Griaß di Adventskalender 2020

L eckerei im Mund
Aus Schokonikolaus wird nicht Osterhase
6.
Dezember
Was passiert eigentlich mit den übriggebliebenen
Schokoladen-Weihnachtsmännern nach der
Weihnachtszeit? Da sich die Sonderverkaufsflächen
im Supermarkt zu Beginn jeden Jahres
recht fix schon mit Schoko-Osterhasen füllen,
neigt der „interessierte Verbraucher“ schnell
dazu, naheliegende Rückschlüsse zu ziehen. Vor
allem, weil die Hersteller der beiden Saisonartikel
oftmals dieselben sind. Werden also die
Weihnachtsmänner neu eingeschmolzen und zu
Osterhasen geformt? Oder - mit ein wenig mehr
Zeit dazwischen - auch umgekehrt? Nein. Das
Gerücht von der Einschmelzung bzw. Umverpackung
von übrig gebliebenen Schokoladen-
Nikoläusen oder -Weihnachtsmännern gehört
ins Land der Märchen und Sagen, schreibt auch
der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie.
Und das hat ganz pragmatisch zwei Gründe.
Zum einen gibt es klare rechtliche Vorgaben: Es
ist schlicht verboten, bereits einmal ausgelieferte
Schokolade wieder zurückzunehmen und
anschließend neu zu verkaufen. Die Herkunft der
Rohstoffe wäre damit nicht mehr nachzuweisen
und das Mindesthaltbarkeitsdatum und die
Inhaltsstoffe wären ebenso unkalkulierbar.
Für die Hersteller gibt es aber noch einen zweiten
Grund, der einer Umschmelzung entgegensteht:
Es ist schlicht zu teuer und völlig unrentabel.
Auch wenn theoretisch dadurch Schokolade als
Rohmasse eingespart werden könnte. Abgesehen
von den immensen Kosten ist das auch noch
sehr arbeitsintensiv.
Entsprechend sieht man im Handel nach den
Festtagen häufig - subjektiv traurig dreinblickende
- Weihnachtsmänner, die zu reduzierten
Preisen angeboten werden. Wenn dann noch
Schokofiguren übrig bleiben, werden sie oft
an gemeinnützige Organisationen kostenlos
weitergegeben. Man kann also davon ausgehen,
dass alle Schokoladen-Weihnachtsmänner da
enden, für deren Zweck sie erschaffen wurden.
Als Leckerei im Mund.
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