125 Jahre Sülzle - SSK Gruppe

Als Wilhelm Christian Sülzle am
18.11.1854 geboren wurde, konnte
ihm niemand voraussagen, welchen
Grundstein er sowohl in der Familiengeschichte
»Sülzle« als auch in der
Entwicklung der Stadt Rosenfeld legen
würde. Nach dem Schulbesuch lernte
er bei seinem Vater dessen Handwerk
gründlich, war auch mehrere Jahre
»auf der Walz« und beim Militär.
Als 26-Jähriger kaufte er das heutige
»Sülzle-Haus« am Marktplatz, das
mitgeprägt wird vom Marktbrunnen,
der mit einem schönen Ritterstandbild
geschmückt ist. Im gleichen Jahr heiratete
er die Seifensiedertochter Rosine
Margarete Schmid aus Rosenfeld.
Aus dieser Ehe gingen fünf Töchter
und nach 15 Jahren der Stammhalter
Wilhelm Karl hervor:
1881 • Elise, verheiratet mit Oberlehrer
Mayer, der vielen Rosenfelder
Jahrgängen Lesen, Schreiben, Rechnen
und das Grundwissen beigebracht
hat. Weiter unterrichtete er sämtliche
gewerblichen Lehrlinge, wie Zimmerleute,
Schreiner, Schlosser, Schmiede
usw. in Abendkursen in Mathematik,
Geometrie und Materialkunde.
1882 • Frieda, ledig geblieben; sie
arbeitete später als Verkäuferin im elterlichen
Laden und erledigte die Büroarbeiten.
1885 • Martha, ledig geblieben; eine
resolute, fleißige Frau, die in Küche,
Haus und der Landwirtschaft das Kommando
führte. Zu dieser Zeit war es
Sitte, dass die unverheirateten Gesellen
sowie die Lehrlinge im Meisterhaus
wohnten und verköstigt wurden.
1888 • Anna Margarete, verheiratet
mit Karl Fischer, Sonnenwirt und Brauer.
Während ihres Wirkens in der »Sonne«
wurde es das beste Wirtshaus,
in dem alle Hochzeiten und sonstige
Feste stattfanden. Zur »Sonne« gehörte
einer der größten landwirtschaftlichen
Betriebe; neben Rindvieh und
Schweinen hatte man dort immer zwei
bis drei Pferde.
1892 • Mathilde Emma, starb mit 4
Jahren.
1895 • Wilhelm Karl, der ersehnte
Stammhalter, welcher 1922 den elterlichen
Betrieb übernahm und ausbaute.
Er heiratete am 1. August 1922
die schöne Metzgermeistertochter Maria,
geb. Schneider aus Rosenfeld.
Schon in der »Eisenzeit« schmolz man
aus eisenhaltigem Gestein Roheisen.
Daraus wurde dann in der Weiterverarbeitung
Gusseisen gewonnen, was ausschließlich
in fürstlichen Werken verarbeitet
werden durfte. Eine aus dieser
Zeit stammende Handwerkskunst waren
die bebilderten Ofenplatten, wie
diese heute im Heinrich-Blickle-Museum
gezeigt werden. Die älteste Platte
trägt die Jahreszahl 1551 und stammt
aus dem Brenztal.
Da Gusseisen durch seinen hohen Kohlenstoffgehalt
sehr brüchig war, wurde
der Kohlenstoff durch weiteres Glühen
und Schmieden abgebaut. Es entstand
Stahl, der elastisch war, geformt und
gehärtet werden konnte. Der Schmiedeberuf
war entstanden! Wahrscheinlich
waren die Waffenschmiede, die
Schwerter, Lanzen, Schilde, Rüstungen
und sonstiges Kriegsgerät herstellten,
die ersten dieser Zunft!
Je nach Bedarf des Umlandes, entwickelten
sich die verschiedensten
Schmiedeberufe, wie z.B. der Huf-,
der Wagen-, der Zeug-, der Messerschmied.
Im Gegensatz zu ländlichen Gebieten
gab es in den Städten Gold-, Silber-
und Kunstschmiede. Bis ins 20. Jahrhundert
war die Schmiedezunft im
ländlichen wie im städtischen Bereich
eine der angesehensten Handwerkszünfte,
welche großen Einfluss auf
das Wohlergehen der Menschen hatte
– denken wir nur an den Hammer, die
Zange, das Schloss oder den Pflug.
Was war die Aufgabe des Zeugschmieds?
Er stellte alle Gegenstände
her, die aus Stahl gefertigt wurden
und die in Haus und Hof notwendig
waren. Dazu gehörten beispielsweise
das Langband und die Kloben für das
Scheunentor oder der geschmiedete
Nagel, mit dem dieses im Holz befestigt
wurde. Des Weiteren fertigte
der Zeugschmied Gabeln, Schaufeln,
Hacken, bis hin zu Fensterbeschlägen
sowie die Gebrauchsgegenstände für
Haus und Hof.
Wilhelm Christian Sülzle hatte in seinem
Vater einen guten Lehrmeister. Da
die Lehrlinge vor dem Frühstück den
Stall versorgen mussten – das bedeutete
füttern, misten und melken – war