Nr. 39 - Mai / Juni 2012
Var: Bormes-les-Mimosas, wo Blumen wie Königinnen verehrt werden Drôme: Jardin Zen d'Erik Borja Franche-Comté: Peugeot-Museum: mehr als ein Automobilmuseum 10 Ideen... für die Provence Bretagne: Abbaye de Daoulas Die 100 bekanntesten Franzosen Rezept: Crème brûlée à la fleur d'oranger Genuss: die AOC der Normandie
Var: Bormes-les-Mimosas, wo Blumen wie Königinnen verehrt werden
Drôme: Jardin Zen d'Erik Borja
Franche-Comté: Peugeot-Museum: mehr als ein Automobilmuseum
10 Ideen... für die Provence
Bretagne: Abbaye de Daoulas
Die 100 bekanntesten Franzosen
Rezept: Crème brûlée à la fleur d'oranger
Genuss: die AOC der Normandie
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ON REGARDE<br />
KOMÖDIE<br />
Die Kulissen der<br />
Sternegastronomie<br />
In diesem Film ist Alexandre Lagarde<br />
Frankreichs berühmtester Sternekoch.<br />
Er wird bewundert und ist erfolgreich.<br />
Seit Kurzem muss er sich aber<br />
vor allem mit Stanislas herumschlagen,<br />
dem neuen Boss der Finanzgruppe, der<br />
sein Feinschmeckerrestaurant angehört. Der will Alexandre<br />
durch einen jüngeren Koch ersetzen, dem die Edelgastronomie<br />
weniger am Herzen liegt als die Molekularküche<br />
im Reagenzglas. Nach und nach entlässt Stanislas sämtliche<br />
Leute aus Alexandres Küchenteam. Fast schlimmer<br />
ist aber, dass Alexandre die kulinarischen Ideen ausgehen.<br />
Schließlich muss er ein neues Menü kreieren, um die Restauranttester<br />
zu überzeugen. In dieser Situation läuft ihm<br />
Jacky Bonnot über den Weg. Ein Hitzkopf, aber echter<br />
Könner am Kochtopf, der sein Talent bisher mit lausigen<br />
Jobs in Bistros vergeudete. Es scheint, als hätte Alexandre<br />
mit Jacky den idealen Komplizen gefunden. Ihr Ziel: Alexandres<br />
Widersacher kräftig die Suppe versalzen…<br />
Diese Komödie voller Humor ist nicht nur ein typisch<br />
französischer Film, sie zeichnet auch ein recht realistisches<br />
Bild der gehobenen Gastronomieszene, in der es oft<br />
um den Gegensatz zwischen der traditionellen und der sogenannten<br />
jungen Küche geht. Außerdem deckt der Film<br />
auf, welche Macht die einschlägigen Gastronomieführer<br />
inzwischen besitzen und welchem Druck die Küchenchefs<br />
dadurch ausgesetzt sind. Ständig leben sie in der Angst,<br />
eine Auszeichnung wieder verlieren zu können. In der<br />
Wirklichkeit machte der Sternekoch Bernard Loiseau<br />
im Februar 2003 die Öffentlichkeit auf diese Problematik<br />
aufmerksam, als er sich aus Frust über die Abstufung<br />
durch den Guide Michelin das Leben nahm. Dieser Film<br />
schafft es, ein ernstes Thema in die Form einer humorvollen<br />
Komödie zu packen. Eine mutige Leistung.<br />
Comme un Chef • Frankreich 2011, 84 min • Originaltitel:<br />
Comme un chef • Ein Film von Daniel Cohen mit Jean Reno,<br />
Michaël Youn, Raphaëlle Agogué u.a. • Kinostart: 7. <strong>Juni</strong> <strong>2012</strong><br />
DRAMA<br />
Carpe diem<br />
Alles ist am Anfang perfekt: Romeo<br />
und Juliette sind hübsch, jung und<br />
unternehmungslustig. Sie lieben sich<br />
wie verrückt und leben in der für sie schönsten Stadt der Welt,<br />
Paris. Doch eines Tages wird das Glück jäh zerstört, als sie vom<br />
Gehirntumor ihres Kindes Adam erfahren. Doch anstatt sich<br />
in Rührseligkeit zu verlieren, zeigt der Film, wie der Kampf ums<br />
Leben die Liebe zwischen den beiden noch verstärkt und<br />
wie man auch in den schlimmsten Situationen des Lebens<br />
etwas zum Lachen braucht. Ein Film mit teilweise unerwarteten<br />
Wendungen, der vor allem eines macht: Lust aufs Leben.<br />
Das Leben gehört uns • Frankreich 2011, 100 min • Originaltitel:<br />
La Guerre est déclarée • Ein Film von Valérie Donzelli mit<br />
Valérie Donzelli, Jérémie Elkai u.a. • Kinostart: 26. April <strong>2012</strong><br />
LIEBESFILM<br />
Die schüchterne Liebe<br />
Die Komödie von Jean-Pierre Améris bringt aberwitzige<br />
Situationen mit viel Poesie auf den Punkt. Die zwei<br />
Protagonisten des Films, die<br />
beide extrem schüchtern und<br />
kontaktscheu sind, finden erst<br />
mit viel Mühe und nach einigen<br />
Missverständnissen zueinander.<br />
Als Paar haben sie ihr ganz<br />
persönliches Rezept für die Liebe.<br />
Ein Film für alle, die auch die<br />
komische Seite der Liebe kennen<br />
und eine ruhige und malerische<br />
Erzählweise zu schätzen wissen.<br />
Die anonymen Romantiker • Frankreich 2010, 80 min •<br />
Originaltitel: Les émotifs anonymes • Ein Film von Jean-<br />
Pierre Améris mit Isabelle Carré, Benoît Poelvoorde,<br />
u.a. • Ton: deutsch/französisch • Untertitel: deutsch<br />
20 · Frankreich erleben · <strong>Mai</strong> / <strong>Juni</strong> <strong>2012</strong>