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Was genau bedeutet er?<br />
Wir wollen überraschen und Innovationen<br />
einführen, die man zuvor noch nicht<br />
gesehen hat. Zurzeit bauen wir ein Hotel<br />
in Dubai, das Marsa Al Arab heißen wird.<br />
Es befindet sich gegenüber dem Burj Al<br />
Arab und wird in zwei bis drei Jahren<br />
eröffnen. Es soll ein ikonisches Hotel<br />
werden, das die Türen zu einer neuen Ära<br />
von Luxushotels öffnen wird. Von außen<br />
hat das Hotel die Form eines Schiffes und<br />
die Zimmer werden 11 Meter weite Meerblickfronten<br />
und vier Meter hohe Decken<br />
bieten. Jedes Detail wird für dieses Hotel<br />
eigens zugeschnitten. Ich denke, dass wir<br />
mit dem Marsa Al Arab eine neue Stufe<br />
auf der internationalen Luxushotelskala<br />
betreten und ein vielbeachtetes Statement<br />
abgeben werden.<br />
Sehen Sie mit Rückblick auf die<br />
Pandemie neue Trends in der<br />
Luxushotellerie?<br />
Pandemien sind Schockwellen, die Trends<br />
beschleunigen können. Einer dieser<br />
Trends nennt sich „inklusiver Luxus“,<br />
was bedeutet, dass man ein breiteres<br />
Spektrum an Preisen anbietet. Zum<br />
Beispiel sollte ein teures Luxusrestaurant<br />
meiner Meinung nach auch einige Speisen<br />
um nur 40 oder 50 Dollar anbieten. Ich<br />
glaube, dass inklusiver Luxus sehr, sehr<br />
wichtig ist – sei es in den Restaurants<br />
oder bei den Zimmerkategorien. Weniger<br />
elitär zu sein und das Haus für mehr<br />
Menschen in der Gesellschaft zugänglich<br />
zu machen lautet das Motto. Luxusmarken,<br />
die einer breiteren Gesellschaft nicht<br />
zugänglich sind, werden meiner Meinung<br />
nach langfristig keine Zukunft haben.<br />
Wird die wachsende Nachfrage<br />
nach Nachhaltigkeit in der<br />
Luxus-Reisebranche neue<br />
Hotelentwicklungen oder<br />
bestehende Objekte der Jumeirah-<br />
Gruppe beeinflussen?<br />
Nachhaltig zu operieren ist nicht<br />
leicht, aber wir haben bereits ein paar<br />
erfolgreiche Initiativen gestartet. Z.B.<br />
als der Eigentümer unseres Hotels auf<br />
Saadiyat Island auf unseren Vorschlag<br />
eingegangen ist, das Hotel zu 100% frei<br />
von Einwegplastik zu gestalten. Bei<br />
Nachhaltigkeit geht es aber auch um<br />
das Ökosystem. Die Diskussion über die<br />
globale Erwärmung und den Klimawandel<br />
beherrscht die Medien, und nachhaltiges<br />
Reisen beeinflusst mehr und mehr die<br />
Wahl des Reiseziels der Gäste. Die ganze<br />
Hospitality-Branche befasst sich heute mit<br />
nachhaltigem Tourismus und ich glaube,<br />
dass dies in naher Zukunft ein Teil der<br />
Identität eines jeden Hotels sein wird.<br />
Neue Hotelentwicklungen werden sich an<br />
nachhaltiger Bauweise und Architektur<br />
orientieren. Ein großartiges Beispiel für<br />
nachhaltige Tourismus-Entwicklung zeigt<br />
übrigens ein neues Projekt am Roten Meer<br />
in Saudi-Arabien. Und natürlich gibt es<br />
noch viel mehr zu tun.<br />
Was zum Beispiel?<br />
Wie Sie wissen ist Nachhaltigkeit nicht<br />
immer komfortabel. Auf Saaddiyat<br />
Island testen wir beispielsweise gerade,<br />
Meerwasser vor Ort zu entsalzen.<br />
Übrigens, auch soziales Engagement ist für<br />
das Thema Nachhaltigkeit ein wichtiger<br />
Faktor. Wir betreiben in Dubai eine Schule<br />
und bilden dort junge Menschen zu<br />
Hoteliers aus. Es ist der Versuch,<br />
Wohlstand für alle zu ermöglichen. Eine<br />
nie endende Aufgabe, aber man muss jetzt<br />
einfach auch damit anfangen Maßnahmen<br />
in Richtung einer besseren sozialen<br />
Gemeinschaft zu setzen.<br />
www.jumeirah.com<br />
FOKUS AUF SERVICE, KULINARIK<br />
UND DESIGN das Jumeirah Capri<br />
Palace, das Carlton Tower in London<br />
und das Jumeirah Al Qasr in Dubai<br />
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