PINwand Nr 317

PORTUGAL DOURO
Sousa
VINTAGE PORT 2017
„Ich liebe seine Eleganz und Frische!“ – Parker
PDO101217 Vintage Port 2017 19,5% Vol. 70,66 €/l 53,00 €
94 Punkte
FALSTAFF
Der Charme des Vintage-Port Jahrgangs 2017?
Er ist ein historischer Meilenstein! Denn drei
Jahrgänge aufeinander, die als Vintage-Port
ausgerufen wurden, dies gab es noch nie in der
langen Geschichte des berühmtesten Weins
Portugals. Und 2017 gilt für viele nicht nur als
historischer Jahrgang, sondern auch als qualitativer
Meilenstein des 21. Jahrhunderts. Wir
haben uns direkt um eine großzügige Allokation von
Tiagos Vintage-Port gekümmert, denn die Nachfrage
ist enorm, die Mengen allerdings gering.
Der Vintage Port von Alves de Sousa stammt aus den
zwei besten Weinlagen, der „Oliveirinha“ in Cima Corgo
und „Gaivosa“ in Baixo Corgo. Er reift traditionell
über zwei Jahre in Fässern und wird dann unfiltriert
gefüllt, um sein Potenzial für eine ganze Generation
zu bewahren und sich über viele, viele Jahre auf der
Flasche zu entwickeln.
Tiago und sein Vater sind jedoch besonders qualitätskritisch,
im Unterschied zu vielen ihrer Kollegen entschieden
sie sich, nach 2015 erst wieder den 17er als
Vintage Port abzufüllen und haben somit den letzten
Jahrgang ausgelassen!
Dieser Vintage Port ist ein Blend aus 40 % Sousao, 1 5
% Touriga Nacional und diversen autochthonen Rebsorten.
Alves de Sousas Ports stehen für andere stilistische
Richtung als die vieler anderer, ähnlich wie
bei ihren Rot- und Weißweinen setzen sie auf Eleganz,
noble Zurückhaltung und Subtilität, wofür bereits der
zurückhaltende Ausbau in lediglich 30 % französischer
Eiche spricht. Das ist definitiv ein Port für die lange
Strecke, dessen nobler Duft nach getrockneten Feigen,
Nougat und Sauerkirsche schon jetzt verführt.
Und, Kennzeichen dieses Ports, trotz all seiner Kraft
und der saftigen Frucht besticht er am Gaumen mit
einer genialen Frische und einer feinen mineralischen
Ader, die sich durch die Aromenvielfalt schlängelt und
im Abgang einen schönen, leicht süßlichen grip hinterlässt,
der lange anhaftet. Trotz der rauchig-würzigen
Noten, den Anklängen von Nougat, edler Bitterschokolade,
kandierten Orangenzesten und einem Hauch
Dörrobst vermeidet dieser feine Wein jede Extravaganz,
wirkt vielmehr in sich ruhend, rund, ausgewogen,
sehr balanciert, mit einer seidigen Textur, und
jetzt in der Jugend bereits erstaunlich zugänglich und
frisch.
Ein wunderbarer Vintage-Port, der unserer Meinung
nach vielen Ports der großen Häuser nicht nur das Wasser
reicht, sondern diese preislich sogar aussticht.
QUINTA DA GAIVOSA, TAWNY PORT 20 JAHRE
Grandioser Tawny, der deutlich älter und komplexer schmeckt als viele handelsübliche
Tawnys mit 20-jähriger Deklaration.
PDO101300 Quinta da Gaivosa, Tawny Port 20 Jahre 19,5% Vol. 78,00 €/l 39,00 €
18/20 Punkten
AXEL PROBST
Der Portweinexperte und Buchautor
Axel Probst lobt besonders die Tawnies
von Alves de Sousa und erklärt in seiner
Portwein-Bibel auch warum: „Vor allem,
weil sie über umfangreiche ältere und
zu 100 % im Douro gereifte Tawny-Reserven
verfügen, zeigen sich der 10y und
20y old Tawny auf Höchstniveau.“ Für uns selbst liegt
auch genau beim 20-jährigen Tawny der sogenannte
„sweetspot“ zwischen verführerischer roter Frucht
und tertiären, nussigen Aromen. Bei diesem Alter bietet
ein Tawny am meisten und ist auch meist preiswerter
als die 30-jährigen Ports. Wer mit Tiago Alves
de Sousa spricht, weiß zudem, dass gerade in dieser
Füllung noch weitaus ältere Fässer eingehen.
Der Tawny leuchtet mahagonifarben mit ziegelrotem
Kern und duftet intensiv nach Cashew- und Walnüssen,
die in Ahornsirup getaucht sind. Am Gaumen
besitzt er eine angenehm weiche Struktur, die Trockenfrüchte,
allen voran Feigen und Datteln, aber
auch Honig und Orangenkonfitüre, hervorbringt. Eine
feine Säure leitet den Tawny und verleiht ihm eine
tolle Frische. Das ist ein wunderbarer Tawny, der in
seiner Preisklasse einmalig ist und garantiert an Weihnachten
bei uns über die Feiertage zu Lebkuchen und
allerlei Gebäck auf dem Tisch stehen wird. Aufgrund
seines Ausbaus hält er sich übrigens auch über mehrere
Wochen, wenn einmal geöffnet. Doch glauben Sie
uns, eine geöffnete Flasche dieses Tawnys wird unter
Weinliebhabern kein langes Leben besitzen!
22 PINWAND N°317 | Dezember 2020