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KLIMANEUTRAL VON DER QUELLE BIS ZU DIR © 2021 Valser Trading AG. All rights reserved. Valser is a registered trademark of Valser Trading AG.
S c u o l W Die Reise des Trinkwassers VON DER WOLKE ZUM GLAS asser ist Leben. Als europäisches Binnenland fehlt der <strong>Schweiz</strong> zwar der Zugang zu einem Ozean, dafür ist sie dank der vielen hohen Berge, die für häufige Niederschläge sorgen, umso reicher an Süsswasser. Es sprudelt aus Quellen und fliesst als Bach und Fluss durch die Landschaft. In Teichen und Seen wird es vom Wind gestreichelt, es strömt als Grundwasser unter der Erde oder liegt gefroren auf Berggipfeln in Gletschern, die als Speicher die Gewässer in den Sommermonaten speisen. Aber nicht nur draussen in der Natur fliesst es, auch in unseren Häusern plätschert es aus Wasserhähnen, Duschköpfen und Gartenschläuchen – und das (fast) immer in Trinkwasserqualität! Sogar an öffentlichen Brunnen können Trinkwasserflaschen meist ohne Bedenken aufgefüllt werden. Bevor es jedoch in Trinkwasserflaschen, Kochtöpfen oder Gläsern landet, hat unser Wasser bereits eine lange Reise hinter sich. Sie beginnt als steigender Wasserdampf, der in Wolken zu kleinen Regentropfen, Hagelkügelchen oder sechsarmigen Schneeflocken kondensiert oder resublimiert – also direkt vom gasförmigen in den festen Zustand übergeht – und als Niederschlag zur Erde fällt. Während ein Teil dieses Niederschlags oberflächlich abläuft oder als Schnee liegen bleibt, versickert ein anderer Teil und wird dabei durch Erd- und Gesteinsschichten gefiltert. Deshalb kann Wasser, das als Quellwasser gefasst oder aus Grundwasserströmen gepumpt wird, meist ohne weitere Behandlung als Trinkwasser verwendet werden. Wasser aus Seen und Flüssen hingegen, welches doch rund 20 Prozent des <strong>Schweiz</strong>er Trinkwassers ausmacht, muss mehrere Prozesse durchlaufen, von verschiedenen Filtern bis zu UV-Lichtoder Ozon-Behandlungen, die Keime und Viren abtöten. Überwacht und auf Schadstoffe kontrolliert wird das Wasser aber bei allen Gewinnungsverfahren. Dafür werden in sogenannten Biotestanlagen auch Tiere als Indikatoren eingesetzt: In Zürich zum Beispiel wachen in einer Anlage Wasserflöhe (Daphnien) über die Grundwasserqualität, in anderen Aufbereitungswerken schwimmen Forellen. Kraft des Wassers Mineralquellen in Scuol Rund um Scuol im Unterengadin sprudeln 20 Mineralquellen aus dem Erdreich empor. Dem Wasser werden heilende Kräfte nachgesagt. Grund genug für ein ausgiebiges Bad oder einen Schluck Brunnenwasser. ? Mineralbad Bogn Engiadina Das Zentrum der Wellness Destination Scuol beherbergt verschiedene Bäder, eine Saunalandschaft, Sprudelbäder und ein römisch-irisches Bad. ü Die Brunnen Hier fliesst bestes Mineralwasser direkt aus der Quelle. Schmecken tut es überall ein wenig anders, je nachdem aus welcher Quelle das Wasser stammt. Wellness Destinations sind ein Zusammenspiel aus aussergewöhnlichen Bädern, ausbalancierten Gesundheitskonzepten und aktiver Entschleunigung. Die Wellness Destinations im Überblick 23
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