2021/04 - wohin
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36 | STADT · LAND · FLUSS<br />
© u.hoche<br />
Handarbeit in der großen und lichten Werkstatt. Manfred Preissler führt gerne und<br />
mit Begeisterung die einzelnen Arbeitsschritte vor.<br />
klärt der Fachmann. „Und auch<br />
das dunkle Wengeholz, aus dem<br />
die Intarsien wie beispielsweise<br />
die Ulmer Skyline gesägt werden,<br />
stammt nicht von hier.“<br />
Wie kommen die Bretter<br />
an den Mann?<br />
So entstanden immer mehr<br />
Schneidebretter, aber eine richtige<br />
Geschäftsidee hatte Manfred<br />
Preissler noch nicht. Sein Enkel<br />
schlug vor, die Bretter mit regionalen<br />
Motiven auf dem Ulmer<br />
Weihnachtsmarkt anzubieten.<br />
Preissler war skeptisch, wusste,<br />
dass es Wartelisten gab beim<br />
Messeveranstalter. Aber der war<br />
begeistert von den Musterstücken<br />
und bat ihn regelrecht, eine<br />
Hütte auf dem Weihnachtsmarkt<br />
zu bestücken. „Das Gespräch<br />
fand im Juli statt“, so Preissler,<br />
„ich wusste nicht, wie viele Stücke<br />
ich brauchte und vor allen<br />
Dingen, wie viele ich bis November<br />
produzieren könnte, aber<br />
ich dachte, ich werde das schon<br />
irgendwie schaffen.“ Die edlen<br />
Küchen accessoires kamen gut an.<br />
Preissler berichtet: „Zwei Sätze<br />
fielen immer wieder: ,Das ist aber<br />
ein stolzer Preis‘ und: ,Die sind ja<br />
fast zu schade zum Schneiden‘.<br />
Dabei ist ja gerade das Stirnholz<br />
„Ich werde das schon<br />
irgendwie schaffen.“<br />
Manfred Preissler<br />
besonders hart und widerstandsfähig.<br />
„Mit ein bisschen Pflege<br />
und Sorgsamkeit ist das ein<br />
Stück fürs ganze Leben“, meint<br />
der Brettermacher dazu. Schon<br />
nach zwei Wochen war die Ulmer-Brett-Hütte<br />
auf dem Weihnachtsmarkt<br />
leergekauft und der<br />
findige Meister legte Fotos der<br />
Bretter aus, nach denen die Besucher<br />
bestellen konnten. Preissler<br />
entwickelte nach diesem Erfolg<br />
weitere Konzepte, doch dann<br />
kam Corona.<br />
Die Ulmer Skyline wird mit dunklem<br />
Wengeholz und viel Sorgfalt in das<br />
Stirnholzbrett intarsiert.