BOLD TRAVEL No.11

TRAVEL / BEST PLACES
BOLD TRAVEL // 33
errichten. Heute zählt ihr Chaletdorf zu
den bekanntesten in Österreich.
Privatsphäre wird im Woodridge groß
geschrieben, hier gibt es weder Restaurant
noch Bar. Stattdessen wird das Frühstück
am ersten Morgen per Korb vor
die Lodge gebracht, randvoll gefüllt mit
frischer Milch, Butter, Käse, Wurst, Eiern,
Müsli und jeder Menge Obst. Da sämtliche
Lebensmittel regional sind, ist
nicht nur der Bauch, sondern auch das
Gewissen beglückt. Alles Nötige für die
nächsten Mahlzeiten, sowie auf Wunsch
ein Fondue am Abend oder ein guter
Tropfen aus dem Weinregal, wird nach
Belieben bestellt – per Bestellzettel oder
App. Über letztere lässt sich auch schon
die Sauna vorheizen, während man noch
entspannt die Skipiste herunterwedelt.
Wer keine Lust auf Selbstversorgung hat,
macht sich auf ins Tal, das mit einer Vielzahl
an „Hauben“-gekrönten Restaurants
aufwartet, wie das „Obauer“ (5 Hauben)
in Werfen oder das „Kräuterreich“ (4
Hauben) in St. Veit. Liebhaber der
bodenständigen Küche werden schon
nach ein paar Fußminuten bedient: Im
urigen „Liftstüberl“ von Familie Weis
schmeckt der Zwiebelrostbraten großartig.
Modernes mediterranes Ambiente,
mit dicken Schinken an der Decke, bietet
hingegen das „Magazin“, im Erdgeschoss
des „Cool Mountain Restaurants“ direkt
an der Talstation Rosnerköpflbahn. Hier
gibt es tolle Verkostungen der vom Chef
selbst hergestellten Rohschinkenarten
wie Prosciutto, Bresaola, Coppa, sowie
geselchten Bauchspeck und Schweinekarree.
Dazu gibt’s selbstgebackenes
Brot von Mutter Patricia und ein kaltes
Craft-Bier aus der Stiegl-Brauerei – und
sollten nach den zahlreichen Köstlichkeiten
der Bauch zu voll und die Beine zu
schwer sein, lässt man sich einfach mit
einem Elektro-Kleinbus wieder zurückchauffieren.
Denn Werfenweng ist ein
Modellort für sanfte Mobilität und bietet
allen Besuchern ein umfangreiches Netz
an alternativen Möglichkeiten: Besitzer
der Werfenweng-Card können kostenlos
E-Autos und E-Bikes mieten sowie das
24-Stunden-Ruftaxi „E-LOIS“ nutzen –
und sich damit zu Gasthäusern, Loipen
und Skipisten kutschieren lassen. Doch
dafür müsste man sein wunderschönes
Chalet, seinen Kokon, verlassen, sich
gegen die dicken Socken, den kuschelweichen
Bademantel und das gute Buch
entscheiden.
Andererseits könnte man auch nur auf
einen Knopf drücken, die Zirbelsauna
anschmeißen, anschließend im warmen
Whirlpool liegen und das Alpenpanorama
mit Hochkönig, Tennengebirge
und weißen Baumzipfeln bewundern.
WEITERE INFORMATIONEN:
www.salzburgerland.at
www.werfenweng.at
WOODRIDGE LUXURY CHALETS:
www.woodridge.at