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Istanbuls ganzjähriger Veranstaltungskalender ist auch reich an außergewöhnlichen
Musik-, Film- und Tanzveranstaltungen. Die Bandbreite
reicht von klassischen Orchesterabenden in Kathedralen bis hin zu
exquisiten Konzerten in den malerischen Gärten der Bosporus-Villen.
Shopping-Mekka mit lokalen und internationalen Marken. Istanbul
bietet seinen Gästen eine Vielzahl an Einkaufsmöglichkeiten. Neben
den typischen, verwinkelten Basaren und bunten Märkten laden auch
Werkstätten mit Handwerkstradition und große, moderne Einkaufszentren
mit einem reichen Angebot an lokalen und internationalen
Modemarken zum Bummeln ein. Der große Basar besticht durch
seinen Mix an Gerüchen, Geschmäckern, Texturen, Lichtern und durch
sein Warenangebot – hier gibt es nichts, was es nicht gibt. Für ihr
Angebot an Kupferarbeiten, antikem Schmuck, Lederwaren und
Seidenkleidung sowie handgewebten Teppichen sind die Basare
schließlich bekannt. Für Antiquitätenfans empfiehlt sich ein Besuch
im Viertel zwischen Galatasaray und Cihangir.
Was neben Shopping und Kultur nicht fehlen darf, ist der Genuss.
Die moderne türkische Küche basiert insbesondere auf Olivenöl und
frischen, regionalen Zutaten. In erstklassigen Restaurants stehen
neben dem Angebot aus der modernen Küche aber auch Klassiker
aus jahrhundertealten osmanischen Kochbüchern auf der Speisekarte.
Ein Beispiel gefällig? Gebackene Auberginen mit gegrilltem, faschiertem
Fleisch, Tomaten und grünem Paprika, gewürzt mit Honig, Zimt und
Zitronensaft.
Ein weiterer Tipp für einen gelungenen Besuch in Istanbul: Eine Bootsfahrt
auf dem Bosporus, bei der man einen Aperitif genießt, um dann
in einem der zahlreichen Restaurants bei einem köstlichen Abendessen
den Sonnenuntergang zu bewundern. www.goturkiye.com
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