SCHWACHHAUSEN Magazin | Mai- Juni 2021

FRISCH GEMISCHTES FÜR SCHWACHHAUSEN
Neu in Schwachhausen:
Der kleine Hofladen
Frische vom Feld in
der Metzer Straße
Mitten in Schwachhausen, in der Metzer Straße hat die Familie Alfken, die seit über
dreißig Jahren Spargel und Erdbeeren und seit 2011 auch Himbeeren und Heidelbeeren
produziert, im April ihren neuen Hofladen eröffnet.
Sonja Alfken wollte gerne ihre Produkte nicht nur auf dem Hof in Groß Köhren verkaufen,
sondern die Frische vom Feld in die Stadt bringen. Als dann ihre Schwester
vor kurzem das alte Geburtshaus kaufte, entstand die Idee, dort auch einen
Hofladen zu eröffnen. Neben einer großen Bandbreite an Spargel - je nach Geschmack
oder Anlass – gibt es frische Erdbeeren, Himbeeren und Heidelbeeren.
Aber auch hausgemachte Fruchtaufstriche, Liköre und Säfte findet man hier.
Ergänzt wird das Sortiment durch Produkte von Betrieben aus der Umgebung. Sonja
Alfken legt großen Wert darauf auch hier für Transparenz zu sorgen und bietet in
ihrem kleinen Hofladen nur Produkte an, deren Herkunft sie persönlich kennt. So findet
man z.B. frische Wurst- und Fleischwaren vom Hof Pleus aus Klein Henstedt,
besondere Ziegenkäsespezialitäten aus Visbek, Honig eines regionalen Imkers,
leckeres Bio-Eis und Trinkjoghurt von Kaemenas Hof aus dem Blockland oder Kaffee
von CATUCHO aus Bücken bei Hoya, der im Laden auf Wunsch auch frisch gemahlen
wird.
Seit April sind auch die Verkaufsstände von Alfkens Hof in der Wachmannstraße vor
der Bäckerei Otten, in der Scharnhorststraße vor der Bäckerei Ruchel und in der Kulenkampffallee
bei der Riensberg-Apotheke geöffnet. Hier bekommt man ebenfalls
frischen Spargel und köstlichen Beeren, sowie Kartoffeln und hausgemachte Marmeladen
quasi direkt vor der eigenen Haustür.
Der kleine Hofladen in der Metzer Straße 3 hat täglich von 8 bis 18 Uhr geöffnet
(außer sonntags 9 bis 13 Uhr). Auf der Facebook-Seite findet man zusätzliche Informationen
zum aktuellen Hofgeschehen.
»»» alfkens-hof.de
SCHWACHHAUSEN Magazin | Mai - Juni 2021 11