zueriseeplus_sommmer_23
Bestes Magazin für Hausbesitzer in der Region Zürichsee. Top Unternehmen zeigen ihre Dienstleistungen und Produkte auf hohem Niveau
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Küchenchef Rüdiger König<br />
König wird mit ausgewählten Zutaten<br />
und traditionellen Rezepten aus verschiedenen<br />
Regionen Asiens eine Vielzahl von<br />
Gerichten zaubern. Serviert werden beispielsweise<br />
Sushi (Japan), Dim Sum (China),<br />
Papaya-Salat, Mango-Sticky-Rice<br />
(beide Thailand), Gaeng Gai Bama (ein<br />
burmesisches Gericht mit Poulet) oder<br />
Vindaloo-Krevetten (Indien).<br />
«Die Grundidee ist, dass wir im Castell<br />
nicht nur Kunst, sondern auch zeitgenössische<br />
Gaumenfreuden aus aller Welt<br />
bieten möchten. Als Auftakt werden wir<br />
unseren Gästen einen kulinarischen Einblick<br />
in die asiatische Küche geben, da<br />
unser Küchenchef Rüdiger König früher<br />
in Hong Kong tätig war», sagt Hoteldirektorin<br />
Christine Abel. Sollte das neue<br />
Pop-Up-Restaurant wie bereits jetzt Anklang<br />
finden, wird jeden Sommer eine<br />
neue Destination folgen.<br />
Die Sharing-Dishes sind für 78 Franken<br />
pro Person (exkl. Getränke) erhältlich.<br />
Gäste werden gebeten, für einen Tisch im<br />
Pop-Up-Restaurant mindestens 24 Stunden<br />
im Voraus zu reservieren.<br />
Tel. 081 851 52 53<br />
Zueriseeplus 7
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