
Zahlreiche Veranstaltungen laden
zum Teilnehmen ein
Neben dem vielseitigen kulinarischen
Angebot, findet im Marie Weser auch
kulturell so Einiges statt. Wöchentlich
bremissima