Burgblatt_2021_10_01-40_Druck-red
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AMT FÜR ERNÄHRUNG LANDWIRTSCHAFT UND FORSTEN<br />
Schnippeln, rühren, kochen, abfüllen – das<br />
Bevorraten von Lebensmitteln bzw. die<br />
Vorbereitung von Mahlzeiten bietet viele<br />
Vorteile.<br />
Nachhaltig von der Erntezeit profitieren mit Meal Prep<br />
Vorratshaltung spart Zeit und Kosten und schont die Umwelt<br />
Nachhaltige Vorsorge für die Nachsaison<br />
Saisonale und regionale Lebensmittel sind<br />
frisch, lecker und aufgrund wichtiger Inhaltsstoffe<br />
gesund. Täglich ausreichend<br />
Obst und Gemüse zu essen ist wichtig. In<br />
der Erntezeit liefert der Garten oft mehr<br />
davon, als man sofort verzehren kann.<br />
Nutzen Sie diese Zeit, um sich einen Vorrat<br />
anzulegen. Es zahlt sich später aus.<br />
1 Mal kochen – 4 Mal essen (=Meal<br />
Prep(ping), deutsch: Vorbereitung von<br />
Mahlzeiten)<br />
Bereiten Sie z.B. eine größere Menge<br />
Suppe (oder Eintopf) aus dem zur Verfügung<br />
stehenden Gemüse zu. Die fertige<br />
Suppe heiß in fachgerecht vorbereitete<br />
Weck- oder Twist-Off-Gläser einfüllen. Ein<br />
Einfülltrichter erleichtert dabei das saubere<br />
Arbeiten, das für die hygienisch einwandfreie<br />
Vorratshaltung unerlässlich ist.<br />
Die verschlossenen Gläser nun entweder<br />
im Einkochtopf oder im Backofen für die<br />
erforderliche Einkochzeit einkochen (Anleitung<br />
gemäß verwendeter Lebensmittel<br />
jeweils beachten!). Nach Ablauf der Zeit<br />
die Gläser abkühlen lassen. Vor dem Einlagern<br />
jedes Glas überprüfen, ob das Einkochen<br />
funktioniert hat. Nur einwandfreie<br />
Gläser sind für die Lagerung geeignet.<br />
Vorbereitung von Mahlzeiten bzw.<br />
Vorratshaltung - ein vielfacher Gewinn<br />
Hier investierte Zeit in die Zubereitung<br />
größerer Mengen sorgt dafür, dass Sie<br />
sich ganzjährig an den eigenen, schnell<br />
verfügbaren und gesunden Gerichten erfreuen<br />
können. Sie sparen sich manchen<br />
Einkauf und damit Zeit und Geld. Neben<br />
dem Spaß am Selbermachen überzeugt<br />
zudem das Wissen um die Herkunft der<br />
verarbeiteten Produkte. Eigene Vorlieben,<br />
individueller Geschmack sowie eventuelle<br />
Unverträglichkeiten können berücksichtigt<br />
werden. Durch den Verzicht auf den<br />
Kauf von Importware ernähren Sie sich<br />
zudem klimafreundlicher. Auch Nicht-<br />
Gartenbesitzer können durch den Einkauf<br />
regionaler und saisonaler Produkte von all<br />
den Vorzügen profitieren. Durch eine ausgeklügelte<br />
Einkaufsplanung und Verarbeitung<br />
kann eine Menge Lebensmittelabfälle<br />
vermieden werden.<br />
Der Der Handwerksmeister für für Ihre Ihre Blecharbeiten<br />
Der Handwerksmeister Der Handwerksmeister für Ihre Blecharbeiten für Ihre Blecharbeiten<br />
Dachentwässerung<br />
Dachentwässerung<br />
Metalldächer Dachentwässerung<br />
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Metalldächer<br />
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kleine Markthalle Felix Kraus<br />
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<strong>01</strong>51 / 17 47 92 Blechverkleidung<br />
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/ 17 47 92 16 • Email: holger.wissinger@gmx.de<br />
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<strong>01</strong>51 / 17 47 Holger 92 Blechverkleidung<br />
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Holger Email: Wissinger holger.wissinger@gmx.de<br />
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Email: Blechverkleidung<br />
/ 17 holger.wissinger@gmx.de<br />
47 92 16Telefon: •<br />
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2<strong>01</strong>7 / Die kleine Markthalle Email: holger.wissinger@gmx.de<br />
2<strong>01</strong>7 / Die kleine 2<strong>01</strong>7 Markthalle / Die kleine Markthalle Blechverkleidung<br />
Telefon: <strong>01</strong>51 / 17 47 92 • Email: holger.wissinger@gmx.de<br />
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• • 90584 Allersberg 90584<br />
Holger Allersberg 90584 Allersberg<br />
Holger Wissinger Wissinger<br />
Telefon: <strong>01</strong>51 / Felix Kraus<br />
17 47 92 / 17 47 92 16<br />
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Telefon: • <strong>01</strong>51 / 17 47 92 16 • Email: holger.wissinger@gmx.de<br />
2<strong>01</strong>7<br />
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/ Die kleine Markthalle<br />
<strong>01</strong>51 / 17 47 92 Telefon: 2<strong>01</strong>7 / Die kleine Markthalle Felix Kraus<br />
• 16 Email: •<br />
<strong>01</strong>51 2<strong>01</strong>7 / Die kleine Telefon: Email: Telefon:<br />
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17<strong>01</strong>51 47 92 90A 90A 16•<br />
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• Email: Felix Kraus<br />
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/ 17 / 17 47 47 92 92 16 16<br />
• • Email: Email:<br />
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• 90584 Allersberg Holger 90AWissinger<br />
• 90584 Allersberg<br />
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Telefon: / 17 47 92 16 •<br />
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/ / 17 92 47 16 92 •<br />
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/ 17 47 92 16Telefon: • Email: • Email: <strong>01</strong>51 2<strong>01</strong>7 / Die kleine Markthalle Felix Kraus<br />
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Ebenried / 17 47 92 90A 16<br />
• Email: Kraus<br />
90584 holger.wissinger@gmx.deFelix Kraus<br />
2<strong>01</strong>7 •<br />
2<strong>01</strong>7 / 2<strong>01</strong>7 Die kleine / Die kleine Markthalle Telefon: Email:<br />
/ Die kleine Markthalle <strong>01</strong>51 holger.wissinger@gmx.de<br />
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2<strong>01</strong>7 / Die kleine Markthalle Felix Kraus<br />
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Ebenried / 17 47 92 90A<br />
• Email: 90584 holger.wissinger@gmx.deFelix Kraus<br />
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Felix Kraus<br />
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2<strong>01</strong>7 / Die kleine 2<strong>01</strong>7 Markthalle / Die kleine Markthalle Telefon: <strong>01</strong>51 / 17 47 92 16 Felix • Kraus Felix Email: Kraus holger.wissinger@gmx.de Felix Kraus<br />
2<strong>01</strong>7 / Die kleine Markthalle Felix Felix Kraus Kraus Felix Kraus<br />
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/ Die kleine Markthalle Felix Kraus<br />
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/ Die kleine Markthalle Felix Kraus<br />
2<strong>01</strong>7 / Die kleine Markthalle Felix Kraus<br />
2<strong>01</strong>7 / Die kleine Markthalle Felix Kraus<br />
2<strong>01</strong>7 / Die kleine Markthalle Felix Kraus<br />
17 / Die kleine 2<strong>01</strong>7 Markthalle / Die kleine Markthalle Felix Kraus Felix Kraus<br />
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/ Markthalle Felix Kraus<br />
2<strong>01</strong>7 / Die kleine Markthalle Felix Felix Kraus Kraus<br />
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2<strong>01</strong>7 / Die kleine Markthalle Felix Kraus<br />
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2<strong>01</strong>7 2<strong>01</strong>7 / Die / kleine Die kleine Markthalle Felix Felix Kraus Kraus<br />
2<strong>01</strong>7 / Die kleine Markthalle Felix Kraus<br />
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arkthalle Die kleine Felix Kraus<br />
/ Markthalle Felix Kraus<br />
Neugierig geworden auf noch<br />
mehr Nachhaltigkeit im Alltag?<br />
Die Fachschulen für Ernährung und Hauswirtschaft<br />
an der Landwirtschaftsschule<br />
Roth und Weißenburg lehrt einen Haushalt<br />
fachkundig zu führen – sowohl für die eigene<br />
Familie, als auch für ein Einkommen<br />
mit hauswirtschaftlichen Kompetenzen.<br />
Neben praktischen Fertigkeiten und Fachwissen<br />
in der Hauswirtschaft, im Familienund<br />
im Haushaltsmanagement steht in<br />
großen Bereichen das Thema „Nachhaltig<br />
handeln“ im Mittelpunkt. Der Studiengang<br />
richtet sich an Frauen und Männer<br />
ohne hauswirtschaftliche Berufsbildung.<br />
Um Bildung, Beruf und Familie zu vereinbaren,<br />
findet der Studiengang in Teilzeitform<br />
statt. Eine Anmeldung zum neuen<br />
Studiengang an der Landwirtschaftsschule<br />
Roth, Abteilung Hauswirtschaft ist noch<br />
möglich. Er beginnt im September <strong>2021</strong><br />
und endet im Frühjahr 2023.<br />
Weitere Informationen zum<br />
Studiengang und zur Anmeldung<br />
finden sie auf der Homepage<br />
des Amtes für Ernährung,<br />
Landwirtschaft und Forsten<br />
Roth-Weißenburg i. Bay. unter<br />
https://www.aelf-rw.bayern.de<br />
oder unter Telefon 09171-842-0.<br />
<strong>01</strong> 70<br />
47 34 816<br />
Termine nach<br />
Vereinbarung.<br />
PSYCHOTHERAPIE nach dem Heilpraktikergesetz<br />
ENTSPANNUNGSTHERAPIE Kurse und Einzelcoaching<br />
kontakt@eva-kiener.de . 92342 Freystadt<br />
WWW. EVA-KIENER. DE<br />
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Felix Kraus<br />
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2<strong>01</strong>7 / Die kleine Markthalle Felix Felix Kraus Kraus<br />
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2<strong>01</strong>7 / Die kleine Markthalle Felix Felix Kraus Kraus<br />
Felix Kraus<br />
<strong>10</strong>47/Zeller Rohn Grabmale_1179196/Will Marko<br />
14 23.08.19/TR/124x20mm/G59926720b<br />
<strong>10</strong> | <strong>2021</strong><br />
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