Stemberg - Das Magazin 2019/2020

FOOD & MORE | FRITZ-KOLA
VIELVIEL KOFFEIN
FÜR EINE NACHHALTIGERE WELT
Es geht auch besser, sagten sich zwei Freunde, kratzten ein paar Tausend Euro
Startkapital zusammen und beschlossen 2002 in einem Studentenwohnheim das
Projekt fritz-kola zu gründen. Eine Kola, die so sein sollte, wie sie es am liebsten
hatten: nicht so süß, mit echtem Kolanussextrakt und mit viel Koffein natürlichen
Ursprungs. Kola eher als Kulturgut statt als schnöde Massenware.
Nicht nur geschmacklich gehen
die Hamburger einen anderen
Weg als die großen Brausekonzerne,
denn: Nachhaltigkeit ist für fritz
keine Pflicht, der sich gebeugt werden
muss, um mehr zu verkaufen. Nachhaltigkeit
ist der Grundsatz, nach dem
gehandelt wird – festgeschrieben in den
Unternehmenswerten und verankert in
den Köpfen aller fritzen und Unternehmensbereiche
– seit jeher.
Dabei geht es vor allem um Prinzipien.
Zentraler Ausgangspunkt: Die Glasmehrweg-Flaschen.
fritz gab es und wird
es nie in Plastikflaschen geben. War
schon immer so. Wird immer so bleiben.
Punkt. Was für die Umwelt gut ist, ist
auch gut für fritz-Trinker: Glasmehrweg-
Flaschen erzielen nicht nur eine wesentlich
bessere Ökobilanz als Einwegflaschen
und -Dosen, sind im Gegensatz zu
Plastik zu 100 Prozent wiederverwendbar
und können nicht als Mikroteile in
Umwelt und Nahrungskette landen; aus
Glas schmeckt es auch einfach besser –
denn Geschmack wird in Glasbehältern
nicht durch Gasaustausch verfälscht und
Kohlensäure bleibt länger im Getränk.
Eben gut – innen wie außen.
Produktion. Alle fritz-spritz Sorten
zum Beispiel: Früchte aus biologischem
Anbau, etwas Wasser und Kohlensäure.
Fertig. Und lecker. Einen Weg, den die
neuste Wachkreation fortführt: Die
fritz-kola bio beinhaltet nur natürliche
Zutaten in Bio-Qualität (inklusive vielviel
natürlichem Koffein), dazu Zucker
aus dem Fairtrade-Zuckerprogramm.
Macht die kola süß und schafft Zuckerbauern
eine nachhaltige Lebensgrundlage.
Und sozial? Gehört (lokale) Kulturförderung
ebenso zum Pflichtprogramm wie
ausgewählte Kooperationen mit Part-
nern, die Gutes bewegen.
Bestes Beispiel: die Initiative
„Pfand Gehört Daneben“
– Solidarität zeigen, Pfand
daneben stellen und so
Pfandsammlern und Mehrwegsystem
helfen.
Alles frei nach dem Motto: Miteinander,
füreinander und immer mit offenen
Augen in Richtung Zukunft. Weil
„wach“ eben nicht nur ein körperlicher
Zustand ist. Willkommen bei fritz, willkommen
im wach.
Ç www.fritz-kola.de
Doch damit beginnt und endet die
Verantwortung nicht. Beste Getränke
benötigen beste Zutaten und beste
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