pro aurum Magazin 1/2020

Unternehmerinterview
Mit dem Attribut „Familienbetrieb“ ist
Ihr Fünf-Sterne-Hotel besonders trefflich
beschrieben. Welche Vorteile sehen Sie in
dieser Organisationsform gegenüber großen
kapitalkräftigen Hotelketten?
Tourismus eine Branche ist, die immer funktionieren
wird. Der Mensch braucht Urlaub
als Ausgleich zum Alltag. Daher lautet meine
Devise: am Ball bleiben, innovativ sein, immer
einen Schritt vorausdenken, Mitbewerbern
immer voraus zu sein, Neues wagen.
Wir pflegen einen sehr persönlichen Kontakt
zu unseren Gästen; das war und ist uns
seit jeher sehr wichtig. Zudem sind wir in
unseren beiden Hotels regelmäßig präsent,
bei der abendlichen Runde durch das Restaurant
kommen wir mit allen Gästen sehr
gerne ins Gespräch. Auch in unserem Haus
am Gardasee sind wir mehrmals die Woche
persönlich anzutreffen. Sehr viele unserer
Stammgäste besuchen nämlich beide
Resorts. Bekannte Gesichter zu sehen, die
ihren Urlaub seit Jahren bei uns verbringen,
ist ein wunderbares Gefühl und das interpretieren
wir auch als Bestätigung unserer
Arbeit.
Und nun zu einem ganz anderen Thema:
Welche Strategie verfolgen Sie bei der
privaten Vermögensanlage, um für die seit
Jahren herausfordernden Zeiten gewappnet
zu sein?
Hier erscheint mir wichtig, auf mehr Standbeine
zu bauen, sei es mit Immobilien oder
Aktienanlagen, und nicht zuletzt stellt auch
ein Investment in Edelmetalle eine gute
Alternative dar.
Familie Dorfer
Losgelöst von den aktuellen Problemen in
der Hotelbranche – wie sieht Ihre Vision
für die Hotellerie der Zukunft aus?
Ich bin der festen Überzeugung, dass der
proaurum.de
47