Lebensart im Norden | Juni & Juli 2023 | Westküste

Wurde der Standort Marne bereits 1775
als Braustätte erwähnt, befindet sich die
Brauerei seit 1884 im Besitz der Familie Hintz
und ist bis heute unabhängig vom Gebaren
großer Konzerne. Seit über 100 Jahren wird
am historischen Firmensitz nach überlieferten
Rezepturen und traditionellem Handwerk gebraut.
Zu den Sorten gehören das Dithmarscher
Pilsener in der markanten Bügelverschlussflasche,
das untergärige Dunkel, ein unfiltriertes
Naturtrüb, und das Dithmarscher Alkoholfrei.
Hinzu kommen saisonale Spezialitäten wie
das Maibock, das Urbock und das erfrischende
Dithmarscher Lemon.
FRISCH
VON DER KÜSTE
Die Dithmarscher Brauerei in Marne ist die einzige Privatbrauerei an der Westküste
Schleswig-Holsteins. Fest in der Region verwurzelt, füllt die Brauerei die Versprechen ihrer
Herkunft mit Leben. Dithmarschen – das ist die unverstellte Weite Norddeutschlands, der Geist
der einst freien Republik und die Heimat eines ganz besonderen Lebensgefühls.
Unterstützt durch moderne Technik und
leistungsstarke Logistik, ist das Vertriebsgebiet
über die angestammten Grenzen hinaus gewachsen.
In ganz Norddeutschland können sich
anspruchsvolle Genießer*innen in Handel und
Gastronomie über den unverkennbar frischen
Biergeschmack von der Küste freuen. Möglich
wird dies vor allem durch die Menschen in der
Brauerei, die den Namen Dithmarscher mit
Stolz in ihren Herzen tragen.
Geschäftsführer Norbert Lucks und seine 70
Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter teilen aus gelebter
Überzeugung die Werte der Freien Brauer
– eine Gemeinschaft, die sich verpflichtet hat,
die Vielfalt und das hohe Niveau des Brauhandwerks
zu erhalten. Nicht ohne Stolz blickt man
auf das gemeinsam Erreichte. Denn anders als
der hierzulande schrumpfende Biermarkt freut
sich die Brauerei über gesundes Wachstum. An
der Küste lernt man es eben früh, in stürmischen
Zeiten zu bestehen. Das macht standfest,
ehrlich und zuverlässig – und die Dithmarscher
Brauerei zu dem, was sie heute ist.
Mehr Informationen auf der Homepage
unter www.dithmarscher.de oder am
Telefon 0 48 51 / 962 - 0.
Strandkorb.
dithmarscher.de