Pflege- und Entwicklungsplan (PEPL)

Inhaltsverzeichnis
4 NATURSCHUTZ _____________________________________________________________ 60
4.1 LEITBILD/ CHARTA NATURSCHUTZ_________________________________________________ 61
4.1.1 Bewahrung der gebietstypischen biologischen Vielfalt, Biotopverbund ____________ 61
4.1.2 Stärkung biodiversitätserhaltender Nutzungsweisen ___________________________ 62
4.1.3 Umsetzung gemeinsam mit den Nutzungsberechtigten und -Interessenten _________ 62
4.1.4 Leitbilder für Zonen unterschiedlich intensiver Bodennutzung ___________________ 63
4.1.5 Zonen der natürlichen Entwicklung, Urwälder ________________________________ 63
4.1.6 Konfliktlösungen zwischen Artenschutz und Freizeitnutzung ____________________ 64
4.1.7 Optimierung der Datenbasis _____________________________________________ 64
4.2 SCHUTZ DURCH FÖRDERUNG, LANDSCHAFTSPFLEGE __________________________________ 64
4.2.1 Details zur Geschichte der Landschaftspflege im Naturpark _____________________ 66
4.3 ARTENSCHUTZ _______________________________________________________________ 67
4.3.1 Zielarten _____________________________________________________________ 68
4.3.2 Artenschutz in den Hochlagen und Felsgebieten _____________________________ 71
4.3.3 Artenfördermaßnahmen im Hochlagenfichtenwald (subalpiner Fichtenwald) ________ 72
4.3.4 Artenfördermaßnahmen im Bergwald ______________________________________ 72
4.3.5 Artenfördermaßnahmen an Flüssen, Bergbächen und Kiesumlagerungsstrecken
………(Griesen) _____________________________________________________________ 73
5 BERGLANDWIRTSCHAFT _____________________________________________________ 74
5.1 LEITBILD/CHARTA BERGLANDWIRTSCHAFT IM NATURPARK _______________________________ 74
5.2 REGIONALE BESONDERHEITEN DER LANDWIRTSCHAFT _________________________________ 75
5.3 AGRARSTRUKTUR(-WANDEL), AGRARISCHE KENNZAHLEN _______________________________ 77
5.4 ALMWIRTSCHAFT _____________________________________________________________ 78
5.5 AGRARGESCHICHTE ___________________________________________________________ 79
5.6 SITUATION BETRIEBE __________________________________________________________ 80
5.7 ZUKUNFTSSICHERUNG BETRIEBE _________________________________________________ 81
6 WALDWIRTSCHAFT __________________________________________________________ 82
6.1 LEITBILD/CHARTA WALDWIRTSCHAFT ______________________________________________ 82
6.2 WALDSTRUKTURDATEN ________________________________________________________ 83
6.3 FORSTGESCHICHTE ___________________________________________________________ 84
6.4 NATÜRLICHE UND AKTUELLE BAUMARTENZUSAMMENSETZUNG ____________________________ 85
6.5 AKTUELLE WALDBEWIRTSCHAFTUNG ______________________________________________ 86
6.6 BERGWALDPROJEKT __________________________________________________________ 87
6.7 JAGD, WILDBEWIRTSCHAFTUNG __________________________________________________ 88
6.7.1 Jagdgeschichte _______________________________________________________ 88
6.7.2 Jagd in der Gegenwart __________________________________________________ 89
7 REGIONALVERMARKTUNG AMMERGAUER ALPEN _______________________________ 91
7.1 GRÜNDUNG UND STRUKTUREN ___________________________________________________ 93
7.2 MARKE „AMMERGAUER ALPEN – SPITZENQUALITÄT AUS OBERBAYERN, VON DER AMMERGAUER
………ALPEN GMBH EMPFOHLEN“ _____________________________________________________ 94
7.3 BESTANDSAUFNAHME PRODUZENTEN UND PRODUKTE __________________________________ 95
7.3.1 Schaukäserei – Milchprodukte ____________________________________________ 95
7.3.2 Bäcker – Backwaren ___________________________________________________ 96
7.3.3 Imker – Bienenhonig ___________________________________________________ 97
7.3.4 Destillerien – Obstbrand und Liköre ________________________________________ 98
7.3.5 diverse Anbieter – Ammergauer Alpen Tee __________________________________ 98
7.3.6 diverse Anbieter – Ammergauer Alpen Marmeladen ___________________________ 99
7.3.7 Seifenmanufaktur, Kur- & Badebetriebe – alpines Bergkiefernhochmoor ___________ 99
7.3.8 Ammergauer Alpen KunstHandwerker – Kunsthandwerk ______________________ 101
7.3.9 nicht zertifizierte/zertifizierbare regionale Produkte ___________________________ 102
4 Pflege- und Entwicklungsplan Naturpark Ammergauer Alpen