OUTDOOR. AMBIENTE. LIVING. 2021 - Das Magazin für Gastronomie und Hotellerie

Liveveranstaltungen
OUTDOOR. AMBIENTE. LIVING.
OUTDOOR. AMBIENTE. LIVING.
Das perfekte Ganze
Professioneller Sonnen- und Wetterschutz ist gefragt
Auf eine Außenausstellung wie 2020 muss dieses Jahr leider verzichtet werden. Aber vom 19. bis
23. Februar 2022 wird die Sonderschau OUTDOOR. AMBIENTE. LIVING. erneut umgesetzt.
Foto: Olaf Vögele
Schon 2020 gab es auf der R+T eine Vortragsreihe
zum Thema Sonnen- und Wetterschutz in
der Gastronomie.
Foto: Olaf Vögele
Die Terrasse wird immer mehr ein wichtiger Bestandteil der Gastronomie.
Die optimale Nutzung stellt allerdings eine Herausforderung
dar, denn die Gäste wollen so lange und so oft wie möglich
draußen sitzen. Deshalb gilt es von den ersten Sonnenstrahlen im
Frühling bis zu regnerischen Tagen in den Herbst hinein Lösungen
zu finden. Gerade in Urlaubsregionen wird mittlerweile eine
ganzjährige Nutzung der Terrassen angestrebt. Genug Themen für
Vorträge und Diskussionen am Tag der Gastronomie auf der R+T
digital.
Ob das Stadtcafe auf der Einkaufsmeiler, die Seeterrasse, ein
ansprechender Biergarten oder die Berghütte, attraktiv gestaltete
Außenflächen sind ein wichtiger Treffpunkt für Menschen geworden,
denn bei den ersten Sonnenstrahlen zieht es die Menschen
nach draußen. Aber auch bei Wind und Wetter wollen Gäste an
der frischen Luft sein, und sich in einer geschützen Atmosphäre
den Wind „leicht“ um die Nase wehen lassen.
Mittlerweile bewährtes Konzept
Die Sonderausstellung OUTDOOR. AMBIENTE. LIVING wurde
bereits zweimal (2018, 2020) erfolgreich auf der Hotel & Gastronomie-Messe
INTERGASTRA im Rothauspark auf dem Stuttgarter
Messegelände integriert. Auf über 750 m 2 präsentierten zuletzt
Top-Branchengrößen ihre hochwertigen Sonnen- und Wetterschutzprodukte
im Freigelände der Messe Stuttgart. Von Lamellendächern
über Markisen bis hin zu Pergolen und Sonnenschirmen
– das alles konnten die Fachbesucher im unteren und oberen
Teil des Rothaus Park bestaunen.
Zudem lud eine 150 Meter lange und bunte Schirmallee mit hochwertigen
Sonnenschirmen namhafter Hersteller zum Verweilen
ein. Dieses Angebot nutzten über 100 000 Messebesucher – egal
ob bei 20 Grad im Sonnenschein oder bei Regen. So konnten auch
die weiteren Lösungssysteme direkt vor Ort unter realen Bedingungen
in Augenschein genommen werden.
Das Konzept wird weiterentwickelt
„Das Feedback der Besucher zeigt, dass wir mit der Sonderschau
den Puls der Zeit getroffen haben“, freut sich Sebastian Schmid,
Abteilungsleiter Technologie bei der Messe Stuttgart und Initiator
des Formates. „Mit diesem Erfolg gehen wir einen wichtigen
Für die Gastronomie und Hotellerie bedeutet das neues Kundenpotenzial
und zusätzliche Absatzmöglichkeiten zu schaffen.
Deshalb gilt es Entschiedungen zutreffen, welches Konzept und
welche Produkte für einen Outdoor-Betrieb geignet sind. Genau
hier setzt das Konzept der Stuttgarter Messe an, die Welt der IN-
TERGASTRA und der R+T mit dem Konzept OUTDOOR. AMBIENTE.
LIVING. zusammenzubringen.
Es gibt für jede individuelle Anforderung die passende Lösungen,
ob einzelne Schirme oder Schirmlandschaften.
Foto: Terrassenprofis
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