Bildungszentrum Burg Schwaneck Fortbildungsprogramm 2021
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UMWELTBILDUNG UND NACHHALTIGKEIT<br />
ONLINE-<br />
MITMACHFORTBILDUNG:<br />
WILDE INTERKULTURELLE<br />
KLIMAKÜCHE<br />
Wild! Köstlich! Online! Eine klimafreundliche Fortbildung der<br />
besonderen Art: sich übers Jahr verteilt einfach per Computer<br />
zuschalten und dabei das Abendessen zuhause mitkochen!<br />
Die Rezepte für die jeweiligen kreativen vegetarischen<br />
und veganen Menüs sowie eine Materialien- und Zutatenliste<br />
werden vorab zugeschickt. Gekocht wird mit Wildkräutern<br />
und Wildfrüchten der jeweiligen Jahreszeit sowie saisonalen,<br />
regionalen Zutaten. Die Referent*innen kochen die Rezepte<br />
live im Naturerlebniszentrum vor und beantworten alle<br />
Fragen rund um das Sammeln und Verarbeiten von Wildkräutern<br />
sowie zu klimafreundlichem Kochen interkultureller<br />
Rezepte. Diese Online-Mitmach-Variante wurde während<br />
des Corona-Lockdowns erfolgreich erprobt und bietet mehr<br />
Menschen die Möglichkeit teilzunehmen und gemeinsam<br />
Spaß beim Kochen zu haben, ohne Aufwand für Fahrten. Die<br />
Infos zum Sammeln von Wildkräutern und Früchten zur jeweiligen<br />
Jahreszeit werden rechtzeitig vor dem Kochtermin<br />
per Mail versendet.<br />
Umweltbildung<br />
.Bayern<br />
24. MÄRZ <strong>2021</strong><br />
5. MAI <strong>2021</strong><br />
7. JULI <strong>2021</strong><br />
6. OKTOBER <strong>2021</strong><br />
Mittwoch, jeweils<br />
18.00 bis 20.00 Uhr<br />
VA-Nummer: 21120-1/<br />
-2/-3/-4<br />
Referent*innen: Birgit Meyer,<br />
Caroline Nötzold,<br />
Christine Salfer<br />
Kosten: € 40,00<br />
für alle vier Termine<br />
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