Bschorle Dokumentation
Woher kommen die Rohstoffe von Bschorle
Woher kommen die Rohstoffe von Bschorle
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Das alkholfreie <strong>Bschorle</strong><br />
Sortenvielfalt<br />
Jedes «<strong>Bschorle</strong>» vereint den Saft<br />
von 28 gepressten Apfel- und<br />
Birnensorten aus Oberegg und<br />
Umgebung. Die Locher AG fördert<br />
mit ihrem alkoholfreien<br />
Biermischgetränk die Sortenvielfalt<br />
und trägt zum Erhalt der<br />
wunderschönen und ökologisch<br />
wertvollen Hochstamm-Obstanlagen<br />
im Schweizer Landschaftsbild<br />
bei.<br />
von Hochstämmern<br />
Hochstämmer<br />
Seit Jahrhunderten prägen Hochstamm-Obstbäume<br />
die Schweizer<br />
Kulturlandschaft. Heute<br />
weist der Bestand nur noch etwa<br />
15 Prozent des ursprünglichen<br />
Vorkommens auf. Eine Neukultivierung<br />
der in Vergessenheit geratenen<br />
äusserst langlebigen und<br />
robusten Sorten fördert die Biodiversität.<br />
Lebensraum<br />
In Hochstamm-Obstanlagen findet<br />
eine Vielzahl an Tieren ihren<br />
Lebensraum. Vögel, Fledermäuse,<br />
Igel, Spinnen, Schmetterlinge,<br />
Käfer, Schwebfliegen, Bienen.<br />
Über 1000 Arten von Insekten,<br />
Spinnentieren und Tausendfüsslern<br />
sowie über 35 Brutvogelarten<br />
leben in der Schweiz in<br />
einer Hochstamm-Obstanlage.<br />
Berner Rosen<br />
Bernhardzeller<br />
Blauacher<br />
Grosser Bohnapfel<br />
Boskoop<br />
Glockenapfel<br />
Gravensteiner<br />
Gute Luise<br />
Heimenhofer<br />
Heleggerbirne<br />
Hord Apfel<br />
Jakober<br />
Knollbirne<br />
Marxenbirne<br />
Pastorenbirne<br />
Rigler<br />
Rotholzbirne<br />
Sauergrauech<br />
Schellerbirne<br />
Schneiderapfel<br />
Schutzenbirne
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