Schwarzwald Gäste Journal Winter 2020

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6 Schwarzwald Gäste-Journal herz.erfrischend.echt. Seebach – das Mummelseedorf © Keller / STG © Keller/STG Blick ins »Kirschtortenparadies« Es ist die Abwechslung, die den Luftkurort Seebach in der Nationalparkregion Schwarzwald so reizvoll macht: Sattgrüne Streuobstwiesen im Tal wechseln sich auf dem Weg zur 1164 Meter hohen Hornisgrinde mit dunklen Wäldern ab. Oben auf dem Gipfel der höchsten Erhebung im nördlichen Schwarzwald locken das einmalige Hochmoor und tolle Fernblicke. • Für Seesüchtige: Zu einem gemütlichen Spaziergang lädt der barrierefreie Weg rund um den sagenumwobenen Mummelsee ein. Entspannung verspricht eine Ruder oder Tretbootfahrt auf dem Karsee. Besonders in den Abend und Morgenstunden zeigt der Mummelsee seinen ganz besonderen Charme. • Für Genießer: Für eine genussvolle Pause am Mummelsee lockt das Berghotel: Seit über 35 Jahren kredenzt Anton Ohnmacht dort regionale Spezialitäten denzt Anton Ohnmacht dort regionale Spezialitäten und natürlich auch eine sagenhafte Schwarzwälder Kirschtorte. Ebenso lecker: frische Brote direkt aus dem Holzofen. Zwischen Mai und Oktober können Kinder jeden Samstag um 16 Uhr mit ihm zusammen die Brotlaibe kneten und formen und zum Schluss ihr eigenes Brot mit nach Hause nehmen. • Für Abenteurer: • Für Abenteurer: Die »Grinden« – fast baumfreies Heideland – rund um die Hornisgrinde stehen es Heideland – rund um die Hornisgrinde stehen weitflächig unter Naturschutz. Der panoramareiche weitflächig unter Naturschutz. Der panoramareiche »MummelseeHornisgrindepfad« führt sieben »MummelseeHornisgrindepfad« führt sieben Kilometer durch diese einzigartige und ökologisch wertvolle Landschaft. Um die Kraftreserven nach wertvolle Landschaft. Um die Kraftreserven nach WinterWanderung, herausfordernder MTBTour WinterWanderung, herausfordernder MTBTour oder gemütlichem Spaziergang wieder aufzuladen, empfiehlt sich ein kulinarischer Stopp in der »GrindeHütte« auf 1155 Metern, toller Ausblick inklusive. © Keller/STG Anton Ohnmacht Statt hoch hinauf, geht es im Besucherbergwerk »Silbergründle« tief unter die Erde. Und wie sich die Natur ohne den Eingriff des Menschen entwickelt, ist im Nationalpark und im neuen Nationalparkzentrum auf spannende Art zu entdecken. • Für BrauchtumFans: Vollmers Mühle in SeebachGrimmerswald ist eine der schönsten Mahlmühlen des Schwarzwaldes. In der restaurierten, mehr als 250 Jahre alten Mühle wird nicht nur der Beruf des Müllers in den Mittelpunkt gerückt, sondern es gibt auch ein großes Brauchtumsprogramm mit Weinproben, Handwerksvorführungen und gelebten Traditionen wie dem »Z´Licht gehen«, wenn man beim Schein der Kerzen schwätzend, scherzend und genießend zusammensitzt. Unterbränd – das Dorf am Kirnbergsee Direkt am Kirnbergsee am Ostrand des mittleren Schwarzwalds liegt Unterbränd, ein Stadtteil der Zähringerstadt Bräunlingen. Dort beginnen ausgedehnte Nadelwälder und endet die hügelige, wiesen und heckenreiche Baar, eine Hochmulde am Ursprung der Donau. Es locken Erholung am Wasser, frische und klare Waldluft, weite Wiesen und tiefe Täler. • Für Ausdauernde: Der »SchwarzwaldMarathon« ist als weltältester Natur und Frauenmarathon eine Legende und weit über die Grenzen Europas hinaus bekannt. Die Strecke führt rund um Bräunlingen und verläuft zu 80 Prozent auf Waldwegen. Neben dem Marathon über 42 Kilometer gibt es auch Halbmarathon, Staffelmarathon, 10KilometerLauf/Walking, Ansgar Barth © Keller/STG Schülerlauf, Bambinilauf und ganz neu bei der 53. Ausgabe auch einen 5KilometerLauf. Termin ist 9./10. Oktober 2021. • Für Winterbegeisterte: Das rund 30 Kilometer lange Loipennetz rund um Bräunlingen lädt dazu ein, die abwechslungsreiche Landschaft auf Langlaufski zu entdecken. Schneeschuhwanderer dürfen sich in Höhenlagen zwischen 680 und 940 Meter auf tolle Panoramablicke über die Baar und den Schwarzwald freuen. • Für Mountainbiker: Im »HeidenlochBikepark« bahnen sich die Trails ihren Weg durch das grüne Waldmoos und es gilt, schnelle Steilkurven und enge Kehren zu meistern. Für Anfänger gibt es einen Trainingsparcours und für NachwuchsMountainbiker eine bereits für Bambinis geeignete Strecke. Eher an Könner richtet sich der »SchellenbergTrail« in Bräunlingen, der sich schön in die Waldkulisse einfügt. Abschnitte mit hohem Flowfaktor wechseln sich mit schwierigen Passagen ab, die sich allerdings auch allesamt umfahren lassen. • Für regionale Genießer: Zu den zahlreichen regionalen Produzenten rund um Bräunlingen gehört Ansgar Barth. In seinem Brennkessel verarbeitet er das Obst der nahen Streuobstwiesen zu feinen Bränden, auch einen im Bourbonfass gereiften Bierbrand sowie einen EnzianSchnaps hat er im Angebot. Seine zweite Leidenschaft gilt der Imkerei – und das kann man als Gast in seiner Ferienwohnung garantiert schmecken… © Keller / STG
herz.erfrischend.echt. Schwarzwald Gäste-Journal 7 Mühlenbach – das 7-Täler-Dorf Steile Hänge, umrahmt von Wäldern, und das gute Klima prägen das Dorf Mühlenbach im Kinzigtal. Die von Bauernhand und Tierhaltung gestaltete Landschaft mit den traditionellen Schwarzwälder Bauernhöfen in den sieben idyllischen Seitentälern lädt zu Entdeckungstouren ein – auf unzähligen Wander, Mountainbike und NordicWalkingStrecken. • Für Genießer: Den Gaumen erfreuen viele regionale Produkte, wie zum Beispiel Bauernbrot, Schwarzwälder Schinken, goldener Honig und Edelbrände, die hier von Menschen mit Herz und Verstand hergestellt werden. Der Gasthof »Zum Ochsen« von Petra und Konrad Schmider lockt neben einer gemütlichen Stube auch mit regionalen Spezialitäten und einer abwechslungsreichen Küche. • Für die ganze Familie: Die zahlreichen Schwarzwälder Bauernhöfe bieten spannenden Bauernhofurlaub für Groß und Klein. Auf dem Geigerhof von August Matt und seinem Sohn Winfried können Kinder nicht nur den Sprung ins Heu wagen, sondern auch Milchkühe, Kälbchen, Schweine und Katzen hautnah erleben. Von dort lohnt auch eine Wanderung zum Urenkopfturm, von dem sich eine tolle Aussicht übers Kinzigtal bietet. • Für Blumenfreunde: Zu Fronleichnam strahlt das Dorf in voller Pracht – in stundenlanger Arbeit haben die Dorfbewohner dann hübsche Blütenteppiche für geht auf dem Jungbauernhof von Elke Buchholz und ihrem Mann Paul. Der rund 2 Kilometer entfernte »Bogenparcours Schwarzwald« bietet 55 Ziele – sowohl Zielscheiben als auch 3DTierfiguren – und zwei Aussichtspunkte auf einer Wanderroute von 4,5 Kilometer. Es gibt aber auch kürzere Teilstrecken. Hobbyschützen können die nötige Ausrüstung auch leihen. Übernachten kann man auf dem Jungbauernhof natürlich auch. © Keller/STG © Schmider © Keller/STG Petra und Konrad Schmider Spaß im Heu auf dem Geigerhof für Groß und Klein. Auf dem Geigerhof von August geht auf dem Jungbauernhof von Elke Buchholz und ihrem Mann Paul. Der rund 2 Kilometer entfernte hof natürlich auch. die Prozession ausgelegt. Der Fronleichnamsblumenteppich in Mühlenbach ist mit einem Kilometer einer der längsten Deutschlands und gehört ebenso wie die kunstvollen Erntedankbilder zur gelebten kirchlichen Tradition ... • Für Zielsichere: Bogenschießen und die topographische Vielfalt des Kinzigtals entdecken – das © Keller/STG Elke Buchholz Sasbachwalden – das Blumen- und Weindorf Die Gemeinde in der Nationalparkregion Schwarzwald hat viel zu bieten: Vom malerischen Fachwerkdorf im Tal über die sanften Hügel der Weinlagen vorbei an den Obstwiesen der Halbhöhenlage und hinauf in die einzigartige Hochmoorlandschaft am Gipfel der Hornisgrinde. • Für regionale Genießer: Mehr als zehn Schnapsbrunnen liegen rund um Sasbachwalden – und lassen sich auf einem nördlichen (7 Kilometer) und einem südlichen (12 Kilometer) Rundwanderweg entdecken. In den durch kaltes Bergquellwasser gekühlten Brunnen ist für jeden Geschmack etwas dabei: Hochprozentiges aus eigener Herstellung (Schnäpse, Liköre, Most), aber auch alkoholfreie Getränke. Gegen einen © TI Sasbachwalden © TI Sasbachwalden Schnapsbrunnen kleinen Kostenbeitrag darf sich jeder selbst bedienen kleinen Kostenbeitrag darf sich jeder selbst bedienen Fachwerk prägt den Dorfkern und so gestärkt die Wanderung fortsetzen. Kastanienwälder und Weinberge, immer mit Blick • Für Sportler: Rund um Sasbachwalden locken in auf das weißbraune Fachwerk im Dorfkern, die Winzergehöfte an den Hängen und auf die Rheinebene schneereichen Wintern zahlreiche SchneeschuhRouten und Loipen für jeden Geschmack, mit kleinen im Westen. Zahlreiche Einkehrmöglichkeiten locken oder schweren Anstiegen. Mountainbiker dürfen sich mit regionalen Spezialitäten. Empfehlenswert ist in der »SchaefflerMTBArena« auf einer spektakulären FlowtrailStrecke austoben. anschließender Weinprobe. eine Kellerführung bei den »Alde Gott Winzern« mit • Für Entdecker: Ein 10 Kilometer langer • Für Gourmets: In Sasbachwalden liegen fast alle »Schwarzwälder Genießerpfad« führt rund um das Restaurants und Weinerzeuger an einem einzigen Schwarzwälder Weindorf. Gleich zu Beginn der Straßenzug, der »Badischen Genussmeile«, verteilt »Alde Gott Panoramarunde« geht es knapp einen auf 800 Höhenmeter! Von der urigen Vesperstube über das gemütliche Gasthaus bis hin zum Kilometer durch die wildromantische Schlucht der GaishöllWasserfälle. Die Tour führt weiter durch GourmetRestaurant … © Egly
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Zeit.Gemeinsam.Erleben. 2 PARKS. 1
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