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Griaß di Adventskalender 2020

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L ebkuchenlollis<br />

Schnelle Cakepops aus Lebkuchen mit winterlicher Glasur<br />

12.<br />

Dezember<br />

Zutaten<br />

300 g Lebkuchen mit Schokoladenüberzug (ungefüllt);<br />

etwa 3 EL Orangenlikör<br />

Zum Verzieren: 1 Pck. Dr. Oetker Kuchenglasur<br />

Winter; 1 Pck. Dr. Oetker Winter Streudekor; Dr.<br />

Oetker Dekor-Konfetti; etwa 12 Holzspieße<br />

Vorbereitung<br />

Kuchenglasur im Wasserbad nach Packungsanleitung<br />

schmelzen.<br />

Zubereitung<br />

Lebkuchen grob zerbröseln und mit Orangenlikör<br />

mit den Händen zu einer einheitlichen Masse verkneten.<br />

Etwa 12 gleich große Kugeln formen. Glasur<br />

in eine kleine Schale füllen. Einen Holzspieß ca. 2<br />

cm tief in <strong>di</strong>e Glasur eintauchen und sofort in eine<br />

Kugel stecken. Diese dann in der Glasur wenden<br />

und wenn <strong>di</strong>e Glasur anzieht, mit den Dekoren<br />

verzieren. Überzogene Kugeln zum Festwerden am<br />

besten in einen Styroporblock stecken oder auf ein<br />

mit Backpapier belegtes Brett stellen (dann zwischendurch<br />

umsetzen). Mit den weiteren Kugeln<br />

genauso verfahren. Hinweis: Wenn <strong>di</strong>e Glasur fest<br />

wird, kann <strong>di</strong>ese wieder erwärmt werden. Kugeln<br />

bis zum Verzehr im Kühlschrank lagern.<br />

Tipp<br />

Für eine kinderfreundliche, alkoholfrei Variante<br />

kann man anstelle von Orangenlikör auch Orangensaft<br />

verwenden.<br />

<br />

Foto: Dr. Oetker Versuchsküche<br />

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