»feine adressen – finest« – Bremen 3 20

16 a | finest gourmet
Der 2019er ist da
Karl-Josef Krötz präsentiert den Senatswein 2019.
In den Gewölben des Bremer Ratskellers präsentierten
Ratskellermeister Karl-Josef Krötz und der Bremer
Martinshof gemeinsam mit dem Haupt ge schäfts füh rer
der Un ter neh mens verbände im Lande Bremen, Cornelius
Neumann-Redlin, den Jahrgang 2019 des Bremer Senatsweins
»Erdener Treppchen«, dessen Trauben jedes Jahr vom
Bremer Weinberg an der Mittelmosel geerntet werden. Ratskel
ler meister Karl-Josef Krötz kostete in geübter Ma nier und
berichtete ausführlich über diesen »ganz besonderen Wein«
und dessen Bedeutung. Trotz des für Win zer herausfordernden
Weinjahres 2019 sei es ein Wein »mit besonderer Finesse«,
der gar »Noten von Quitte« aufweise – eine Eigenschaft, die
sonst lediglich bei Eisweinen zum Vor schein komme.
Cellarer Karl-Josef Krötz presented the 2019 vintage of the
»Bremer Senatwein«. He sampled it in a practiced manner and
reported in detail about this »very special wine« and its significance.
Despite 2019 having been a challenging year for winegrowers,
he said the wine has »a special finesse«, which even has »notes
of quince«.
www.ratskeller.de
© Foto: Senatskanzlei Bremen
© Foto: Deutsches Weininstitut/Bertram
Ratskellermeister Karl-Josef Krötz nahm am 11. Oktober den Fachhandelspreis
auf den Weinfachhändlertagen in Frankfurt am Main entgegen.
Weinfachhändler 2020
Bremer Ratskeller erhält renommierten Preis
Qualität, Vielfalt, ein nationales Sortiment und langjährige
Tradition – dafür steht der Bremer Ratskeller.
Nun wurde der historische Weinhandel unter dem Rathaus
mit dem Fachhandelspreis ausgezeichnet, der durch das
Deutsche Weininstitut in Kooperation mit der Fachzeitschrift
WEIN+MARKT alljährlich vergeben wird. Neben verschiedenen
Bewertungskriterien wie etwa die Sor ti mentsvielfalt
oder die Übersichtlichkeit bei der Prä sen ta tion von Weinen
legten die Veranstalter in diesem Jahr besonderen Wert auf
fachkundige Beratung. »Für uns bedeutet der erste Platz
eine großartige Wert schätz ung unserer Arbeit. Wir freuen
uns, dass wir diesen Preis nach Bremen holen konnten«, sagt
Ratskellermeister Karl-Josef Krötz.
Quality, variety, a national assortment and a long tradition - that’s
what the Bremer Ratskeller stands for. Now the historic wine trade
under the town hall has been awarded the specialist trade prize,
which is presented annually by the German Wine Institute in
cooperation with the trade magazine WEIN+MARKT.
www.ratskeller.de