Weinzeche Weinmagazin 4_2022 – Die Kunst des Genießens

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Herausragende Terroir-Weine Ernst „Ernie“ Loosen Einen großen Wein zu genießen, ist ein einzigartiges Vergnügen. In seiner Aromenvielfalt spiegelt sich ein ganzer Kosmos, vom Wechsel der Jahreszeiten über das unverwechselbare Terroir einer Weinlage bis hin zur Leidenschaft der Weinmacher:Innen. Als Ernst „Ernie“ Loosen das Weingut seiner Familie übernahm, hatte er bereits zahlreiche Reisen zu den weltweit angesehensten Weingütern hinter sich. Er wollte das Geheimnis wahrhaft großer Weine ergründen, um dann selbst Weltklasse-Weine zu machen. Diese Entdeckungsreisen inspirierten ihn zu seiner eigenen Wein-Philosophie: Große Weine sind der perfekte Ausdruck des Bodens, des Klimas und der Rebsorte. Mit dem Erbe seiner Vorfahren – wurzelechte, alte Reben in historischen Grossen Lagen der Mittel-Mosel – hat er genau das Material vorgefunden, das er braucht, um eigenständige, komplexe Weine von Welt-Niveau herzustellen. Zum Weingut Dr. Loosen gehören berühmte Lagen, wie Wehlener Sonnenuhr, Ürziger Würzgarten und Erdener Treppchen. Die alten, zum Teil wurzelechten Reben, die hier gedeihen, bilden die Basis für herausragende Terroirweine, die in allen Preisbereichen zu den großen Gewächsen Deutschlands gehören. Schon über 200 Jahre im Familienbesitz, wird das Weingut seit 1988 von Ernst F. Loosen geführt. Seit 1993 ist es Mitglied im VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter). Villa Wolf Grauburgunder Pfalz, Deutschland, weiß, 2021, trocken | Vor fast 30 Jahren kaufte Ernst Loosen die Villa Wolf in der Pfalz, ein 1756 gegründetes und über zwei Jahrhunderte angesehenes Weingut. Dort produziert er diesen unwiderstehlich leckeren Grauburgunder, der mit exotischen Fruchtnoten, milder Säure und großer Frische punktet. Grauburgunder bis 2024 Alk. 12,5 Vol-% 89 WZ-Punkte enthält Sulfite Dr. Loosen Weißburgunder Mosel, Deutschland, weiß, 2020, trocken | Der Weißburgunder ist der Exot im Sortiment von Ernie Loosen. Wie die Rieslinge erstrahlt auch er mit glas klarer Frucht im Glas. Steinobst, Ananas, Mirabelle und ein Schuss Zitrus. Der Geschmack ist frisch, angenehm weich, milder in der Säure als die Rieslinge. Cremiger Gaumenfluss mit kühlem, mineralischem Kick. Richtig lecker und erfrischend. Weißburgunder bis 2024 Alk. 12 Vol-% 90 WZ-Punkte enthält Sulfite Dr. Loosen Blauschiefer Mosel, Deutschland, weiß, 2020, trocken | Stammt von Parzellen in Erden und Ürzig und begeistert mit einer glasklaren, puristischen Frucht, in der sich Aromen von Steinobst, Grapefruit, roten Beeren und Schiefer erschmecken lassen. Trocken, mit drahtiger Frucht und rassiger Säure, die für Kitzel am Gaumen sorgen. Eine echte Sensation und Konkurrenz für deutlich teurere Weine. Riesling bis 2025 Alk. 12 Vol-% 92 WZ-Punkte enthält Sulfite Dr. Loosen Knochentrocken | Null Restzucker Mosel, Deutschland, weiß, 2019, trocken | Der Riesling für echte „Trocken- Trinker“! Kompromisslos trocken, bis auf die Knochen durchgegoren, ohne jeden schmeckbaren Restzucker. Kristallklar, frisch, rassig und kühlmineralisch. Trotzdem ausgewogen und nicht „sauer“. Ein puristischer Riesling, wie ihn gestandene Winzer lieben. Ideal zu gebratener Forelle, Räucheraal, Lachs und Miesmuscheln. Riesling bis 2025 Alk. 12 Vol-% 90 WZ-Punkte enthält Sulfite Art.-Nr. 21507 € 10,50 (€ 14,00/1L) Art.-Nr. 21196 € 10,99 (€ 14,65/1L) Art.-Nr. 21222 € 11,99 (€ 15,99/1L) Art.-Nr. 21118 € 11,99 (€ 15,99/1L) 6
Parker 92 PUNKTE Dr. Loosen Graacher Riesling Mosel, Deutschland, weiß, 2020, trocken | Von 20-jährigen Reben aus der „Grand Cru“-Lage (Großes Gewächs) Graacher Himmelreich. Ernie Loosen deklariert seine GG‘s aber erst bei 100-jährigem Rebbestand. Komplexer, kraftvoller Ortsriesling mit Frische, Eleganz und satter Mosel-Frucht. Überragender Wein, ein Muss für Mosel-Enthusiasten! Riesling bis 2030 Alk. 12 Vol-% 94 Weinzeche-Punkte enthält Sulfite Art.-Nr. 21221 € 14,99 (€ 19,99/1L) Dr. Loosen Wehlener Sonnenuhr | Riesling Kabinett Mosel, Deutschland, weiß, 2020, fruchtsüß | In diesem sehr steilen Weinberg wächst einer der elegantesten und feinduftigsten Weißweine der Welt. Der steinige, flachgründige, blaue Schieferboden verleiht dem Wein eine delikate und frische Säure sowie eine einzigartige Eleganz. Duft von weißem Pfirsich und grünem Apfel. Im Alter wird er sich zu einer wahren Legende entwickeln Riesling bis 2035 Alk. 8,5 Vol-% 93 Weinzeche-Punkte enthält Sulfit Art.-Nr. 20069 € 14,99 (€ 19,99/1L) Dr. Loosen Wehlener Sonnenuhr | Spätlese Mosel, Deutschland, weiß, 2019, fruchtsüß | Hochfeine Spätlese aus der Wehlener Sonnenuhr, einer der berühmtesten Steillagen Deutschlands. Glasklare Aromen von Pfirsich, Mirabelle, Apfel und Zitrusfrüchten. Feinste Frucht, zarte Süße, perfekt eingebundene Säure. Große Balance und eine knallige Mineralität, die den Gaumen förmlich ausputzt. Großartig und nicht kopierbar, nur möglich an den Schiefersteillagen der Mosel. Riesling bis 2035 Alk. 8,5 Vol-% 94 Weinzeche-Punkte enthält Sulfit Art.-Nr. 20070 € 20,99 (€ 27,99/1L) Parker Parker 95 PUNKTE 96 PUNKTE Parker 95 PUNKTE Dr. Loosen Wehlener Sonnenuhr Alte Reben | Großes Gewächs Mosel, Deutschland, weiß, 2020, trocken | Die Wehlener Sonnenuhr, einer der berühmtesten Weinberge Deutschlands! Der steinige, flachgründige, blaue Schieferboden der Lage speichert die Sonnenenergie des Tages und gibt sie in der Nacht wieder ab, so dass die Reben und Trauben optimal vor den kühlen Nächten geschützt sind. Einer der elegantesten und feinduftigsten Weißweine der Welt mit delikater, frischer Säure. Riesling bis 2040 Alk. 12,5 Vol-% 96 Weinzeche-Punkte enthält Sulfit Art.-Nr. 21119 € 26,99 (€ 35,99/1L) Dr. Loosen Ürziger Würzgarten Alte Reben | Großes Gewächs Mosel, Deutschland, weiß, 2020, trocken | Bis zu 120 Jahre alt sind die Reben, aus denen dieser große Riesling erzeugt wird. Sie stehen in einer Parzelle, die Urglück heißt und direkt hinter dem Ort im Herzen des Würzgarten steil aufsteigt. Auf rotem vulkanischen- und Schiefer-Gestein wachsen Weine, die neben Ananas und anderen tropischen Früchten auch Aromen von Gewürzen aufweisen. Ein großer trockener Riesling mit enormem Entwicklungspotential. Riesling bis 2040 Alk. 12,5 Vol-% 96 Weinzeche-Punkte enthält Sulfit Art.-Nr. 21120 € 26,99 (€ 35,99/1L) Dr. Loosen Erdener Treppchen Alte Reben | Großes Gewächs Mosel, Deutschland, weiß, 2020, trocken | Die Trauben für diesen großen Wein reifen in der ältesten Parzelle des Treppchens, wo immer genug Wind geht, sodass Fäulnis gar nicht erst entsteht. Das ermöglicht sehr lange Reifezeiten. Das Treppchen mit seinem leuchtend roten, eisen-haltigen Schiefer bringt würzige, komplexe Weine von enormer Mineralität und Dichte hervor, die durch Aromen von rotem Apfel und reifer Quitte geprägt sind. Riesling bis 2040 Alk. 12,5 Vol-% 96 Weinzeche-Punkte enthält Sulfit Art.-Nr. 21121 € 26,99 (€ 35,99/1L) 7
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