Küchen.Kultur

Gerade Stadtwohnungen haben kleine
oder keine Keller. Hilft da ein Hauswirtschaftsraum?
Da sprechen Sie einen wesentlichen Punkt der
Urbanisierung an: Platz. Wer gewohnt ist, seine
Vorräte im Keller zu lagern und dort seine hauswirtschaftlichen
Arbeiten zu machen, hat da Pech.
Meist haben noch so große Wohnungen einen
kleinen Keller und gemütlich ist es da sicher nicht.
Das hat uns auf die Idee des Hauswirtschaftsraumes
gebracht. Nicht die übliche Abstellkammer,
sondern wie die Küche, ein voll funktionsfähig
eingerichteter Raum für Aufbewahrung, Wäsche
und Lebensmittelvorsorge. So gesagt, eine „zweite“
Küche hinter der Küche. Alles perfekt und funktional
bis ins letzte Detail durchgeplant.
Eine Zeit lang war Weiß die dominierende
Farbe bei den Küchen. Was ändert sich da
gerade?
Weiß ist immer noch ein angesagter Farbton,
gerade wenn es um den „Bauhaus-Stil“ geht. Ebbt
aber deutlich ab. Heute spielt vor allem in den
Großstädten der Vintage-Style eine große Rolle.
Das beeinflusst auch die Küchen. Man könnte
sagen, eine gewisse Materialität kommt zurück.
Es dominieren dunkle Töne: Schwarz, Grau oder
Marmor, Granit, Beton bestimmen heute den
Trend. Und die Kombinationen werden gewagter:
Granit zu Messing, Holz zu Stein – alles
sehr authentisch. Man könnte sagen, die Kunden
werden mutiger.
Der Satz „Die Form folgt der Funktion“,
heißt der nicht heute „Die Form folgt der
Emotion“ – oder?
Wie schon vorher gesagt, der Satz hat seine Berechtigung.
Dennoch: In einer so emotional aufgeladenen
Welt, spielt das „Gefühl“ auch in der Küche
eine immer größere Rolle. Alles wird verspielter:
versetzte Regale, bewusste Stilbrüche, pastellige
Farben bis hin zu Rosa – alles ist erlaubt. Hauptsache
es drückt die eigene Persönlichkeit aus. Das
Ganze wird natürlich von Pinterest und Instagram
befeuert, wo jeder seinen Look posten kann und
neue Inspirationen entdeckt. Schauen Sie einfach
mal ins Netz, Sie werden überrascht sein.
Es gibt ja schon Anti-Fingerprint-Fronten
und Keramik- Arbeitsplatten, auf denen
man perfekt schneiden kann. Was kommt
noch an Materialien auf uns zu?
Im Moment sind matte Glasfronten im Kommen
und matter Lack, wie schon gesagt, mit Anti-
Fingerprint, damit man die Fingerabdrücke nicht
sieht. Ich denke, in Zukunft wird es vermehrt
zu recyclebaren Materialien kommen, z.B. aus
wiederaufbereiteten Kunststoffen und Metall.
Ich bin selbst sehr gespannt, was da noch alles
auf uns zukommt.
Schauen wir mal hinter die Front, denn
Optik ist das Eine, Funktionalität das
Andere. Was gibt’s da Neues?
Zum einen arbeiten wir intensiv an der Perfektionierung
der Innenausstattung, zum anderen
an ihrer ästhetischen Optik. Da gibt
es immer mehr Hochschränke, die
optimal für die Aufnahme vielfältiger
Dinge mit Auszügen ausgestattet
werden. Oder auch LED-Lichtsysteme
in den Schüben, die optimale Einsicht
geben. Auch perfektionieren wir
ein nicht so sexy Thema: Die Mülltrennung
– damit viele Abfälle wieder
in den Kreislauf eingespeist werden
können. Natürlich gibt es jedes Jahr
auch Neues im Bereich Technik, z.B.
Home- Gardening.
Aus Küchenmöbeln wird heute
mehr gemacht, als nur Küche.
Ja, die Küche bleibt nicht mehr in der Küche –
sie wandert in den Flur, ins Wohnzimmer und
das geht weiter. Es lassen sich aus ihr bestens
Garderoben planen und mit z.B. Schuh-
Aufhängungen ausstatten. Alles lässt sich perfekt
einpassen, da Küchenmöbel für Einbauten wie geschaffen
sind. Umsetzbar sind auch Raum regale,
die Küche und Wohnraum, abgestimmt aufeinander,
inszenieren. Schön sind darüber hinaus
unsere hängenden Sideboards als Solo-Lösung.
Wenn Sie jetzt eine Küche für sich gestalten
müssten, wie würde die aussehen?
Jede Woche eine neue, da ich einfach zu viele
Ideen habe, die auf Umsetzung warten. Auf jeden
Fall nicht Weiß. ■
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