Weinzeche Weinmagazin 4_2022 – Die Kunst des Genießens
Frischer Genuss! Den Frühling genießen!
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BIO<br />
Feine<br />
Spirituosen-<br />
Spezialitäten<br />
Gin, Likör &<br />
Lagerkorn<br />
The Calla 16 | Premium Dry Gin<br />
Calla infused | Batch No. 1<br />
Deutschland | <strong>Die</strong> Herstellung, Geschmacksrezeptur<br />
wie auch einzelne Botanicals<br />
<strong>des</strong> The Calla 16 Premium Dry<br />
Gin sind streng geheim. Verraten wird<br />
jedoch so viel: Mit Destillaten kennen<br />
sich die Distilling Doctors aus! So ist der<br />
facettenreiche, charakteristisch-würzige<br />
und zugleich zitrisch-frische Geschmack<br />
<strong>des</strong> The Calla 16 Premium Dry Gins das<br />
Resultat jahrzehntelanger Erfahrung<br />
sowie Leidenschaft zum Handwerk. Mit<br />
einem Indian Tonic und Zitronenzeste<br />
oder mit einem mediterranen Tonic und<br />
Lavendel-Blüte sowie Zitronenthymian<br />
schmeckt er hervorragend als Gin & Tonic-Mixgetränk.<br />
Vielfach hoch prämiert!<br />
Alk. 44 Vol-% | 500ml<br />
Art.-Nr. 20788 € 50,00<br />
(€ 100,00/1L)<br />
Licellino<br />
Limoncello<br />
Italien | Licellino Limoncello wird mit<br />
ausgewählten sizilianischen Zitronen<br />
hergestellt. <strong>Die</strong> Zitronenschalen werden<br />
in reinem Alkohol eingelegt, um die<br />
ätherischen Öle und Aromen zu extrahieren.<br />
Das Geheimnis von Licellino<br />
Limoncello ist die ausgewogene Süße,<br />
die feine Säure und das Zusammenspiel<br />
von Fruchtigkeit mit den harmonischen<br />
Bitternoten der Zitronenschale. Um<br />
dies zu erreichen, wird der Licellino<br />
Limoncello nach dem geheimen<br />
Familien rezept veredelt und vollendet.<br />
Ein Hochgenuss auf Eis, als Digestif<br />
oder als erfrischender Longdrink mit<br />
Tonic Water.<br />
Alk. 28 Vol-% | 500ml<br />
Art.-Nr. 18692 € 14,99<br />
(€ 29,98/1L)<br />
BIO<br />
25%<br />
Rabatt<br />
Mackmyra<br />
Kreatör Gin<br />
Schweden| Der Gin wird größtenteils aus<br />
schwedischen, sorgfältig ausgewählten<br />
Bio-Zutaten hergestellt, die alle gründlich<br />
von Hand behandelt und dann im<br />
klassischen Pot-Still bei Mackmyra Bruk<br />
<strong>des</strong>tilliert werden. Wacholder und Himbeere<br />
sowie ein Hauch Koriander erzeugen<br />
eine Impression <strong>des</strong> schwedischen<br />
Wal<strong>des</strong>, abgerundet mit dem dezenten<br />
Duft von süßer Vanille und würzigem<br />
Kardamom. Im Nachgeschmack sind<br />
deutliche, anhaltende Zitrusnoten zu<br />
schmecken. Am besten genießt man diesen<br />
Gin so wie er ist, „on the rocks“ oder<br />
in einem klassischen Gin & Tonic.<br />
Alk. 47,3 Vol-% | 500ml<br />
Sasse Lagerkorn<br />
Infusion | Vive la Normandie<br />
Deutschland | Geerdete, starke Aromen<br />
der Cognac-Barriques und die fruchtige<br />
Süße der Cidres der Normandie <strong>–</strong> dieser<br />
Lagerkorn zeichnet sich durch die besondere<br />
Verwendung der für Calvados<br />
prägenden Apfel- und Birnencidres aus.<br />
Traditionell schonend mind. einen Monat<br />
vergoren und nach der „Pays d’Auge“<br />
Methode <strong>des</strong>tilliert. Auf der Zunge starten<br />
dunkle Zitrusfrüchte, Backpflaume und<br />
Malz, die durch eine trockene Rye Whisky<br />
Ambition und eine zutrauliche Obstbrandnote<br />
abgelöst werden. Der Nachhall bleibt<br />
lange und wohlig mit dunkler Schokolade.<br />
Limitiert auf 1500 Flaschen!<br />
Alk. 40 Vol-% | 700ml<br />
Art.-Nr. 20198 € 29,99 statt € 39,99<br />
(€ 59,98/1L)<br />
Art.-Nr. 20965 € 84,99<br />
(€ 121,41/1L)<br />
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