Die Wirtschaft 06.23 Stand 17.09

| Macher & Märkte
FORUM DER FAMILIEN-
UNTERNEHMER IN KÖLN
Für das diesjährige Forum öffnete die traditionsreiche Privatbrauerei Gaffel in Köln ihre Türen
Heinrich Philipp Becker, Inhaber der Privatbrauerei Gaffel, war
Gastgeber des diesjährigen Forums der Familienunternehmer
Das jährlich stattfindende Forum der FAMILIENUNTERNEHMER fand in diesem
Jahr am 17. und 18. August 2023 in Köln statt. Ziel war auch dieses Mal, Kontakte
zu knüpfen, Erfahrungen auszutauschen und in aller Offenheit über die aktuellen
Herausforderungen zu diskutieren und neue Lösungen zu finden. Über 100 Unternehmerinnen
und Unternehmer hatten sich zu dieser Veranstaltung angemeldet, die
damit ausgebucht war.
Ort des Familienunternehmerforums war
die traditionsreiche Privatbrauerei Gaffel.
Der Inhaber, Heinrich Philipp Becker, hat
mit seinem Unternehmen eine Verbindung
zwischen Tradition und rheinischer Gastlichkeit
geschaffen. Die Brauerei, vor über
hundert Jahren gegründet, braut dabei bei
Weitem nicht nur das mit Abstand in der
gesamten Region beliebteste Getränk, das
Kölsch, sondern bietet auch etliche weitere
flüssige Köstlichkeiten. Mittlerweise beliefert
Gaffel in Deutschland über 3.000
Kneipen, Restaurants und Brauhäuser. Und
auch in den USA, Brasilien sowie Asien ist
das Unternehmen vertreten.
Exklusiver Blick
hinter die Kulissen
der Bierproduktion
Bei einem Rundgang durch die Brauerei
erhielten die Teilnehmer einen exklusiven
Blick hinter die Kulissen der Bierproduktion.
Zudem erfuhren sie sehr viel über
die Geschichte und Unternehmenskultur
der traditionsreichen Privatbrauerei. Becker
sprach daneben über die derzeitigen
Herausforderungen, denen sich die Braubranche
ausgesetzt sieht. Er zeigte auf, wie
langjährige, traditionsreiche Familienunternehmen
sich diesen stellen können.
Nach diesem interessanten Rundgang ließen
die Teilnehmer den ersten Tag im Brauhaus
Gaffel am Dom ausklingen. Hier konnten
sie sich im Schatten des Doms an den
rheinischen Spezialitäten erfreuen und sich
zudem untereinander austauschen und
neue Kontakte knüpfen. Sowohl die Besichtigung
der Brauerei als auch das Abendessen
im Gaffel am Dom haben dazu beigetragen,
dieses Forum für die Teilnehmer
unvergesslich zu machen.
Offener Austausch in
entspannter Atmosphäre
Foto: Anne Großmann Fotografie
Nach dem gelungenen ersten Tag ging es
am zweiten mit den persönlichen Einblicken
von sechs Unternehmerinnen und Unternehmern
aus der Region in ihre aktuelle
Geschäftstätigkeit weiter. Sie berichteten
dabei unter anderem, welche Projekte sie
in Zukunft voranbringen wollen. Weiterhin
wurden in diesem Zusammenhang offen
und ehrlich Herausforderungen und Risiken
diskutiert. Aber auch nach neuen und
innovativen Lösungsansätzen wurde gemeinsam
gesucht. Dabei kam beispielsweise
das Thema auf den Tisch, wie sich eine
erfolgreiche Nachfolge organisieren lässt.
Auch wurde diskutiert, wie private Unternehmen
dazu beitragen können, das Bildungssystem
zu verbessern.
Außerdem wurde darüber nachgedacht, wie
man jungen Leuten den Start in ein selbstbestimmtes
Leben ermöglichen kann. Weiterhin
wurden die Teilnehmer darüber informiert,
wie man mit Luftfiltern Energie
sparen und das Klima schonen kann. Und
nicht zuletzt wurde aufgezeigt, wie die
Wertschöpfungskette des modernen Brandschutzes
aussieht. Zusammenfassend betrachtet
war die Veranstaltung geprägt vom
offenen Austausch untereinander in entspannter
Atmosphäre.
DIE FAMILIENUNTERNEHMER verstehen
sich als politische Interessenvertretung für
mehr als 180.000 Familienunternehmer.
Über alle Branchen betrachtet, beschäftigen
die Familienunternehmer in Deutschland
über acht Millionen Mitarbeiter und erwirtschaften
jährlich einen Umsatz in Höhe von
1.700 Milliarden Euro. In der Region setzten
sich speziell beim Regionalkreis Metropolregion
Köln Bonn die Regionalvorsitzenden
Frank Oelschläger und Olaf Ziegs für Familienunternehmer
ein. W
Foto: Anne Großmann Fotografie
Monika Eiden
Bei einem Rundgang durch die Brauerei Gaffel
erhielten die Teilnehmer einen exklusiven
Blick hinter die Kulissen der Bierproduktion
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