Küchen.Kultur
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Die Küche<br />
ist für uns<br />
ein Stück<br />
Heimat<br />
geworden<br />
Wir haben bewusst auf dem Land gebaut, der<br />
Kinder wegen, erklärt uns Monika Siebert. Klar,<br />
die Stadt ist nicht weit weg, da unsere Tochter in<br />
den Waldorf-Kindergarten geht und so was gibt es<br />
nur in urbanen Gegenden, ergänzt sie. Uns war<br />
von Anfang an klar, wenn wir neu bauen, dann<br />
mit viel Licht und offener Architektur. Wir wollten<br />
das Draußen nach innen bringen und die Natur<br />
zum Mitbe wohner machen. Offen und mit viel<br />
Luft zum Atmen und dabei multifunktional –<br />
sozusagen der Mittelpunkt des Hauses – so sollte<br />
die Küche werden. Das war unser Plan. Ist uns<br />
gelungen, mehr noch, sie ist unser aller Heimat<br />
geworden. Uns begeistert immer noch die Idee der<br />
offenen Küche, bei der die Kinder immer im Blick<br />
sind und sie den Tisch als ihren Spielplatz erobern<br />
können. Ich glaube, wir haben alles richtig<br />
gemacht. Auch in Sachen <strong>Küchen</strong>ausstattung.<br />
Wir kochen gerne und genießen den Vorzug,<br />
dass wir auf dem „Land“ alles frisch beim<br />
Demeter- Bauern kaufen können. Ich würde sagen,<br />
wir haben uns einfach einen Traum erfüllt.<br />
Wenn Küche mehr ist<br />
als Küche – wir besuchen<br />
Monika Siebert<br />
»<br />
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