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DESTINATION-TEST: MADRID – MALTA – WORKATION – DUBAI – KATAR – SPEZIAL: EMIRATE – MALEDIVEN – ALPEN – SPA & WELLNESS HERBST 2021 

HOCHKARÄTIG 

Glamour 

am Golf 

SO GEHT SUPERLATIV: DIE NEUEN 

MEGA-HOTELS & HOTSPOTS 

IN DUBAI UND DOHA 

STATE OF THE ART 

Malta reloaded: Designund 

Boutiquehotels, originelle 

Kunst- und Kulinarikkonzepte – 

so erfindet sich die Insel neu 

THE FINE ART OF TRAVEL 

LICHTGESTALT 

Pracht ohne Patina: 

UNESCO-Welterbestadt 

Madrid, die besten Hotels 

und Restaurants im Test 

SPEZIAL 

Das große 

Österreich- 

Hotelrating 

DIE BESTEN HOTELS 

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EDITORIAL 

Impressum 

www.ccircle.cc 

Medieneigentümer | 

Connoisseur Circle Reiseservice GmbH 

DEUTSCHLAND 

Knesebeckstraße 11, D -10623 Berlin, 

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ÖSTERREICH 

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T | + 43 1 890 69 77 20 

SCHWEIZ 

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Redaktion: Mariahilfer Straße 88a/II/2a, 

A -1070 Wien, office@ccircle.cc 

Herausgeber | Andreas Dressler, Thomas C. Wilde 

Geschäftsführung | Andreas Dressler, 

Zoriana Iurechko 

Chefredakteurin | Simone Dressler 

Textchef | Jörg Bertram 

Art-Direktorin | Angelika Kratzig 

Grafik, Bildbearbeitung | Norbert Jekeli 

Head of Digital | Magdalena Nackler 

Mitarbeiter Text | Therese Aigner, Josef Andert, 

Jörg Bertram, Kiki Baron, Manuela Blisse, 

Stephan Burianek, Conny Derdak, 

Angelica Freyler, Robert Haidinger, Elsa Honecker, 

Kurt Hofmann, Andreas Jaros, Bernhard Krieger, 

Uwe Lehmann, Antonia Wemer 

Residences – Magazin für Premium 

Immobilien | Herausgeber Ronald Goigitzer 

Lektorat | Conny Derdak, Ulli Riedl 

Fotografie | Alle Fotos, soweit nicht anders 

vermerkt, mit Genehmigung der Hersteller, 

Hotels, Restaurants und Fremdenverkehrsämter 

Leitung Advertorials | Susanne Dressler 

Management/Geschäftsleitung 

Sales & Marketing | Katja Ohm, 

T + 49 151 24 08 34 64 katja.ohm@ccircle.cc 

International Business Development | 

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Josef Fattinger T +43 676 961 63 98 

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Anzeigen und Marketing Schweiz | 

René Niehoff 

r.niehoff@qualitymultimedia.ch 

Anzeigenpreise | lt. Mediadaten 2021 

Druckunterlagen | Susanne Dressler 

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Copypreis | EUR 8,90/CHF 8,90 

Bankverbindung | Erste Bank, 

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Druck | Berger, Horn, Österreich 

Vertrieb | IPS Pressevertrieb GmbH 

www.ips-d.de 

HRB-Nr.: 279108d 

UID-Nr.: ATU 62706879 

Alle Rechte vorbehalten, Reproduktionen, 

Über setzungen und Vervielfältigungen nur mit 

schriftlicher Genehmigung des Verlags. 

Liebe LeserInnen, geschätzte ConnoisseurInnen! 

Kalt oder warm, nah oder fern? Das ist die Frage der Stunde, denn es 

scheint fast magisch: Wir dürfen wieder reisen! Wohin also mit unserem 

aufgestauten Reisefieber? Naheliegend für Sonnenhungrige, weil ideal bei 

winterlichen Temperaturen und in nur etwas über vierstündiger Flugzeit 

erreichbar, bieten sich die Länder der Golfstaaten an. Exorbitant modernistische 

Hotels und Restaurants und, nicht zu vergessen, die World-Expo 

machen Dubai wahrscheinlich zu einem Hotspot der kommenden Wintersaison. 

Dabei wird wohl kaum eine Suite frei bleiben: So rechnen jedenfalls die Gastgeber. 

Bei der aktuellen Preisgestaltung wird sich wahrscheinlich die eine oder andere 

Augenbraue heben. Das ist, so empfinde ich es, in Anbetracht der noch immer 

limitierten Fernreiseziele nachvollziehbar. Reisen in Zeiten wie diesen fordern einen 

Umdenkprozess und Solidarität für diejenigen Länder, die sich die Sicherheit ihrer 

Gäste auf die Stirn geschrieben haben und ihnen hochwertige Angebote machen. 

Nur eine Flugstunde von Dubai entfernt rüstet sich das Emirat Katar ebenfalls 

für zahlreiche Besucher aus Europa und macht erste Schritte, um sich aus dem 

Schatten des Überdrüber-Bruders zu bewegen. Was beide Länder gemeinsam haben, 

nämlich spektakuläre Architektur bei Museen, Hotels und Gourmettempeln, endlos 

scheinende Strände und spannende Wüstenaktivitäten, ist hinlänglich bekannt. 

Worin sie sich unterscheiden, hat CC-Autor Robert Haidinger recherchiert. Sein 

Fazit: Katar und seine Hauptstadt Doha setzen mehr noch als Dubai auf den 

Stopover-Tourismus für sonnenhungrige Exklusivurlauber auf dem Weg in den 

Indischen Ozean. Und nicht nur das: Die Fußball-WM im nächsten Jahr soll erst 

ein Auftakt sein, denn das Emirat plant emsig weitere internationale Sport-Events – 

last, but not least, als Austragungsort der Formel 1. 

Ganz gleich, für welche Destination Sie sich entscheiden, wir haben für unsere 

Sonnenziele Dubai (ab Seite 66), Doha (ab Seite 90) und für die Malediven (ab 

Seite 100) die angesagtesten neuen Hotel- und Restaurantadressen für Sie entdeckt. 

Deutlich näher gelegen, aber nicht weniger spektakulär, präsentiert sich jetzt Spaniens 

Hauptstadt Madrid dem luxusverwöhnten Gast. Längst überfällig, haben hier internationale 

Hotelgruppen die schönsten Palazzi erobert und zu 1A-Luxusherbergen 

herausgeputzt: Four Seasons, Mandarin Oriental und Rosewood Hotels & Resorts 

sind schon da, und der Marriott-Konzern mit seinen Marken JW- und Edition-Hotels 

steht in der Poleposition. Da trifft es sich gut, dass die UNESCO der Metropole 

mit ihrem Mix aus Prachtbauten und Parks just in diesem Jahr den Welterbestatus 

verliehen hat. Ein Traum für Genießer, findet CC-Autorin Kiki Baron während ihres 

detailliert recherchierten Destination-Tests (ab Seite 114) – und das gilt auch für 

Liebhaber von exzellenten Kulinarik- und Kunsthochburgen. 

Höchst genussvoll geht es hoffentlich auch in den 

kommenden Alpenwinter: Ab Seite 140 zeigen wir Ihnen, 

wo Winter- und Schneevergnügen in Europa einfach top 

sind. Schnallen Sie sich an – ob im Auto oder auf den 

Brettern _ wir bringen Sie zu den besten Locations. 

Und weil wir gerade beim Thema sind: Auf 

Seite 129 finden Sie das aktuelle Jahres-Rating 

von TrustYou und unseren LeserInnen für 

„die besten Hotels in Österreich“. Ich bin 

ganz sicher, dass hier viele Inspirationen 

für Ihre nächste Alpin-Auszeit warten. 

Herzlichst 

Simone Dressler 

Chefredakteurin 

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INHALT 

ENTRÉE 

10 Travel News: Neuigkeiten und Trends aus 

der Welt des anspruchsvollen Reisens 

WOLKE 7 

28 Eine Klasse für sich: FLYDUBAI eröffnet immer 

mehr Strecken nach Europa, die von der großen 

Schwester Emirates nicht bedient werden 

COVER-FOTO: 

Jumeirah Group 

www.jumeirah.com 

BOUTIQUE 

30 Most wanted: Unsere Favoriten für die kalte 

Jahreszeit begeistern überall 

32 Reiche Ernte: Der Herbst sorgt auch im 

Beautycase für schöne Neuigkeiten 

34 Silberstreif am Handgelenk: Die neuen 

Zeitmesser mit dezentem Silberglanz 

38 

194 

EXPLORER 

38 Malta – viel Lebenskunst auf kleinem Raum: 

Die Mittelmeerinsel erfindet sich neu und setzt 

dabei auf moderne Kunst und coolen Lifestyle 

INTERVIEW 

52 José Silva: Der CEO der Jumeirah-Gruppe mit 

Sitz in Dubai verrät CC wie er Jumeirah 

international als führende Hotelmarke 

positionieren möchte 

FEATURE 

58 World Wide Workation: Unser Guide für alle, 

die Urlaub und Arbeit ganz besonders luxuriös 

miteinander verbinden möchten 

COLUMNS 

6 Editorial 

34 Zeit für Luxus Schöner Schein 

210 Connoisseur Die fabelhafte Welt 

der Josefine in Wien 

66 

008

TRIP-TIPP 

66 Dubai Reloaded: Das Emirat startet mit 

Vollgas in die Expo-Saison und setzt dabei 

verstärkt auf Sustainability und Kultur 

74 Der Kick am Creek: Dubais Kamelrennen 

ziehen Einheimische und Besucher 

gleichermaßen in ihren Bann 

90 Quality Time in Doha: Katars Hauptstadt lockt 

mit arabischen Märkten, toller Architektur und 

einem spektakulären Hinterland 

96 Für Überflieger: die QSuites von Qatar Airways 

MALEDIVEN SPECIAL 

100 Inselreich im Indischen Ozean: die besten 

neuen Maledivenresorts stellen sich vor 

DESTINATION- 

& HOTELTEST MADRID 

114 Frischer Glamour in Madrid: Um neue Hotels 

und ein UNESCO-Welterbe reicher, lädt 

Spaniens Metropole zum Herbsttrip 

118 Madrid Hotels im Test 

124 Jeder Happen ein Genuss: ausgesuchte 

Restaurants, Cafés und Bodegas 

126 Auf einen Blick: Adressen zum Shoppen, 

Schauen und Genießen 

128 Check-in: Weitere Qualitätsadressen 

DAS GROSSE 

ÖSTERREICH-RATING 

129 Das Voting in 14 Kategorien: 

Insgesamt 270 Hotels wurden 

von unseren Lesern gemeinsam 

mit dem Bewertungsportal 

TrustYou bewertet 

FEATURE 

138 Wo der Winter wohnt: 

die besten Destinationen und 

Insider-Adressen für die Skisaison 

SPA-SPECIAL 

189 Schöne Neuigkeiten: 

News aus der Wellnesswelt 

194 Am Puls der Zeit: Regeneration 

mit Ayurveda & Co. 

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ENTREE_TRAVELNEWS 

French Flair für den Indischen Ozean 

Ab sofort sind die an Luxusresorts ohnehin nicht gerade armen Malediven um 

eine weitere Top-Adresse reicher. Der Name des prestigeträchtigen Neuzugangs: 

Le Méridien Maldives Resort & Spa. Die Lage: auf Thilamaafushi, einem neun Hektar 

großen Traum-Eiland im Lhaviyani-Atoll, das mit dem Wasserflugzeug in circa 30 

Minuten von Malé aus erreicht werden kann. Die Details: 141 Overwater- und Beach- 

Villen (teilweise mit eigenem Pool und bis zu drei Schlafzimmern), ein großes Explore 

Spa, sechs erstklassige Restaurants und Bars sowie unzählige Aktivangebote am 

Land und auf dem Wasser. Das ganz Besondere an der neuen Destination: Im Le 

Méridien Maldives mischt sich zum exotischen Charme ein Hauch von Côte d‘ Azur 

und legendärem französischem Savoir-vivre! Wer die einzigartige Melange live erleben 

möchte, hat zur „Golden Hour“ die Gelegenheit dazu. Dann lädt das Resort zu Petites 

Plates, Rosé-Cocktails und hausgemachten Sorbetkreationen … 

www.lemeridien-maldives.com 

Ein Hauch Paris 

im hohen Norden 

Das Kopenhagener In-Viertel Vesterbro, laut Lonely Planet „one 

of the 10 coolest neighborhoods in the world“, ist die Heimat 

von Coco – einem neuen Boutiquehotel, das bestimmt auch 

Modegöttin Coco Chanel gefallen hätte. Während Rezeption 

und Lobby Pariser Bistroflair versprühen, kommt man sich 

im begrünten und mit riesigen Sonnenschirmen bestückten 

Innenhof fast schon wie in der Provence vor. Starke Farben und 

ein reduziertes Midcentury-Design prägen die insgesamt 88 

Zimmer und Suiten, wobei uns die Gemächer mit dachschrägen 

Fenstern ganz besonders gefielen. Betrieben wird das Haus 

von der dänischen Cofoco Group, die im Land 16 ausgezeichnete 

Restaurants ihr Eigen nennt. Davon profitiert man auch als 

Hotelgast: „Gastronomic Getaway“ heißt das Programm, mit 

dem es 25 Prozent Rabatt in den Cofoco Eateries gibt. Unser 

Tipp: Unbedingt einen Tisch im angesagten Høst reservieren, 

wo Jakobsmuscheln mit Gurken und weißen Johannisbeeren 

sowie andere köstliche Kreationen der modernen 

skandinavischen Küche auf die Holztische kommen. 

www.coco-hotel.com 

010

Vom Shopping- zum Suitentraum 

Das ehemalige Kaufhaus „Samaritaine de Luxe“ dient als stilvolle Adresse für das erste 

Kimpton-Hotel auf französischem Boden. In perfekter Lage, unweit der Nobeleinkaufsmeile 

Rue du Faubourg Saint-Honoré sowie vom Place Vendôme und der Tuileriengärten, 

residiert man hier in 123 Zimmern und 26 Suiten, die sich von den ursprünglichen Jugendstilelementen 

ebenso beeinflusst zeigen wie von der ikonischen Handschrift des Pariser 

Startarchitekten Charles Zana. Als weiteres Highlight im Kimpton St. Honoré Paris gilt das 

Montecito mit seinem lichtdurchfluteten Innenpatio und einer multikulturellen Signature- 

Cuisine. Wer dem geschichtsträchtigen Haus einmal aufs Dach steigen möchte, kann dies 

gerne tun: Im zehnten Stock wartet die Sequoia Bar – mit perfekt gemixten Cocktails, 

prickelndem Champagner und einem Panoramablick, der über die Dächer der 

französischen Hauptstadt bis zum Eiffelturm reicht. www.kimptonhotels.com 

London calling 

Direkt am Leicester Square – und somit 

im Herzen der knapp neun Millionen 

zählenden Metropole – haben die 

familien-geführten Edwardian Hotels 

ihr jüngstes Refugium für stilbewusste 

Reisende eröffnet. The Londoner heißt die 

richtungsweisende 350 Zimmer, Suiten 

und Penthouses zählende Designerherberge 

mit der ersten Izakaya-Rooftop- 

Lounge der Stadt. Ebenfalls von Japans 

Bar- und Restaurantkultur inspiriert zeigt sich 

der Shima Garden, der als legerer Treffpunkt 

für Einheimische und Besucher aus aller 

Welt konzipiert wurde. „Hotel guests only“ 

heißt es hingegen in der 24/7 geöffneten 

The Residence mit Y-Bar sowie Drawingund 

Whiskey-Room. Lieblingsort nach 

einem langen Shopping- oder Business-Tag 

ist das Retreat, eine Wellnessoase, die mit 

Indoorpool, Courtyard, Treatmentrooms, 

Hightech-Gym sowie Barbershop mit 

Friseur- und Nagelstudio aufwarten kann. 

www.thelondoner.com 

011


Islandlife à la Jumeirah 

Von Dubai auf die Malediven: Jumeirah Maldives Olhahali Island heißt das Anfang Oktober eröffnete 

Luxusresort der legendären Hotelgruppe aus den Emiraten. Es besteht aus 67 Villen mit privaten 

Infinitypools sowie aussichtsreichen Dachterrassen und liegt inmitten der kristallklaren Gewässer des 

Nord-Malé-Atolls. In den beiden Signature-Restaurants Shimmers und Kayto werden außer typischen 

Inselgerichten auch mediterrane Spezialitäten und Delikatessen aus der Nikkei-Küche serviert. 

Kaum weniger abwechslungsreich – und perfekt auf die Bedürfnisse erholungsbedürftiger Genießer 

abgestimmt – präsentiert sich auch das Behandlungs-Menu im Talise Spa mit Treatmentrooms über 

dem Wasser. Ein einzigartiges Vergnügen ist darüber hinaus die Fahrt mit dem resorteigenen U-Boot, 

das die Gäste in die spektakuläre Unterwasserwelt der Malediven entführt. www.jumeirah.com 

Zu Gast beim Grafen 

Was lange währt, wird endlich zur edlen 

Mini-Herberge. So, oder so ähnlich, könnte man 

die Geschichte des gräflichen Ansitz Maurn in 

den Dolomiten zusammenfassen. Bereits im 

Jahr 900 erstmals urkundlich erwähnt, diente 

das Anwesen lange als privater Wohnsitz der 

Grafen von Gaderthurn. Nach Besitzerwechsel 

und umfangreichen Renovierungsarbeiten 

wird es seit diesem Sommer als acht Suiten 

kleines Hotel-Hideaway geführt. Zu den 

Besonderheiten des bei Bruneck gelegenen 

Herrenhauses gehört neben den bis 200 m 2 

großen Gästerefugien auch ein exklusiver 

Spa-Bereich im historischen Gemäuer. Fürs 

authentische Burgherren-Feeling sorgen 

Concierge-Service, Honesty-Bar und Privatkoch. 

Darüber hinaus kann man sich aber auch 

fürs Dine-Around-Angebot entscheiden und in 

den umliegenden Traditionsgasthäusern 

speisen. Wer will, kann den gräflichen Ansitz 

Maurn sogar komplett mieten – perfekt für 

Familienfeiern oder entspannte Wochenendaufenthalte 

mit Freunden. 

www.maurn.it 

012

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Guido Zillien at Guido.Zillien@kao.com 

moltonbrown.co.uk 

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Seensuchtsziel am Luganer See 

Frischer Wind am altehrwürdigen Nordufer 

vom Luganer See: Das neue ARIA 

Retreat & Spa setzt auf puristischen 

Designerchic und Suiten mit bis zu 122 m 2 

Größe. Viel Platz also, um die Seele 

baumeln zu lassen und das Prachtpanorama 

vor der Balkontür auf sich wirken 

zu lassen. Stattdessen könnte man aber 

auch ins 45 Kilometer entfernt gelegene 

Lugano fahren, dem benachbarten Lago 

di Como einen Besuch abstatten, am 

Privatstrand relaxen oder im 35.000 m 2 

großen Hotelgarten lustwandeln. Nicht 

weniger erholsam präsentiert sich auch 

das Adults-only-Spa des Hauses. Zu den 

Highlights in diesem Wohlfühlparadies 

zwischen Himmel, Erde und See gehören 

ein Salzwasser-Infinitypool sowie eigens 

entwickelte Treatments, die sich von den 

alten Kelten beeinflusst zeigen. Genussmomente 

der ganz anderen Art vespricht 

das kulinarische Angebot des Hauses. 

Unbedingt ein Abendmenü wert: das La 

Musa Restaurant mit Dachterrasse und 

einem Weinkeller mit 3.000 Flaschen aus 

den besten Anbaugebieten der Welt. 

www.aria-retreat.it 

www.lhw.com 

Very Venice! 

Unweit vom Arsenale und in fußläufiger Entfernung zum 

Markusplatz ist Venedig seit August um eine weitere 

Luxusherberge reicher. Das Ca‘ di Dio verfügt über 57 Suiten 

sowie neun Deluxezimmer und versteht sich als Hommage 

an die faszinierende Kultur und (Kunst-)Geschichte der 

Lagunenstadt. Fürs lifestylige Design „made in Italy“ sorgt 

mit Architektinnen-Ikone Patricia Urquiola übrigens eine 

waschechte Spanierin. „Tradition trifft Moderne“ lautete ihr 

Konzept für die stattliche Villa aus dem Jahr 1272, die einst 

Kreuzfahrer und Pilger beherbergte. Heute sind es vor 

allem Kunstfans, die, angezogen von der Nähe zum 

Biennale-Gelände, hier absteigen. Wie sich nach einem 

Tag voller Kunst und Kultur der perfekte Abend im Ca‘ di 

Dio, Mitglied der „Small Luxury Hotels of the World“, 

gestalten lässt? Am besten, man startet mit einem Besuch 

im hoteleigenen Pura Spa, bevor es danach zum Sundowner 

auf die Dachterrasse geht und sich ein fulminantes 

Candlelight-Dinner im Ristorante VERO anschließt. 

Wir finden, das klingt doch very Venice, oder? 

www.cadidio.com 

www.slh.com 

014

Hamburgs luxuriöses 

City-Resort direkt am Wasser. 

Mitten im Grünen. Mitten in der Stadt. 

Fontenay 10 | D-20354 Hamburg | Germany 

Tel: +49 (0)40 605 6 605-0 | info@thefontenay.com | www.thefontenay.com


Zuhause in „The World“ 

Die Anantara Hotels, Resorts & Spas eröffnen noch in 

diesem Winter ihr drittes Premiumhaus im Wüsten- 

Emirat Dubai. Als spektakuläre Location dient The World, 

eine künstlich angelegte Inselgruppe vor der Küste mit 

feinen Sandstränden und einzigartigem Ausblick auf die 

Skyline der Stadt. Gewohnt wird in insgesamt 70 Suiten, 

Beach- und Poolvillen, die – der privaten Insellage sei Dank 

– ein Höchstmaß an Ruhe und Privatsphäre garantieren. 

Kulinarisch verwöhnen jeweils ein mediterranes und ein 

arabisch-indisches Restaurant sowie BBQ-Abende am 

Beach. Abgerundet wird das Angebot durch einen Gym 

und einen Kidsclub. Wer das Anantara World Island 

Dubai Resort während seines Aufenthalts für einen 

Shoppingtrip oder eine Wüstentour verlassen möchte, 

erreicht das Festland nach einer 15-minütigen Fahrt mit 

dem resorteigenen Bootsshuttle. www.anantara.com 

Einfach himmlisch! 

Ein Kloster aus dem 12. Jahrhundert mit Kreuzgang, 

Kapitelsaal und in 108 luxuriöse Zimmer und Suiten 

verwandelte Mönchszellen dient als göttliche 

Location für eine der spannendsten Neueröffnungen 

im Benelux-Raum: Das Botanic Sanctuary Antwerp 

befindet sich im Herzen der Mode- und Diamantenmetropole 

und versteht sich als Ruheoase und 

Hotspot zugleich. Dafür sorgen vor allem die vier 

erstklassigen Restaurants: Während im Hertog Jan 

westflämische Gourmet-Cuisine auf Drei-Sterne- 

Niveau zelebriert werden soll, präsentiert sich die Bar 

Bullot als charmante À-la-carte-Brasserie. Genussmomente 

mit „Wow-Faktor“ versprechen hingegen 

Jacob Jan Boerma und Thomas Diepersloot, zwei 

Michelin-Chefs, die gemeinsam im Fine Fleur aufkochen. 

Und dann wäre da noch das Botanic, wo typische 

belgische Küche mit dem gewissen Twist serviert 

wird und ein alter Weinkeller mit edlen Tropfen lockt. 

www.botanicantwerp.be 

Das neue Azorenhoch 

Bislang waren die Azoren ja eher für Wetterkapriolen als 

für Luxusherbergen bekannt. Das soll sich mit dem neuen 

Barceló Angra Marina aber jetzt ändern. Die auf der 

Vulkaninsel Terceira gelegene Nobelherberge ist die erste 

Fünf-Sterne-Unterkunft der gesamten Inselgruppe und 

verfügt über 130 stilvoll eingerichtete Zimmer. Top: die 

einzigartige Lage zwischen dem bei Atlantikseglern 

berühmten Yachthafen und der zum UNESCO-Weltkulturerbe 

gehörenden Altstadt von Angra di Heroísmo. Von 

außen präsentiert sich das neue Haus der aus Spanien 

stammenden Barceló-Gruppe als tollkühn gestylter 

„Traum in Weiß“. Im Inneren begeistern ein großer Gymund 

Spa-Bereich sowie das Restaurant Monte Brasil, das 

sich ganz auf fangfrische Fisch- und andere traditionelle 

Inselgerichte spezialisiert hat. Ebenfalls einen Besuch wert: 

die im neunten Stock gelegene Bahia Bar. Mit Blick auf 

den wilden Atlantik lässt es sich hier bei einem Drink von 

aufregenden Seefahrerabenteuern oder einfach nur von der 

nächsten Inselexkursion träumen. www.barcelo.com 

016


Bitte (nicht) weitersagen! 

Psst, können Sie ein Geheimnis bewahren? Dann verraten wir Ihnen hier eines, das vor 

allem Skifahrer und andere Wintersportler begeistern wird: Eine Woche vor 

Weihnachten eröffnet in Sölden im österreichischen Ötztal das neue Apartmentresort 

THE SECRET! Was sich hinter dem mysteriösen Namen und dem goldenen Entree 

versteckt? Ein neues, flexibles Konzept mit 44 bis zu 150 m 2 großen Wohneinheiten, 

Skybar und Wellnessbereich, das die Annehmlichkeiten eines Hotels mit denen einer 

Apartmentanlage verbindet. Wer keine Lust hat, seine Mahlzeiten und Getränke selbst 

zuzubereiten, bedient sich im THE SECRET einfach an der Tagesbar LA’LIV, die vor Ort 

die Rezeption ersetzt und auch als Frühstückslocation und abendliches Sharing- 

Restaurant dient. Gäste, die sich für einen Aufenthalt vom 18. bis 24. Dezember 

entscheiden, profitieren vom Pre-Opening-Special: Wer drei Nächte bleibt, bekommt die 

letzte geschenkt, Cocktail und gut gefüllter Kühlschrank bei der Anreise inklusive. 

www.the-secret-soelden.com 

Von A bis Zillergrund 

Es soll ja Menschen geben, die den ersten Schnee 

bereits Tage bevor er fällt riechen können. Auch 

wir verlassen uns gerne auf unsere gute Nase, 

und die führt uns in diesem Winter ins neue 

ZillergrundRock Luxury Mountain Resort! 

Das unweit von Mayrhofen befindliche Refugium 

besticht nicht nur durch seine Traumlage im 

Naturpark Zillergrund, sondern auch durch seine 

nachhaltige Architektur sowie Einrichtungen wie 

SkyAtrium, Eventsauna oder Dachpools. Und auch 

die kulinarische Vielfalt wird hier groß geschrieben. 

Das Angebot reicht dabei vom wechselnden 

Themenfrühstück über Late Lunch und Tea Time 

bis hin zum abendlichen Sechs-Gang-Dinner oder 

einer „kleinen Weltreise mit Degustation“. Top für 

Skifahrer: Im angrenzenden Gebiet „Ski Zillertal 

3000 – Hintertuxer Gletscher“ warten 202 

Pistenkilometer darauf, entdeckt zu werden! 

Unter Adrenalinfans besonders beliebt: die 

„Harakiriabfahrt“ mit 78 Prozent Gefälle, die als 

steilste Abfahrt in ganz Österreich gilt. 

www.zillergrund.at 

018

CASTELL SON CLARET MALLORCA 

P ROMOTION 

Eine Oase der Erholung 

Das Luxus-Hideway Castell Son Claret auf Mallorca lebt die Symbiose 

zwischen Mensch und Natur und ist das perfekte Domizil für Genießer. 

Sonnenreiche Tage, beschauliche Spaziergänge, warmes 

Licht – das verspricht der Herbst auf Mallorca. Am Fuße des 

Tramuntana-Gebirges und nur 30 Minuten von Palma entfernt, 

liegt, umgeben von 132 Hektar unberührter Natur, das Castell 

Son Claret, Mitglied der Leading Hotels of The World. Temperaturen 

von mehr als 20 Grad bieten genau das richtige Klima, 

die zahlreichen Wanderwege um das luxuriöse Boutique-Hotel 

zu erkunden, mit dem Fahrrad zum Strand zu fahren oder 

Mallorcas umfassendes Kulturangebot mit zahlreichen Museen, 

Galerien oder Sehenswürdigkeiten zu entdecken. 

Das historische Anwesen aus dem 19. Jahrhundert bietet 

dabei das perfekte Domizil, um die Zeit, in der die Natur auch 

langsam zur Ruhe kommt, richtig zu genießen. 41 großzügige 

Zimmer und Suiten stehen wahlweise mit Privatpool oder ganz 

zurückgezogen im liebevoll angelegten Garten noch bis Mitte 

November für ihre Besucher offen. So lange ist auch noch Zeit, 

im Spa-Bereich die innere Mitte zu finden. 

Am besten auch gleich noch einmal die Chance ergreifen, 

sich im neuen hauseigenen Restaurant Sa Clastra vom jungen 

mallorquinischen Küchenchef Jordi Cantó mit Ochsenschwanz- 

Cannelloni mit Madeira-Weinsauce, Lamm-Ensaimada und 

mallorquinischem Mandel-Gató verwöhnen zu lassen! Im 

Restaurant Olivera mit seiner herrlichen Terrasse kreiert 

Küchenchef José Forteza ganztägig typisch spanischmediterrane 

Küche. www.castellsonclaret.com 

019


Übernachten mit Motto 

Wenn Wände reden könnten, das Anfang Oktober 

eröffnete Hotel MOTTO hätte so einiges zu erzählen … 

1665 erstmals erwähnt, galt der Prunkbau im Wiener 

Szenebezirk Mariahilf jahrhundertelang als Treffpunkt von 

Künstlern wie Josef Strauss. Dass heute eher DJ-Sounds 

als Walzerklänge durch die ehrwürdigen Hallen wehen, 

verdankt das Boutiquehotel mit 83 Zimmern und acht 

Junior-Suiten dem MOTTO-Mastermind Bernd Schlacher. 

In seinem ersten eigenen Hotel setzt der umtriebige 

Gastronom auf entspannte Wohnzimmeratmosphäre 

gepaart mit Pariser 20er-Jahre-Chic. So stammen zum 

Beispiel viele Einrichtungsgegenstände aus dem alten Ritz 

oder den Antiquitätengeschäften der Seine-Metropole. 

Treffpunkt für Gourmets ist neben der Motto-Boulangerie 

das Restaurant „Chez Bernard“, wo unter einer imposanten 

Glaskuppel gespeist wird. Als weiteres „Highlight“ fungiert 

die Dachterrasse mit Loungemöbeln, viel Grün und 

Aussicht bis in die Weinberge vor den Toren Wiens. 

www.hotelmotto.at 

Best of Brasil 

Mit hochgesteckten Zielen wollen die Kempinski-Hotels ab 2024 auch den südamerikanischen 

Kontinent erobern. Immerhin soll ihr Kempinski Laje de Pedra Hotel & 

Residences das „beste und luxuriöseste Fünf-Sterne-Inlands-Resort“ des Landes 

werden! Die Voraussetzungen könnten jedenfalls nicht besser sein: Zum einen stammt 

die Anlage, die in den nächsten Jahren aufwendig renoviert und erweitert wird, aus 

der Feder von Oscar-Niemeyer-Meisterschüler Edgar Greiff. Und zum anderen ist 

der Standort in Canela, mit Blick über das Vale do Quilombo Eco Reserve mit seinen 

tiefen Schluchten und Wasserfällen, einfach atemberaubend! Insgesamt soll das neue 

Kempinski 360 Suiten und Residenzen mit bis zu 290 m 2 Wohnfläche umfassen – jede 

Menge Platz also für alle, die bei Brasilien nicht nur an die Copacabana denken … 

www.kempinski.com 

020


Vitamin Sea für den Winter 

Wie Gott im Elsass 

Gourmetreisende aufgepasst: Mit dem L‘Esquisse Hotel & Spa ist die 

Feinschmeckerregion Elsass um eine weitere erstklassige Adresse 

reicher. Das elegante, zur MGallery Hotel Collection gehörende Haus 

befindet sich im grünen Herzen Colmars. Mit Blick in den Parc du 

Champs-de-Mars residiert man hier in 57 Zimmern, drei Suiten und 

zwei Penthouse-Apartments, die sich von Künstlerateliers inspiriert 

zeigen und angesagten Cocooning-Flair vermitteln. 

Für exquisite Küche mit lokalem Touch sorgt das hoteleigene 

Zwei-Sterne-Restaurant JY’S. „Eigenständig, ehrlich und weltoffen“ 

lautet das kulinarische Motto von Chefkoch und Namensgeber 

Jean-Yves Schillinger, der auch schon in den besten Restaurants New 

Yorks die Kochlöffel schwang. Zurück in der französischen Heimat, 

wird er von seiner Frau Kathia unterstützt, die für den Top-Service 

und das Wohl der Gäste zuständig ist. Ob sich so viel Hochgenuss 

noch toppen lässt? Wahrscheinlich nicht. Abrunden lässt er sich aber 

allemal. Zum Beispiel mit einem Besuch im 500 m 2 großen 

Clarins-Spa des Hauses, das unter anderem mit Innenpool, diversen 

Schwitzbädern, Gym und Behandlungsräumen für die Signature- 

Treatments des Pariser Luxuslabels aufwarten kann. 

www.lesquisse-colmar.com 

www.mgallery.com 

Die LXR-Hotels & Resorts, Hiltons exklusiver Zusammenschluss unabhängiger Luxushäuser, 

ist um eine weitere Traumadresse reicher: Das am Rande der Anse aux Poules Bleues gelegene 

Mango House gehört zu den führenden Hideaways auf der Seychellen-Hauptinsel Mahé und 

besticht durch individuellen Service und privaten Charme. Was natürlich auch daran liegt, dass 

das Anwesen einst als intimes Urlaubsrefugium des berühmten Fotografen Gian Paolo Barbieri 

errichtet wurde. Gewohnt wird in 41 Zimmern, Suiten und Villen mit Blick auf den Indischen 

Ozean und die umliegenden Gärten. Während Aktivurlauber tagsüber die zahlreichen Wassersportangebote 

nutzen oder an geführten Touren teilnehmen können, entspannen Wellnessfans 

im Anpe Spa, wo kreolisch-inspirierte Treatments für Schönheit und Seelenfrieden sorgen. Nicht 

weniger genussvoll: die lukullischen Kreationen, die in den fünf Restaurants und Bars des Hauses 

serviert werden. Von feurigen BBQ-Spezialitäten über frisches Seafood bis hin zu mediterraner 

Cucina wird vor Ort alles geboten, was Gourmet-herzen höher schlagen lässt. 

www.lxrhotels.com 

022

EINE NEUE ÄRA 

VON LUXUS 

SEVEN SEAS GRANDEUR 

Aus dem Erbe der Perfektion 

EVERY 

LUXURY 

INCLUDED 

Regent Seven Seas Cruises® heißt im Winter 2023 das sechste Schiff, die Seven Seas Grandeur. 

willkommen. Designt mit dem Anspruch der Perfektion, setzt dieses 750-Personen-Schiff mit 

ausschließlich Balkon-Suiten neue Standards in Sachen Luxus. Entdecken Sie den Inbegriff des luxuriösen 

Lebens auf See mit Unrivalled Space at Sea, einer exquisiten Küche und dem Vergnügen einer Kreuzfahrt 

unter Gleichgesinnten. Lehnen Sie sich zurück und freuen Sie sich auf Ihre nächste Reise. 

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*Allgemeine Geschäftsbedingungen: Kreuzfahrtpreise auf rssc.com. 

Regent Seven Seas Cruises® behält sich das Recht vor, Fehler oder Auslassungen jederzeit zu korrigieren. TM211001_SSGrandeur_CCMagazine_DE


Neuer Look für die Luxusinsel 

Sechs Monate haben die Renovierungen des Luxusresorts Naladhu Private Island Maldives 

gedauert. Ab November steht das luxuriöse Hideaway im Indischen Ozean seinen vielen (Stamm-) 

Gästen jedoch wieder zur Verfügung. Worauf sich alte und neue Besucher freuen können? 20 

Beach- und Ocean-Houses – alle mit privatem Pool und jeweils 300 m 2 Wohnfläche, die vom 

New Yorker Designstar Yuji Yamazaki in hellen Farben und mit geradlinigen Möbeln komplett neu 

gestylt wurden. Ein erweiterter Spa-Bereich mit neuen Behandlungsräumen und innovativen 

Therapieansätzen in Sachen Stressreduktion oder Schlafstörungen sowie 24h-Butlerservice. 

Gewohnt exklusiv präsentiert sich auch weiterhin das „No Menu Dine Anywhere“-Konzept des 

peruanischen Küchenchefs Patricio Basombrio. Ob Arabisch, Italienisch oder Französisch: Jederzeit 

kann an jedem Ort auf dem Mini-Eiland gespeist werden – perfekt für alle, die Abwechslung 

nicht nur auf dem Teller, sondern auch bei der Lunch- oder Dinner-Location zu schätzen wissen. 

www.naladhu.com 

Top in Tansania 

Luxuriöse Safaricamps gibt es ja einige in 

Afrika. Was das neue Siringit Migration 

Camp by Mantis in der Serengeti da so 

besonders macht? Ganz einfach: Wo und 

wann die acht glamourösen Gästezelte 

im Beduinenstil auf- und ein paar 

Monate später wieder abgebaut werden, 

ist von den Wanderungen der Wildtiere 

abhängig! So kommt man Löwen, 

Leoparden & Co. verlässlich nahe, ohne 

dafür weite Fahrten in Kauf nehmen 

zu müssen. Bis Ende November ist das 

Camp noch in der Kogatende-Region 

im Norden der Serengeti angesiedelt, 

danach geht es bis März 2022 nach Ndutu, 

im Süden Tansanias. Beide Locations 

sind mit den Privatflugzeugen der in 

Südafrika beheimateten Mantis Group 

leicht erreichbar. Als weitere Annehmlichkeiten 

vor Ort locken erstklassige 

Wellnessbehandlungen auf Basis 

heimischer Pflanzen sowie Sundowner 

Cocktails und unvergessliche Picknicks 

inmitten der unberührten Natur. 

www.mantiscollection.com 

024

F R E E D O M R E I M A G I N E D 

K U D A D O O M A L D I V E S 

P r i v a t e I s l a n d BY HURAWALHI 

A L L E S , Ü B E R A L L , J E D E R Z E I T 

A N Y T H I N G , A N Y W H E R E , A N Y T I M E 

F R E I H E I T N E U I N T E R P R E T I E R T 

Kudadoo Maldives Private Island bietet ein All-inclusive-Erlebnis, 

das Ihnen alles unter dem Mond jederzeit und überall zur Verfügung 

stellt. Diese Privatinsel, die selbst den anspruchsvollsten Reisenden 

beeindrucken wird, wurde für das Entkommen aus dem Alltag 

konzipiert. Kudadoo ist eine exklusive Privatinsel, die von einer 

wunderschönen Lagune, einem atemberaubenden Hausriff und 

langen, weißen Sandstränden umgeben ist. Diese einzigartige Insel 

bietet 15 Ocean Residences mit jeweils einem 44 Quadratmeter 

großen Infinity-Pool, weitläufigen Überwasserdecks und einer Reihe 

von entspannenden Sitzmöglichkeiten. Das Resort liegt im 

Lhaviyani-Atoll und ist in 40 Minuten mit dem Wasserflugzeug vom 

internationalen Flughafen Velana aus zu erreichen. 

Buchen Sie jetzt und erhalten Sie 20% Rabatt auf Ihren Aufenthalt! 

Reisen Sie zwischen dem 19. April 2022 und dem 31. Oktober 2022. 

Buchungszeitraum: Gültig bis 28. Februar 2022 

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TÜRKEI 

Pulsierende Stadt zwischen den Kontinenten 

Istanbul bietet im Zentrum vom Schwarzem Meer, Marmarameer und dem 

Bosporus, nicht nur ein historisches Erbe, sondern auch eine herausragende 

Gastronomie und eine hochmoderne zeitgenössische Kunstszene. 

Istanbul, das ehemalige Byzanz und frühere Hauptstadt des 

osmanischen Reiches, verbindet Zeitgenössisches mit historischer 

Tradition. Ein Hotspot für Besucher, die sich für eine starke Kunstszene, 

hochmoderne zeitgenössische Modedesigner sowie bemerkenswerte 

Musikveranstaltungen interessieren. Istanbul hat sich in den letzten 

Jahrzehnten zu einem Zentrum für aufstrebende Designer und Künstler 

entwickelt. Viele ihrer Arbeiten zeigen den perfekten Mix aus asiatischen 

und europäischen Elementen und fangen damit die besondere 

Atmosphäre der Stadt ein. Für Besucher, die sich für traditionelles Kunsthandwerk 

interessieren, empfiehlt sich ein Ebru-Workshop. Mit dieser 

speziellen Papierverarbeitung entsteht das Marmorpapier, das zum 

UNESCO-Weltkulturerbe zählt und über einzigartige Techniken verfügt, 

die bis in die seldschukische und osmanische Zeit zurückreichen. 

Die Kunst ist allgegenwärtig. Neben klassischen Museen wie dem 

Topkapı-Palast, dem Dolmabahçe-Palast oder dem Archäologiemuseum 

sind einige New-Age-Museen in der Stadt entstanden. Unter diesen 

ermöglicht das Masumiyet Müzesi (das Museum der Unschuld) 

Einblicke in das Leben der Istanbuler in den letzten Jahrhunderten. 

Zahlreiche Kunstgalerien und -zentren rund um die lebendigen 

Stadtviertel wie Nișantașı und Karaköy präsentieren außerdem 

spannende Events und Ausstellungen für alle Kunstliebhaber. 

026

PROMOTION 

Istanbuls ganzjähriger Veranstaltungskalender ist auch reich an außergewöhnlichen 

Musik-, Film- und Tanzveranstaltungen. Die Bandbreite 

reicht von klassischen Orchesterabenden in Kathedralen bis hin zu 

exquisiten Konzerten in den malerischen Gärten der Bosporus-Villen. 

Shopping-Mekka mit lokalen und internationalen Marken. Istanbul 

bietet seinen Gästen eine Vielzahl an Einkaufsmöglichkeiten. Neben 

den typischen, verwinkelten Basaren und bunten Märkten laden auch 

Werkstätten mit Handwerkstradition und große, moderne Einkaufszentren 

mit einem reichen Angebot an lokalen und internationalen 

Modemarken zum Bummeln ein. Der große Basar besticht durch 

seinen Mix an Gerüchen, Geschmäckern, Texturen, Lichtern und durch 

sein Warenangebot – hier gibt es nichts, was es nicht gibt. Für ihr 

Angebot an Kupferarbeiten, antikem Schmuck, Lederwaren und 

Seidenkleidung sowie handgewebten Teppichen sind die Basare 

schließlich bekannt. Für Antiquitätenfans empfiehlt sich ein Besuch 

im Viertel zwischen Galatasaray und Cihangir. 

Was neben Shopping und Kultur nicht fehlen darf, ist der Genuss. 

Die moderne türkische Küche basiert insbesondere auf Olivenöl und 

frischen, regionalen Zutaten. In erstklassigen Restaurants stehen 

neben dem Angebot aus der modernen Küche aber auch Klassiker 

aus jahrhundertealten osmanischen Kochbüchern auf der Speisekarte. 

Ein Beispiel gefällig? Gebackene Auberginen mit gegrilltem, faschiertem 

Fleisch, Tomaten und grünem Paprika, gewürzt mit Honig, Zimt und 

Zitronensaft. 

Ein weiterer Tipp für einen gelungenen Besuch in Istanbul: Eine Bootsfahrt 

auf dem Bosporus, bei der man einen Aperitif genießt, um dann 

in einem der zahlreichen Restaurants bei einem köstlichen Abendessen 

den Sonnenuntergang zu bewundern. www.goturkiye.com 

027

WOLKE 7_FLYDUBAI 

Eine Klasse für sich 

Flydubai eröffnet immer mehr Strecken nach Europa, vor allem jene, die ihre 

große Schwester Emirates Airline nicht bedient. Wir haben die Business Class 

in der Boeing 737-MAX getestet – und waren beeindruckt. 

TEXT: KURT HOFMANN 

Es ist ruhig am Dubai International 

Airport im Terminal 3. Die Folgen der 

Pandemie werden die Luftfahrtbranche 

vor allem im Langstreckenbereich wohl 

noch einige Jahre beschäftigen … 

Auch der Flydubai-Kurs nach Salzburg 

startet von jenem Terminal 3, von dem auch die 

große Mutter Emirates abfliegt. Das schafft 

Synergien. Der Check-in geht im eigenen Business 

Class Terminal der Emirates ohne Probleme und 

schnell über die Bühne. Als Flydubai-Business- 

Class-Passagier kann man auch die riesengroße 

Emirates Lounge benutzen. Zahlreiche andere 

Flydubai-Destinationen starten übrigens vom 

Terminal 2. Da dieser weit von den anderen 

Terminals entfernt ist, lohnt es sich, vorher zu 

kontrollieren, von wo der gebuchte Flug abgeht. 

Ziemlich weit ist an diesem Tag aber auch die 

Busfahrt zur Parkposition. Im eigenen Business- 

Class-Bus geht es zu einer zwei Jahre alten Boeing 

737-MAX, die Flydubai, wie viele andere Airlines 

weltweit, wieder in den Dienst gestellt hat. 

Gleich nach dem Betreten der Business-Class- 

Kabine erfolgt die erste Überraschung, verfügt 

sie doch nur über zehn Sitze. 

Im Flatbed nach Salzburg 

In den Reihen eins und drei gibt es vier Sitze, in 

der zweite Reihe ist lediglich ein Sitz auf jeder 

Seite vom Gang verfügbar. Mein Platz, 2 B, 

erinnert sehr an jene Produkte, wie sie etwa auch 

in der Business Class von Austrian Airlines oder 

Swiss auf der Langstreckenflotte eingesetzt werden. 

Hier kommen sie aber in einem Mittelstreckenflugzeug 

zur Verwendung. Keine Frage, absolute 

LOW COST MIT LUXUSKLASSE Flydubai bietet in seinen 737-Max-Flugzeugen überzeugende Business-Produkte 

028

Privatsphäre und Komfort sind da garantiert. 

Wer sich da spontan in die Flydubai Business 

Class verliebt, kann auch als Economy-Passagier 

direkt an Bord upgraden. Bei unserem Flug nach 

Salzburg wären es an diesem Tag für den sechs Stunden 

dauernden Flug 480 Euro pro Person gewesen. 

Der Start erfolgt pünktlich, Verkehrsbelastungen am 

Flughafen Dubai gibt es gegenwärtig auf Grund des 

geringeren Aufkommens keine. Schon bald nach dem 

Start zeigt sich der Unterschied zu einer traditionellen 

Full Service Airline wie Emirates oder Cathay Pacific: 

Die Speisekarte präsentiert sich im kleinen Format. 

Es gibt nur eine Vorspeise, außerdem stehen drei 

Hauptspeisen und ein Dessert zur Auswahl. Flydubai 

ist ja nicht unbedingt eine Low Cost Airline, aber eben 

auch keine klassische Fluglinie (s. Interview mit CEO 

Ghaith al Ghaith). 

Der Service wurde an die Pandemie angepasst, was 

bedeutet, dass sämtliche Gänge gleichzeitig serviert 

werden. Auf dem Flug nach Salzburg konnte ich 

zwischen einem Dijon Mustard Chicken, einem 

Mushroom Burger oder Ravioli mit Prawns wählen. 

Es gibt zudem je einen Weiß- und Rotwein zur 

Auswahl, dazu Bier oder Drinks wie Gin Tonic oder 

Bloody Mary. 

In Sachen Inflight Entertainment ist die Auswahl groß 

und die Qualität des 15,6 Inches Bildschirms ebenso 

hervorragend wie die der geräuscharmen Kopfhörer. 

Das ist insofern von Bedeutung, als das Flugzeug 

eine sehr lärmarme Kabine hat und man durchaus 

Gelächter aus der Economy Class wahrnehmen kann. 

Auch WIFI gibt es, jedoch ist dieses auf unserem Flug 

über den Luftraum des Iran und mancher Teile der 

Türkei blockiert und nicht funktionsfähig. Für 30 

Minuten werden zehn US-Dollar in Rechnung gestellt. 

Strom- und USB-Anschlüsse in den Sitzen sind 

selbstverständlich vorhanden. 

Top an kleineren Airports 

Die Bedienungselemente sind übersichtlich. Dass sich 

der Sitz in ein flaches Bett verstellen lässt, ist eigentlich 

nur mehr selbstverständlich. Zudem offeriert 

mein „Thron“ ganz ohne Sitznnachbar über genügend 

Ablagefächer, einen Beistelltisch und Stauraum unter 

der Armlehne. Es gibt ein drittes Fach an der Seite des 

Sitzes – etwa für eine Wasserflasche und Kopfhörer. 

Da Flydubai ausschließlich Kurz- und Mittelstrecken 

nach Afrika, Asien, Europa und in den Nahen Osten 

fliegt, ist es nicht ungewöhnlich, dass die Fluggesellschaft 

kein Amenity Kit offeriert. Auch keine 

Schafbrille, dafür aber bequemes Kissen und 

Decke. Snacks werden während des gesamten 

Fluges serviert, vor der Landung in Salzburg gibt 

es noch Käse und Cracker. 

Mein Fazit: Zusammen mit der großen Schwester 

Emirates offeriert Flydubai ein enormes Spektrum 

an Strecken und bedient auch sekundäre Märkte, 

wie zum Beispiel Ljubljana – oder eben Salzburg. 

Auch das macht Flydubai für viele Passagiere 

durchaus attraktiv. Und: Der Business-Sitz ist für 

ein Mittelstreckenflugzeug ganz einfach großartig! 

Im Interview 

Ghaith-Al-Ghaith, CEO der Fluglinie 

Flydubai, setzt vor allem auf 

die Attraktivität von sekundären 

Flughäfen. Connoisseur-Circle- 

Luftfahrtexperte Kurt Hofmann 

sprach mit ihm in Dubai. 

Connoisseur Circle: Wie hat Flydubai 

die schwierige Corona-Krise bis jetzt 

gemeistert? 

Ghaith-Al-Ghaith: Eigentlich ganz gut. 

Wir konnten alle unsere Flugzeuge 

in Betrieb halten. Fluggesellschaften 

müssen Wege finden, um mit der durch die Pandemie geschaffenen 

neuen Normalität fertigzuwerden – und das ist uns gelungen. Wir arbeiten 

mit einer Kapazität, die bereits schon wieder nahe an jenem Niveau vor 

der Pandemie liegt. Die Aufrechterhaltung eines effizienten, schlanken 

Betriebs ist dabei der Schlüssel zum Erfolg und wird von uns jeden 

Tag umgesetzt. Und wir haben es aber auch geschafft, die Krise zu 

überwinden, da die Regierung von Dubai ein sicheres Umfeld für Reisen 

und Tourismus geschaffen hat. 

Ist Flydubai eine Billigfluglinie oder ein Hybrid-Carrier? 

Wir sind weder das eine noch das andere. Flydubai ist Flydubai! Zum 

Beispiel haben wir uns vor einigen Jahren an die Bedürfnisse der Verbraucher 

angepasst und eine Business Class eingeführt, weil die Nachfrage in 

unserer Region danach besteht. Die Landschaft an Billigfluglinien am Golf 

bekommt nach den jüngsten Neuzugängen von Wizz Air Abu Dhabi und 

Air Arabia Abu Dhabi eine neue Dynamik. Ich bin davon überzeugt, das jede 

Region oder jedes Reiseziel ihr eigenes Fluglinienmodell entwickelt. 

Wie sehr passt die Strecke Dubai - Salzburg in ihr Konzept? 

Ich glaube, die Fortsetzung der Strategie, das ganze Jahr über neue 

Sekundärziele zu betreiben und auch weitere hinzuzufügen, so wie Flydubai 

es in der Vergangenheit getan hat, bleibt weiterhin wichtig. Einige dieser 

Flughäfen, sei es Salzburg, Neapel oder Kutaissi, geben sich alle Mühe, 

um neue Strecken zu bekommen. Deren Bemühen, kombiniert mit der 

Philosophie von Flydubai, ist sehr energiereich und bietet viele neue 

Perspektiven und Möglichkeiten für beide Seiten. Wie Sie wissen, hat jede 

Route ihr eigenes Profil, basierend auf der Gesamtstrategie für den Markteintritt. 

Unser Fokus lag schon immer auf der Schaffung freier Tourismusund 

Handelsströme. Dies zeigt sich in der breiten Palette von Zielen, die 

wir anfliegen, darunter viele zuvor unterversorgte Destinationen. 

Und wie steht es um die Partnerschaft mit Emirates Airline? 

Ich glaube, dass sich aus unserer harmonisierten Boeing 737-800/MAX- 

Flotte und der Zusammenarbeit mit Emirates Airline viele Möglichkeiten 

ergeben, um die Netzwerklandschaft für die Zeit nach der Pandemie neu 

zu gestalten. Unsere Partnerschaft mit Emirates begann im Herbst 2017. 

Seitdem erleben wir an unserem Hub Dubai International, wie gut sich die 

Zusammenarbeit entwickelt. 

029

BOUTIQUE_MODE 

Ob cooles Retro Design für 

unterwegs oder unaufgeregte 

Daytime Looks für zuhause: 

Unsere Lieblinge der Saison 

begeistern überall. 

TEXT: THERESE AIGNER 

Klangwunder 

„Beoplay EQ“- 

die neuen In-Ear- 

Kopfhörer mit 

Adaptive Noise 

Cancellation von 

Bang & Olufson 

sind eine Klasse 

für sich. 

www.bangolufson.com 

Schönes Erbe 

Zum 170-jährigen Jubiläum 

lässt Bally mit der „Legacy 

Continua“- Kollektion sein 

charakteristisches, sattes 

Rot wieder neu aufleben. 

www.bally.com 

Slim fit 

Leichtigkeit und 

Komfort: zwei 

Attribute für die 

zeitgemäßen 

Office-Brillen aus 

der Artline-Kollektion 

von Silhouette. 

www. silhouette.com 

Gute Partie 

Exklusives Spielkarten-Set mit edler 

Saffiano-Leder-Hülle von Prada. 

www.mytheresa.com 

Next Move 

Zweiteiler aus der 

Resort Collection 

2022 von Chanel. 

chanel.com 

030

Mods Revival 

US-Designer Tom 

Ford hat sich vom 

Look der 60er 

Jahre inspirieren 

lassen: Tailored 

Jackets, Turtlenecks, 

Hotpants 

und Booties 

inklusive. 

www.tomford.com 

On Top 

Hutmodell „Angele“ aus gefilztem 

Kaschmir mit Faux-Fur-Futter von 

Maison Michel. 

www.mytheresa.com 

Wunderbar wandelbar 

Ein absolutes Allroundtalent für 

den Herbst: die Kaschmir-Weste 

von Loro Piano. 

www.net-a-porter.com 

Hohes Tier 

Jüngster Neuzugang 

in der exklusiven 

Fabelwelt des Luxuslabels 

Boucheron: 

„Hans the Hedgehog“. 

www.boucheron.com 

Take it slow 

Perfekt für 

nasskalte Tage: 

Kuscheliger 

Jumpsuit vom 

Slow Fashion 

Brand Bonjour 

Sérénité. 

www.bonjour 

serenite.de 

Mut zur Lücke 

Rollkragenpullover 

mit Cut-Out aus 

100% Kaschmir 

von Philo-Sofie- 

Cashmere. 

www.philo-sofiecashmere.com 

Kuschelkurs 

Die „Quilted Bag“ von Julia Skergeth 

gibt‘s in diesem Herbst erstmals in einer 

flauschigen Shearling-Version. 

www.juliaskergeth.com 

Retro Auftritt 

Die Schuhe der Stunde: Lässige Loafers 

mit Plateausohle von Marc Cain. 

www.peek-cloppenburg.com 

Handliche Hülle 

Praktisch für unterwegs: iPhone- 

Hülle aus geprägtem Leder inklusive 

Halteschlaufe von Fendi. 

www.net-a-porter.com 


BOUTIQUE_BEAUTY 

Starkes Statement 

„The Slim Velvet Radical“ von 

YSL Beauty sorgt für einen 

sensationell samtigen Effekt 

auf den Lippen. In 12 exklusiven 

Nuancen erhältlich. 

www.yslbeauty.com 

Reiche 

Ernte 

Der Herbst bringt nicht nur süße 

Früchte und bunte Blätter, er sorgt 

auch im Beautycase alle Jahre wieder 

für schöne Neuigkeiten. Vorhang auf 

für unsere Premium Selection. 

REDAKTION: THERESE AIGNER 

5 

2 

3 

6 

4 

1 

7 

1. Volumenwunder 

Volles Haar dank Pflanzenpower 

aus dem Amazonas: „Voluminous 

Shampoo“ von rahua. Das darin 

enthaltene Ungurahua-Öl stärkt 

geschwächte und geschädigte 

Strähnen und nährt Kopfhaut und 

Haarwurzeln. www.najoba.de 

2. Keine Tränen mehr 

Kamm für dichtes Haar und Locken 

von Nouri. Um vor Reibung und 

lästigem Hängenbleiben zu 

schützen, wird jeder Zinken von 

Hand poliert. Besonders zur 

Anwendung unter der Dusche 

geeignet. www.smallable.com 

3. Schön im Schlaf 

Mit der neuen „Juvenance Epigen 

Serie“ setzt Juvena als erster 

internationaler Beautybrand auf die 

wissenschaftlichen Erkenntnisse 

der Epigenetik. Die Haut wird an 

ihre ursprüngliche Funktion erinnert, 

altersbedingt inaktive Gene werden 

reaktiviert. www.juvena.com 

4. Sprühnebel 

Für besonders anspruchsvolle und 

dehydrierte Haut: „Ultra Pure 

Solutions Hyaluron & Collagen 

Facial Nano Spray“ von M2 Beauté 

dringt dank Nano-Technologie tief 

ins Gewebe ein. www.m2beaute.com 

5. Rosenregen 

Das neue Parfum „Contes 

du Levant“ von L‘Artisan 

Parfumeur versucht den 

sinnlichen Duft der Damaszener-Rose 

in seiner ganzen 

Komplexität einzufangen, 

unterstützt durch würzige 

Noten wie Peffer und Patchouli. 

www.lartisanparfumeur.com 

6. Glamourama 

Sammlerstück mit saftigen 

Beeren- und warmen 

Naturtönen für die Augen. 

„Eye-shadow X8: Feast Your 

Eyes“ von Mac Cosmetics. 

Enthält acht hochpigmentierte 

Lidschattenfarben mit einer Haltbarkeit 

von bis zu acht Stunden, 

ohne Absetzen in der Lidfalte. 

www.maccosmetics.de 

7. Saubere Sache 

Praktisch für unterwegs: „Rinse- 

Free Hand Wash - Rose“ von 

Byredo. Diese reinigende Handpflege 

auf Alkoholbasis kommt 

ohne Wasser aus, was sie zu 

einem absoluten Must-have für 

die Handtasche oder auf Reisen 

macht. Mit dem Duft von Rosa 

Pfeffer, Himbeere und Magnolie. 

übern www.net-a-porter.com 


HOTEL DE ROME, BERLIN 

Mit 145 Zimmern und Suiten und seiner einzigartigen 

Lage am historischen Bebelplatz 

ist es ein architektonisches Juwel im Herzen 

Berlins und garantiert private Atmosphäre. 

reservations.derome@roccofortehotels.com 

+49 30 460 609 1430 

VILLA KENNEDY, FRANKFURT AM MAIN 

Die Rocco Forte Villa Kennedy ist das erste von drei Rocco Forte 

Hotels in Deutschland und liegt an der Frankfurter Kennedyallee 

am südlichen Ufer des Mains. Zentrum des Fünf-Sterne- 

Superior Hotels ist die Villa Speyer, die 1901 als Residenz einer 

Frankfurter Bankiersfamilie erbaut wurde und heute als wahre 

Oase in der pulsierenden Finanz-Metropole gilt. 

reservations.villakennedy@roccofortehotels.com 

+49 69 717 12 1430 

THE CHARLES HOTEL, MÜNCHEN 

In einmaliger Lage, zwischen dem Alten Botanischen 

Garten, dem Karlsplatz sowie dem Königsplatz, ist das 

Hotel der ideale Ausgangspunkt für Geschäfts- und 

Privatreisende. Das 2007 erbaute und preisgekrönte 

Haus beherbergt 160 Gästezimmer und Suiten, die 

mit 40 Quadratmetern Mindestgröße zu dem größten 

in München zählen. 

reservations.charles@roccofortehotels.com 

+49 89 544 555 1430 

www.roccofortehotels.com

BOUTIQUE_ZEIT FÜR LUXUS 

AM HANDGELENK 

Die neuen Zeitmesser 

sind ebenso sportlich 

wie elegant. Dezenter 

Silberglanz und 

klassische Gliederarmbänder 

sorgen darüber 

hinaus für einen 

zeitlosen Look sowie 

einen Hauch von 

Sexappeal. 

TEXT: MANUELA BLISSE 

Time to 

be a star 

Julia Roberts schönster 

Schmuck ist ihr 

Lächeln. Da braucht 

es nicht mehr viel. 

Der redesignten 

„Happy Sport The First“ 

von Chopard mit ihren 

„tanzenden Diamanten“ 

kann aber auch sie 

nicht widerstehen. 

www.chopard.de 

Monochrom 

Die Tudor Royal 

M28600-0002 präsentiert 

sich mit satiniertem Edelstahlgehäuse. 

Hingucker 

und Kontrast zugleich sind 

die Diamanten auf dem 

silberfarbenen Ziffernblatt. 

Auf der gekerbten Lünette 

wechseln sich gefräste 

Rillen und polierte 

Oberflächen ab. 

www.tudorwatch.com 

Funktional 

Unter dem gewölbten, 

kratzfesten Saphirglas der 

Frederique Constant 

Highlife Perpetual 

Calendar FC-775N4NH6B 

vereinen sich ewiger 

Kalender, Mondphasenanzeige 

und ein Kalender 

mit Datum und Wochentagen. 

www.frederiqueconstant.com 


Suits you! 

Die Taucheruhr Davosa 

Ternos Pro gibt es jetzt 

in einer auf 500 Stück 

limitierten Designvariante. 

„Matt Suit“ besticht mit 

fein satinierten Details 

vom Gehäuse über 

das Ziffernblatt bis 

zu den Zeigern. 

www.davosa.com 

Magie 

Sportliche Eleganz bei der 

Polaris Mariner Memovox 

von Jaeger-LeCoultre. 

Die Taucheruhr verfügt 

über eine einseitig drehbare 

Innenlünette, skelettierte 

Zeiger, Laufanzeige und 

300-Meter-Wasserdichte. 

Das blaue Ziffernblatt zeigt 

sich im Wasser in einem 

anderen Licht als an Land. 

www.jaeger-lecoultre.com 

Schöner 

Schein 

Der schönste Grauton? Silber! Sein zarter 

Schimmer lässt jeden Teint erstrahlen und 

präsentiert sich auch gerne einmal ganz 

cool – ohne dabei unterkühlt zu wirken. 

Perfekt also für die schmuckaffine 

Weiblichkeit jeden Alters. Silber, das ist 

nämlich ebenso die (Schmuck-)Farbe für 

junge Mädchen, als auch für Grandes Dames. 

Wie jung und modern sich silberfarbener 

Schmuck präsentieren kann, beweist der 

„Mercy Doppelring“ aus dem Hause der 

dänischen Traditionssilberschmiede Georg 

Jensen, die neben Schmuck auch Accessoires 

und Home-Dekor herstellt. Die organische 

und sinnliche Mercy-Kollektion wurde von 

der US-Designerin Jacqueline Rabun aus 

Sterlingsilber gefertigt und soll an den 

konstanten Fluss der Zeit erinnern. 

Ein ganz anderes Kaliber ist hingegen der 

Ring „Reine de Naples“ von Breguet. 

Das Prachtstück aus Weißgold zieren nicht 

weniger als 235 runde Diamanten – ein 

glänzender Auftritt ist damit also garantiert! 

www.georgjensen.com 

www.breguet.com 

Harmonisch 

Auch beim automatischen 

PONTOS Chronograph 

43mm vom Maurice 

Lacroix gehen Gehäuse, 

Armband und Ziffernblatt 

eine Symbiose ein. 

Mit Datumsanzeige, 

kleiner Sekunde und 

Stoppuhr-Komplikation. 

www.mauricelacroix.com 

Gütesiegel 

Jedes Modell der Master Series 

von Titoni ist mit eigenem 

Gütesiegel der unabhängigen 

Official Swiss Chronometer 

(COSC) ausgezeichnet. 

So auch die automatische 

83188 S-679 mit Datumsanzeige 

und Balkenindexen. 

www.titoni.ch 

Luxus 

Bei der Overseas Ewiger 

Kalender Extra Flach setzt 

Vacheron Constantin auf 

18-Karat-Weißgold. Dazu 

kommen Details wie eine 

Mondphasenanzeige und 

ein 48-Stunden-Zähler 

mit Schaltjahranzeige. 

www.vacheronconstantin.com 


MONACO 

Alles im grünen Bereich 

Gerade mal zwei Quadratkilometer klein, trumpft Monaco in 

Sachen Nachhaltigkeit und Umweltschutz ganz groß auf. Wer dem 

Fürstentum am Mittelmeer einen Wochenendbesuch abstattet, 

erlebt Green Glamour vom Feinsten! 

TEXT: JÖRG BERTRAM 

BLICK INS GRÜN Der Jardin Exotique ist eine Erholungsoase in Monaco. 

Bahn, Bus oder doch lieber eine 

schnittige E-Limousine mit Chauffeur? 

Wofür man sich auch entscheidet, 

der Weg vom Flughafen Nizza ins 30 

Kilometer entfernte Monaco lässt sich 

nicht nur ausgesprochen 

nachhaltig, sondern auch 

ganz bequem zurücklegen. Aber nicht 

nur in Sachen Verkehr präsentiert sich 

der Zwergstaat vorbildlich: Auch die 

luxuriösen Hotels tragen ihren Teil zu 

einem nachhaltigen Lifestyle bei. Fast 

90 Prozent von ihnen verfügen über 

strenge Eco-Zertifikate, die ihnen ressourcenund 

umweltschonendes Handeln attestieren. 

Als gelungenes Beispiel fungiert das Monte-Carlo 

Bay Hotel & Resort, ein am Wasser gelegenes 

Luxusrefugium mit Sonnenkollektoren und 

Gemüsegarten, der das hoteleigene Sternerestaurant 

mit frischem Grün versorgt. 

Fürst Albert II. 

setzt sich stark 

für die 

Umwelt ein. 

Lust auf eine erste Erkundungstour? Für die Fahrt 

hinauf nach Monte-Carlo empfehlen sich die elektrobetriebenen 

Monabikes, die ganz unkompliziert an 

35 Stationen ausgeliehen und zurückgegeben werden 

können. Oben angekommen, lockt neben dem Casino 

und dem legendären Carré d’Or auch 

der Jardin de la Petite Afrique. Der 

exotische Park ist Ausgangspunkt für 

einen Spaziergang auf dem „Heritage 

Tree Trail“, der Monacos schönste 

Gartenanlagen miteinander verbindet. 

Unser Tipp: Unterwegs auf dem Marché 

de la Condamine einen kulinarischen 

Zwischenstopp einlegen! Wer die lokalen Spezialitäten 

nicht gleich am Marktstand verkosten will, 

nimmt stattdessen in einem der angrenzenden 

„Restaurants Engagés“ Platz und genießt dort einen 

Teller Barbajuan. Die mit Mangold gefüllten Ravioli 

gelten als monegassisches Liebgericht und werden 

nirgendwo sonst so köstlich zubereitet. 


FOTO: BVERGELY 

Fürstenpalast, Kathedrale, Nationalratsgebäude – 

hoch oben auf dem Altstadtfelsen reihen sich die 

Sehenswürdigkeiten wie Perlen an eine Kette. Für 

Meerliebhaber ein Must ist der Besuch des Musée 

et Institut océanographique, das sich seit mehr als 

100 Jahren dem Schutz der Ozeane verschrieben 

hat. Nicht nur die 6.000 Exponate sind hier 

spektakulär – auch die Lage hoch über dem Meer 

ist atemberaubend. Wer auch beim Dinner einen 

einzigartigen Ausblick genießen möchte, dem 

sei das Restaurant Elsa am Monte Carlo Beach 

empfohlen. Es wurde als erstes „Bio-Restaurant“ 

Monacos mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet 

und serviert ausnahmslos Fisch aus Wildfang sowie 

Zutaten aus Bio-Anbau. 

Preisgekrönte Küche mit hohem 

Anspruch an Nachhaltigkeit 

Für einen fast schon magischen Spaziergang am 

nächsten Morgen bietet sich der unweit vom Hotel 

gelegene Jardin Japonais an. 1994 von Fürst 

Rainier III. eröffnet und von Landschaftsarchitekt 

Yasuo Beppo kreiert, dient er als zen-inspirierter 

Kraftort inmitten der Stadt. Durch den berühmten 

Grand-Prix-Tunnel geht es danach weiter zum Port 

Hercule mit seinem Korallenriff in der Unterwasserschutzzone 

Tombant des Spélugues. Den Hafen 

durchquert man am besten mit dem solarbetriebenen 

„Water bus“, der seine Passagiere vorbei an 

mächtigen Yachten zum Quai Antoine I. übersetzt. 

Bis zum auf der anderen Seite vom Altstadtfelsen 

gelegenen Parc Paysager de Fontvieille ist es von 

dort aus nur eine Fahrt mit dem (E-)Taxi. In der 

grünen Oase angekommen, flaniert man hier im 

Schatten von Olivenbäumen und Zypressen und 

schaut den Enten beim Baden zu. Für einen letzten 

Hauch „La vie en rose“, bevor es schließlich wieder 

zurück ins Hotel oder zum Flughafen geht, empfiehlt 

sich noch ein Abstecher in den Princess Grace 

Rose Garden, den Fürst Rainier einst in Gedenken 

an seine Frau erbauen ließ. Rund 6.000 Rosen 

künden hier von der ganz großen Liebe – und vom 

grünen Engagement Monacos. Denn selbstverständlich 

wird, wie in allen Grünanlagen des Landes, 

auch hier nur rein biologisch gegärtnert. 

Mehr Infos: www.visitmonaco.com 

BEQUEM UNTERWEGS Elektroauto oder E-Citybike 

FOTO: MONTE-CARLO SOCIÉTÉ DES BAINS DE MER 


GRÜNE SPITZENKÜCHE Marcel Ravin zaubert Köstlichkeiten aus 

Gemüse im Monte-Carlo Bay Hotel & Resort. 


HUNDERT PROZENT BIOLOGISCH Manon Fleury setzt im 

Restaurant Elsa auf den Geschmack der Region. 


FOTO: MONTE-CARLO SOCIÉTÉ DES BAINS DE MER FOTO: MONTE-CARLO SOCIÉTÉ DES BAINS DE MER 




EXPLORER_MALTA 


Viel Lebenskunst 

AUF KLEINEM RAUM 

Malta und seine Schwesterinsel Gozo stehen gerade jetzt – im Herbst und 

Winter – für Mittelmeerflair und Kultur pur. CC-Autorin Claudia Bette-Wenngatz 

hat hinter die historischen Kulissen geschaut und dabei entdeckt, dass die einst 

konservativ-britisch geprägten Ritterinseln längst auch zum Hotspot für 

hochklassige Kulinarik und Kunst geworden sind. 



Mit dem Abschied von einer Insel 

einen Artikel zu beginnen, mag 

ziemlich ungewöhnlich sein. 

Dennoch: Das ganz besondere 

Gefühl, am letzten Abend von 

einer privaten Segelyacht aus 

auf die Lichter von Valletta zu 

schauen, ist wie die Essenz von Malta, dieser Mittelmeerinsel, 

die ebenso malerisch wie multikulturell ist 

und wo Glamour und Tradition inzwischen ganz nah 

beieinander liegen. 

Die immer noch herbstwarme Abendsonne bestrahlt 

die trutzige Festung St. Angelo wie mit Scheinwerfern. 

Die Barockkuppeln sind in goldgelbes Licht getaucht, 

und sanft plätschern die Wellen gegen den Bug unseres 

14 Meter langen Segelschiffs. Simon, der Kapitän, 

hat Kurs genommen auf die Kaimauer, wo er mich 

nach rund zweistündiger Cruise im Hafenbecken von 

Valletta wieder auf festen Boden entlässt. Was für ein 

glamourös-grandioser Höhepunkt einer Reise, die mir 

Malta, das in meiner Wahrnehmung bisher eher vom 

Kommerz als von High Class geprägt war, von einer 

ganz anderen Seite gezeigt hat! 

INIALA HARBOUR HOUSE 

Maltas neue Top-Adresse für 

Luxus- und Lifestyle-Reisende 

040

NIGHTLIFE 

Zum Drink 

trifft man sich 

draußen – und 

das auch im 

milden Winter. 

Stadt zelebriert. „Ich bin total begeistert von der Spitzenqualität 

der lokalen Fische hier, “ schwärmt er und serviert 

Pink Shrimps, Makrele und Rockfish, die mit seinem bekannten 

„Hunter Chicken“ auf der Speisekarte konkurrieren. 

„Ich liebe es, die lokalen, mediterranen Produkte in mein 

Menü einzubinden. Malta ist auf dem besten Weg, sich zum 

Hotspot der europäischen Gourmetszene zu entwickeln,“ so 

der Meisterkoch. Die Anfänge sind jedenfalls gemacht. 2020, 

also mitten in der Krise, kam der Guide Michelin auf die Insel 

und kürte gleich drei Lokale mit einem Stern. 2021 kamen 

zwei weitere dazu. „Das hat der kulinarischen Szene auf 

der Insel einen großen Schub verpasst,“ meint der Malteser 

Sternekoch Kevin Bonello, der im renommierten Boutiquehotel 

Xara Palace in der stimmungsvollen, ehemaligen Hauptstadt 

Mdina im De Mondion Restaurant schon Prinz Charles, 

Sharon Stone und Bruce Willis bekocht hat. Sie haben die 

Aussicht über die Weite der Insel ebenso genossen wie die 

Küche, in der Bonello lokales Kaninchen und Lampuki, 

die lokale Makrelenart, die bis Ende Dezember auf dem Weg 

zum Atlantik an den maltesischen Inseln vorbeischwimmt, 

kulinarisch kreativ in Szene setzt. 

Anspruch auf Gourmetsterne erheben die international 

bekannten Malteser Modeschöpfer Charles und Ron in ihrem 

brandneuen Cafe in Naxxar nicht. Dennoch wird hier neben 

gesunden Smoothies, Asia-Food und Fashion auch Dom 

Perignon serviert. Ebenfalls neu auf Maltas Modelandkarte 

steht Sliema. Hier hat Mary Grace Pisani, die mit der 

Ausstattung maltesischer Showstars Furore machte und 

sich mit ihrer Cessani Haute-Couture-Kollektion auch über 

die Grenzen der Insel hinaus einen Namen gemacht hat, 

einen Showroom eröffnet. 

High Class statt Kommerz 

Ich schlendere durch die hell erleuchtete Innenstadt, wo trotz 

Corona-Vorsichtsmaßnahmen das Leben wieder pulsiert, 

zurück zum The Phoenicia Hotel, das nicht nur wegen seines 

Phönizier-Namens wie kaum ein anderes auf der Insel Maltas 

Tradition als Tourismusdestination reflektiert. Schließlich 

hat die „Grand Old Hotel Lady“, 1947 von Lady Mabel 

Strickland eröffnet, mit ihrem Art-Déco-Flair und dem 

rund 20.000 m 2 großen Garten mit Pool an der alten 

Stadtmauer bereits zahllose prominente Gäste aus Adel, 

Politik und Filmbusiness beherbergt. Um Anerkennung in der 

touristischen Neuzeit wirbt es jetzt mit dem neu eröffneten, 

chicen Deep Nature Spa und Ausstellungen zeitgenössischer 

Malteser Künstler in der mit Flowerpower-Sofas dekorierten 

Lobby Lounge. 

Lady Strickland erfreute Queen Elizabeth, die in ihren 

Prinzessinnenjahren auf Malta gerne bei ihr zu Gast war, 

noch lange danach mit einem jährlichen Paket frischer 

Malta-Orangen. Heute plant Andrew Strickland, ein direkter 

Nachfahre, mit Paddel Courts im Garten und kulinarischen 

wie kulturellen Events auch junge Gäste anzulocken. 

Derzeitiger Stammgast ist Alex Dilling, britischer Starkoch, 

der Corona-bedingt sein Zwei-Sterne-Restaurant Greenhouse 

in Mayfair verlassen musste. Jeden Tag geht er vom Hotel 

durch das zeitgenössisch-imposante Stadttor von Stararchitekt 

Renzo Piano zum Iniala Harbour House Hotel an der Barbara 

Bastion, wo er on top des 2020 eröffneten Boutiquehotels im 

Ion Restaurant seine kreative Kochkunst mit Bestblick auf die 

THE PHOENICIA Hoteljuwel an Vallettas Altstadtmauer 

041


High Fashion & Haute Cusine 

machen das hippe Malta aus. 

DE MONDION Sternerestaurant im Luxushotel Xara Palace 

Noch halten sich die internationale Brands zurück, aber 

Valletta kann mit vielen kleinen, originellen Boutiquen 

punkten, die die Gegend rund um die Republic- und Merchant 

Street sehr lebendig machen. Junge Leute zieht es auch nach 

Birgu, einem der „Three Sisters“-Stadtteile, das mit seinen 

kleinen Gassen viel Charme ausstrahlt. Hier findet man 

auch viele Geschäfte mit Kunsthandwerk und maltesisch 

inspiriertem Design wie das von Stefanie Borg, die mit Seide 

und Keramik arbeitet. 

Meghan Markle und der 

Malteser Marquis 

Ohne Zweifel hat die Kunstszene viel Aufschwung erfahren, 

seit Valletta 2018 Kulturhauptstadt wurde. Malta hat sich 

von der Bade- und Kulturdestination immer mehr zum 

Lifestyle-Ziel entwickelt. Junge Unternehmen wie das Art 

Studio Te fit-Tazza von Andrew Farrugia und Craig 

Macdonald finden hier mit modern interpretierten Malta- 

Motiven ebenso ihren Platz wie renommierte Künstler. 

So hat der bekannte Installationskünstler und Architekt Norbert 

Attard seine 2018 gegründete Galerie Valletta Contemporary 

zum international beachteten Kunstzentrum gemacht, in 

dem er „alte“ und neue Künstler gleichermaßen ausstellt. 

Nicholas, der 9. Marquis de Piro, beobachtet das alles mit 

dem Wohlwollen eines Adeligen, der viele Höhen und Tiefen 

in seiner Heimat erlebt hat. Er besinnt sich auf die Tradition 

und die über 400 Jahre alte Geschichte seiner Casa Rocca 

Piccola, dem einzigen im Privatbesitz befindlichen Palazzo in 

Valletta, der für Besucher geöffnet ist. „Wir sind kein Museum, 

wir leben in diesem Haus und mit seiner Geschichte,“ betont 

der 80-jährige. Seine Erzählungen sind mindestens so 

informativ wie ein Geschichtsbuch – jedoch ungleich amüsanter. 

Gespickt werden seine Anekdoten mit historischen Fakten aus 

der eigenen Familiengeschichte und Storys von heute. So 

erzählt der stolze Marquis beispielsweise gerne vom Besuch 

042

der einstigen Schauspielerin Meghan Markle, die heute als 

Duchess von Sussex für Furore und Klatschgeschichten sorgt. 

Vor ein paar Jahren hat sie ihn besucht, um mehr über die 

Geschichte ihrer Malteser Vorfahren zu erfahren. 

Der Glamour von heute und die Traditionen 

von einst: Malta verbindet beides 

Ohnehin verbindet Hollywood und Malta seit langer Zeit ein 

enges Verhältnis zueinander. Gäbe es einen Oscar für den „Best 

Actor in a Location Role“, dann bekäme die Insel garantiert eine 

Dauernominierung. Vom Gladiator über Titanic bis zu Game of 

Thrones: Zahlreiche Hollywood-Movies wurden hier an Originalschauplätzen 

– und in den Studios in Valletta mit dem zweitgrößten 

Wassertank der Welt – gedreht. Auf dem Weg zur Fähre nach 

Gozo komme ich am Popeye Village vorbei. Die 1980 errichtete 

Filmkulisse ist heute ein beliebter Kinderspielplatz. Oft waren 

(und sind) internationale Filmstars wochenlang vor Ort. Einige, 

so wie Angelina Jolie oder David Bowie, zog es von Malta aus 

auch auf die Nachbarinsel Gozo, wo das Leben – nur eine gute 

halbe Fahrstunde entfernt – deutlich entschleunigter ist. „Bereits 

auf der Fähre spüre ich eine andere Energie. Gozo ist einfach 

entspannter, ländlicher und vor allem viel grüner als Malta, vor 

allem im Winter!“, meint Hermine Sammut. Die österreichische 

Lehrerin kam vor 27 Jahren wie viele andere zum Sprachkurs 

nach Malta, schätzte die interessanten Tauchgebiete mit vielen 

Schiffswracks, verliebte sich in den Tauchlehrer und lebt heute 

als freischaffende Künstlerin davon, ihren Gästen „Kunst mit 

allen Sinnen“ zu vermitteln. Mit Wildkräuterwanderungen, 

Keramikkursen, Anleitungen im Malen mit Naturpigmenten 

oder bei Massagen mit essentiellen Ölen sowie beim Kochen 

nach lokalen Rezepten vermittelt sie den Geist von Gozo und 

spricht damit hauptsächlich Frauen an. Was gut dazu passt, 

dass Gozo der Sage nach als Insel der Kalypso gilt, die Odysseus 

sieben Jahre lang in der Calypso Cave oberhalb der Ramla Bay 

festgehalten hat. 

Viele Inselbesucher wohnen in Farmhäusern, die auf Gozo 

sehr beliebt sind. Wer seinen Urlaub gerne mit Wellness 

verbinden will, ist im Fünf-Sterne-Kempinski-Hotel San 

Lawrenz in der Mitte der Insel – was auf der kleinen Insel 

Gozo von jeder Richtung aus ungefähr zehn Fahrminuten zum 

Meer bedeutet – bestens aufgehoben. Hier wird die indische 

Heilkunst Ayurveda erstaunlich authentisch mit indischem 

Arzt und Therapeuten ausgeübt. 

Ich verabschiede mich von Gozo, der Künstlerinsel, mit einem 

Besuch beim Bildhauer Joe Xuereb, einem Steinmetzsohn aus 

Ghajnsielem. Er begann als Autodidakt, heute kosten seine 

Skulpturen, die er auf internationalen Ausstellungen von 

Mailand über New York bis Tokio zeigt, bis zu 15.000 Euro. 

13 Ausstellungen hat er allein in Deutschland gemacht, inspiriert 

wurde er von vorchristlichen Tempelstatuen, für die Gozo 

berühmt ist. Xuereb und seine Arbeiten bringen mich zurück 

in die Urgeschichte der maltesischen Inseln, denn er arbeitet 

mit dem Millionen Jahre alten Kalkstein, der die Farben und 

Bilder von Malta und Gozo prägt. Aus ihm entstanden auch 

die bedeutenden Megalithtempel, die zum UNESCO-Welterbe 

gehören, und auch die Mehrzahl der angeblich 365 Kirchen 

wurden aus ihm erschaffen. 

Der Glamour von heute und die Traditionen von einst – im 

kleinsten EU-Staat entsteht aus den beiden Kontrasten etwas 

wahrhaft Großartiges. Wer es live erleben möchte, sollte Malta 

und Gozo, den beiden Inseln zwischen Italien und Nordafrika, 

bald einen Besuch abstatten. 

HIGHLIGHT AUF GOZO die alte Zitadelle aus dem Jahr 1530 

HOCH HINAUS geht es 

beim Klippenklettern 

auf Gozo 

043


KEMPINSKI SAN 

LAWRENZ erste 

Hoteladresse auf 

Maltas kleiner 

Schwesterinsel 

Gozo 

INIALA 

HARBOUR 

HOUSE 

Boutiquehotel 

hinter alten 

Mauern und mit 

erstklassigem 

Restaurant 

ANREISE 

Air Malta fliegt von mehreren 

deutschen Flughäfen sowie von 

Zürich und von Wien mehrmals 

wöchentlich direkt nach Malta – 

und das ganzjährig. 

www.airmalta.com 

WOHNEN 

MALTA 

■ THE PHOENICIA MALTA 

Stimmungsvolles Art-Déco- 

Ambiente in Bestlage direkt an der 

Stadtmauer, ruhig gelegen und 

dennoch nur wenige Schritte von 

der Innenstadt Vallettas entfernt. 

Weitläufige Gartenanlage zum 

Flanieren, mit Open-Air-Pool. Perfekt 

für kühlere Monate: das brandneue 

Deep Nature Spa mit großem 

Indoorpool, Das The-Phoenix- 

Restaurant bietet eine große 

Terrasse für Brunch, Lunch oder 

Dinner mit großartigem Ausblick 

auf den Hafen. Mitglied bei den 

Leading Hotels of the World. 

www.phoeniciamalta.com 

■ INIALA HARBOUR HOUSE 

Exklusives, Ende 2020 eröffnetes 

Boutiquehotel in Privatbesitz mit 

14 Suiten in zwei Stadthäusern, 

kleinem Spa und Rooftop-Terrasse 

mit Traumblick auf den Hafen und 

die Three Sisters. Ausgezeichnet – 

und ein Must für Feinschmecker: 

das Sternerestaurant ION – 

The Harbour. 

www.inialamalta.com 

■ XARA PALACE 

Charmantes Relais&Chateaux- 

Hotel in einem Stadtpalais aus dem 

17. Jh. im mittelalterlichen Mdina, 

der alten Hauptstadt Maltas. 

Restaurant DE MONDION mit einem 

Stern und spektakulärem Panoramablick 

über große Teile der Insel. 

www.xarapalace.com 

GOZO 

■ KEMPINSKI SAN LAWRENZ 

5-Sterne-Luxus mit 30.000 m 2 

Garten in schöner Lage im Inselinnern. 

Mehrere Restaurants, 

große Poollandschaft, Spa und ein 

authentisches Ayurveda-Zentrum, 

in dem man auch Kuren machen 

kann. www.kempinski.com 

■ THIRTY SEVEN HOTEL 

Kleines, originelles Design- 

Boutiquehotel mit kleinen Gärten 

und vielen Kunstwerken in zwei 

alten Bauernhäusern. 2 km vom 

Strand Xlendi entfernt. 

www.thirtysevengozo.com 

ESSEN & TRINKEN 

■ CHARLES & RON CAFE 

Schickes neues Fashion Café und 

Restaurant im Flagship-Store des 

Designer-Duos mit reichhaltiger 

Cocktailkarte, Smoothies, großer 

Frühstücksauswahl, Healthy Bites, 

Fashion Bread, usw. Im Store findet 

man die neuesten Designs der 

Modeschöpfer in prächtigen Farben 

und großer Auswahl. In Naxxar, im 

Inselinnern gelegen. 

www.charlesandron.com 

■ THE ROOFTOP IM THE 

EMBASSY VALLETTA HOTEL 

Schickes, modernes Dachterrassenrestaurant 

mit Pool, 

das hauptsächlich mit großartiger 

Aussicht punktet. Liegt direkt 

in der Innenstadt und lohnt sich 

vor allem bei gutem Wetter. 

www.embassyvallettahotel.com 

GOZO 

■ ONE80 KITCHEN AT 

MĠARR YACHT MARINA 

Lebhaft-modernes Hafenrestaurant 

mit köstlichem 

Fisch und der Möglichkeit, vieles 

zu probieren, weil es kleine und 

größere Portionen gibt. 

www.one80gozo.com.mt 

GOOD TO SEE 

MALTA 

■ CASA ROCCA PICCOLA 

Im Original erhaltener Privat- 

Palazzo aus dem 16. Jh. und der 

einzige, der für Besucher geöffnet 

ist. Einrichtung und Atmosphäre 

sind einmalig und bieten eine 

großartige Gelegenheit, die 

Geschichte Vallettas und der Ritter 

kennenzulernen. Es gibt einige 

Gästezimmer für Übernachtungen 

und tägliche Touren – mit etwas 

Glück wird man vom Marquis oder 

seiner Frau höchstpersönlich 

geführt. www.casaroccapiccola.com 

■ MUZA 

2018 eröffnetes Nationales 

Museum der Schönen Künste im 

ehemaligen Palast der italienischen 

Landsmannschaft der Malteserritter 

mit temporären und ständigen 

Ausstellungen. Es beherbergt eine 

Sammlung von Werken Malteser 

und ausländischer Künstler im 

schön restaurierten Ambiente. 

■ THE UPPER BARRAKA 

GARDENS 

Sehr schöne öffentliche Gartenanlage 

am höchsten Punkt der 

Stadtbefestigung auf der St. Peter 

und Paul Bastion mit großartigem 

Ausblick auf den Grand Harbour 

und die Three Sisters. Der wohl 

beliebteste Platz für Hochzeiten in 

der Stadt. 

■ PALAZZO PARISIO 

Prächtiger Palast aus dem 20. Jh. 

in Naxxar im Inselinnern mit eher 

unscheinbarer Art-Noveau-Front. 

Einrichtung im üppigen sizilianischen 

Barock mit Restaurant und 

Café und einem romantischen 

074 044

KUNSTSTÜCK 

Autorin Claudia 

Bette-Wenngatz 

mit Bildhauer 

Joe Xuereb 

PALAZZO PARISIO 

Stadtschlösschen 

mit Prachtgarten 

in Naxxar 

STEINERNE ZEUGEN 

Die Treppen in Valettas 

Altstadt könnten viele 

Geschichten erzählen. 

Garten. Beliebte Film- und 

Hochzeits-Location. 

www.palazzoparisio.com 

■ SIGHTSEEING VOM 

MEER AUS 

Segel- oder Motorboote zu 

mieten ist für Gruppen durchaus 

erschwinglich – und vor allem 

zum Sonnenuntergang ein 

einmaliges Erlebnis. 

www.maltamedcharters.com 

GOZO 

■ RABAT (VICTORIA) UND 

DIE ZITADELLE 

Alle Straßen auf Gozo führen nach 

Rabat (bekannt auch als Victoria), 

die für die sonst sehr ruhige und 

beschauliche Insel erstaunlich 

quirlige Hauptstadt. Die Zitadelle 

ist ein großartiger Aussichtspunkt, 

der fast von der ganzen Insel aus 

zu sehen ist. 

■ TIEKA ZERKA 

Das Azure Window an der Westküste 

Gozos nahe San Lawrenz ist 

ein ca. 20 Meter hohes und 100 

Meter langes gewaltiges Felsentor. 

Bis zu seinem Einsturz im Jahr 

2017 war es das Wahrzeichen 

von Gozo und ist heute noch auf 

vielen Bildern zu sehen. Die übrig 

gebliebene Felsformation – 

u.a. Filmlocation in Game of 

Thrones – ist immer noch sehr 

beeindruckend und lohnt in jedem 

Fall einen Ausflug. 

■ SALZPFANNEN 

Salzgewinnung war schon zu Zeiten 

der Römer auf Malta und Gozo 

bekannt. Seitdem hat sich an der 

Technik wenig verändert. Die landschaftlich 

schönsten Salzpfannen 

liegen bei Qbajjar nahe Marsalforn. 

SHOPPING & KUNST 

MALTA 

■ VALLETTA CONTEMPORARY 

ART GALLERY 

Renommierte und über die Inselgrenzen 

bekannte Kunstgalerie, 

die der sozialkritische Malteser 

Installationskünstler Norbert 

Attard gegründet hat. Durch seine 

Verbindungen zu Künstlern in aller 

Welt werden hier auch international 

bekannte Künstler ausgestellt 

www.vallettacontemporary.com 

■ CESSANI HAUTE COUTURE 

Mary Grace Pisani entwirft Haute- 

Couture-Kleidung, die vor allem mit 

NORBERT ATTARD 

Galerist und Künstler 

mit Message 

vor Ort angefertigter Stickerei von 

Hand besticht und einzigartig ist. 

Terminvereinbarung im 

Showroom in Sliema. 

T. +356 77 008 811 

■ TE‘ FIT-TAZZA: 

Von zwei jungen Maltesern 

gegründetes Kunststudio mit 

originellen, farbintensiven Postern 

und modernen Designs, die nach 

alten Malteser Motiven entstehen. 

www.tefittazza.com 

■ STEPHANIE BORG 

Malteser Künstlerin, die vor allem 

durch Designs mit Maltester 

Kacheln, Balkonen und Türen 

bekannt wurde. Inzwischen sind 

ihre Keramik- und Stoffprodukte 

in mehreren Kunstgeschäften und 

sogar am Flughafen zu finden. 

www.stephanieborg.com 

GOZO 

■ CONNECT2GOZO 

Die österreichische Künstlerin 

Hermine Sammut lebt bereits seit 

fast 30 Jahren auf Malta und Gozo 

und bietet Kunstkurse an, in denen 

man die Insel mit allen Sinnen beim 

Malen, Töpfern, Kochen, Kräutersammeln 

und Klangschalenschlagen 

erleben kann. Im eigenen Guest 

House vermietet sie demnächst 

auch zwei Zimmer, die sie mit 

zahlreichen eigenen Kunstwerken 

ausgestattet hat. 

www.connect2gozo.com 

■ JOE XUEREB SCULPTURE 

GALLERY: 

Der Bildhauer, der bereits zahlreiche 

Ausstellungen in der ganzen Welt 

hatte, stellt seine Werke im eigenen 

Atelier aus, wo man sie auch kaufen 

kann. Er lebt in Ghajnsielem, dem 

ersten Ort, den der Gozo-Besucher 

nach seiner Landung im Hafen von 

Mgarr erreicht. 

www.joexuereb.com 

TRANSPORT 

Das Bussystem ist sehr gut, Taxis 

sind relativ günstig und haben 

Festpreise. Die neue Fähre von 

Valletta nach Gozo verkehrt 

mehrmals täglich und braucht 

rund 45 Minuten, Die regelmäßige 

Überfahrt von Marfa Point an 

der Westspitze von Malta nach 

Mgarr auf Gozo dauert 25 Minuten 

und verkehrt bis zu 63 mal in der 

Woche. Fahrzeit von Valletta nach 

Marfa Point ca. eine Stunde. 

ALLGEMEINE INFOS 

www.visitmalta.com 

Aktuelle Einreisebedingungen: 

www.malta.reise/staysafe 

Die Deutsche Sabine Attard lebt 

seit 30 Jahren auf Malta, hat schon 

viele Prominente über die Insel 

geführt, kennt sich bestens aus und 

hat immer einen guten Tipp bereit. 

T. +365 99 459 771 

045

THAILAND 

046

P ROMOTION 

Bewusst im Paradies reisen 

Respekt vor Flora, Fauna und wild lebenden Tieren gehört genauso zu einer 

nachhaltigen Reise nach Thailand wie der Genuss von regional produzierten 

Produkten. 

Natur und Umwelt sind in Thailand vielfältig und faszinierend, um 

so wichtiger ist der Erhalt dieser Ressourcen. Green Travelling, umweltbewusstes 

Reisen, ist daher ein großes Anliegen des Landes. Thailands 

Wirtschaft ist maßgeblich vom Tourismus geprägt, es liegt sowohl 

im Interesse der Reisenden als auch der Reiseveranstalter, sozialökologisch 

wertvolle Konzepte zu nützen und zu bieten. Dazu zählen 

neben Nachhaltigkeit sowie Umwelt- und Artenschutz auch die 

Unterstützung der lokalen Bevölkerung: Besucher des Landes können 

so nicht nur direkt regionalen Anbietern helfen, sondern auch mit den 

Menschen vor Ort in Kontakt kommen. 

Immer mehr Resorts machen es vor: Hotels und Resorts fügen sich 

ideal in die natürliche Umgebung. Regionale Produkte stehen im 

Mittelpunkt und Projekte zum Schutz der Umwelt begeistern Reisende 

für den grünen Tourismus in Thailand. Ein gutes Beispiel ist das Projekt 

„SAVE the Ocean & SAVE for your Dive“: Interessierte Taucher erhalten 

einen Müllsack und sammeln Unrat aus dem Meer auf. Dafür erhalten 

sie Stempel und Rabatte für die Tauchgänge. Vor allem aber tun sie dem 

Ökosystem Gutes. 

Bereits vor Antritt der Reise kann man bei der Wahl seines zukünftigen 

Hotels auf einige Details achten, um ökologisch wertvoll unterwegs 

zu sein. Wichtig ist etwa der Hinweis bei der Architektur auf die 

Verwendung von lokalen Baustoffen. Außerdem sind bereits zahlreiche 

Zertifikate im Umlauf, die auf Nachhaltigkeit hinweisen, wie der Thailand 

Green Excellence Award, der Green Globe oder die Green Leaf Foundation. 

Essen ist wie stets einer der Schlüssel, um eine andere Kultur besser 

zu verstehen, nicht anders in Thailand. 

Mit der Unterstützung von regionalen 

Produkten aus fairem Anbau kann man 

einen essenziellen Beitrag zur gelebten 

Nachhaltigkeit leisten. Die Verwendung 

von regionalen Produkten in den Hotelund 

Resortküchen ist nicht nur für die 

Produzenten vor Ort entscheidend, 

sondern auch eine wichtige Voraussetzung, 

um den authentischen Geschmack 

thailändischer Gerichte zu entdecken. 

Ein Best Practice-Beispiel ist das TongTom 

Yai Homestay. Es liegt am wunder- 

schönen Sairee Sawee 

Strand des Golfs von Thailand. 

Gäste blicken beim 

Aufwachen direkt auf das 

glitzernde Meer und die 

Natur ringsum ist zum 

Greifen nah. Besucher 

bekommen hier die Chance, 

bei diversen Outdoor- 

Aktivitäten wie Müllsammelaktionen 

oder dem Seahorse 

Project selbst Gutes für die 

Umwelt beizutragen. Bei 

dem Projekt „Seepferdchen“ kann man gemeinsam 

mit Experten vor Ort Futter und Rückzugsmöglichkeiten 

für die Meeresbewohner vorbereiten. 

Schnorcheln, Kajaken und weitere Wassersportmöglichkeiten 

gehören selbstverständlich auch zum 

Angebot, um die Natur des Landes besser kennenzulernen. 

Ein weiteres Beispiel gelebter Nachhaltigkeit 

in Thailand ist Soneva Kiri, ein für Umweltprojekte 

bekanntes 5-Sterne-Resort mit Privatstrand und 

Infinity Pool auf Koh Kood. Das Anana Ecological 

Resort wiederum weist für sein Ambiente und Pool 

in Krabi eine Green Globe Certification aus. Das 

Eco-Logic Resort im Dschungel von Ranong bietet 

ökologisch bestens ausgestattete Bungalows. 

Keemala ist ein 5-Sterne-Resort mit kleinen 

„Vogelnest-Villen“ und eigenem Bioanbau in Phuket. 

Und das Zeavola Resort auf Koh Phi Phi ist ein 

Luxusresort mit Holzbungalows – es wurde vielfach 

für seinen Öko-Tourismus ausgezeichnet. 

Elephant Sanctuaries in ganz Thailand gehen mit 

gutem Beispiel voran und geben Elefanten, die bis 

dahin kein gutes Leben hatten, ein neues Zuhause, 

etwa der Elephant Nature Park in Chiang Mai. 

Besucht man solche Stationen in Thailand, kommt 

das Eintrittsgeld der Pflege der Elefanten zugute. 

047

DERTOUR Deluxe empfiehlt 

Portugals Vielfalt 

BELMOND REID‘S PALACE 

WWW.VISITPORTUGAL.COM/DE 

048

, , 

Six Senses Douro Valley 

São Lourenço do Barrocal 

Four Seasons Hotel Ritz Lisbon 

Bem-vindo in Portugal, dem kleinen Land der großen Kontraste! Ruhige Landschaften, 

quirlige Metropolen, bizarre Steilküsten, lauschige Buchten und lange 

Traumstrände laden zu Strandferien, Golftrips, Städtereisen sowie zu Erlebnisund 

Aktivurlaub auf traumschönen Inseln oder dem reizvollen Festland ein. 

Die Perle Portugals: Madeira 

Urwälder, Steilküsten, Wasserfälle, 

eindrucksvolle Hochplateaus und kleine 

Fischerdörfer: Madeira ist die „Perle 

Portugals“ und lockt mit ganzjährigen 

Frühlingstemperaturen sowie einer 

einzigartigen Blütenpracht. Eindrucksvoll 

auf einer Landzunge hoch über 

dem Atlantik in der Bucht von Funchal 

liegt das Belmond Reid’s Palace. 1891 

eröffnet, war das Reid‘s Palace einst 

als Sommerresidenz bei Künstlern 

und Monarchen beliebt. Ein Hauch der 

Belle Époque liegt immer noch über 

der prachtvollen Luxusherberge der 

Belmond Hotels. 

Sonne satt: Algarve 

Die Algarve beeindruckt mit ihrer 

hervorragenden Küche, ihrem landschaftlich 

und kulturell interessanten 

Hinterland, einer Fülle an erstklassigen 

Golfplätzen und vor allem mit ihren 

herrlichen Steilküsten, Buchten und 

Stränden auf rund 155 Kilometern 

Länge! Dazu kommt Sonne satt mit circa 

3.000 Stunden pro Jahr – wahrlich ein 

VILA VITA Parc Resort & Spa 

Paradies! An einer dieser Steilküsten 

über dem Meer liegt das VILA VITA Parc 

Resort & Spa, ein Hideaway der Extraklasse 

und eine der besten Adressen in 

Portugal. Es schmiegt sich mit seiner 

maurisch inspirierten Architektur in die 

22 Hektar große subtropische Gartenlandschaft 

mit direktem Zugang zu einer 

kleinen Bucht und wirkt dabei wie ein 

malerisches kleines Dorf – mit fantastischem 

Blick auf den blauen Atlantik. 

Weites Land: Alentejo 

Im weiten Landesinneren eine 

unermessliche Ebene mit im Wind 

wogenden Kornfeldern. An der Küste 

ursprüngliche Strände von unberührter 

Schönheit. Das ist Alentejo. Hier, im 

Südwesten Portugals, wird die Zeit von 

der Kraft der Erde vorgegeben und die 

Vergangenheit bleibt lebendig. Am Fuße 

des kleinen mittelalterlichen Bilderbuchortes 

Monsaraz liegt das neue 

elegant-charmante Hideaway São 

Lourenço do Barrocal. Ein Ort der Ruhe 

und Stille, zum Entspannen und Genießen 

in einer traumhaften Landschaft. 

Das grüne Tal: Douro Valley 

Eher noch ein Geheimtipp ist das reizvolle 

Douro-Tal im Norden des Landes, das, so 

wie auch Porto, nicht nur Weinliebhaber 

begeistert. Das sonnenverwöhnte Tal ist 

UNESCO-Weltkulturerbe und das älteste 

geschützte Weinanbaugebiet der Welt. 

Steile Berge und der Fluss Douro 

schaffen hier die perfekte Kulisse für das 

erste Six-Senses-Hotel Europas, das 

Six Senses Douro Valley, ein wunderschönes 

Hideaway für Ruhesuchende 

und Vinophile. Hier genießen Sie einen 

traumhaften Aufenthalt in einer wundervollen 

Umgebung. Das naturnahe 

Konzept schafft zeitgemäßen Luxus, 

der alle Sinne berührt. 

Stadt des Lichts: Lissabon 

Die lichtdurchflutete Hauptstadt Portugals 

am Ufer des Tejo hat eine Menge zu 

bieten: Sie verzaubert mit ihrem einzigartigen 

Charme aus leicht verfallenen 

historischen Bauwerken, bunten Hausfassaden, 

lebhaften Stadtvierteln, und 

der liebenswerten gelben Straßenbahn. 

Auf allen sieben Hügeln warten spannende 

Sehenswürdigkeiten, die mit Kunst, 

Architektur und Geschichte begeistern. 

Begeistern wird Sie aber auch Lissabons 

Top-Hoteladresse, das Four Seasons 

Hotel Ritz Lisbon, ein Aushängeschild für 

Service, stilvolles Interieur und edles Understatement. 

Nicht nur seinen Gästen, 

sondern auch einer umfangreichen zeitgenössischen 

Kunstsammlung ist dieses 

Hotel ein nobles Heim. Durch seine Lage 

ist das Haus auch ein idealer Ausgangspunkt, 

um die Metropole zu erkunden. 

049

ITALIEN 

Isola Bella e Lago Maggiore im Piemont 

La dolce vita – Genuss für alle Sinne 

„Made in Italy“ steht für Qualität, Handwerk und Kreativität und ist Spitzenreiter 

in der Welt von Kulinarik, Mode und Design. Zur italienischen Lebensfreude gehören 

lukullische Geschmacksexplosionen und exklusive Shoppingerlebnisse. 

Shopping in Florenz 

Bummeln in Mailand 

Es gibt unglaublich viele Gründe, um nach Italien zu reisen: das Meer, 

die Kultur, die Architektur, die Musik, der italienische Lebensstil. Vor allem 

aber der Genuss. Italiens Küche, in ihrer Kombination aus Aromen und 

Gewürzen gepaart mit der reichen Auswahl an regionalen Produkten und 

köstlichen Düften, ist unverwechselbar. Diese Einzigartigkeit hat auch die 

UNESCO erkannt, denn sowohl die mediterrane Küche als auch die Pizza 

zählen zum immateriellen Welterbe. Italien weist eine unglaubliche Vielfalt 

unterschiedlicher Gerichte auf. Jede Region hat ihre eigene Spezialität. 

Lokale Produkte stehen in Italien hoch im Kurs. Insgesamt gibt es im Land 

299 Lebensmittel mit geschützter Ursprungsbezeichnung oder geschützter 

geografischer Angabe. Dazu gehören zum Beispiel der Radicchio aus 

Treviso, die Ricotta Romana oder der San Daniele Schinken. 

In ganz Italien feiert man je nach Jahreszeit die lokalen Erzeugnisse mit 

speziellen Märkten, den sogenannten „Sagre“, und regionalen Menüs, 

die dort angeboten werden. So huldigt man im Herbst der Trüffel, den 

Kastanien oder den Pilzen. Viele der Orte liegen an den so genannten 

„Sentieri del Gusto“, also den Schlemmerrouten, wie beispielsweise die 

Straße des San Daniele-Schinkens im Friaul. 

Wein spielt eine große Rolle in der Kulinarik des Landes: Rund 150 

Weinstraßen, die Strade del Vino, an denen insgesamt 1.450 Gemeinden 

und 3.300 Weinkeller liegen, laden zum Genusswandern und zum Besuch 

FOTOS: RAPTSERVIZIEMILIAROMAGNA; ARCHIVIO BORROMEO; ALESSANDRO CASTIGLIONI; 

COMUNE DI FIRENZE; PHOTO INLIGURIA; ANNA ANDERSSON; FELIX VAN LANTSCHOOT 

050

PROMOTION 

Schick in Modena 

Der Genuss am Teller: Tagliatelle 

Die Prosecco-Hügel in 

der Region Treviso 

Schinkenverkostung 

beim Winzer ein. Insgesamt zählt man in 

Italien rund 350 verschiedene Rebsorten, 

330 davon sind autochthon, werden also 

seit Jahrhunderten nur in begrenzten 

Gebieten angebaut, wie der Prosecco, 

der Montepulciano oder der Cannonau. 

523 Weine tragen eines der Qualitäts- 

Gütesiegel DOCG, DOC oder IGT. 

Wichtige Botschafter des „Made in Italy“ 

sind, neben der italienischen Küche auch 

Design und Mode aus dem Belpaese. Die 

großen italienischen Designer wie Armani, 

Prada, Versace, Gucci, Dolce&Gabbana sind 

jedem ein Begriff, der von internationaler 

Mode spricht. Doch nicht nur die Haute 

Couture, sondern auch typisches Kunsthandwerk lassen die 

Herzen von Shopping-Liebhabern höherschlagen. Neben eleganten 

Designerläden gibt es in den Städten viele Boutiquen mit angesagter 

Mode, die für kleinere Geldbörsen erschwinglich ist. Darüber hinaus 

verkaufen die Händler auf vielen Wochenmärkten, wie etwa dem 

Mercato di San Lorenzo in Florenz oder dem Mercato di Porta Portese 

in Rom, nicht nur Lebensmittel, sondern auch modische Bekleidung 

zum Schnäppchenpreis. 

Top-Marken im Living-Bereich sind vor allem im Norden des Landes 

beheimatet: Italienische Möbel- und Lampenproduzenten wie Poltrona 

Frau, Kartell oder Artemide gehören mit ihren avantgardistischen 

Entwürfen zu den führenden Anbietern der Branche und Alessi hat 

sich seit Jahren einen festen Platz unter den Produktdesignklassikern 

Weingärten in Ligurien 

erobert. Zudem pflegen die Handwerker in 

unzähligen kleinen Betrieben historische 

Traditionen, wie etwa die Glasbläserei auf der 

Insel Murano bei Venedig, renommiertes 

Lederhandwerk aus Florenz, Keramikkunst aus 

Umbrien und Apulien oder der Krippenbau in 

Neapel. www.enit.de, www.italia.it 

051

INTERVIEW_JOSÉ SILVA 

JOSÉ SILVA CEO der Jumeirah 

Hotels & Resorts 

Wir 

möchten 

puren 

Luxus 

bieten 

052

NEU IM INDISCHEN OZEAN das Jumeirah Maldives Olhahali Island 

Das Jumeirah Hotels & Resorts-Portfolio umfasst mittlerweile 24 Hotels & Resorts, 

13 in den Vereinigten arabischen Emiraten und 11 in den GCC-Ländern, Europa und Asien. 

CEO José Silva sprach mit CC-Chefredakteurin Simone Dressler über die Herausforderungen 

der Pandemie, das Prinzip Nachhaltigkeit, über globale Expansion und wie er die Marke 

Jumeirah als eine der weltweit führenden Luxushotel-Gruppen positionieren möchte. 

HHerr Silva, es sieht so 

aus, als ob sich die Reisewelt 

– insbesondere im 

Luxussektor – langsam 

von der Pandemie erholt. 

Was waren die größten 

Herausforderungen? 

José Silva: Wir waren generell in einer 

privilegierten Lage. Ein paar Maßnahmen 

haben wir von Anfang an richtig gesetzt. 

Als Erstes haben wir unsere Betriebsabläufe 

und Kosten rekalibriert. Die weltweite 

Pandemie war die größte Umwälzung, die 

die globale Reisebranche je erlebt hat. 

Die Belegungsraten vieler Hotels die 

weltweit noch geöffnet waren, fielen in den 

einstelligen Bereich, und da das Ende der 

Krise nur begrenzt absehbar war, mussten 

die Unternehmen ihr Angebot und ihr 

Geschäftsmodell flexibel anpassen, um 

sich auf die neue Situation einzustellen. 

Wie genau wurden die Geschäftsmodelle 

angepasst? 

Wir haben uns sehr auf die Gesundheitsaspekte 

konzentriert, also auf Hygiene, 

Sicherheit und Schutz. Und tatsächlich 

wurde das Jumeirah Al Naseem in Dubai 

als weltweit erstes Hotel vom Inspektions-, 

und Klassifikations-Unternehmen Bureau 

Veritas als Covid-safe zertifiziert. Wir haben 

dieses Zertifikat gar nicht angestrebt, 

sondern instinktiv die Maßnahmen gesetzt, 

die während einer Pandemie eben notwendig 

sind. Sie erinnern sich: vor eineinhalb 

Jahren hatten die Menschen viele Ängste. 

Es war also ein großer Schritt für unsere 

Gäste, nach der Ausgangssperre direkt ins 

Restaurant eines Hotels zu gehen. Gleichzeitig 

haben wir die Entscheidung getroffen, 

dass wir trotz aller Herausforderungen 

weiter investieren und das Unternehmen 

weiterentwickeln wollen.Wir ahnten ja 

schon, dass das Virus nicht so schnell 

verschwinden würde. Deshalb entschied 

ich, dass wir proaktiv bleiben müssen. 

Was hat die Jumeirah-Gruppe genau 

unternommen, um proaktiv zu sein? 

Wir haben zunächst unsere bestehenden 

Investitionen fortgeführt. In London haben 

wir uns für die vollständige Renovierung 

des Carlton Tower Jumeirah im Stadtteil 

Knightsbridge engagiert. Außerdem wollten 

wir ein oder zwei Akquisitionen tätigen. 

Eine davon betraf ein Resort auf den 

Malediven. Im vierten Quartal 2020, als die 

Flugkorridore zwischen einigen Ländern 

wieder geöffnet wurden, nutzten wir die 

Gelegenheit, unsere Investitionspläne zügig 

umzusetzen und uns eine Immobilie auf 

den Malediven zu sichern, einem Reiseziel, 

das nach wie vor zu den beliebtesten der 

Welt gehört und sich während der Pandemie 

als sehr widerstandsfähig erwiesen hat. 

Das ist zum Teil auf die isolierte Lage der 

Inseln, aber auch auf die Durchsetzungskraft 

der Regierung zurückzuführen, die 

frühzeitig Gesundheits- und Sicherheitsmaßnahmen 

durchgesetzt hat. Letzten 

Monat konnten wir den Erwerb des 

Hotels auf den Malediven schließlich 

bekannt gegeben. 

Das Hotel wurde vor dem Erwerb durch 

Jumeirah von der Lux* Hotel Gruppe 

gemanaged? 

Ja, so ist es. Die Resort-Insel hat eine 

exzellente Lage und ist mit dem Schnellboot 

vom Airport in nur 60 Minuten erreichbar. 

So etwas findet man auf den Malediven 

heutzutage nicht mehr so leicht. Seit dem 

1. Oktober ist es bereits als Jumeirah 

Maldives Olhahali Island für Gäste geöffnet. 

Die Insel hatte aber leider noch nicht das, 

was ich „das besondere Erlebnismoment“ 

nenne. Um noch mehr außergewöhnliche 

Erlebnisse zu schaffen, haben wir hier zwei 

unserer preisgekrönten Restaurantkonzepte 

etabliert: Kayto mit seiner Nikkei-Küche 

und Shimmers, unser beliebtes griechisches 

Restaurantkonzept: Damit stellen wir dieses 

Signature Dining international zum ersten 

Mal im Jumeirah Maldives vor. 

Generell gesehen: Wie gut sind die 

Jumeirah Hotels and Resorts in Dubai 

und in anderen Destinationen durch die 

Pandemie gekommen? 

Ich bin der Meinung, dass Dubai sehr gut 

durch die Krise gekommen ist, weil die 

Regierung für die Bewältigung der Pandemie 

053

INTERVIEW_JOSÉ SILVA 

ein sehr nachhaltiges Konzept gehabt hat. 

Die Maßnahmen waren anfangs nicht sehr 

liberal, sondern eher streng, und das hat 

sich besser bewährt als die „Stop & Go“- 

Strategie anderer Länder. Ein weiterer 

Vorteil für Dubai ist natürlich, dass das 

Land nur einen kurzen Flug von Europa 

entfernt ist und außerdem eine hervorragende 

medizinische Versorgung bietet. 

Von der Tatsache, dass nur wenige 

Menschen aus Europa Fernreisen 

machen konnten oder wollten, haben wir 

natürlich auch profitiert. Insgesamt sehen 

wir eine gute Erholung bei unseren Hotels 

in Dubai, und der Umsatz unserer Hotels 

in bester Strandlage nähert sich bereits 

den Werten von vor der Covid-Krise. Das 

hat es uns ermöglicht unsere europäischen 

Häuser zu unterstützen, bei denen die 

Herausforderung während der Pandemie 

deutlich höher lag. 

Wird die Weltausstellung dem 

Tourismus in Dubai einen starken 

Impuls bringen? 

Dubai ist ein Ort, der sich in den letzten 

20 Jahren enorm weiterentwickelt hat und 

es immer wieder schafft zu überraschen. 

Ja, ich glaube, dass die Menschen neugierig 

darauf sind wie eine Expo in Dubai aussehen 

wird. Sie findet ja mitten in der Hochsaison 

von Oktober bis April statt. Deshalb bin 

ich sicher, dass sie den 

Menschen die sich nach 

Sonne und Strand sehnen, 

einen zusätzlichen Impuls 

liefern wird zu uns 

zu kommen. 

Vor Jahren begann 

Jumeirah mit der 

Expansion in Europa und 

im asiatisch-pazifischen Raum. 

Sind Sie weiterhin auf der Suche 

nach neuen Standorten? 

Natürlich. Wir haben, wie Sie schon 

wissen, gerade auf den Malediven 

investiert. Kurzfristig suchen wir auch 

weiter nach zusätzlichen Möglichkeiten 

in Asien. Hier werden wir demnächst ein 

Projekt in Bali und ein spektakulär 

designtes Hotel in Guangzhou eröffnen, 

wo wir Managementverträge haben. 

Jumeirah erkundet kontinuierlich neue 

Reiseziele in Asien, Nordamerika, 

dem Nahen Osten und Europa und 

konzentriert sich dabei auf die 

Wir wollen 

Innovationen 

einführen, die 

man noch nicht 

gesehen hat. 

JUMEIRAH‘S IKONE das Burj Al Arab wurde 1999 eröffnet 

wichtigsten Destinationen, von Städtezielen 

bis hin zu Küsten- und Bergresorts. 

Sie sind 2018 zur Jumeirah-Gruppe 

gestoßen und haben begonnen, die 

Luxus-Kernwerte des Unternehmens 

neu zu definieren. Was sind Ihre Pläne, 

um die Jumeirah-Gruppe zu einer der 

führenden Luxushotelmarken zu machen? 

Als ich als CEO bei Jumeirah anfing, haben 

wir das Capri Palace in Anacapri gekauft 

– ein einzigartiges, sehr charismatisches 

Haus mit einem Zwei-Michelin-Sterne- 

Restaurant und einem aufregenden 

Ein-Michelin-Stern-Restaurant direkt am 

Meer. Ein Hotel, das genau das repräsentiert, 

was die Marke Jumeirah sein möchte. 

Es erfüllt alle Kernwerte der drei Säulen 

von Jumeirah bei Service, Design und 

Gastronomie. 

Das Capri Palace ist ja für 

sich allein schon eine Hotel- 

Ikone. Wie passt es ins 

Jumeirah-Portfolio? 

Um noch einmal auf die Marke 

Jumeirah zurückzukommen: Wir 

sind mit etwas über 20 Jahren 

ein ziemlich junges Hospitality- 

Unternehmen, das zu Beginn mit eher 

großen Hotels auf den Standort Dubai 

konzentriert war. An einem 1,5 Kilometer 

langen Privatstrand haben wir anfangs 

fünf Hotels gebaut, die sich voneinander 

unterscheiden sollten, jedoch gleichzeitig 

die Werte der Marke Jumeirah vertreten 

haben. Zuerst das ikonische Burj Al Arab, 

das sehr opulent und sehr luxuriös ist. 

Ganz anders, das auf Familienurlaub 

spezialisierte Jumeirah Beach Hotel mit 

dem Wild Wadi Wasserpark, oder die 

Hotels Jumeirah Al Qasr mit arabischem 

Luxus und das Villenhotel Jumeirah Dar 

Al Masyaf. Und am Ende, was fehlte noch? 

Ein Konferenzhotel. Also machten wir aus 

dem Jumeirah Mina A’Salam ein Hotel 

mit entsprechenden Kapazitäten. Auf dem 

Weg zur Globalisierung muss man sich 

jedoch entscheiden, was für eine Art von 

Unternehmen man eigentlich sein will. Das 

Capri Palace Jumeirah zum Beispiel bietet 

ein ultra-luxuriöses Erlebnis inmitten von 

Kunst und Kultur mit fesselnden Design- 

Nuancen.Wir wollen puren Luxus bieten, 

in allerbester Lage, ganz gleich für welche 

Destination wir uns entscheiden. 

Lassen Sie uns über Kulinarik 

sprechen, denn Sie sind bekanntermaßen 

ein Foodie und waren von 

Anfang an darauf fokussiert, das 

F&B-Konzept zu optimieren … 

Jumeirah unterstreicht die Bedeutung 

seines Restaurantangebots für die 

Hotelbranche, indem es in seine 

kulinarischen Talente investiert und die 

richtigen Rahmenbedingungen schafft, 

um Innovationen zu fördern und neue 

Konzepte zu entwickeln, die mit den 

erfolgreichsten unabhängigen 

Restaurantmarken mithalten können. 

Die Gastronomie ist ein wesentlicher 

Bestandteil eines jeden Hotelaufenthaltes 

und wird daher immer mehr zu einem 

Schlüsselfaktor im Entscheidungsprozess 

der Gäste bei der Wahl ihres bevorzugten 

Hotels. Jumeirah konzentriert sich auf die 

Schaffung von Markenrestaurants, die 

mehr als nur Hotelrestaurants sind. 

Wir kreieren unvergessliche Kulinarikerlebnisse 

mit außergewöhnlichen Speisen 

in einer ansprechenden Umgebung. 

Unsere Gastronomiephilosophie 

sehen wir als unser Leitmotiv und 

Alleinstellungsmerkmal. 

„Stay different“, der Slogan von 

Jumeirah klingt vielversprechend. 

054

Was genau bedeutet er? 

Wir wollen überraschen und Innovationen 

einführen, die man zuvor noch nicht 

gesehen hat. Zurzeit bauen wir ein Hotel 

in Dubai, das Marsa Al Arab heißen wird. 

Es befindet sich gegenüber dem Burj Al 

Arab und wird in zwei bis drei Jahren 

eröffnen. Es soll ein ikonisches Hotel 

werden, das die Türen zu einer neuen Ära 

von Luxushotels öffnen wird. Von außen 

hat das Hotel die Form eines Schiffes und 

die Zimmer werden 11 Meter weite Meerblickfronten 

und vier Meter hohe Decken 

bieten. Jedes Detail wird für dieses Hotel 

eigens zugeschnitten. Ich denke, dass wir 

mit dem Marsa Al Arab eine neue Stufe 

auf der internationalen Luxushotelskala 

betreten und ein vielbeachtetes Statement 

abgeben werden. 

Sehen Sie mit Rückblick auf die 

Pandemie neue Trends in der 

Luxushotellerie? 

Pandemien sind Schockwellen, die Trends 

beschleunigen können. Einer dieser 

Trends nennt sich „inklusiver Luxus“, 

was bedeutet, dass man ein breiteres 

Spektrum an Preisen anbietet. Zum 

Beispiel sollte ein teures Luxusrestaurant 

meiner Meinung nach auch einige Speisen 

um nur 40 oder 50 Dollar anbieten. Ich 

glaube, dass inklusiver Luxus sehr, sehr 

wichtig ist – sei es in den Restaurants 

oder bei den Zimmerkategorien. Weniger 

elitär zu sein und das Haus für mehr 

Menschen in der Gesellschaft zugänglich 

zu machen lautet das Motto. Luxusmarken, 

die einer breiteren Gesellschaft nicht 

zugänglich sind, werden meiner Meinung 

nach langfristig keine Zukunft haben. 

Wird die wachsende Nachfrage 

nach Nachhaltigkeit in der 

Luxus-Reisebranche neue 

Hotelentwicklungen oder 

bestehende Objekte der Jumeirah- 

Gruppe beeinflussen? 

Nachhaltig zu operieren ist nicht 

leicht, aber wir haben bereits ein paar 

erfolgreiche Initiativen gestartet. Z.B. 

als der Eigentümer unseres Hotels auf 

Saadiyat Island auf unseren Vorschlag 

eingegangen ist, das Hotel zu 100% frei 

von Einwegplastik zu gestalten. Bei 

Nachhaltigkeit geht es aber auch um 

das Ökosystem. Die Diskussion über die 

globale Erwärmung und den Klimawandel 

beherrscht die Medien, und nachhaltiges 

Reisen beeinflusst mehr und mehr die 

Wahl des Reiseziels der Gäste. Die ganze 

Hospitality-Branche befasst sich heute mit 

nachhaltigem Tourismus und ich glaube, 

dass dies in naher Zukunft ein Teil der 

Identität eines jeden Hotels sein wird. 

Neue Hotelentwicklungen werden sich an 

nachhaltiger Bauweise und Architektur 

orientieren. Ein großartiges Beispiel für 

nachhaltige Tourismus-Entwicklung zeigt 

übrigens ein neues Projekt am Roten Meer 

in Saudi-Arabien. Und natürlich gibt es 

noch viel mehr zu tun. 

Was zum Beispiel? 

Wie Sie wissen ist Nachhaltigkeit nicht 

immer komfortabel. Auf Saaddiyat 

Island testen wir beispielsweise gerade, 

Meerwasser vor Ort zu entsalzen. 

Übrigens, auch soziales Engagement ist für 

das Thema Nachhaltigkeit ein wichtiger 

Faktor. Wir betreiben in Dubai eine Schule 

und bilden dort junge Menschen zu 

Hoteliers aus. Es ist der Versuch, 

Wohlstand für alle zu ermöglichen. Eine 

nie endende Aufgabe, aber man muss jetzt 

einfach auch damit anfangen Maßnahmen 

in Richtung einer besseren sozialen 

Gemeinschaft zu setzen. 


FOKUS AUF SERVICE, KULINARIK 

UND DESIGN das Jumeirah Capri 

Palace, das Carlton Tower in London 

und das Jumeirah Al Qasr in Dubai 

055

CAYMAN ISLANDS 

056

PROMOTION 

Einfach einzigartig! 

Reif für die Karibik? Wie wär’s dann mit den Cayman Islands, den drei Trauminseln 

im Archipel der Großen Antillen? Warum es im nächsten Urlaub unbedingt Grand 

Cayman, Cayman Brac oder Little Cayman sein sollte? Wir hätten da zehn Gründe. 

GRUND 1: Die Strände 

Auch wenn der weltberühmte „Seven Mile Beach“ auf Grand Cayman 

eigentlich nur 6 Meilen misst, zu den schönsten Stränden der Welt 

gehört er allemal! Davon zeugen jede Menge Awards und Lobeshymnen 

auf seinen puderzuckerfeinen Sand, die Palmen, die bis ans 

Wasser wachsen und das türkisblaue Wasser. Top sind hier übrigens 

auch die zahlreichen Mietvillen am Wasser oder Luxushotels wie das 

Kimpton Seafire, Westin, The Ritz-Carlton oder Palm Heights. 

GRUND 2: Die „Once in a Lifetime“-Erlebnisse 

Schon mal einen Rochen gestreichelt oder eine nächtliche Kayak-Tour 

in einer Lagune unternommen? Auf den Cayman Islands ist beides 

möglich. „Stingray City“, eine Grand Cayman vorgelagerte Insel, ist einer 

der wenigen Orte auf der Welt, wo man den imposanten Tieren in 

freier Wildbahn ganz nah kommen kann. Ebenso erlebenswert: die 

„Bioluminescent Bay“, in der das Wasser nachts mystisch leuchtet und 

die man am besten mit dem Kayak ansteuert. 

GRUND 3: Das Wetter 

Mit 28° C Jahresdurchschnittstemperatur empfehlen sich die Cayman 

Islands als ideale Destination, die noch dazu von einem ebenso lauen 

wie beständigen Lüftchen gestreichelt wird. 

GRUND 4: Die Tauchgründe 

365 offizielle Tauchgründe zählen die Cayman Islands – für jeden Tag 

des Jahres einen. Da ist für erfahrene Wracktaucher ebenso der perfekte 

Spot dabei, wie für Anfänger im Flachwasser. Und auch Schnorchler 

kommen angesichts der bunten Unterwasserfauna voll auf ihre Kosten. 

GRUND 5: Die Wassersportmöglichkeiten 

Ob SUP oder Segelboot, Kiteboard 

oder Wasserski: Die Gewässer rund 

um die Caymans eignen sich perfekt 

für jede Art von Wassersport. 

Tipp: Von Little Cayman nach Owen 

Island rüberpaddeln und auf dem 

unbewohnten Mini-Eiland einen 

Robinson-Tag verbringen! 

GRUND 6: Die Natur 

Birdwatching, Höhlenwandern, Mangrovenwälder 

erkunden, im Botanischen Garten die seltenen 

Blauen Leguane bewundern oder auf dem Mastic 

Trail jahrhundertealten Trockenwald bewundern: Auf 

gerade einmal 264 km2 Fläche bieten die Cayman 

Islands Natur im Überfluss. 

GRUND 7: Das Essen 

Strandhütte oder Sternerestaurant? Auf den 

Cayman Islands haben Sie die Qual der Wahl, gelten 

die Inseln doch als das „kulinarische Zentrum der 

Karibik“. Besonders beliebt sind übrigens die vielen 

raffinierten Seafood-Gerichte. 

GRUND 8: Die Ausflüge auf eigene Faust 

Wer die Cayman Islands individuell erkunden will, 

braucht nichts weiter als einen Mietwagen. Die 

Inseln gelten als sicher, und das Straßennetz ist 

bestens ausgebaut. Ideale Voraussetzungen, um 

sich auf die Suche nach dem persönlichen Lieblingsstrand 

zu machen, die Natur-Highlights zu genießen 

oder die Einheimischen persönlich kennenzulernen. 

GRUND 9: Cayman Brac 

40 Minuten dauert der kurze Luftsprung nach Cayman 

Brac. Einst ein berüchtigtes Piratenversteck, ist das 

2.600 Einwohner zählende Mini-Eiland heute bei 

Wanderern beliebt, die neben den vielen Höhlen die 

hohen Klippen und einsamen Strände schätzen. 

GRUND 10: Little Cayman 

1503 von Kolumbus entdeckt, hat sich Little 

Cayman viel von seiner Ursprünglichkeit bewahrt. 

Das liegt auch an dem großen Naturreservat, das 

rund 20.000 Rotfußtölpel sowie Fregattvögel und 

Leguane beheimatet. Dazu kommen ein paar kleine, 

feine Resorts direkt am Traumstrand. 

Mehr Infos: visitcaymanislands.com 

057

FEATURE_WORKATION 

Von der Sonnenliege SMS 

verschicken, den Meerblick vorm 

Monitor genießen und mit Flipflops 

an den Füßen in den nächsten 

Videocall starten: Spätestens seit 

Corona geht der Trend in Richtung 

wochenlange Workation-Stays im 

Süden. Wo sich Urlaub und Arbeit 

ganz besonders luxuriös verbinden 

lassen und was es dabei alles zu 

beachten gilt, lesen Sie in unserem 

World Wide Workation Guide. 


058

Mal ehrlich, wer von uns hat noch nie vom eigenen Büro unter Palmen 

geträumt? Corona sei Dank, dürfte sich dieser Traum im kommenden 

Winter ebenso leicht wie luxuriös erfüllen lassen. Denn die Erkenntnis, 

dass auch nach der Pandemie deutlich mehr Menschen dauerhaft mobil 

arbeiten werden, hat in der Tourismusbranche zum Umdenken geführt 

und Workation vom Nischen- zum Trendthema gemacht. Waren es 

früher vor allem Blogger, Influencer und fernwehgeplagte Freelancer, 

die auf Arbeit (WORK) plus Urlaub (VacATION) in fernen Gefilden gesetzt haben, so ist die 

verlockende Kombination aus Pflicht und Kür inzwischen auch auf der Manager-Ebene 

angekommen. Entsprechende Angebote gibt es für die kommenden Monate sowohl in 

Europas Süden, als auch im Rest der Welt. 

059


Insel-Office im 

Indischen Ozean 

Mit Mauritius und den Seychellen bieten gleich zwei 

Paradiesinseln im Indischen Ozean die Möglichkeit 

für Longstays. „Workcation Seychelles“ ist in drei 

Kategorien buchbar, die sich an der gewünschten 

Aufenthaltsdauer orientieren. Mauritius vergibt seine 

„Premium Visa“ für ein ganzes Jahr, vorausgesetzt, 

man verfügt über eine angemessene Reise- und 

Krankenversicherung sowie einen „Langzeitaufenthaltsplan“. 

Als Top-Adresse auf der Insel empfiehlt 

sich das Shangri-La Le Touessrok, wo man ein 

Longstay-Special mit inkludierten Golfrunden 

und zahlreichen Vor-Ort-Rabatten ab 

15 Übernachtungen aufgelegt hat. 

www.seychelles.govtas.com/workcation 

www.mymauritius.travel 

www.shangri-la.com 

060

Meerblick statt Meetingraum 

auf den Malediven 

Die zumeist nur von einem einzigen Resort besiedelten Malediveninseln dienten vielen 

Pandemieflüchtigen bereits während der ersten beiden Lockdowns als sichere Hideaways mit 

High-Speed-Internetzugang. Entsprechende Angebote machen die wochenlange Kombination 

aus Urlaub und Arbeit auch in diesem Winter wieder attraktiv. So offeriert das ultraluxuriöse 

The Nautilus beispielsweise ein Workation-Package mit Open-Air-Office auf einer einsamen 

Sandbank, Personal Assistant und Aufenthalt im Beach House. Preis pro Woche: ab 23.250 

US-Dollar. Für nur 400 Dollar mehr kann man im Lux* South Ari Atoll gleich einen ganzen 

Monat bleiben und die Vorzüge des „office with a view of the lagoon“-Specials nutzen. Und 

dann wäre da noch das „Länger bleiben und sparen“-Angebot vom Anantara Dhigu. Es gilt ab 

7 Nächten und verspricht bis zu 30 Prozent Rabatt auf Übernachtung mit Halbpension. 

www.thenautilusmaldives.com 

www.luxresorts.com 

www.anantara.com 

061 

365 Tage in 1.001 Nacht 

Mit 64 Kilometern Traumstrand, terracottafarbenen Wüsten und 

dem imposanten Hadschar-Gebirge im Landesinneren gilt Ras Al 

Khaimah nicht nur als nördlichstes, sondern vielleicht auch als 

naturreichstes Emirat am Golf. Noch bis zum 30. Dezember 2021 ist 

hier das „Live RAK Play“-Angebot verfügbar. Es bietet eine Vielzahl 

von Specials für Langzeitaufenthalte in teilnehmenden Luxushotels 

mit schneller Internetverbindung (darunter Häuser wie das 

Waldorf Astoria, das Marjan Island Resort & Spa oder das in 

einer Privatbucht gelegene Hilton Ras Al Khaimah) sowie Rabatte 

in Restaurants, Waschsalons oder bei Autovermietungen. Unser 

Outdoor-Tipp, wenn das eigene (Home-) Office im Orient einmal 

geschlossen hat: Auf dem Jebel Jais, dem mit 1.934 Metern höchsten 

Berg der VAE, kann man mit der längsten Zipline der Welt hoch über 

dem Alltag schweben! Außerdem ist es auch nicht weit ins Nachbaremirat 

Dubai mit seinen Shoppingmalls und Top-Restaurants. 

www.visitrasalkhaimah.com/de/live-rak-play/


Work like an Egyptian 

Nur 25 Kilometer von Flughafen in Hurghada entfernt, präsentiert 

sich El Gouna als kosmopolitane Mini-Metropole mit Miami- 

Flair und Top-Infrastruktur. So gibt es neben einer Dependance 

der Technischen Universität Berlin auch eine Zweigstelle der 

Bibliothek von Alexandria sowie mehrere internationale Schulen, 

ein erstklassiges Krankenhaus, Co-Working-Büros und sogar 

ein eigenes Telefonnetz! Die perfekte Location also für einen 

Workation-Aufenthalt mit der ganzen Familie. Wer vor Ort keine 

(Miet-)Villa sein eigenen nennt, kann die Longstay-Angebote des 

Steigenberger Golf Resort El Gouna oder des Sheraton Miramar 

Resort El Gouna nutzen. Ab 609 bzw. 745 Euro pro Woche bieten 

sie einen Platz unter der ägyptischen Wintersonne. 

www.elgouna.com 

Ein Winter auf Mallorca 

Zugegeben, George Sand hat die Wintermonate 

auf der Baleareninsel gehasst und 

ihren geplanten Longstay in der Kartause 

von Valldemossa frühzeitig abgebrochen. 

Fincallorca-Gästen dürfte das kaum 

passieren, denn die angebotenen Luxus- 

Fincas des Inselspezialisten stehen für 

viel Komfort und Behaglichkeit in zumeist 

erstklassigen Lagen. Neu in diesem Jahr: ein 

eigener „Homeoffice-Filter“ auf der Website, 

der nur Unterkünfte mit stabilem 

Handyempfang, geeignetem Schreibtisch 

sowie mindestens 50 Mbit pro Sekunde 

schnellem Wlan anzeigt. 

www.fincallorca.de 

062

Work and Play auf Teneriffa 

Gerade einmal eine Stunde Zeitverschiebung, 

bequeme Nonstop-Flüge in die wichtigsten 

Metropolen auf dem Kontinent, frühlingswarme 

23°C Durchschnittstemperatur sowie 

ein erstklassiges Gesundheitssystem und 

eine unbegrenzte Aufenthaltserlaubnis für 

EU-Bürger machen Teneriffa zur idealen 

Workation-Destination für Einsteiger. Fast 

schon ein Wunder also, dass die Kanareninsel 

erst im Juli 2021 ihr erstes „Tenerife Work and 

Play“-Programm aufgelegt hat. Als „Eintrittskarte“ 

dient ein eigener „Welcome Pass“ mit 

dem die „Neo-Insulaner auf Zeit“ zahlreiche 

Vergünstigungen genießen oder an 

Networking-Events, Sprachkursen, Yogaklassen 

oder Surfstunden teilnehmen können. 

Außerdem werden 27 Coworking-Spaces 

aufgelistet und die Adressen international 

versierter Steuerberater und Rechtsanwälte 

auf der Insel genannt. Zu den Top-Häusern 

mit speziellen Workation-Packages gehören 

neben dem Bahia del Duque (28 Übernachtung 

u.a. mit kostenlosem zweiten Zimmer 

als Büro, täglichem After-Work-Cocktail 

und Rabatten auf Wellness oder Wäscherei 

zwischen 9.900 und 26.100 Euro) auch das 

Boutiquehotel San Roque (bis zu 25 Prozent 

Preisnachlass bei einem Aufenthalt von 31 

Tagen) sowie das Las Terrazas de Abama 

(ab 150 Euro pro Nacht bei Longstays). 

Mit Co-Working-Places, die auch für 

Nicht-Hotelgäste bereits ab 15 Euro pro 

Tag buchbar sind, lockt hingegen das 

Sheraton La Caleta. 

www.tenerifeworkandplay.com 

www.thetaishotels.com 

www.hotelsanroque.com 

www.abamahotels.com 

www.marriott.com 

Wie die (Mode-) 

Götter in der 

Toskana 

Wer sein Longstay-Ziel mit dem 

eigenen Wagen erreichen möchte, ist 

im Rosewood Castiglion del Bosco 

in der Toskana bestens aufgehoben. 

Das edle Landgut im Privatbesitz der 

Ferragamo-Familie erstreckt sich 

über 2.000 Hektar und bietet auch in 

der Villa Sojourn jede Menge Platz 

für stilvolle Heimarbeit. Gäste, die 

in diesem Ambiente mindestens 

30 Tage und Nächte verbringen, 

kommen nicht nur in den Genuss von 

30 Prozent Preisnachlass und 10 

Prozent Rabatt auf alle Restaurantund 

Spa-Leistungen, sondern können 

sich auch auf Inklusivleistungen wie 

Minibar und kostenloses Frühstück, 

Lunch oder Dinner in der eigenen Villa 

freuen. Dazu passt übrigens ein Glas 

vom feinen Brunello di Montalcino, 

der hier gekeltert wird. 

www.rosewoodhotels.com 

063

USA BRADENTON GULF ISLANDS AREA, FLORIDA 

Die andere Seite des Sunshine States 

Kilometerlange Traumstrände, unberührte Dünen- und Mangrovenlandschaften 

sowie Fischerdörfer, Farmers‘ Markets und „die grünste kleine Hauptstraße 

Amerikas“: In der Bradenton Gulf Islands-Region erlebt man den ursprünglichen 

Charme von Floridas Westküste. 

Gerade einmal 40 Meilen trennen Tampa und seinen 

International Airport von Bradenton, Anna Maria Island und 

Longboat Key. Und doch liegen Welten zwischen der modernen 

Wirtschaftsmetropole mit Direktflugverbindungen nach 

Deutschland und jener Region, die für viele das „good, old 

Florida“ repräsentiert. Der idyllisch gelegenen Golfküstenstreifen 

an der Westküste Floridas zwischen Saint Petersburg und 

Sarasota grenzt im Norden an Tampa Bay und im Westen an 

den Golf von Mexiko. Hier findet man private Beach-Villen, 

familiengeführte Gästehäuser oder luxuriöse Resorts, die sich 

harmonisch in die Landschaft einfügen und zumeist vom 

historischen Baustil inspiriert sind. 

Entscheidet man sich für eine Unterkunft in Downtown 

Bradenton, residiert man in unmittelbarer Nachbarschaft zu 

lokalen Märkten, Museen, Restaurants sowie kleinen Brauereien. 

Und auch der berühmte Riverwalk, ein 2,5 Kilometer langer 

Spazier- und Festivalpfad, ist dann nicht weit. Wählt man stattdessen 

eine Unterkunft auf Anna Maria Island oder Longboat 

Key, kann man sicher sein, dass es vom eigenen Bett bis zum 

nächsten Beach nicht länger als fünf Fußminuten dauert – 

perfekt also für Wassersportler, Strandläufer und Fans 

feinsandiger Sandstrände. 

064

P ROMOTION 

Auf geführten oder individuellen Kajak- und SUP-Touren, die vorbei 

an kleinen Inseln, Gezeitenströmen und Mangrovenwäldern führen, 

lassen sich mit etwas Glück Delfine, Schildkröten und sogar Manatees 

entdecken. Die sanften, bis zu 600 Kilo schweren Seekühe sind 

typisch für die Region und zeugen von der intakten Umwelt und dem 

hohen Engagement in Sachen Nachhaltigkeit. Da passt es nur allzu 

gut, dass auch die neue Community-Kampagne „Love it like a Local” 

konsequent auf Nachhaltigkeit setzt und Gäste und Einheimische 

gleichermaßen zur Nutzung von Bikes oder Golfcarts sowie zum 

lokalen Shopping animiert. Eine ganz besonders beliebte Einkaufsadresse 

ist übrigens die Pine Avenue mit ihren zahlreichen Boutiquen, 

Delikatessenläden, Kunsthandwerkern und Galerien. Ihren Ehrentitel 

„grünste kleine Hauptstraße Amerikas“ trägt sie aufgrund innovativer 

Umweltschutzmaßnahmen, die sogar von der UN gewürdigt wurden. 

FOTOS: BACVB; MARK M. ODELL (ODELL PHOTOS) 

Dinner am Beach oder Bootssteg. „Dock and Dine“ oder vielleicht 

doch lieber „Hook and Cook”? Am besten, man kostet gleich beide 

kulinarischen Traditionen der Bradenton Gulf Islands-Region aus – 

und das im wahrsten Sinne des Wortes. Während man beim „Dock 

and Dine“ nach einem Tag auf dem Meer mit dem Boot direkt an 

einem Restaurant anlegt, um sich dort frische Meeresfrüchte 

servieren zu lassen, bringt man beim „Hook and Cook“ den eigenen 

„Catch of the day“ einfach mit ins Restaurant und lässt ihn vor Ort 

nach seinem persönlichen Geschmack zubereiten … 

Ganzjährig ein Genuss. Diese und jede Menge weitere Erlebnisse, die 

man sonst selbst im Sunshine State nur selten geboten bekommt, 

lassen sich in der Bradenton Gulf Islands-Region übrigens ganzjährig 

erleben. Dafür sorgt auch das milde Golfküstenklima, das sich durch 

eine stetige leichte Brise und bis zu 361 Sonnentage im Jahr auszeichnet. 

Höchste Zeit also, einmal die andere Seite des Sunshine 

State kennenzulernen! 

Mehr Infos unter bradentongulfislands.com 

065

TRIPTIPP_DUBAI 

Dubai 

Reloaded 

Der Golf-Turbo Dubai startet mit Vollgas in die Expo-Saison. 

Neben den gewohnten Superlativen und unerhörtem Luxus 

setzt man dabei vor allem auf Sustainability und Kultur. 

TEXT & FOTOS: ROBERT HAIDINGER 

UNENDLICH SCHÖN 

der Infinity Pool im 

neuen SLS-Hotel 

066

NAS SPORT COMPLEX Im größten Pool der Welt kann man sogar in einer versunkenen Stadt tauchen. 

Oval, wellig, ein Hauch 

von Perlmuttglanz: 

Die neueste Attraktion 

Dubais erinnert ein 

wenig an eine große, 

wellige Auster, die 

sich ins staubtrockene 

Hinterland dieser verrückten Stadt verirrt 

hat. Aber nicht so weit, dass Kronprinz 

Sheikh Hamdan bin Mohammed bin 

Rashid Al Maktoum sie übersehen könnte. 

Dazu muss man wissen: Der junge 

Hamdan ist leidenschaftlicher Taucher. 

Notfalls auch in einer so sandigen Gegend 

wie dem NAS Sports Complex, der mit 

dem tiefsten Schwimmbecken der Welt 

aufwarten kann. 60 Meter geht es im 

Deep Dive Dubai schnurgerade nach 

unten! Es fasst das Wasservolumen von 

sechs Olympischen Sportbecken. Eine 

versunkene Stadt gibt es hier auch. 

Abtauchen in der Wüste 

Ganz so tiefschürfend ist meine kurze 

Badepause im knapp neun Kilometer 

entfernt gelegenen SLS Dubai Hotel 

& Residences vielleicht nicht. Aber 

immerhin haben die Interiordesigner des 

ersten SLS im Mittleren Osten eine bunte 

Badewannenente an den Beckenrand des 

Infinitypools gerückt – in der Größe einer 

ausgewachsenen Kuh. Superlative-City 

verpflichtet – auch später, beim Blick über 

den Tellerrand des zum Haus gehörenden 

Steakrestaurants Carna by Dario Cecchini: 

zartrosa Australian Wagyu-Beef, NY 

Strip Style „450 days grain fed“ … Dazu, 

hinter den raumhohen Scheiben: zartrosa 

Wolken, die soeben die Architekturrakete 

des Burj Khalifa in wechselnde Schleier 

hüllen. Den Tanz der Dubai Fountain 

sieht man von hier aus zwar nicht, aber 

dass diese Stadt nicht müde wird, weiß 

man auch so. 

Wer Dubai für ein paar Monate oder gar 

Jahre den Rücken gekehrt hat, darf sich 

über eines sicher sein: Das Emirat ist an 

allen Enden und Ecken weitergewachsen. 

Nicht nur an der finalen Ausstiegsstelle 

der eigens für die Expo verlängerten 

Metro-Linie, wo seit Anfang Oktober 

190 Länderpavillons und futuristische 

Solarbäume aus dem Boden wachsen. 

„Connecting Minds, Creating Future“ lautet 

das Motto der größten Weltausstellung 

aller Zeiten. Da ist etwas dran. Erst recht 

an einem Ort, der als Goldgrube im 

Wüstensand Tourismusgeschichte 

geschrieben hat und immer weiterschreibt, 

und der nun verstärkt auf Vielfalt setzt. 

Neue, spektakuläre Museen sind dabei 

entstanden. Spannende Trendviertel, 

die genauso gut im urbanen Substrat 

von London Shoreditch oder Miami 

Wynwood reifen könnten, laden nun zum 

Besuch ein. Eine ganze Reihe spannender 

Hotel-Openings macht hellhörig: Neben 

dem SLS Dubai lädt das St. Regis on 

Palm Jumeirah zum ersten Ladies-only 

Afternoon Tea „Her by Caroline 

Astor“ – die spektakulär übereinander 

getürmten Kuben des The Royal 

Atlantis Dubai in Sichtweite. 

067


RUNDE SACHE Blick vom Wolkenkratzer „The Frame“ 

HIMMLISCH 

Mit 210 Metern 

Höhe gilt das 

Riesenrad 

Ain Dubai als 

größtes der 

Welt. 

ZUKUNFTS- 

WEISEND 

das Museum 

of the Future 

HOTEL MIT DURCHBLICK 

The Adress Dubai Marina 

ME DUBAI Luxusherberge aus 

der Feder von Zaha Hadid 

068

Dass man auf der trockenen Arabischen 

Halbinsel den Sternen ganz besonders nah 

ist, erkennt man auch an der Dichte der 

Five-Star-Hotels rund um die Luxusherberge 

von Zaha Hadid. Ihr im fluiden Stil designtes 

ME Dubai by Meliá ist eine Architekturikone 

in Dubai Downtown – und typisch für das 

Werk der mittlerweile verstorbenen 

Londoner Dekonstruktivistin. Darüber 

hinaus überrascht Dubai aber 

auch mit weiteren neuen 

Unterkünften: Ganz oben auf 

der Liste stehen instagramtaugliche 

Hotels mit urbanem 

Boutiquecharakter. Am 

Strandabschnitt La Mer, einem 

beliebten Amüsierviertel, eröffnete 

Rove La Mer, noch neuer ist das 25hours- 

Hotel im Dubai One Central District. 

Ergänzend zum Überdrüber-Luxus versucht 

sich Dubai heute nämlich auch als hochkarätiges 

Budget-Reiseziel zu positionieren. 

Gelato für 690 Euro 

Klar: Vielfalt à la Dubai, das hält selbstverständlich 

auch jede Menge Skurriles 

bereit. Die App des Herrn Rashid Al Ghurair, 

nebenbei CEO eines Ölunternehmens, 

schließt etwa eine Lücke in Sachen Benzinversorgung 

und sorgt dafür, dass die Tankstelle 

zum geparkten Auto kommt – in Form 

eines eigenen Tankwagens. „Petrol Pump 

to Go“ mag cool sein. Ich verkneife es mir 

trotzdem, genauso wie die 690 Euro teure 

Eiskugel „Black Diamond“, mit der das Scoopi 

Café aufhorchen lässt: italienische Trüffel, 

iranischer Safran und 23-Karat-Goldflocken, 

die angeblich auf der Zunge zergehen. 

Eine ganz andere Neuheit schickt einen 

lieber im Kreis zwischen Himmel und 

ONE METER CHAI im Kino vom 

Project Chaiwala 

Dem Himmel 

ganz nach auf 

dem höchsten 

Riesenrad der 

Welt! 

Bluewater Island hin und her: Die Rede 

ist vom Ain Dubai, das als weltgrößtes 

Riesenrad für Furore sorgen wird. Mit 210 

Metern Höhe bieten die AirCon-Kabinen 

ab 21. Oktober für ganz neue Blicke auf die 

Boomtown am Golf. 

Dubai im Herbst 2021 verspricht aber noch 

mehr: Langsam wird das Emirat nämlich 

erwachsen, entdeckt das eigene 

Erbe, vertieft den Umgang mit 

Kunst und Design. 

Einer der jüngeren Hingucker 

liegt in DIFC, dem Dubai International 

Financial Center, und 

erinnert meinen Taxifahrer 

beim Vorbeifahren an einen 

Donut. Allerdings an einen ziemlich großen 

mit silbrig glänzender Alu-Haut und mit 

vierzehn LED-Kilometer langen Kalligrafien, 

die aus der poetisch gestimmten Feder 

des Herrschers Al Maktoum persönlich 

stammen. Die Rede ist vom neuen Museum 

of the Future, einer Meisterleistung der 

Ingenieure des Londoner Buro Happold. 

Was im Inneren des neuen Museumbaus gezeigt 

wird, mutet dagegen fast schon wieder 

Retro an: Co-Working von Robotern und 

Menschen und Klimawandel sind Teil des 

musealen Angebots. 

Einfach köstlich: 

ein Museum wie ein Donut 

Dubai für Sightseeing- und Kulturfans, das 

ist ein tagefüllendes Versprechen: Da wäre 

zum Beispiel der 150 Meter hohe, begehbare 

Bilderrahmen Dubai Frame, durch dessen 

Glasboden man schwindelerregende Blicke 

auf die konfektionierten Blumenrabatte des 

Zabeel Park werfen kann. Im Altstadtviertel 

CARNA BY DARIO CECCHINI top 

für best Beef und super Seafood 

Expo Dubai 2020: 

ausgewählte 

Programmpunkte 

■ Schach-WM von 24.11. bis 16.12. 

Titelverteidiger Magnus Carlsen stellt 

sich im Rahmen der Schach-WM 

seinen Herausforderern. 

■ UAE National Day, 2.12. 

■ Silvesterfeier und Musik-Event am 

Jubilee Park, 31.12. 

■ Insgesamt zehn Themenwochen 

befassen sich mit Herausforderungen 

und Chancen der Menschheit aus 

kultureller, sozialer, ökologischer und 

wirtschaftlicher Sicht - etwa zu Travel 

& Connectivity (9.–15.1.22) oder 

Health & Wellness (27.1.–2.2.22). 

TÄGLICH STATTFINDENDE EVENTS: 

■ Lichtershow am Al Wasl Plaza 

■ Colours of the World Parade, an der 

Ghaf Avenue 

ALLGEMEINE INFOS: 

www.expo2020dubai.com 

www.visitdubai.com 

069


KUNSTVOLL das 

Galerienviertel 

an der Alserkal 

Avenue (re.) und 

„The Frame“ – ein 

„aus dem Rahmen 

gefallener Wolkenkratzer 

(ganz re.) 

Bastakiya erlaubt hingegen das brandneue 

Al Shindagha Museum Eindrücke von den 

alten Tagen des fast dörflichen Handelsplatzes. 

Next Stopp: das Jameel Arts Centre an der 

Dubai Waterfront. Aus Lautsprechern tönen 

eigens für das Museums komponierte Werke, 

während ein südindischer Avantgardekünstler 

den Artist’s Garden mit regionaler Wüstenflora 

bespielt. Auch Trendhunter werden in 

der Überflieger-City fündig. Zum Beispiel im 

Design District, auch bekannt als d3, dem 

Epizentrum der überregional bedeutenden 

Dubai Design Week (9.–13.11.2021). Stylishe 

Szenelokale wie das Molecule finden sich 

hier ebenso wie ein Upcycling-Start-up, das 

Datteln in kompostierbares Verpackungsmaterial 

verwandelt. Perfekte Abrundung 

für Spaziergänge durch dieses „andere“ 

Dubai: ein Besuch der Alserkal Avenue, dem 

Galerie-Cluster im Industrieviertel Al Quoz. 

Die Tage, als Dubais Kunstpioniere hier 

Panton Chairs durch verstaubte Fabrikshallen 

schleppten, sind längst vorbei. Nun laden 

hier Cafés zwischen internationalen Galerien 

zum Co-Working ein. Eine Fotoausstellung 

schärft den Blick für die serielle Ästhetik 

typisch Dubaier Hochhausfassaden, und das 

Cinema Akil, lokale Arthouse Institution, hat 

nach Jahren des Pop-up-Vagabundierens 

endlich seine feste Bleibe vor Ort gefunden. 

Am Entree zum Kino serviert das Project 

Chaiwala seinen Kardamom-Chai in 

Bollywood-Manier. Luftgetrocknete 

Kulhar-Teeschälchen aus rotem Lehm 

türmen sich zur Deko auf. Die altmodischen 

Stainless-Steel-Teekannen sind blitzblank 

poliert, und die Punktlandung des One- 

Meter-Chai in der Tasse klappt perfekt. 

Was man an einem Ort wie der Alserkal 

Avenue vor allem lernt: Dubai kann längst 

auch Shabby Chic und Indiestyle. 

Und wirkt damit reicher als je zuvor. 

LA MER bester 

Beach für lässiges 

Urlaubsfeeling in 

Jumeirah 

074 070

WOHNEN 

■ SLS DUBAI HOTEL & RESIDENCES 

Das erste SLS-Hotel im Mittleren Osten 

belegt die oberen Geschoße eines markanten, 

75 Stockwerke hohen Wolkenkratzers, dessen 

Fassade von den Londoner Aedas-Architekten in 

klassischer Bienenwabenornamentik realisiert 

wurde. Inmitten angenehmer Farbnuancen 

von Lavendel über Grau bis Roségold setzt die 

zentrale Sky Bar – inspiriert von der Legende 

des griechischen Königs Midas – starke 

Goldakzente. Aber auch der Blick vom Infinity 

Rooftop Pool beeindruckt. 

www.sbe.com 

■ ST. REGIS DUBAI, THE PALM 

Das neue 5-Sterne-Hotel der Marriott Gruppe 

mit Anbindung an die Nakheel Mall, The View at 

The Palm und eigener Palm-Monorail-Station 

bietet vertraute Elemente der luxuriösen Brand: 

Die Spiraltreppe samt spektakulärem Glasluster 

findet sich ebenso wie der St. Regis Signature 

Drink Bloody Mary in der stilvollen The St. Regis 

Bar. Die 43 m 2 großen Zimmer verfügen über 

raumhohe Fenster, dazu verwöhnt ein privater 

24-Stunden-Butlerservice. Einzigartig ist Dubais 

erster Ladies-only Afternoon Tea. 


■ ME DUBAI BY MELIÁ 

Zu den spannendsten Hotel-Openings zählt 

Zaha Hadids einziger realisierter Hotelbau, das 

ME Dubai. Am Rande von Dubai Downtown 

stellt die fluide Verbindung zweier organisch 

geformter Glastürme ein futuristisches 

Wahrzeichen dar. Im Inneren des Atriumbaus 

setzt sich der unverkennbare Stil fort. Noch 

mehr Zaha-Hadid-Design findet sich in den 

zehn Zimmerkategorien, die in den Farbschemen 

Mitternacht oder Wüste gestaltet sind. Eine 

weitere Besonderheit bietet der 650 m 2 

große Fitnessbereich mit Dubais erstem 

Technogym-Biocircuit. 

www.melia.com 

■ THE ADDRESS BEACH RESORT 

Bester Panoramablick auf Dubai Marina und 

Bluewater Island! Dieses Attribut kann dem auf 

310 Metern Höhe gelegenem Infinitypool des 

neu eröffneten Address Beach Resort niemand 

streitig machen. Das zwischen Zwillingstürmen 

gesetzte Badedeck mit dem knapp 100 Meter 

langen Adults-only-Pool dominiert das hippe 

Strandviertel The Beach. Fünf Restaurants und 

Bars sorgen für Abwechslung. Bequeme Liegen 

und Cabanas am Sandstrand sowie der Boardwalk 

zum neuen Riesenrad Ain Dubai unterstreichen 

den Mix aus Strand- und Stadturlaub. 

www.addresshotels.com 

■ THE ROYAL ATLANTIS DUBAI 

Ein wenig dauert es noch bis zur Eröffnung des 

The Royal Atlantis Resort – das spektakuläre 

Schwesterhotel des Atlantis The Palm wird im 

ersten Quartal 2022 die ersten Gäste begrüßen. 

AUSSICHTSREICHE ADRESSE 

Das The Address Beach Resort lockt 

mit Traumblick über Stadt und Strand 

Die architektonische Anleihe an Viadukte und 

an das römische Kolosseum sind freilich bereits 

jetzt klar erkennbar. Zu den Highlights zählt 

der in 95 Metern Höhe thronende Skypool mit 

Lounge. Eine palmengesäumte Poolanlage und 

Wellness im exklusiven Givenchy SPA werden 

den Aufenthalt in insgesamt 693 Zimmern und 

102 Suiten versüßen. 

www.the-royal-atlantis.ae 

ESSEN 

■ FI‘LIA 

Die preisgekrönte Chefköchin Sara Aqel zählt zu 

den wenigen Frauen, die in Dubais Gastronomie 

federführend sind. Im neuen italienischen 

Restaurant bieten sie und ihr all-female Team 

neben Klassikern wie Ravioli quattro formaggi 

auch kreative Fischgerichte wie Meerbrasse im 

Feta-Kräuter-Mantel. Frauenpower prägt auch 

die spezifischen Cocktails und eine Weinkarte 

mit Tropfen ausschließlich weiblicher Winzerinnen. 

www.sbe.com 

071 

■ TWIGGY BY LA CANTINE 

Neueröffnung im Park Hyatt Dubai: Twiggy by La 

Cantine setzt spielerische Akzente und verbindet 

dabei Beach Club und Restaurant. Das Rezept 

dazu stammt von den Machern der preisgekrönten 

La Cantine du Faubourg und lautet: 

mediterrane Gerichte in großer Vielfalt plus 

cooler Vibe. Lobster-Ravioli oder Kürbis-Burrata 

en Papillotte sind Beispiele dafür. 

www.twiggy.ae 

■ CARNA BY DARIO CECCHINI 

Die Metzgerlegende aus dem toskanischen 

Dörfchen Panzano lässt auch in Dubais Business 

Bay nichts anbrennen und bedient Gourmets 

in ansprechender Clubatmosphäre. Während 

die Raw Bar exklusives Seafood wie Alaska 

King Crab Merus Cut mit Limone und Dijonaise 

bereithält, werden am Wood-Smoke-Grill handverlesene 

Prime Cuts mit Chianti-behandeltem 

Spezialsalz zubereitet. Tipp: das 28 Tage 

dry-aged Bistecca alla Fiorentina! 

www.sbe.com 

■ THE LONDON PROJECT 

Mit der Eröffnung des Riesenrades Ain Dubai 

rückt das gleich nebenan gelegene stylishe 

Eco-Restaurant noch stärker in den Fokus. Das 

kulinarische Konzept lässt sich mit Urban Fusion 

beschreiben und ist typisch für neue britische 

Küche à la Shoreditch: Junge Chefs mit 

kosmopolitischem Background kreieren hier 

„Themse-Tapas“. Craft Beer und ein Gin Garden 

runden das Angebot ab. 

www.thelondonproject.com 

TWIGGY BY LA 

CANTINA Seafood 

in Beach-Club- 

Atmosphäre

DUBAI_KAMELRENNEN 

072

EINFACH 

TIERISCH 

die Liebe 

der Araber zu 

ihren Kamelen 

Kamelrennen ziehen in Dubai Einheimische und Besucher gleichermaßen in ihren Bann. 

Dabei ist der Aufwand, mit dem sie betrieben werden, ähnlich hoch wie die Wolkenkratzer 

entlang der Sheikh Zayed Road. Ein Ausflug zum Hightech-Racetrack Al Marmoum ist ein 

ganz besonderes Spektakel – und gibt spannende Einblicke in die arabische Seele. 

TEXT & FOTOS: WALTER M. WEISS 

Ob mit Fleisch oder Leder, 

Wolle oder Milch: Das 

Kamel – genauer gesagt 

das auf der arabischen 

Halbinsel heimische 

einhöckrige Dromedar 

– hat die Beduinen stets 

mit allem Lebensnotwendigen versorgt. 

Selbst sein Dung (als Brennmaterial) und 

Urin (als Wundbenzin) waren essentiell. 

Nur dank ihm waren die Nomaden – ob als 

Händler oder Krieger – mobil und konnten 

unter den harschen Bedingungen der 

Wüste überhaupt existieren. Nicht umsonst 

nannten sie ihre vierbeinigen Gefährten 

„Ata Allah“, Gottes größtes Geschenk. 

Das fett- und cholesterinarme Fleisch 

sowie die mineral- und vitaminreiche 

Milch der „Wundertiere“ gelten unter 

Ernährungsexperten als überaus gesund. 

Aber auch die speziellen, für die 

Medizinwissenschaft äußerst wertvollen 

Eigenschaften ihres Blutes sowie ihr 

extrem wasser- und energiesparender 

Lebenswandel machen die so sympathisch 

genügsamen Wesen in Zeiten der Klimakrise 

zu potentiellen Wohltätern der 

Menschheit. Vorerst sind Kamelrennen 

jedoch das Einzige, was von ihrer früheren 

Bedeutung im arabischen Alltag übrig 

geblieben ist – umso ernsthafter und 

begeisterter werden sie daher inszeniert. 

Um die Monotonie ihres Alltags zu unterbrechen 

und festliche Anlässe gebührend 

zu feiern, hatten die Beduinen schon in 

vormodernen Zeiten Kamel-Wettbewerbe 

abgehalten. Diese waren allerdings nur 

spielerisches Kräftemessen, bei dem es 

bloß um die eigene Mannesehre oder die 

höhere Ehre Allahs ging. Der Schnellste 

erhielt nicht, wie heute, sündteure Trophäen, 

sondern bestenfalls ein symbolisches Stück 

Stoff. Inzwischen hat man den Zeitvertreib 

zum Hochleistungssport getunt. Überall 

entlang der südlichen Golfküste, von 

Kuwait und Qatar über Saudi Arabien bis 

in den Oman, wurden aufwändige Bahnen 

gebaut. Die Emiratis besitzen davon etwa 

20. Einen Brennpunkt für den Nationalsport 

bildet die Unionshauptstadt Abu Dhabi. 

Sie ist jeden April zum Schluss der 

sechsmonatigen Rennsaison Schauplatz 

der finalen Wettkämpfe und veranstaltet 

außerdem den international prestigeträchtigsten 

Kamel-Beauty Contest. Doch 

das Mekka dieses Hightech-Vergnügens 

markiert unangefochten Dubai. 

Infrastruktur der Superlative 

Wer hinter die Fassaden der glitzernden 

Boomtown am Creek und in die Herzen der 

Einheimischen blicken will, sollte vor Ort 

also unbedingt einem Kamelrennen 

beiwohnen. Auch weil ein halber Tag draußen 

auf dem sandigen Turf in Gesellschaft der 

„Höckerboliden“ und ihrer zweibeinigen 

Fans und Betreuer einen kuriosen Kontrapunkt 

zum sonstigen Urlaubsprogramm 

073

DUBAI_KAMELRENNEN 

Unaufhörlich suchen 

im Namen betuchter 

Scheichs Talentscouts 

die Region 

nach den Gewinnern 

von morgen ab. 

KAMELKENNER Prof.Dr. Ulrich 

Wernery, wissenschaftlicher Leiter 

der Kamelklinik in Dubai 

und jede Menge Spaß verspricht. 

Folgt man von Dubai Downtown dem 

Al Ain Highway in Richtung südöstlicher 

Peripherie, schaut man der Metropole des 

Übermorgenlandes förmlich beim Wachsen 

zu. Ihre himmelwärts strebende Skyline im 

Rückspiegel, passiert man neue Shoppingmalls 

und Themenparks, schicke Villensiedlungen 

und Hochhausnester zuhauf. 

Auch futuristische Sporteinrichtungen 

wurden hier in die vor Kurzem noch leere 

Wüste gebaut – u.a. ein Rugbystadium, eine 

Highspeed-Fluganlage für Falken, dazu 

Rennbahnen für Pferde und Saluki- 

Windhunde sowie 30 km vom Stadtzentrum 

entfernt: die Al Marmoum 

Camel Racing City. 

Marketingdirektor Abdulla Ahmad Faraj 

pflegt nach ein paar Willkommensworten 

über einem Porzellanschälchen Bitterkaffee 

gleich mit den Alleinstellungsmerkmalen 

der Anlage loszulegen. Keine andere, so 

schwärmt er, verfüge über eine längere 

Laufstrecke (15 km) oder über ein Kamerasystem 

an der Ziellinie, um enge Ankünfte 

entscheiden zu können. Und nirgendwo 

sonst ermöglicht Flutlicht 24/7-Trainingsbetrieb! 

Selbst die Qualität des Sandes 

ist exzeptionell: Schon von Natur aus 

extrem feinkörnig, wird er täglich mit der 

Egge bearbeitet, bewässert und dadurch 

so gefestigt, dass die Hornschwielen der 

Tiere kaum einsinken und durch Steinchen 

verletzt werden können. 

Eröffnet wurde die Racing City 2010. 

Mittlerweile erstreckt sie sich über 

12 Quadratkilometer und umfasst auch 

eine Arena für Versteigerungen, ein Media 

Center samt Restaurant, eine Futtermühle, 

ein hypermodernes Kamelhospital sowie 

ein forensisches Labor, um allfällige 

Dopingsünder umgehend zu entlarven. 

150 Arbeiter halten die Infrastruktur rund 

um die Uhr in Schuss. Die ganze Anlage 

ist mitsamt ihren zwei überdachten 

Zuschauertribünen tagaus tagein für 

jedermann frei zugänglich. 

Luxus versus Loyalität 

Ein paar Autominuten südlich liegt 

gleich neben dem Spezialbasar für Futter 

und alle nur erdenklichen Kamel-Utensilien 

die Siedlung Al Lisali. Emiratische Staatsbürger, 

die Rennkamele züchten wollen, 

bekommen hier von der Regierung ein 

Stück Land geschenkt sowie Strom und 

Wasser gratis zugeleitet. 

074

Der Boom des Kamelrennsports wird von staatlicher 

Seite massiv gefördert. Sie sorgte für die 

komplette Infrastruktur und schuf auch die Camel 

Racing Association, die Niveau und Ansehen des 

Sports in den vergangenen Jahren entscheidend 

steigerte. Und der Staat, also letztlich das Herrscherhaus, 

bezahlt auch die Siegerprämien – am Finaltag 

rund eine halbe Million Euro für den Gewinner 

jedes der dutzenden Rennen. Dazu gibt‘s dann 

noch jeweils einen der in langen Reihen entlang der 

Zielgerade geparkten, fabriksneuen Luxus-SUVs. 

So werden Unsummen von Petro-Dollars in die 

Gesellschaft zurückgepumpt und, wichtiger noch, 

die Bande zwischen den Scheichs und dem Volk 

und damit auch die nationale Identität sowie der 

soziale Zusammenhalt gestärkt. Denn in einer so 

streng hierarchisch organisierten Stammesgesellschaft 

verleiht das Oberhaupt, indem es als weitherziger 

Hüter zentraler Traditionen auftritt, seinen 

Untertanen seelischen Halt und erhält im Gegenzug 

unverbrüchliche Loyalität. 

PRAKTISCHE INFOS 

■ ALLGEMEINES 

Auf der Homepage vom 

Dubai Camel Racing Club 

finden sich detaillierte 

Informationen zur 

Geschichte des Racing 

Club in Al Marmoum, zu 

seiner gegenwärtigen 

Infrastruktur, über das 

jeweils Anfang April abgehaltene 

Heritage Festival 

sowie, im Winterhalbjahr 

stets aktualisiert, die 

Renntermine mit exakten 

Anfangszeiten, Distanzen 

etc. www.dubaicrc.ae 

Euphorischer Endspurt 

Die Zahl solcher „Ezba“ genannten Farmen 

beträgt mittlerweile über 3.000, die der auf ihnen 

gehaltenen Tiere über 15.000. Mit den wackeren, 

anspruchslosen Wüstenschiffen von einst haben 

sie nur mehr wenig gemein. Sie wurden über 

Generationen zu Spitzenathleten von fast 

zweidimensionaler Schmalheit hoch- und 

kreuzgezüchtet – zu hypersensiblen, ziemlich 

kapriziösen und oft mehrere Millionen Dollar 

teuren Geschöpfen. 

Unaufhörlich suchen im Auftrag betuchter 

Scheichs Talentscouts die gesamte Region nach 

Gewinnern von morgen ab. Dubais Herrscherfamilie, 

die Al Maktoums, besitzen allein mehrere 

tausend Champions. Diese genießen ein Luxusdasein 

wie im siebten Kamelhimmel mit vollklimatisierten 

Stallungen, Swimmingpools, Trainingslaufbändern, 

medizinischer Rundumüberwachung und einem 

deliziösen, streng methodisch ausgetüftelten 

Menüplan. Zu den prestigeträchtigen Wettbewerben 

in den Nachbarstaaten reisen sie auf Sattelschleppern, 

die besonders kostbaren sogar an 

Bord eigens umgebauter Cargo-Flieger. 

Wie heftig das Feuer der Begeisterung für den Rennsport 

lodert, offenbart sich am eindrücklichsten, 

wenn Besitzer und Trainer – übrigens ausnahmslos 

Männer – ihre Schützlinge vom Begleitfahrzeug 

aus antreiben. Den Adrenalinschub lässt sich keiner 

entgehen. Anfangs ist man auf dem Asphaltband 

parallel zur Sandbahn noch einigermaßen sittsam 

nebeneinander hergefahren. Schwenkt der Pulk 

jedoch in die Zielgerade, kämpfen die Fahrer um 

Positionen. Stoßstange an Stoßstange, mit aufgeblendeten 

Scheinwerfern wird hemmungslos 

überholt, geschnitten, abgedrängt. Auch die Kamele 

schenken einander nichts. Nach einem Anfangssprint 

mit fast 45 km/h haben sie inzwischen einen 

Gang heruntergeschaltet. Keuchend, mit Schaumflocken 

vor dem Maul, ringen sie verbissen um die 

Führung. Während ihre Betreuer sie kraft funkgesteuerter 

Peitschen anspornen. Die einst vom 

Subkontinent importierten Kinderjockeys hat man 

aus Menschenrechtsgründen vor 20 Jahren schon 

durch kleine, aus Handbohrmaschinen gebastelte 

und mit bunten Dressen drapierte Roboter ersetzt. 

Am Ende kochen die Emotionen unweigerlich hoch. 

Ein Hupkonzert setzt ein. Die Autoinsassen lehnen 

sich weit aus den Fenstern, klatschen, winken, 

schwingen Tücher, schreien in ihre Walkie Talkies. 

Peitschen schnalzen, Fäuste trommeln auf 

Karosserien. Völlige Ekstase. Dazu plärrt aus 

100 Radios sich überschlagend die Stimme des 

Kommentators aus dem Zielraum, die der TV- 

Spartenkanal Dubai Racing zudem live in alle Wohnzimmer 

der Nation überträgt. Die Kamele fliegen 

jetzt förmlich über den Sand, biegen schweißgebadet, 

schlabbernd, mit gestreckten Hälsen in die Zielgerade. 

Noch 300, 200, 100 Meter... Das Publikum 

auf der Tribüne ist aufgesprungen, klatscht, reißt die 

Arme hoch, ist völlig aus dem Häuschen. Selbst der 

Nachzügler, der eine Minute nach dem Hauptfeld 

gemächlich eintrabt, erntet noch schrillen Jubel. 

■ SOEBEN ERSCHIENEN 

das Buch zum Thema, verfasst 

von Walter M. Weiss, 

dem Autor dieses Textes, 

und Ulrich Wernery, dem 

langjährigen wissenschaftlichen 

Leiter der renommierten 

Kamelklinik in Dubai: 

„111 Dinge über Kamele die 

man wissen muss“ 

(240 S.; Emons Verlag, Köln). 

■ SPEZIALTIPP 

die neuntägige exklusive 

Sonderreise „Das andere 

Dubai – auf den Spuren der 

Kamele“. Von den beiden 

Buchautoren Weiss & 

Wernery konzipiert und vor 

Ort betreut, führt sie nach 

Dubai, Abu Dhabi und in 

die Fjorde der omanische 

Halbinsel Musandam. 

Sie gewährt (weltweit 

einmalig) ausführliche Blicke 

hinter die Kulissen der Renn-, 

Zucht- und Forschungsszene 

sowie auf die Geschichte und 

beduinischen Traditionen 

der Golfregion. Termine: für 

Kurzentschlossene noch 

im kommenden Februar 

(in Kombination mit einem 

Besuch der Dubai Expo), aber 

auch mittelfristig für das 

Winterhalbjahr 2022/23. 

Anfragen unter: 

office@wmweiss.com 

075

DUBAI ONE&ONLY ROYAL MIRAGE, ONE&ONLY THE PALM 

One&Only The Palm 

Luxuriöse Ruheinseln 

Dubai ist bekannt als Stadt der Superlative. Mit dem One&Only Royal Mirage 

und dem One&Only The Palm finden sich hier zwei Hotspots der Luxusmarke. 



Mit seiner visionären Architektur, den malerischen 

Stränden, einem pulsierendem Nachtleben und 

(fast) ganzjährigem Sonnenschein ist die größte 

Stadt der Vereinigten Arabischen Emirate zu einem 

der meistbesuchten Reiseziele der Welt geworden. 

Mit dem One&Only Royal Mirage und dem 

One&Only The Palm finden sich gleich zwei Niederlassungen 

der ultraluxuriösen Resort-Brand in der 

schillernden Wüstenmetropole am Persischen Golf. 

Das One&Only The Palm fügt sich mit seiner 

maurisch-arabischen Architektur sanft in die üppige 

Gartenlandschaft des Areals ein und ist mit seinen 

90 Zimmern und Suiten, vier extravaganten Strandvillen, 

einem 850 m² Pool, eigenem Yachthafen und 

exquisiter Küche ein Juwel vor den Toren Dubais. Die 

Gäste haben die Wahl zwischen Zimmern und Suiten 

im dreistöckigen Manor House, den sechs Low 

Rise Mansions und vier privaten Beach Villen. 

Ein Highlight sind die sechs Low Rise Mansions 

in direkter Strandlage und jeweils acht bis zehn 

Zimmern, verteilt auf zwei Stockwerke. Für ein 

076

PROMOTION 

One&Only Royal Mirage 



Höchstmaß an Privatsphäre und persönlichem Service empfehlen sich 

die vier Beach Villen mit Balkon und Terrassen, eigenen Kitchenettes, 

Luxusbädern und zwei Schlafzimmern – direkt am Strand von Jumeirah. 

Jede Luxusvilla ist freistehend und wird von einem eigenen Butler rund 

um die Uhr aufmerksam betreut. 

Erholung garantiert das 1.200 m² große Guerlain Spa mit acht Behandlungsräumen, 

Pool, eigener Couple Suite mit privatem Hammam und 

Rasulbad, Beauty Salon und Fitnessbereich. Guerlain hat exklusiv für 

das Resort drei Signature Treatments entwickelt, die nur hier, im ersten 

Guerlain Spa in den Vereinigten Arabischen Emiraten, durchgeführt 

werden und wahlweise Entspannung oder Erfrischung versprechen. 

Insgesamt drei von Michelin-Sternekoch Yannick Alléno kuratierte 

Restaurants lassen im One&Only The Palm Gourmet-Herzen 

höherschlagen. ZEST, STAY by Yannick Alléno und 101 Dining Lounge 

and Bar bieten dabei völlig unterschiedliche kulinarische Konzepte. 

Das One&Only Royal Mirage ist eine Hommage an die arabische 

Architektur und Gastfreundschaft und bietet mit seinen prachtvollen 

Gärten und der großzügigen Poolanlage eine Oase der Ruhe inmitten 

der quirligen Welt von Dubai. Das Resort liegt am Sandstrand der 

künstlichen Insel Jumeirah und besteht aus drei Anlagen: „The Palace“ 

mit dem glanzvollen Ambiente des alten Arabiens, „Arabian Court“ mit 

der Magie von Tausendundeiner Nacht sowie „Residence & Spa“ – ein 

Refugium anspruchsvoller Diskretion. Die 231 luxuriösen Zimmer und 

Suiten im modern orientalischen Stil mit Balkon oder Terrasse bieten 

allesamt einen grandiosen Blick auf das Meer und Palm Island Bay. 

Am Privatstrand des Resorts bieten sich viele Sportmöglichkeiten wie 

Segeln, Kayaking, Hobie Cats, Windsurfing, Wasserski und Angeln. 

Sieben 18-Loch Golfplätze gibt es in der Umgebung, im Resort stehen 

außerdem Tennisplätze, Volleyball- und Basketballplätze sowie ein 


Fitnessstudio zur Verfügung. Im eleganten Health 

and Beauty Institute genießt man inmitten üppiger 

Gartenanlagen absolute Privatsphäre. Im Oriental 

Hammam und dem One&Only Spa mit zwölf 

Spa-Suiten, einem Haarsalon und Pedi:Mani:Cure 

Studio by Bastien Gonzalez dreht sich alles um 

Schönheit und Wellness. 

Mit seinen acht Restaurants räumt das One&Only 

Royal Mirage dem Thema Genuss einen ganz 

besonderen Stellenwert ein, denn hier sorgt der 

international gefeiert Spitzenkoch Mauro Colagreco 

für Kulinarik der Extraklasse. Diese führt von den 

großen Traditionsküchen zu den lebhaften und 

variantenreichen Spezialitäten des Nahen Ostens 

und darüber hinaus. www.oneandonlyresorts.com 

077

DUBAI ATLANTIS THE PALM, DUBAI 

Welt der Wunder 

Spektakuläre Auszeit: Im Atlantis The Palm, Dubai wird jeder Augenblick 

zu einem magischen Moment. 

Urlaub ist nichts Alltägliches. Kein Wunder also, dass 

Menschen ihn gerne nutzen, um etwas Außergewöhnliches 

zu erleben. 

Atlantis The Palm, Dubai ist dafür die richtige Adresse: Hier 

sind die Gäste in einem der führenden Entertainment- 

Resorts von einer wahren Wunderwelt umgeben. In einer 

Unterwasser-Suite im Jacuzzi liegen und dabei Haie, 

Rochen und andere Fische vorbeischwimmen sehen, die 

zum Greifen nahe sind? Im größten Wasserpark ins 

ultimative Fun-Abenteuer eintauchen? Sich von den besten 

Köchen der Welt kulinarisch verwöhnen lassen? Im Atlantis, 

The Palm trifft Spitzengastromonie auf Wow-Design, 

Luxus-Wellness auf einzigartiges Entertainment – und 

das alles mit traumhaftem Blick auf die Palmeninsel von 

Dubai und das nächtliche Lichtermeer der Skyline. Die 

Architektur des Hauses ist schon von weitem ein wahrer 

Hingucker. Die modernen und eleganten Zimmer und 

Suiten im Resort wurden im Zuge einer umfassenden 

Renovierung erneuert. Einige verfügen über eine 

atemberaubend große Terrasse oder eine übergroße 

Whirlpool-Badewanne in der Mitte des Badezimmers. 

078

P ROMOTION 

Bucht man den Imperial Club, wohnt man in einem 

der wunderschönen Ocean- oder Palm-Zimmer und 

genießt täglich Zugang zur Imperial Club Lounge sowie 

Premiumvorteile im gesamten Resort. Wer es noch 

exklusiver mag, residiert in einem der Signature Penthouses 

mit individuellem Touch und eigenem privaten 

Pool im Atlantis, The Royal, das 2022 eröffnen wird. 

Sobald die Gäste im Atlantis Dubai eingecheckt 

haben, erwartet sie eine unglaubliche Fülle von 

Freizeitabenteuern und luxuriösen Genussmomenten. 

Der Aquaventure Wasserpark wurde 2021 erweitert 

und lockt nun mit 79 Rutschen und Attraktionen, 

das Lost Chambers Aquarium erweckt den Mythos 

von Atlantis zum Leben und erlaubt Ein-blicke in das 

Leben von 65.000 Meeresbewohnern. Im ShuiQi-Spa 

relaxt man im Hammam, beim Unterwasseryoga oder 

bei wohltuenden Gesichts- und Körpertreatments 

in 27 Behandlungsräumen. Und auch Fashion-Fans 

kommen auf ihre Kosten: In der Einkaufspassage 

Avenues warten edle Luxusboutiqen darauf, erkundet 

zu werden. Die Kinder vergnügen sich währenddessen 

im Kids Club bei bester betreuter Unterhaltung und 

täglichem Programm. Abends darf man sich über 29 

Restaurants mit unterschiedlichsten Stilrichtungen 

freuen – von japanisch über arabisch bis britisch – und 

die Geschmacksknospen tanzen lassen, bevor man 

selbst in eine durchtanzte Nacht startet. Bucht man 

Halbpension, kann man zwischen 17 Gourmet- 

Hotspots wählen, Softgetränke inklusive. 

Inkludiert für alle Gäste, die länger als fünf Nächte bleiben, 

ist übrigens auch der PCR-Test – ab 10 Nächten werden 

auch anteilig die Kosten für den PCR-Test zur Anreise in 

Form eines Resort Credits erstattet. Auf diese Weise wird 

der Urlaub nicht nur außergewöhnlich schön und unglaublich 

entspannend, sondern auch ganz besonders sicher. 

www.atlantis.com 

079

DUBAI JUMEIRAH DAR AL MASYAF 

P ROMOTI ON 

Wohnen am Wasser 

Das Jumeirah Dar Al Masyaf ist eine außergewöhnliche Oase 

der Ruhe und bietet exquisite Villen im arabischen Stil. 

Das Resort bietet zwei Kilometer feinsten Privatstrand, 

sieben Pools, einen Talise Spa, Golf, Wassersport, Luxusyachten 

und einen Kinderclub. Es beherbergt insgesamt 

290 stylishe Zimmer und Villen von 60 bis 644 m². Größten 

Wohlfühlcharakter ermöglichen aber die 29 zweistöckigen 

Villen mit Balkon und Blick in die florierenden Gärten oder 

auf die charmanten Kanäle des Resorts. Zusammen mit 

dem Jumeirah Al Naseem, dem palastähnlichen Jumeirah 

Al Qasr und dem Boutiquehotel Jumeirah Mina A’Salam 

bildet das Jumeirah Dar Al Masyaf übrigens das große 

Madinat Resort. Da die Schwesterhotels, so etwa auch 

das weltbekannte Burj Al Arab, mitgenutzt werden können, 

haben Gäste des Jumeirah Dar Al Masyaf Zugang zu 

preisgekrönten Restaurants und Bars in ganz Dubai. 


Vor langer Zeit gab es sie, die arabischen Sommerhäuser. Die Jumeirah 

Group weiß um diese Magie sowie Nostalgie und hat das Luxusresort 

Jumeirah Dar Al Masyaf ganz im Stil dieser altorientalischen Häuser errichtet. 

Nur, dass es sich in Jumeirahs Fall um luxuriös ausgestattete 

Villen handelt. Magisch sind auch die kilometerlangen Wasserwege, die sich 

durch die gesamte Anlage schlängeln, die saftig grüne Umgebung mit Palmen 

und Blumen und das Maximum an Privatsphäre, das Gästen im Jumeirah 

Dar Al Maysaf zuteil wird. Die ersten Orientierungsversuche unternehmen 

die Gäste auch nicht zu Fuß, sondern im Abra, einem landestypischen, 

traditionellen Holzboot. 

080

BURJ AL ARAB JUMEIRAH DUBAI 

P R O M O TION 

Luxus auf voller Linie 

Es ist eine Designikone und eines der berühmtesten Hotels der Welt: 

das Burj al Arab Jumeirah in Dubai. Wer Luxus kennenlernen möchte, 

kommt hierher. 

„Viel – mehr – am meisten“ könnte Dubais Motto in puncto Luxus 

lauten. Zurecht darf sich das Burj al Arab als „das luxuriöseste Hotel der 

Welt“ bezeichnen. Schon in der Lobby oder in der Junsui Bar weiß man, 

was damit gemeint ist: Die Spiegel sind mit rund 86.500 Swarovski- 

Kristallen verziert, jeder einzelne per Handarbeit angebracht. Das Hotel 

verfügt über einen Indoor-Wasserfall, gigantische Aquarien und ein 

eigenes Kamel. Mit seinem Design in Form eines gespannten Segels und 

der Lage auf einer Insel 280 Meter vor dem Festland, mit dem Strand 

verbunden durch eine Brücke, hebt sich das 321 Meter hohe Hotel von 

allen anderen in Dubai ab. 

In dem einzigartigen All-Suite-Hotel sind 199 Suiten beheimatet, 

wobei die kleinste 170 m² misst, in der größten stehen den Gästen 

780 m² zur Verfügung – Privatlift inklusive. Vom Sightseeing mal 

abgesehen: Eigentlich gibt es keinen Grund, das Hotel jemals zu 

verlassen. Selbst, wer neun Tage bleibt, kann jeden Abend in einem 

anderen Restaurant speisen. Besonders berauschend: das französische 

Fine-Dining-Restaurant Al Muntaha im 27. Stock. Hier dinieren die 

Gäste 200 Meter über dem Meeresspiegel. 

Entspannung findet man im Salzwasser-Infinitypool auf „The Terrace“. 

Sagenhafte 828 m² groß, scheint er optisch mit dem Meer zu verschwimmen. 

Wem es in Dubai schnell zu heiß wird, der mietet sich neben 

dem Pool eine der Royal oder Luxury Cabanas, Klimaanlage und eigenes 

Bad inklusive. Der Talise Spa befindet sich im 18. Stock und bietet den 

Gästen neben ausgezeichneten Treatments auch Indoor-Infinitypools, 

Saunen, Jacuzzis, Dampfbäder und Plungepools. www.jumeirah.com 

081

DUBAI ADDRESS BEACH RESORT 

Weitblick 

Das Address Beach Resort in Dubai setzt auf 77 Stockwerken ganz neue 

Maßstäbe in einer sich ständig weiterentwickelnden Stadt. 

Es ist ein innovatives Projekt, das die Skyline von Jumeirah Beach in 

Dubai verändert hat und nicht nur einen, sondern gleich zwei Guinness 

World Records-Titel aufstellt: das Address Beach Resort in Dubai. 

Das neu eröffnete Luxus-Strandresort von Address Hotels + Resorts 

trumpft nicht nur mit dem „höchsten Infinity-Außenpool der Welt in einem 

Gebäude“ auf, es sichert sich den Weltrekordtitel auch mit der „höchsten 

belegbaren Skybridge-Etage der Welt“. Im Address Beach Resort zeigt man 

sich stolz auf die Errungenschaften: „Als erstes Strandhotel von Address 

Hotels + Resorts wollen wir zu der Adresse für all jene Gäste werden, die 

ein persönlicheres und ansprechenderes Hospitality-Erlebnis sowie einen 

außergewöhnlichen Service suchen. Das Resort bietet einen unvergleichlichen 

Luxusurlaub an einem besonderen Standort in Dubai“, freut sich die 

österreichische Generalmanagerin Marianne Fitzgerald. 

Das luxuriöse Strandresort bietet den idealen Mix aus Strand- und 

Stadturlaub. Es ist damit zentraler Ausgangspunkt für Shopping-Trips 

oder Abende in den Bars und Restaurants der schillernden Welt von Dubai. 

Wer auf der Strandpromenade spaziert, hat einen herrlichen Blick auf die 

einzigartige Skyline. Nicht zu übersehen sind die beiden eindrucksvollen 

77-stöckigen Türme, die mit der 210 Meter hohen Skybridge verbunden 

sind. Die 217 stilvollen Zimmer und Suiten verteilen sich auf den Etagen 

3–16 und haben teilweise einen Balkon. Die elegante Einrichtung ist in 

082

P ROMOTI O N 

Creme- und Erdtönen gehalten, klare Formen und smarte Lichtkonzepte 

sorgen zusätzlich für eine behagliche Wohnatmosphäre. Bodentiefe 

Panoramafenster geben den Blick aufs Meer oder die Marina frei. 

Wer einen entspannten Tag (auch) mit seinen Kindern erleben möchte, 

für den bieten sich Family-Swimmingpool und Sandstrand besonders 

an. Die Kids können am Splash Pad spielen, während die Erwachsenen 

an erfrischenden Getränken nippen oder in einer der privaten Cabanas 

entspannen. Zwei weitere Pools stehen zur Verfügung. 

Ein Paradies des Wohlbefindens befindet sich auf Ebene 75: Hier 

bietet das Spa seinen Gästen avantgardistische Wellnesserlebnisse 

mit Dampfbad, Sauna, Ruhebereichen und neun Behandlungsräumen 

mit Meerblick inklusive einer Paarsuite. Auspowern kann man sich 

im Fitnessraum mit modernsten Geräten und Personal Trainer. 

Yoga-Gruppenkurse, Zumba, Spinning, Pilates und mehr werden 

vom Partnerstudio LVL75 angeboten. Und all das mit einer herrlichen 

Weitsicht über den Ozean. 

Absolut spektakulär ist der 95 Meter lange Lifestyle-Rooftop-Pool im 

77. Stock mit unglaublichem Panoramablick über das Meer und die 

Küste. Auf 294 Metern Höhe relaxen hier ausschließlich Erwachsene 

ab 21 Jahren im Pool, in privaten Cabanas oder Daybeds und bei 

kreativen Snackmenüs. 

Ebenfalls auf dem Dach des Address Beach Resorts befindet sich das 

ZETA Seventy Seven. Das Restaurant ist auf dem besten Weg, die begehrteste 

Dachterrassenoase der Stadt zu werden. Mit einer ausgewogenen 

Mischung aus entspanntem Ambiente und unprätentiösem Design 

setzt es auf Qualität und Komfort und bietet Einwohnern und Touristen 

ein völlig neues kulinarisches Erlebnis, das selbst in einer sich ständig 

weiterentwickelnden Stadt wie Dubai seinesgleichen sucht. 


Das Address Beach Resort ist idealer Ausgangspunkt 

für einen Besuch der Expo 2020 

Emaar Hospitality Group als offizieller „Hotel, Hospitality & 

Catering Partner“ bietet den 2020 Club by Emaar im Herzen 

des Ausstellungsgeländes. Der Club erstreckt sich über 

verschiedene Ebenen, bietet mehrere Premium Lounges und 

den Rooftop at 2020 Club by Emaar. 

Der Hospitality Lounge Pass für AED 475 beinhaltet 10 

Eintritte und ein 3-stündiges kulinarisches Erlebnis buchbar 

unter www.emaarhospitality.com/en/expo2020/ oder 

bei Ihren bevorzugten Reisepartnern. 

Für weitere Details, kontaktieren Sie bitte: 

pdemayer@globalelite.io 

083

DUBAI THE RITZ-CARLTON, DUBAI 

Mediterranes Feeling im Orient 

The Ritz-Carlton, Dubai ist eine Oase der Ruhe und des 

Genusses inmitten der pulsierenden Weltmetropole Dubai. 

Eine Welt aus 1001 Nacht, eine pulsierende Megacity. Tradition und 

Moderne. Geheimnisvolle Wüsten und märchenhaft weiße Sandstrände. 

Dubai ist immer eine Reise wert. Inmitten von Wolkenkratzern begrüßt 

The Ritz-Carlton, Dubai seine Gäste in großzügigen Suiten, einem 

himmlischen Spa und mit einer reichen Auswahl an internationalen 

Restaurants. Das Luxushotel im Stil einer mediterranen Villa liegt direkt 

an der berühmten JBR Walk Promenade, einem der schönsten Strandabschnitte 

der Stadt. Umgeben von einem sorgsam gepflegten, 

parkähnlichen Garten mit zahlreichen Pools, Liegebereichen und einem 

privaten Strandbereich, bietet das Ritz-Carlton eine Oase der Ruhe 

inmitten der pulsierenden Weltmetropole. 

Während die Außenfassade mediterran inspiriert ist, entfaltet sich 

im Inneren arabisches Flair. Bereits beim Betreten der Lobby zeigt sich 

die erlesene Qualität: Glänzender Marmor, funkelnde Kronleuchter, 

hochwertige Möbelstücke und ein Springbrunnen prägen den 

Empfangsbereich. 

Die 294 meerseitig gelegenen Zimmer und Suiten verteilen sich auf zwei 

Flügel und bieten von Balkon oder Terrasse aus einen herrlichen Blick 

auf den Garten und den Persischen Golf. Edle Stoffe und ausgewähltes 

Interieur spiegeln orientalische Eleganz wider, Kingsize Betten und 

Marmorbäder sorgen für exklusiven Komfort. 

084

P ROMOTION 

Auch kulinarisch bietet das 5 Sterne-Haus 

Qualität auf höchstem Niveau. Gleich sechs 

Gourmet-Restaurants warten hier auf ihre 

Gäste. Unter anderem lädt im Blue Jade 

Restaurant Chefkoch Ta Van aus Vietnam mit 

den Rezepten seiner Großmutter auf eine 

Genussreise ein. 2015 wurde es von 

TimeOut Dubai zum besten Southeast Asian 

Restaurant Dubais gekürt. Ein weiteres 

Highlight ist das Amaseena Restaurant: In 

einem Beduinenzelt unter dem arabischen 

Sternenhimmel genießt man authentische 

arabische Küche, begleitet von traditioneller 

Musik. Auf Wunsch kann man den Abend mit 

einer Shisha beschließen. Das Caravan zaubert 

ein großartiges Frühstück. Das La Baie liegt 

direkt am Pool und verwöhnt mit Cocktails 

und Gerichten aus Küstenregionen aus aller Welt. Im Gulf Pavilion 

wiederum kommen sommerleichte Salate und Sandwiches auf den 

Teller. Das Splendido mit seiner Piazza bietet italienische Spezialitäten 

mit Blick auf den Garten. 

Ein Luxus-Erlebnis ist auch ein Besuch des The Ritz-Carlton Spa. 

Hier relaxt man im traditionellen Hamam oder einem der Ruheräume, 

zieht im Außenpool in aller Ruhe seine Bahnen, trainiert Ausdauer 

und Kraft im modernen Fitnessbereich oder genießt bei asiatischen 

und europäischen Treatments Stille und Erholung. Während die 

Erwachsenen die Seele baumeln lassen, wird der Nachwuchs im 

The Ritz Kids bei Bastel- und Origami-Workshops, Märchenstunden und 

sogar Kochstunden bestens betreut. 

Romantiker finden im Ritz-Carlton den perfekten 

Ort für eine Traumhochzeit in Dubai. Vom privaten 

Probeessen mit dem Chefkoch über detaillierte 

Planungen zum Ablauf, zur Dekoration mit einem 

Hochzeitsplaner und einemFloristen bietet das Ritz- 

Carlton einen umfangreichen und kompetenten 

Service, der den Hochzeitstag unvergesslich macht. 

www.ritzcarlton.com 

085

FUJAIRAH ADDRESS BEACH RESORT FUJAIRAH 

Zwischen Wüste, Meer und Bergen 

Das Address Beach Resort Fujairah ist ein luxuriöser Hotelkomplex mit 

privatem Zugang zum Strand und Sonnenschein pur. General Manager 

des Resorts ist der gebürtige Deutsche David Simon. 

Dubai ist als beliebter Urlaubsort bekannt. Aber 

dass die Emirate noch viel mehr zu bieten haben, ist 

weniger bekannt. Das Address Beach Resort Fujairah 

eröffnet seinen Gästen eine völlig neue Welt. Nicht nur 

die drei großzügigen Pools und der zugehörige Sandstrand 

sowie das herrlich warme Wasser beleben 

alle Sinne, sondern auch die Ausblicke auf die atemberaubende 

umliegende Natur mit dem massiven 

Hadschar-Gebirge auf der einen und dem Indischen 

Ozean auf der anderen Seite. Ausflüge nach Dubai sind 

mit nur rund eineinhalb Stunden Fahrt ein Leichtes, 

doch auch Fujairah ist ein Emirat, das viel zu bieten hat. 

Das Fünf-Sterne-Hotel der Address Group bietet 

sowohl kulturelle Ausflüge und Exkursionen als auch 

Outdoor-Expedition in der Wüste an. Im Al Boom 

Water Sports Club können Sportinteressierte 

Wakeboarden, Windsurfen, Tauchen, Tiefseefischen 

und vieles mehr. 

Für Pausen genießt man den Aufenthalt in einem 

von 196 Hotelzimmern (das kleinste misst 38 m²) und 

Suiten (die größte hat 441 m²). Sie alle sind ebenso 

086

P ROMOTION 

wie die 182 Residences des Address Beach Resort Fujairah elegant 

in hellen, neutralen Farben eingerichtet. Von hier aus genießt man 

die Ausblicke auf die pittoreske Bergkette oder das strahlend blaue 

Meer. Ein Highlight stellen die exklusiven Four Bedroom Beach und 

Garden Villen dar, die alle Stücke spielen. Auch Familien sind gern 

gesehen, bietet der Qix Kids Club doch (sogar Ganztages-) Betreuung 

und einiges an Entertainment für Kinder: Fußballspielen und die 

Vermittlung von Wissenswertem über die lokale Flora und Fauna 

sind nur ein kleiner Auszug aus dem Kinderprogramm. Zum 

Übernachten bieten sich die Family Deluxe Rooms mit ihren 

herrlichen Balkonen an. 

Unter der Leitung des deutschsprachigen Executive Chef Alexander 

Moser nimmt das Address Beach Resort Fujairah seine Gäste auf 

eine kulinarische Reise um die Welt mit. Im The Restaurant gibt es 

traditionelle arabische Gerichte ebenso wie internationale Evergreens. 

Frisch gefangenes Seafood und von Hand geerntetes Gemüse von 

nahen Farmen und Barbecues runden das Angebot ab. Die Gäste 

genießen nicht nur das exquisite Essen, sondern bewundern auch 

interaktive Foodstationen, speisen an der frischen Luft und lauschen 

dem Live-Entertainment. Speziell ausgebildete Baristas servieren 

köstliche Kaffeekreationen oder marokkanischen Tee in der Lobby 

Lounge, abends entspannen die Gäste mit einer Shisha oder einer 

Tasse traditionellem Karak-Tee unterm Sternenhimmel. Entspannen, 

das geht auch ganz wunderbar im The Spa, einer Oase der Ruhe. 

Herausragende und innovative Treatments, traditionelle Hamams, 

eine finnische Sauna, Dampfbäder und Erlebnisduschen versetzen 

Erholungshungrige in andere Sphären. 

Das Address Beach Resort Fujairah ist wahrlich eine Welt für sich. 


Buchungen über Ihre Reisepartner oder 

reservations.adfuh@addresshotels.com 

Für weitere Informationen berät das deutschsprachige Team 

bei allen anfallenden Fragen: 

T. +49 173 306 4859 

E. pdemayer@globalelite.io 

087

UMM AL QUWAIN VIDA BEACH RESORT UMM AL QUWAIN 

So fern und doch so nah … 

Im Vida Beach Resort Umm Al Quwain genießen Urlauber das Beste von 

Stadt und Strand. General Manager des Resorts ist der gebürtige 

Deutsche David Simon. 

Wer Dubai kennt, hat jedoch möglicherweise die 

Umgebung noch nicht erkundet. Dabei ist gerade diese 

ebenso einen Besuch wert wie die Stadt. Nicht weit von 

Dubai entfernt und dennoch ideal gelegen, um richtig abzuschalten, 

ist das Vida Beach Resort Umm Al Quwain. 

Es befindet sich im Emirat Umm Al Quwain direkt am 

Meer und doch nur weniger als eine Autostunde von 

der Hauptstadt Dubai, der größten Stadt der Vereinigten 

Arabischen Emirate, entfernt. Bekannt ist Umm Al 

Quwain nicht nur für seine Ruhe und Entspanntheit, 

sondern auch für das schöne Meer und die Wellen, die 

malerisch in die Lagune rollen. Außerdem für die schier 

unendlichen Wassersportoptionen, die Falknereien und 

spektakulären Kamelrennen. 

Im Vida Beach Resort Umm Al Quwain wohnen die Gäste 

in einem der 135 geräumigen Zimmer und Suiten oder 

in einem der acht Chalets. Sogar die kleinsten Zimmer 

sind hier mit 31 m² großzügig bemessen. Ein Highlight 

ist das Sea View Beach Chalet für bis zu fünf Personen 

mit 89 m² Wohnfläche in stylishem Interior, mit atemberaubenden 

Ausblicken auf das glitzernde Meer und einer 

großzügigen Terrasse mit Weitblick. 

088

P ROMOTI O N 

Auch für Reisen mit Kindern eignet sich das 

Resort perfekt. Mit vielen Einrichtungen wie Kinderclubs 

und Kinderpool wurde darauf geachtet, 

dass sowohl die Kleinen, als auch die Großen 

Spaß haben und ihre Freizeit genießen können. 

Empfehlenswert für Familien sind die Family 

Deluxe Rooms, die mit 62 m² Platz für alle bieten. 

Apropos Freizeit genießen: So richtig entspannen 

können die Gäste am Outdoorpool oder im The 

Spa by Vida. Ein Dampfbad sowie zahlreiche 

verschiedene Signature Massagen und Rituale 

sorgen für herrliches Wohlgefühl: Hot-Stone- 

Massagen, balinesische oder indische Massagen, 

ein „Arabian Breeze Ritual“, Facials, Haarmasken 

und vieles mehr wirken entspannend und 

belebend. 

Das Resort punktet mit seinem direkten Strandzugang, einer 

Rooftopbar und mit modernen, stylishen Restaurants. Wer 

sich gesund und achtsam ernähren möchte, ist im Origins gut 

aufgehoben. Hier wird ganz besonders darauf geachtet, woher 

die Bio-Zutaten für die Health-Gerichte kommen. Wer in der 

Rooftop-Bar SoCal plötzlich Californian Vibes spürt, irrt nicht. 

Das Ambiente orientierte sich bewusst an dem kalifornischen 

Spirit für Träumer, Trendsetter und Creators und bietet ein 

ungezwungenes Setting für rege Gespräche und entspannte 

Stunden. Die Pool Bar serviert Drinks, Lunch und Dinner, die 

Lobby-Lounge Stage2 Snacks und Drinks. Mehr Urlaubsfeeling 

und Wohlgefühl ist wohl kaum möglich. 

www.vidahotels.com 

Buchungen über Ihre Reisepartner oder 

hithere.uaq@vidahotels.com 

Für weitere Informationen berät das deutschsprachige Team 

bei allen anfallenden Fragen: 

T. +49 173 306 4859 

E. pdemayer@globalelite.io 

089

TripTipp_Qatar 

Für einen kurzen Stopover oder einen Longstay-Aufenthalt perfekt: 

Qatar und seine Hauptstadt Doha locken mit tradtionellen arabischen Märkten, 

preisgekrönter Architektur und Ausflügen in ein spektakuläres Hinterland. 

TEXT & FOTOS: Robert Haidinger 

090

WO WÜSTE AUF WELLEN TRIFFT das Naturreservat Khor Al Adaid 

Dass Meere ineinanderfließen 

kommt auf einem Planeten, 

der von oben betrachtet so 

herrlich blau leuchtet, ja 

immer wieder mal vor. Sandmeere 

sind davon in der Regel 

ausgeschlossen. Die gelben 

Wogen hoher Dünen und die Salzwasserwellen 

bleiben meistens sauber separiert. Wer jedoch 

am frühen Morgen von Doha aufbricht, um die 

Küste in südlicher Richtung hinunterzurollen, 

sieht das zum Sonnenaufgang ein wenig 

anders. Khor Al Adaid heißt jene atemberaubende 

Lagunenlandschaft, die sich in 

der Stille des frühen Morgens vor einem 

ausbreitet. Seekühe leben hier. Die bedrohten 

Oryx-Antilopen sollen wieder angesiedelt 

werden. Und für Kormorane, Flamingos und 

Wattvögel ist die zauberhaft schimmernde 

„Inland Sea“ bereits jetzt ein beliebter 

Nistplatz. Die UNESCO hat das Binnenmeer 

als Naturreservat mit eigenem Ökosystem 

anerkannt: Es ist einer jener seltener Orte, in 

denen das Meer tief in die Wüste vordringt. 

Irgendwie einzigartig. Unerwartet anders. 

Berührend, wo man es kaum erwartet hätte. 

Diese spontane Feststellung stellt sich im 

kleinen Qatar, das stets ein wenig wie ein 

grundsolides Unternehmen mit Triple-A-Rating 

wirkt, immer wieder ein. 

Fährt man die paar Kilometer von Dohas Airport 

Richtung Stadtzentrum, ist alles ganz einfach: 

Fein säuberlich aufgereihte Dattelpalmen 

addieren sich zur sieben Kilometer langen 

Corniche. Historische, hölzerne Dhaus laden 

zum Cruisen ein. Ist man am frühen Abend 

091

TRIPTIPP_QATAR 

AUF DER TRENDWELLE die von Jacques Garcia gestaltete Vertigo Bar im neuen Banyantree Doha 

IM ZEICHEN DES 

HALBMONDES 

Die Katara 

Towers in Lusail 

beherbergen 

demnächst ein 

Fairmont und ein 

Raffles Hotel. 

unterwegs, sieht das Glitzern der aus dem Boden 

gestampften Stadt besonders verführerisch aus. 

Ikonische Bauten wie der taillierte Aspire Tower, 

oder Jean Nouvels im Stil altarabischer Turmbauten 

ausgeführter Doha Tower legen Zeugnis vom 

erwachten Selbstbewusstsein der Bauherren ab. 

Die schlanke Spirale der gleichnamigen Spiral Mosque 

weist hinter schaukelnden Dhaus den Weg zum zentralen 

Souq Waqif, für viele der traditionellste Basar der 

gesamten Golfregion. 2004 wurde der alte Beduinenmarkt 

zur Gänze renoviert. Historische Baumaterialien 

kamen dabei zum Einsatz, nun überlagern sich diese 

Facetten des Alten Orients mit Shisha-Auszeit – und 

beides mit dem zeitlosen Duft der Gewürze. In bester 

Nachbarschaft befinden sich die labyrinthischen 

Marktzeilen ohnehin. Da wäre das millionenschwere 

Glimmen im Goldsouk. Stilistisch passende, intime 

Restaurants, denen das Safran- und Muskatnuss-Gen 

fest eingeschrieben ist, residieren hier neben kleinen 

Kunstgalerien. Am Rande des Basars überrascht 

schließlich der Falken-Souq – eigentlich eine Art 

lebendes Volkskundemuseum in Sachen arabischer 

Falknerei, zu dem auch ein eigenes Falkenspital gehört. 

Zeitreisen in jede beliebige Richtung, Eintritt kostenlos 

– dazu fordert eine Stadt wie Doha auf vielfältige Weise 

auf. Da wären zum Beispiel die gut hundert Jahre alten 

Barzan Towers, die an sonnengebackene XXL-Varianten 

092

jener Sandburgen erinnern, die entspannte Familienväter 

für ihren Nachwuchs gerne am Strand errichten. 

Oder nehmen wir den nahen Museumskomplex 

Msheireb, der die geschichtliche und kulturelle 

Entwicklung Katars zelebriert, und dessen vier historische 

Gebäude nun sinnstiftend für die Regeneration des alten 

Stadtzentrums stehen. Das gänzlich neu errichtete 

Katara Cultural Village spürt dem Thema Heritage 

hingegen auf ganz andere Weise nach: ein Amphitheater, 

Taubentürme, moderne Recycling-Skulpuren, Street Art 

und eine glamouröse goldene Moschee laden hier zum 

beschaulichen Bummeln ein – und eine imposante Filiale 

der Galeries Lafayette zum Shoppen. Die Message ist 

klar: Doha versteht sich als Einladung in einen Mittleren 

Osten, in dem sich kulturelles Erleben und hochkarätiger 

Konsum fein getunt die Waage halten. 

Raus aus der Stadt, 

rein ins Abenteuer 

Und wie schaut es jenseits des urbanen Flächenrasters 

der Hauptstadt aus, in dem mehr als 90 Prozent aller 

Katari leben? Von Dhau-Romantik, die im Rahmen halbtägiger 

Cruises gerne auch mit BBQ und einem Stopp 

auf der sandigen Al Safliya Island angeboten wird, war 

ja schon die Rede. Von den künstlich aufgeschütteten 

Inseln und Yachtclubs, die zwischen azurblauem Himmel 

und einem petrolgrünen Meer – sowie zugleich zwischen 

„man made“ und „echter“ Natur – treiben, noch nicht. 

Die beiden hufeisenförmigen Inseln von The Pearl sind so 

ein Fall. Perfekt für Stand-up-Paddler: das Banana Island 

SUN & FUN 

Stand-Up 

Paddeling vor 

Banana Island 

OLD MEETS 

NEW im Katara 

Cultural Village 

093

TRIPTIPP_QATAR 

ARCHITEKTURJUWELEN bietet Doha reichlich: 

zum Beispiel in der Education City oder mit dem 

National Museum von Jean Nouvel 

MUST SEE das Amphitheater im 

Katara Cultural Village 

Resort, ein Haus der Anantara-Gruppe. 

Ganz neu am südlichsten Punkt des 

Urbanisierungsprojekts Lusail: die beiden 

gekrümmten Türme der Katara Towers, 

die einen Halbmond andeuten und 

zugleich zwei Schwerter, und die 

demnächst ein Fünf-Sterne sowie ein 

Sechs-Sterne Hotel beherbergen werden. 

Die hochkarätigen 

Bauten der am 

nordwestlichen 

Stadtrand nach 

Plänen des japanischen 

Architekten 

Arata Isozaki entstandenen 

Education 

City schlagen in eine 

etwas andere Kerbe – 

und verheißen einen 

architektonischen Augenschmaus der 

Superlative. Dazu gehören: eine Moschee, 

die ein wenig wie ein gestrandeter Wal 

aus einer weit entfernten Galaxie 

ausschaut und eine öffentliche Bibliothek 

der Rotterdamer OMA-Architekten, die 

an ein weit aufgeschlagenes, von Licht 

geflutetes Buch erinnert. Außerdem 

beleben internationale Universitäten 

das offene Viertel. Vor dem modernen 

Hospital zeichnen großformatige 

Skulpturen des weltberühmten 

britischen Bildhauers Tony Cragg den 

embryonalen Zyklus nach – auch wenn 

Fast beschleicht 

einen das Gefühl, 

Qatar treibe 

auf aufregende 

Weise quer 

durch die Zeit … 

sich religiöse Hardliner daran reiben. 

Ebenfalls ein Hingucker: Jeans Nouvels 

Nationalmuseum von Katar mit einer 

filigranen Sandrose als Erkennungszeichen. 

Spaziert man durch das 

abwechslungsreich illuminierte Innere, 

dann beleben Oryxe, Wale und Wüstengräser 

die sanften Raumkrümmungen 

und höhlenähnliche Zonen des poetischen 

Entwurfs, während 

giftgrün lackierte Pipelineventile 

und -rohre von der 

jüngeren, in Öl gepinselten 

Geschichte erzählen. 

Weil für Katar das Beste 

prinzipiell gerade gut 

genug ist, hat auch das 

Museumsrestaurant einen 

klingenden Namen: Das 

Jiwan by Alain Ducasse 

gehört zum Emporium des legendären 

Sternekochs. 

Fast beschleicht einen das Gefühl, 

Qatar treibe auf aufregende Weise quer 

durch die Zeit und erfinde sich ständig 

neu. Jüngster „Beweis“ für diese These: 

Gerade versucht man, sich als Sportdestination 

von Weltruf zu etablieren. 

Außer der Fußball-WM, einem ATP Tennis 

Open sowie einem Wüstenmarathon 

sollen im nächsten Jahr auch Formel- 

1-Rennen in Qatar stattfinden. Zur 

Geschwindigkeit des Landes würde 

es jedenfalls gut passen … 

074 094

HOCHGENUSS das Restaurant Parisa Souq Waqif 

FAST WIE AUF DEN MALEDIVEN 

Overwater-Bungalows im Banana Island Resort 

STEILVORLAGE 

Spiraltreppe in 

der Lobby des 

Mondrian Doha 

Hotel 

WOHNEN 

■ BANYAN TREE DOHA 

Das zentral im Stadtteil Mushaireb 

gelegene Hotel überzeugt mit 

fantasievollem Design: Der 

international bekannte Innenarchitekt 

Jacques Garcia schuf 

dabei organische Strukturen und 

ließ in der Lobby silbrige Bäume 

aus dem Boden wachsen. Ein 

Highlight sind die zehn Meter 

hohen Nussholzstrukturen der Bar 

Vertigo im 28. Stock. Gleich neben 

dem Hotel verweisen konische 

Glastürme auf den ersten Underground-Rollercoaster 

der Welt. 

www.banyantree.com 

■ MONDRIAN DOHA HOTEL 

Das vom Niederländer Marcel 

Wanders gestaltete Interior 

sorgt für fast psychedelische 

Fairytale-Atmosphäre: Alice in 

Arabien. Zu den Highlights zählen 

der Rooftop-Pool mit der größten 

Tiffany-Glaskuppel weltweit sowie 

die ikonische, ins Nichts führende 

Spiraltreppe der Lobby. Das Café 

nebenan verwandeln weiße Kunststoffbäume 

in einen zauberhaften 

Wald. Im Mega-Spa (12 Behandlungsräume) 

dominieren Gold und 

Mosaike. www.morganshotelgroup.com 

■ BANANA ISLAND RESORT 

DOHA BY ANANTARA 

20 Bootsminuten vom Festlandtrubel 

– wer es eiliger hat, landet 

am Helipad – erstreckt sich dieses 

Resort mit Overwater-Bungalows 

und unterschiedlichen Villenkategorien. 

Größtes Plus ist aber 

der Beach vor der Tür. 


ESSEN 

■ MORIMOTO 

Das erste Restaurant des 

welt-berühmten „The Iron Chef“ 

Masaharu Morimoto im Mittleren 

Osten. Typisches Entree für dessen 

kreativen Kochstil: Austern und 

Foie Gras. Die Spicy Alaskan King 

Crab wird mit Micro-Cilantro und 

grüner Mango kombiniert. 

www.ironchefmorimoto.com 

■ NOBU DOHA 

Der deutsche Küchenchef Andrew 

Bozoki überwacht Matsuhisas 

legendäre Verbindung von 

japanischer Küche und exotischen 

Zutaten aus aller Welt. Das 

spektakulär am Ende eines Stegs 

beim Four Seasons Doha gelegene 

Restaurant punktet auch in 

architektonischer Hinsicht. 

noburestaurants.com 

■ JIWAN BY ALAIN DUCASSE 

Inmitten eines von Dünen 

inspirierten Interiors wird einer 

zeitgemäßen Interpretation der 

katarischen Cuisine gehuldigt. Alain 

Ducasses Philosophie – Kochkunst 

im Einklang mit natürlichen 

Rhythmen – sorgt bei Wagyu 

Beef Brisket oder dem Starter aus 

Kamel-Kirchenerbsen-Linsen für 

überraschende Geschmäcker. 

Das Restaurant befindet sich im 

Nationalmuseum von Katar. 

www.jiwan.qa 

■ HAKKASAN DOHA 

Zeitgemäße Interpretation südchinesischer 

Hakka-Cuisine inmitten 

eines traditionellen Settings im 

Stile chinesischer Schreinerei. 

Das Chefs Menu kreist um das 

schöne Prinzip der Seerose. 

Das Restaurant befindet sich im 

St. Regis Doha. 

www.hakkasan.com 

■ PARISA SOUQ WAQIF 

Spiegelsaal à la Versailles meets 

Prince of Persia. Dieses prächtige 

Motto wird vom Esserlebnis 

hervorragender persischer 

Kulinarik in den Schatten gestellt. 

T. +974 4441 1494 

ALLGEMEINE INFOS 

www.visitqatar.qa 

095

TRIP-TIPP_QATAR AIRWAYS 

DOPPELT GUT 

Die Qsuites 

bieten die Option, 

im Doppelbett 

zu schlafen. 

DIE QSUITES VON QATAR 

Gemeinsam schöner fliegen 

Die preisgekönte Businessclass von Qatar Airways bietet viel 

Raum für Freiraum – und einzigartige Flugerlebnisse. 

Private Stunden zwischen 

Check-in und Landung? 

Gut abgeschirmte 

Situationen für Familien, 

Kollegen oder Freunde? 

Das bleibt in der Regel dem 

Besuch der Airport Lounge 

vorbehalten. In der Luft genießt man eine 

eher überschaubare Privatsphäre. Es sei 

denn, man hebt mit Qatar Airways ab, die 

als erste Airline der Welt über ein Raumkonzept 

verfügt, das Fliegen in der Firstund 

Business-Class zum abgeschirmten 

Erlebnis macht. Mit der Einführung von 

Qsuite breitet Qatar Airways das erste 

Doppelbett der Flugbranche aus, wahlweise 

gebildet aus zwei Sitzen. Aber das ist bloß 

eine der Konfigurationsmöglichkeiten. 

Anpassbare Trennwände und mühelos 

bewegliche TV-Bildschirme ermöglichen 

nämlich auch „Gruppenerlebnisse“. 

Das erste fliegende 

Doppelbett 

Plötzlich können Familien oder Freunde 

sich face-to-face und in bequemer 

Körperhaltung gegenübersitzen. Das 

funktioniert selbstverständlich auch im 

Business-Kontext. Vier Suiten lassen sich 

dann zu einem „Abteil“ kombinieren. 

Teammeeting über den Wolken? Vertrauliche 

Gespräche mit Geschäftspartnern? 

Selten war Co-Working „abgehobener“! 

Vom gemeinsamen Träumen im bequemen 

Doppelbett war bereits die Rede. Es 

bietet einen Liegewinkel von 180°, 

besser bekannt als perfekte Horizontale. 

Angenehmes Detail bei Nachtflügen: Die 

variabel gestaltete Beleuchtung im Inneren 

der Maschinen, welche die Annäherung 

und Gewöhnung an veränderte Zeitzonen 

erleichtert. Wobei große, elektronisch 

dimmbare Fenster die Feinabstimmung 

zusätzlich unterstützen. Sie lassen sich 

einfach durch Sensortasten am unteren 

Rand der Fensterrahmen bedienen. 

Die Qsuites sind in einer 1-2-1-Konfiguration 

angeordnet. Eine Besonderheit mag ein 

wenig gewöhnungsbedürftig sein: Sitze, 

die entgegen der Flugrichtung angeordnet 

sind. Wer damit Probleme hat, sollte 

beim Reservieren also 

darauf achten, dass seine 

Suite in Flugrichtung zeigt. 

Entwarnung kann man 

dabei aber geben: Denn das 

ungewohnte Gefühl stellt 

sich lediglich bei Start und 

Landung ein. Während des 

Fluges macht das „verkehrte 

Reisen“ keinen Unterschied. Ganz im 

Gegensatz zu anderen Features: Geräumige 

und mit angenehm duftenden Produkten 

ausgestattete Toiletten zeichnen die 

Qsuite ebenso aus wie besonders geräumige 

Gepäckfächer. Dass sich der Sitz selbst 

bei nicht kombinierter Einzelnutzung fast 

wie ein kleines Zimmer anfühlt, versteht 

sich von selbst. Halbhohe, raumtrennende 

In den Qsuites 

fühlen sich 

nicht nur 

Familien wohl 

Elemente unterstreichen die Privatsphäre. 

Seitlich angeordnete Fächer helfen bei der 

Organisation persönlicher Utensilien und 

bieten in Summe mehr Platz als in jeder 

anderen Business Class. Individualisierung 

zeichnet auch das Essenskonzept 

der Business Class von Qatar 

Airways aus. Anstelle fester 

Servicezeiten bestellen Passagiere 

ihre Menüs, wann sie wollen. 

Das Unterhaltungssystem Oryx 

One überzeugt ebenfalls und 

bietet 4.000 Optionen. Der 

bewegliche 21,5-Zoll-Bildschirm 

ist groß und lässt sich mit einer 

kleinen Fernbedienung oder alternativ 

als Touchscreen bedienen. „Super Wifi“, 

wie Qatar Airways es nennt, unterstützt 

indessen den Echtzeitkontakt, nicht ganz so 

schnell vielleicht, wie man es vom Surfen 

im eigenen Haus oder Büro gewöhnt ist, 

aber schneller als beim Gros der 

Mitbewerber. qatarairways.com 

074 096

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QATAR MANDARIN ORIENTAL, DOHA 

Lifestyle im Herzen von Doha 

Mandarin Oriental steht für luxuriöses Reisen. Dafür steht auch Doha. 

Das Mandarin Oriental, Doha bietet alles, was sich anspruchsvolle 

Urlauber wünschen. 

Mitten in Msheireb Downtown Doha, dem neuen, modernen 

und kulturellen Herzen der Stadt, präsentiert sich das Mandarin 

Oriental, Doha als stylish-urbanes Retreat mit Blick auf den 

trendigen Stadtplatz. Die Gegend überzeugt besonders mit ihren 

zahlreichen Restaurants und kulturellen wie auch Freizeitangeboten. 

Dank seiner attraktiven Lage gelangt man zu den Top-Sehenswürdigkeiten 

der Stadt wie dem Souq Waqif oder dem Museum of 

Islamic Art zu Fuß. Auch die Westbay ist bequem erreichbar. 

Das Hotel punktet mit der perfekten Mischung aus chicem, 

modernem Design und traditionell katarischen Einflüssen. Wunderbar 

beruhigend fürs Auge präsentieren sich auch die vom David Collins 

Studio entworfenen 117 Zimmer, 41 Suiten und 91 Serviced Apartments: 

In hellen Farben gehalten, bieten sie edles Design mit Liebe 

zum Detail (etwa die Kissen mit Mustern der traditionellen katarischen 

Fliesen oder die Marmorwände der Badezimmer mit ihren Mosaiken) 

und höchsten Komfort. Von diesem Komfort und dem hochkarätigen 

Service des Hotels zeugt auch die Tatsache, dass das Mandarin 

Oriental, Doha als einziges Hotel des Landes bereits zweimal 

hintereinander beim Forbes-Five-Star-Rating ausgezeichnet wurde. 

Wer den ganz besonderen Luxus sucht, bucht sich in einen der Club 

Rooms oder Suites ein. Hiermit erhält der Gast Zugang zur exklusiven 

098

P ROMOTION 

MO Club Lounge sowie besonderem Service, 

VIP-Dining und weiters auf ihn maßgeschneiderte 

Annehmlichkeiten. 

Die Gäste haben die Wahl zwischen zehn 

verschiedenen Restaurants, die ihnen die ganze 

Welt auf einem Teller servieren, darunter auch 

ausgewählte lokale Gerichte und Spezialitäten. 

Das IZU kredenzt auf drei verschiedenen Ebenen 

mediterrane Küche, das Liang chinesische. Im 

Mosaic werden an insgesamt neun Live-Cooking- 

Stations internationale Köstlichkeiten vor den 

Augen der Zuschauer gezaubert: Sushi, arabische 

Grillspezialitäten, Speisen aus dem Tandoori-Ofen, 

asiatische Wokgerichte und vieles mehr. In luftigen 

Höhen wird im Aqua auf der Freiluftdachterasse gespeist. 

Im Mandarin Cake Shop zaubern die Patissiers Desserts und Pralinen. 

Wer das Treiben auf dem Barahat-Msheireb-Stadtplatz beobachten 

will, begibt sich für Eis und Sorbet ins Gelato. In allen Bars und 

Lounges gibt es Kaffee, Afternoon Tea oder alkoholische Drinks. 

Erholung pur verschafft den Gästen The Spa at Mandarin 

Oriental, Doha. Über mehr als 3.000 m² erstrecken sich sechs 

Treatment Rooms, eine Couple’s Suite, zwei VIP-Suiten, Saunen, 

Dampfbäder und Pools – vieles davon doppelt, denn hier gibt es 

separate Bereiche für Männer und für Frauen. Female-only-Areas 

sind im Spa genauso am Start wie private Trainingsbereiche und 

Studios für Pilates, Yoga, TRX und vieles mehr. Die Rooftop-Pools 

eröffnen Blicke über die Innenstadt. Hello, Doha! 

www.mandarinoriental.com/doha 

099

Malediven 

Paradise 

found! 

Weltklasseservice, eine unkomplizierte Einreise und Privatvillen 

an Traumstränden: Die Malediven sind das Sonnenziel der Saison! 

Wir sagen Schuhe ausziehen, Handy abdrehen und hemmungslos 

genießen, denn nirgends sonst ist man mit Sicherheit mehr 

„away from it all“ als auf den Trauminseln im Indischen Ozean. 

Die allerschönsten und neuesten Hideaways 

präsentiert CC auf den nächsten Seiten. 

100

101

MALEDIVEN JOALI BEING MALDIVES 

Lebensfreude wecken 

JOALI BEING auf der Insel Bodufushi im Raa-Atoll ist das erste Retreat auf 

den Malediven und präsentiert sich ab November mit ganzheitlichem 

Wellbeing-Angebot. Das Motto lautet „Joy of Living“. 

Ob mit Partner, Freundin oder der ganzen Familie, das 

JOALI BEING wartet mit maßgeschneiderten und vor allem 

serviceorientierten Wellbeing-Angeboten auf seine Gäste. 

Ganzheitliche Wohlfühlerlebnisse werden im Urlaub immer 

wichtiger. Das höchste Ziel von JOALI BEING ist es, sich nach 

der Auszeit schwerelos und wieder im Einklang mit sich selbst 

zu fühlen. Das Besondere daran: Die Angebote können wahlweise 

für fünf, sieben oder auch zwölf Tage gebucht werden 

und bestehen längst nicht nur aus Anwendungen. So wie die 

Aufenthalte für die Gäste maßgeschneidert werden, so 

perfekt fügt sich die Anlage des JOALI BEING in die Natur ein. 

Individualität ist gefragt. JOALI BEING offeriert dem Gast 

nach einer Willkommenskonsultation bei einem Experten 

ein individuelles, flexibles Programm, das die vier Säulen 

der Gesundheit inkludiert und ihn auf eine Reise in die 

„Selbstentdeckung“ mitnimmt. Die Treatments können je 

nach Anforderung die mentale Stärke kräftigen, den Hormonhaushalt 

in Balance bringen oder das Gewicht stabilisieren 

und schließlich das gesamte Immunsystem stärken. 

Viel Raum und Platz für das persönliche Wohlbefinden 

wie zum Beispiel Kurse zur Zubereitung von Superfood wech- 

102

P ROMOTION 

seln sich dabei mit Spa-Anwendungen 

und den verschiedensten Workouts ab. 

Großen Wert legt man auf Mediationen, 

Fitness und Hamam, Salzinhalationen 

oder Hydrotherapien stehen zur 

Verfügung. Auch die Treatment- 

Räumlichkeiten sind geschmackvoll 

designt. Auf den Malediven stehen 

sogar eine wunderschöne Sound- 

Therapie-Halle und ein Sound-Pfad 

für musikalische Unterstützung bei 

der Heilung und Entspannung des 

Körpers zur Verfügung. 

Alleinsein und Geselligkeit genießen. 

Auch ein Relaxurlaub mit Freunden 

ist im JOALI BEING angesagt. Eine 

perfekte Abstimmung von Ich-Zeit 

und Wir-Zeit ist dafür notwendig. 

Nachdem man zunächst allein bei einer Massage, einem 

Hamam-Ritual oder einer erfrischenden Gesichtsbehandlung 

entspannen kann, findet man danach gemeinsam die Mitte bei Yoga 

und Meditation oder beim herausfordernden Zirkeltraining. Auch 

die angenehmen Seiten werden zusammen zelebriert, wie etwa 

das Festmahl in geselliger Runde und schönster Kulisse. Denn die 

kulinarischen Genüsse kommen nicht zu kurz, und in den Restaurants 

Plantae, B’Well und Su werden Köstlichkeiten unter dem Motto „Earthto-table“ 

aus inseltypischen Zutaten zubereitet. Der neue Hotspot 

auf den Malediven kann für Aufenthalte ab Mitte November gebucht 

werden. www.joalibeing.com 

103

MALEDIVEN VAKKARU MALDIVES 

Familienfest deluxe 

Die Weihnachtsfeiertage sollen in diesem Jahr ein außergewöhnliches Ereignis 

werden? Dann ist das Fünf-Sterne-Resort Vakkaru Maldives das passende 

Reiseziel. Das Motto lautet „Glitter and Gold“! 

Wunderschöne weiße Sandstrände, umsäumt von schattenspendenden 

Palmen – und Meerblick soweit das Auge reicht. So stellt man sich ein 

Urlaubsparadies vor. Genauso sieht es im Vakkaru Maldives auch aus. Das Fünf- 

Sterne-Resort, das in einer halben Stunde mit dem Wasserflugzeug von Malé aus 

erreichbar ist, liegt im UNESCO-Biosphärenreservat des Baa-Atolls und bietet mit 

seiner einzigartigen Unterwasserwelt die idealen Bedingungen für Tauch- und 

Schnorchelausflüge. Darüber hinaus ist das Luxushotel für seine eleganten Villen 

und Suiten, seine ausgezeichneten Restaurants, den außergewöhnlichen Service 

und seine besondere Familienfreundlichkeit bekannt. Kinder und Teenager werden 

im Parrotfish Club und im Coconut Club erstklassig betreut. Die Aktivitäten sind 

perfekt auf die verschiedenen Altersgruppe zugeschnitten, und die Spiele wurden 

mit viel Umweltbewusstsein ausgewählt. 

Aber auch gemeinsame Erlebnisse mit der ganzen Familie kommen im 

Vakkaru Maldives keineswegs zu kurz. Das Wassersportzentrum bietet zahlreiche 

Möglichkeiten, das Miteinander in der Natur zu genießen. Ob beim Schildkrötenschnorcheln, 

auf der Suche nach riesigen Rochen oder bei einer Begegnung mit 

verspielten Delfinen – hier kommt man den Meeresbewohnern ganz nahe. An 

Land wiederum sorgen Tischtennis, Beachvolleyball, Billard, Tischfußball und 

Brettspiele für Spaß bei Groß und Klein. Dank einer Coaching-Partnerschaft mit 

Tipsarevic Luxury Tennis können Gäste jeden Alters gegen weltberühmte Profis 

antreten. Oder wie wäre es mit einer „Family Sandbank Escape“? Ein Picknick auf 

104

PROMOTION 

einer einsamen Sandbank, umgeben von kristallklarem Wasser, ist ein 

Urlaubsabenteuer, das man sich nicht entgehen lassen sollte. Sogar im 

herrlich entspannenden Merana Spa gibt es spezielle Familienangebote 

– etwa Retreats für Mütter und Töchter beziehungsweise Väter und 

Söhne. Besonders beliebt bei Kindern sind die Schokoladenmassagen für 

Sechs- bis Zwölfjährige. Teens freuen sich über eigens für sie konzipierte 

Yogaklassen. 

Ein ganz besonderes Highlight für Familien, aber auch für Paare oder 

Singles, ist das Spektakel, das in diesem Jahr während der Weihnachtszeit 

geboten wird. Im Jahr 2022 feiern die Malediven das 50-jährige 

Jubiläum der Gründung der Tourismusbranche für diesen Inselstaat. In 

Anlehnung an diesen Meilenstein eröffnet das Vakkaru Maldives seine 

festlichen Feierlichkeiten zum Jahresende mit einem „Glitter and Gold“- 

Themenprogramm, das das reiche Erbe, die Kultur und die Umwelt des 

Indischen Ozeans widerspiegelt. Vom 21. Dezember 2021 bis 7. Januar 

2022 sind alle eingeladen, die Freude an den Ferien mit Familie und 

Freunden in Vakkaru mit einer Fülle an Lifestyle- und Wellness-Erlebnissen 

zu teilen. Von maßgeschneiderten Menüs, Weinreisen und privaten 

Abendessen bis hin zu Kinder-Talentshows, Sportturnieren, maßgeschneiderten 

Spa-Programmen und fulminanten Abendshows versetzt 

das Inselparadies Gäste jeden Alters in festliche Stimmung. Über die 

bevorstehende Weihnachtszeit und den Meilenstein des nächsten 

Jahres sagt General Manager Iain McCormack: „Zum Ende dieses Jahres 

heißen wir alte und neue Gäste auf Vakkaru herzlich willkommen, um 

gemeinsam unser festliches Programm zu genießen – unseren Auftakt 

zu diesem wichtigen Jubiläum für unsere Inselnation. Unser Team hat 

hart gearbeitet, um eine Reihe einzigartiger Erlebnisse zu kuratieren, die 

unsere Herzlichkeit und unseren unvergleichlichen Service in Vakkaru 

widerspiegeln.“ www.vakkarumaldives.com 

105

MALEDIVEN THE OZEN COLLECTION 

OZEN LIFE MAADHOO 

Willkommen im Paradies 

Traumhafte Strände mit tropischer Vegetation und großartiger Service 

vereinen die beiden THE OZEN COLLECTION Hotels OZEN LIFE MAADHOO 

und das neue OZEN RESERVE BOLIFUSHI. 



Unter THE OZEN COLLECTION verbirgt sich die preisgekrönte High-End- 

Hotelmarke der Atmosphere Hotels & Resorts. Sie bietet luxuriöse 

Privatsphäre für einen unvergesslichen Urlaub an unberührten Orten im 

Indischen Ozean. OZEN LIFE MAADHOO und OZEN RESERVE BOLIFUSHI 

überraschen mit einem All-inclusive-Angebot ohne versteckte Kosten, das 

auf den Malediven seinesgleichen sucht. Es ermöglicht Familien gemeinsam 

einen sorgenfreien, entspannten Urlaub auf den Inseln zu genießen, bei 

dem man den Geldbeutel getrost zu Hause lassen kann. In dem außergewöhnlichen 

Angebot sind Annehmlichkeiten wie Getränke, Speisen, 

Freizeitaktivitäten und vieles mehr bereits inkludiert. 

Urlaub inklusive Robinson Crusoe Feeling. OZEN RESERVE BOLIFUSHI 

liegt eingebettet in einen tropischen Garten und bietet mit insgesamt 600 m² 

maximale Privatsphäre bei gleichzeitigem echtem Robinson Crusoe Feeling. 

Die Villa ist mit drei Schlafzimmern das optimale Urlaubsdomizil für die ganze 

Familie. Mit dem Reserve-Angebot und seinem einzigartigen All-inclusive- 

Paket vereint das OZEN RESERVE BOLIFUSHI das Beste aus Küche, Bar und 

exklusiven Erlebnissen für einen unvergesslichen Urlaub. 

Auf die Kinder wartet das Team des Kuda Koli Kids Club mit vielen Aktivitäten 

wie Poolvergnügen im großzügigen Außenbereich, Pizza und Kekse backen 

oder spannenden Schatzsuchen. Für Jugendliche ist die coole Teen Lounge mit 

Playstation und X-Box eingerichtet. 

106

PROMOTION 

OZEN RESERVE BOLIFUSHI 

Nachdem die Kinder gut betreut werden, genießt die Mama eines der 

lokal inspirierten Signature Treatments im ELE | NA Elements of Nature 

SPA. Die Behandlungsräume auf dem Wasser offerieren einen atemberaubenden 

Blick auf die Lagune. Währenddessen powert sich Papa 

mit einem Personal Trainer im perfekt eingerichteten Fitnesscenter aus 

oder widmet sich den Wassersportaktivitäten wie SUP, Kanufahren oder 

Windsurfen. Sogar Schlittschuhlaufen ist möglich. 

Für das Dinner haben alle die Qual der Wahl, denn nicht weniger als fünf 

Restaurants bieten unterschiedlichste Küchen: marokkanisch, indisch 

oder frische Meeresfrüchte? Es empfiehlt sich, jeden Tag ein anderes zu 

probieren. Der hauseigene Sommelier hilft in jedem Fall bei der Wahl des 

passenden Tropfens aus 100 selektierten Weinen aus der ganzen Welt. 

Da sich nicht nur tagsüber die Unterwasserwelt bestaunen lässt, ist 

nach dem Abendessen eine Fahrt mit dem Semi-Unterwasserboot ein 

besonderes Erlebnis. Den gleichen spektakulären Blick auf das Unterwasser-Ökosystem 

können die Gäste auch im M6m des Schwesterhotels 

OZEN LIFE MAADHOO, dem ersten Unterwasser-Restaurant im Malé- 

Atoll, genießen. Zweimal pro Woche bietet es einen Familienlunch an, bei 

dem man zahlreiche Meeresbewohner beobachten kann. 

Das Schwesterhotel bietet Fine Dining. Im OZEN LIFE MAADHOO 

stoßen Hotelgäste dank des INDULGENCE Plans auch niemals auf 

überraschende Nebenkosten. Bei der inkludierten Gourmet-Verpflegung 

stehen den Gästen diverse Fine-Dining-Erlebnisse in einem der sechs 

Restaurants zur Verfügung. Auch handverlesene Champagner, weltbekannte 

Ginsorten, feinste Whiskeys, renommierte Weine und köstliche 

Cocktails gehören zum Angebot. Je nach Aufenthaltsdauer kann man an 

Ausflügen wie Sonnenuntergangs-Fischen oder allen motorisierten Wassersportarten 

gratis teilnehmen oder ein Schnorchel-Equipment ausleihen. 



Wem das zu anstrengend erscheint, der gönnt sich 

wohltuende Behandlungen im ELE | NA. In den 

kommenden Monaten sind renommierte Heiler und 

Wellness-Spezialisten mit ihren 

revolutionären Methoden angekündigt. 

www.theozencollection.com 

107

MALEDIVEN BAGLIONI RESORT MALDIVES 

Das Beste aus beiden Welten 

Italien und die Malediven – zwei einzigartige Urlaubsdestinationen. 

Wer beide liebt, bucht das Baglioni Resort Maldives und erhält die 

perfekte Mischung. 

Ein Stück vom Paradies auf den Malediven. Italienischer 

Lifestyle und tropisches Flair. Atemberaubende 360-Grad- 

Ausblicke auf das leuchtend türkise Wasser. Puderzuckerweißer 

Strand. Einsame Sandbänke. Saftig grüne Palmen. Eine 

berauschend farbenfrohe Unterwasserwelt. Das ist das 

Baglioni Resort Maldives – mit dem „unforgettable Italian 

touch“. Auf Maagau im Dhaalu-Atoll im Indischen Ozean 

befindet sich dieses einzigartige italienische Paradies, das 

nicht umsonst Mitglied der Leading Hotels of the World ist. 

Bereits die Anreise macht Freude und bietet nicht zu toppende 

Aussichten. 45 Minuten mit dem Wasserflugzeug von der 

Hauptstadt Malé entfernt, tauchen die Urlauber ein in das 

Resort ihrer Träume. 89 exklusive Villen warten darauf, von 

Luxus- oder Naturliebhabern entdeckt zu werden: Garten-, 

Strand- und Wasservillen in unterschiedlichen Größen und Kategorien, mit 

oder ohne Pool, jedoch alle gleich formschön. Das absolute Highlight: die 

Presidential Water Villa. 360 m² Innenfläche, 310 m² Außenfläche, ein eigener 

Pool. Bis zu sechs Personen können hier erholsame Stille und einen atemberaubenden 

Sonnenuntergang direkt über Wasser genießen. Das Villenangebot 

des Resorts wurde erst kürzlich um zwei neue, exklusive Kategorien 

erweitert: Two Bedroom Pool Suite Beach Villen für Familien sowie Pool Sunset 

108

P ROMOTION 

Beach Villen, um einen Aufenthalt mit viel Privatsphäre zu genießen. 

Wer auch auf einer Insel Lust auf Sport hat – kein Problem, denn es 

stehen unter anderen ein Gym zu Verfügung, Bootsausflüge werden 

organisiert und von Windsurfen über Schnorcheln bis zu Tennis- oder 

Fußballspielen sowie Jet-Ski und Kajak-Ausfahrten wird alles angeboten. 

Der Spitzenreiter unter den sportlichen Aktivitäten ist Tauchen, 

befindet sich das „PADI Gold Palm“-5-Sterne-Tauchzentrum – übrigens 

von einem Italiener geführt – doch weit abseits der hochfrequentierten 

Atolle und bietet so einzigartige Erlebnisse und Begegnungen mit den 

quirligen Unterwasserbewohnern. Apropos Unterwasserbewohner: 

Nicht nur bei der Auswahl der verwendeten Materialien, sondern auch 

bei den Methoden, mit denen das Fünf-Sterne-Luxusresort errichtet 

wurde, hat man penibel darauf geachtet, den Schaden an der Umwelt 

so gering wie möglich zu halten. 

Beste italienische Aperitifs nimmt man bei Sonnenuntergang in der 

Poolbar zu sich. Und was kommt im Gusto Restaurant auf den Tisch? 

Italienische Köstlichkeiten, versteht sich. Bei bezaubernden Ausblicken 

auf den Indischen Ozean genießen die Gäste Speisen, die sich die 

besten traditionell-italienischen Rezepte zum Vorbild nahmen, sowie 

feinste italienische Weine – der moderne Weinkeller beinhaltet 

hunderte Exemplare. Im Umami Restaurant dreht sich alles um Japan. 

Gourmets bekommen mit einer Explosion an Aromen und Farben nicht 

nur etwas für den Gaumen, sondern auch fürs Auge serviert. Und wenn 

es mal noch internationaler werden soll, begibt man sich im Taste 

Restaurant auf eine kulinarische Weltreise. 

Im Baglioni Spa ist der Stress des Alltags bei luxuriösen Treatments und 

Massagen im Nu verflogen, während sich der jüngere Teil der Familie 

im Kids Club vergnügt. Baglioni Resort Maldives hat alles für jeden. Und 

dazu den „unforgettable Italian touch“. www.baglionihotels.com 

109

MALEDIVEN HERITANCE AARAH 

Aufwachen im Paradies 

Das Heritance Aarah ist die neueste Ergänzung der sri-lankischen Aitken- 

Spence-Hotelgruppe und verbindet höchsten Komfort und erstklassigen 

Service mit lokalem Design und traditioneller Gastfreundschaft. 

Umgeben von türkisblauem Wasser, langen, weißen Sandstränden und 

üppig tropischer Vegetation, liegt auf einer kleinen Privatinsel im Raa-Atoll 

das Premium-All-Inclusive-Resort Heritance Aarah. Mit ihrem ersten Luxus- 

Hideaway auf den Malediven hat die Aitken-Spence-Hotelgruppe über die 

Grenzen Sri Lankas hinaus einen paradiesischen Ort geschaffen, der höchsten 

Ansprüchen in absoluter Privatsphäre gerecht wird. Eingebettet in eine der 

größten Lagunen auf den Malediven, nur 40 Minuten mit dem Wasserflugzeug 

vom internationalen Flughafen Malé entfernt, fühlen sich Paare hier 

genauso wohl wie Familien mit Kindern. Die insgesamt 150 Villen und 

Suiten im Heritance Aarah – teilweise steht ein privater Butlerservice zur 

Verfügung – sind in verschiedenen Formen und Größen gestaltet, von der 

Beach Villa bis hin zur Ocean Suite bleiben keine Wünsche bei den Gästen 

offen. Das Resort besticht durch seine authentische und offene Atmosphäre, 

die die Schönheit der Malediven auch in den Innenbereichen bestens 

präsentiert. Das Design-Konzept der Räume strahlt natürlichen, 

maledivischen Charakter aus, sodass Gäste sich sofort wohlfühlen und 

gleichzeitig völlige Privatsphäre und Entspannung genießen können. 

Als Familie hat man in den Family Beach Villen und den Family Pool Beach 

Villen auf 185 m² viel Platz und Privatsphäre. Noch großzügiger präsentiert 

sich die 316 m² große Ocean Residence mit Terrasse und privatem 

Tauchbecken. Wer es intimer mag, bucht eine der Beach Villen (88 m²) 

und genießt eine große Veranda sowie den Strand vor der Haustür. 

110

P ROMOT ION 

Ein großes Anliegen der Aitken-Spence-Gruppe ist 

Nachhaltigkeit. 2019 erhielt das Luxushotel als erstes Resort 

auf den Malediven überhaupt die international anerkannte 

„Leadership in Energy and Environmental Design (LEED)“- 

Gold-Zertifizierung, die dem Bewertungssystem des US Green 

Building Councils entspricht und an Häuser vergeben wird, 

die Energie, Wasser und Ressourcen sparen, weniger Abfall 

erzeugen und die menschliche Gesundheit unterstützen. Das 

Design des Resorts ergänzt den Anspruch auf Nachhaltigkeit 

durch die Einbindung von kraftstoffsparenden Generatoren, 

energiesparender LED-Beleuchtung, wassersparenden 

Armaturen und energieeffizienten Klimaanlagen. 

Glückselige Momente erwarten den Gast im IASO Medical Spa des 

Heritance Aarah. Hier werden die neuesten Erkenntnisse aus den 

Bereichen medizinische Prävention, ästhetische Dermatologie, Fitness, 

Ernährung und Wohlbefinden eingesetzt, um Stress abzubauen und 

Körper und Geist wieder in Einklang zu bringen. In sechs Behandlungsräumen 

werden entspannende Massagen, wohltuende Beautytreatments, 

Maniküre, Pediküre und Waxing angeboten. Darüber hinaus 

stehen im Wellnessbereich Friseursalon, Sauna und Dampfbad bereit. 

Das Heritance Aarah hat sich einen Namen unter Gourmets gemacht. 

Die sechs Restaurants bieten eine breite Palette von Köstlichkeiten aus 

Asien, Europa, dem Nahen Osten und Lateinamerika. Das Ambula ist das 

Signature-Restaurant der Hotelgruppe Heritance. Die Küche sorgt für 

wahre Geschmacksexplosionen im Gaumen: Das Degustationsmenü 

verbindet traditionelle sri-lankische und maledivische Gerichte auf kreativste 

Art und Weise. Das Buffet- und Hauptrestaurant Ranba bietet eine 

beeindruckende Palette internationaler Köstlichkeiten 

mit authentischer, ehrlicher und bodenständiger 

Küche und Komfortkost von Ost nach West. Im Ralu 

genießt man am Buffet französische und italienische 

Mittelmeerküche, und im Strandgrill Ginifati werden 

frisch zubereitete Meeresfrüchte serviert. Das 

Pizza Shack bietet frisch belegten Pizzen, klassischen 

Sandwiches oder Snacks. Im Hathaa wird die 

pulsierende Esskultur zweier verschiedener Städte 

zelebriert: Mit einem Cocktail in der Hand führt die 

kulinarische Reise auf die Straßen von Tokio und 

Bangkok. Auf unterhaltsame und interaktive Weise 

verwandelt sich der Raum jeden Abend in die Städte, 

in denen die Gäste speisen werden. Ausklingen lässt 

man den Abend am besten in der Sky Bar bei bunten 

Cocktails. www.heritancehotels.com/aarah 

111

SEYCHELLEN ANANTARA MAIA SEYCHELLES VILLAS 

PROM O TION 

Viel mehr als alles 

Anantara Maia Seychelles Villas liegt auf einer privaten Halbinsel zwischen 

Anse Louis und Anse Boileau auf Mahé, der größten Insel der Seychellen. 

Mit dem „Beyond-All-Inclusive“-Paket bleibt kein Wunsch unerfüllt. 

Der Außenwelt entfliehen: Im Anantara Spa fließt gefiltertes 

Wasser über Millionen Jahre alte Felsbrocken, und in von 

drei Seiten offenen Behandlungsräumen erfreuen sich die 

Gäste an den wohltuende Behandlungen – den Kreislauf in 

Schwung hält zum Beispiel die Anantara Signature Massage. 

Die Sunset Bar liegt zwischen Hauptpool und Ozean 

und lockt mit kreativen Cocktails. Eine begehbare Wein- 

Boutique bietet über 250 Jahrgänge der renommiertesten 

Weingüter der Welt, und ein exzellentes Dinner genießt 

man imTec-Tec-Restaurant mit bezaubernder Strandlage. 

Kurz gesagt: Im Anantara Maia Seychelles tauchen Gäste 

in die spektakuläre Schönheit einer Trauminsel ab. 


Im Anantara Maia Seychelles fühlen sich die Gäste während ihres 

Aufenthalts wie in einer privaten Villa direkt am privaten Sandstrand. 

Das gesamte Areal ist mit 30 Hektar großzügig bemessen. Architekt 

Bill Bensley kombinierte in den Villen rustikale Elemente mit eleganten 

Wohntextilien. Jedes Zimmer verfügt über ein Sonnendeck und jede Villa 

zudem über eine Außenbadewanne, die Sonnenstrahlen genießt man am 

besten am eigenen Infinitypool. Außergewöhnlich attraktiv ist auch das 

„Beyond-All-Inclusive“-Paket, das für viele Annehmlichkeiten sorgt. Zum 

Beispiel geht Küchenchef Manoj Singh auf kulinarische Sonderwünsche 

ein. Das Hotel bietet Exkursionen und Märkte-Touren sowie Tauchgänge 

an. Helikopterflüge können gegen Gebühren arrangiert werden. Ein 

persönlicher Villen-Butler steht rund um die Uhr zur Verfügung. 

112

Everything You Want, More Than You Expect 

Choose your Villa set amongst tropical greenery just steps from the 

Beach or Overwater Villas with direct access to the 360 degrees house 

reef, promise an idyllic private island retreat. 

Experience our exclusive All-Embracing - Stay 5,Pay 4 

journey of a lifetime. 

Book now till 30 November 2021 for a stay period from 

1November 2021 till 31 March 2022 

Blackout dates 20 December 2021 - 10 January 2022 

Terms and conditions apply. 

North Huvadhoo, Gaafu Alifu Atoll, Maldives T: +960 682 1234 E: maldives.parkhadahaa@hyatt.com

DESTINATIONTEST_MADRID 

Fr chр 

DE MADRID AL CIELO „Nach Madrid ist nur der Himmel schöner“, sagt ein altes 

Sprichwort, dem die Fans der spanischen Hauptstadt nur zustimmen können 

FOTO: PAUL SPIERENBURG 

114

Glour 

in der Landschaft des Lichts 

Madrid hat sich wieder einmal neu erfunden und punktet heute mit frisch eröffneten 

Luxushotels, legendären Gourmettempeln und einem spektakulären Mix aus Parks 

und Prachtbauten, der in diesem Jahr von der UNESCO zum Welterbe ernannt wurde. 

CC-Autorin Kiki Baron hat die quirlige Metropole besucht. 

115

DESTINATIONTEST_MADRID 

PLAZA MAYOR Treffpunkt im Herzen der Stadt 

KUNST & COUTURE In Madrid wird beides geboten 

Ist das eine Überraschung? Madrid outet sich als 

neueste Luxusdestination in Europa. Wer die 

Metropole kennt, hat sie wahrscheinlich schon 

lange als aufregende Stadt in Erinnerung. Mit aufgeplusterter 

Architektur, mit faszinierenden Kunst- und 

Kulturangeboten, mit ehrwürdigen Grandhotels und 

nicht zuletzt mit einigen Gourmetrestaurants, die 

zu den besten auf unserem Planeten zählen. Was dabei 

nicht weiter auffiel, war das Fehlen internationaler 

Luxushotelgruppen. Und just diese sind es, die sich nun 

in Madrid etabliert haben. Allen voran Four Seasons 

(in einem historischen Glamourbau am Schnittpunkt 

legendärer Prachtstraßen) und Mandarin Oriental (in 

einem ikonischen Belle-Époque-Palast, der vor seiner 

ambitionierten Renovierung nur als das Ritz bekannt 

war). Aber es gibt noch mehr zu vermelden: Zur Autograph 

Collection der Marriott-Gruppe gehört jetzt das 

Palasthotel Santo Mauro. Und im Oktober hat unter 

der Ägide von Rosewood die Villa Magna neu eröffnet. 

Weitere Openings, zum Beispiel von JW Marriott und 

The Madrid Edition, stehen an. Auch die beiden Häuser 

der spanischen Barceló-Gruppe, Torre de Madrid und 

Emperatriz, haben sich inzwischen neu erfunden und 

mithilfe namhafter Architekten das Interieur mit coolem 

Design aufgepeppt. 

Europas neue Luxusmetropole 

Doch nicht nur in Sachen Hotels darf sich Madrid 

als neueste Luxusdestination rühmen. Ein weiteres 

Highlight ist die Galería Canalejas, eine Mall der Superlative 

im Four-Seasons-Ensemble. 15.000 m 2 groß und 

drei Etagen hoch, versammeln sich auf der goldenen 

Meile die renommiertesten Labels der Welt für Mode, 

FOTO: PAUL SPIERENBURG (3), WWW.ESMADRID.COM 

116

Schmuck und Accessoires. Zudem offeriert 

die Food Hall kulinarische Erlebnisse aus den 

Küchen von 14 spanischen und internationalen 

Grand Chefs. 

Hochgenuss für Gourmets 

Überhaupt sind Shoppen und Speisen in 

Madrid verbandelt wie Topf und Deckel. Beides 

wird zelebriert – mit Muße und mit guter 

Laune. Das ist nämlich das Herrliche an dieser 

Stadt: Man blickt in fröhliche, offene Gesichter 

und fühlt sich willkommen. Obendrein hebt 

das abwechslungsreiche Flair in Einkaufsstraßen 

die Stimmung. Wie im schicken Viertel 

Salamanca. Herrschaftliche Häuser aus dem 

19. Jahrhundert rahmen reizvolle Boutiquen. 

Die spanischen Ladys und graumelierten 

Señores scheinen Modemagazinen entstiegen, 

und an den Tischen cooler Terrassencafés wird 

viel gestikuliert und gelacht. Mich hat aber 

auch „Orquera – Salón de Limpiabotas“ total 

fasziniert (Calle Villanueva 23). Eine bildschöne 

Werkstatt, in der man seine Loafers, Derbys 

oder Monks nach traditioneller Art verwöhnen 

lassen kann. Limpiabotas heißt 

nämlich Schuhputzer. Ein 

wunderbarer Gegensatz ist die 

Boutique „Ágatha Ruiz de La 

Prada“. Das ist High-End- 

Fashion mit eingewebter Fröhlichkeit 

– frech und farbenfroh. 

Der Stadtteil Las Salesas ist die 

angesagte Spielwiese fürs 

modische Jungvolk. Spanische Modemacher 

und Newcomer verkaufen hier ihre Kreationen. 

Wie die Gebrüder Muñoz in „Ailanto“. Einst 

reihten sich auf der Calle Barquillo Gefangenenwerkstätten 

neben Theater, jetzt sind es Shops 

mit iberischen Avantgarde-Labels, dazwischen 

Musik- und Dekogeschäfte. Wer für daheim 

aufsehenerregende Beleuchtung, originelle 

Glühbirnen oder hochwertige Lichtschalter 

sucht, sollte im Universum von „Ovalamp“ 

Das Herrliche 

an Madrid: 

Man blickt 

in fröhliche 

Gesichter 

stöbern. Keine Sorge: Der professionelle 

Versand nach Hause ist garantiert! 

Der Bummel durch die engen Gassen im 

Zentrum beschwingt nicht weniger: kein Autogetümmel 

mehr, kein Abgasgestank, stattdessen 

neue Fußgängerzonen oder verkehrsberuhigte 

Plätze. Die umweltfreundliche Entwicklung 

geht auf die ehemalige Bürgermeisterin Ana 

Botella zurück. Im Barrio de las Lettras, derzeit 

trendigstes Viertel von Madrid, darf man also 

wieder tief durchatmen, wenn die Ohnmacht 

naht angesichts der massiven Ansammlung von 

barocker Historie und boomendem Highlife. 

Im 17.Jahrhundert war das Quartier Inspirationsquelle 

für spanische Dichter und Denker 

wie Lope de Vega und Cervantes. In diesem 

Viertel versteckt sich auch ein maurisches 

Hamam. Perfekt, um nach Shoppingorgien 

in Wechselbädern unter uralten Gewölben zu 

schwelgen. Ausgangspunkt mit luxuriösem 

Neighbourhood-Feeling könnte das Hoteljuwel 

CoolRooms Palacio de Atocha sein (siehe 

Hoteltest). Von dort sind es ebenfalls nur wenige 

Schritte in die sogenannte „Landschaft des 

Lichts“. Seit diesem Jahr als UNESCO-Weltkulturerbe 

ausgezeichnet, umfasst 

die urbane Szenerie ein 190 Hektar 

großes Areal von Grünflächen und 

historischen Baudenkmälern. 

Der Paseo del Prado mit seinen 

prächtigen Baumspalieren gehört 

ebenso dazu wie der Retiro Park, 

der Palacio de Cibeles sowie die 

berühmten Museen Reina Sofía, 

Prado und Thyssen-Bornemisza. Keine Sehenswürdigkeit, 

die an einem Tag zu bewältigen ist. 

Zumal, wenn man das städtische Treiben im 

Sinne der Madrileños mit Muße genießen will. 

Einfache Lösung: wiederkommen! 

www.galeriacanalejas.com 

www.agatharuizdelaprada.com 

www.ailanto.com 

www.ovalamp.com 

www.madrid.hammamalandalus.com 

GOING GREEN Die 

„Landschaft des 

Lichts“ verbindet 

urbanes Flair und 

traditionelle 

Gartenkunst 

EINFACH KÖSTLICH Überall in der Stadt werden feine Häppchen als schnelle Snacks angeboten 

117

HOTELTEST_MADRID 

Barceló Emperatriz 

VEILCHEN FÜR DIE KAISERIN 

INNERE WERTE Von außen eher unscheinbar, verfügt das 

Emperatriz über ein „kaiserliches“ Inneres 

TEST- 

HIGHLIGHT 

Die faszinierenden 

Werke der Fotokünstlerin 

Romina Resia, 

die das feminine Flair 

des Hotels unterstreichen. 

Lage | im Botschaftsviertel 

Salamanca mit seinen 

prachtvollen Boulevards, 

Restaurants und Stores 

Kategorie | 5*, Mitglied der 

spanischen Barceló-Gruppe, 

die sich bis heute in Familienbesitz 

befindet 

Architektur | frühe 50er-Jahre, 

zeitgemäß aufgeppt 

Zimmer & Suiten | insgesamt 

144 in 11 Kategorien, davon 

2 Suiten (19–85 m 2 ) 

CCircle-Tipp | die 

Emperatriz- oder Napoleon- 

Suite mit großer Terrasse 

Stil & Ambiente | modern 

und erfrischend mit reizvollen 

Farbtupfern und sehenswerten 

Kunstfotos 

Facilities | Restaurant „Bibo“, 

Frühstücks-Lounge, 2 Bars, 

Rooftop-Pool im Freien, 

Bibliothek mit Kamin, 

Veranstaltungsraum, 

Fitnessraum 

Spa | kein Spa vorhanden 

Service | sehr freundlich und 

aufmerksam 

Kontakt & Info | Calle de Lopez 

De Hoyos 4, Madrid, 

T. +34 913 422 490 

www.barcelo.com 

UNSER RATING 76 Punkte 

Details auf ccircle.cc 

Warum Veilchenbonbons auf dem 

Zimmer? Hübsch verpackt, sind 

sie ja ein beliebtes Mitbringsel 

aus dem Madrider Traditionsgeschäft 

„La Violetta“. Im 

Barceló Emperatriz haben die 

violetten Zuckerblümchen jedoch eher mit dem 

Hotelnamen zu tun: „Kaiserin“. Gemeint ist Eugénie 

de Montijo, einzige spanische Monarchin Frankreichs 

sowie stil- und modebewusste Gemahlin von 

Napoleon III. Und deren Lieblingsblumen waren 

eben Veilchen, die sogar ihre Roben zierten. 

Hingucker, die allerdings nur bedingt von ihrem 

weißen Dekolleté und der roten Haarpracht 

ablenkten. Kein Wunder also, dass die drei Farben 

als gekonnt platzierte Farbkleckse im ganzen Hotel 

zu finden sind. Sei es als lila Sessel oder orangerote 

Sofas. Im Bad dominiert hingegen Weiß, aufgehübscht 

durch bunte Waschgel- und Handlotion-Spender auf 

gemasertem Neolith. Die Wandverkleidung sieht wie 

Marmor aus. Ist es aber nicht. Denn Neolith, so wird 

es mir erklärt, hat den Vorteil, dass es sich nahtlos 

einbauen und leicht reinigen lässt. 

Man staunt über die vielen bemerkenswerten 

Details, die sich hinter der unspektakulären 50er- 

Jahre-Fassade verbergen. Was von unten verborgen 

bleibt, ist der gläserne Aufbau auf dem Dach. Im 

Inneren des Hauses unübersehbar sind jedoch die 

vielen faszinierenden Werke der Fotokünstlerin 

Romina Resia. Ein Teil des Hotels war bei meinem 

Besuch coronabedingt geschlossen, sodass ich leider 

nicht alle bewundern konnte. 

Die feminine Ausstrahlung des Barceló Emperatriz 

nimmt man als Frau wahrscheinlich intensiver 

wahr. Oder besser gesagt: Man erlebt sie intensiver. 

Beispielweise in der bequemen Loungegruppe im 

Empfangsbereich. Hier sitzt man nicht wie 

anderswo auf dem Präsentierteller. 

Den Überblick behält man trotzdem dank 

transparenter Raumteiler. Nicht zuletzt lässt 

sich auch das Geschehen an der „Bar Eugenie“ 

betrachten. Sie liegt eine Stufe tiefer, sodass man 

vom Sessel aus auf die Gäste am Tresen blickt, 

ohne selbst bemerkt zu werden. 

Auch diverse Annehmlichkeiten auf dem Zimmer 

bringen Freude: die Kleiderstange für lange Gewänder 

beispielsweise oder das gut ausgeleuchtete Bad, 

der Profi-Föhn, das Bügeleisen samt Brett oder die 

Lichtschaltung, für die man nicht IT studiert haben 

muss. Was ja erfahrungsgemäß in coolen Hotels aus 

diesem Jahrtausend mitunter angebracht wäre … 

Beim Kofferpacken Notwendiges vergessen? 

Make-up-Entferner, Deo, Tampons oder Strumpfhose? 

Der Concierge hat’s. Könnte man natürlich auch 

in Salamanca kaufen, denn das Hotel liegt mitten 

im Botschaftsviertel, und die zahlreichen chicen 

Boutiquen sind nur ein paar Gehminuten entfernt. 

TEXT: KIKI BARON 

PERFEKT FÜR … 

ein Shoppingweekend mit den Freundinnen 

118

Barceló Torre de Madrid 

IM REICH DER FARBEN 

RETRO-CHIC Das Torre de Madrid hat sich auch nach der Renovierung viel von seinem alten Charme bewahrt 

TEST- 

HIGHLIGHT 

Die von Designer 

Jaime Hayon ebenso 

harmonisch wie kunstvoll 

gestylten öffentlichen 

Räume sowie das großartige 

Frühstücksangebot. 

Wow, das ist mal was: ein 

riesiger Bär grüßt in der hohen 

Lobbyhalle! Im gestreiften 

Gewand, aufrechtstehend, den 

Arm zur „Treten-Sie-näher“- 

Geste gekrümmt, lüpft er den 

goldenen Zylinder. Noch ahnt man nicht, welche 

Symbolhaftigkeit hinter der Skulptur steckt. Doch 

im Laufe des Aufenthalts erklärt sich, warum der 

spanische Designer Jaime Hayon das Hotel zur 

Wiedereröffnung 2017 mit dem tierischen Riesen 

ausstatten ließ: Der Bär zitiert das Wappen von 

Madrid, und außerdem gilt die riesige Statue „Bär 

am Erdbeerbaum“, die den zentralen Platz Puerta 

del Sol schmückt, als Zeichen der Gastfreundschaft. 

Das Interieur indes untermalt auf moderne 

Art eine Reise durch die Kultur von Spanien. Im 

Prinzip ist das Haus der erste Wolkenkratzer der 

Metropole, eine 142 Meter hohe Ikone aus den 

50er-Jahren – und ein Gesamtkunstwerk, in dem 

auf humorvolle Weise Kunst, Geschichte, Handwerk 

und Tanz stimmig zu einem Cocktail gerührt 

wurden. Die Farbe Gold taucht als Reminiszenz 

an das Goldene Zeitalter auf einer verspiegelten 

Wand auf. Man denkt zuerst an Polka-Dot-Queen 

Yayoi Kusama, doch das Muster zeigt sich von 

Flamenco-Kleidern inspiriert. 

Großformatige Porträts in knalligen oder 

pastelligen Farben korrelieren in den Zimmern 

mit stoffbezogenen Sesseln und Sofas. Auf den 

ersten Blick sehen sie aus wie Klassiker, auf den 

zweiten geben sie Hayons eigenwilligen Stil preis, 

der auch als „Mediterranean Digital Baroque“ 

beschrieben wird. Wobei ich nichts Barockiges 

erkennen kann – abgesehen von kapriziösem 

Oberflächendekor. Zwar hatte das Hotel während 

meines Besuchs einen Teil seiner Einrichtungen 

wegen Corona geschlossen und manchen Service 

wie das umfangreiche Frühstücksbüfett reduziert, 

doch der poetischen Leichtigkeit des Ambientes 

nimmt das nur wenig vom Charme. Zumal viel 

natürliches Licht dominiert. In meiner Junior 

Suite gefiel mir der Ausblick auf die Gran Via und 

den Königspalast. Man bräuchte freilich ein gutes 

Fernrohr, um den Royals bei Staatsempfängen 

zuzuschauen. Zimmer im 9. Stock verfügen über 

eigene Terrassen. Die größte gehört zur Royal 

Suite, auf der ein Tagesbett à deux, zwei Liegen 

sowie ein Esstisch stehen. 

Über die 8. Etage erstreckt sich das Wellnesscenter 

mit Fenstern, die wie Rahmen ums 

lebhafte Stadtbild wirken. Ja, Torre de Madrid 

verheißt aufregendes Design und gleichsam einen 

Ruhepol hinter ikonischen Fassaden. Urbane 

Betriebsamkeit öffnet sich draußen. 



alle, die neugierig auf modernes spanisches 

Hoteldesign im 50er-Jahre-Gemäuer sind 

Lage | an der Plaza de España, 

im quirligen Zentrum der 3,2 

Million Einwohner zählenden 

Metropole 

Kategorie | 5*, Mitglied der 

Barcelò Group 

Architektur | der Torre de 

Madrid gilt als ikonischer 

Wolkenkratzer aus den 

50er-Jahren 

Zimmer & Suiten | 258 

insgesamt, davon 34 Suiten, 

Zimmer je nach Kategorie 

zwischen 25 und 30 m 2 , Suiten 

zwischen 45 und 79 m 2 

CCircle-Tipp | die Suite 919 

mit viel Platz und einer großen 

Terrasse 

Stil & Ambiente | von Kopf 

bis Fuß von Jaime Hayon 

designt. Sein Signature-Style: 

spielerisch modern mit 

zahlreichen Farbakzenten … 

Facilities | 2 Restaurants, 

darunter das „Somos“ mit 

spanisch-japanischperuanischer 

Küche, Bar, 

8 Veranstaltungsräume, 

Premium Lounge, Gym 

Spa | auf der 8. Etage mit Pool, 

Sauna, Behandlungsräumen 

und Outdoor-Deck 

Service | liebenswert freundlich, 

gut geschult 

Kontakt & Info | Plaza de 

España 18, Madrid, 

T. +34 915 242 399 

www.barcelo.com 



119


Four Seasons Madrid 

POMPÖSE BÜHNE FÜR VERWÖHNTE TRAVELLER 

EINFACH HIMMLISCH! Das Four Seasons Madrid setzt auf viel Tageslicht 

und ein edles Ambiente in hellen Farben 

TEST- 

HIGHLIGHT 

Das Spa über vier 

Etagen mit herrlichem 

Pool unterm Glasdach 

berauscht alle Sinne, 

speziell die Paar-Suite 

verzaubert. 

Lage | im Centro Canalejas im 

Herzen der Stadt 

Kategorie | 5*-Luxushotel, 

Mitglied der Four Seasons 


Architektur | dreieckiger 

Komplex aus sieben 

historischen Bauwerken, 

überwiegend prunkvoller 

Belle-Epoque-Stil 


Zimmer, 69 Suiten, 

45–450 m 2 , zum Zeitpunkt 

des Besuchs waren noch nicht 

alle fertiggestellt 

CCircle-Tipp | alle Suiten mit 

Terrasse bzw. für den ganz 

großen Auftritt die doppelstöckige 

Royal Suite auf 450 m 2 

Stil & Ambiente | außen 

historisch pompös, im Inneren 

dominiert ein zeitgemäßes, 

höchst aufwendiges Design, 

das die Belle Epoque zitiert 

Facilities | 3 Restaurants (das 

„Isu“ war noch nicht eröffnet), 

Bar, Tagungsräume und Ballsäle, 

Rooftop-Terrasse, Limousinenservice, 

Shoppingmall 

Spa | über 4 Etagen mit 8 

Behandlungsräumen, davon 

eine Paar-Suite. Ruhebereiche, 

Fitnessraum, sehr schöner 

Indoorpool 

Service | perfekt geschulter 

Service, sehr aufmerksam und 

freundlich 

Kontakt & Info | Calle de Sevilla 

3, Madrid, 

T. +34 910 880 118 

www.fourseasons.com 



Bei der Anfahrt mag sich der Blick nicht 

gleich an der Prachtfassade festsaugen, 

ist er doch auf Portier und Bell Boys im 

Eingang fixiert. Und dank geschmeidigem 

Einchecken und Begleitung aufs Zimmer 

bleibt selbst zum Sichten der glamourösen 

Halle kaum Zeit. Doch die sollte man sich 

während des Aufenthalts unbedingt nehmen! Es ist 

nämlich atemberaubend, in welch aufsehenerregende 

Hülle das Four Seasons geschlüpft ist: Der Hotelkomplex 

inklusive erlesener Shoppingmall setzt sich 

aus sieben historischen Bauwerken zusammen, das 

älteste von 1887. Vormals war hier unter anderem 

die Banco Español de Crédito ansässig. Der aufgrund 

des Glasdachs scheinbar bis ins Himmelblau 

reichende Kassenraum fungiert jetzt als Bühne für 

die feine Madrider Gesellschaft und Stadtgäste. Die 

umlaufende Galerie, die geschwungene Freitreppe 

sowie Marmorpilaster mit goldverbrämten 

Kapitellen bilden die Kulisse. Zudem setzen übers 

Hotel verteilt die Gemälde junger Künstler sowie 

Repliken weltberühmter Werke Akzente. Diese 

wurden in Zusammenarbeit mit dem Museum 

Thyssen-Bornemisza generiert. Die mindestens 

45 m 2 großen Zimmer in weiß-silbergrauer Farbpalette 

gelten als die größten der Stadt. Praktisch 

fand ich die Chaiselongue mit kleinem Tisch und 

Extraleuchte. Man will ja vielleicht mal die Beine 

ausstrecken und lesen, ohne die faltenlos gebügelte 

Bettwäsche vorm Schlafengehen zu zerzausen. 

Ein zweites Waschbecken im Marmorbad meines 

Deluxe-Rooms wäre hingegen für die Belegung mit 

Partner wünschenswert gewesen. 

Als goldgelb schimmernder Designtraum entfaltet 

sich das SPA-Retreat über vier Etagen. Wunderschön 

die Suite für Paare mit runder, freistehender 

Badewanne und Kamin. Die Krönung der 

Wellnessoase ist der unter einem Glasdach 

befindliche Indoorpool von 14 Metern Länge. 

Noch mehr Outdoorfeeling erlebe ich im Rooftop- 

Restaurant „Dani“ – zum Frühstück in der City raus 

ins Grüne, das gefällt mir! Covid-19 geschuldet, wird 

hier momentan nur à la carte serviert. Als Berater des 

Restaurants wurde Drei-Sterne-Chef Dani García 

berufen. Seine andalusische Küche orientiert sich 

am französischen Brasserie-Stil, aufgepeppt mit 

Signature Gerichten wie „Nitro Tomate in grüner 

Gazpacho, umrankt von Babyshrimp Tartar“. Von 

allererster Güte ist das Ribeye vom Grill, weswegen 

ich auch wacker säbele, um das 500-Gramm-Steak 

restlos zu verputzen. Wer zwischendurch den Blick 

schweifen lässt, scannt mit Skulpturen geschmückte 

Altstadtdächer. Noch eine instagramfähige Szenerie. 

Von wo sonst kann man ein Selfie schießen mit zwei 

Quadrigen im Hintergrund? 



stilvolle Luxus-Weekends mit Shopping und 

Fine Dining 

120

Mandarin Oriental Ritz, Madrid 

ERFRISCHENDER GLAMOUR IN HISTORISCHEN MAUERN 

BILDSCHÖN Das Mandarin Oriental Ritz präsentiert sich als Kunstwerk – 

was nicht nur am benachbarten Prado liegt 

TEST- 

HIGHLIGHT 

Das Restaurant 

Deessa, wo Drei-Sterne- 

Chef Quique Dacosta höchste 

Kochkunst zelebriert. Oder 

für Freundesgruppe die 

Champagnerbar mit 8 

Plätzen. 

Drei Jahre dauerte die Renovierung, 

nachdem das legendäre Grand Hotel 

von Mandarin Oriental übernommen 

wurde. Die spanische Ikone wurde 

1910 unter César Ritz als erstes Luxushotel 

in Madrid eröffnet und beherbergt 

bis heute Royals, Geldadel und Celebrities. 

Frischer Glanz und Glamour also nun nach 

Updating, Umbau von Zimmern und neuen 

Facilities. Darunter ein intimes Spa mit Pool im 

Souterrain, ein lauschiges Gartenrestaurant sowie 

eine coole Bar mit Terrasse. Von der Decke der 

Rotunde im Entrée scheint es Goldblätter zu 

regnen, eines von zahlreichen modernen Kunstwerken, 

die sich über das Haus verteilen. 

In der Rotunde trifft man auch den Concierge – 

Gold wert sein Tipp für eine nahegelegene Bodega 

mit Neighborhood- Flair! Dazu muss man wissen, 

dass sich das Hotel im „Goldenen Dreieck der 

Kunst“ befindet, wo man nicht gleich auf Tapas- 

Bars mit Bierausschank und munteren Locals stößt. 

Eine Seite des weißen Prachtbauwerks ist zum 

Prado ausgerichtet. Zimmer und Suiten verfügen 

hier über entsprechend reizvolle Ausblicke. Was alle 

Refugien gemeinsam haben: den bis ins kleinste 

Detail durchdachten Komfort und die harmonische 

Eleganz, die nie überladen wirkt. Einziges Problem 

in meinem Zimmer: die schwere Tür zum WC im 

Marmorbad. Da braucht man richtig Kraft, um sie 

zu öffnen. 

Von den ausgedehnten Frühstücksorgien unter der 

Glaskuppel im „Palm Court“ bleibt so einiges in 

bester Erinnerung: flinke Kellner, denen man 


verwöhnte Kunstliebhaber, die Madrids 

berühmteste Museen zu Fuß erreichen möchten 

anmerkt, dass sie Spaß bei der Arbeit haben, köstliche 

Eggs Benedict und meine heißgeliebten Dim 

Sum. Schließlich hat Mandarin Oriental seine 

Heimat in Hongkong. Dann fiel mir noch dieser 

herrliche Bellota Iberico ins Auge, die ganze Schinkenkeule 

in ein Gestell geklemmt. Und flugs stand ein 

Teller hauchfeiner Scheibchen vor mir – ein wahres 

Gedicht. Das Restaurant „Deessa“ ist auch unter 

Madrileños höchst beliebt. Kein Wunder, Drei- 

Sterne-Star Quique Dacosta zelebriert hier höchste 

Kochkunst. Besser, man reserviert rechtzeitig. Für 

entspanntes Dinieren unter freiem Himmel ist das 

„El Jardin de Ritz“ der perfekte Platz. Wer sich vor 

Ort durch die delikaten Tapas schlemmt, sollte unbedingt 

noch Platz für die knusprige Lammschulter 

mit marokkanischen Gewürzen lassen! Und noch 

ein bildschönes Plätzchen für feudales Schlemmen: 

die Champagnerbar mit Platz für acht Gäste! Austern, 

weiße Trüffel und Kaviar sind hier Standard, 

welch erlesene Kreationen Quique Dacosta daraus 

zaubert, ist Eins-A-Luxuskür. Eine Flasche 2016 

Roederer Cristal wäre dazu die perfekte Wahl. 


Lage | an der Plaza de La 

Lealtad, zur Linken der weltberühmte 

Prado, nur einen 

Steinwurf entfernt der Retiro 

Park 

Kategorie | 5*-Luxushotel, 

Mitglied der Mandarin Oriental 


Architektur | historisches 

Bauwerk der Belle Epoque 


Zimmer und 53 Suiten in 13 

Kategorien, zwischen 30 und 

228 m 2 

CCircle-Tipp | die Prado Suite 

mit Blick aufs Museum oder 

die Ritz Suite unterm Dach mit 

hübschem Balkon 

Stil & Ambiente | frischfeudales 

Grand-Design, 

getoppt von bemerkenswerten 

Werken 

zeitgenössischer Künstler 


2 Bars, Royal Ballroom, 

2 Gesellschaftssalons, 

1 Tagesraum, privates Speisezimmer, 

Indoorpool, Terrasse 

Spa | intime Wellnessoase mit 

Pool, 1 Behandlungszimmer, 

Beauty Concept mit Valmont- 

Kosmetik, Gym 

Service | gut geschult und 

liebenswert, immer mit einem 

fröhlichem Lächeln auf den 

Lippen 

Kontakt & Info | Plaza de la 

Lealtad 5, Madrid, 

T. +34 917 016 767 

www.mandarinoriental.de 



121


Westin Madrid 

HISTORISCHER CHARME 

KLASSIKER mit ausgeprägtem Hang zum Jugendstil und einem 

Hauch von Moderne 

TEST- 

HIGHLIGHT 

La Rotunda – unter 

der riesigen Buntglaskuppel 

atmet man gelebte 

Hotelgeschichte und wird 

zum Lunch ausgesprochen 

köstlich 

versorgt. 

Lage | im Zentrum der Stadt, 

nahe der Plaza del Cánovas de 

Castillo und gegenüber vom 

Prado 

Kategorie | 5*-Luxushotel, ein 

Haus der Marriott-Gruppe 

Architektur | Stadtpalast im 

herrlich verspielten Stil der 

Belle Epoque 

Zimmer | 420 Zimmer und 50 

Suiten, Premiumzimmer ab 

29 m 2 , Suiten zwischen 80 

und 225 m 2 

CCircle-Tipp | die Royal Suite 

mit Blick auf Neptunbrunnen 

und Prado 

Stil & Ambiente | aufwendiger 

Grandhotel-Stil auf der Belle 

Etage, neu gestaltete Zimmer 

im modern-dezenten Stil. Für 

Nostalgiker gibt's unrenovierte 

Klassiker mit wahrhaft 

fürstlichem Ambiente 


Bar, Fitnesscenter, 

20 Veranstaltungsräume 


Service | sehr wechselhaft und 

irgendwo zwischen freudlos 

und liebenswürdig angesiedelt 

Kontakt & Info | Plaza de las 

Cortez 7, Madrid, 

T. +34 913 608 000 




Das Foto auf der Website verspricht, was 

der Name besagt – einen wahrhaftigen 

Stadtpalast. Dreht man sich dann im 

Restaurant „La Rotonda“ im Kreis, 

ist das 360˚-Panorama tatsächlich ein 

fürstlicher Augenschmaus: oben die 

Kuppel aus Buntglas, darunter der mächtige Kronleuchter 

aus Kristall. Dazu ornamental verschnörkelte 

Simse und Säulen in einer stimmigen Farbpalette 

von Silbergrau über Lindgrün und Lavendel bis hin 

zu Rosé. Und dazwischen jede Menge Pflanzen. Wenn 

hier die Sonne reinscheint, hat man das Gefühl, in 

einer Orangerie zu sitzen. Das bringt zum Frühstück 

schon mal gute Laune. Jedenfalls, bis der erste 

Kellner auftauchte. Dann war für mich Schluss mit 

lustig. Der Service entpuppte sich nämlich eher als 

das Gegenteil von dem, was man in einem Palasthotel 

als zeitgemäße Bedienung erwarten darf. 

Freudlose Ansprache und ewiges Warten auf die 

Karte, ohne dass auch nur nach meinem Getränkewunsch 

gefragt wurde. Viel zu tun hatten die 

Kellner eigentlich nicht, weswegen offensichtlich 

Zeit war für einen Plausch untereinander. Hatte 

der Frühstücksservice während des Lockdowns 

seine gute Ausbildung vergessen? Zumindest 

beglückte mich die zweite Schicht zum Lunch am 

selben Ort mit viel Aufmerksamkeit und gefälligem 

Aktionismus. Eigentlich schade, dass bei so einem 

fürstlichen Rahmen die Software nicht durchwegs 

mithalten kann … 

Die vielen Auszeichnungen, die das Westin Palace 

krönen, dürften jedenfalls aus Vor-Covid-Zeiten 

stammen. 

Eröffnet wurde das Hotel 1912, als erste Luxusherberge 

in Spanien mit Telefon und Bad im 

Zimmer. In 18 Monaten errichtet, fungierte es als 

Komplementär zum schräg gegenüber liegenden 

Ritz. Vor fünf Jahren wurde dann umfassend 

renoviert und dabei viel Wert auf modernes Design 

gelegt. Man kann sich darüber streiten, ob einem die 

schlichten Beige- und Grautöne in den neuen Zimmern 

besser gefallen als die kontrastreiche Ausstattung 

mit Antiquitäten und königsblauen Ornamenten in 

den noch nicht renovierten Räumlichkeiten. 

Ich schwelge in alten Grandhotels jedenfalls gern 

mal in nostalgischem Ambiente und stelle mir vor, 

wie sich hier in den 50er- und 60er-Jahren eine 

aufgeputzte Gesellschaft beim Cocktail so richtig in 

Szene setzte … Einen Hauch von seiner Geschichte 

hat sich das Westin Palace auch auf der Belle Etage 

bewahrt. In der „1912 Museo Bar“ zeugen alte 

Schwarzweißfotos von so berühmten Gästen wie 

Ernest Hemingway, Salvador Dalí oder Rita 

Hayworth. Auf diese Weise leben die alten Recken 

und Grandes Dames wieder auf. Nicht weniger 

nostalgisch: der Silberkelch in der antiken Vitrine. 

Mit Champagner gefüllt, prostete damit König 

Alfonso XIII. auf die Eröffnung. TEXT: KIKI BARON 


Gäste, die den traditionellen Grandhotel-Look 

und historische Häuser schätzen 

122

CoolRooms Atocha 

LUXURIÖS UND INTIM 

NOMEN EST OMEN. Das CoolRooms Atocha präsentiert sich modern, ohne seinen alten Charme zu leugnen. 

TEST- 

HIGHLIGHT 

Die wunderschöne 

Cool Suite mit Terrasse, 

auf der man sich mit Blick 

über die Dächer von 

Madrid im eigenen 

Jacuzzi aalen 

kann. 

Durchs Barrio de las Letras scheint noch 

ein Hauch der alten Literaten zu 

schweben, die das Viertel im 16. und 

17. Jahrhundert mit ihrem Dasein 

beglückten. Cervantes beispielsweise, 

Quevedo oder Lope de Vega. Das 

heutige Quartier mit seinen engen Straßen und 

Fußgängergassen, vielen Lokalen, Boutiquen und 

Galerien ist der Kiez in Madrid, um in die junge 

Kreativszene einzutauchen. Und das „CoolRooms 

Atocha“ die perfekte Adresse, um einerseits 

luxuriös-intim zu nächtigen und andererseits das 

unprätentiöse Milieu zu entdecken. 

Das Hotel ist nämlich ein Hideaway mitten im 

lebhaften Literatenviertel. Spektakulär der Eingang, 

eine sieben Meter hohe Halle, die beim Bau der 

noblen Residenz 1852 als Remise für Kutschen 

angelegt wurde. Der viereckige Treppenaufgang mit 

schmiedeeisernem Geländer ist ebenfalls noch ein 

Original aus dem Erbauerjahr. Wie alle architektonischen 

Elemente wurde er akribisch renoviert. 

Die Treppe endet im vierten Stockwerk. Einmal im 

Sinne der Historie hinaufsteigen ist ja ganz okay, 

danach nehme ich dann aber doch lieber den 

modernen Fahrstuhl. 

Unter Schrägen erstreckt sich die Cool Suite. Einen 

derart großzügigen Schnitt hätte ich hier oben nicht 

erwartet, genauso wenig wie die schöne Terrasse mit 

überdimensioniertem Jacuzzi. 

Im angenehm temperierten Sprudelwasser 

entspannen, Dächer und Kuppeln von Madrid vor 

Augen, das ist wirklich cool! Jedes Zimmer ist vom 

Grundriss her anders, doch die Größe von Wohn-/ 

Schlafraum und Bad überrascht immer wieder. 

Auf der zweiten und dritten Etage gewinnen die 

Räumlichkeiten zudem durch hohe Decken. 

Bang & Olufsen sorgt für perfekten Sound. 

Mir gefällt das harmonische Interior-Design, ein Mix 

von 20er- Jahre-Stil und formschönen italienischen 

Möbeln. Dazu Lichtinszenierungen, die dem 

jeweiligen Innenleben individuellen Charakter 

verpassen. Sie stammen von Maria Covarrubias. 

Und noch ein Plus: Im hübschen Hinterhof versteckt 

sich eine grüne Oase mit Pool und angeschlossener 

überdachter Speiseterrasse. 

Nun liegen vor der Tür zwar vielerlei Eateries, doch 

es lohnt sich, die Küche von Diego Alonso Arias 

auszuprobieren. Zumal man sie hier ganz in Ruhe 

genießen kann. Speziell zum Sonntagsbrunch. 

Seine Kreationen orientieren sich an traditionellen 

Rezepten Spaniens, werden aber auf zeitgemäße 

Art interpretiert und mit besten Qualitätsprodukten 

fabriziert. Kleiner Tipp zum Schluss: Direkt 

gegenüber liegt die „Ferreteria“, ein originelles 

Lokal in einem alten Eisenwarenladen von 1888. 

Die Spezialität: Schinken und Würste vom Iberico- 

Schwein. TEXT: KIKI BARON 


Kreative und Individualisten, die das lebhafte 

Literaturviertel genießen möchten 

Lage | im Literatenviertel, 

mittem im historischen Madrid, 

nahe dem Bahnhof Atocha und 

dem Paseo del Prado 

Kategorie | ein luxuriöses 

Boutiquehotel, das nicht ins 

gängige Sterneschema passt 

Architektur | einst eine noble 

Residenz von 1852, der man 

Alter und Würde ansieht 

Zimmer & Suiten | 13 Zimmer 

und 22 Suiten, zwischen 34 und 

110 m 2 groß 

CCircle-Tipp | die Cool Suite mit 

aussichtsreicher Terrasse und 

Jacuzzi 

Stil & Ambiente | detailreich 

restauriert, großzügiger Mix aus 

20er-Jahre-Stil und modernen 

Möbeln. Hier wirkt alles intim 

und entspannt zugleich 

Facilities | 1 Restaurant, Bar, 2 

Lounges, Pool, eigens kreierte 

Activities wie z.B. eine City-Tour 

auf einer Harley-Davidson, 

Personal Trainer 


Service | sehr umsichtig und 

fröhlich 

Kontakt & Info | Calle de 

Atocha 34, Madrid, 

T. +34 910 887 780 

www.coolrooms.com 



123

MADRID_KULINARIK 

MEXIKO MEETS 

MADRID 

im Barracuda MX 

Jeder Happen 

n Gнuß 

Tapas oder Gourmettempel? In Madrid hat man die Qual der Wahl. Allzu früh sollte 

man sich allerdings nicht in den 21 Sternerestaurants und unzähligen Bodegas 

blicken lassen. Vor 22 Uhr geht hier nämlich kaum einer zum Abendessen. 


PLAZA MAYOR Treff für einen schnellen Cafe oder ein paar Tapas und ein Glas Vino 

124

Für meinem Aufenthalt in Madrid hatte ich 

spannende Restaurantadressen vorbereitet, bei 

denen in Sachen spanische Hochküche keine 

Enttäuschungen zu erwarten waren. Es gab sie 

aber dennoch. Diesen Sommer wurden nämlich 

keine kurzfristigen Reservierungen angenommen. 

Schon mal gar nicht am Wochenende zur besten 

Dinnerzeit. Vor Corona gingen die Madrileños frühestens 

um 22 Uhr zum Essen. Damals konnte man zumindest einen 

Tisch am frühen Abend ergattern – so denn die Küche bereits 

auf Volldampf lief. Im Juli 2021 mussten die Gäste indes 

bereits um Mitternacht nach Hause oder ins Hotel gehen. 

Wer also im Herbst ein kulinarisches Wochenende in Madrid 

plant, reserviert bei angesagten Meisterköchen besser vor 

der Reise. Denn womöglich haben sich die Hauptstädter 

inzwischen daran gewöhnt, früh essen zu gehen. 

Ein paar Treffer hatte ich trotzdem, wobei ein- oder 

zweimal der Name des Grand Chefs mehr versprach als 

das, was an Kreationen auf den Tisch kam. Es ist naturgemäß 

nicht unbedingt das Gleiche, ob der Meister Präsenz in 

der Küche zeigt oder als Berater fungiert. Eher ungeplante 

Besuche von preiswerten Bodegas oder Tapas-Bars blieben 

mir hingegen durchweg in bester Erinnerung. Mein Tipp 

daher: Wenn beim Blick ins Lokal das Ambiente gefällt, an 

Tischen oder Tresen eine vergnügte einheimische Gesellschaft 

tafelt und auf Tellern oder in Vitrinen appetitliche Speisen 

locken, dann nichts wie rein! 

Auf dem Bummel durchs chice Viertel Salamanca gefiel 

mir beispielsweise die Bodega de Casanova. Weil sie etwas 

authentisch Traditionelles hat: vollgehängt mit Bildern, an 

der Decke ein riesiges Fresko, der Tresen vintage, spanischer 

Sound. Patrón David erschien anfangs etwas ruppig, weil im 

Stress. Nachdem wir seine Tortilla Tomates und die Papas 

KÜCHENPUNK DAVID MUNOZ kocht im Diverxo auf 

Arrugas & Mojo (Salzkartoffeln in Schale mit scharfem Dip) 

gelobt hatten, taute er aber auf, klatschte professionell zum 

Flamenco-Rhythmus und spendierte uns einen Vermut de la 

Casa (Calle de Coello 48). 

Der Tipp, das Los Gatos zu besuchen, kam vom Concierge 

im Ritz. Eine urige Bierkneipe, angesagt zum Afterwork. Die 

Handvoll hoher Tische auf dem Bürgersteig waren besetzt. 

Doch als wir eine Gästerunde nach Spezialitäten fragten, 

wurde für uns Platz gemacht. Und schwupp stand ein Toast 

mit La Gula del Norte auf dem Tisch. Dazu trinkt man ein 

„Mahou“-Bier. www.cervecerialosgatos.com Für einen 

köstlichen Imbiss zum günstigen Preis gehe ich am liebsten 

ins Museo del Jamón an der Gran Via. Warum die Metzgerei 

Museum heißt? Keine Ahnung. Für mich ist das der Schinkenhimmel! 

Wie die meisten Stammgäste, lasse ich hier bei jedem 

Besuch mindestens ein Dutzend Scheibchen vom feinsten 

Iberico am Gaumen schmelzen. www.museodeljamon.es 

RESTAURANTTIPPS 

■ ARZABAL 

Mitten in der spanischen Wirtschaftskrise 

eröffnet, wurde 

das gesellige Restaurant am 

Retiro-Park gleich zum Renner. 

Inzwischen erweitert, ist es 

jeden Abend rappelvoll. Basis 

sind Tapas, die sehr innovativ 

und mit besten Grundprodukten 

zubereitet werden. 

Beispielsweise eine Art Risotto 

mit Steinpilzen und Trüffeln 

oder gegrillter Mini-Oktopus 

mit Chimichurri-Sauce. Wer es 

deftig mag, findet sicherlich am 

Tomahawk großes Vergnügen. 

Bemerkenswert ist zudem die 

große Auswahl an Weinen. 

www.arzabal.com 

■ BARRACUDA MX 

In Madrid haben sich in den 

letzten Jahren viele Lateinamerikaner 

angesiedelt oder 

sie kommen als Touristen. 

Deswegen boomen Mexikaner 

wie das Barracuda MX. Die 

traditionellen Snacks, wie z.B. 

Quesadillas aus violettem 

Mais, gefüllt mit Huitlacoche, 

sind hier erstklassig! Außergewöhnlich 

ist auch der ganze 

gegrillte Knochen mit Mark, 

zu dem Tuna Tartar sowie 

eine Serrano-Chili-Emulsion 

gereicht wird. Großartig die 

Auswahl von etwa 50 Tequilas, 

die von Barchef Orlando am 

Tisch offeriert werden. 

www.barracudamx.es 

■ DIVERXO 

Drei Michelin-Sterne heißt: Das 

Restaurant von Starkoch David 

Muños ist eine Reise wert! Der 

Chef ist am Irokesenschnitt 

leicht zu erkennen. Bei seinen 

Gerichten, so heißt es, trifft 

Punk und abstrakte Kunst auf 

höchste spanische Küche mit 

asiatischen Einflüssen. Die 

Website inhalieren, und 

man ahnt, was gemeint 

ist. Und am besten drei 

Monate vorher reservieren. 

www.diverxo.com 

■ DON DIMAS 

Backsteinwände, laute Farben 

und Gemälde suggerieren 

Mittelmeerflair – also rustikal 

mit dem gewissen künstlerischen 

Touch. Alle Gerichte der 

andalusischen Küche hören 

sich spannend an. Mein Tipp: 

Bresse-Wachtel a la Jerez oder 

gegrillte Rote Garnelen als 

Starter und dann den tagesfrischen 

Fisch oder langsam 

gegarten Lammrücken. 

www.dondimas.es 

EDLES AMBIENTE FÜR EDLE SPEISEN 

das Restaurant Ramón Freixa 

■ RAMÓN FREIXA 

Der Zwei-Sterne-Chef hat sein 

Restaurant im Souterrain vom 

Hotel Único in Salamanca versteckt. 

Die Räume in dunklen 

Grautönen gehalten und mit 

Avantgarde-Leuchten illuminiert, 

wirken die farbenreichen 

und kunstvollen Speisen hier 

noch knackiger. Die Vorspeisen 

seines Signature-Menüs 2021 

sind übrigens eine einzige 

lange Ode an die Tomate! 

www.unicohotelmadrid.com 

125

AUF EINEN BLICK_MADRID 

Plaza de 

Toros de 

Las Ventas 

1 

SALAMANCA 

MALAS A Ñ A 

Casa de 

Campo 

2 

Gran Via 

Puerta de 

Alcalá 

Puerta 

del Angel 

CENTRO 

Plaza Major 

6 

3 

5 

4 

Museo 

Nacional 

del Prado 

Parque de 

El Retiro 

Museo Nacional 

Centro de Arte 

Reina Sofia 

Planetario 

Madrid 

1 

2 

DIE GETESTETEN 

HOTELS IM ÜBERBLICK 

Barcelo Emperatriz 

Bacelo Torre de Madrid 

3 

Four Seasons Madrid 

ANKOMMEN 

Nonstop von allen Großflughäfen 

im deutschsprachigen 

Raum mit Iberia oder den Airlines 

der Star Alliance. Gut zu wissen: 

Für Taxifahrten in die Stadt 

gelten Fixpreise. 

www.Iberia.com 

www.lufthansa.de 

MUSEEN UND 

SEHENSWERTES 

Für die großen Museen kauft man 

am besten vorab ein Online-Ticket. 

Das erspart, wenn Madrid wieder 

von Touristen geflutet wird, lange 

Wartezeiten an der Kasse. 

■ MUSEO NACIONAL 

DEL PRADO 

Eines der berühmtesten Museen 

der Welt. Allein die Sammlung 

großer spanischer Meister ist 

derart überwältigend, dass es 

Sinn macht, einer geführten 

Tour zu folgen und sich wirklich 

viel Zeit zu nehmen. 

www.museodelprado.es 

■ MUSEO THYSSEN- 

BORNEMISZA 

Das zweite Muss in Sachen 

Museum beherbergt um die 900 

Werke des kunstsinnigen Barons. 

Gezeigt werden Schätze des 

italienischen Mittelalters und der 

Moderne sowie im Erweiterungsbau 

die Sammlung der Baronin. 

www.museothyssen.org 

■ MUSEO NACIONAL CENTRO 

DE ARTE REINA SOFIA 

In der wichtigsten spanischen 

Sammlung für Gegenwartskunst 

ist Pablo Picassos monumentales 

Werk „Guernica“ ausgestellt. 

www.museoreinasofia.es 

■ PALACIO DE LIRIA 

Ein Insidertipp: Das neo-klassizistische 

Bauwerk, Residenz der 

Herzöge von Alba, ist der größte 

private Palast in Madrid und 

beherbergt eine umfassende 

private Kunstsammlung. Sehenswert! 

www.palaciodeliria.com 

MÄRKTE 

■ MERCADO DE LA PAZ 

Den schmalen Eingang an der Calle 

de Coello 48 in Salamanca übersieht 

man leicht, dahinter öffnet 

sich eine kleine Kathedrale des 

erlesenen Geschmacks. 

■ MERCADO DE SAN ANTÓN 

Ein Markt der Superlative im Viertel 

Chueca: unten frische Lebensmittel, 

darüber Delikatessen-Imbissstände 

und Take-aways. Auf der 

Dachterrasse trifft man sich zum 

nächtlichen Schmausen. 

www.mercadosananton.com 

■ MERCADO DE SAN MIGUEL 

Geselliger „Fressmarkt“ in einem 

Jugendstilbau: Man kauft kleine 

Tellergerichte, Tapas und Wein an 

den Ständen und versucht, Platz an 

4 MO Ritz Madrid 

5 Westin Madrid 

6 CoolRooms Atocha 

den langen Hochtischen zu finden. 

www.mercadodesanmiguel.com 

ROOFTOPBARS, 

-RESTAURANTS 

& -LOUNGES 

■ CASA SUECIA 

Angesagter Treffpunkt auf dem 

Dach vom NH Collection Madrid 

Suecia. Cozy Loungesofas und 

coole DJ-Lines. 

www.casasuecia.es 

■ DANI 

Dem Himmel ganz nah über 

dem Four-Seasons-Hotel. 

www.fourseasons.com 

■ NICE TO MEET YOU 

Nomen est omen auf dem 

Dach vom Dear Hotel. 

www.nicetomeetyoumadrid.com 

126

■ RADIO ME 

Hipper Open-Air-Hangout vom 

ME Madrid Reina Victoria. 

www.mebymelia.com 

■ SKY BAR Y TERRAZA 360° 

Aussichtsreiche Adresse im 26. und 

27. Stock von Riu Plaza España. 

www.riu.com 

■ PICOS PARDOS SKY LOUNGE 

Newcomer-Bar, zum LHW-Hotel 

Bless gehörig. 

www.blesscollection.com 

CAFÉS 

In Madrids Kaffeehäusern wird 

eher Herzhaftes – gerne mit 

einem Glas Bier – geboten. Süße 

Tortenträume sucht man meist 

vergebens. 

■ CAFÉ GIJON 

Im plüschigen 120 Jahre alten 

Kaffeehaus haben schon berühmte 

Dichter und Denker gesessen. 

www.cafegijon.com 

■ CAFÉ DE ORIENTE 

Ein wunderschönes Plätzchen 

zum Verweilen, ob drinnen oder 

draußen, täglich von Mittag bis 

nach Mitternacht. 

www.cafedeoriente.es 

■ CAFÉ EL ESPEJO NOUVEAU 

Ein Jugendstiltraum mit 

Glaspavillon. 2019 renoviert, 

klassischer Treffpunkt für 

Businesspeople und Künstler. 

www.elespejonouveau.com 

SHOPPING 

In Madrid sind es stets ganze 

Straßenzüge oder Viertel, die zum 

ausgiebigen Einkaufsbummel 

einladen. 

■ TRIÁNGULO DE BALLESTA 

Auf der Calle Ballesta und in den 

Nebenstraßen zeigen Newcomer 

der Modeszene im früheren 

Rotlichtviertel ihre Kreationen. 

www.triballmadrid.com 

■ SALAMANCA 

Das schicke Viertel ist das 

Nonplusultra, wenn es um Shopping 

geht. Hier reihen sich die 

Luxusboutiquen aneinander. 

■ BARRIO DE LAS LETTRAS 

In den Gassen des Literaturviertels 

locken spannende Galerien, 

kreative Ateliers und angesagte 

Mini-Manufakturen. 

■ LAVAPIÉS 

In diesem charmanten Quartier 

sprudelt das multikulturelles 

Leben! Von afrikanischem 

Kunsthandwerk über Delis bis 

hin zu Antiquitäten und dem 

Sonntagsflohmarkt Rastro ist 

hier alles zu finden. 

UND SONST 

■ KÖNIGSPALAST 

Der 3.000-Zimmer-Prachtbau 

lohnt den Besuch. Highlights sind 

die renovierte Küche sowie die 

königliche Apotheke. Zwischen 

Palast und Almudena-Kathedrale 

wurde ein neuer Aussichtspunkt 

eingerichtet, von dem man 

einen spektakulären Blick auf die 

Gärten hat. 

■ RETIRO PARK 

125 Hektar groß, mit mehr 

als 15.000 Bäumen, ist das 

UNESCO Welterbe die grüne 

Lunge der Stadt. 

AUSKUNFT 

www.spain.info 

www.esmadrid.com 

127

MADRID 

Check-in 

Madrid – weitere Qualitätsadressen 


von oben: Heritage Hotel, Hospes Puerta de 

Alcalá, Hotel Orfilia, Hotel Urban, Gran Melia 

Palacio de los Duques 

Weitere Tipps 

und Topadressen 

finden Sie auf den 

Seiten 126 und 127 

sowie auf 

www.ccircle.cc 

HERITAGE HOTEL MADRID 

Verspieltes Interieur im Belle-Époque- 

Bau: Nichts für Minimalisten, denn das 

Relais & Châteaux protzt geradezu mit 

Farben, Mustern, Goldschnörkeln und 

Antiquitäten. Das Ganze verbindet sich 

zu einer fürstlichen Gemütlichkeit. Jedes 

Zimmer ist individuell gestaltet. Bäder 

in schwarzem Marmor unterstreichen 

das luxuriöse Ambiente. Fürs Restaurant 

„Haroma“ wurde Zwei-Sterne-Chef Mario 

Sandoval gewonnen. Beste Produkte der 

Saison und moderne Interpretationen 

traditioneller Rezepte sind Grundlagen 

seiner Küche. Kleiner Auszug aus den 

Menüs: Ochsenschwanzkroketten mit 

Honig, konfierte Artischocke mit Granatapfel 

und Nüssen sowie Angus Rib mit 

Orangenpüree und Jaipur Curry. 

www.heritagemadridhotel.com 

HOSPES PUERTA DE ALCALÁ 

Triumphbogen und Retiro Park vor der 

Tür: Die Lage des Design Hotels ist ideal. 

Zum einen hat sich hier viel angesagte 

Gastronomie versammelt, zum anderen 

liegen die Top-Boutiquen direkt um die 

Ecke. Man staunt im sieben Meter hohen, 

schneeweiß verputzten Eingang – einst 

Remise des 1880er-Backsteinbauwerks. 

Hohe Decken und Holzböden schmücken 

fast alle 41 Zimmer. Juniorsuiten liegen 

unter Dachschrägen. Die Einrichtung 

ist modern, doch Stuck & Co. zitieren 

die Geschichte des königlichen Hauses. 

Jenseits des lauschigen Innenhofs lockt 

eine kleine Wellnessoase mit Whirlpool, 

Sauna und Hamam. Angeboten werden 

Treatments nach Hospes eigenem 

Bodyna-Spa-Konzept. 

www.hospes.com 

HOTEL ORFILA 

Das Relais & Châteaux in einer ruhigen 

Wohnstraße residiert in einem 

Herrenhaus von 1882. Ein knappes 

Drittel der 32 Zimmer sind Suiten. Jede 

anders gestylt, jede mit Antiquitäten 

und Kunstwerken bestückt. So 

wie auch die Public Rooms. 

Was man wörtlich nehmen 

kann, trifft man hier auf 

Madrileños, die scheinbar 

das Haus zu ihrem „Home 

away from Home“ gemacht 

haben. Im Garten sitzt man herrlich 

romantisch. Für die Küche zeichnet 

Zwei-Sterne-Chef Mario Sandoval 

vom nahegelegenen „Coque“ verantwortlich. 

Tolle Idee: Der Turndown 

Service legt ein Packung Wohlfühlgel 

für strapazierte Füße parat. 

www.hotelorfila.com 

HOTEL URBAN 

Design Hotel: Bodentiefe Fenster, 

gläserne Wände und Kuppeln sorgen 

für natürliche Beleuchtung, die durch 

kunstvolles Lichtdesign reizvoll ergänzt 

wird. Auch sonst sorgt das Avantgarde- 

Interieur des 96-Zimmer-und-Suiten- 

Hotels für Überraschungen. Im Entrée 

fällt das Augenmerk auf die sonnengelb 

leuchtende Rezeption aus Alabaster, 

aus dem Fahrstuhl blickt man auf 

riesige Masken, und auf dem loungigen 

Rooftop mit Pool stehen Südseeskulpturen. 

Zudem schmückt museumwertes 

Kunsthandwerk jedes Zimmer. 

Toll die Duplex Suite im Loftstil mit vier 

Meter hohen Fenstern. Ein Erlebnis auch 

das sterngekrönte Restaurant „Cebo“ 

unter der Ägide von Aurelio Morales. 

www.designhotels.com 

GRAN MELIA PALACIO DE LOS DUQUES 

Grandioser Mix von Alt und Modern: 

Der aufwendig restaurierte Palast der 

Herzöge von Egge und Villahermosa aus 

dem 19. Jahrhundert gibt den Rahmen 

für eine schmucke Ausstattung. Thema 

des Hotels ist Velasques mit übergroßen 

Reproduktionen seiner Gemälde in 160 

Zimmern und 12 Suiten. Die Farbpalette 

des großen Meisters findet sich in 

Möbeln, Stoffen und Accessoires wieder 

– von Nude bis Ocker und von Gold über 

Kastanienbraun bis Midnight Blue … 

Der Pool auf dem Dach ist zwar eher 

klein, doch der Blick auf Königspalast, 

Kathedrale und die Dächer des 

Österreichischen Viertels bringt‘s. 

Das LHW-Hotel bietet asiatische 

Wellness. Inmitten rustikaler Backsteinwände 

genießt man im Restaurant 

„Dos Cielos“, untergebracht im 

ehemaligen Pferdestall, die hervorragende 

Küche der Torres-Brüder. 

Ihr Restaurant in Barcelona hat einen 

Stern. www.lhw.com 

128

BRANDNEU UND AKTUELL: Die ausführliche Bewertung und Beschreibung 

zu allen Hotelsiegern finden Sie auf www.die-besten-hotels.at 

129

Das Rating 

MEHR INFOS UNTER: WWW.DIE-BESTEN-HOTELS.AT 

Seit zwölf Jahren kommentieren 

wir Top-Service und höchste 

Standards in der Hospitality mit 

lauten Bravos, halten uns aber 

auch mit Kritik und Optimierungsvorschlägen 

nicht zurück. 

Der Anspruch unseres Votings zu den 

„Die besten Hotels Österreich“, das die 

Andreas Dressler, 

Connoisseur-Circle- 

Grundlage für die Entscheidungen der 

Herausgeber 

jährlichen Hotelratings ist, greift auf die 

Ergebnisse des besten „Zufriedenheitsfeststellers“ 

weltweit zurück: TrustYou, www.trustyou.com 

Aus von Connoisseur Circle vorgegebenen Testfaktoren – zum 

Beispiel höchste Servicequalität – ermittelt die Redaktion 

zusammen mit den Digitalprofis von TrustYou einen Datensatz, 

der als Entscheidungsgrundlage für die Endauswahl dient. 

Nachfolgend kommt der zweite Faktor ins Spiel: subjektive 

Marktkenntnis und profunde eigene Erfahrung. In einer mehrwöchigen 

Test- und Auswertungsphase wurden Connoisseur- 

LeserInnen und -UserInnen eingeladen, sich am Voting zu 

beteiligen – alles online. Eine eigens entwickelte Seite zum 

Bewertungsverfahren ermöglichte mehr als 190.000 TeilnehmerInnen 

auf Basis der TrustYou-Erkenntnisse ihre persönlichen Eindrücke 

zu jedem der nominierten Häuser ins System einzupflegen. 

Ausführlich gewürdigt und beschrieben werden alle Sieger auf 

www.ccircle.cc und www.die-besten-hotels.at, auf den Social 

Media-Kanälen und in den neuen E-Mags unseres Mediums sowie 

in der Printausgabe von Connoisseur Circle im gesamten deutschen 

Sprachraum und in über 1.000 Reisebüros, die mit Connoisseur 

Circle beliefert werden. 

Wie im Vorjahr wurde fair und nachvollziehbar ausgewertet: Nur 

die ersten drei Häuser – von 1 bis 3 – sind als Spitzensieger gerankt, 

alle weiteren in der jeweils getesteten Rubrik sind gleichberechtigt 

ausgezeichnet. Das ist das Ziel der Redaktion: das richtige Haus 

für den subjektiven Geschmack zu finden – in einer immer größer 

werdenden Vielfalt aus Marken und Angeboten. 

Immer mehr Menschen sollen sich – online und offline – über 

das schönste Thema der Welt austauschen: Reisen. Die von 

Connoisseur Circle prämierten besten Hotels Österreichs sind 

jedenfalls mit Sicherheit ein ganz entscheidender Faktor, dass 

Reisende Österreich noch besser kennen- und lieben lernen. 

Wir gratulieren herzlich allen Gewinnern! 

Andreas Dressler 

Connoisseur-Circle-Herausgeber 

Mehr zu TrustYou: 

TrustYou ist der Marktführer für Online-Reputations- Management 

und betreibt die größte Datenbank für analysierte Bewertungen. 

Dabei erfasst die Software 100.000 Kunden in über 100 Ländern 

und mehr als sieben Millionen Gäste-Segmente pro Tag im ganzen 

Netz. Weitere Infos zu TrustYou und der Gästefeedback-Plattform 

unter: www.trustyou.com 

Die besten Chalets 

Meist inmitten einer imposanten 

Naturlandschaft gelegen, sind sie 

wahre Oasen der Entschleunigung. 

1CHALET N OBERLECH 

Finessenreicher 

Luxus bis ins 

kleinste Detail – 

ein Highlight am Arlberg. 

www.chalet-n.com 

2 

PRIESTEREGG 

PREMIUM ECO 

RESORT 

Ein Ort in den 

Bergen, an dem Körper 

und Seele Einklang 

finden dürfen. 

www.priesteregg.at 

3 

ARLA 

LUXURY 

HOME LECH 

Einzigartiges 

Wohnerlebnis am 

Logenplatz von Lech. 

www.arlalech.com 

3 

SENHOOG 

LUXURY 

HOLIDAY HOMES 

LEOGANG 

Hier findet man die 

Freiheit eines Chalets und 

die Annehmlichkeit eines 

Hotels. www.senhoog.com 

n AADLA WALSER- 

CHALETS www.aadla.at 

n ALMDORF SEINERZEIT 

almdorf.com 

n APPARTEMENTS 

MOUNTAIN LOFTS 

www.hochzillertal.com 

n BENGLERWALD BERG 

CHALETDORF 

lech-chalets.at 

n BENTLEYS HOUSE 

www.bentleyshouse.at 

n CHALET E 

www.chalet-e.at 

n CHALETDORF AUSZEIT 

www.chalet-auszeit.com 

n FERIENDORF HOLZLEB‘N 

www.holzlebn.at 

n FOURELEMENTS – 

LIVING BY BERGER 

fourelements.world 

n HAHNENKAMM LODGE 

KITZBÜHEL 

www.hahnenkammlodge.com 

n HOCHLEGER | LUXURY 

CHALET RESORT 

www.hochleger.at 

n INNS HOLZ 

www.innsholz.at 

n LAPOSCH – 

DEIN BERGAWAY 

www.laposch.at 

n MAIERL ALM & CHALET 

www.maierl.at 

n PRECHTLGUT WAGRAIN 

www.prechtlgut.at 

n PURESLEBEN 

www.puresleben.at 

CHALET N 

n THE ARULA CHALETS 

www.arulachalets.com 

130

PARK HYATT VIENNA 

Die besten 

Stadthotels 

Ob Business- oder Kulturtrip: 

die Top-Gastgeber für Städtereisende 

FAMILIEN NATUR RESORT MOAR GUT 

Die besten 

Familienhotels 

Hier wird auch auf die kleinsten 

Bedürfnisse größte Wert gelegt. 

1PARK HYATT VIENNA 

Exklusive Eleganz, 

luxuriöser Lifestyle 

und stilvolle Klasse. 

vienna.park.hyatt.com 

2 

SANS SOUCI 

Raffinierte Ausstattung, 

die gute Lage in Wien, 

schicke Bar, kunstaffin. 

www.sanssouci-wien.com 

3 

HOTEL 

SACHER WIEN 

Das familiengeführte 

Haus ist eine Legende in 

der Hotellerie und steht 

für Tradition genauso wie für 

Innovation. www.sacher.com 

n ANDAZ VIENNA AM 

BELVEDERE 

www.hyatt.com 

n ARTHOTEL BLAUE GANS 

www.blauegans.at 

n DO & CO HOTEL VIENNA 

www.docohotel.com 

n GRAND FERDINAND 

grandferdinand.com 

n GRAND HOTEL WIEN 

www.grandhotelwien.com 

n HILTON VIENNA PARK 

www.hiltonhotels.de 

n HOTEL & VILLA AUERSPERG 

www.auersperg.at 

n HOTEL AM KONZERTHAUS 

VIENNA – MGALLERY 

all.accor.com 

n HOTEL BRISTOL, A LUXURY 

COLLECTION HOTEL VIENNA 

www.bristolvienna.com 

n HÔTEL BRISTOL SALZBURG 

www.bristol-salzburg.at 

n HOTEL DAS TIGRA 

www.hotel-tigra.at 

n HOTEL DAS WEITZER GRAZ 

hotelweitzer.com 

n HOTEL GOLDENER HIRSCH, 

A LUXURY COLLECTION 

HOTEL, SALZBURG 


n HOTEL GOLDGASSE 

www.hotelgoldgasse.at 

n HOTEL IMPERIAL, A LUXURY 

COLLECTION HOTEL, VIENNA 

www.marriott.de 

n HOTEL SACHER SALZBURG 

www.sacher.com 

n LE MÉRIDIEN VIENNA 

www.lemeridienvienna.com 

n PALAIS COBURG 

palais-coburg.com 

n PALAIS HANSEN 

KEMPINSKI VIENNA 


n RADISSON BLU HOTEL 

ALTSTADT, SALZBURG 

www.austria-trend.at 

n SHERATON GRAND 

SALZBURG 

sheraton-salzburg.hotelssalzburg.org 

n SO/VIENNA 

so-vienna.com 


HERRENHOF 

www.steigenberger.com 

n THE RITZ-CARLTON, 

VIENNA 

www.ritzcarlton.com 

1FAMILIEN NATUR 

RESORT MOAR GUT 

Drei Generationen 

Gastgeber sorgen 

dafür, dass Groß und Klein 

märchenhaft glücklich sind. 

www.moargut.com 

2DACHSTEINKÖNIG – 

FAMILUX RESORT 

Innovatives und 

hinreißend 

ausgestattetes Familienhotel. 

www.dachsteinkoenig.at 

3 

DIE RIEDERALM 

GOOD LIFE RESORT 

LEOGANG 

Tolles Haus, tolle 

Küche und viel Gefühl für die 

Bedürfnisse der Kinder. 

www.riederalm.com 

3 

SCHLOSSHOTEL FISS 

Urlaubsparadies für die 

ganze Familie auf 1.436 

Metern Seehöhe. 

www.schlosshotel-fiss.com 

n ADAPURA WAGRAIN 

www.adapura-wagrain.com 

n AIGO WELCOME 

FAMILY****s 

www.aigo.at 

n AKTIV- & WELLNESSHOTEL 

BERGFRIED 

www.bergfried.at 

n ALMHOF FAMILY RESORT 

& SPA 

www.familyresort.at 

n ALPENROSE FAMILUX 

RESORT 

www.hotelalpenrose.at 

n MIA ALPINA ZILLERTAL 

FAMILY RETREAT 

www.mia-alpina.at 

n FAMILIENRESORT 

BUCHAU****s 

www.buchau.com 

n GUT BERG NATURHOTEL 

www.gut-berg.com 

n HOTEL BRENNSEEHOF 

www.brennseehof.com 

n HOTEL OBERFORSTHOF 

www.oberforsthof.at 

n HOTEL SONNENBURG 

www.sonnenburg.at 

n HOTEL TANNENHOF – 

ALPINES LIFESTYLE HOTEL 

www.tannenhof-alpendorf.com 

n LEADING FAMILY HOTELS 

& RESORTS LÖWE & BÄR 

www.loewebaer.com 

n REITERS RESERVE 

FINEST FAMILY 

www.reiters-reserve.at 

n ÜBERGOSSENE ALM RESORT 

www.uebergossenealm.at 

131

DIE BESTEN HOTELS ÖSTERREICHS 

DER LÄRCHENHOF 

Die besten Hotels 

für Aktive 

Die ersten Adressen, an denen der Bewegungsdrang 

zu jeder Jahreszeit gestillt wird 

SCHLOSS FUSCHL, A LUXURY 

COLLECTION RESORT & SPA 

Die besten 

Seehotels 

Die schönsten Plätze 

direkt am Wasser 

1DER LÄRCHENHOF 

Das Hotel in den 

Kitzbüheler Alpen 

begeistert mit 

Wellness, hoteleigenem 

Golfplatz, Tennis, Fitness, 

Skifahren oder Langlaufen. 

www.laerchenhof-tirol.at 

2 

CINDERELLA 

DIAMOND SPA & 

RESORT 

In Top-Lage im 

schneesicheren Obertauern 

lockt das Hotel mit Aktivurlaub 

der Sonderklasse. 

www.cinderella-obertauern.at 

2 

DAS 

RIESER 

Umfangreiches 

Angebot für 

Indoor- und Outdooraktivitäten 

am Achensee. 

www.hotel-rieser.com 

3 

THE 

CRYSTAL 

VAYA UNIQUE 

Besticht mit 

außergewöhnlichem 

Wohndesign und 

erstklassige Lage 

www.thecrystal.at 

n A-ROSA KITZBÜHEL 

www.a-rosa-resorts.de 

n BURG OBERLECH 

ARLBERG 

www.burghotel-lech.com 

n DER BÖGLERHOF PURE 

NATURE RESORT 

www.boeglerhof.at 

n DOLOMITEN RESIDENZ 

SPORTHOTEL SILLIAN 

www.sporthotel-sillian.at 

n DOLOMITENGOLF SUITES 

www.dolomitengolfsuites.com 

n EBNER‘S WALDHOF 

AM SEE 

www.ebners-waldhof.at 

n INTERALPEN-HOTEL 

TYROL 

www.interalpen.com 

n GRAND TIROLIA KITZBÜHEL 

www.grand-tirolia.com 

n HOTEL NESSLERHOF 

www.nesslerhof.at 

n HOTEL POST ISCHGL 

www.post-ischgl.com 

n HOTEL PULVERER 

www.pulverer.at 

n HOTEL RASMUSHOF, 

KITZBÜHEL 

www.rasmushof.at 

n HOTEL SALZBURGER 

HOF LEOGANG 

www.salzburgerhof.at 

n IMLAUER 

HOTEL SCHLOSS PICHLARN 

www.schlosspichlarn.at 

n KAISERHOF KITZBÜHEL 

kitz.hotel-kaiserhof.at 

n MAMA THRESL 

www.mama-thresl.com 

n NEUE POST MAYERHOFEN 

www.neue-post.at 

n PETERNHOF 

WOHLFÜHLRESORT 

www.peternhof.com 

n REITERS RESERVE 

SUPREME 

www.reiters-reserve.at 

n SILVRETTA SPORT- & 

GENUSSHOTEL ISCHGL 

sporthotel-silvretta.at 

n SKI- & GOLFRESORT 

HOTEL RIML 

www.hotel-riml.com 

n SPORTHOTEL LORÜNSER 

www.loruenser.at 

n SPORTRESIDENZ 

ZILLERTAL 

www.sportresidenz.at 

n WELLNESSHOTEL 

WARTHER HOF 

www.wartherhof.at 

1SCHLOSS FUSCHL, A LUXURY 

COLLECTION RESORT & SPA 

Eine einzigartige Rückzugsoase 

mit Stil direkt am türkisblauen 

Wasser. www.marriott.com 

2FALKENSTEINER 

SCHLOSSHOTEL VELDEN 

Ein reizvoller Spannungsbogen 

von moderner Innenarchitektur 

und historischer Grandezza am 

Wörthersee. www.falkensteiner.com 

3 

TRAVEL CHARME FÜRSTEN- 

HAUS AM ACHENSEE 

Ein charmantes Hoteljuwel 

am Achensee. 

www.travelcharme.com 

n CORTISEN AM SEE www.cortisen.at 

n DAS TRAUNSEE www.dastraunsee.at 

n GRAND HOTEL ZELL AM SEE 

www.grandhotel-zellamsee.at 

n HOTEL HALDENSEE 

www.haldensee-hotel.com 

n HOTEL SALZBURGERHOF 

www.salzburgerhof.at 

n RITZENHOF – HOTEL & SPA AM SEE 

www.ritzenhof.at 

n ROMANTIK HOTEL SEEVILLA 

www.seevilla.at 

n SEEHOTEL EUROPA www.wrann.at 

n SEEWIRT.MATTSEE – HOTEL ZUM 

KUSCHELN & GENIESSEN 

www.seewirt-mattsee.at 

n WERZER‘S HOTEL RESORT 

PÖRTSCHACH resort.werzers.at 

132

AURELIO LECH 

Die besten 

Hideaways mit Flair 

Die schönsten Rückzugsorte für eine 

gelungene Pause vom Alltag 

BIO-HOTEL STANGLWIRT 

Die besten Naturhotels 

Diese Gastgeber bieten ein wahrhaft 

grünes Hotelerlebnis für Genießer, 

die Wert auf Nachhaltigkeit legen. 

1AURELIO LECH 

Im luxuriösen Ski- und 

Wellnesshotel lässt man 

den Alltag weit hinter 

sich und taucht in den ganz 

persönlichen Urlaubstraum ein. 

www.aureliolech.com 

2 

GOLDEN HILL COUNTRY 

CHALETS & SUITES 

Elegant und nobel: In 

den südsteirischen 

Weinbergen findet sich dieses 

besondere Refugium. 

www.golden-hill.at 

3 

JUFFING HOTEL & SPA 

Das Adults-Only-Hotel 

ist ein idealer Ort für 

eine kleine Auszeit. 

www.juffing.at 

n ALPENRESORT WALSERTAL 

www.alpenresort-walsertal.at 

n ALPINE HIDEAWAY 

ZILLERTALERHOF 

www.zillertalerhof.at 

n BERGHOTEL BIBERKOPF 

www.biberkopf.at 

n BOUTIQUE HOTEL 

WACHTELHOF 

www.hotelwachtelhof.at 

n HOTEL GOLDENER BERG 

www.goldenerberg.at 

n HOTEL JUNGBRUNN – 

DER GUTZEITORT 

www.jungbrunn.at 

n HOTEL RESTAURANT SPA 

ROSENGARTEN 

www.rosengarten-taxacher.com 

n HOTEL TANNENHOF 

www.hoteltannenhof.net 

n KAISERHOF ELLMAU 

www.kaiserhof-ellmau.at 


& SPA KREMS 

www.steigenberger.com 

n TIROLERHOF TUX 

www.tirolerhof-tux.at 

n VILA VITA PANNONIA 

www.vilavitapannonia.at 

n ZEDERN KLANG SPA HOTEL 

www.zedern-klang.com 

1BIO-HOTEL 

STANGLWIRT 

Bio- und Öko-Trend 

haben hier eine ebenso 

lange Tradition wie Gastfreundschaft. 

www.stanglwirt.com 

2NATURHOTEL 

WALDKLAUSE 

Der Klassiker unter 

den Ökohotels weiß 

eindrucksvoll zu überzeugen. 

www.waldklause.at 

3 

FORSTHOFGUT 

NATURHOTEL 

In fünfter Generation 

als Gastgeber der 

Natur eng verbunden. 

www.forsthofgut.at 

n ALMWELLNESS HOTEL 

PIERER****SUPERIOR 

www.hotel-pierer.at 

n DER DABERER. DAS BIOHOTEL 

www.biohotel-daberer.at 

n DIE WASNERIN G‘SUND & 

NATUR HOTEL 

www.diewasnerin.at 

n HÖFLEHNER NATUR- 

UND WELLNESSHOTEL 

www.hoeflehner.com 

n HOLZHOTEL FORSTHOFALM 

www.forsthofalm.com 

n HOLZLEITEN BIO 

WELLNESS HOTEL 

www.holzleiten.at 

n MALISGARTEN 

GREEN SPA HOTEL 

www.malisgarten.at 

n NATURHOTEL OUTSIDE 

www.hotel-outside.com 

Connoisseur Circle 

vergibt die Sonderkategorie: 

READERS CHOICE 

Erstmals dürfen wir für „die besten Hotels Österreich“ die 

Auszeichnung „Readers Choice“ vergeben. Damit werden 

die Hotels vorgestellt, die die höchste Voting-Beteiligung 

für sich beanspruchen durften. Zwei Hotels lagen mit ihren 

Stimmen so knapp beieinander, dass wir uns entschieden 

haben, diese Auszeichnung an beide zu verleihen. 

DIE ALPBACHERIN BOUTIQUE HOTEL 

Das Hotel ist auch ausgezeichnet in der 

Kategorie Boutique- und Designhotels. 

SEEHOTEL EUROPA 

Das Hotel ist auch ausgezeichnet 

in der Kategorie Hotels am See. 

133

DIE BESTEN HOTELS ÖSTERREICHS 

POSTHOTEL ACHENKIRCH 

Die besten Wellnesshotels 

Entschleunigen, entspannen, auftanken: 

exquisite Energiequellen, die Körper und Seele 

die schönsten Auszeiten bieten 

LANSERHOF LANS 

Top Medical Spas 

Die besten Konzepte für 

Regeneration 

und Prävention 

1 

POSTHOTEL 

ACHENKIRCH 

7. 000 m² Wellnessvergnügen 

– nur 

für Erwachsene. 

www.posthotel.at 

2 

ALPENRESORT 

SCHWARZ 

Wellness-, Aktivund 

Familienurlaub 

für die ganze Familie. 

www.schwarz.at 

2PANORAMA 

ROYAL****s 

Großzügig, top 

ausgestattetes 

Royal Spa und herzliche 

Gastfreundschaft – 

eine coole Kombination. 

www.panorama-royal.at 

3 

MOUNTAIN 

RESORT 

FEUERBERG 

Österreichs Badewelt 

am Berg, Premiumlage 

auf 1.769 Metern Seehöhe. 

www.feuerberg.at 

3 

STOCK***** 

RESORT 

11 Wasserflächen 

bieten Zeit zum 

Eintauchen und Abtauchen. 

www.stock.at 

n ALPIN LIFE RESORT 

DER LÜRZERHOF ****S 

www.luerzerhof.at 

n ASTORIA RESORT, 

SEEFELD 

www.astoria-seefeld.com 

n DAS KARWENDEL 

www.karwendelachensee.com 

n DAS RONACHER 

THERME & SPA RESORT 

www.ronacher.com 

n DER ALPINE KRAFTPLATZ 

– WELLNESSRESIDENZ 

ALPENROSE UND COCOON 

ALPINE BOUTIQUE LODGE 

www.alpenrose.at 

n DER STEIRERHOF 

www.dersteirerhof.at 

n FALKENSTEINER 

BALANCE RESORT 

STEGERSBACH 

www.falkensteiner.com 

n GEINBERG5 PRIVATE 

SPA VILLAS 

www.geinberg5.com 

n GENUSSDORF GMACHL 

www.gmachl.at 

n GRANDHOTEL LIENZ 

www.grandhotel-lienz.com 

n HOTEL & SPA 

LARIMAR****S 

www.larimarhotel.at 

n HOTEL BERGBLICK ****S 

www.hotelbergblick.at 

n HOTEL CERVOSA 

www.cervosa.com 

n HOTEL GERL 

www.hotel-gerl.at 

n HOTEL HOCHSCHOBER 

www.hochschober.com 

n HOTEL KLOSTERBRÄU 

& SPA 

www.klosterbraeu.com 

n HOTEL POST BEZAU BY 

SUSANNE KAUFMANN 

www.hotelpostbezau.com 

n KRALLERHOF 

www.krallerhof.com 

n ROGNER BAD BLUMAU 

www.blumau.com 

n SCHLOSSPARK 

MAUERBACH 

www.schlosspark.at 

n SPA-HOTEL JAGDHOF 

www.hotel-jagdhof.at 

n ST. MARTINS 

THERME & LODGE 

www.stmartins.at 

n WELLNESS-RESIDENZ 

SCHALBER 

www.schalber.com 

n WELLNESSHOTEL 

ENGEL 

www.engel-tirol.com 

1LANSERHOF LANS 

Das gelungene Konzept des ganzheitlichen 

Ansatzes hat das Resort 

zu einem Marktführer in Europa 

gemacht. www.lanserhof.com 

2EUROPEAN AYURVEDA 

RESORT SONNHOF 

Hier wurde eine Vision beeindruckend 

umgesetzt, und damit 

hat Ayurveda in Tirol Einzug gehalten. 

www.sonnhof-ayurveda.at 

3 

REDUCE HOTEL VITAL****s BAD 

TATZMANNSDORF 

Hier zählt die Konzentration auf das 

Wesentliche: das Beste für Körper 

und Seele. www.reduce.at 

3 

PARK IGLS 

Das Gesundheitszentrum vereint 

Frühdiagnostik nach F. X. Mayr 

und schulmedizinische Methoden. 

www.park-igls.at 

n EUROPEAN AYURVEDA RESORT 

MANDIRA www.mandira-ayurveda.at 

n HOTEL BALANCE – DAS SPA & GOLF 

HOTEL AM WÖRTHERSEE 

www.balancehotel.at 

n LA PURA WOMEN‘S HEALTH RESORT 

KAMPTAL www.lapura.at 

n THE ORIGINAL FX MAYR 

www.original-mayr.com 

n VOLLERERHOF www.vollererhof.at 

n VORTUNA GESUNDHEITSRESORT 

BAD LEONFELDEN www.vortuna.at 

n HOTEL WARMBADERHOF 

www.warmbaderhof.com 

134

DAS EDELWEISS SALZBURG MOUNTAIN RESORT 

Die besten 

Berg- und Winterhotels 

Beste Hanglage: Hotels, in denen der 

Einkehrschwung zum Erlebnis wird 

1 

DAS EDELWEISS 

SALZBURG MOUNTAIN 

RESORT 

Hier wird demonstriert, 

wie man mit der Zeit gehen 

kann, ohne dabei seine 

Wurzeln zu vergessen. 

www.edelweiss-grossarl.com 

2 

HOTEL 

ALMHOF 

SCHNEIDER 

Luxuriöses Ambiente, 

visionäre und 

gelebte Gastfreundschaft. 

www.almhof.at 

2 

ALPEN-WELLNESS 

RESORT HOCHFIRST 

Großzügige Architektur 

und ausgeprägter 

Servicegedanke stehen hier im 

Vordergrund. 

www.hochfirst.com 

3BURG VITAL RESORT 

Die faszinierende Welt 

des Arlbergs auf 1.700 

m Seehöhe erleben. 

www.burgvitalresort.com 

3SEVERIN*S – 

THE ALPINE RETREAT 

Ein innovativer Mix 

aus Moderne und 

Tradition, idealer Standort 

für Arlbergfans. 

www.severins-lech.at 

n BERGLAND DESIGN & 

WELLNESS HOTEL SÖLDEN 

www.bergland-soelden.at 

n DAS ADLER INN – TYROL 

MOUNTAIN RESORT 

www.adlerinn.com 

n DAS SEEKARHAUS 

www.seekarhaus.at 

n GROSSARLER HOF 

www.grossarlerhof.at 

n HOTEL ARLBERG LECH 

arlberghotel.at 

n HOTEL BERGHOF 

HINTERTUX – CRYSTAL SPA 

& SPORTS 

www.berghof.at 

n HOTEL BERGKRISTALL 

www.bergkristall-lech.at 

n HOTEL DAS CENTRAL - 

ALPINE . LUXURY . LIFE 

www.central-soelden.com 

n HOTEL ZÜRSERHOF 

www.zuerserhof.at 

n KEMPINSKI HOTEL 

DAS TIROL JOCHBERG 


n KESSELSPITZE 

www.hotel-kesselspitze.at 

n MONTANA OBERLECH 

www.montanaoberlech.at 

n MOOSHAUS 

www.mooshaus.at 

n POST LECH 

www.postlech.com 

n PURADIES – 

MEIN NATURRESORT 

www.puradies.com 

n SCHLOSSHOTEL ISCHGL 

www.schlosshotel-ischgl.com 

n THURNHER‘S ALPENHOF 

www.thurnhers.com 

n TOP HOTEL HOCHGURGL 

www.tophotelhochgurgl.com 

n TRAVEL CHARME 

BERGRESORT WERFENWENG 


n TRAVEL CHARME IFEN 

HOTEL KLEINWALSERTAL / 

HIRSCHEGG 


n TROFANA ROYAL 

www.trofana-royal.at 

n TUXERHOF ALPIN 

SPA HOTEL 

www.tuxerhof.at 

n WEISSES RÖSSL 

KITZBÜHEL 

www.roesslkitz.at 

NEUGIERIG 

AUF NEUES? 

Einige Hotels eröffnen 

Ende 2021 oder erst 

im kommenden Jahr. 

Sie konnten im diesjährigen 

Rating nicht 

berücksichtigt werden. 

Wir möchten sie aber auf 

jeden Fall vorstellen. 

n THE SECRET SÖLDEN 

Ab Dezember ein Platz zum 

Staunen und Entspannen. 


n DAS ZILLERGRUND 

ROCK – LUXURY MOUNTAIN 

RESORT 

Der neue Hotspot im Zillertal öffnet 

im Dezember seine Pforten. 

www.zillergrund.at 

n DAS SEEMOUNT – ACTIVE 

NATURE RESORT 

Naturerlebnis: ein Haus am See 

mitten im Paznauntal. 

www.seemount.at 

n KRAFTALM 

Alles neu: Kraftort in den 

Kitzbüheler Alpen. 

www.kraftalm.at 

n HOTEL MOTTO WIEN 

Liebevoll-verspielt, neue Ruheoase 

mitten auf der Mariahilfer Straße. 

www.hotelmotto.at 

n DIE JOSEFINE HOTEL 

Boutiquehotel in Wien, das den 

Glamour der 20er Jahre revitalisiert. 

www.hoteljosefine.at 

n ROSEWOOD VIENNA 

Die internationale Hotelkette 

eröffnet ein Haus in Wien. 

www.rosewoodhotels.com 

n HOTEL & RESTAURANT 

GOLDENER OCHS 

Ein Haus voll Geschichte in Bad 

Ischl. www.goldenerochs.at 

n TEMPEL 74 

Charmante Apartments im 

Bregenzerwald. www.tempel74.at 

n GLEMM BY AVENIDA 

Wunderschöne Lage in den Salzburger 

Bergen. www.glemm.at 

n NARZISSENDORF ZLOAM 

Chaletdorf nahe dem malerischen 

Grundlsee. www.zloam.at 

n SCHEIBLHOFER THE RESORT 

Die bekannte Winzerfamilie plant 

ein Hotel. www.theresort.at 

135

Die Besten Hotels Österreichs 

Nidum Casual Luxury Hotel 

Die besten 

Guest Checks 

Der persönliche Eindruck: Hier fühlten sich 

unsere LeserInnen besonders wohl. 

Hotel Schloss Seefels 

Die besten 

romantischen Hotels 

Edles Ambiente und bester Service für 

besondere Momente im Urlaub 

1 

Nidum Casual 

luxury Hotel 

Hier genießt man in entspannter 

Atmosphäre eine 

Auszeit. www.nidum-hotel.com 

2Gartenhotel 

Crystal 

Ein Wohlfühlort für 

eine gelungene Pause. 

www.gartenhotel-crystal.at 

3die HOCHKÖNIGIN 

Mountain Resort 

Mit herzlicher 

Gastfreundschaft 

wird man in Maria Alm empfangen 

und verwöhnt. 

www.hochkoenigin.com 

■ Alpine Palace 

www.hotel-alpine-palace.com 

■ AQUA DOME – Tirol 

Therme Längenfeld 

www.aqua-dome.at 

■ Falkensteiner Hotel 

Schladming 


■ Hotel Gurglhof 

www.hotel-obergurglgurglhof.com 

■ Hotel Post Lermoos 

www.post-lermoos.at 

■ Impuls Hotel Tirol 

www.hotel-tirol.at 

■ Kaiserlodge 

www.kaiserlodge.at 

■ LEBE FREI Hotel Der Löwe 

www.loewe.at 

■ MentalSpa Resort 

Fritsch am Berg 

www.fritschamberg.at 

■ Spa Hotel Bründl 

www.hotelbruendl.at 

■ Verwöhnhotel Bismarck 

www.hotel-bismarck.com 

■ Walch’s Rote Wand 

Gourmet Hotel 

www.rotewand.com 

1Hotel Schloss 

Seefels 

Traumhaftes Ambiente 

für eine Zeit zu zweit am 

Wörthersee. www.seefels.at 

2Traumhotel 

…liebes Rot-Flüh 

Ideal für Genießer und 

Wellnessfans. 

www.rotflueh.com 

2 

Hotel Schloss 

Mönchstein 

Majestätische Idylle 

und moderner Chic. 

www.monchstein.at 

3 

Romantik 

Spa Hotel 

Elixhauser Wirt 

Malerische Landschaft, 

schönes Ambiente und 

beste Kulinarik. 

www.elixhauserwirt.at 

■ Aviva ****s make friends 

www.hotel-aviva.at 

■ Bergergut www.romantik.at 

■ GAMS zu zweit 

www.hotel-gams.at 

■ Hotel Guglwald 

www.guglwald.at 

■ Hotel Schloss Dürnstein 

www.schloss.at 

■ Hotel Winzer 

www.hotel-winzer.at 

■ Iris Porsche Hotel 

& Restaurant 

www.irisporsche.at 

■ ROMANTIK HOTEL DIE 

KRONE VON LECH 

www.romantikhotelkrone-lech.at 

■ Schloss Mittersill 

www.schloss-mittersill.com 

■ Schlosshotel Iglhauser 

www.schlosshotel-igl.at 

■ Schlosshotel Mondsee 

www.schlossmondsee.at 

■ Seefischer Romantik SPA 

Hotel www.seefischer.at 

■ SeeHof Hotel & 

Restaurant am Mondsee 

www.seehof-mondsee.com 

■ Verwöhnhotel Kristall 

www.kristall-pertisau.at 

■ Villa Seilern Vital 

Resort 

www.villaseilern.at 

Vaya Zillertal 

Newcomer 

Innovative 

Neueröffnungen 

■ ART & BOUTIQUE HOTEL – 

THE STORKS www.the-storks.com 

■ Goldstück 

www.goldstueck-saalbach.at 

■ Hotel VAYA Zillertal 

www.vayaresorts.com 

■ VAYA Ladis****S 

www.vayaresorts.com 

136

GRADONNA MOUNTAIN RESORT 

Die besten Boutiqueund 

Designhotels 

Mit Stil: Wenn innovative Ästhetik auf 

klassische Tugenden trifft. 

1 

GRADONNA MOUNTAIN 

RESORT 

Tradition mit dem 

Extra-Touch Design: 

Hier wird die Magie der Alpen 

ganz genussvoll und natürlich 

im Design spürbar. 

www.gradonna.at 

2DAS.GOLDBERG 

Genuss, Erholung, 

Erlebnis und ein 

stilvoller Ruhepol 

inmitten des Gasteinertals. 

www.dasgoldberg.at 

3 

HOTEL STEIN 

SALZBURG 

Ein urbanes Erlebnis 

der Extraklasse: First- 

Class-Lifestyle-Erfahrung mit 

Rooftop-Location im Zentrum 

der Festspielstadt Salzburg. 

www.hotelstein.at 

3 

HOTEL BLÜ 

Innovative Architektur, 

tolles Konzept, 

umgesetzt mitten in 

Hofgastein. www.hotelblue.at 

n ART & SKI-IN HOTEL 

HINTERHAG 

www.hotel-hinterhag.at 

n AUGARTEN ART HOTEL 

www.augartenhotel.at 

n DAS KRONTHALER 

www.daskronthaler.com 

n DAS TRIEST 

www.dastriest.at 

n DAS POSTHOTEL 

www.dasposthotel.at 

n DIE ALPBACHERIN 

BOUTIQUE HOTEL 

www.die-alpbacherin.com 

n ELISABETHHOTEL 

www.elisabethhotel.com 

n ELIZABETH ARTHOTEL 

ISCHGL www.elizabeth.at 

n ERIKA BOUTIQUEHOTEL 

KITZBÜHEL www.erika-kitz.at 

n HOTEL KITZHOF 

MOUNTAIN DESIGN RESORT 

www.hotel-kitzhof.com 

n HOTEL MIRAMONTE 

hotelmiramonte.com 

n HOTEL TOPAZZ LAMÉE 

www.hotellamee.com 

n LOISIUM WINE & SPA 

RESORT LANGENLOIS 

www.loisium.com 

n MOHR LIFE RESORT 

www.mohr-life-resort.at 

n POST – BOUTIQUE 

APARTMENTS MARIA ALM 

www.post-mariaalm.at 

n RADISSON BLU STYLE, 

HOTEL VIENNA 

www.radissonblu.com 

n RAFFL’S ST. ANTONER HOF 

www.antonerhof.at 

n SCHWARZER ADLER 

KITZBÜHEL, WELLNESS-SPA 

HOTEL www.adlerkitz.at 

n SEPP ALPINE BOUTIQUE 

& LIFESTYLE HOTEL 

www.edersepp.com 

n TENNERHOF GOURMET & 

SPA DE CHARME HOTEL 

www.tennerhof.com 

n THE GUESTHOUSE VIENNA 

www.theguesthouse.at 

n VIENNA HOUSE 

MARTINSPARK DORNBIRN 

www.viennahouse.com 

n WIESERGUT 

www.wiesergut.com 

n ZHERO HOTEL ISCHGL/ 

KAPPL 

www.zherohotelischgl.com 

Connoisseur Circle vergibt die Sonderkategorie: EXZELLENTER GASTGEBER 

Das 5-Sterne-Hotel Krallerhof im salzburgischen 

Leogang steht für einen Ort, an dem 

der Gast den wahren Luxus unserer Gesellschaft 

findet: Zeit. Das in vierter Generation 

von Familie Altenberger geführte Hotel ist 

wie eine außergewöhnliche Manufaktur für 

die schönen Dinge, die das Leben lebenswert 

machen. Dazu gehört zum Beispiel 

auch eine raffinierte Kulinarik, die sich durch 

handwerkliche Kochperfektion auszeichnet. 

Die Ausstattung des Hauses ist inspiriert 

von edelsten Materialien und faszinierenden 

Kombinationen aus Regionalität, Nachhaltigkeit 

und offenem Geist. Haltung liegt 

in der DNA von Familie Altenberger: Hier 

liefert man, was versprochen wird. Nicht nur 

dem Gast, sondern auch den Mitarbeitern 

gegenüber. Respektvoll wird auch mit den 

Ressourcen der Natur umgegangen, und die 

Gastgeber bemühen sich um einen effektiven 

Beitrag zum Klima- und Umweltschutz. 

Schließlich ist man auch zukünftigen 

Generationen verpflichtet. 

www.krallerhof.com 

FAMILIE ALTENBERGER 

137

FEATURE_BERGWINTER 

HEISSER TIPP 

Die Gourmethütte 

ice Q in Sölden 

lockt mit coolem 

Ambiente, köstlichen 

Speisen und 

grandioser Aussicht 

(s. a. großes Foto) 

Nur noch ein paar Wochen, dann rieselt in den Alpen bereits wieder leise der Schnee 

… Für alle, die den Start in die nächste Skisaison kaum noch erwarten können, haben 

wir uns schon einmal zwischen Kitz und Cortina umgeschaut und präsentieren die 

längsten Pisten, außergewöhnlichsten Destinationen, angesagtesten Events, besten 

Hütten und luxuriösesten Unterkünfte. 


138

139

FEATURE_ BERGWINTER 

CERVO MOUNTAIN RESORT mit Matterhornblick in Zermatt 

AUF DIE PISTE, FERTIG, LOS 

Die längsten Abfahrten der Alpen 

Mit ihren 16 Kilometern gilt die La Sarenne im französischen ALPE D‘HUEZ nicht nur als die längste 

präparierte Piste der Alpen, sondern auch als eine der schwersten. Tiefschwarz und ohne Umkehroder 

Ausstiegsmöglichkeit führt sie vom Gipfel des Pic Blanc auf 3.300 Metern hinunter ins Tal. Kaum 

weniger spektakulär und auch nur einen Kilometer kürzer ist die „Schwarze Schneid“ in SÖLDEN. Über 

1.970 Höhenmeter verbindet sie die Bergstation der Gaislachkoglbahn mit dem Ortszentrum. Bevor 

man oben in die Bindung steigt, lohnt noch ein Besuch im interaktiven James-Bond-Museum „007 

Elements“ und ein Einkehrschwung in der durchgestylten Gourmethütte „ice Q“. Ebenfalls mit stolzen 

15 Kilometern Länge präsentiert sich die Talabfahrt vom Kleinen Matterhorn. Sie beginnt bei Europas 

höchster Seilbahnstation auf 3.820 Metern und führt hinunter nach Zermatt. Dort angekommen, geht 

es mit dem Privatlift direkt ins CERVO Mountain Resort, einem lifestyligen Mountain Hideaway mit 

Ashram-Spa und Traumblick aus allen Zimmern und Suiten. 

www.alpedhuez.com, www.soelden.com, www.iceq.at, www.zermatt.ch, www.cervo.swiss 

PISTA DEL MAR 

Unweit vom 

Meer ersetzt 

in der Sierra 

Nevada ein 

Leuchtturm das 

Gipfelkreuz. 

ANDORRA STATT ARLBERG 

Europas exotischste Skigebiete 

Morgens auf die Piste und am Nachmittag 

schon unter Palmen am Meer: Die Exoten 

unter Europas Skigebieten können zwar 

selten mit Top-Pisten aufwarten, dafür aber 

mit Traumlagen und ganz viel Flair. Perfekt 

für alle, die ein paar Tage Skifahren mit 

Strand oder Stadt verbinden möchten. 

■ ANDORRA 

Mit 303 Pistenkilometern und 103 Liften 

gehört Andorra zu den ganz Großen 

unter den Kleinen. Was außerdem für das 

Fürstentum ohne Fürst spricht: die Nähe 

zu Kataloniens Hauptstadt und den vielen 

Sternerestaurants zwischen Bergen und 

Meer. Wem die 200 Kilometer nach 

Barcelona mit dem Mietwagen zu weit 

sind, kann auch in 20 Minuten mit dem 

Helikopter einfliegen. Top für Shopping- 

Fans: niedrige Steuern auf Luxusgüter und 

Zollfreiheit! www.all-andorra.com 

■ SIERRA NEVADA 

Absolute Schneesicherheit sollte man 

in Europas südlichstem Skigebiet nicht 

unbedingt erwarten, obwohl die Lifte 

von Pradollano bis auf 3.300 Meter hinaufreichen. 

Dafür ist in der Sierra Nevada aber 

auf die Wintersonne Verlass – und die lockt 

eben nicht nur auf die 110 Kilometer Pisten, 

sondern auch nach Granada, Malaga oder 

einfach nur an den Strand. Top: das 

140

DAS IST JA WOHL DER (GENUSS-)GIPFEL 

Die besten Gourmethütten 

Bergluft macht hungrig – wenn auch 

nicht unbedingt auf „Spaghetti Bolo“ oder 

„Berner mit Pommes“ … Da trifft es sich 

gut, dass auch am Berg immer häufiger 

auf hohem Niveau und mit frischen Zutaten 

aus der Region gekocht wird. Gleich 

14 vom Guide Michelin mit mindestens 

einem Stern ausgezeichnete Hütten hat 

DOLOMITI SUPERSKI zu bieten. Das 1.200 

Pistenkilometer große Gebiet reicht vom 

Veneto bis ins Trentino und begeistert mit 

Gourmetinstitutionen wie dem Club 

Moritzino oder der Emilio-Comici-Hütte. 

Nördlich vom Alpenhauptkamm gilt die 

WEDELHÜTTE im Hochzillertal als ausgezeichnete 

Wahl für einen Einkehrschwung. 

Wer im „Weingewölb“ zu tief ins Glas 

geschaut hat, kann auch über Nacht 

bleiben und es sich in einer der Suiten mit 

Infrarotkabine gemütlich machen. Übernachtungsmöglichkeiten 

– samt Panoramsauna 

auf 2.147 Metern – bietet auch 

die ebenfalls in Tirol befindliche KRISTALL- 

HÜTTE. Wer nur zum „Kristall-Breakfast“ 

einschweben möchte, kann die exklusive 

„VIP-Early-Bird-Gondel für 2“ buchen und 

nach dem Frühstück über unberührte 

Hänge wieder talwärts schwingen. 

Und wie schaut’s in der Schweiz aus? 

Einfach paradiesisch! Dafür sorgt zum 

Beispiel die Gourmethütte el paradiso 

Mountain Club, wo mit Blick über 

St. Moritz Käsefondue und Kaviar serviert 

wird und die wahren Fans an ihren 

Kaschmir-Sweatern aus der „Armani NEVE 

x el paradiso“-Kollektion zu erkennen sind. 

Weniger lifestylig, dafür aber nicht weniger 

genussvoll, geht es bei Chez Vrony in 

Zermatt zu. Seit über 100 Jahren im 

Besitz der Familie Julen, kommen hier nur 

Bio-Produkte aus eigener Landwirtschaft 

auf den Tisch – und die haben sich auch 

schon Kate und Prince William schmecken 

lassen. www.dolomitisuperski.com, 

www.wedelhuette.at, www.chezvrony.ch, 

www.kristallhuette.at, www.el-paradiso.ch 

HOCHGENUSS im Gourmetparadies Dolomiti Superski und bei Chez Vrony in der Schweiz (u.) 

„Sea & Sierra“-Package vom Marbella Club 

und dem Luxus-Hideaway El Lodge mit jeweils 

drei Übernachtungen und Transfers. 

www.sierranevada.es, www.ellodge.com 

■ MONTENEGRO 

Der Balkanzwerg hat gleich mehrere Skigebiete 

im Angebot. Unsere Favoriten: Žabljak im 

schneereichen Durmitor-Nationalpark ist vor 

allem bei Tourengehern und Freedridern beliebt. 

Kolašin 1450 hingegen ist ein eher familientaugliches 

Resort unweit der Hauptstadt Podgorica. 

Wofür man sich auch entscheidet: Bis ans Meer 

mit seinem winterwarmen Mikroklima und 

Top-Hotels wie dem neuen One&Only Portonovi 

ist es nicht weit. www.oneandonlyresorts.com, 

www.kolasin1450.com, www.durmitornp.com 

141


TRADITION TRIFFT MODERNE im Kulm, 

dem ältesten Hotel von St. Moritz 

074 142

THURNHER‘S ALPENHOF familiengeführt und 

in 1A-Traumlage am Arlberg 

FÜR NÄCHTE UNTERM STERNENHIMMEL 

Traditionsreiche Grandhotels in den Bergen 

Bitte nicht falsch verstehen! Wir liiiieben all 

die super-stilvollen Designertempel mit ihren 

cool-chicen Interiors! Aber manchmal muss 

es eben auch einmal ein altehrwürdiges 

Grandhotel sein – vor allem im Winter, wenn 

sich zur Geschichte und dem Glamour der 

Traditionshäuser noch ein Hauch alpiner 

Gemütlichkeit gesellt … 

Unsere Favoriten: 

■ KULM HOTEL/SCHWEIZ 

Das erste Luxushotel von St. Moritz gehört 

auch heute noch zu den besten Häusern vor 

Ort. Mit Traumblick auf den zugefrorenen 

St.-Moritz-See residiert man hier in bis zu 

180 m 2 großen Zimmern und Suiten, 

genießt Sterneküche im feinen „The K by 

Mauro Colagreco“ und kann auf dem 

eigenen Eislaufplatz seine Pirouetten drehen. 

www.kulm.com 

■ THURNHER’S ALPENHOF/ÖSTERREICH 

Frauenpower pur – und das gleich in Viergenerationenstärke 

– ist im einzigen Leading 

Hotel of the World am Arlberg angesagt! Das 

sieht man, spürt man und muss man erlebt 

haben – zum Beispiel bei einem Glas 

Champagner auf der Sonnenterrasse direkt 

an der Piste. www.thurnhers.com 

■ SCHLOSS ELMAU/DEUTSCHLAND 

Zwischen Zugspitze und Karwendelgebirge 

gelegen, präsentiert sich Schloss Elmau als 

zeitgemäße Interpretation traditionsreicher 

Grandhotels – oder ganz einfach als „Luxury 

Spa Retreat & Cultural Hideaway“. Neben 

sechs exklusiven Wellnessbereichen und 

einem eigenen Konzertsaal locken hier auch 

sternegekrönte Restaurants, Kamin-Lounges 

und Wintergärten mit Blick auf die Bergwelt. 

www.schloss-elmau.de 

SCHLOSS ELMAU ein Königreich für dieses 

Schlosshotel mit hochkarätigem Kulturprogramm 

und Top-Wellnessbereichen 

143


TIERISCH! Das Snow-Polo 

in Kitzbühel ist ein Highlight 

im Society-Kalender 

GLAMOUR ON THE ROCKS 

Die Top-Events im Schnee 

Das Gute am Winter? Die langen Nächte, 

die in den Bergen zum Feiern und 

Genießen einladen! Wir verraten die 

Fixtermine im Kalender der Snowciety 

– please save the date(s): 

■ „ARLBERG WEINBERG“/ 

ÖSTERREICH 

Pünktlich zum Saisonstart stellt Lech 

Zürs seinen Ruf als Gourmetdorf unter 

Beweis! Vom 3. bis 11. Dezember darf 

dann gustiert und jubiliert werden – 

zum Beispiel am Rote Wand Chef‘s 

Table, beim Dinner mit Sternekoch 

Paul Ivic oder wenn Moët & Chandon 

seine Grand Vintage Collection kredenzt. 

Außerdem auf dem Programm: 

Sommelier-Stammtische oder ein 

Abend mit Marchese Lodovico 

Antinori. www.lechzuers.com 

■ SNOW POLO WORLD CUP 

KITZBÜHEL/ÖSTERREICH 

Nicht ganz so berühmt wie das 

Hahnenkammrennen, dafür aber 

exklusiver: Der Snow Polo World Cup 

Kitzbühel findet 2022 vom 13. bis 

16. Januar am Schwarzsee statt. Mit 

dabei: die besten Polospieler aus aller 

Welt und ein Publikum, das den edlen 

Pferdesport mindest ebenso liebt wie 

die exklusiven Abendveranstaltungen 

im VIP-Zelt oder Kitzbühel Country 

Club … www.kitzbuehelpolo.com 

■ WORLD SNOW FESTIVAL/SCHWEIZ 

Was 1983 mit einer aus Schnee 

errichteten Riesen-Heidi am 

Dorfplatz von Grindelwald begann, 

ist längst zum Spektakel geworden, 

das Künstler aus aller Welt anzieht. 

Ihre Aufgabe: einen Drei-Meter- 

Schneeblock in eine vergängliche 

Skulptur verwandeln! 2022 wird 

vom 17. bis 22. Januar gehauen, 

geschliffen und geschmolzen … 

www.grindelwald.com 

■ SÜDTIROL GARDENISSIMA/ITALIEN 

Das Besondere am „längsten 

Riesentorlauf der Welt“, der am 

2. und 3. April 2022 über 6 Kilometer 

zur Talstation Col Raiser führt? Jeder 

kann mitmachen, vorausgesetzt er 

ergattert eine der 650 Startnummern, 

um die sich alljährlich auch aktive ‚ 

und ehemalige Skistars wie Marc 

Girardelli bewerben. 

www.gardenissima.eu 

VERGÄNGLICHE KUNST 

die Schneeskulpturen 

beim World Snow 

Festival in Grindelwald 

MEDAILLENREIF Langlaufen in der 

Olympiaregion Seefeld in Tirol 

DIE SANFTEN SEITEN DES WINTERS 

Aktivurlaub abseits der Piste 

Ob Schneeschuhwandern, Tourengehen, 

Langlaufen oder Ranger-Touren durch tief 

verschneite Nationalparks: Immer mehr 

Urlauber entdecken die Winterwunderwelt 

jenseits der Pisten und setzen auf 

sanfte, nachhaltigere Angebote. 

So hat sich die Tiroler Olympiaregion 

Seefeld beispielsweise ganz auf 

Langläufer eingestellt, die hier auf 245 

Loipenkilometern ihre Runden drehen 

können und danach in den Top-Spas von 

Fünf-Sterne-Häusern wie dem Astoria 

oder dem Klosterbräu entspannen. In 

der oberösterreichischen Urlaubsregion 

Pyhrn-Priel kann man hingegen mit den 

Rangern vom Nationalpark Kalkalpen 

nach Luchsspuren im Schnee suchen oder 

in der Biathlon-Arena die Trendsportart 

direkt neben Spitzensportlern aus aller 

Welt ausprobieren. 

In Südtirol ist eine Wanderung auf Italiens 

erstem Winter-Premiumweg ein toller 

Tipp. Die 7,2 Kilometer-Tour am Rittner 

Horn führt über bestens präparierte Wege 

und bietet spektakuläre Ausblicke auf das 

UNESCO-Weltnaturerbe Dolomiten. 

Mehr Speed verspricht „Euopas längste 

Schlittelbahn“ in der Schweiz. Über 11 

Kilometer führt der „Big Pintenfritz“ 

vom Faulhorn über die Bussalp bis 

nach Grindelwald und bietet dabei tolle 

Ausblicke auf Wetterhorn und Eiger. 

www.seefeld.com, www.astoriaseefeld.com, 

www. klosterbraeu.com, 

www.urlaubsregion-pyhrn-priel.at, 

www.myswitzerland.com 

074 144

DAS EDELWEISS SALZBURG MOUNTAIN RESORT, SALZBURG ÖSTERREICH 

P ROMOT ION 

Luxus für die Seele 

Entspannung auf höchstem Niveau: DAS EDELWEISS Salzburg Mountain Resort 

verbindet entspannendes Yoga mit einem Traumurlaub in den Bergen. 

Körper und Geist in Einklang bringen: Das gelingt Gästen im 

DAS EDELWEISS Salzburg Mountain Resort mit Leichtigkeit. 

Umgeben von der malerischen Kulisse der Großarler Bergwelt 

ist das Fünf-Sterne-Hotel der ideale Ort, um die eigene 

Mitte zu finden. Nicht nur die umliegende Natur, auch das 

einmalige Ambiente des Luxusresorts verspricht größtmögliche 

Erholung. Im November darf man sich auf spezielles 

Entspannungsprogramm freuen: Im Rahmen des erstmalig 

stattfindenden EDELWEISS Yoga Retreats mit Katharina Holl 

erleben Gäste eine luxuriöse Yoga-Auszeit. 

FOTOS: PAULINE VAGE; BENEDIKT MATERN 

Getreu dem Motto „Zurück zur Balance von Körper und Geist für mehr Achtsamkeit 

im Alltag“ sorgt die renommierte Yoga-Lehrerin dafür, dass alle Teilnehmer – egal 

ob Yoga-Neuling oder erfahrener Yogi – ihr inneres Gleichgewicht erlangen. Neben 

der täglichen Yoga-Praxis, die aus energetisierenden Vinyasa Flows am Morgen 

und harmonisierenden Sequenzen für einen erholsamen Schlaf am Abend besteht, 

werden Meditationen und Atemübungen (Pranayama) sowie Impulsworkshops für 

Selbsterkenntnis und mentale Gesundheit geboten. 

Im Retreat inkludiert ist der Zugang zum 7.000 m 2 großen luxuriösen EDELWEISS 

Mountain Spa. Fitness- und Naturliebhaber erleben beim Wandern oder Biken die 

Kraft der Berge oder trainieren im hoteleigenen Fitnessbereich an den modernen 

Geräten von Techno Gym. Eine fein abgestimmte und ausgewogene Menüauswahl 

im Rahmen der haubenprämierten EDELWEISS Mountain Cuisine – auf Wunsch 

auch auf Pflanzenbasis – rundet das Angebot ab und trägt zum inneren 

Wohlbefinden bei. 

www.edelweiss-grossarl.com 

145

ÖSTERREICH ALPEN-WELLNESS RESORT HOCHFIRST, TIROL 

Magisches Winterparadies 

Inmitten der imposanten Bergkulisse der Ötztaler Alpen liegt 

eine der traditionsreichsten und exklusivsten Adressen in Tirol: 

das Alpen-Wellness Resort Hochfirst. 

Das Fünf-Sterne-Resort Hochfirst wurde1934 nach den Plänen des berühmten Architekten 

Franz Baumann erbaut. Das seitdem im Familienbesitz befindliche Traditionshaus 

bietet seinen Gästen einen unvergesslichen Winterurlaub auf höchstem Niveau. Damals 

wie heute steht der Gast im Alpen-Wellness Resort Hochfirst an erster Stelle. „Mit viel 

Feingefühl, Weitblick und Leidenschaft ist unser Haus über die Jahre stets am Puls der 

Zeit geblieben. Und doch haben wir dabei unsere Werte nie vergessen”, bringt Gastgeber 

Karl Fender die Hotelphilosophie auf den Punkt. Und so ist es nicht nur die traumhafte 

Lage, die zum Ruf des luxuriösen Hauses beiträgt. Es ist die Passion, die in jeder Ecke 

spürbar ist, der exzellente Service, die hervorragende Ausstattung, die ausgezeichnete 

Kulinarik und das Gefühl, rundum verwöhnt zu sein. Hochwertige Naturmaterialien, edle 

Stoffe, stilvolle Akzente: Vom Doppelzimmer bis zu den luxuriösen Suiten wird das Beste 

aus alpinem und modernem Design vereint. Panoramafenster und verglaste Balkone 

geben den Blick auf die grandiose Bergwelt frei. Ganz neu sind die luxuriösen „Mountain 

Suites“ im modernen, eleganten Chalet-Stil mit eigener Sauna. 

Wellness im Hochfirst. Noch mehr Raum zu Regenerieren schafft das exklusive 

„Alpen Spa“ mit rundumerneuertem Beauty- und Massagebereich. Fünf großzügige, 

neue Behandlungsräume bieten exklusive Beautytreatments von Sisley Paris, 

entspannende Massagen und Körperbehandlungen in einem besonderes Ambiente. 

Auf 1.500 m² locken wärmende Saunen und Dampfbäder, eine Tiroler Saunahütte 

und Ruhezonen. Vom beheizten 220 m²-In- & Outdoorpool schweift der Blick auf die 

umliegenden Dreitausendergipfel. 

146

P ROMOTI ON 

Auch kulinarische Genießer kommen im Alpen-Wellness Resort 

Hochfirst auf ihre Kosten. Morgens wartet schon ein reichhaltiges 

Frühstücksbuffet, tagsüber wird ein großes Speisenangebot à la carte 

auf der Sonnenterrasse, im Poolrestaurant und im Restaurant Hochfirst 

angeboten. Hier verwöhnt das Küchenteam abends zudem mit einem 

exquisiten Sechsgang-Gourmetmenü, das Bodenständigkeit kreativ 

interpretiert und von edlen Weinen begleitet wird. 

Die Gourmet Stube Hochfirst wurde 2020 mit drei Hauben von Gault & 

Millau ausgezeichnet und begeistert mit alpin-elegantem Ambiente, 

perfekt abgestimmten Geschmackskompositionen und einer Extraportion 

Leidenschaft. Die exklusive Vinothek „Santé“ bietet den stilvollen 

Rahmen für Weinverkostungen mit dem Sommelier oder für ein 

exklusives Private Dining mit Fondue oder Gourmetmenü. Preisgekrönte 

Champagner, edle Weine namhafter Winzer, vollmundige Whiskeys, 

perfekt komponierte Longdrinks und Cocktails oder Edelbrände aus den 

besten heimischen Brennereien werden in der Hochfirst Bar serviert – 

der ideale Ort, um den Tag genussvoll ausklingen zu lassen. 

Wo anderswo die Lifte enden, fängt das Skigebiet in Österreichs 

höchstgelegenem Kirchdorf Obergurgl erst richtig an: Direkt an 

den Pisten in einem der schneesichersten Skigebiete der Alpen 

gelegen – Schneegarantie von Mitte November bis Ende April – 

ist das Alpen-Wellness Resort Hochfirst ein Paradies für Skisportbegeisterte. 

Vom Hotel aus startet man mit dem Zubringerlift schnell 

und bequem auf 112 Pistenkilometer. Bis über 3.000 Meter führen 

die sonnigen Pisten hinauf. Abseits der Pisten lässt sich die Natur 

beim Langlaufen, Winterwandern, Skitourengehen, Rodeln, Eislaufen 

und Schneeschuhwandern in vollen Zügen genießen. 

Am 18. November 2021 findet das Ski-Opening im Hochfirst statt. 

www.hochfirst.com 

147

ÖSTERREICH GOURMET & RELAX RESORT TROFANA ROYAL *****SUPERIOR, TIROL 

Gemütlicher Lifestyle mit royalen Akzenten 

Wenn Pioniergeist auf Erfahrung trifft, mondäner Luxus und Tiroler Herzlichkeit 

verschmelzen, Tradition stets auch Weltoffenheit bedeutet und sich all das 

inmitten einer imposanten Bergwelt vereint, ist man im Gourmet & Relax Resort 

Trofana Royal *****Superior in Ischgl angekommen. 

Seit drei Generationen verwöhnt Familie von der Thannen 

ihre Gäste auf unvergleichlich royale Weise. Und der Innovationsgeist 

ist auch nach mehr als 30 Jahren quicklebendig. Im Gourmet & 

Relax Resort Trofana Royal erwartet den Gast ein wohliges 

Ambiente, das Entrée empfängt mit edlem Marmor, getäfeltem 

Holz, Messing und Kunsthandwerk. Die 111 Zimmer und Suiten 

sind gediegene Refugien der Ruhe und Gemütlichkeit, die einen 

mit maßgefertigtem Interieur, edlen Naturmaterialien und royalen 

Akzenten umfangen. 

Das Trofana Royal steht neben alpinem Luxus, Fine Dining und 

unaufdringlichem Service für Skifahren auf High-End-Niveau – 

denn das Luxusresort liegt direkt an den Pisten der Silvretta Arena. 

Zwei grenzüberschreitende Skigebiete – Ischgl und Samnaun – vereinen 

sich zu einer großzügigen Region mit 239 Kilometern bestens 

präparierter Pisten, traumhaften Freeride-Areas im Angesicht der 

Dreitausender und Schneegarantie von November bis Mai. 

Abseits der Pisten locken Skitouren, Langlaufloipen, Schneeschuhund 

Winterwanderungen und Mondscheinrodeln. Und auch der 

Nachwuchs kommt nicht zu kurz: Der Kinderclub und die persönlichen 

Kindermädchen betreuen die kleinen Gäste, während die Eltern sich 

auf den Pisten mal so richtig austoben dürfen. 

148

P ROMOTION 

Wellness deluxe. Nach einem aktiven Tag im Freien gibt es nichts 

Schöneres, als im 2.500 m² großen Royal SPA zu relaxen. Mit Blick auf 

die umliegenden Dreitausendergipfel genießt man Schwerelosigkeit 

im großzügigen Indoor-Erlebnispool, dem Outdoor-Sole-Whirlpool 

oder einem 20 Meter langen Outdoorpool. Das Royal SAUNA 

Refugium trumpft mit finnischer Sauna, Bio-Sauna, Trockensalzsauna, 

Infrarotsauna, Kräuterdampfbad und Soledampfbad auf. 

Zusätzlich wird auch ein Textilsaunabereich geboten. Im Royal 

FITNESS trainieren Sportbegeisterte auf den modernsten Cardiound 

Kraftgeräten von Technogym. 

In der Royal BEAUTY sorgen bestens ausgebildete Kosmetikerinnen, 

Masseure und Physiotherapeuten für entspannte Muskeln und 

ausgewogene Pflege mit revitalisierendem Wasser, authentischen 

Aromaölen und hochwertigen Pflegeprodukten von Sisley Paris und 

Ligne St. Barth. Ein Nagelstudio und der hauseigene Friseursalon 

sorgen für glänzende Auftritte. 

Auch sollte man sich die Gourmetküche von Spitzenkoch Martin 

Sieberer auf keinen Fall entgehen lassen, zählt das Trofana Royal 

doch zu den exzellentesten Feinschmeckeradressen des Landes. 

Vier Gault-Millau-Hauben krönen die „Paznauner Stube“ und drei 

Hauben die Heimatbühne im Trofana Royal. 

Während in der Heimatbühne die traditionelle Kochkunst mit 

Paznauner Highländer, Wildkalb aus dem Fimbatal, Diasbachforelle 

und vielfach prämiertem Almkäse wiederauflebt, vereint Sieberer in 

der Paznaunerstube die Liebe zur Tradition raffiniert mit internationalen 

Kunstgriffen. Und beweist damit, wie gut Hummer, Taube und Trüffel 

mit heimischen Naturprodukten harmonieren. Edle Tropfen aus 

der Vinothek mit 25.000 Flaschen Wein runden das königliche 

Genusserlebnis perfekt ab. www.trofana-royal.at 

149

ÖSTERREICH DOLOMITEN RESIDENZ**** S SPORTHOTEL SILLIAN, GRADONNA MOUNTAIN RESORT**** S , TIROL 

Gradonna**** s Mountain Resort 

Ski-in/Ski-out: Das Wintersportparadies 

in Osttirol 

Gutes Essen und traumhafte Wellness: Es führt kein Weg vorbei an zwei Hotels 

direkt an der Piste: Gradonna**** s Mountain Resort und Dolomiten Residenz**** s 

Sporthotel Sillian. 

Das österreichische Osttirol ist aufgrund seiner Schneesicherheit 

und der endlosen Pisten zu Recht eine äußerst beliebte Gegend für den 

Skiurlaub: 60 Pistenkilometer und 20 moderne Liftanlagen machen 

den Winterurlaub zu einem Highlight. Ist die Entscheidung für Osttirol 

gefallen, stellt sich schnell die Frage: Wo übernachten? Zwei heiße Tipps 

sind das Gradonna **** s Mountain Resort und die Dolomiten Residenz **** s 

Sporthotel Sillian. Beide Hotels liegen direkt an der Piste und machen so 

das Ski- oder Snowboardvergnügen vor der Türe möglich. Aber auch, wer 

dem Skifahren und Snowboarden nichts abgewinnen kann, profitiert von 

Osttirol und seinem herrlichen Pulverschnee: Die Gegend bietet auch 

zahlreiche Winterwanderwege, Rodelstrecken und Langlaufloipen. 

Was ist das Schönste, wenn man von einem langen Wintersporttag 

ausgepowert ins Hotel zurückkehrt? Der Besuch einer großzügigen 

Wellnessoase, die alles bietet, was das Herz begehrt. Sowohl das 

Gradonna **** s Mountain Resort als auch die Dolomiten Residenz **** s 

Sporthotel Sillian haben diesbezüglich jede Menge in petto: Sauna, 

Massagen, Dampfbäder und Ruheräume mit Traumblick. Das Gradonna 

**** s Mountain Resort bietet auf 1.350 Metern Seehöhe in stylishem 

Ambiente mehrere C0₂-neutral beheizte Pools, drei Dampfbäder, Saunen 

und Infrarotkabinen. Immer dabei: der Blick auf die umliegende Berglandschaft 

des Großglocknergebiets. Das Spa der Dolomiten Residenz **** s 

FOTOS: GERT PERAUER 

150

P ROMOTION 

Gradonna**** s Mountain Resort 

Dolomiten Residenz **** s Sporthotel Sillian 

Sporthotel Sillian erfreut die ganze Familie mit 

Indoor- und beheiztem Outdoorpool, Babybecken 

und Kinderpool inklusive Abenteuerrutsche, 

einer großzügigen Saunalandschaft mit Salzsteingrotte 

und Dampfbädern sowie Massagen, 

Peelings und Packungen. Ausgewählte Wellnesstreatments 

gibt es auch eigens für Kinder und 

Teenies zwischen sechs und 14 Jahren. 

Dolomiten Residenz **** s Sporthotel Sillian 

Nächster Programmpunkt? Essen! Morgens ein 

ausgiebiges Frühstück, um sich für den Wintersport 

zu stärken. Abends feinste Gourmetküche 

mit Panoramablick auf die Bergwelten der 

Hohen Tauern im Gradonna **** s Mountain 

Resort. Chefkoch Michael Karl und sein Küchenteam 

zaubern Osttiroler Spezialitäten mit 

mediterranem Einfluss aus überwiegend 

regionalen Produkten – das Restaurant wurde dafür von Gault & 

Millau mit 13 Punkten und einer Haube belohnt. In der Dolomiten 

Residenz **** s Sporthotel Sillian geht‘s zum Abendessen in eine der 

gemütlich-urigen Stuben oder das lichtdurchflutete Restaurant. 

Serviert wird hier leichte Vollkost regionaler Herkunft. Für Weinfreunde 

finden die Sommeliers stets den passenden Wein zu jedem Gericht 

aus einer Auswahl von edlen Tropfen aus Österreich und Italien. 

Und zu guter Letzt? Rückzug in die modernen Zimmer, Suiten 

oder Chalets mit Top-Ausstattung, ganz viel heimischem Holz, 

Marmor, Loden und Leinen – und den vielleicht gemütlichsten 

Betten der Region. 

www.sporthotel-sillian.at, www.gradonna.at, www.enjoy-osttirol.at 

151

ÖSTERREICH FAMILIEN NATUR RESORT MOAR GUT, SALZBURG 

P R O M O TIO N 

Märchenhaft schön & zauberhaft familiär 

Das Familien Natur Resort Moar Gut ***** weiß, was Familien wollen 

und verspricht einen Luxusurlaub voller Abenteuer. 

beim Brotbacken oder rührt Butter, sammelt Eier oder fährt 

Traktor. Der 1.000 m² große Kinderhof mit Außenspielbereich 

wurde unter nachhaltigen Aspekten gebaut und mit natürlichen 

Materialien wie Holz, Leinen und Schafwolle ausgestattet. 

Ausgelassene Action kommt in der Wasserwelt mit Panorama-Hallenbad 

mit abgetrenntem Baby-und Kleinkind-Becken 

und Wellenrutsche, im 25 Meter Außenpool, dem Natur-Badesee 

und dem Bergsee auf. Selbstverständlich wird auch bei der 

Kulinarik auf den anspruchsvollen Gaumen aller Familienmitglieder 

geachtet. Das neue SEERESTAURANT mit Terrasse und 

wunderschönem See- und Bergblick kredenzt 5-Gänge-Menüs 

auf Hauben-Niveau mit Weinbegleitung, für den Nachwuchs 

steht eine Bio-Hipp-Bar sowie ein Kinderbuffet bereit. 

www.moargut.com 

Die idyllische Bergwelt des Salzburger Landes ist wie gemacht für einen Urlaub 

mit der Familie. Dass der Hotelaufenthalt für alle unvergesslich wird, dafür sorgt 

das Resort Moar Gut in Großarl. Die Philosophie von Familie Moar – „Liebevoller 

Luxus für anspruchsvolle Familien“ – ist in jedem Winkel spürbar. Das edle Fünf- 

Sterne-Hotel wartet mit 46 Familiensuiten auf, die mit einer stilvollen Ausstattung 

aus heimischen Hölzern, Leinen und Steinwerk punkten. Der Bio-Bauernhof bringt 

das Thema Natur und Nachhaltigkeit auf ganz besondere Weise näher. Hier können 

Hoftiere bestaunt und Tierpatenschaften für Kaninchen, Pferd, Schaf oder Esel 

Benjamin übernommen werden. Mit den 14 Islandpferden kommen am Moar Gut 

auch Pferdefreunde voll auf Ihre Kosten. Wer es lieber ruhiger angehen will, hilft 

152

Immer ein 

eindrucksvoller 

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Auffallend gute Qualität: Rollenoffsetdruck, 

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Magazine und Kataloge bis hin zu Büchern. 

Und das seit mehr als 150 Jahren. 

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ÖSTERREICH HOTEL BERGKRISTALL, VORARLBERG 

P ROMOTION 

Lifestyle am Arlberg 

Das Vier-Sterne-Superior-Hotel Bergkristall ist ein Treffpunkt für Genießer 

und Sportbegeisterte. Dafür sorgt die Gastgeberfamilie Wrann, die in 

achter Generation Wohlfühlatmosphäre garantiert. 

Die 41 Doppelzimmer, Einzelzimmer und Suiten sind größtenteils 

mit Balkon ausgestattet und bieten einen herrlichen Ausblick auf 

die Bergkulisse. Zwei neue Suiten begeistern ebenso mit ihrem 

Design wie die modernisierten Bäder. Ein weiteres Highlight ist die 

Sonnenterrasse mit atemberaubendem Panorama. Wie wär’s hier 

zum Beispiel mit Austern, Kaviar und eisgekühltem Champagner für 

einen mittäglichen Einkehrschwung? 

Wer beim Skifahren Rodeln, Langlaufen oder Wandern einen 

ereignisreichen Tag verbracht hat, kann im trendigen Spa des Hotels 

entspannen. Ob im Laconium, der Kneippanlage, dem Whirlpool oder 

den verschiedenen Saunen und Massagebereichen im Spa-Chalet – 

hier findet man Regeneration pur. Und für all jene, die auch abseits 

des Schnees aktiv sein wollen, bietet der Sportpark Lech mit Tennis, 

Volleyball, Bowling, Klettern und vielem mehr ein umfangreiches 

Indoor-Angebot für die skifreien Stunden. bergkristall-lech.at 

Wintervergnügen am Arlberg: Das Hotel Bergkristall im autound 

nebelfreien Oberlech ist ein wahres Juwel für Wintersportler, 

Sonnenanbeter und Freunde der gepflegten Entschleunigung. Raus 

aus dem Hotel, direkt auf die Piste – das Hotel Bergkristall liegt mitten 

im größten Skigebiet Österreichs. Sportbegeisterte kommen hier 

ebenso ins Schwärmen wie Ruhesuchende und anspruchsvolle 

Freunde von exquisitem Komfort und ausgezeichnetem Essen. 

Das Ton-in-Ton-Ambiente – eine harmonische Mischung aus Flair 

und Design – rückt das wechselnde Farbenspiel der Sonne und des 

Schnees in all seinen Facetten wirkungsvoll in Szene. 

154

THE SECRET SÖLDEN, TIROL ÖSTERREICH 

P ROMOTION 

Neuer Place to be im Ötztal 

Extravagant, elegant, einzigartig: Manche lieben das stylishe Design und die 

entspannte Gastfreundschaft. Andere kommen wegen der interessanten Menschen, 

die sich hier zusammenfinden: THE SECRET sorgt für einen Platz für alle. 

und Getränken zu bedienen und es sich abends in den 

verwinkelten Séparées mit Sitzecken bequem zu machen. In 

der angeschlossenen offenen Kaminlounge lässt sich gemütlich 

schachspielen, lesen oder einfach das Bergpanorama bewundern. 

In den Abendstunden verwandelt sich der salonähnliche Raum 

in ein elegantes Restaurant mit Sharing-Gerichten. 

Über den Dächern von Sölden klingt der Tag in der imposanten 

Sky Bar THE VUE, der einzigen im Ortskern von Sölden, entspannt 

aus. Mit ihrer teilverglasten Decke lädt die Bar zu erfrischenden 

Drinks inklusive Berg- und Sternenpanorama ein. Moderne 

Videoinstallationen, subtile Lichteffekte sowie extravagantes 

Mobiliar machen sie zur unverwechselbaren Event-Location 

sowohl für Hotelgäste als auch für externe Besucher. 


In der Talenge von Sölden eröffnet im Dezember 2021 das Apartment-Resort 

THE SECRET. Auf einer Grundstücksfläche von 6.000 m² 

ist der Name Programm, denn es besticht mit einem geheimnisvollen 

Design, das fasziniert. Durch ein goldenes Entrée gelangt man ins 

Innere. Stück für Stück enthüllt sich das innovative Gesamtkonzept. 

An die Stelle der klassischen Lobby tritt das so genannte LA’LIV mit 

Wohnzimmercharakter, das morgens als Frühstücksbereich und 

tagsüber als chillige Tages-Bar inklusive Lobby dient. Ein standardisiertes 

Kulinarik-Konzept wird durch die Open-Bar ersetzt, die Gästen 

die Möglichkeit bietet, sich tagsüber an einem Sortiment aus Snacks 

155

ÖSTERREICH HOTEL GERL, SALZBURG 

P ROMOTION 

Welcome to the Club! 

Natürlich urban: Im Vier-Sterne-Hotel GERL in Wals ist alles anders, als 

man es kennt. Kein Wunder, dass Wellness im GERLs View Club zu einem 

ganz besonderen Erlebnis wird. 

Darf Spa ein bisschen lässiger sein? Klar, denn genauso wollen es die Gäste im GERL. 

Schließlich lautet das Motto des Hotels „naturally urban – naturally different“. Hier genießen 

Stadtmenschen und Landliebende miteinander den Mix aus ursprünglicher Natur und modernem 

Ambiente. Traditionelle Gastfreundschaft verbindet sich mit urbanem Lebensgefühl und 

ein herrliches Alpenpanorama mit einer optimalen Anbindung ins Stadtzentrum von Salzburg. 

Besonders schön ist der Bergblick vom GERL’s View Club aus: In dem Adults Only Spa (ab 21) 

kann man sich auf zwei Geschossen eine perfekte Auszeit gönnen. Eine Panoramasauna, 

Infrarot-Schwebeliegen, beheizter Infinity-Außenpool, die Fitness & Functional Area sowie 

Kuschelnester im Ruheraum bieten genug Auswahl zum Entspannen. Im Sommer dank 

Beachbar der ideale Ort, um bei feinen Clubsounds das Leben zu feiern, verwandelt sich GERL‘s 

View Club im Winter in eine gemütliche und warme Relaxoase. Wer es 

lieber ganz exklusiv mag, kann das Private Spa buchen: nur für sich, zu 

zweit oder gemeinsam mit FreundInnen – und auf Wunsch mit einem 

besonderen Verwöhnprogramm samt Massagen & Co. 

Für Hotelgäste geht die Erholung nach dem Spa-Besuch noch weiter: 

Über Generationen familiär geführt, versteht sich das GERL nicht nur 

als Hotel. Der Anspruch besteht darin, den Gästen erstklassige Infrastruktur 

auf höchstem Niveau zu bieten und ihnen das Gefühl zu geben, nach 

Hause zu kommen – etwa nach einem Ausflug zu den Krimmler Wasserfällen 

oder einem Abend im Casino Salzburg. In den fünf verschiedenen 

Zimmerkategorien verschmilzt Tradition mit Boutiqueambiente, in der 

stylishen BBQ-Zone im Garten kann selbst gegrillt werden, und im 

chicen Restaurant trifft geselliges Miteinander auf klassische Küche 

mit modernem Twist. Lässig? Auf jeden Fall! www.hotel-gerl.at 

156

BÖGLERHOF PURE NATURE RESORT, TIROL ÖSTERREICH 


Traumhafter Herbst, Wellness und Genuss 

im Alpbachtal 

Alpbach ist nicht nur als Treffpunkt für Spitzen aus Wissenschaft, Wirtschaft, 

Politik und Kultur bekannt, sondern auch für seine hervorragende Hotellerie, 

wie das Böglerhof pure nature resort beweist. 

Nicht nur Tradition und Gastfreundschaft werden im Vier- 

Sterne-Superior-Hotel groß geschrieben – auch moderner 

Wohnkomfort ist für die Gastgeberfamilie Duftner absolute 

Notwendigkeit. Liebevoll ausgestattet, präsentieren sich die 

Zimmer und Suiten als perfekte Mischung aus traditionellem 

Alpbacher Holzbaustil und modernen, stylishen Elementen. 

Ein Hochgenuss sind nicht nur die exquisiten Speisen und 

erlesenen Weine im Gourmetrestaurant, der 500 Jahre alten 

Fuggerstube, sondern auch die entspannten Stunden im Pure 

Nature Spa. Drinnen wie draußen erwarten die Gäste (beheizte) 

Pools und großzügige Relaxbereiche. Wer gerne schwitzt, freut 

sich über die Hot Mountain Infrarotlounge, das Duftdampfbad, 

die finnische Sauna in der Blockhütte und das Hot-Steam- 

Soledampfbad. Massagen und Beautyanwendungen runden 

das Wellnessangebot ab. www.boeglerhof.at 

Alpbach – das bedeutet schroffe Berge, saftige Weiden 

und gelebte Gastfreundschaft. Das Eintauchen in die 

Natur und in die Traditionen des Tiroler Alpbachtals gehört 

bei einem Aufenthalt im Böglerhof dazu. Die Kitzbüheler 

Alpen sind das perfekte Setting für stundenlange Wanderungen 

und romantische Spaziergänge, und auch Biker 

kommen voll auf ihre Kosten. Was es noch alles zu sehen 

und zu unternehmen gibt, präsentiert den Gästen das neue 

Aktiv- und Naturerlebnisprogramm des Böglerhof pure 

nature resorts. 

157

ÖSTERREICH SENHOOG – LUXURY HOLIDAY HOMES, SALZBURG 

P ROMOTI ON 

Wer Berge sagt, meint Leogang … 

… wer Leogang sagt, meint SENHOOG. Auf rund 1.000 Metern 

Höhe verbindet es die Freiheit eines intimen Landhauses mit 

den Annehmlichkeiten eines Hotels. 

Ganz gleich, ob zu zweit oder mit der Familie, Platz ist für 

alle! GipfelKreuzLiebe verfügt über 250 m², im BergWärtsGeist 

wohnt man auf über 180 m². Auf mehreren Ebenen verteilen 

sich bis zu drei Schlafräume mit Zirbenholz und eigenem 

Badezimmer. Eine großzügige Küche macht Lust auf gemeinsame 

Zeit beim Kochen, Essen und Plaudern. Entspannung 

pur bieten Yoga-Raum, Sonnenterrassen und Pooldecks. Das 

Verwöhnprogramm von SENHOOG lädt zu einer wohltuenden 

Massage direkt im Chalet oder einem feinen Alpine-Wellness- 

Treatment mit wertvollen Essenzen aus der Alpennatur ein. 

Für kulinarische Freiheit sorgen der Frühstücksservice im 

Chalet, ein SENHOOG Kitchen-Dinner mit Privatkoch, ein gut 

bestückter Weinklimaschrank und kostenlose Getränke wie 

Kaffee, Tee, Softdrinks und Bier. 

www.senhoog.com 

Yoga bei Sonnenaufgang, Saunieren im eigenen Wellnessbereich, lautes 

Kinderlachen am Morgen. Klingt gut? Umgeben von den Gipfeln des Salzburger 

Landes und der Kitzbüheler Alpen, erfüllt das SENHOOG diese Sehnsüchte. 

Umsorgt von den Gastgebern Edeltraud und Lutz Sperr, Vollblutgastronomen und 

langjährige Hotelinhaber. Die beiden exklusiven Privatchalets GipfelKreuzLiebe 

und BergWärtsGeist begeistern mit einer modernen, lichtdurchfluteten Loft- 

Atmosphäre, ausgewählten Designermöbeln, handgemachten Eichendielen, 

Bädern mit Raindance-Duschen und marokkanischen Fliesen. Materialien wie 

Rauriser Naturstein, grobes Altholz, Lehmputz und schwarzer Stahl spielen 

harmonisch mit Echtleder und Lodenstoffen. 

158

GARTENHOTEL CRYSTAL, TIROL ÖSTERREICH 

P ROMOTION 

Wellness neu erleben: 

Entspannen wie im Private Spa 

Connoisseur-Circle-Redakteurin Angelica Freyler 

war vor Ort im Gartenhotel Crystal im Zillertal. 

Das 4*s Gartenhotel Crystal in Fügen im Tiroler Zillertal zählt zu meinen Lieblingsdestinationen 

zum Krafttanken und Genießen. Hier ist alles an einem Platz 

versammelt, was ich an einer wohltuende Auszeit besonders schätze: Viel Raum 

mit Privatsphäre zur Entspannung, besondere Naturverbundenheit und die ehrliche 

Herzlichkeit des Teams, eingerahmt von einer einzigartigen Bergkulisse. Es ist wie 

Magie, man fühlt sich hier einfach wohl. Einfach so. Es ist das besondere Gefühl, 

zu Hause angekommen zu sein, das mich schon beim Check-in entspannen lässt. 

Ich spüre, dass man hier ehrlich willkommen ist und sich das ganze Team darauf 

freut, alles zu tun, um mir eine unvergessliche Zeit zu bereiten. Sie alle sind mit 

Leidenschaft Mit-Gastgeber. Ein Lächeln hat hier große Bedeutung! 

Besonders durchdacht ist das Raumkonzept in allen 

Bereichen des Hotels, das gekonnt das Gefühl von uneingeschränkter 

Privatsphäre vermittelt. Im „atrium spa“ auf zwei 

Etagen entspannt man so im Private-Spa-Ambiente, gekrönt 

von einem Solepool und der Panoramasauna auf dem Dach, 

beeindruckende Aussicht inklusive. Aber nicht nur der Gast, 

sondern auch die Natur hat hier viel Platz, sich zu entfalten. 

Ein weitverzweigter Baum wächst mitten durch den Wellnesstempel 

aus Glas und Holz. Der große Crystal Garten ist 

ein Ort zum Durchatmen und eine Ruheoase für die Seele. Die 

Schönheit und Kraft der Natur kommt hier zu jeder Jahreszeit 

zur Geltung. Im Sommer ergänzt übrigens ein großer Naturbadeteich das Spa-Erlebnis. Mit der Zillertaler Naturküche und 

Zutaten aus dem Garten und der Region bestimmt die Natur auch das kulinarische Erlebnis, bei dem einfach alles passt, vom 

aufmerksamen Service bis hin zu den geschmackvollen Gourmetkreationen. Und selbst in den Schlaf begleitet mich hier die 

Natur – meine Zirbensuite ist komplett mit Vollholzmöbeln ausgestattet. www.gartenhotel-crystal.at 

159

ÖSTERREICH DIE HOCHKÖNIGIN – MOUNTAIN RESORT, SALZBURG 

P ROMOTION 

Urlaub royal 

Einmal so richtig verwöhnen lassen: Im familiengeführten Vier-Sterne- 

Superior-Hotel die HOCHKÖNIGIN – Mountain Resort in Maria Alm wird 

die Auszeit zur naturnahen Erholung. 

Zeit, Raum und Ruhe – das sind heute wahre Luxusgüter. In der 

HOCHKÖNIGIN kann man sie sorglos genießen, denn hier residieren Gäste 

königlich. Das edle Interieur verbindet Goldtöne mit Holz, Stein und dezenten 

Farben. Hinter Glas flackert ein Kaminfeuer und große Fensterfronten holen 

die Salzburger Landschaft ins Innere. Ob bei der Aussicht zum Frühstück und 

Abendessen: Die Natur ist allgegenwärtig. Sogar der Wellnessbereich ist nach 

ihr benannt und man genießt den Blick auf den Infinity Pool. Das NATURE 

SPA erstreckt sich über zwei Stockwerke und lässt mit diversen Pools, einer 

Panoramasauna und einer Vielzahl von Massagen keine Relax-Wünsche offen. 

Neben dem Adults-only-Spa steht ein separater Bereich für Familien zur Verfügung, 

mit Platz zum Plantschen, einer Stubensauna sowie einem Dampfbad. 

Auch im Restaurant wurde auf Rückzugsmöglichkeiten für Familien 

oder Paare geachtet, so dass besonders in Ferienzeiten alle auf ihre Kosten 

kommen. Für das Küchenteam um Junior Gastgeber Thomas Hörl spielt der 

Bezug zu regionalen Produkten eine zentrale Rolle. Die meisten Produkte 

stammen vom eigenen BIO Bauernhof EBENGUT – und das schmeckt man! 

Das Sechs-Gänge-Feinschmeckermenü in der HOCHKÖNIGIN krönt jeden 

Urlaubstag und macht ihn zu etwas Unvergesslichem. 

In schönster Erinnerung bleiben den Gästen auch die vielen Aktivitäten, die 

für einen abwechslungsreichen Urlaub sorgen: Wintersport-Fans freuen sich 

auf 140 zusammenhängende Pistenkilometer, Rodelbahnen, Langlaufloipen, 

Schneeschuhwanderungen – und auf die Gratis-Hochkönig-Card. Wer Ruhe 

sucht, entspannt in der HOCHKÖNIGIN bei Yoga und Klangschalenmeditation. 

Damit der Urlaubsgenuss zu Hause noch weiter geht … 

www.hochkoenigin.com 

160

DER LÄRCHENHOF 

DAS FERIEN-PARADIES 

IN DEN KITZBÜHELER ALPEN 

Ganz getreu dem Motto: 

„Einmal Lärchenhof, immer Lärchenhof“. 

Ein besonderes Highlight: 

TIPP

ÖSTERREICH CINDERELLA SPA & RESORT, SALZBURG 

P ROMOTION 

Relax-Insel im Schnee 

Wo der Winterzauber zu Hause ist: Im Cinderella Spa & Resort im Herzen von 

Obertauern erwarten Gäste viele magische Momente der Entspannung. 

Obertauern ist für Wintersport der Superlative bekannt. Von Mitte November bis 

Anfang Mai bespielen modernste Liftanlagen 100 km bestens präparierte Pisten, 

für jedes Können ist das Richtige dabei. Auch Wellness-Fans kommen auf ihre 

Kosten: Im Cinderella Spa & Resort können Erholungsfreudige auf 1.500 m² 

entspannen und genießen. Der Innenbereich des hauseigenen Beauty & Relax Spa 

lockt mit Indoor- und Familienpool, Wirbelkanal und Kinderbecken, das wohlig warme 

Außenbecken mit Massagebank erreicht man ganz relaxt auf dem Wasserweg. 

Eine besondere Attraktion wartet direkt an der Edelweiß-Piste: der Hot Spot Hot 

Tub, ein einzigartiger Outdoor Whirlpool mit 36 Grad. So fühlt sich „Fire & Ice“ an! Zu 

diesem Life Feeling zählen auch die zwei Kelo-Saunen (finnisches, getrocknetes Holz). 

Sportliche können sich aber auch selbst einheizen: Im weitläufig 

angelegten Fitnessraum mit modernsten Geräten von Technogym. 

Genuss pur versprechen das Dampfbad mit handgeformter Keramik, 

die Solegrotte und das Tepidarium. Und das bestens geschulte 

Beauty Team des renommierten GUINOT Instituts hat das perfekte 

Repertoire, um Körper und Sinne zu pflegen. 

Zusätzlich verwöhnt werden die Gäste von den Gastgebern selbst. 

Mit viel Liebe zum Detail macht Familie Gruber jeden Aufenthalt im 

Cinderella Spa & Resort zu einem besonderen Wohlfühlerlebnis. Die 

Zimmer und Suiten bestechen durch die geniale Kombination aus 

natürlichen Baustoffen und modernem Komfort. Kulinarisch bleiben 

keine Wünsche offen: Das Küchenteam zaubert mit Leidenschaft 

und Finesse aus regionalen Zutaten die feinsten Gerichte. Jeder Tag endet mit einem extravaganten 5-Gänge-Menü, danach 

kann man am Kaminfeuer in der aparten Double Diamond Lounge Bar den Abend ausklingen lassen – und sich in bester 

Gesellschaft auf den nächsten, ebenso entspannten Tag freuen. www.cinderella-obertauern.at 

162

DAS.GOLDBERG, SALZBURG ÖSTERREICH 

P ROMOTION 

Winterglück & Schneefreude im Salzburger Land 

Wenn die Abende lang sind und es draußen kalt ist, wo ist es dann schöner 

als in der glitzernden Schneewelt in den Bergen Österreichs? Genau dort, in 

Bad Hofgastein, befindet sich das Natur- und Designhotel DAS.GOLDBERG. 

Direkt vom wohlig warm beheizten Infinitypool in die 

Ski-stiefel? Im DAS.GOLDBERG kein Problem, denn das Hotel 

liegt gleich neben der Skipiste: 220 Pistenkilometer und 

80 Kilometer Langlaufloipen umgeben das Hotel, und die 

Schlossalmbahn bringt Pistenfans ohne Umsteigen vom Tal 

direkt zur Bergstation. Ein Winterurlaub, der keine Wünsche 

offen lässt. Natürlich organisiert das Hotel gerne Leihausrüstung 

oder Ski-Guide und sorgt auch für den perfekten 

Kantenschliff der eigenen Ausrüstung. Zum Einkehrschwung 

geht es dann in die Feuerbar an der Piste des Vier-Sterne- 

Superior-Hotels. Hier gibt es entspannte Loungemusik und 

kulinarische Highlights wie Wintergrillen direkt am Tisch. 

Im weitläufigen Natur Spa „Nature’s Nest“ mit spektakulärem 

Blick in die weite Winterwelt liegt der Duft von Zirbenholz in 

der Luft. Entspannung finden Erholungssuchende im beheizten 

Infinitypool, einer den zahlreiche Saunen, dem GOLD.STOLLEN 

oder in den neu gestalteten Ruheräumen, die die Natur ins 

Innere holen. Ein Rückzugsort sind auch die 65 Studios und 

Zimmer, die mehrheitlich mit unverstelltem Talblick begeistern. 

Kulinarischer Hochgenuss am Abend: das neugeschaffene 

Konzept „WALD.WIESE.WERTVOLLES“ überzeugt durch ein 

individuell zusammengestelltes Sechs-Gang-Menü mit 

regionalen Produkten aus Österreich. Zusätzlich hat der Gast 

aus 450 Weinen die Qual der Wahl. 


163

ÖSTERREICH PURADIES, SALZBURG 

PROM O T ION 

Ode an die Freude 

Drei gute Gründe, im PURADIES im wunderschönen Leogang 

einzuchecken? 30 Hektar reinste Natur, ein großer Bio-Badesee 

vor der Türe, zwölf Hektar privater Wald. 

Sonnenhungrig? Auch im Herbst? Dann schießen wir gleich einen nach: 

die bezaubernde Lage auf einem Sonnenplateau. Das PURADIES verbindet 

traditionellen Bio-Bauernhof mit High-Tech, Kunst und luxuriösem Residieren. 

Es versteht sich von selbst, dass in einer der größten Wanderregionen 

Österreichs, Saalfelden-Leogang, besonders aktive Naturliebhaber und 

Mountainbiker ihre Erfüllung ebenso finden wie Golffans inmitten des 

Golfclubs. Im Winter laden 150 Loipenkilometer und 270 Pistenkilometer 

zum Wintersport. Für weniger unternehmungslustige Gäste steht eine 

traumhafte Sauna- und Entspannungswelt zur Verfügung. Wer Privatsphäre 

schätzt, übernachtet in einem der 14 Premium-Chalets mit privater Sauna. 

Diniert wird entweder im Halbpensionsrestaurant 

oder im Gourmetrestaurant 

ESS:ENZ. Da oder dort, die exklusiven 

Speisen begeistern mit kreativen Twists 

und höchster Qualität. Das ESS:ENZ mit 

Küchenchef Albert Dschulnigg wurde 

für seine „Naturküche zum Erleben“ mit 

zwei Hauben von Gault & Millau und drei 

Falstaff-Gabeln belohnt. Besonderer Tipp: 

Am 3. November präsentiert Starkoch 

Max Stiegl seine burgenländische Küche 

im PURADIES in Form von 24 Gängen vom Schwein. Nach dem Essen ein Muss: Ein Glas des 

hauseigenen Mattari-Gin aus Bio-Botanicals in der zweistöckigen, 500 m² großen Lounge & 

Bar FREIRAUM, die aus 16.000 Eichenholzwürfeln erbaut wurde. 

www.puradies.com 

FOTOS: THE CREATING CLICK 

164

www.nidum-hotel.com 

YO 

R 

casual luxury hideaway. 

Mösern/Seefeld (TIROL) 

+43 5212 20300

ÖSTERREICH VIENNA HOUSE MARTINSPARK, VORARLBERG 


Alles in nächster Nähe 

Das herrlich grüne „Ländle“ ist immer einen Besuch wert – und 

ganz besonders, wenn man im Vienna House Martinspark residiert. 

Das Frühstück schmeckt im Vienna House 

Martinspark hervorragend. Die heimischen 

Qualitätsprodukte und frischen Köstlichkeiten 

sorgen für einen guten Start in den Tag. In der 

warmen Jahreszeit kann man die kulinarischen 

Köstlichkeiten auf der herrlichen Sommerterrasse 

genießen. Abends entspannt man 

noch mit einem Cocktail an der Bar und lässt 

den Tag Revue passieren. 

Wer feiern möchte, der kann sein Event 

auf 390 über zwei Stockwerke verteilten 

Quadratmetern zelebrieren. Wer mit dem 

Auto kommt, parkt komfortabel in der 

hauseigenen Tiefgarage mit 180 Plätzen. 

www.viennahouse.com 

Berge, Seen und Wälder – und eine entzückende Altstadt charakterisieren 

Dornbirn, die „Stadt der Ausflugserlebnisse“. Das Vienna House Martinspark 

könnte im Zentrum Dornbirns idealer nicht liegen, um nicht nur Vorarlberg, 

sondern auch die Nachbarländer zu erkunden. Liechtenstein, die Schweiz, das 

deutsche Allgäu, vor allem aber der Bodensee sind von hier aus ideal erreichbar. 

Das Vienna House Martinspark ist ein „Architektur-Hotel“, denn es weiß 

mit seinem außergewöhnlichen Aussehen außen und innen zu beeindrucken. 

Zeitgenössische Kunst und hochwertige Materialien bestimmen das Ambiente, 

die neu renovierten Zimmer bieten höchsten Komfort. Für einen längeren 

Aufenthalt bieten sich die Apartments mit Kochnische an. 

166

FALKENSTEINER SCHLOSSHOTEL VELDEN, KÄRNTEN ÖSTERREICH 

P ROMOTION 

Ihr Slow.Living.Hideaway 

Der Genussurlaub am Wörthersee für alle Sinne: Das Falkensteiner Schlosshotel 

Velden verwöhnt im Herbst mit einem weitläufigen SPA, der seinesgleichen 

sucht, kulinarischen Highlights und einzigartigen Veranstaltungen. 

Im Dreiländereck, wo die schönsten Landschaften Österreichs, Sloweniens 

und Italiens zusammentreffen, lässt das Falkensteiner Schlosshotel 

Velden Urlaubsträume wahr werden. Ob bei erlebnisreichen Wanderungen, 

die an unzähligen Wasserfällen vorbeiführen, gemütlich am knisternden 

Kaminfeuer des Hotelzimmers oder bei einem duftenden Kaiserschmarrn- 

Cocktail in der Schlossbar Charly Walker – für die Gäste des Schlosshotel 

Velden werden wahre Genussmomente geschaffen. 

Der „Acquapura SPA & Slow.Living“ mit seinen Indoor- & Outdoorpools, 

verschiedenen Saunen und Dampfbädern sowie zahlreichen privaten 

Rückzugsmöglichkeiten verspricht pure Entspannung auf 3.600 m². Das 

exklusive Yoga- und Meditations-Retreat „die Stille finden“ mit überlieferten 

tibetanischen Meditationstraditionen und Yoga-Bräuchen lädt dazu ein, gemeinsam mit einem Mönch die eigene 

Achtsamkeit zu vertiefen und ein ganz besonderes Gefühl tiefer Ruhe zu spüren. 

Nach einem erholsamen Tag im Spa oder in der Natur wartet auf 

den Seeterrassen des Hotels ein einzigartiger Sehnsuchtsort für 

Feinschmecker: Das Seespitz Restaurant & Living begrüßt seine Gäste 

in der angrenzenden Aperitif-Lounge und verwöhnt mit der Geschmacksvielfalt 

Kärntens. 

In den Salons Restaurant & Atelier lässt sich bei abwechslungsreichen 

Menüs der Sonnenuntergang vom Balkon aus genießen. Extra 

Gaumenfreuden bieten zudem verschiedene kulinarische Highlights 

wie die „Rotwein Masterclass“ mit Falstaff und dem Gastkoch Harald 

Brunner oder das „Trüffel & Champagner“-Event im Schlosshotel, bei 

denen man ganz besondere Gustostücke genießen kann. 

www.falkensteiner.com/schlosshotel-velden 

167

ÖSTERREICH DIE ALPBACHERIN BOUTIQUE-HOTEL, TIROL 


Herzlich willkommen! 

Das familiengeführte Vier-Sterne-Boutique-Hotel Die Alpbacherin im Herzen 

Tirols macht den Winterurlaub zu einem Genusserlebnis in gemütlicher 

Atmosphäre und beweist große Gastgeberqualitäten. 

Die Boutiquezimmer laden mit hochwertigen Boxspringbetten, 

Eichenholzboden und Regendusche zum Entspannen ein. Den Ausblick 

von den Terrassen – die aus heimischem Holz gefertigt wurden – genießt 

man am besten mit einem Schluck kristallklarem Alpbacher Quellwasser 

aus dem Brunnen im Zimmer. Alle Gäste haben Zugang zum Infinitypool, 

zu Saunen und weiteren liebevollen Extras wie den Anwendungen in der 

Kosmetik- und Massageabeteilung. Auch für kulinarische Highlights ist 

gesorgt. Das beginnt beim Alpbacherin-Genussfrühstück vom reichhaltigen 

Buffet, geht weiter beim Nachmittagssnack und gipfelt im Alpbacherin- 

Sechs-Gänge-Abendmenü. 

Wer dazwischen auf die Skier steigen will, findet hinterm Haus einen Gratis- 

Skibus, der direkt in das circa 2,5 Kilometer entfernte Skijuwel Alpbachtal 

Wildschönau fährt. Und wer nicht zum Sporteln, sondern aus beruflichen 

Gründen da ist, hat es auch nicht weit: Die Alpbacherin ist nur drei Gehminuten 

vom Congress Centrum Alpbach entfernt. www.die-alpbacherin.com 

Bereit für eine wohlverdiente Auszeit? Dann ist Die Alpbacherin die perfekte 

Adresse. Zimmer und Suiten, die zum Träumen einladen, regionale Kulinarik 

aus besten Zutaten und eine unvergessliche Landschaft sorgen für Erholung 

auf höchstem Niveau. Die Gastgeber Georg und Lisa haben die einstige Frühstückspension 

in ein wunderschönes Boutiquehotel verwandelt. Gemeinsam 

mit Tochter Valentina und deren Freund Thomas wurden monatelang Pläne 

geschmiedet. Heute erstrahlt die Alpbacherin mit 53 Zimmern und Suiten, 

Spa und Wellnessbereich, exklusivem Restaurant und sehr viel Wohnlichkeit. 

Die Architektur ist an die ländliche Bauweise von Alpbach angelehnt, vieles 

wurde von Handwerkern aus der Region umgesetzt. 

168

ZILLERGRUNDROCK LUXURY MOUNTAIN RESORT, TIROL ÖSTEREICH 

P ROMOTI ON 

Let your soul fly – das neue ZillergrundRock 

ab Dezember 2021 

Aus der Alpin Lodge Das Zillergrund ist ein neues exklusives Luxury Mountain 

Resort entstanden: das ZillergrundRock, eine gelungene Symbiose zwischen 

Natur und Architektur. 

Die neuen Häuser Ziller Lodge, Mountain Lodge und Alpin Lodge 

bieten stilvolle und hochwertig ausgestattete Wohlfühl(t)räume mit 

viel Raum. Brücken verbinden die Gebäude miteinander, die Brücke 

auf der Olpererhütte beim Schlegeisspeicher ist das Modell dafür. 

Ein weiterer „Zillergrund“ für einen Aufenthalt ist das Sky Spa mit 

Eventsauna, zahlreichen Relax- und Schwimmmöglichkeiten und 

faszinierendem Bergpanorama inklusive. Absolutes Highlight ist der 

#bestskypoolever² auf zwei Ebenen, in dem man wie im 7. Himmel 

schwebt. Das erweiterte kulinarische Angebot mit der neuen 

Gourmetpension plus Schlemmer-Frühstücksbuffet, Lunchtime, Late 

Lunch, Tea Time, Feinschmeckermenü ergänzt das Angebot perfekt. 

Danach geht’s zum Shoppen in Mellis Mall, zu einem Drink an 

Hermann – the bar. Ankommen, Wohlfühlen und Abschalten ist im 

ZillergrundRock auf jeden Fall die leichteste Übung. www.zillergrund.at 

Sattes Grün. Rauschendes Wasser. Nichts als Natur 

am Horizont. Ein Ausblick, bei dem es einem den 

Atem verschlägt. Ab Dezember lädt das neue 

ZillergrundRock Luxury Mountain Resort für ein 

unvergessliches Urlaubserlebnis ins Zillertal ein. 

Nachhaltigkeit und Herzlichkeit werden bei der 

Gastgeberfamilie Pfister großgeschrieben. Mit ihrem 

neuesten Coup setzen die Hoteliers neue touristische 

Akzente im Zillertal und rocken damit die Zukunft. 

Durch die offene Bauweise verschmelzen architektonische 

Elemente mit der Natur, ohne in sie einzugreifen. 

169

HILTON ALPINE DREAMS 

Ein Höhepunkt auf der Reise von Wien nach München: der Tegernsee 

Hilton Hopping 

Was ist besser als ein Städtetrip? Zwei Städtetrips! Warum also nicht 

Wien und München in einer Reise kombinieren – und dabei den luxuriösen 

Komfort mehrerer Hilton-Hotels genießen? Am Weg lassen sich lohnenswerte 

Zwischenstopps einplanen. 

Hilton Vienna Plaza 

Beginnt das Cityhopping in Wien, so stellt man schnell fest: Der Herbst 

ist die beste Zeit, um die einstige k. u. k-Metropole zu besuchen, wenn man 

bunte Alleen und Parks liebt. Ein Spaziergang durch das Schloss Schönbrunn 

und seine majestätischen Gärten oder eine Aufführung in der Spanischen 

Hofreitschule sind Highlights, die man beim Besuch dieser kulturverliebten 

Stadt fix einplanen sollte. Als „Home away from home“ stehen mehrere 

Hotels der Hilton-Kette zur Auswahl. Das Hilton Vienna Park ist neu 

renoviert und der perfekte Ausgangspunkt, um Wien zu entdecken. Es liegt 

neben dem Stadtpark, bietet tolle Zimmer sowie zahlreiche Suiten mit herrlichem 

Ausblick. Die pulsierende Bar Selleny’s und das stimmige Restaurant 

Lenz – Social Dining versprechen kulinarische Erlebnisse der Extraklasse. 

Hilton Vienna Danube Waterfront 

Hilton Vienna Park 

Ebenfalls in bester City-Lage – 

direkt am berühmten Ring – liegt 

das Hilton Vienna Plaza. Exquisite 

Einkaufsmöglichkeiten befinden 

in nächster Nähe, die Penthouse- 

Suite mit eigenem Balkon und 

Zugang zur Lounge lässt keine 

Wünsche offen. Tipp: Unbedingt 

auf der Terrasse des Èmile Restaurant 

mit Bar einen ausgewählten 

Signature Drink bestellen. Schöner 

FOTOS: SHUTTERSTOCK 

170

PROMOTION 

Malerisch: Hallstatt in Oberösterreich 

kann man einen Tag in der Donaumetropole kaum ausklingen 

lassen! Apropos Donau: Das Hilton Vienna Danube Waterfront 

ist Wiens einziges Hotel, das direkt am legendären Fluss 

gelegen ist. Hier kann man im Restaurant mediterrane sowie 

regionale Köstlichkeiten genießen. Mit der U-Bahn gelangt man 

in sieben Minuten in die Innenstadt. Gleich in der Nähe befindet 

sich der Freizeitpark „Prater“. Von allen drei Hotels lohnt sich ein 

Tagesausflug in den Wienerwald, der herrliche Aussichtspunkte 

bietet. 

Macht man sich von Wien in Richtung München auf, kann man 

den einzigartigen Herbstzauber der Donaulandschaft 

erleben und die historischen Stadtkerne von Dürnstein oder 

Krems in der traumhaften Wachau besichtigen. Aber auch ein 

Abstecher nach Langenlois im Kamptal ist empfehlenswert. 

Weiter flussaufwärts an der Donau entlang erreicht man 

schließlich Passau – die „Stadt der drei Flüsse“. Wählt man 

die südliche Route über Salzburg, sollte man sich die herrliche 

Landschaft rund um Tegernsee und Wallberg nicht entgehen 

lassen. Aber auch eine Wanderung in Berchtesgaden – vielleicht 

sogar auf die berühmte Zugspitze – oder eine Sightseeingtour 

zu den märchenhaften Schlössern Herrenchiemsee, Linderhof 

oder Neuschwanstein sorgt für unvergessliche Momente. 

Natürlich bietet auch München zahlreiche Sehenswürdigkeiten. 

Diese Stadt im Herbst zu erkunden ist einfach atemberaubend 

– von den letzten warmen Tagen im Biergarten über einen 

Bummel durch die Viertel bis hin zum Besuch von Museen. 

Danach entspannt man im Hilton Munich Park, das den 

Englischen Garten als Teil des Hotels zelebriert. Jedes Zimmer 

verfügt über einen eigenen Balkon mit Blick über den Park und 

sogar bis zu den Alpen. Das Hilton Munich City im Herzen der 

City wiederum bietet einen hauseigenen Zugang zum S-Bahnhof 

Rosenheimer Platz und ist nur wenige Gehminuten von 

der Altstadt entfernt. Es ist die Heimat von Münchens 

Hot-Spot-Bar Juliet Rose. Das Hilton Munich Airport befindet 

sich direkt zwischen Terminal 1 und 2 und beeindruckt mit 

einem Palmen-Atrium. Im Mountain Hub Spa lässt man die 

erlebnisreiche Reise zwischen den beiden Städten noch einmal 

in Gedanken Revue passieren. www.hiltonhotels.de 

Hilton Munich City 

Hilton Munich Airport 

Hilton Munich Park 

171

DEUTSCHLAND BAD HOTEL ÜBERLINGEN, BADEN-WÜRTTEMBERG 

PROMOTIO N 

Geschichte zum Anfassen 

Wer klassische Eleganz und historisches Ambiente schätzt, 

ist im Bad Hotel Überlingen am Bodensee genau richtig. 

Promenade, zu der die Gäste direkten Zugang haben) und 

beherbergt selbst in ihrem lauschigen Turm noch drei romantische 

Zimmer. Die Villa wurde in diesem Jahr komplett renoviert. 

Haupthaus und Warmbad, ursprünglich eine Kneipp- und 

Kuranstalt, wurden innerhalb des letzten Jahrzehnts ebenso 

aufwendig renoviert und bieten mit ihren Zimmern und Junior- 

Suiten historisches Flair in modernem Ambiente. Das Interior- 

Design kombiniert warme Naturtöne mit kräftigen Farbakzenten, 

Holz und edlen Stoffen. Besonders gespannt sein dürfen die Gäste 

auf die nagelneue Spa-Anlage und den Fitnessraum. 

Wenn es dann zum Dinner ins Hotelrestaurant Rotunde geht, 

begeistern nicht nur die mediterranen Speisen und ausgesuchten 

Weine, sondern auch der phänomenale Ausblick auf den Bodensee 

und den Park. www.bad-hotel-ueberlingen.de 

Willkommen in der einstigen Freien Reichsstadt Überlingen! Hier kann 

man nicht nur herrlich wandern und radfahren, sondern auch ganz tief 

in die Geschichte eintauchen. An die altehrwürdige Sommerfrische fühlt 

sich der Gast erinnert, sobald er das Areal des Bad Hotel Überlingen 

betritt – eine ehemalige Warmbadeanstalt, die heute denkmalgeschützt ist. 

Das „Areal“ betreten? Ja, denn das Vier-Sterne-Hotel, das 1828 erbaut 

wurde, besteht aus drei Teilen innerhalb einer weitläufigen Gartenanlage: 

aus dem Haupthaus, dem Warmbad und der Villa Seeburg. Die elegante 

Villa, erbaut als Pension, dann als katholisches Schwesternwohnheim 

geführt, steht fast direkt am Wasser (dazwischen befindet sich noch die 

172

SEEHOTEL NIEDERNBERG, BAYERN DEUTSCHLAND . 

P ROMOTION 

Für besondere Momente! 

Im Seehotel Niedernberg genießen Gäste ihre „kleine Auszeit mit 

der großen Wirkung“ bei traumhaften Angeboten und leckerer 

Kulinarik. Willkommen im „Dorf am See“! 

Bei der ansprechenden Wellnesswelt heißt es: Entspannen von 

Anfang an! Das Seehotel Niedernberg bietet Innen- bzw. Außenpool, 

einen Salzraum, eine Innensauna, eine Blockhaussauna, 

einen Whirlpool, Infrarotkabine, Wärmekabine sowie ein Thermium 

und zwei Ruhewohnzimmer. Und dann sind da natürlich noch 

der Außenbereich mit Sandstrand, das Liegeplateau und das 

Ruherefugium im Dorfgarten. 

Zu den kulinarischen Hotspots im Dorf: Die Gäste genießen 

im Restaurant ELIES – gerne auf der sonnenverwöhnten 

Seeterrasse – köstliche Dorfkulinarik. Kaffee, Törtchen, Cocktails 

& Co. gibt es im HANNES, und wie der Name schon erahnen lässt, 

genießen Freunde der Traube in der REBLAUS feinsten Wein. 

Dies alles spricht auf jeden Fall für eine unkomplizierte Kurzreise 

in das Dorf am See. 

www.seehotel-niedernberg.de 

Warum in die Ferne schweifen, wenn das „Dorf am See“ so nah ist! 

Das Seehotel Niedernberg, in erster Reihe direkt am Niedernberger 

See, ist nur 30 Minuten von Frankfurt entfernt. Es liegt inmitten 

wunderschöner Natur, dazu gehören sogar eine eigene Insel mit 

Sandstrand und Beach Club, ein Bootshaus und die Finca. Da kommt 

richtiges Ibiza-Feeling auf. Ob das Pärchenwochenende oder der 

Familienurlaub – das Seehotel Niedernberg bietet mit seinen verschiedenen 

Zimmern und Suiten für jeden das Richtige. Das Interieur 

ist modern und gemütlich, die Aussicht immer herrlich – entweder in 

den grünen Garten oder direkt auf den schönen See. 

173

DEUTSCHLAND DAS ACHENTAL RESORT, BAYERN 

P ROMOTION 

Wo die Sterne glänzen … 

Das Achental Resort am Chiemsee setzt mit einem neuen Gourmetrestaurant 

Maßstäbe. Edip Sigl schwingt im „ES:SENZ“ den preisgekrönten Kochlöffel. 

„Hinter jedem einzelnen Gericht steckt eine 

Geschichte, deren Erzählung auf dem Teller ihren 

Höhepunkt findet“, beschreibt ein neuer Stern am 

Chiemgauer kulinarischen Himmel seine Philosophie. 

Der mit zwei Sternen gekrönte Koch Edip Sigl 

übernahm im Resort Das Achental das kulinarische 

Zepter. Im wohlklingenden und einschlägigen 

Namen des Restaurants ES:SENZ stecken nicht nur 

die Initialen des neuen Küchenchefs, sondern auch 

sein Versprechen „Wir konzentrieren uns bei jedem 

Gericht auf das Wesentliche, eben die Essenz.“ 

Die enge Zusammenarbeit mit den Produzenten der Region und 

der respektvolle Umgang mit Lebensmitteln sind für Sigl von enormer 

Bedeutung. Hausherr Dieter Müller ist begeistert: „Wir unterstreichen 

damit unseren Anspruch, eines der bestens Resorts Bayerns zu werden 

und freuen uns über diesen fantastischen Neuanfang!“ 

Das Achental Resort liegt eingebettet zwischen Kampenwand und 

Chiemsee und besticht durch seine weitläufige Gartenanlage mit altem 

Baumbestand und Obstgarten. Ein 2000 m² großer Wellnessbereich mit 

Saunen, Indoor- und Outdoor-Schwimmbad, Fitness und Spa ist bei den 

Gästen nicht nur nach einer Runde auf dem hauseigenen 18-Loch-Golfplatz 

beliebt. Der Stil des Hauses und die hochwertige Ausstattung der 

Zimmer und Suiten sind geprägt von bayerischer Tradition und moderner 

Interpretation. Jetzt lockt auch noch das kulinarische Angebot Gäste und 

Gourmets an. www.das-achental.com 

174

CITY - AUSZEIT NEU ERLEBEN − 

GENUSS UND LEBENSKUNST IN DÜSSELDORF 

Düsseldorf ist eine Stadt mit vielen Reizen – und diese sind 

vom Breidenbacher Hof aus zum Greifen nah. Bei einem 

zehnminütigen Spaziergang durchqueren Sie die malerische 

Altstadt, erreichen viele Designer-Boutiquen, Kunstgalerien 

von Weltrang und genießen immer wieder neue Facetten 

der Stadt. Darüber hinaus bietet Düsseldorf viel Grün sowie 

jede Menge Attraktionen und Spaß für die ganze Familie – 

und ist idealer Ausgangspunkt für Tagesausflüge in die 

umliegenden Städte. Seit über 200 Jahren empfängt der 

Breidenbacher Hof seine Gäste – und schreibt Geschichte 

und Geschichten. Jahrhundertwende-Architektur. Elegantes 

Interieur und persönlicher Service auf aller höchstem 

Niveau. Unser Fünf - Sterne - Luxus-Hotel – eine Wohlfühloase, 

die Stadthotellerie völlig neu interpretiert. 

Breidenbacher Hof ∙ Königsallee 11 ∙ 40212 Düsseldorf ∙ info@breidenbacherhof.com ∙ www.breidenbacherhof.com

DEUTSCHLAND HOMMAGE LUXURY HOTELS COLLECTION 

Parkhotel Bremen 

Die Hommage an Luxus und Gastfreundschaft 

Hochkarätigen Service in eindrucksvollem Ambiente verspricht die 

Hommage Luxury Hotels Collection , ein Zusammenschluss von vier 

Fünf-Sterne-Hotels in Wiesbaden, Bremen, Baden-Baden und auf Sylt. 

Maison Messmer 

Süßes verkosten im Parkhotel Bremen. Das Traditionshaus 

bietet den Charme eines Boutiquehotels und 

das schier grenzenlose Angebot eines Grandhotels 

gleichermaßen. Gebaut wie ein kleines Schloss, blickt 

das Hotel auf eine lange Geschichte zurück: Bereits 

seit 1872 prägt es das Bremer Stadtbild. In den ersten 

Jahrzehnten noch als Ausflugsrestaurant „Parkhaus“ 

bekannt, beherbergt es seit 1956 als Grandhotel 

prominente Gäste. Das Parkhotel Bremen ist auch 

für seine hauseigene Patisserie bekannt. Die detailverliebten, 

verführerisch süßen Kreationen lassen viele 

Herzen höher schlagen. Es gibt nur wenige Momente, 

in denen Körper und Seele so leicht in Einklang zu 

bringen sind wie bei einem fantastischen Essen. Im 

hoteleigenen Park Restaurant erwarten Sie genussreiche 

Momente mit deutscher Spitzenküche und lokalen 

Einflüssen. Ein großer und weitläufiger Wellnessbereich 

sorgt für Entschleunigung und Entspannung. 

Rooftop-Traum im Hotel Nassauer Hof in Wiesbaden. 

Der Nassauer Hof ist ein Grandhotel mit über 200- 

jähriger Geschichte. Das Fünf-Sterne-Haus steht seit 

176

PROMOTION 

Nassauer Hof 

jeher für historische Begegnungen und bewegende Momente. 

Vom Treffen zwischen Kaiser Wilhelm II. und Zar Nikolaus II. im Jahr 

1903 über Besuche von Karl Lagerfeld, Audrey Hepburn und Otto 

Waalkes bis hin zu den regelmäßigen Aufenthalten von S.H. den 

XIV. Dalai Lama. Das kulinarische Aushängeschild des Hotels ist 

das Restaurant Ente. Ausgezeichnet mit einem Michelin-Stern 

und 16 Punkten bei Gault-Millau zaubert Küchenchef Michael 

Kammermeier gemeinsam mit den Sommeliers eine sinnliche 

Genussreise. „Entspannen und verjüngen, entschleunigen und 

aktiv werden“ verspricht der Beauty&Spa-Bereich im Wellnesshotel 

Wiesbaden. Nicht entgehen lassen sollte man sich die Relax- 

Momente in der Nassauer Hof Therme mit dem einzigen 

Thermalwasser-Rooftop-Pool Deutschlands mit Terrasse. 

Das UNESCO-Welterbe Baden-Baden erkunden. Das Hommage 

Hotel Maison Messmer befindet sich in bester Lage, um in Baden- 

Badens einzigartigem Flair einzutauchen. Das Haus hat sich dem 

Genuss verschrieben und dem subtilen, eleganten Luxus eines zeitgenössischen 

Grandhotels. Wer die Penthouse-Suite bucht, schwebt 

hoch über den Dächern des UNESCO-Welterbes. Auf der privaten 

Dachterrasse wird diese Aussicht geradezu greifbar, während den 

Gast drinnen vollendeter Luxus auf einer Fläche von 240 m² erwartet. 

Doch Komfort und Luxus bieten auch die anderen Zimmer und Suiten. 

Ein 60 m² großen Indoorpool steht den Gästen im Spa-Bereich 

ebenso zur Verfügung wie Erlebnisduschen mit betörendem Duft und 

revitalisierende Fußbäder. Die Saunalandschaft mit Dampfbädern, 

klassischer Sauna, Ruhebereichen und Eisbrunnen bietet alles, was 

das Herz begehrt. 

Söl‘ring Hof 

Nordsee. Für das kulinarische Wohl sorgt 

Jan-Philipp Berner. Bevor noch das Restaurant 

abends öffnet, bittet der Küchenchef zum 

Get-together. Die Gäste sind live dabei, wenn 

das Team die letzten Vorbereitungen trifft und 

stoßen mit einem Glas White Port Tonic auf den 

kulinarischen Abend an. 

www.hommage-hotels.com 

Meeresluft schnuppern im Söl‘ring Hof Sylt. Die Lage ist grandios. 

In den Meeres-Maisonetten fühlt man sich wie im Paradies. Von den 

hellen Zimmern hat der Gast einen atemberaubenden Blick auf die 

177

SCHWEIZ BERGSPA HOTEL LA VAL GRAUBÜNDEN 


Winterzauber für Genießer und Sportskanonen 

Worin liegt der Zauber eines Ausflugs ins verschneite Bergdorf Brigels? Sind es 

die romantischen Schneespaziergänge, das Lesen am knisternden Kaminfeuer 

oder die wohltuende Massage? Es ist insbesondere das Bergspa Hotel La Val. 

Eingebettet in die Bündner Berglandschaft liegt das Bergdorf 

Brigels, in dem sich das mehrfach ausgezeichnete Vier-Sterne- 

Superior-Hotel La Val befindet. Das Bergspa gehört zu den besten 

Wellnesshotels der Schweiz, hat aber trotzdem seinen Charakter als 

Hideaway bewahrt. In den Suiten erlebt man das La-Suita-Lebensgefühl: 

Holz und Stein, natürliche Materialien, modernes Design und 

noch mehr alpine Ausstrahlung. Nebensächlich, ob man die große, 

die atemberaubende, die romantische oder die Sshicke wählt: Jede 

von ihnen begeistert! 

Wer das (sportliche) Abenteuer liebt, erkundet das Winterwunderland 

in der Surselva auf Brettern, Kufen oder zu Fuß. Und das ganz 

nach der Brigelser Erfolgsformel: Viel Sonne, viel Schnee, viele 

Pisten und wenige Menschen. 

Wem die Aussicht auf die gezuckerten Bergspitzen bereits 

genug Wow-Effekte verspricht, entspannt im La Val maximal. 

Auf 500 m 2 genießt man ein einmaliges Bergspa-Erlebnis. Und es 

fehlt an nichts: Saunen, Dampfbäder, Erlebnisduschen sowie das 

wunderbar warme Wellnessbecken. 

Als schweizweit erstes Hotel investiert das Hotel in Hightech- 

Luftreiniger, um Gäste vor Viren und Bakterien zu schützen. 

Ein Geheimtipp für ein paar unbeschwerte Tage: voll von 

frischer Bergluft, entspannender Ruhe, sportlicher Freuden und 

kulinarischer Extravaganzen. Alles in allem gibt es im La Val 

einfach mehr. Mehr Komfort. Mehr Erholung. Mehr Genuss. 

www.laval.ch 

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Mein Traumbad 

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Kompetente Beratung und 

einzigartige Auswahl zum fairen Preis. 

Die ganze Welt der Badezimmer 

www.tenne.at

SCHWEIZ GOLFHOTEL LES HAUTS DE GSTAAD & SPA, GSTAAD/SAANENLAND 

P ROMOT ION 

Edles Hideaway im Berner Oberland 

Im Golfhotel Les Hauts de Gstaad & SPA kann man wunderbar 

entspannen. Aber auch Aktive kommen hier auf ihre Kosten. 

Schon bei der Anfahrt durchs Simmental lässt man den Alltag hinter 

sich und die Auszeit in den Bergen ist ganz nah: Hoch über Gstaad, auf 

einer Sonnenterrasse auf 1.279 Metern Seehöhe, werden die Gäste im 

Golfhotel Les Hauts de Gstaad & SPA in Saanenmöser unter dem Motto 

„home away from home“ mit herzlicher Gastfreundschaft empfangen. 

Das Vier-Stern-Superior-Hotel im Chaletstil verfügt über ein Haupthaus 

und das damit verbundene Chalet Golfino. Herzstück des Hotels ist die 

gemütliche Bar und Lobby mit offenem Kamin. Ein beliebter Ort ist auch 

das stilvolle Fumoir mit Bibliothek. Die für die Region typischen Saaner 

Scherenschnittmuster geben dem Hotel seinen ganz eigenen Charme. 

Von den 57 Zimmern und Suiten sind die meisten mit Balkon 

mit Bergblick ausgestattet. Alle Zimmer sind im Alpen-Chic 

eingerichtet. Warme Farben, edle Materialien und 

naturbelassenes Holz sorgen für viel Behaglichkeit. 

Vier Restaurants bieten viel kulinarische Abwechslung. Das 

elegante Gourmetrestaurant Belle Epoque steht für feines Essen 

auf hohem Niveau. Die kleine Möserstube bietet einen einmaligen 

Ausblick auf das Bergpanorama und den Garten. Im rustikalen 

Bärengraben werden inmitten von 100-jährigen Wandmalereien 

typische Schweizer Spezialitäten serviert. Auch im hübschen 

kleinen Chalet Le Gessenay im Hotelgarten gibt es ganzjährig würzige Raclettes, Käsefondue oder Fondue Chinoise. 

Das Wellnesscenter hält für jeden etwas bereit: In der Saunalandschaft, bei einer wohltuenden Massage oder bei ein paar Längen 

im Hallenbad fällt dann auch die letzte Anspannung ab. Auch für Aktive ist gesorgt: Bis zu den Bergbahnen sind es nur drei 

Fußminuten, die eigene Eisbahn und das Langlauf- und Wanderparadies liegen noch näher. Der Golfclub Gstaad- 

Saanenland ist etwa drei Kilometer vom Hotel entfernt. www.golfhotel.ch 

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Kiens | Pustertal | Südtirol | Italien

SÜDTIROL GARDENA GRÖDNERHOF HOTEL & SPA, DOLOMITEN 

P ROMOTION 

Das Beste wunderbar vereint 

Das Gardena Grödnerhof Hotel & Spa im wunderschönen Grödental in den 

Dolomiten verzaubert auf Anhieb. Nicht umsonst gilt das Haus seit Jahren als 

Inbegriff für höchsten Komfort und für Qualität in allen erdenklichen Bereichen. 

Das exklusive Gardena Spa im modernen, alpinen Stil mit 

weitläufiger Sauna- und Wasserwelt ist ein einzigartiges Refugium. 

Im Beautybereich Anais entspannt sie genauso wie er bei 

professioneller Haut- und Körperpflege. Umgeben von edlen 

Naturmaterialien, hat der Gast in dieser Ruheoase eine Vielzahl 

an Möglichkeiten, um ganzheitliches Wohlgefühl zu erleben – 

die perfekte Ergänzung zu den Naturerlebnissen und alpinen 

Sportaktivitäten, die die wunderschöne Umgebung bietet. Diniert 

wird in stilvollem Ambiente. Das Gardena Restaurant verfügt 

über gemütliche Säle und Stuben. Das Anna Stuben Gourmet 

Restaurant − ein Michelin Stern und vier Gault & Millau Hauben − 

mit behaglicher Einrichtung aus Zirben- und Fichtenholz, ist das 

Reich von Chefkoch Reimund Brunner und seinem Team. 

Die meisterlichen Kreationen überzeugen sowohl den verwöhnten 

Gaumen, als auch das kritische Auge. www.gardena.it 

Gröden ist zweifelsohne eines der bekanntesten ladinischen Täler 

der Dolomiten. Ein schmales Tal mit üppigen Wäldern und breiten 

Hochflächen. Im Ortszentrum von St. Ulrich, in bester und idealer Lage, 

präsentiert sich das Gardena Grödnerhof, Mitglied der renommierten 

Relais & Châteaux, als exklusive Ferienadresse im weltberühmten 

Skigebiet Dolomiti Superski. Die komfortablen 54 Zimmer und Suiten 

warten mit allen Annehmlichkeiten auf, die ein behagliches Ambiente 

mit dem gewissen Hauch Luxus verlangt. Viel Holz, warme Farben und 

gehobener Komfort schaffen eine Umgebung, in der man ankommt und 

sich fallen lassen kann. 

182

ALPINA DOLOMITES LODGE, DOLOMITEN SÜDTIROL 

PROM OTI O N 

Logenplatz auf der Seiser Alm 

Die Alpina Dolomites Lodge bietet alles, nur nicht das Alltägliche. So wie die 

Natur ringsum nicht mit Schönheit geizt, so herrscht hier das Besondere. 

Eine stilvolle Dimension des Urlaubens für die schönste Zeit im Jahr. 

Das Wellness-, Spa- und Fitness-Angebot der 

Alpina Dolomites Lodge lässt keine Wünsche 

offen und bietet Entspannung pur. Die 60 Zimmer 

und Suiten des Hauses überzeugen mit Holz und 

Licht, edlen Textilien und einem harmonischen 

Design. Hier finden Sie die optimalen Freiräume 

zum Träumen und erleben pure Gemütlichkeit. 

Komfort, Ambiente sowie Service und Küche 

bewegen sich erwartungsgemäß auf allerhöchstem 

Niveau und sind Grundstein für eine 

unwiderstehliche Verwöhn- und Genusskultur. 

Das Haus ist wahrhaft ein Tempel für Genießer, 

abseits vom Gewohnten. 

www.alpinadolomites.it 

Die Alpina Dolomites Lodge ist ein seltenes Stück vom Paradies. 

Selbst die Lage auf der Seiser Alm ist eine Klasse für sich. Stilvoll 

in die Dolomiten eingebettet präsentiert sich die Lodge als unvergleichliches 

Meisterwerk. Meilenweit entfernt vom Gewohnten, 

kann man hier nur staunen über die majestätische Bergwelt und 

über die atemberaubende Natur ringsum. Im Winter garantieren 

sonnige und bestens präparierte Skipisten, perfekt gespurte Loipen 

und modernste Liftanlagen unbegrenzten Winterspaß. Auf Europas 

größter Hochalm, mitten in den Dolomiten, steigen Sie direkt von 

der Lodge aus ins Dolomiti Superski Karussell, zur Sellaronda oder 

in die gemütliche Hexentour ein. 

183

SÜDTIROL EXCELSIOR DOLOMITES LIFE RESORT 

P ROMOTION 

Vieles neu im Traumresort in den Dolomiten 

Einzigartige Natur, Berge, unvergessliche Erlebnisse und eine Gastgeberfamilie 

mit Herz und Entspannung pur: das Excelsior Dolomites Life Resort. 

Stylishes Design trifft klare Linien. Die renovierten und 

modernisierten Zimmer und Suiten der Residence und des Castello 

Excelsior strahlen im neuen Design, inklusive sensationeller 

Aussicht in die Bergwelt der Dolomiten. Die neue Dolomites Lodge 

bietet viel Platz und Licht, stylisches Design und hochwertiges 

Interieur. Olfaktorischer Hochgenuss: es duftet nach Naturhölzern. 

Das Resort ist der perfekte Ausgangspunkt für Wanderungen, 

Spaziergänge oder Biketouren im größten UNESCO-Welterbegebiet 

Südtirols. Als „Elite Mountainbike Hotel“ und Mitglied der Wanderhotels 

brilliert es mit Expertise, Kompetenz und einzigartigen 

Möglichkeiten für aktive Bergmenschen. Außerdem begeistert 

das Resort mit der neuen #dolomiteswall: Neben einer haushohen 

Wand zum Klettern lässt ein Klettersteig die Hauswand „begehen“. 

www.myexcelsior.com 

Das Excelsior Dolomites Life Resort über den 

Dächern von St. Vigil im Herzen der Dolomiten bietet 

seit jeher die besten Voraussetzungen für den 

perfekten Traumurlaub in Südtirol. Und nun gibt es 

aufregende Neuigkeiten aus dem Hotel: Ein neues 

Sky Spa exklusiv für Erwachsene mit atemberaubendem 

Panorama-Infinity-Pool, das keine Wünsche offen 

lässt. Doch auch der Rest der urlaubenden Familie 

kommt nicht zu kurz, denn auf insgesamt 2.500 m² 

genießen alle in der Wellnesslandschaft das 

attraktive Angebot. 

184

QUELLENHOF LUXURY RESORT PASSEIER, QUELLENHOF LUXURY RESORT LAZISE ITALIEN 

P ROM OTION 

Spa-Hideaways DELUXE im Herbst 

Wellness ist nicht nur inmitten der Südtiroler Bergwelt 

angesagt, sondern auch am wunderschönen Gardasee. 

Die grandiose Aussicht genießen viele auch von der mehrfach preisgekrönten 

See-Event-Sauna mit Showaufgüssen. Auf der kulinarischen 

Seite bietet der Quellenhof Passeier neben der klassischen Gourmethalbpension 

in zwei weiteren Restaurants, der haubengekrönten Gourmetstube 

1897 und dem Sky Restaurant Teppanyaki, Kochkunst vom Feinsten. 

Herbstzeit ist Wellnesszeit, nicht nur inmitten Südtirols Bergwelt, 

sondern auch am „Lago“, wie die Italiener liebevoll ihren See nennen. 

Es gibt nichts Schöneres, als nach einer ausgiebigen Wanderung in 

frischer Berg- oder Seeluft ins Hotel zurückzukehren und sich im 

Spa- & Wellnessbereich so richtig verwöhnen zu lassen. 

Der 10.500 m² große Spa-Bereich im Quellenhof Luxury Resort 

Passeier begeistert mit insgesamt zwölf beheizten Indoor- und 

Outdoorpools sowie 23 Saunen ebenso wie Südtirols größter Wasserpark, 

der Acqua Family Parc. Absolute Highlights des Hauses sind das 

Rooftop-Spa am Dach und der spacige Infinitypool komplett aus Glas. 

Im großzügigen Spa des Quellenhof Luxury Resort Lazise am 

Gardasee wiederum wird den Gästen auf 2.000 m² Wellnessvergnügen 

geboten. Hier genießen Erwachsene den Adults-only- 

Bereich, von dem man einen wunderbaren Blick auf den Gardasee 

genießt. Im Sportpool mit Indoor-Einstieg und im Naturbadesee mit 

direktem Zugang zur traumhaften Gartenanlage kann man an heißen 

Tagen Abkühlung finden. Kulinarische Gaumenfreuden genießen die 

Gäste im Panorama Restaurant mit Cabriodach und romantischem 

Ausblick auf den See. 

QUELLENHOF LUXURY RESORTS 

Südtirol | Gardasee www.quellenhof-resorts.it 

185

SÜDTIROL FEUERSTEIN NATURE FAMILY RESORT 


Zeit für die besonderen Momente 

Das Feuerstein Nature Family Resort ist ein Wohlfühlort für Kinder und 

Erwachsene gleichermaßen, der allen Generationen eine (Herbst-) 

Auszeit mit Mehrwert verspricht. 

Danke der Alleinlage am Ende des Südtiroler Pflerschtals ist der 

Trubel des Alltags schnell vergessen. Inmitten der Natur, ist das 

Fünf-Sterne-Familienhotel Feuerstein Nature Family Resort mit tollen 

Wanderwegen und rauschenden Wasserfällen ein Eldorado für die ganze 

Familie. Bei schlechtem Wetter wird die Natur ins Innere geholt. Hier 

warten unter anderem der Indoor-Matschraum, die Holzwerkstatt, das 

Malatelier, die Spielescheune mit Heuboden sowie der 3.000 m² große 

Mountain-Spa mit vier Schwimmbädern und einer über 100 Meter 

langen Wasserrutsche. Auch in der modernen Architektur spiegelt sich 

die Natur wider, mit natürlichen Elementen wie Holz und Silberquarzstein. 

Der Spagat zwischen einer Ausstattung mit einem zeitlosen, puristischen 

Design und einer kindgerechten Funktionalität gelingt perfekt. Diese 

Kombination gehört zu der Philosophie des Hauses, bei der dank gemeinsamer 

Eltern-Kind-Zeit bleibende Erinnerungen geschaffen werden. Und 

während die Kinder in der Kinderbetreuung gut aufgehoben sind, können 

sich die Eltern beruhigt zurücklehnen und neue Kraft tanken. 

Der viergeschoßige Mountain Spa nur für Erwachsene sorgt für 

naturverbundene Momente. Die Wellnesslandschaft entspricht im 

Aufbau den Vegetationszonen der Berge und bietet Behandlungen, die 

sich an den natürlich vorkommenden Ressourcen des Pflerschtals wie 

Fels, Wasser und Holz orientieren. Im erweiterten Spa-Bereich kann 

sich die ganze Familie zurückziehen und zur Ruhe kommen. In den 

kuscheligen Familienkojen, „Snoezele-Ecken“ genannt, lässt es sich 

gut und gerne den ganzen Tag faulenzen und wertvolle Kuschelzeit 

genießen. www.feuerstein.info 

FAMILY WELLNESS DAYS 

7. – 19. 11. 2021, 

4 Nächte: 3/4 Pension ab 615 € pro Person 

n 1 Nacht geschenkt 

n Welcomedrink 

n Verwöhnpension mit Frühstück, Mittagsbuffet 

und Abendessen 

n 70 Stunden/Woche Kinderbetreuung 

für Kinder von 0 bis 16 Jahren 

n 3.000 m² Mountain Spa mit 4 Pools und Wasserrutschen 

n Family Sauna 

n Adults-Only-Sauna auf 3 Etagen mit Relax-Dachterrasse 

Mehr Informationen unter www.feuerstein.info 

186

AUS 

ZEIT 

JETZT 

NEUES AUS DER 

WELLNESSWELT 

187

SPA_NEWS 

BEEINDRUCKEND Wellness auf insgesamt 12.000 m 2 im Andreus Resort 

YOGASTUNDE mit Panoramablick 

Golf- & Wellness-Hotspot in Südtirol 

Was kann nach einer herbstlich-kühlen 

Golfrunde mehr erfreuen, als ein 

kuscheliges Warm-up in einer schönen 

Wellnesslandschaft? So erlebt im Südtiroler 

Passeiertal, wo das Fünf-Sterne- 

Andreus-Resort mit der Golf-Lodge 

und dem Vier-Sterne-Hotel Sonnenalm 

zu einer luxuriösen Auszeit mit hohem 

Wellnessfaktor einlädt. Denn zusammen 

offerieren sie insgesamt 12.000 m 2 

Wohlfühl-Wellness mit 17 Pools und 20 

Saunen nebst Beauty-Behandlungen 

mit exklusiven Produkten von Vinoble, 

Fuhlendorf, St Barth, Aveda, Haki, Swiss 

Color Cosmetics und Alpienne. Auch 

wenn man wie ich in der „Adults only“- 

Golf-Lodge, dem kleineren Schwesterhotel, 

wohnt, genießt man den 

grandiosen Blick von der Loftsauna 

über das Tal oder lässt sich von 

Saunameister Helli bei den täglichen 

Themenaufgüssen überraschen. 

Die Qual der Wahl hat man bei den 

Anwendungen: Eines der Signature 

Treatments hier ist das 80-minütige 

„Aqua Haki Flow“-Erlebnis mit sanften 

Körperbewegungen im Wasser – 

diepure Entspannung. Im kosmetischen 

Bereich top ist das „Vinoble-Select“- 

Programm des bekannten Vino-Labels 

aus der Steiermark. Für alle Fitness- 

Freaks empfiehlt sich der neue Energy 

Tower im Andreus Resort mit 300 m 2 

großem Panoramafitnessraum. 

Danach genießt man ohne schlechten 

Gewissens die Gourmetabende des 

Chefkochs Tobias Nikolussi in „Finkis 

Stube“ mit kreativer, saisonaler Küche 

und exklusiver Weinbegleitung. 

TEXT: ELSA-MARIA HONECKER 

188

Entspannter Luxus auf Sylt. 

Unser 

Schnupperangebot 

3 Übernachtungen inkl. Frühstück 

und ein Schnupperprogramm nach Wahl: 

9-Loch-Greenfee im GC Budersand oder 

Teilkörpermassage im Spa.budersand oder 

3-Gänge Menü im Restaurant Strönholt 

und vieles mehr... 

ab € 460,- pro Person 

im Doppelzimmer 

Saison C 

Endlose Weite und Ruhe, eine einzigartige Sylter Natur und ein 5-Sterne-Superior-Hotel, 

welches in Ausstattung und Service keine Wünsche offen lässt. Genießen Sie lässigen 

Luxus, spielen Sie auf einem der besten Golfplätze Deutschlands und erleben Sie vielfältige 

kulinarische Angebote. Weitere Informationen erhalten Sie telefonisch unter 

04651.4607-0 oder im Web unter www.budersand.de. BUDERSAND Hotel - Golf & Spa - Sylt 

Südkap GmbH & Co. KG · Am Kai 3 · 25997 Hörnum / Sylt

SPA_NEWS 

TRADITIONELL GUT Anwendungen und Kulinarik im Falkensteiner Spa Resort Marienbad 

Natur als Heilmittel 

Im westböhmischen Bäderdreieck bildet 

das Element Wasser die Basis für die 

Wellnessangebote des Falkensteiner Spa 

Resort Marienbad. Für die Nutzung der 

Mineralquellen zeichnete die UNESCO die 

gleichnamige tschechische Stadt diesen 

Sommer als Weltkulturerbe aus. Prämiert 

wurden die „Großen Bäder Europas“ – 

darunter auch so klangvolle Orte wie 

Vichy in Frankreich, Spa in Belgien oder 

Montecatini Terme in Italien – die bereits 

auf eine lange Geschichte zurückblicken. 

Dank der über 40 Quellen Marienbads 

erlebte die Stadt im frühen 19. Jahrhundert 

ihre Blütezeit, die bis heute mit historischen 

Prachtbauten im Stadtbild zu sehen ist. 

Davon zeugt auch das Falkensteiner Spa 

Resort Marienbad mit der hauseigenen 

Alexandraquelle. Sie weist einen sehr 

hohen Anteil an freiem CO 2 

sowie an 

Natrium auf und wird für Trinkkuren und 

Mineralbäder im Acquapura SPA sowie im 

angeschlossenen Medical Center genutzt. 

Unter dem Motto „Heal.Restore.Relax“ 

bietet das Spa-Menü des Fünf-Sterne- 

Resorts individuell abgestimmte À-lacarte-Behandlungen 

an, die ein ganzheitliches 

Wohlfühlerlebnis ermöglichen. 


Wellness zwischen 

Wald & Wellen 

Mit einem neuen solewaldRAUM kann das 

WEISSENHAUS Grand Village & Spa am Meer seit 

September dieses Jahres aufwarten. Am Waldrand 

gelegen, bietet der innovative Neuzugang 

eine duftende Salzkräutersauna mit Panoramafenstern 

sowie einen Salz- und Aerosolraum, aus 

dessen Salzwand auf Knopfdruck feine Solepartikel 

ausströmen. Der feine Salznebel soll sich dabei 

nicht nur wohltuend auf die Atemwege auswirken, 

sondern auch Stress reduzieren und das Immunsystem 

stärken. Ein weiteres Highlight ist die überdachte 

Waldterrasse mit Blick auf den Spa-Garten 

und das Schloss. 2014 eröffnet, gilt das Weissenhaus 

Grand Village & Spa am Meer als führende 

Wellnessdestination an der Ostsee. Die mehrfach 

ausgezeichnete Schlosstherme, die sich an den 

neuen solewaldRAUM anschließt, verfügt unter 

anderem über vier Saunen, Hamam, Rasul-Bereich, 

20 Meter Indoor-/Outdoorpool, Sole-Whirlbecken 

unter freiem Himmel, Kaltwasser-Tauchbecken, 

Gym und Vitalbar. Nicht weniger ein Hochgenuss: 

das kulinarische Angebot mit Zwei-Sterne-Gourmetrestaurant, 

Bootshaus in den Dünen, denkmalgeschütztem 

Kavalierhaus und Sushibar im 

historischen Schlossgewölbe. www.weissenhaus.de 

NEU IN WEISSENHAUS der 

innovative Aerosolraum 

190

Vier gewinnt 

Das Spa-Angebot im legendären Chiva- 

Som im thailändischen Hua Hin bekommt 

Zuwachs: „Immune Resilience“, „Gut 

Health“, „Nature’s Embrace“ und 

„Senior Wellness“ heißen die vier neuen 

Programme, die auf den neuesten 

Forschungsergebnissen beruhen und sich 

noch individueller mit den Bedürfnissen 

von jedem einzelnen Gast beschäftigen. 

Im Vordergrund stehen dabei die 

CHIVA SOM Thailands 

beste Adresse für 

Gesundheitsfragen 

Verbesserung der allgemeinen Gesundheit 

und des Immunsystems (Immune 

Resilience), die Darmsanierung (Gut 

Health), die ganzheitliche Regeneration 

(Nature’s Embrace) und das gesunde 

Altern (Senior Wellness). Egal, für 

welches Programm sich der Gast auch 

entscheidet, jedes beinhaltet eine 

umfangreiche Gesundheits- und 

Wellnessberatung, drei Wellness- 

Mahlzeiten pro Tag sowie Körperanalyse 

und Hautberatung. Ebenfalls inkludiert 

ist die Nutzung der Water Therapy Suite 

und die Teilnahme am umfangreichen 

Aktivprogramm. Mehrfach als bestes 

Wellnessresort der Welt ausgezeichnet, 

ist das Chiva-Som unter anderem auch 

mit dem Green Globe, einem Preis zum 

Schutz der Umwelt in allen Bereichen, 

prämiert. www.chivasom.com 

DAS.GOLDBERG, SALZBURG, ÖSTERREICH 

Im Hier und Jetzt 

DAS.GOLDBERG thront wie auf einem Logenplatz über dem Gasteinertal 

und sorgt mit seinem Konzept für entspannte Tage fernab des Alltags. 

P ROMOTION 

Im neugestalteten Spa-Bereich „Nature’s 

Nest“ des DAS.GOLDBERG lautet die Leitidee 

„Wald.Wiese.Wertvolles“. So überzeugt 

dieser mit verschiedenen Ruheräumen, 

die die Natur ins Innere holen sowie einem 

Infintiypool, GOLD.STOLLEN Caldarium, 

Whirpool und Naturbadesee. Neu ist die 

Soulfood.Bar mit gesunden Snacks 

und Getränken. Bei den Behandlungen 

kommen natürliche Produkte wie Bergsalz, 

Honig, unbehandelte Produkte aus Wald 

und Wiese sowie Tiefenmoor zum Einsatz. 

Komplettiert wird das neue Konzept mit einer 

großen Auswahl an Paaranwendungen, 

Hydromassage und naturnahen Aktivitäten, 

aber auch geführten Wanderungen 

und Yoga. Zirbenholz, das im ganzen Haus 

zu finden ist, wirkt beruhigend auf Herz 

und Atmung, und die große Fensterfronten 

geben stets den Blick ins Gasteinertal frei. 

Entspannung ist hier garantiert. 


191

ÖSTERREICH WELLNESS- UND GESUNDHEITSHOTEL LARIMAR****SUPERIOR, BURGENLAND 


Top-Wellness mit Gesundheitsmehrwert 

Die besondere Kombination aus exklusivem Wellnessurlaub mit 

einzigartigen Gesundheitsprogrammen bietet das Hotel Larimar**** Superior 

im sonnigen Südburgenland. 

36.000 m² Resortfläche mit einer weitläufigen Wellness- und Gartenlandschaft 

bieten im Hotel Larimar in Stegersbach viel Raum für Erholung. Wer im 

Urlaub nicht nur Entspannung sucht, sondern auch seine Gesundheit fördern 

möchte, ist hier genau richtig. Das Larimar ermöglicht die besondere Verbindung 

aus Top-Wellness mit einem vielfältigen Gesundheitsangebot von Ayurveda, 

Thai-Behandlungen, verschiedenen Detox- und Fastenprogrammen, F.X. Mayr- 

Kuren, Burnout-Kuren bis hin zu Rückentherapien. Sowohl das körperliche als 

auch das seelische Wohlbefinden werden dabei unterstützt. Auch die 6.500 m² 

große Larimar Thermen-, Wasser- und Saunawelt trägt zur Verbesserung der 

persönlichen Vitalität bei. 

In acht ganzjährig beheizten Pools mit Thermal-, Süß- und 

basischem Meerwasser und in der weitläufigen Larimar Saunawelt 

mit sieben Saunen eröffnen sich viele Möglichkeiten zum Kraft 

tanken. Die verschiedenen Saunavarianten stärken zudem das 

Immunsystem. Besonders entschlackend wirkt das Baden im 

basischen Meerwasser. 

Das Thermalwasser hat einen positiven Effekt auf Gelenke, Wirbelsäule, 

Muskulatur und Rücken. Im Larimar Premium-Spa steht ein 

professionelles Top-Team aus Ärzten, Therapeuten, Heilmasseuren, 

Kosmetikern und Trainern für das individuelle Wohlbefinden der Gäste 

zur Verfügung. Klassische Therapien und medizinische Behandlungen 

werden durch anerkannte fernöstliche Gesundheitskonzepte 

wie Ayurveda mit Top-Spezialisten aus Indien, Thai-Behandlungen mit Therapeuten aus Thailand, Lomi Lomi Nui aus Hawaii und 

TCM aus China ergänzt. Larimar-Gäste können aus über 150 wohltuenden Behandlungen aus aller Welt wählen. 

Tel.: +43 3326 55 100, urlaub@larimarhotel.at, www.larimarhotel.at 

192

WEINEGG WELLVIVA RESORT SÜDTIROL 

P ROMOTION 

Ruheoase mit mediterraner Leichtigkeit 

Zwischen Weinterrassen und Berggipfeln lädt das 

Weinegg Wellviva Resort zum nachhaltigen Erholen. 

Mediterranes Klima, ein einmaliger Ausblick auf hügelige Weinberge, 

grüne Wiesen, Burgen und mächtige Berge: Das Fünf-Sterne-Weinegg-Wellviva-Resort 

in Girlan ist ein Hideaway, das den Alltag schnell 

vergessen lässt, und das nur wenige Autominuten von Bozen entfernt. 

Wie alles in der Natur, braucht auch der Mensch nachhaltige Ruhepausen. 

Mit dem Wellviva Spa wartet auf 1.700 m² eine Wohlfühloase 

mit finnischer Event-Panoramasauna, duftender Bio-Kräutersauna 

und milder Dampfsauna, SnowRoom, Ruheräumen, einem Outdoor- 

Schwimm-Kneipp-Becken und Behandlungsräumen auf Gäste. 

FOTOS: ARMIN TERRIER; JOHANNA SCHWEIGKOFLER 

Das Highlight der Wasserwelt ist der über 60 Meter lange Suitenpool 

– der längste Südtirols. Während man schwerelos durch das Wasser 

gleitet, schweift der Blick hinaus auf die Weite der Weinberge. Den Zeh 

ins Wasser halten kann man auch im Erlebnisfreibad samt hauseigenem 

weißen Sandstrand inmitten der großzügigen Gartenanlage. 

Ob Aktivurlaub mit langen Spaziergängen oder Biketouren, vorbei 

an herrschaftlichen Burgen, durch den Montiggler Wald oder Relax- 

Auszeit im Spa – ein Urlaubstag macht hungrig! So findet das 

Verwöhnprogramm auch seinen krönenden Abschluss am Abend im 

Hotelrestaurant: Mit viel Leidenschaft und Kreativität zaubert das 

Küchenteam aus frischen und regionalen Zutaten genussvolle 

Südtiroler Spezialitäten sowie alpin-mediterrane Gerichte. 

Gewohnt wird in 90 schicken Suiten. Besonders gefallen die Poolsuiten 

mit privatem Zugang zum ganzjährig beheizten Suitenpool inklusive 

Südterrasse, Poolsteg, finnischer Sauna und Outdoor-Himmelbett. 

www.weinegg.com 

193

SPA_BESONDERE THERAPIEN 

Der Trend ist seit Jahren erkennbar, die Pandemie hat ihm nochmals 

einen deutlichen Schub gegeben: Gesundheit und Wohlbefinden als 

Reisemotiv. Man möchte sich erholen, aber gleichzeitig auch gesund 

werden oder gesund bleiben. Das Angebot an regenerativen Maßnahmen 

wird immer breiter, aber auch die Qualität der Behandlungen und die 

Vielfalt an Therapiemöglichkeiten mit ärztlicher Begleitung steigt. 

TEXT ANGELIKA FREYLER 

Welche Art der Entspannung oder 

regenerativer Medizin- und 

Gesundheitskonzepte für wen 

am besten geeignet ist, kann je 

nach aktueller (Stress-)Situation, 

Gesundheitszielen und Auslöser 

für Disbalancen unterschiedlich 

sein. Die Fülle an hochklassigen und vielfach ärztlich 

betreuten Gesundheitsangeboten aus verschiedenen 

Philosophien, die auch gerne miteinander kombiniert 

werden, lädt dazu ein, auszuprobieren, was besonders 

gut tut. Wir haben uns einige Konzepte, die derzeit sehr 

gefragt sind, angesehen. 

PULSDIAGNOSE 

wichtig beim 

Start jeder 

Ayurveda-Kur 

Ayurveda – die älteste Heilkunde der Welt 

Ayurveda ist eine seit über 5.000 Jahren 

bekannte Heilkunde und bedeutet „das 

Wissen vom Leben“. Man betrachtet 

den Menschen als Einheit von Körper, 

Geist und Seele. Ziel der ayurvedischen 

Lehre ist es, den Körper zu entgiften und 

die Selbstheilungskräfte zu aktivieren. 

Sie basiert auf der Annahme, dass das 

Sonnensystem aus den fünf Grundelementen 

Feuer, Wasser, Erde, Luft 

und Raum besteht. Daraus haben sich 

die Prinzipien der drei körpereigenen 

Lebenskräfte, die Doshas Vata, Pitta 

und Kapha entwickelt. Schon bei 

der Geburt formt die Dominanz der 

individuellen Kräfteverhältnisse der 

Doshas die körperliche Gestalt eines 

Menschen und bestimmt auch seine 

persönlichen Anlagen. Dieses fließende 

Gleichgewicht zu erreichen und in 

Harmonie zu bringen, ist wichtiger 

Bestandteil der ayurvedischen Diagnose 

und Behandlungen. Eine ayurvedische 

Massage ist nicht nur entspannend, 

sondern hilft, das physische 

Gleichgewicht wiederherzustellen, 

reinigt den Körper von Giftstoffen, 

die sich im Gewebe ansammeln, baut 

Stress ab und regt den Kreislauf an. 

Ärztlich begleitet soll die ayurvedische 

Panchakarma-Kur präventiv, bei Stress, 

Schlaflosigkeit, innerer Unruhe, Stoffwechselstörungen, 

Unverträglichkeiten, 

Verdauungsstörungen, chronischen 

Kopfschmerzen und verschiedenen 

Befindlichkeitsstörungen helfen. 

■ AYURVEDA RESORT MANDIRA 

Bad Waltersdorf, 

www.mandira-ayurveda.at 

■ AYURVEDA RESORT SONNHOF 

Thiersee, www.sonnhof-ayurveda.at 

■ HOTEL & SPA LARIMAR 

Stegersbach, www.larimarhotel.at 

■ PANORAMA ROYAL 

Bad Häring, www.panorama-royal.at 

■ AYURVEDA PARKSCHLÖSSCHEN 

www.ayurveda-parkschloesschen.de 

194

TIEF DURCHATMEN 

Im Hotel & Spa Larimar 

wierden nebem der 

Sauerstofftherapie auch 

Ayurveda-Behandlungen 

angeboten. 

AKUPUNKTUR eine der zentralen Heilmethoden 

der traditionellen chinesischen Medizin (TCM) 

MASSAGEN fördern das Wohlbefinden 

beim regenerativen Wellnessurlaub. 

DIE BAUCHMASSAGE wird 

unterstützend bei der FX Mayer 

Kur im Gesundheitszentrum 

Park Igls angewendet 

HIGHTECH bei Detox 

und Ernährung im 

Lanserhof Lans 

Traditionelle chinesische 

Medizin (TCM) 

Die Grundlage bildet die Vorstellung von den 

beiden gegensätzlichen Prinzipien Yin und Yang. 

Während das Yin für Kälte, Ruhe, Passivität, 

Empfänglichkeit und das Innere steht, repräsentiert 

das Yang Hitze, Aktivität, Erregung, Vitalität 

und das Äußere. Auch der Körper lässt sich in 

Yin- und Yang-Zonen unterteilen. Die beiden 

Qualitäten erhalten in ihrem dynamischen 

Wechselspiel die Lebensenergie, das Qi. Dieses 

fließt gemäß den Vorstellungen der TCM im 

menschlichen Körper in sogenannten Meridianen, 

die auch die Organe miteinander verbinden. 

Gesundheitliche Disbalancen entwickeln sich 

dann, wenn der Energiefluss in den Meridianen 

und das natürliche Gleichgewicht zwischen 

Yin und Yang gestört werden. Durch Zungenund 

Pulsdiagnose wird eine Fehlfunktion im 

Meridiansystem analysiert. Daraus werden dann 

weitere TCM-Behandlungen wie Akupunktur, 

Moxibustion, Schröpfen oder Tuina-Massage 

abgeleitet und mit Bewegungsübungen wie 

Tai-Chi und Qigong ergänzt. Eine zentrale Rolle 

spielt auch die chinesische Kräuterkunde. 

■ POSTHOTEL ACHENKIRCH 

Achenkirch, www.posthotel.at 

■ DER STEIRERHOF 

Bad Waltersdorf, www.dersteirerhof.at 

■ SCHLOSS ELMAU 

Elmau, www.schloss-elmau.de 

FX Mayr Kur 

für Körper und Seele 

Die FX Mayr Kur ist ein ganzheitliches 

Gesundheitsprogramm und vereint 

grundlegende Erkenntnisse des Basen- und 

Heilfastens. Sie basiert auf den drei Prinzipien 

Schonung, Säuberung und Schulung und 

besteht aus Teefasten, Milch-Semmel-Kur 

und Schonkost. Die Kur, nach ihrem Erfinder, 

dem österreichischen Arzt Franz Xaver Mayr 

benannt, soll das seelische und körperliche 

Wohlbefinden verbessern. Ziel ist eine gründliche 

Darmsäuberung sowie eine Entsäuerung 

und Umstimmung des gesamten Organismus. 

■ GESUNDHEITSZENTRUM PARK IGLS 


■ LA PURA, GARS AM KAMP 

www.lapura.at 



■ VIVAMAYR Altaussee, Maria Wörth, 

www.vivamayr.com 

Detox & Ernährung 

■ GRAND RESORT BAD RAGAZ 

Bad Ragaz, www.resortragaz.ch 

■ LANSERHOF RESORTS www.lanserhof.com 

Heilung aus der Natur 

Natürliche Heilvorkommen, die eine wissenschaftlich 

anerkannte Heilwirkung haben, sind 

stets ortsgebunden, die Grundsubstanz wird in 

ihrer Zusammensetzung nicht verändert. Vor 

allem kurmedizinische Einrichtungen erzielen 

damit besondere Erfolge. Doch auch in der 

Präventivmedizin, zur Burnout-Prophylaxe oder 

in der Regeneration können sie wirkungsvoll 

sein. Die bekanntesten Heilvorkommen sind 

die Heilklimastollen, Moor, kohlensäurehaltiges 

Heilwasser und das Thermalwasser. 

■ REDUCE GESUNDHEITSRESORT 

Bad Tatzmannsdorf, www.reduce.at 

■ GRAND RESORT BAD RAGAZ 

Bad Ragaz, www.resortragaz.ch 

Zum Durchatmen: Die 

Sauerstofftherapie 

Die Sauerstofftherapie IHHT (Intermittierende 

Hypoxie-Hyperoxie-Therapie) verbessert die 

Atemleistung, steigert die Belastbarkeit und regt 

die Zellverjüngung an. Sie kann die Gesundheit, 

Jugendlichkeit und Immunkraft fördern und 

wirkt wie ein Höhentraining in den Bergen, 

beim dem sich der Körper an den geringeren 

Sauerstoffanteil in der Luft anpasst. Dieser 

Anpassungsprozess bringt viele positive Effekte 

für die Gesundheit und unterstützt die allgemeine 

Fitness. Langjährige wissenschaftliche Erkenntnisse 

über das Höhentraining (IHHT) brachten 

einem britischen und zwei amerikanischen 

Forschern 2019 sogar den Medizin-Nobelpreis ein. 



039 195

SCHWEIZ GRAND RESORT BAD RAGAZ. ST. GALLEN 

Für neue Kraft und Vitalität 

Zwei Grand Hotels, ein Boutiquehotel, ein Gesundheits- und 

Ernährungszentrum, sieben Restaurants – eine Thermalquelle. 

Grand Resort Bad Ragaz ist ein Wohlfühluniversum für sich. 

Seit rund 800 Jahren weiß man um die Heilwirkung der 

wasserreichsten Thermalquelle Europas, deren 36,5 Grad 

Celsius warmes Wasser sich aus der Taminaschlucht speist. Seit 

bald 200 Jahren schon versorgt eine viereinhalb Kilometer lange 

Leitung Bad Ragaz, das Grand Resort mit seinem Thermal Spa 

und die Tamina Therme (öffentliches Thermalbad) mit diesem 

heilsamen Wasser. Es belebt die Muskeln, regeneriert und ist 

für viele Gäste ein Grund, immer wieder zu kommen. Doch um 

ehrlich zu sein, es ist nicht nur das Wasser, das illustre Gäste 

aus aller Welt anzieht. Das Resort strahlt Eleganz und Stil aus, 

die wunderschöne umliegende Natur mit Blick auf die Schweizer 

Alpen belebt alle Sinne, und die Kulinarik in den sieben 

Restaurants (insgesamt fünf Michelin-Sterne!) begeistert mit 

Schweizer Klassikern, gesunder Lifestyle-Küche und fernöstlichen 

Delikatessen. Nicht ohne Grund ist das Grand Resort Bad Ragaz 

nicht nur Mitglied der Leading Spas of the World und wurde 

schon mehrmals als bestes Wellnesshotel der Schweiz prämiert, 

sondern auch mehrfach von Gault Millau ausgezeichnet. 

Das historische Helenabad, in dem man unter geschwungenen 

Arkaden seine Bahnen zieht, begeistert mit einer unvergleichlich 

schönen Optik. Flotter geht es im Sportpool zu, und im Garten- 

196

P ROMOTION 

pool lassen sich die Besucher die Sonne ins 

Gesicht scheinen, während sie sich sportlich 

betätigen oder einfach nur plantschen. Alle 

Pools werden mit Thermalwasser gespeist. 

Die Saunalandschaft bietet in stilvoller 

Atmosphäre alles, was das Saunaherz 

begehrt: Finnische Sauna, Textilsaunen, 

Sanarium, Infrarotsauna, Kelo-Aufguss- 

Sauna (die größte Aufgusssauna der 

Schweiz), Ritual-Sauna Nera, Lettische 

Pirts-Sauna, Dampfbäder und den 

mystischen Sprühnebelweg zur Abkühlung. 

Im Private Spa genießt man auf 100 m² 

absolute Privatsphäre – mit Whirlwanne, 

Sauna mit Champagner-Cooler, Dampfbad, 

Thermalwasser, Erlebnisdusche, 

Entspannungslounge, Home Cinema, 

Treatment- und Diningbereich sowie einer 

ganz privaten Gartenterrasse unter freiem Himmel. Wer hingegen 

mit der ganzen Familie kommt, macht es sich im Family Spa inklusive 

Kinder- und Babybecken gemütlich. 

Mit der evidenzbasierten NEWYOU Method® möchte man den 

Besuchern zeigen, wie Körper und Geist in Einklang zu bringen sind 

und sie ihren Lebensstil optimieren können. „Was erhält Menschen 

gesund?“, lautet die zentrale Frage. Gäste können zwischen verschiedenen 

Angeboten wie Detox, Weight Loss, Health Check-up, Yoga 

Retreat, Smart Aging etc. wählen oder sich ein individuelles Package 

zusammenstellen lassen – und so den für sie persönlich idealen 

Mix aus Präventiv- und Alternativmedizin, aus Bewegung und 

Entspannung, aus Ernährung und Entschlacken. Damit alle nicht nur 

glücklich, sondern auch gesund und gestärkt die Heimreise antreten … 

www.resortragaz.ch 

197

ÖSTERREICH PARK IGLS, TIROL 

Zukunftsweisend in Gesundheitsvorsorge 

Diskrektion, Herzlichkeit und die außergewöhnlich hohe Kompetenz in 

Medizin, Therapie und Diagnostik haben das Park Igls zu einem der führenden 

Medical Spas in Europa gemacht. Gute Gründe, warum Gäste aus aller Welt 

regelmäßig wiederkommen. 

Als Gast dieses renommierten und exklusiven Medical Spas 

genießt man die privilegierte Lage auf einem sonnigen Hochplateau 

in circa 900 Metern Seehöhe. Die Moderne Mayr-Medizin 

im Gesundheitszentrum Park Igls ergänzt die Frühdiagnostik nach 

Dr. F.X. Mayr um moderne schul- und komplementärmedizinische 

Verfahren. Die Erweiterung der durch Mayr begründeten „3 S“ – 

Schonung, Säuberung und Schulung – um sportliche Betätigung, 

Nahrungsergänzung und begleiteter Selbstfindung macht die 

Moderne Mayr-Medizin zu einer wertvollen und effektiven 

Methode der Gesundheitsvorsorge und Therapie – und zum 

Spezialgebiet des Hauses. Im Bereich Diagnostik arbeitet das 

Gesundheitszentrum Park Igls mit international bekannten 

Spezialisten von der Universitätsklinik Innsbruck zusammen. Für 

den anspruchsvollen Gast garantiert das eine präventiv-medizinische 

Versorgung auf höchstem Niveau. 

Diskret und stilvoll inspirativ. Die Architektur und das Interieur 

des international vielfach ausgezeichneten Gesundheitszentrums 

spiegeln die zeitgemäße Interpretation von Tradition wider: Ein 

stilvolles Mosaik aus antiken Möbeln, moderner Zurückhaltung 

und ausgewählten Designerstücken versprüht ein einzigartiges 

198

P ROMOTI ON 

Flair. Großzügige Räumlichkeiten 

schaffen Lebensqualität und einen 

Ort, an dem es sich wunderbar 

regenerieren lässt. Neben 42 

behaglichen Zimmern in den Kategorien 

Deluxe, Superior und Standard stehen 

exklusive und luxuriös ausgestattete 

Suiten zur Auswahl – alle haben 

einen Balkon mit Aussicht auf das 

umliegende Bergpanorama und den 

weitläufigen Naturpark des Hauses. 

Fasten auf Gourmetniveau: Die 

Moderne Mayr-Cuisine ist ebenso 

individuell wie die Bedürfnisse des 

Gastes. Sie folgt der Philosophie 

natürlichen Genuss mit kulinarischer 

Vernunft zu verbinden. Der Fokus 

liegt dabei auf einer basenbetonten 

Zusammenstellung und auf der 

Verwendung biologischer und regionaler 

Lebensmittel. Ausgesuchte Kräuter und Gewürze ersetzen ein Übermaß 

an Kochsalz, durch schonende Zubereitung bleiben die Vitalstoffe 

erhalten. Die empfohlene Diätform ist gezielt auf individuelle 

Anforderungen und das persönliche Therapieziel abgestimmt, 

um den bestmöglichen Therapieerfolg zu erzielen. Verschiedene 

Ernährungsstufen reichen vom Tee-Fasten bis hin zu exquisiter Mayr- 

Vitalkost, mit der Küchenchef Markus Sorg begeistert. Auf Allergien 

und Unverträglichkeiten wird selbstverständlich Rücksicht genommen. 


199

ÖSTERREICH EUROPEAN AYURVEDA® RESORT SONNHOF, TIROL 

PROMOTION 

AYURVEDA HIDEAWAY in den Tiroler Bergen 

Gesünder sein, Glück und innere Ruhe sowie Verständnis für sich 

selbst und seine Entwicklung finden – für diese Werte steht das 

European Ayurveda® Resort Sonnhof. 

Das Zentrum des europäischen Ayurveda liegt in Österreich – im 

European Ayurveda® Resort Sonnhof wird die indische Heilslehre 

auf westliche Bedürfnisse zugeschnitten. Familie Mauracher, die als 

Pionier des europäischen Ayurveda gilt, ist davon überzeugt, dass ein 

Leben in Europa andere Herausforderungen mit sich bringt als jenes 

in Asien und so nutzt man im European Ayurveda® Resort Sonnhof 

die Symbiose aus jahrtausendalten ayurvedischen Lehren mit den 

Erkenntnissen weitsichtiger Schulmedizin und dem regionalen Bezug 

zur westlichen Welt. Beim europäischen Ayurveda liegt der Fokus auf 

europäischen Bedürfnissen und Lebensumständen. 

Im „Sonnhof“ finden die Gäste wieder zum Rhythmus der Natur zurück, 

und dabei spielt auch die Ernährung eine große Rolle: es kommen ausschließlich 

frische regionale Produkte auf den Teller. Viele dieser Produkte 

stammen vom Bauernhof der Familien Mauracher, dem Lindhof – hier 

wird nachhaltige Landwirtschaft und artgerechte Tierhaltung betrieben 

und es werden vielfältige Produkte erzeugt, die nach herkömmlichen 

Rezepten der Ayurveda-Küche zubereitet werden. 

Das Ayurveda Resort selbst liegt eingebettet in die malerische Berglandschaft 

Tirols in Hinterthiersee, hier treffen Tirol und Indien in bester Form 

aufeinander, auch im Team. Ausgebildete Ayurveda-Mediziner aus Indien 

arbeiten im Sonnhof Seite an Seite mit heimischen Experten. Neben der 

traditionellen Panchakarma-Kur gibt es viele weitere Kurangebote wie 

zum Beispiel die Immun-Power-Kur. Themensaunen, Wärmekabinen 

und ein Panoramahallenbad mit Ausblick auf den Wilden Kaiser runden 

das vielfältige Angebot ab. www.sonnhof-ayurveda.at 

200

AYURVEDA RESORT MANDIRA, STEIERMARK ÖSTERREICH 

PROMOTION 

Die perfekte Symbiose 

Das Ayurveda Resort Mandira besticht mit seinen innovativen 

Konzepten rund um fernöstliche Heilprogramme. 

Eine fernöstliche Welt inmitten sanfter steirischer Hügellandschaften: 

Holistic-Ayurveda-Mastermind Christina Mauracher bietet maßgeschneiderte 

„Holistic Ayurveda Solutions“ – eine Symbiose aus Ayurveda, komplementär- 

und schulmedizinischen Behandlungen sowie Bewegungs- und 

Ernährungskonzepten. Zur Burn-out-Prävention und Stärkung des Immunsystems 

ebenso wie für Frauen in den Wechseljahren oder Menschen mit 

Rücken- und Gelenksbeschwerden geeignet. Die österreichische Steiermark 

und indische Heilkunst, wie passt das zusammen? „Wir haben viele Erfahrungen 

in Bezug auf die Wirkung von ayurvedischen Behandlungen und 

ayurvedischer Ernährung im westlichen Kulturkreis gesammelt und daraus 

neue Methoden, Rezepturen und Kombinationen mit anderen Heil- und 

Therapiemethoden entwickelt, die auf die Bedürfnisse, die Konstitution 

und die Herausforderungen unserer Gesellschaft exakt abgestimmt sind“, 

erklärt Christina Mauracher. „Das ermöglicht dem Organismus eine sanfte 

und rasche Regeneration mit Heil- und Nahrungsmitteln, die dem Körper 

vertraut sind und so ihre Heilkraft noch besser entfalten können.“ 

Christina Mauracher und Andreas Drexler nutzten die Corona-Pandemie, 

um das Resort für 3,7 Millionen Euro zu erweitern. Nun dürfen sich die 

Gäste über ein neues Entrée ebenso freuen wie über einen neuen 

Rooftop-Panorama-Yoga- und Meditationsraum mit Yogaterrasse, 

neue Restaurants wie etwa das Panchakarma-Kur-Restaurant, die neue 

Lavendel-Bibliothek, die die umgebende Natur unmittelbar erlebbar macht, 

neue Gartenzimmer mit privatem Gartenzugang, einen neuen Fitnessraum 

sowie ein neues Spa-Entrée mit Rezeption und Rückzugsorten. 

www.mandira-ayurveda.at 

201

ÖSTERREICH IMPULS HOTEL TIROL, SALZBURG 

P ROMOTION 

Urlaub im Hier & Jetzt 

In der Winternatur aufatmen und frei sein: Das IMPULS HOTEL TIROL 

im Gasteinertal inspiriert Gäste zum entspannenden Slowdown. 

Wer einen Frischekick im Leben braucht, der findet in der Natur, 

was er sucht. Gastein zählt zu den größten und schönsten Skigebieten 

des Landes Salzburg. Hier kann man einfach einmal an 

nichts denken, im hochalpinen Traumpanorama carven und schwingen 

und den Fahrtwind spüren. Oder man genießt beim Winter- und 

Schneeschuhwandern oder beim Langlaufen die Stille und die 

gute Winterluft. Die geräumigen Zirbensuiten und Panorama-Spa- 

Studios des Hotels geben den herrlichen Ausblick auf die Berge frei. 

Die Küche des Hauses ist leicht, fantasievoll, mal bodenständig, mal 

von der Welt inspiriert. Naturbelassenheit und regionaler Bezug 

der Produkte sind für die Köche eine Selbstverständlichkeit. Ebenso 

selbstverständlich ist, dass im IMPULS HOTEL TIROL Gesundheit 

und Sicherheit an erster Stelle stehen. Daher wurde mit Kurarzt 

Dr. med. Martin ein individuelles und umfangreiches Schutz- und 

Hygienekonzept erarbeitet – und realisiert. www.hotel-tirol.at 

Wie hört es sich an, wenn der Schnee vom Himmel fällt? In der Winterlandschaft 

loslassen und die Schönheiten der unberührten Natur spüren: Das können Gäste des 

IMPULS HOTEL TIROL. Hier wird eine neue Langsamkeit zelebriert. „Always on, das wird 

vielen Menschen zuviel“, sagt Bibiana Weiermayer zu der ruhigen Gangart in ihrem Hotel. 

Die Möglichkeiten, in dem Vier-Sterne-Superior-Haus zu entschleunigen, sind vielfältig 

– von Yoga über Meditationen bis hin zum kreativen Arbeiten im hoteleigenen Atelier. 

In der privaten Thermenanlage lassen Hotelgäste das gesunde, naturwarme Wasser 

auf sich wirken. In der exklusiven Spa-Welt kümmert man sich um das Wohlbefinden. 

Und ein großes Gesundheitsangebot mit Heilbädern, Massagen, Physiotherapie sowie 

Ayurveda und Detox setzt ein klares Statement in Sachen nachhaltiges Wohlbefinden. 

202

HOTEL BLÜ, SALZBURG ÖSTERREICH 

FOTO: OBERSCHNEIDER.COM 

P R O M O TION 

Ein neuer Hotspot für den Winter 

Gastein treibt relaxte Blüten: Das neue Hotel BLÜ ist der entspannte 

Ankerpunkt für Aktivurlauber, die Spontanität und Abwechslung 

schätzen. 

Relaxt wird täglich bis 22 Uhr im Himmelblü-Spa am Dach mit dem 

Wahnsinns-Ausblick auf die Gasteiner Berge. Gegessen wird, wann immer 

es in den sportlichen oder herrlich faulen Tag passt. „Sei so frei“ steht 

über allem, auch im Schnee. Gastein ist ein Eldorado für Freerider. 

Da kommt es sehr gelegen, dass das Hotel Blü regelmäßig geführte 

FreerideTouren durch den frischen Powder anbietet. 

Direkt vor dem Hotel startet der Skibus zur neuen Schlossalmbahn. Sie 

öffnet Tür und Tor zum Pistenvergnügen. Kurze Liftfahrten und endlos lange 

Abfahrten sorgen für pure Abwechslung und reichlich Abstand. Es gibt 

vieles, worauf man sich im Winter in Gastein freuen kann: ausgedehnte 

Langlaufloipen, kleine, feine Hütten mit hausgemachtem Essen, die auch 

ohne Ski erreichbar sind, Rodelwege und leuchtende Berggipfel, idyllische 

Pferdekutschenfahrten, Kultur und Inspiration, die Gasteiner Thermen – 

und das Blü, in dem sich jeder frei und unbeschwert fühlen kann. 

www.hotelblue.at 

Wintersport-Begeisterte, die eine chillige Atmosphäre schätzen, haben 

eine neue Homebase: das Hotel BLÜ in Bad Hofgastein. Wer die Berge liebt 

und Urlaubstage in maximaler Freiheit verbringen möchte, der blü(h)t hier 

auf. Das neue alpine casual Hotel ebnet dem Genießen gegenüber allem, 

was nichts mit Alltag zu tun hat, den Weg. Jeden Tag in aller Früh die 

Gipfel erklimmen oder bis abends im Bett liegen und faulenzen. Musik 

lauschen und beste Drinks kredenzt bekommen oder sich in der Hotel- 

Bibliothek in die Lieblingslektüre vertiefen. Denken oder tun. Skitour 

oder Spa-Session. Alles geht im neuen BLÜ. Weltoffenheit und guter 

Geschmack übernehmen die Regie der flexiblen À-la-carte-Halbpension. 

203

* Connoisseur Circle-Jahresabos verlängern sich automatisch. Die Kündigungsfrist beträgt 4 Wochen. Angebotspreis gültig bis Jahresende und für Neu-Abonnenten. 

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Malta reloaded: Designund 

Boutiquehotels, originelle 

Kunst- und Kulinarikkonzepte – 

so erfindet sich die Insel neu 


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Pracht ohne Patina: 

UNESCO-Welterbestadt 

Madrid, die besten Hotels 

und Restaurants im Test 

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JUFFING HOTEL & SPA, TIROL ÖSTERREICH 

P ROMOTION 

Glücksort in den Tiroler Bergen 

Das Juffing Hotel & Spa lockt mit einem herausragenden 

Wellnessangebot und einer exquisiten Küche. 

Das Wohlfühlerlebnis setzt sich gemäß 

dem Credo „Balance, die beflügelt“ in den 

53 großzügigen Zimmern und Suiten mit 

himmlischen Betten und funkelnden Badezimmern, 

einer traumhaften Gartenanlage 

und sonnigen Terrassen sowie im Restaurant 

und der neuen Gourmetstube fort. 

Besonderer Tipp: Die Balance-Suite Morgenrot 

sowie die Skyfall- und Skylight-Suiten sind als 

private Spa-Suiten buchbar – ausgestattet mit 

eigener Sauna, XXL-Duschen, Wärmeliegen und 

teilweise Whirlwanne! www.juffing.at 

Auf einem sonnigen Hochplateau, inmitten von sanften Wiesen, Wäldern 

und Bergen, lädt das Adults-Only-Wellnessrefugium Juffing Hotel & Spa 

ganzjährig zu entspannenden Auszeiten ein. Fernab vom Trubel und mit 

Blick auf das imposante Kaisergebirge, versteht sich das Hotel als Rückzugsort, 

um Kraft zu tanken und bewusst zu genießen. Auf 2.000 m² lässt 

das Spa mit Innen- und Außenpool, mehreren Saunen und Dampfbädern, 

Fitnessraum, Ruhebereichen und einer großen Bibliothek keine Wünsche 

offen. Zudem wartet das Haus mit einem umfassenden Behandlungsangebot 

von den Klassikern bis hin zu AromaTouch, energetischer 

Chakren-Massage oder stärkender Thai-Yoga-Behandlung auf. Als 

Highlight gilt das inkludierte, von einem Expertenteam angeleitete 

Besinnen-Beginnen-Programm mit täglichen Yogastunden, Meditationen, 

Waldbaden, Autogenem Training, Tai-Chi, Nordic Walking und Klangbädern. 

205

ÖSTERREICH POSTHOTEL ACHENKIRCH, TIROL 

P ROMOTION 

Zeit für Ruhe, Zeit für mich 

Das Posthotel Achenkirch ist ein Fünf-Sterne-Refugium für 

Erwachsene, in dem Körper und Seele aufleben. Teile der großzügigen 

Wellnesslandschaft beeindrucken mit einem beachtenswerten Update. 

gesundheitlichen Effekt des Saunierens. Im Salzraum regen Infrarot- 

Strahlungswärme und eine Salz-Ultraschallvernebelung die 

Regeneration und den Stoffwechsel an. Der neue Wasserpfad mit 

verschiedenen Duschen, Kneippen und Eisgrotte bringt die gewünschte 

Abkühlung nach dem Saunagang. Der Zengarten ist ein Ort der Ruhe 

– hier lässt sich beim Lauschen des Wasserspiels tiefenentspannen. 

Wärmende Infrarotbestrahlung schließlich und der Duft von 

Zirbenholz beruhigen in der Zirbenkammer Körper und Geist. 

Ein großes Team aus Spezialisten für Traditionelle Chinesische 

Medizin, aus Vital- und Wellnesstrainern, Yogalehrern und Lebenscoaches 

sowie ein Shaolin-Meister widmen sich im Posthotel 

Achenkirch dem Wohlbefinden und der Gesundheit der Gäste. 

Überdies erwarten Gourmets in den mehrfach ausgezeichneten 

Haubenrestaurants des exklusiven Erwachsenenhotels höchste 

kulinarische Raffinesse und allerbeste Zutaten. www.posthotel.at 

Ein Kraftplatz inmitten der österreichischen Alpen – als solcher versteht sich 

das Posthotel Achenkirch am Achensee. Platz für Erholung findet man hier auf 

jeden Fall, beeindruckt das Resort doch mit einer Gesamtfläche von 36.000 m². 

Davon fallen 7.000 m² auf den Spa-Bereich. Er bietet damit genügend Raum zur 

persönlichen Entfaltung. Die neue Saunalandschaft sorgt mit vielen technischen 

Finessen, Spa-Know-how und elegantem Wellness-Interieur für entspannte 

Stunden. Im neuen Dampfbad fällt der Alltagsstress dann endgültig ab. Mit 

jedem Atemzug nehmen Saunagänger in der Kräutersauna die wohltuende Kraft 

der Kräuter auf. Für alle, die es heißer mögen, geht es in die finnische Sauna. 

Ein spezieller Aufguss mit Birke, Teer oder Brennnessel unterstützt den 

206

HOTEL PANORAMA ROYAL**** S , TIROL ÖSTERREICH 


Altes Wissen – neue Wege 

„Our way of healing“ nennt sich das einzigartige Erholungskonzept im 

Hotel Panorama Royal**** s . Es verbindet jahrtausendealtes fernöstliches 

Wissen um Gesundheit und innere Balance mit westlichen Praktiken für 

den natürlichen Einklang von Körper, Geist und Seele. Ganz neu wurde das 

Konzept um die ayurvedische Philosophie ergänzt. 

bietet, öffnen Türen zu neuen Wegen. 

Aktivitäten in der Bergnatur des Kufsteinerlandes 

rund um das Kaisergebirge wie Wandern, 

Biken, Skifahren oder Langlaufen runden das 

wirkungsvolle Gesundheitskonzept ab. 

Der Genuss – oder auch das Wiedererlernen 

des „Genießenkönnens“ in allen Bereichen – 

ist ebenfalls bedeutender Teil der Philosophie. 

Das luxuriöse Designambiente, die mehrfach 

ausgezeichnete Kulinarik, die besonders 

ge-lungenen neuen WoW-Suiten und das 

circa 5.500 m² große Spa mit Saunadorf, Raum 

der Stille, Pfad der Energie und einer Poollandschaft 

mit Salzwasserbecken tragen maßgeblich 

dazu bei. www.panorama-royal.at 

Ziel ist es, die Selbstheilungskräfte zu aktivieren, das Immunsystem zu 

stärken und Energiereserven wieder aufzuladen. Im Kern geht es darum, 

Lebenskraft zu schöpfen, Gelassenheit und Gleichmut zu erreichen, Lebensfreude 

auszustrahlen, Achtsamkeit zu leben, Regeneration zu spüren und 

Nachhaltigkeit praktizieren zu können. Angebote wie Yoga, Qi Gong und verschiedene 

Meditationsformen ergänzen die Erholungs- und Gesundheitsphilosophie. 

Individuell abgestimmte Massagen und ein umfassendes Ayurveda- 

Angebot bis hin zur ärztlich betreuten Panchakarma-Kur und asiatische 

Energieanwendungen fließen in die Regeneration ein. Die natürlichen 

Kraftplätze im weitläufigen Garten, der einen Ausblick weit ins Inntal hinein 

207

ITALIEN EALA MY LAKESIDE DREAM, GARDASEE 

P ROMOTION 

Ein Traum am See 

Lago di Garda für Genießer: Das neue Luxushotel EALA My Lakeside 

Dream setzt neue Maßstäbe in Sachen Entspannung und Kulinarik. 

Apropos Wasser: Das EALA Luxury Spa ist 1.500 m2 groß und umfasst unter 

anderem zwei Indoorpools sowie einen Outdoor-Infinitypool. Ergänzt wird das 

Angebot durch den privaten Strandabschnitt am Lago. Die Liebe der Gastgeberfamilie 

zur Heimat spiegelt sich überall wider. Holz, Leinen, Stein – alle Zimmer 

sind aus Naturmaterialien gestaltet. Leicht, frisch und mit der Null-Kilometer- 

Philosophie wird im Alfio Ghezzi Bistrot und im Fine Dining Senso gekocht. Das 

begeistert Gourmets. Aktive wiederum schätzen die Nähe zu Radwegen und 

Golfplätzen, Genießer die feinen Weine, das Olivenöl sowie Kulturstädte 

wie Trient und Verona, die nicht weit entfernt sind. Mit EALA macht Familie 

Risatti, die auf 60 Jahre Erfahrung in der Hotellerie zurückblickt und bereits 

einige Hotels am Gardasee erfolgreich führt, Träume wahr – die eigenen und 

die ihrer Gäste. www.hoteleala.it 

Eins werden mit dem Gardasee? Das können nicht nur Schwäne, die 

hier elegant über das Wasser gleiten. Auch die Gäste des neuen Fünf- 

Sterne-Luxushotel EALA in Limone sul Garda fühlen sich mit dem See 

verbunden. Und das ist kein Zufall: Denn der Schwan – dessen Name 

im Keltischen Eala lautet – hat die Inspiration für die Architektur und die 

unaufdringlich-luxuriöse Interior-Gestaltung geliefert. Das Ergebnis sind 

67 Suiten, die unterschiedliche Themen aus der Natur widerspiegeln und 

dadurch harmonisch mit ihrer Umgebung verschmelzen. Ob in der Junior 

Suite Albus, die das Weiß des Federkleids symbolisiert, oder in der Royal 

Suite Awen, die mit 220 m2 Gartenfläche, eigenem Pool und einer Panoramasauna 

majestätisch wie ein Schwan wirkt – dank der großzügigen 

Panoramafenster und der Terrassen mit Seeblick fühlt man sich dem Blau 

des Wassers erfrischend nah. 

208

GIARDINO MARLING SÜDTIROL 

P R O M O T ION 

Hier wohnt das Glück der Unbeschwertheit 

Das hochprämierte Hideaway Giardino Marling ist eine mediterrane Schönheit. 

Ein Rückzugsort auf hohem Niveau, ein Ort des Seins, nicht des Müssens. 

Ein Refugium aus Stille, Licht und Komfort. Zum Eintauchen, zum Abschalten. 

Weit weg vom Verkehr der Straßen, von der täglichen 

Hektik, vom Alltagsstress – da hat die Stille viel Platz und 

unendlich viel Freiraum sich zu entfalten. Ja, die 

sanfte Ruhe, die hier im Giardino Marling wohnt, ist 

einfach bezaubernd, so kraftspendend, so inspirierend. 

Nichts, das stört, nichts, das nicht hierher gehört: ein 

leichtes Plätschern des Wassers, hier eine Zirpe, dort ein 

Vöglein. Voller Glück singen sie von Unbeschwertheit, von 

wunderschöner Leichtigkeit. Vom süßen Nichtstun, hier im 

satten Grün, umgeben von Bergen und Wäldern. 

Nicht nur die weitläufige, liebevoll gepflegte Gartenanlage 

des charmanten Fünf-Sterne-Relaxhotels mit beheiztem 

Skypool und fantastischem Ausblick auf die Stadt Meran 

ist einzigartig. 

Auch der 1.700 m² große, lichtdurchflutete Wellness- 

Bereich spricht für sich und bietet unendlich viel Raum, 

sich und seine Gedanken fallen zu lassen. Eine bewusste 

Auszeit in der Finnischen Sauna mit Blick in die Baumwipfel. 

Tiefes Ausatmen und Ballast-Loslassen im Dampfbad, 

ein feiner Tee im Panorama-Ruheraum … Abschalten und 

zur Ruhe kommen fällt im Giardino Marling wirklich leicht, 

ganz besonders mit den wohltuenden Spa-Anwendungen 

von der entspannenden Vitalstone-Massage bis hin zum 

individuellen Wei-Qui-Ritual. Tauchen Sie ein und spüren 

Sie, wie gut es doch tut! www.giardino-marling.com 

209

DER CONNOISSEUR 

Die fabelhafte Welt 

der Josefine 

VON STEPHAN BURIANEK* 

NOSTALGISCH Telefon mit 

Wählscheibe 

Wenn belesene Wien- 

Liebhaber den Namen 

Josefine hören, dann 

denken sie zunächst an 

die Mutzenbacher. Von 

dieser aus der Feder 

des Bambi-Schöpfers 

Felix Salten entsprungenen Dirne ist hier 

aber nicht die Rede. Stattdessen nimmt das 

frisch eröffnete Boutiquehotel Josefine Bezug 

auf Josephine de Bourblanc, eine mysteriöse 

Adelige, die nach der Oktoberrevolution in 

den 1920er Jahren von Moskau nach Wien 

flüchtete und zunächst in dem Haus in der 

Esterhazygasse 33 so lange als Dienstmagd 

arbeitete, bis sie die Behörden endlich davon 

überzeugen konnte, dass ihr das Gebäude zum 

Teil gehörte. Im Jahr 1944 kehrte die Salondame 

von einem Einkauf nicht mehr zurück 

und gilt seither als verschollen. Mysteriös ist 

diese Erzählung deshalb, weil das Hotel zwar 

auf ihren Wahrheitsgehalt schwört, aber keine 

Quellen nennt. Wir wollen das „Gschichtl“, 

wie man in Wien sagt, allein schon wegen des 

originellen Notizbüchleins glauben, das jeder 

Gast beim Check-in als Hotelinformation 

erhält und einen charmanten Bezug zu dieser 

Dame herstellt – immerhin soll Josephine ihr 

Notizheft stets bei sich getragen haben. Ob sie 

ihre Mitarbeiter damals ebenso gut motivieren 

konnte wie das die Quereinsteigerin Susanne 

Hofmann als Gastgeberin heute schafft, ist 

nicht überliefert. Das Personal versprüht eine 

unglaubliche Herzlichkeit, dabei böte allein 

dessen Livree, die dem Film „Grand 

Budapest Hotel“ entsprungen sein könnte, 

Anlass genug, dem Gast ein Lächeln auf die 

Lippen zu zaubern. Der Fokus auf die 1920er 

und 1930er Jahre ist für Wien durchaus 

ungewöhnlich, denn im Gegensatz zu Berlin 

wurde die Zwischenkriegszeit in Wien nicht 

als „golden“ empfunden. Das spielt aber keine 

Rolle, denn der Besuch im Hotel Josefine ist 

mehr eine phantastische Weltreise als eine 

Reise in eine ferne Epoche. Dabei soll das 

Kirschrot, das auf den Wänden und den 

orientalisch anmutenden Fransenlampen 

im gesamten Hotel eine angenehme Wärme 

verbreitet, eine Reverenz an den Originalzustand 

des Hauses sein – im Gegensatz zu 

den zahlreichen maßgefertigten Einrichtungsgegenständen 

des Innenarchitekten 

Daniel Hora: Die Polstersessel, deren Lehnen 

gleichermaßen an eine Margerite wie an einen 

Baseballhandschuh denken lassen, wirken 

bereits jetzt legendär und sind wohl Anwärter 

auf einen Designpreis. Die Zimmer sind nicht 

groß, aber originell: Ein Telefon mit analoger 

Wählscheibe und ein digitales DAB-Radio im 

Retrolook versprühen einen nostalgischen 

Charme, das Licht wird mittels Drehschalter 

aktiviert, die Tür mit einem Schlüssel aufgesperrt. 

Fast alle Zimmer werden über ein 

offenes Bad betreten, in manchen sind noch 

bunte Bleiglasfenster erhalten. Ein Highlight 

ist die Phonothek – ein heller Raum mit einem 

Plattenspieler und einer riesigen Schallplattensammlung. 

Ach ja: Wiener Nachtschwärmer 

kennen das Haus – im Keller befindet sich, so 

heimelig wie noch nie, der Barfly’s Club, die 

älteste Cocktailbar der Stadt. 

hoteljosefine.at 

ZEITEISE IN DIE 20ER JAHRE im neueröffneten Hotel Josefine in Wien 

*Stephan Burianek schreibt 

seit mehr als zehn Jahren 

für Connoisseur Circle. 

Der Herausgeber der Website 

opern.news ist auf Kulturreisen 

spezialisiert. 

FOTOS: HOTEL JOSEFINE/TINA HERZL 

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HIER. BIN ICH. ICH. 

Für uns im Hotel Krallerhof ist Ihre Erholung das zentrale Thema. 

Wir finden Wohlfühlen ist eine ganzheitliche Sache, daher denken wir 

bis ins kleinste Detail. Und noch weiter, denn Ihr Wohlbefinden ist unser 

Anliegen. Unser SPA-Bereich bietet Ihnen einzigartige Anwendungen, 

welche die Kunst der östlichen und westlichen Wellnessphilosophie 

beinhalten und dabei alle Wünsche erfüllt. Ankommen in Leogang im 

Salzburger Land und Erholung spüren. Dieser Winter wird märchenhaft. 

Mit Sicherheit. 

krallerhof.com 

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