Nr. 1/2010 - Schweizerische Vereinigung der Weinfreunde

Arrivederci ad Epesses! Un Congresso in un ambiente di vini di qualità
L’inverno lancia i suoi ultimi
attacchi e mentre apparirà l’Ami
du Vin, la vigna uscirà dolcemente
dalla sua sonnolenza per riprendere
vita nel corso delle stagioni
prima della nascita di una nuova
vendemmia. Questo ritmo, che si
perpetua anno dopo anno, meriterebbe
di essere preso come modello
dal mondo politico che, per
esempio l‘UE, perde sempre di più
la bussola giocando ai maghi di
turno con la politica viticola!
Ci chiediamo chi li ha punti
per accordare il diritto di menzionare
ceppo e millesimo sui vini da
tavola, mentre le regole dei professionisti,
sotto l’egida dell’Ufficio
Internazionale della Vigna di
cui tutti i paesi europei produttori
sono associati, precisa chiaramente
che queste due menzioni
possono e devono essere destinate
solo al vino con indicazione
geografica più ristretta che il paese
d’origine e cioè al vino con
denominazione d’origine o una indicazione
geografica riconosciuta.
Si, cari Amici del Vino, per noi
che difendiamo la qualità del vino
una simile conclusione è inaccettabile.
Porta direttamente alla ba-
Epesses
Il Biglietto del Presidente
nalizzazione di questo nobile prodotto,
banalizzazione voluta da
tecnocrati che confondono vino e
bevande industriali, che auspicano
integrare il vino nelle bevande
industriali per potergli togliere
la legittima protezione di
cui è a beneficio in quanto bibita
naturale, segnatamente a livello
di tasse fiscali.
Speriamo che i professionisti
della vite e del vino dei paesi produttori
possano far rientrare la politica
dell‘Unione europea a un livello
degno del vino di qualità.
Questa speranza è fondamentale
in quanto conoscendo i nostri strateghi
federali, in caso di approvazione
della legislazione in oggetto,
non mancheranno di allinearsi con
il pretesto che dobbiamo essere
euro compatibili! Ritornello che
già conosciamo con il colpo dei
trucioli.
Con questo auspicio termino
il mio biglietto e vi invito numerosi
il primo maggio a Epesses per il
nostro Congresso annuale che si
svolgerà in un ambiente dove i
vini di qualità di questo comune
saranno i re della giornata.
Tony Stampfli
La vie de l’ANAV
Soirée de prestige au Sensorama du Château de Villa à Sierre
Les «Etoiles du Valais» 2009
en dégustation
Le 10 février 2010, une dégustation très sélective des Etoiles du Valais 2009
eut lieu au Sensorama du Château de Villa à Sierre, en présence de 32 membres
de l’ANAV Valais. – Dominique Favre rapporte:
Le Sensorama est un endroit
idoine et idéal pour une dégustation
de prestige telle que nous l’avons
vécue, guidée de mains de
maître par Emmanuel Charpin, ingénieur-
œnologue, bien connu
des habitués qui fréquentent le
«temple» du vin valaisan qu’est le
Château de Villa. Ce fut une magnifique
soirée durant laquelle
nous eûmes le privilège de découvrir
les six «stars» du Valais,
sélectionnées par un jury d’experts,
parmi les 163 vins couronnés
d’une étoile d’or.
Les six «stars» du Valais
Cette année, plus de 150 producteurs
ont présenté 1560 vins AOC
Valais, issus de cépages autochtones
et traditionnels. Voici dans l’ordre,
les six vins étoilés qui ont marqué
le nez et le palais des heureux
participants à cette dégustation:
– Johannisberg Feuergold 2008,
Cave Les Fils Maye, Riddes: un vin
capiteux aux arômes de fleurs
blanches et de cœur d’amandes.
– Païen 2008, Cave Ardévaz, Michel
Boven, Chamoson: un vin
racé et vif aux arômes de bois
doux et de réglisse.
– Petite Arvine 2008, Cave Mandolé,
Noël Theytaz et Fils, Saillon:
un vin expressif avec un nez typé
d’agrumes et une très fine salinité.
– Humagne Rouge du Valais 2008,
Christophe Rey, Corin: un vin de
race avec des notes de gentiane
Valais
Programme 2010
24 mars: Initiation à la dégustation
pour les jeunes
1er mai: Escapade dans le Lavaux
/ Congrès ANAV 2010
26-29 août: Voyage dans la
Vallée de la Loire
30 octobre: Vins et saveurs
d’Europe / Assemblée générale
www.amiduvin-vs.ch
et d’écorce de chêne. L’âme du
Valais en bouche!
– Cornalin Tradition 2008, Domaine
des Muses, Robert Taramarcaz,
Sierre: un vin ciselé et élégant
avec un nez de chocolat noir
et de compote de cerises noires.
– Syrah du Valais 2008, l’Orpailleur,
Frédéric Dumoulin, Uvrier: un
vin dense, de personnalité aux
arômes de baies de genièvre, de
moka et de myrtilles.
En guise de bonus, la joie
nous fut donnée d’apprécier un
Merlot 2008 de la Cave «la Tsalline»,
Christian Gfeller (notre viceprésident).
Ce vin, élevé 11 mois
en barrique, médaillé d’or au Merlot
du monde 2009, est un vin
pensé, d’une belle fraîcheur avec
des notes de café et de fruits
grillés. Un vin d’avenir!
l’Histoire de la Vigne
et du Vin en Valais
Au cours de cette dégustation, la
directrice du Musée valaisan de la
12 Ami du Vin 4/09