TRENDYone | Das Magazin – Allgäu – Mai 2021

46 Lokales
a‘Gscheids Bio Bier
Öko-Modellregion Ostallgäu mit neuem Bio-Produkt
Das neue Bio-Getränk aus der Region ist ein großer Schritt für die Öko-
Modellregion Ostallgäu. Gemeinsam mit der Aktienbrauerei Kaufbeuren
stellt Florian Timmermann, Projektleiter Öko-Modellregion
Ostallgäu, den neuen Star am Bier Himmel vor.
Das neue Bio-Bier mit dem Namen
„a’Gscheids Bio“ ist ab sofort im Handel
erhältlich. Das Bio-Hopfengetränk wird
ausschließlich in der Region produziert.
Nicht nur das Getränk selbst, sondern
auch bei der Verpackung wurde auf
Nachhaltigkeit gesetzt. So bestehen
sowohl die Etiketten als auch die Kartonverpackung
der Six-Packs aus 100
Prozent recyceltem Altpapier.
„Wir haben für unsere Kunden ‚a
Gscheids Bio‘ entwickelt. Das heißt ein
Bio-Bier aus der Region für die Region,
nachhaltig in Produktion und Absatz.
Beste Qualität vom Acker ins Glas“, sagt
Bernd Trick, technischer Leiter der Aktienbrauerei
Kaufbeuren.
Alles auf Bio-Standards
Für die Zertifizierung der Brauerei als
Bio-Brauerei wurden sämtliche Prozesse
auf Bio-Standards gehoben. Es
wurden Kooperationen mit drei Ostallgäuer
Bio-Bauern geschlossen, die nun
exklusiv für die Aktienbrauerei Kaufbeuren
Bio-Gerste anbauen, welche
anschließend in der Mälzerei Bilgram
in Memmingen vermälzt wird. Hier wird
auf die Filtration verzichtet, sodass
wertvolle Hefe- und Eiweißbestandteile
erhalten bleiben.
Das Warten hat ein Ende
Neubau des Kemptener Museumsdepot wird Realität
Endlich ist es soweit! Nachdem im Jahr 2011 ein neues Museumsdepot
im Rahmen des Museumsentwicklungskonzeptes gefordert worden
ist, bekommen die Kemptener nun endlich den langersehnten Neubau.
Die Stadt lagerte die rund 40.000 Kunstgegenstände und Kulturobjekte in
elf verschiedenen Lagern und freut sich nun auf die Auflösung. In Zukunft
können die Objekte in Ursulasried
endlich mit modernen Ansprüchen
zusammengefasst werden.
sehr positiv auf das strategische Ziel
der Stadt für Kultur und Tourismus auswirken.
Für den Bau des Depots wurde
eine schnelle Bauweise gewählt. Durch
eine kompakte Bauweise des neuen
Museumsdepots wird eine Reduktion
Mit dem symbolischen Spatenstich am
14. April eröffnete Oberbürgermeister
Thomas Kiechle die Baustelle. Durch die
Auflösung der elf Zwischenlager konnten
die Restaurierungskosten ein wenig
reduziert werden. Doch der Bau musste
zunächst zurückgestellt werden, da keine
Gelder zur Verfügung gestellt werden
konnten. Als klar wurde, dass es keine
Zuschüsse geben wird, konnten im
städtischen Haushalt doch noch Gelder
für den Bau aufgebracht werden.
5,9 Millionen Euro für den Neubau
Mit einem Startkapital von 2,9 Millionen
Euro aus Haushaltsresten kann mit den
Baumaßnahmen dieses Jahr begonnen
werden. Insgesamt wird der Neubau
die Stadt Kempten 5,9 Millionen Euro
kosten. Die geplante Fertigstellung soll
im Frühjahr 2022 erfolgen. Das neue
Museumsdepot wird sich ebenfalls
der Fassaden- und Dachfläche und damit
eine energetisch günstige Bauform
ermöglicht. Aufgrund einer Systembauweise
wird ein konstantes und träges
Raumklima für das Gebäude erreicht.