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34 b | finest gourmet Wine Dine Travel © Foto: Dimitri Messinis Kreative Küche Giorgos Papadopoulos sorgt mit seiner Kochkunst ab sofort für neue Impulse im 5-Sterne Miraggio Thermal Spa Resort auf Kassandra. Als neuer Chefkoch bringt er Erstklassigkeit, Erfahrung und frischen Wind in das vielfältige kulinarische Angebot des Resorts. Dabei entwickelt er die Miraggio-Philosophie weiter, aus handverlesenen lokalen Zutaten die griechische Tradition des Kochens mit moderner Kreativität zu kombinieren. »Mein Ziel als Chefkoch ist es, die saisonal besten Rohstoffe, die wir hier in großer Fülle direkt aus unserem Umfeld beziehen können, in ihrer möglichst natürlichsten Form und gleichzeitig auf kreative Weise zu präsentieren«, so Giorgos Papadopoulo. Creative Cuisine The 5-Star Miraggio Thermal Spa Resort on Kassandra has a new head chef: Giorgos Papadopoulos now provides new impulses with his culinary skills. www.miraggio.gr Authentische japanische Kochkunst Im Restaurant »IYO Aalto« in Mailand erwartet Sie das »Sushi Banco«, in dem der Geist des japanischen Edomae Sushi lebendig wird, und das »Gourmet- Restaurant« mit zeitgenös sischer japanischer Spitzenküche. Die geräumige offene Küche und der Weinkeller unterstreichen die Attraktivität des Restaurants. © Foto: Andrea Martiradonna © Foto: IYO Aalto Authentic Japenese Cuisine The »IYO Aalto« in Mila consists of two areas: the »Sushi Banco« (a sushi counter dedicated to Edomae sushi tradition) and the »Gourmet Restaurant« where a contemporary Japanese cuisine is served. The spacious open kitchen and wine cellar add to the restaurant's appeal.www.iyo.it/aalto
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