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MEYER MAGAZIN | NOVEMBER 20<strong>23</strong><br />
UNSER ANGEBOT<br />
GANS TO GO<br />
MEHR GENUSS<br />
WENIG AUFWAND<br />
HITTFELD<br />
NEUER LEERGUTAUTOMAT<br />
100 FLASCHEN IN<br />
EINEM SCHWUNG ABGEBEN
GÄNSEBRATEN FÜR IHRE FESTTAGE<br />
MIT GENUSS UND WENIG AUFWAND<br />
Gans to go<br />
VORSPEISE<br />
Hausgemachtes Nuss-Curry Brot mit Orangenblütenbutter<br />
Kartoffelsteinpilzsüppchen mit Rosmarinhonig und Wintertrüffel aus<br />
dem Weckglas.<br />
HAUPTGANG<br />
Freilandgans (5 kg/6kg Rohgewicht und zu 90% zum<br />
Braten vorbereitet) für 4 oder 6 Personen, gefüllt mit leckeren Äpfeln,<br />
Maronen, Thymianhonig, feinem Röstbrot, Rosmarin und Orangen,<br />
bereits zu 90% fertig vorbereitet. Thüringer Kartoffelklöße mit brauner<br />
Butter, Cranberryrelish, Dazu gibt es echte Gänsesauce.<br />
DESSERT<br />
Omas Waldbeerengrütze im Weckglas, Bourbon-Vanillesauce.<br />
BEGLEITGETRÄNK<br />
Eine Flasche EDEKA <strong>Meyer</strong> Rotwein. Inklusive Anleitung „Easy Quick“<br />
für ein 3-Gang Gänsemenü mit unserer Freilandgans.<br />
4er Package 199,00 €<br />
6er Package 269,00 €<br />
(Freilandgans 5 kg/6 kg Rohgewicht)<br />
Solo-Gans sowie heimische Bio-Gans auf Anfrage.<br />
gans-edekameyer.de<br />
Ab sofort lieferbar!<br />
Individuelle Abholtermine<br />
für Ihr Gänse-Essen sprechen<br />
Sie bitte mit uns ab.<br />
04108 5999439<br />
(Mo-bis Sa 10-20 Uhr)<br />
Abholtermine für die Festtage<br />
21. + 22. + <strong>23</strong>. Dezember<br />
Bestellung über unser Genuss-Webseite:<br />
www.gans-edekameyer.de<br />
Bestell Hotline:<br />
04108 5999439 (Mo-bis Sa 10-20 Uhr)<br />
JONAS MEYER:<br />
„LECKER, SCHNELL UND<br />
EINFACH ZUBEREITET!“<br />
Bestellung per E-Mail:<br />
bestellung@gans-edekameyer.de<br />
Bestellung in unseren Märkten:<br />
Bestellen Sie an unseren INFO-Tresen in Hittfeld oder Nenndorf<br />
R O S E N G A R T E N<br />
R O S E N G A R T E N
NEU IN HITTFELD<br />
INTELLIGENTER<br />
LEERGUTAUTOMAT<br />
Am 10. <strong>November</strong> wird die Rückgabe von Leergut<br />
bei <strong>Meyer</strong> in Hittfeld revolutioniert.<br />
„Wir sind dann einer der beiden ersten<br />
EDEKA Märkte im Norden, die über den innovativen Leergutautomaten<br />
verfügen“, freut sich Jonas <strong>Meyer</strong>. „Damit sind wir nicht<br />
nur auf dem neuesten Stand der Technik, sondern vor allem<br />
können sich unsere Kunden über mehr Komfort und Zeitersparnis<br />
freuen: mit dem Automaten gehören lange Warteschlangen und<br />
klebrige Hände nämlich der Vergangenheit an!“ Und dabei ist er auch noch super einfach zu<br />
bedienen: „Man muss nicht mehr jede Flasche einzeln abgeben und sich dabei die Hände<br />
schmutzig machen, sondern entleert seinen ganzen Beutel mit Pfandflaschen oder -dosen<br />
komplett in die große Öffnung des Automaten – den Rest übernimmt die moderne Technologie<br />
mit 360-Grad-Erkennung. Sobald die Klappe geschlossen ist, startet ein Sensorsystem den<br />
Zähl- und Sortiervorgang, der bis zu fünfmal schneller ist als herkömmliche Leergutautomaten.<br />
Das Ganze funktioniert für alle Einweg- und <strong>Mehr</strong>weg-Kunststoffflaschen sowie Getränkedosen<br />
in nur einem Arbeitsschritt. Glasflaschen funktionieren leider noch nicht. Aber wer weiß,<br />
vielleicht erfindet der Hersteller dafür auch noch irgendwann eine so praktische Lösung!“ Die<br />
Leergutannahme in Hittfeld ist vom 03. bis zum 09. <strong>November</strong> geschlossen.<br />
So geht’s: PET-Flaschen und Dosen einfach in den<br />
Automaten kippen.<br />
AUSZUBILDUNG BEI EDEKA MEYER<br />
JESSICA WERNER IST DIE BESTE VERKÄUFERIN<br />
Die 20-jährige Jessica Werner hat bei uns eine Ausbildung zur Verkäuferin im Einzelhandel<br />
absolviert und im Juni sehr erfolgreich mit dem Notendurchschnitt 1,3 abgeschlossen.<br />
Nach ihrem Realschulabschluss schnupperte sie 2021 erstmals im Rahmen eines Minijobs<br />
bei EDEKA <strong>Meyer</strong> rein, bevor sie dann kurz darauf ihre Ausbildung bei uns begann.<br />
Schon ihr Schulzeugnis glänzte mit einem Notendurchschnitt von 1,5 – ihre Ausbildung bei<br />
uns schloss sie sogar als beste Auszubildende 20<strong>23</strong> der IHK Lüneburg/Wolfsburg ab.<br />
„Dafür musste ich sehr viel lernen“, räumt sie ganz bescheiden ein. „Für Mathematik hatte<br />
ich Bücher von einer Kollegin bekommen. Ich wusste gar nicht, dass dort auch Inhalte aus<br />
dem 3. Lehrjahr mit dabei waren. Die habe ich dann quasi aus Versehen gleich mitgelernt.“<br />
Was ihr hier bei EDEKA <strong>Meyer</strong> am besten gefallen hat?<br />
„Hier ist die Qualität einfach anders“, schwärmt sie. „Ich habe auch schon mal zwei<br />
Monate in einem anderen Supermarkt gearbeitet und da sah das ganz anders aus.“<br />
Jonas <strong>Meyer</strong> zeigt sich begeistert von seiner erfolgreichen Azubine. „Ich freue mich immer<br />
sehr, wenn wir gute Leute bei uns ausbilden. Am besten ist es, wenn die Bewerber vorher<br />
einen Aushilfsjob hatten oder ein Praktikum bei uns gemacht haben. Dann kann ich sofort<br />
sehen ob es beidseitig passt und die sie Spaß und Engagement für die Ausbildung bei uns mitbringen.<br />
Aktuell haben wir drei Auszubildende .“<br />
Jessica Werner hätte Jonas <strong>Meyer</strong> gern übernommen, allerdings muss sie bedauerlicherweise<br />
aufgrund eines Knorpelschadens im Knie die Arbeit bei uns beenden. „Ich werde nun bei uns im<br />
Familienunternehmen tätig sein“, verrät Jessica. „Ich habe sehr gern hier bei <strong>Meyer</strong> gearbeitet,<br />
muss aber auf meine Gesundheit achten und langes Stehen oder in der Hocke arbeiten vermeiden.“<br />
Wir danken Jessica sehr für ihren tollen Einsatz und wünschen ihr für die Zukunft alles Gute.<br />
NENNDORFER WEINSTUBEN NEWS<br />
MEIN TIPP AUS DER KÜCHE<br />
Bettina Herder arbeitet<br />
in unserer Weinstube in<br />
Nenndorf. Zuvor war sie<br />
fast zehn Jahre lang im<br />
Hamburger Gartencenter<br />
„Garten von Ehren“<br />
tätig und hat dort das<br />
Bistro geleitet.<br />
Was ihr in der Weinstube<br />
besonders gut<br />
gefällt? „Hier sind viele<br />
freundliche Stammgäste,<br />
die mehrmals<br />
pro Woche kommen.<br />
Ich freue mich immer<br />
sehr darüber, bekannte<br />
Gesichter zu sehen.<br />
Unsere Gäste mögen<br />
es hier, man kann<br />
gemütlich sitzen und<br />
sich dabei auch mit unserem Team unterhalten.“<br />
Besonders viel Spaß bereitet es Bettina Herder, neue<br />
Gerichte zu kochen. „Ihr aktueller Tipp:<br />
„Das Schweinfilet schwäbischer Art mit Pilzen und<br />
Spätzle, das ab Montag den 06. <strong>November</strong> auf<br />
unserer Speisekarte steht!“<br />
WISSEN: WARUM HEISST ES SPÄTZLE?<br />
Jessica Werner – Beste in ihrer Ausbildungsprüfung der<br />
IHK Lüneburg und Wolfsburg. Markleiterin Alexandra Buhk (li.)<br />
und Jonas <strong>Meyer</strong> sind begeistert.<br />
Der sprachliche Ursprung der Spätzle ist nicht bekannt,<br />
aber dafür heftig umstritten. Noch bevor Spätzle vom<br />
Brett geschabt wurden oder Knöpfle durch das Knöpflesieb<br />
gedrückt wurden, wurden erst mit der Hand<br />
oder später mit einem Löffel kleine Teigstücke geformt<br />
und in kochendes Wasser gelegt. Der Teig in der Hand<br />
wurde dabei mit einem Spatz in Verbindung gebracht,<br />
weshalb die Spätzle dann auch zuerst Spatzen getauft<br />
wurden – und entsprechend größer waren.
GÄNSEBRATEN FÜR IHRE FESTTAGE<br />
MIT GENUSS UND WENIG AUFWAND<br />
Gans to go<br />
Unsere Freiland-Gans ist gefüllt mit duftenden Äpfeln,<br />
Maronen,Thymianhonig, feinem Röstbrot, Rosmarin und<br />
frischen Orangen. Die Gans ist damit zu 90 % fertig<br />
vorbereitet und auf einer eigens hierfür entwickelten<br />
Schale sowie einer speziellen Bratfolie für Ihr Meisterwerk<br />
arrangiert. Alles was Sie tun müssen: Die Gans mit Schale<br />
und Folie in den Ofen zu schieben und nach 55 Minuten<br />
auf dem fein eingedeckten Tisch zu servieren.<br />
Ab sofort lieferbar!<br />
Individuelle Abholtermine<br />
für Ihr Gänse-Essen sprechen<br />
Sie bitte mit uns ab.<br />
04108 5999439<br />
(Mo-bis Sa 10-20 Uhr)<br />
Abholtermine für die Festtage<br />
21. + 22. + <strong>23</strong>. Dezember<br />
Buchen Sie jetzt schon Ihren Gänsebraten für Ihre Festtage oder<br />
Ihr Gänse-Essen mit Freunden. Das persönliche Genuss-Paket<br />
kann in unseren Märkten abgeholt werden oder auf Wunsch<br />
liefern wir die Gans auch gegen einen Aufpreis nach Hause.<br />
4er Package 199,00 €<br />
6er Package 269,00 €<br />
(Freilandgans 5 kg/6 kg Rohgewicht)<br />
Solo-Gans sowie heimische Bio-Gans auf Anfrage.<br />
gans-edekameyer.de<br />
R O S E N G A R T E N
KASSLERBRATEN MIT SAUERKRAUT<br />
UND KRÄUTERSPÄTZLE<br />
Sind Sie kulinarisch aufgeschlossen und experimentierfreudig?<br />
Dann probieren Sie unser raffiniertes Kasslerbraten-Rezept.<br />
Rezept-Tipp von Fabian Bittner Fleisch-Experte aus unserem Markt in Nenndorf.<br />
FÜR SÜSSE SCHLAUMEYER<br />
WOHER KOMMT NUTELLA?<br />
Alexandra Buhk, unsere Marktleiterin in Hittfeld weiß,<br />
wie unsere liebste Nuss-Nougat-Creme erfunden<br />
wurde und den Weg auf unsere Frühstücksbrote fand:<br />
„Nach dem Zweiten Weltkrieg war Kakao knapp.<br />
Pietro Ferrero, ein Konditor aus dem Piemont in<br />
Italien, erfand deshalb eine clevere Alternative:<br />
Eine süße Paste aus Haselnüssen, Zucker und einer<br />
kleinen Menge des seltenen Kakaos. 1946<br />
wurde diese süße Paste zu einem Laib<br />
geformt, in Scheiben geschnitten und<br />
auf Brot serviert. Benannt wurde sie<br />
nach der damals in Italien berühmten<br />
lokalen Karnevalsfigur „Giandujot“.<br />
1951 wurde dieses „Giandujot“ dann in<br />
ein neues, cremigeres Produkt verwandelt,<br />
das man einfach aufs Brot streichen<br />
konnte. Getauft wurde es auf den<br />
Namen SuperCrema. 1964 schlug dann<br />
endlich die eigentliche Geburtsstunde<br />
von Nutella: Pietro Ferreros Sohn Michele verfeinerte<br />
das Rezept weiter, bis die neue Nuss-Nougat-<br />
Creme erstmals im Glas landete – als Nutella!<br />
Denn Anfang der 60er Jahre wurde in Italien der Begriff<br />
Super in Markennamen verboten, weshalb die<br />
SuperCrema umbenannt werden musste.<br />
Aus dem englischen Wort Nut (Nuss) sowie der<br />
italienischen Endung ella (weibliche Verkleinerungsform<br />
in Italien) erschuf man das Kunstwort Nutella,<br />
also das „Nüsschen!“. 1965 kam dann das legendäre<br />
Nutella erstmals in seinem unverwechselbaren<br />
Kultglas in Deutschland auf den Markt.<br />
2017 eröffnete in Chicago<br />
sogar ein Nutella Café<br />
seine Pforten für Fans<br />
der Nuss-Nougat-Kultcreme.<br />
Auch bei uns ist<br />
das Produkt bis heute ein<br />
absoluter Verkaufsschlager<br />
– den alle Generationen<br />
gleichermaßen lieben.<br />
Gern auch mal ohne Brot,<br />
einfach direkt vom Löffel<br />
in den Mund!“<br />
ZUTATEN FÜR 3 PERSONEN<br />
FÜR DAS SAUERKRAUT<br />
1 kleiner Apfel<br />
1 kleine Zwiebel<br />
1 TL Rapsöl, kalt gepresst<br />
400 g Sauerkraut<br />
2 Wacholderbeeren<br />
2 Nelken<br />
Salz, Pfeffer<br />
FÜR DIE KRÄUTERSPÄTZLE<br />
15 g Kräuter, frische<br />
200 g Spätzle<br />
2 EL Butter<br />
ZUBEREITUNG<br />
FÜR DAS KASSLER<br />
Für den Kasselerbraten den Backofen auf 200 °C Umluft<br />
(210 °C Ober-/Unterhitze) vorheizen.<br />
1 Zwiebel, rot<br />
1 TL Rapsöl, kalt gepresst<br />
500 g Kassler, vom Rücken mild geräuchert<br />
80 ml Weißwein, trocken<br />
1 EL Honig<br />
1/2 TL Senf, mittelscharf<br />
1 Prise Salz<br />
1 Prise Pfeffer, bunt<br />
1 Prise Piment*, gemahlen<br />
100 g Walnuss, gehackt<br />
Das Rapsöl in einem Bräter erhitzen und den Kasselerbraten<br />
3-4 Minuten von jeder Seite rundherum goldbraun<br />
anbraten. Die Zwiebeln kurz mit anschwitzen und<br />
mit dem Weißwein ablöschen. Den Braten für<br />
15 Minuten auf mittlerer Schiene im Ofen garen.<br />
Die Paste aus Honig, Senf, Gewürzen und Walnüssen<br />
mit einem Löffel auf dem Kasseler streichen.<br />
Die Backtemperatur auf 180 °C reduzieren und den<br />
Kasseler in ca. 30 Minuten durchgaren.<br />
Das Rapsöl in einem Topf erhitzen, die Zwiebel hineingeben<br />
und bei mittlerer Hitze glasig anschwitzen.<br />
Das Sauerkraut sowie den Apfel hinzugeben<br />
und mit Wachholderbeeren, Gewürznelken, Salz<br />
und Pfeffer würzen. 200 ml Wasser angießen und<br />
bei geringer Hitze unter gelegentlichem Rühren<br />
köcheln lassen. Sobald die Flüssigkeit verkocht ist,<br />
einige ml Wasser oder Apfelsaft nachgießen.<br />
5 Minuten vor Ende der Garzeit die Kräuter<br />
waschen, trockenschleudern und fein hacken. Die<br />
Butter in einer beschichteten Pfanne schmelzen,<br />
die Spätzle hineingeben und für circa 5 Minuten<br />
anrösten. Die Kräuterspätzle mit Salz, Pfeffer und<br />
den Kräutern abschmecken und zusammen mit<br />
dem Kasseler und dem Sauerkraut servieren.<br />
*Piment als Gewürz<br />
Wird auch als Nelkenpfeffer bezeichnet, weil<br />
sein Aroma dem von Nelken und Pfeffer ähnelt.<br />
Auch Nuancen von Muskatnuss und Zimt enthält<br />
der würzig-aromatische Geschmack
Probieren Sie<br />
die neuen Grillwürste<br />
aus dem Alten Land<br />
Alle acht Kostbarkeiten aus der Region:<br />
Jorker, Rostbratwurst, Rodizio, Italienische<br />
Bratwurst, Käsewurst, Curry-, Schinken- und<br />
Rinder-Bratwurst
Das<br />
Team<br />
3 Fragen an Lucas Buns<br />
In unserer Rubrik „Drei Fragen“ haben wir diesmal den<br />
<strong>23</strong>-jährigen Lucas getroffen. Er kommt aus Meckelfeld und ist<br />
seit 18 Monaten Mitglied unseres EDEKA <strong>Meyer</strong> Teams in Hittfeld.<br />
Bei welchen Süßigkeiten<br />
wirst du schwach?<br />
Ich habe drei Favoriten, wenn es um<br />
Knabbereien und Süßes geht: Bei Chips<br />
stehe ich auf die scharfen Sorten wie<br />
BBQ oder Chili. Wenn ich Lust auf Süßes<br />
habe, greife ich gern zum Popcorn von<br />
Chio – es muss aber das süße sein,<br />
denn ich mochte im Kino noch nie das<br />
salzige Popcorn. Früher hat meine<br />
Mutter auch immer die „Wine Gums“<br />
von Haribo gekauft. Ich habe mir<br />
dann immer die Roten und Schwarzen rausgepickt, die mag ich<br />
bis heute, denn der Werbeslogan stimmt: Haribo macht nicht<br />
nur Kinder froh!<br />
Dein Lieblings-Getränk?<br />
Jetzt wird es ungewöhnlich: Red Bull<br />
Kokos Blaubeere. Das kuriose daran ist,<br />
dass ich eigentlich weder Kokosnussnoch<br />
Blaubeeren-Geschmack mag. Aber<br />
gemischt als Drink von Red Bull ist das für<br />
mich geschmacklich der absolute Hit.<br />
Dein herbstliches<br />
Familien-Wohlfühlessen?<br />
Ganz klar Grünkohl mit Kohlwurst und Kassler! Das kann ich<br />
auch mehrmals hintereinander essen. Wenn meine Mutter es<br />
vorbereitet und der Geruch durch die Küche zieht, das hat was.<br />
Dafür lasse ich Popcorn und Red Bull jederzeit links liegen!<br />
Warum heißt es eigentlich HARIBO?<br />
Im Bonner Stadtteil Kessenich<br />
machte sich Hans Riegel senior<br />
in einer Waschküche mit einer<br />
kleinen Bonbonproduktion<br />
selbstständig und gründete am<br />
13. Dezember 1920 die Firma<br />
Haribo. Der Name setzt sich<br />
aus den jeweils ersten beiden<br />
Buchstaben von „HAns RIegel<br />
BOnn“ zusammen.<br />
ANTJE PETERS: MEINE FAVORITEN<br />
VEGANE NEUHEITEN<br />
Nicht nur für Veganer und Vegetarier, sondern<br />
auch für Fleischfans, die Abwechslung lieben<br />
und gern auch mal etwas Neues ausprobieren,<br />
haben wir ein umfangreiches Angebot an veganen<br />
Produkten im Sortiment. Antje Peters zeigt uns<br />
ihre Top 5 der aktuellen veganen Neuprodukte<br />
von TiNDLE bei EDEKA <strong>Meyer</strong>: „Ein klarer Favorit<br />
von mir sind die pflanzlichen Chicken Nuggets<br />
mit krosser Panade – die schmecken nicht nur<br />
Kindern, sondern auch erwachsenen Fans veganer<br />
Ernährung. Für diesen Genuss muss wirklich niemand<br />
mehr zum Fast-Food-Restaurant, sondern<br />
jetzt gibt es die Nuggets auch in gesünder und mit<br />
grünem Gewissen.“<br />
NENNDORF: AB 6. NOVEMBER<br />
DER WEIHNACHTS-WINTERGARTEN<br />
Alle Weihnachtsfans sollten sich das Datum vormerken:<br />
Am Montag den 6. <strong>November</strong> wird unser großer<br />
Weihnachtswintergarten im Blumenladen von <strong>Meyer</strong><br />
in Nenndorf eröffnet! „Das wird ein echtes Winter<br />
Wonderland und eine wahre Fundgrube für alle, die<br />
auf der Suche nach Dekorationsartikeln wie Baumschmuck<br />
oder ausgefallenen Geschenkideen zum<br />
Fest sind“, freut sich Sabine <strong>Meyer</strong>. Das Blumen-Team<br />
wird den Wintergarten weihnachtlich dekorieren und<br />
mit allem ausstatten, was man für ein gelungenes Fest<br />
benötigt. „Von Weihnachtsgestecken bis hin zu Baumschmuck<br />
ist alles dabei. Egal ob man nach klassischen<br />
Kugeln oder ausgefallenen Baumanhängern sucht, wir<br />
beraten gern bei der Auswahl.“<br />
NENNDORF<br />
FEIERN IN DER WEINSTUBE<br />
Ob private Geburtstagsparty oder Firmenfeier:<br />
Die Weinstube des Nenndorfer Edeka<br />
Marktes ist der perfekte Ort für geschlossene<br />
Gesellschaften – egal ob für private oder<br />
berufliche Veranstaltungen! Auch Feste zu<br />
bestimmten Themen richtet das Weinstuben-Team<br />
gern mit passender Dekoration<br />
und Speisen aus. So fand vor Kurzem eine<br />
private Geburtstagsparty mit dem Motto<br />
Mini-Oktoberfest statt. Die Tische waren<br />
mit bayerischen Dekorationen geschmückt<br />
und es gab eine Auswahl an deftigen deutschen<br />
Spezialitäten. Die Weinstube bot den<br />
perfekten Rahmen für diese Feier, und die<br />
Stimmung der in Dirndl und Lederhose gekleideten<br />
Gäste war ausgelassen und fröhlich.<br />
RITTER SPORT<br />
100 GRAMM BUNTE VIELFALT<br />
Die heiß begehrte Ritter Sport mit SMARTIES<br />
ist wieder im Handel. Das kunterbunte 100<br />
Gramm Quadrat gibt es als Limited Edition<br />
in zwei Sorten, klassisch<br />
in Vollmilch und in<br />
der Trendsorte weiße<br />
Schokolade.<br />
Daniel Buhr zeigt die<br />
beiden Tafeln.<br />
Sie sind in unseren<br />
Märkten erhältlich.<br />
<strong>Mehr</strong><br />
IMPRESSUM<br />
DAS MAGAZIN FÜR ROSENGARTEN<br />
UND HITTFELD<br />
14. Jahrgang <strong>November</strong> 20<strong>23</strong><br />
Umsetzung: SCHULENBURG MEDIEN<br />
info@schulenburg-mdien.de<br />
ROSENGARTEN: Öffnungszeiten<br />
Mo. bis Fr. 8 bis 20 Uhr,<br />
Sa. 8 bis 18 Uhr<br />
Telefon 0 41 08 41 38 8 - 0<br />
nenndorf@edeka-meyer.de<br />
HITTFELD: Öffnungszeiten<br />
Mo. bis Fr. 8 bis 20 Uhr,<br />
Sa. 8 bis 18 Uhr<br />
Telefon 0 41 05 692 75 - 0<br />
hittfeld@edeka-meyer.de<br />
Code einlesen und unsere<br />
Magazine online lesen
MONTAGS UND DIENSTAGS - BURGER TAG<br />
Unser Signature-Burger besteht aus einem saftigen 100% Rindfleisch-Patty, das mit Hingabe zubereitet wird.<br />
Doch auch unsere vegetarischen Gäste werden nicht zu kurz kommen, denn wir bieten auch vegane Patties an.<br />
Ein wahres Highlight ist unser klassischer Burger, belegt mit knusprigem Bacon, geschmolzenem Cheddar Käse und<br />
einer delikaten Barbecue-Kraut-Kombination. Frischer Salat, knackige Gurken und sonnengereifte Tomaten runden<br />
den Geschmack ab. Dazu servieren wir goldene Pommes, um die Erfahrung perfekt zu machen. All dies erhalten Sie zu<br />
einem unwiderstehlichen Preis von nur 11 Euro.<br />
SAMSTAGS - GARNELEN TAG<br />
Samstags dreht sich bei uns alles um die köstlichen Meeresfrüchte - Garnelen in allen erdenklichen Variationen.<br />
Wir bieten Ihnen die Wahl zwischen 4 saftigen Garnelen für 12,90 Euro oder einer großzügigen Portion von 6 Garnelen<br />
für 17,90 Euro. Unser Garnelengericht auf einem Gemüsebett ist genau das Richtige für Sie. Oder wie wäre es mit<br />
einer italienischen Note? Unsere Garnelen mit Spaghetti und Tomatensoße werden Sie begeistern. Und für die Liebhaber<br />
von Aromen empfehlen wir unsere Garnelen mit frischen Kräutern und Knoblauch. Für die perfekte Abrundung<br />
servieren wir hausgemachte Aioli und knuspriges Baguette.<br />
UNSER OFFNUNGSZEITEN<br />
Montag bis Donnerstag: 12 bis 18.30 (Küche bis 18 Uhr) Freitag bis 21 Uhr (Küche bis 19 Uhr)<br />
Samstag 12 bis 18 Uhr (Küche bis 17 Uhr)<br />
Telefon: 04108 413 88 <strong>23</strong><br />
Eckeler Str. 7<br />
21224 Rosengarten-Nenndorf<br />
DIREKT ZUR SPEISEKARTE
FISCHHÄPPCHEN<br />
SEEHECHT-FILETS<br />
AUS DEM OFEN<br />
PREISKALT SERVIERT<br />
Seehechtfilet<br />
Wohlschmeckend: sehr feines,<br />
weißes und fettarmes Fleisch.<br />
100 g<br />
AKTION<br />
1 99 .<br />
Ein schnelles und einfaches Rezept für die Zubereitung von<br />
Seehecht mit Tomaten und Oliven im Ofen. Dazu passt Baguette.<br />
Zutaten 2 Portionen<br />
Außerdem: Baguette<br />
4 Seehechtfilet, 10 Cocktailtomaten, gemischt<br />
25 g Oliven, 2 Schalotten, 3 Knoblauchzehen,<br />
1/2 Bund Schnittlauch, 1 Zitrone, 3 EL Olivenöl, Salz und Pfeffer<br />
Zubereitung<br />
Den Ofen auf 225°C vorheizen. Die Seehechtfilets laut<br />
Verpackungsanleitung mit Öl einpinseln und in eine Auflaufform legen.<br />
Die Tomaten waschen, trockentupfen, entstrunken und halbieren,<br />
dann ebenfalls in der Auflaufform verteilen. Die Schalotten schälen,<br />
vierteln oder achteln und ebenfalls in der Auflaufform verteilen. Etwas<br />
Olivenöl über den Tomaten und Zwiebeln verteilen und diese leicht<br />
darin wälzen - die Schnittkante der Tomaten sollte zum Schluss oben<br />
sein. Die Knoblauchzehen pressen, über den Tomaten verteilen. Zum<br />
Schluss die Oliven dazugeben.<br />
Den Saft einer halben Zitrone über dem Fisch verteilen. Salzen und<br />
pfeffern. Dann den Fisch für 10 Minuten im Backofen, wenden, die<br />
andere Seite Salzen und Pfeffern und für weitere 20 Minuten garen.<br />
Anschließend den Fisch mit Schnittlauch bestreuen.<br />
WO IST DER FISCHTRESEN?<br />
Für alle, die unseren Fischtresen am alten Standort<br />
vergeblich suchen, hier ein wichtiger Hinweis:<br />
Wir haben ihn verlegt! Die Frisch-Fischabteilung befindet sich<br />
jetzt direkt an unserem Frischetresen neben der Käseabteilung.<br />
An diesem neuen Standort haben wir die Möglichkeit den<br />
Fischverkauf noch besser zu koordinieren und optimal durch<br />
unser Personal zu besetzen. Ihr Vorteil: Sie können nun alle ihre<br />
Frischwaren an einem Tresen einkaufen.<br />
AKTION<br />
1 49 .<br />
AKTION<br />
1 99 .<br />
Loup de mer<br />
Ein Edelfisch, zart-aromatisch<br />
und fest im Fleisch.<br />
100 g<br />
Makrelenfilet versch. Sorten<br />
In Buchenrauch heiß geräuchert.<br />
100 g<br />
Sardellenfilets 0riental<br />
In Olivenöl, würzig pikant.<br />
100 g<br />
AKTION<br />
1 89 .<br />
Fisch-Angebote für die Kw 45