16.05.2020 Lindauer Bürgerzeitung

· GEWINNSPIEL
16 16. Mai 2020 · BZ Ausgabe KW 20/20
WISSENSWERTES
·
GEWINNSPIEL
LINDAUER
· GEWINNSPIEL
Welches Phänomen steckt dahinter?
Weiße Steine am See sind ein echtes Naturschauspiel
Naturerlebnis und Weingenuss beim Picknick
Momentan darf man ja leider
noch nicht wieder den guten
Wein vom Bodensee in feuchtfröhlicher
und geselliger
Runde direkt im Rädle oder in
der Vinothek beim Erzeuger
genießen. Weinliebhaber,
die gern mal zu Hause raus
möchten und nichts dagegen
haben, ein Naturerlebnis mit
kulinarischem Genuss zu krönen,
für die hat das Weingut
Haug – naja, das Picknick
nicht neu erfunden – aber ein
verlockendes neues Angebot
für ein Picknick entwickelt:
„Lasst Euch von uns verwöhnen
und genießt bei einem
Picknick die Natur, unseren
guten Wein und regionale
Leckereien. Der gemietete
Rucksack, den wir für Euch
packen, beinhaltet Geschirr,
Gläser, Besteck, Decke, Essen
und Wein für Euch“, erklären
Janine und Claudius Haug ihre
Idee. Und verraten auch gleich
noch ihre Lieblingsplätze für
ein Picknick – alle in nur zehn
Minuten vom Weingut in
Schönau aus zu erreichen:
Entenberg, Hoyerberg und
Ringoldsberg.
Man kann zwischen drei
verschiedenen Picknick-
Angeboten wählen: Klassisch,
www.lindinger-immobilien.de
Vegetarisch, Family.
Überall sind Brot, eine Käseauswahl,
Gemüse der Saison,
Wasser und natürlich Wein
vom Weingut Haug dabei.
Je nach Wahl wird der Picknickrucksack
außerdem mit Wurst,
Tomatenbutter, Antipasti,
Couscoussalat, Obst, Nachtisch
und Apfelsaft komplettiert.
Abholen kann man den fertig
gepackten Picknickrucksack
donnerstags und freitags
zwischen 16 und 19 Uhr,
samstags von 9 bis 12 Uhr und
sonntags von 10 bis 11 Uhr.
Bestellung bitte mindestens
einen Tag vor Abholung per
E-Mail: info@weingut-haug.de
oder Telefon: 0 83 82/54 66
Rückgabe des Rucksacks im
Weingut bis spätestens am
Folgetag 9 Uhr. BZ-Foto: Hari Pulko
Die BZ verlost mit freundlicher
Unterstützung des Weingutes
Haug zwei gefüllte Picknickrucksäcke
für je zwei Personen,
die sich gern die edlen Tröpfchen
vom Bodensee und regionale
Leckereien schmecken
lassen wollen. Wer am Gewinnspiel
teilnehmen möchte, schreibt
bitte unter dem Betreff „Picknick“
bis spätestens 23. Mai 2020
eine E-Mail an:
redaktion@bz-lindau.de
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Gebietsbetreuerin Isolde Miller war den weiß leuchtenden Steinen am Seeufer auf der Spur.
Bei dem niedrigen Wasserstand
ist es vielleicht manchem aufgefallen,
dass die Steine am Ufer des
Bodensees richtig weiß leuchten.
Gebietsbetreuerin Isolde Miller
vom Bund Naturschutz wollte das
Phänomen ergründen. Kompetenter
Ansprechpartner war dabei die
internationale Gewässerschutzkommission
für den Bodensee (IGKB).
Isolde Miller war aufgefallen,
dass die trockengefallenen Steinen
am Bodensee weiß leuchten.
Die Steine im Übergangsbereich
aber sind von einer dicken,
schmierigen, bräunlichen
Schicht belegt. Im tieferen Wasser
sind die bräunlichen Überzüge
fadenbüschelartig und länger.
Deshalb fragte sie bei der
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Tel.: 03944-36160
www.wm-aw.de Fa.
Dank der Hilfe des Instituts für Seenforschung (ISF) in Langenargen
kann sie das Phänomen, wie hier in Nonnenhorn, erklären. BZ-Fotos: Miller
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Lindau
83/
www.unterberger.cc
IGKB nach. „Die Antwort von
dort ließ nicht lange auf sich
warten und brachte wieder die
Zusammenhänge, die in der
Natur herrschen, ans Licht“,
schreibt Isolde Miller an die BZ.
Frau Dr. Teiber-Siessegger vom
Institut für Seenforschung (ISF)
in Langenargen hat sich die
Steine vor Ort angeschaut und
ein paar Steine im Labor genauer
begutachtet. Sie kam zu
folgenden Ergebnissen, die wir
weitgehend zitieren:
Die bräunlichen Überzüge bestehen
überwiegend aus Kieselalgen,
die teilweise Ketten bilden
(Diatoma) oder mit Schleimstielen
am Untergrund festgeheftet
sind (Gomphonema),
dazwischen wuselt es von Cryptomonaden,
vereinzelt sind Blaualgenfäden
vorhanden – ein
echtes kleines Biotop. Dazwischen
hängen noch jede Menge
Pollen, da es ja derzeit überall
blüht. Mit zurückgehendem Wasser
„verbacken“ die bräunlichen
Kieselalgenbüschel mit Detritus
(grob erklärt: organisches Material)
und Sandpartikeln, so dass
diese schmierige Schicht entsteht.
Wenn dann das Ganze
trocken fällt, dann findet man
auf den Steinen ganz viele, kleine
Nadeln aus Silikat (nämlich
die Überreste der Kieselalgen),
dazwischen auch kleine Kalkablagerungen.
Sicherlich kam es
in den letzten Wochen bei dem
schönen Wetter auch zu biogener
Entkalkung. Diese trat ein,
weil es im Wasser am Ufer warm
war, die Sonne schien und die
Photosynthese der Kieselalgen
auf Hochtouren lief. Dadurch
kann es zu Kalkausfällungen
kommen. Im polarisierten Licht
sieht man zumindest viele
mineralische Bestandteile zwischen
den Kieselalgen. Der weiße
Überzug ist also eine Kombi aus
vielen, vielen kleinen Silikatnadeln
(nichts anderes sind die
Kieselalgenschalen) mit dazwischen
befindlichen mineralischen
Bestandteilen, die vermutlich
überwiegend biogen
erzeugt wurden. Durch entsprechende
Lichtbrechung sieht
das Ganze schneeweiß aus.
Die Bilder aus dem Labor, die
das Seenforschungsinstitut an
die Gebietsbetreuerin übermittelt
hat, zeigen die Vielfältigkeit
der Ursache für die weißen Steine
am Bodensee. „So sind es der
niedrige Wasserstand im Frühjahr,
das Wachstum der Algen
und auch das schöne Wetter,
die die Pflanzen zum Wachstum
anregen“, fasst Isolde Miller
zusammen.
Sie bedankt sich für die ausführliche
Auskunft und die Ergebnisse
aus dem Labor. Wer
mehr über die IGKB erfahren
will, kann sich auf der Internetseite
www.igkb.org informieren.
Bei weiteren fachlichen
Fragen zu dem Phänomen kann
Frau Dr. Teiber-Siessegger vom
Institut für Seeforschung Auskunft
geben.
HGF