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Vitamin Sea für den Winter
Wie Gott im Elsass
Gourmetreisende aufgepasst: Mit dem L‘Esquisse Hotel & Spa ist die
Feinschmeckerregion Elsass um eine weitere erstklassige Adresse
reicher. Das elegante, zur MGallery Hotel Collection gehörende Haus
befindet sich im grünen Herzen Colmars. Mit Blick in den Parc du
Champs-de-Mars residiert man hier in 57 Zimmern, drei Suiten und
zwei Penthouse-Apartments, die sich von Künstlerateliers inspiriert
zeigen und angesagten Cocooning-Flair vermitteln.
Für exquisite Küche mit lokalem Touch sorgt das hoteleigene
Zwei-Sterne-Restaurant JY’S. „Eigenständig, ehrlich und weltoffen“
lautet das kulinarische Motto von Chefkoch und Namensgeber
Jean-Yves Schillinger, der auch schon in den besten Restaurants New
Yorks die Kochlöffel schwang. Zurück in der französischen Heimat,
wird er von seiner Frau Kathia unterstützt, die für den Top-Service
und das Wohl der Gäste zuständig ist. Ob sich so viel Hochgenuss
noch toppen lässt? Wahrscheinlich nicht. Abrunden lässt er sich aber
allemal. Zum Beispiel mit einem Besuch im 500 m 2 großen
Clarins-Spa des Hauses, das unter anderem mit Innenpool, diversen
Schwitzbädern, Gym und Behandlungsräumen für die Signature-
Treatments des Pariser Luxuslabels aufwarten kann.
www.lesquisse-colmar.com
www.mgallery.com
Die LXR-Hotels & Resorts, Hiltons exklusiver Zusammenschluss unabhängiger Luxushäuser,
ist um eine weitere Traumadresse reicher: Das am Rande der Anse aux Poules Bleues gelegene
Mango House gehört zu den führenden Hideaways auf der Seychellen-Hauptinsel Mahé und
besticht durch individuellen Service und privaten Charme. Was natürlich auch daran liegt, dass
das Anwesen einst als intimes Urlaubsrefugium des berühmten Fotografen Gian Paolo Barbieri
errichtet wurde. Gewohnt wird in 41 Zimmern, Suiten und Villen mit Blick auf den Indischen
Ozean und die umliegenden Gärten. Während Aktivurlauber tagsüber die zahlreichen Wassersportangebote
nutzen oder an geführten Touren teilnehmen können, entspannen Wellnessfans
im Anpe Spa, wo kreolisch-inspirierte Treatments für Schönheit und Seelenfrieden sorgen. Nicht
weniger genussvoll: die lukullischen Kreationen, die in den fünf Restaurants und Bars des Hauses
serviert werden. Von feurigen BBQ-Spezialitäten über frisches Seafood bis hin zu mediterraner
Cucina wird vor Ort alles geboten, was Gourmet-herzen höher schlagen lässt.
www.lxrhotels.com
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