22. November 2022

22. NOVEMBER 2022 www.grazer.at
graz 7
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Ganz normal
Wie immer. Es werden auch jeden
Tag neue Firmen gegründet.
Normale Sache.
Markus Lengauer
* * *
Schade
Nach dem Wegfall von Jägermeister
war das abzusehen.
Ich werde aber den „Bauer
Kuss der Haselnuss“ am meisten
vermissen... der ist unfassbar
gut.
Karl Königshofer
* * *
Hoffnung
Die haben einen Antrag auf
Eröffnung eines Sanierungsverfahrens
mit Eigenverwaltung
beim Landesgericht für
Zivilrechtssachen Graz gestellt.
Also noch nicht Hopfen
und Malz verloren... wenn das
durchgeht, bleiben wieder einige
Gläubiger über, aber über
bleiben sie auch, wenn der Antrag
nicht durchgeht!
Christian Löschnigg
* * *
Innovation
Innerhalb kürzester Zeit gab es
viele neue Schnapsbrenner mit
neuen Ideen, warum schafft
das ein altes eingesessenes Unternehmen
nicht, Neues zu kreieren,
statt nur an Altem festzuhalten?
Gerd Edgar
* * *
Großauftrag
Der Jägermeister-Auftrag hat
ihnen das Genick gebrochen…
Kann man halt nicht ersetzen,
so einen Kunden.
Michael Koroschetz
* * *
Angst
Oh nein, was wird aus dem Jägermeister???
Markus Moick
* * *
Insolvenz
Traurig. Jeden Tag ist irgendeine
Firma insolvent. Armes Österreich.
Darja Lackner
* * *
Anschuldigungen
Der Hauptkunde (Jägermeister)
hat den Abfüller gewechselt.
Da kann keine Regierung
etwas dafür.
Philipp Haiden
Carl Binder,
Cafetier mit
Sinn für Nostalgie
Graz in kurzen Worten?
Eine sehr gemütiiche Stadt
mit eigenartigen Leuten. Der
Grazer ist nicht der Wiener, die
Wiener sind lustiger.
Was gefällt Ihnen an der
Stadt besonders gut?
Die Märkte, der Kaiser-Josef-
Platz, wo man einkaufen kann.
Es ist dort zwar etwas teurer,
aber die Qualität ist sehr gut.
Sie sind Konditormeister,
Ihre süße Hommage an
Graz?
Meine Werke wurden mehrfach
prämiert. Bei einem Wettbewerb
habe ich die Grazer
Schloßbergtorte vorgestellt,
eine Torte auf Mandelbasis.
Grazer
Originale
Seit 95 Jahren ist die Cafe Konditorei Binder
in Familienbesitz. In den 70er-Jahren
übernahm Carl Maria Maximilian Binder
das Kaffeehaus und noch heute serviert er
seine berühmten Kipferl zum Kaffee.
Der Rest ist ein Geheimnis.
Was würden Sie in Graz
verändern?
Durch die Pandemie sind die
Geschäfte zusammengefallen,
es ist ein lokaler Schaden entstanden.
Und Verkehr ist überhaupt
viel da. Aber es kracht
nicht am Dietrichsteinplatz, da
passiert nichts.
Wenn Sie Gäste haben,
führen Sie diese ...
... auf den Schloßberg. Da würde
ich raufgehen, es tut ganz
gut ein Stück zu gehen. Oder
zum Hilmteich. Auch in die
Altstadt, aber dort ist so ein
Wirbel.
MIRELLA KUCHLING
Meistkommentierte
Geschichte
des Tages
Destillerie
meldet
Insolvenz
Die Destillerie Franz Bauer
in der Prankergasse stellte
gestern den Antrag auf Eröffnung
eines Insolvenzverfahrens.
Die Überschuldung wurde
vom Kreditorenverband AKV
auf 2,8 Millionen Euro berechnet.
Das Unternehmen wurde
bereits im Jahr 1920 gegründet.
Der noch heute bestehende
Firmensitz wurde 1931/1932
erworben. Hergestellt werden
steirische Obstbrände, Schnäpse
und Liköre. Anfang 2021 gab
Jägermeister bekannt, nicht
mehr in Graz abzufüllen. Die
Leser des „Grazer“ diskutieren
auf Facebook.
REAKTIONEN & KOMMENTARE
Carl Binder, im Hintergrund sein Vater, der seinen Gästen aufspielte.
KK