16.01.2024 Aufrufe

DorfStadt 01-2024

Hochwertige lokale Berichte und Reportagen aus und über Rissen, Sülldorf, Iserbrook, Blankenese, Osdorf, Groß Flottbek, Nienstedten, Othmarschen, Bahrenfeld und Schenefeld. Wir sind Elbvororte.

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Zeitung für Rissen | Sülldorf | Iserbrook | Blankenese | Osdorf | Nienstedten | Groß Flottbek | Othmarschen | Bahrenfeld | Schenefeld<br />

Ausgabe <strong>01</strong>/24 · vom 18. Januar <strong>2024</strong> | Verlag/ Redaktion Tel.: 87 08 <strong>01</strong>6-0, www.dorfstadt.de | redaktion@dorfstadt.de<br />

Freitags aktuell &<br />

kostenlos per Mail<br />

Hier bestellen: dorfstadt.de/leser-brief-abo<br />

ISERBROOK: S.2<br />

Die Zukunft<br />

für Iserbrook<br />

ELBVORORTE: S.3<br />

Bezirk: Sie haben<br />

die Wahl!<br />

BLANKENESE: S.5<br />

Mit »Magali«<br />

zu Olympia?<br />

Wer ist<br />

dieser Mann?<br />

Nachdem am Morgen des<br />

zweiten Weihnachtstages<br />

ein männlicher Leichnam<br />

in Nienstedten aufgefunden<br />

ELBVORORTE<br />

www.dorfstadt.de<br />

Foto: Carsten Porthun/MSC<br />

wurde, bittet die Polizei die<br />

Bevölkerung um Mithilfe<br />

zur Identifizierung des noch<br />

unbekannten Mannes.<br />

Den bisherigen Erkenntnissen<br />

zufolge war der Leichnam im<br />

Bereich des Mühlenberger Jol -<br />

lenhafens auf den dortigen<br />

Ufersteinen aufgefunden worden.<br />

Hinweise auf Straftaten<br />

liegen derzeit nicht vor.<br />

Da die Ermittlungen bislang<br />

nicht zur Identifizierung des<br />

Leichnams führten, veröffentlicht<br />

die Polizei nun ein<br />

Lichtbild des Verstorbenen. Er<br />

ist 172 cm groß, korpulent und<br />

war bekleidet mit einer schwar -<br />

zen Jacke, einem rot-blau-weißgelb<br />

kariertem Hemd, einer<br />

blauen Jeans mit Hosenträgern<br />

sowie schwarzen Schuhen.<br />

Personen, die Hinweise zu dem<br />

Toten geben können, werden<br />

gebeten, sich unter 040 4286-<br />

56789 beim Hinweistelefon der<br />

Polizei Hamburg oder bei einer<br />

Polizeidienststelle zu melden.<br />

Foto: Polizei Hamburg<br />

Bauern gegen KI-Überwachung<br />

Auch Landwirte aus dem Hamburger Westen demonstrieren | Markus Krohn<br />

Die Bauern sind sauer.<br />

Nicht nur wegen des von<br />

der „Ampel“-Bundes regie -<br />

rung beschlossenen Abbau<br />

der Agrar-Diesel-Subven -<br />

tion. Ausschlaggebend für<br />

ihren massiven Protest sind<br />

dauernd neue Vorgaben, die<br />

ihnen die Arbeit nicht nur<br />

schwerer machen, sondern teilweise<br />

sogar verleidet. Die<br />

Produktionsbedingungen gerade<br />

für kleinere und mittlere<br />

Familienbetriebe werden durch<br />

immer neue Auflagen und<br />

Gesetze immer teurer. Die<br />

Landwirte haben aber gleichzeitig<br />

keine Möglichkeit, ihre<br />

Abgabepreise zu erhöhen, weil<br />

diese am Markt nicht durchsetzbar<br />

sind. Zudem werden<br />

Tierwohl- und Umweltstan -<br />

dards mittlerweile zur unerträglichen<br />

Belastung, weil die<br />

Bedingungen teilweise gar<br />

nicht eingehalten oder finanziert<br />

werden können. Der landschaftsoptische<br />

Erholungs ge -<br />

nuss, Schutz der Biotope und<br />

der Erhalt der dörflichen Optik<br />

wird oft über den wirtschaftlichen<br />

Erhalt der Betriebe<br />

gestellt.<br />

ELBVORORTE<br />

Zwei Beispiele: Durch die neuesten<br />

EU-Regelungen fühlen<br />

sich Bäuerinnen und Landwirte<br />

grundsätzlich kriminalisiert:<br />

Nicht nur, dass sie vier Prozent<br />

ihrer Ackerflächen für den<br />

Naturschutz ohne Entschädi -<br />

gung zur Verfügung stellen<br />

sollen, diese Regelung wird von<br />

einer künstlichen Intelligenz<br />

via Satellit aus dem All überwacht.<br />

Roboter-Software analysiert<br />

das Bild und fordert<br />

zeitnah einen Fotonachweis mit<br />

Geodaten, wenn die noch nicht<br />

ausgereifte Künstliche Intelli -<br />

genz den angekündigten Be -<br />

wuchs nicht als solchen saisongerecht<br />

erkennen kann. Um<br />

Sanktionen zu entgehen, müssen<br />

die Betroffenen dann un -<br />

ver züglich Beweise für die<br />

regelrechte Umsetzung der<br />

Richtlinie liefern. ,,bë=áëí=åáÅÜí=<br />

ìåëÉê=òÉáí~ìÑï®åÇáÖÉê=gçÄI=ÉáåÉ=<br />

ìåÑÉêíáÖÉ=hf=òì=ÑΩííÉêå“ ärgern<br />

sich die Landwirte und fühlen<br />

sich zu unrecht kriminalisiert.<br />

Zudem soll der Nährstoff ein -<br />

trag auf den Flächen strenger<br />

reguliert werden. Dafür werden<br />

in so genannten Testbrunnen<br />

Proben des Grundwassers u.a.<br />

auf Stickstoff analysiert. Dabei<br />

wird der Boden eines gesamten<br />

Grundwasserkörpers untersucht,<br />

also keine einzelnen<br />

Felder, sondern teils riesige<br />

Gebiete mit unterschiedlichen<br />

Acker- und Wiesenflächen,<br />

unter denen sich die Grund -<br />

was servorkommen befinden.<br />

Werden die Nitratwerte bei solcher<br />

Messung um mehr als 20%<br />

überschritten, dürfen auf der<br />

gesamten Fläche nur noch we -<br />

niger oder gar keine Dünge -<br />

mittel mehr eingebracht werden<br />

– egal, wer der Verursacher<br />

ist. „jáí=ÉáåÉê=ëçäÅÜÉå=oÉÖÉäìåÖ=<br />

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pΩåÇÉå= ÉáåòÉäåÉê= áå= dêìé=J<br />

éÉåÜ~Ñí= ÖÉåçããÉåK“ So empfinden<br />

es die Betroffenen.<br />

Ohne Düngung wird die Wirt -<br />

schaftlichkeit der Flächen<br />

jedoch infrage gestellt. Hinzu<br />

kommt, dass die im Grund -<br />

wasser gemessenen Werte nicht<br />

die aktuelle Belastung der<br />

umliegenden Äcker bewerten<br />

können, sondern lediglich die<br />

Stickstoffeinbringung von vor<br />

bis zu 20 Jahren. Eine Reini -<br />

gung des Grundwassers zur<br />

Trinkwasserentnahme ist bislang<br />

nicht notwendig gewesen.<br />

Da in der Land wirtschaft mittlerweile<br />

deutlich weniger<br />

Düngemittel eingesetzt werden,<br />

kann davon ausgegangen werden,<br />

dass sich die Werte in den<br />

kommen Jahren ohnehin erholen<br />

werden. Wenn Nutzflächen<br />

jedoch nur unzureichend ge -<br />

düngt werden dürfen, müssten<br />

alle Betriebe leiden, ggf. bis zur<br />

Betriebsaufgabe. Darunter leiden<br />

dann ganze Bauern fami -<br />

lien mit teils mehreren Gene -<br />

rationen, die auf einem Hof<br />

zusammen leben und arbeiten.<br />

Neue Bürokratie geht zu Lasten<br />

der Arbeitskraft, die auf dem<br />

Hof, den Feldern und Ställen<br />

gebraucht wird, um das Tier -<br />

wohl und den Naturschutz zu<br />

gewährleisten. Beides liegt den<br />

Bauern am Herzen, denn das<br />

Wohl ihrer Tiere und Äcker<br />

trägt im Wesentlichen zum<br />

Erfolg der Landwirtschaft bei.<br />

Die Landwirte selbst sind daher<br />

überzeugt, dass die von der<br />

Politik verordnete Bürokratie<br />

unnötig ist.<br />

Die meisten Land wirte in der<br />

Rissen-Sülldorf-Osdorfer Feld -<br />

mark haben sich bereits vom<br />

klassischen Bauernhof zum<br />

Reiterhof gewandelt, um den<br />

unwirtschaftlichen Bedin gun -<br />

gen in der Lebensmittel -<br />

produktion zu entgehen. Kein<br />

Wunder, wenn die nächste<br />

Generation lieber andere berufliche<br />

Wege einschlägt.<br />

Foto: Wesseling<br />

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Wir sind Elbvororte.


2 • <strong>DorfStadt</strong>-Zeitung <strong>01</strong>/<strong>2024</strong> • 18.<strong>01</strong>.<strong>2024</strong><br />

Altona in Kürze<br />

Aktuelles aus dem Bezirk | Markus Krohn<br />

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Bezirksamt will Straßen -<br />

feste unterstützen<br />

Der Bezirk will Bürgerliches<br />

Engagement für Straßenfeste<br />

von Anwohnern im neuen Jahr<br />

unterstützen. Dafür stehen<br />

14.000 Euro bereit. Die jeweils<br />

1.000 Euro sind jedoch schwer<br />

verdient: Mit einer speziellen<br />

Checkliste will die Behörde es<br />

Antragstellern erleichtern, an<br />

das Geld zu kommen, die geforderten<br />

Unterlagen erfordern<br />

jedoch einiges an Aufwand.<br />

Klimaschutz für alle<br />

Die Linke Bezirksfraktion Altona<br />

hat im Umweltausschuss angeregt,<br />

eine bezirkliche Klima -<br />

schutz- und Energieberatung<br />

anzubieten. Konkret beinhaltet<br />

der Antrag die Bildung eines<br />

mobil arbeitenden Klimabera -<br />

tungs teams, das an mindestens<br />

vier Standorten in Stadtteil- und<br />

Kulturzentren sowie in Bürger -<br />

häusern und Einkaufszentren<br />

regelmäßig verlässliche und<br />

Foto: privat<br />

mehrsprachige Sprechstunden<br />

anbietet. Auch Schulen, Kitas<br />

und andere Kinder- und Ju gend -<br />

einrichtungen sollen bei Bedarf<br />

die Angebote des Bera tungs -<br />

teams in Anspruch nehmen können.<br />

Dieser Antrag der Fraktion<br />

DIE LINKE erhielt Anfang<br />

Januar im Umweltausschuss mit<br />

Stimmen von SPD und CDU die<br />

Mehrheit. Jetzt muss sich die<br />

Bezirksversammlung damit<br />

beschäftigen.<br />

Mehr 30er-Zonen<br />

gefordert:<br />

In der Bezirksversammlung wird<br />

derzeit über zusätzliche sogenannte<br />

30er-Zonen diskutiert.<br />

Auch der Bürger- und Heimat -<br />

verein Osdorf e.V. fordert<br />

zusätzliche Verkehrsberu hi gun -<br />

gen in seinem Bereich. Aller -<br />

dings liegt die Festlegung zu -<br />

sätz licher Zonen in der Ver ant -<br />

wortung des Senates. Bürger -<br />

meister mÉíÉê=qëÅÜÉåíëÅÜÉê hatte<br />

einer Ausweitung der 30er-<br />

Zonen bereits eine Absage<br />

erteilt.<br />

Bahn AG: S-Bahnbrücke<br />

nur mit gleichzeitigem<br />

zweigleisigen Ausbau<br />

Die Deutsche Bahn AG und der<br />

Bund machen ihre Mitwirkung<br />

an der Mitfinanzierung nach<br />

dem Eisenbahnkreuzungsgesetz<br />

für die Brücke über die S-Bahn<br />

im Bereich Sieversstücken von<br />

einer realistischen Perspektive<br />

für die Realisierung des zwei -<br />

gleisigen Ausbaus der S-Bahn-<br />

Strecke zwischen Blankenese<br />

und Wedel abhängig.<br />

Der Senat hatte im vergangenen<br />

Jahr bereits beschlossen, eine<br />

Konzeptstudie zum zweigleisigen<br />

Ausbau zu erarbeiten.<br />

Parallel dazu sollen Gespräche<br />

mit der Bahn und dem Bund<br />

über die Finanzierung einer<br />

Brückenlösung gesprochen werden.<br />

Einen Zeitplan nannte die<br />

Behörde für Verkehr und Mobi -<br />

litätswende jedoch nicht.<br />

Kann die Magistrale künftig<br />

zu mehr Lebens- und<br />

Aufenthaltsqualität beitragen?<br />

Es ist eine der Fragen,<br />

die viele Iserbrookerinnen<br />

und Iserbrooker vergangenen<br />

Sonnabend beschäftigten,<br />

als sie sich mit den Plänen der<br />

Stadtplaner in der Martin Lu -<br />

ther-Kirche und im Gemeinde -<br />

haus an der Schenefelder Land -<br />

straße befassten. Neben der<br />

digitalen Ideensammlung, die<br />

im November und Dezember<br />

einige Ideen aus dem Stadtteil<br />

zusammentrug, hatten erneut<br />

Menschen aus dem Stadtteil die<br />

Möglichkeit, sich mit eigenen<br />

Ideen in die Stadtplanung einzubringen.<br />

An mehreren Thementischen<br />

wurden Ideen diskutiert und<br />

verworfen, dokumentiert wurden<br />

sie alle, um von den Pla -<br />

nern in Bezirk und Stadt be -<br />

wertet und eventuell auch<br />

berücksichtigt zu werden.<br />

Bereits in der Onlinediskussion<br />

zu den jeweiligen Vorschlägen<br />

wurde deutlich, dass es teilweise<br />

gegensätzliche Ansichten der<br />

überwiegend in der direkten<br />

Um gebung der Magistrale le -<br />

benden Teilnehmenden gibt.<br />

Insbesondere die zukünftige<br />

Ausrichtung des Verkehrs und<br />

die damit verbundene Auf tei -<br />

lung des Straßenraums standen<br />

im Fokus der Diskussion. Zu -<br />

dem sprechen sich viele Iser -<br />

brookerinnen und Iserbrooker<br />

für die Schaffung eines Orts -<br />

teilzentrums mit unterschiedlichen<br />

Nahversorgungsan gebo -<br />

ten aus. Neben dem Erhalt des<br />

ehemaligen „Waldhotels“ wird<br />

vor allem eine Erhöhung der<br />

Aufenthaltsqualität im öffentlichen<br />

Raum gewünscht.<br />

Soll aus der bislang vierspurigen<br />

Bundesstraße künftig eine<br />

zweispurige Hauptstraße mit<br />

Busspuren in gegensätzlicher<br />

Richtung geben? Wie könnte<br />

der Radverkehr in die Ver -<br />

kehrsader eingebracht werden?<br />

Elbvororte<br />

Die Zukunft von Iserbrook<br />

Großer Andrang bei Bürgerveranstaltung zur Magistrale in der Martin Luther-Kirche | Konrad Matzen<br />

ISERBROOK<br />

Am 20. Dezember 2022<br />

wurde das Markthäuschen<br />

auf dem Blankeneser Markt -<br />

platz eröffnet. Das Markt -<br />

haus beinhaltet eine Nutz -<br />

fläche von 120 Quadrat -<br />

metern und bietet Platz für<br />

eine Gastronomie, einen Ge -<br />

meinschaftsraum, den sich der<br />

Bürgerverein und der Verein<br />

Schon bei diesen Fragen gerieten<br />

die Ansichten der Teilneh -<br />

mer weit auseinander.<br />

Wo und wie soll ein mögliches<br />

Stadtteilzentrum aussehen?<br />

Gibt es überhaupt noch die<br />

Möglichkeit der Einflussnah -<br />

me? Immerhin wird am alten<br />

Standort von EDEKA Pippow ja<br />

bereits gebaut und den Lidl-<br />

Markt mit der Bäckerei Junge<br />

ist ja auch noch da. Wie soll in<br />

einem lebendigen Zentrum die<br />

große Kreuzung Sülldorfer-,<br />

Osdorfer- und Schenefelder<br />

Landstraße überwunden werden?<br />

Oder könnte ein Orts zen -<br />

trum am S-Bahnhof Iser brook<br />

entstehen?<br />

Besonders heftig stritten Teil -<br />

nehmerinnen und Teilnehmer<br />

um das ehemalige Waldhotel.<br />

Das Gebäude gilt vielen Iser -<br />

brookern als Identifikations -<br />

punkt für den Stadtteil. Die<br />

Bezirkspolitik möchte das<br />

Gebäude gern erhalten. Aber<br />

was ist mit dem Eigentümer?<br />

Fragen, die am Sonnabend<br />

nicht geklärt werden konnten.<br />

Vielfach wurden die Besucher<br />

enttäuscht, denn in der Regel<br />

können zwar Gebäudegrenzen<br />

in Breite, Tiefe und Höhe in<br />

fëÉêÄêççâÉêáååÉå=ìåÇ=fëÉêÄêççâÉê=åçíáÉêíÉå=áÜêÉ=^åêÉÖìåÖÉå=ìåÇ=<br />

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Fotos: Matzen<br />

einem Bebauungsplan festgehalten<br />

werden, auch welche Art<br />

von Gebäude in einem be -<br />

stimmten Bereich entstehen<br />

könnte, kann von der Politik<br />

vorgegeben werden. Allerdings<br />

kann weder ein bestimmtes<br />

Geschäft noch eine Farbe für<br />

ein Gebäude vorgegeben werden.<br />

Innerhalb eines Bebau -<br />

ungs planes haben Eigentümer<br />

die freie Wahl, welche Gebäude<br />

sie auf ihren Grundstücken<br />

errichten und ob überhaupt<br />

etwas gebaut werden soll.<br />

Immerhin stehen auf den in der<br />

Planung befindlichen Flächen<br />

derzeit viele kleine Einfami -<br />

lienhäuser, die in den meisten<br />

Fällen auch noch als solche<br />

genutzt werden. Und ob in eine<br />

Gewerbeimmobilie ein Lebens -<br />

mittelladen, eine Drogerie, eine<br />

Apotheke oder ein Immobi lien -<br />

maklerbüro einzieht, ist dem<br />

Vermieter überlassen.<br />

Wie sich der Stadtteil künftig<br />

verändern wird, hängt nicht<br />

nur von dem Bebauungsplan<br />

ab, sondern auch, wie sich die<br />

Baupreise und Zinsen weiter<br />

entwickeln. Zudem ist fraglich,<br />

wann entsprechende Bebau -<br />

ungs pläne überhaupt vorliegen,<br />

denn die Magistralen werden<br />

schon seit 2<strong>01</strong>5 geplant.<br />

Das Regelverfahren sieht vor,<br />

dass nach einem Aufstel lungs -<br />

beschluss eine frühzeitige Öf -<br />

fentlichkeitsbeteiligung erfolgen<br />

soll. Anschließend stimmen<br />

sich die Behörden und Träger<br />

öffentlicher Belange (Strom,<br />

Wasser, Gas, Telekom) ab,<br />

danach folgt die öffentliche<br />

Auslegung mit der letztmaligen<br />

Einflussmöglichkeit für Bür -<br />

gerinnen und Bürger. Nach<br />

einer Frist von einem Monat<br />

kann die Bezirksversammlung<br />

den Bebauungsplan feststellen.<br />

Damit wird ein Bebauungsplan<br />

rechtskräftig.<br />

Immerhin sollen sich Verkehrsund<br />

Stadtentwicklungsbehörde<br />

bereits einig sein, wie die<br />

Verkehrsflächen in groben<br />

Zügen aufgeteilt werden sollen.<br />

Jetzt müssen die konkreten<br />

Bebauungsplanentwürfe entwickelt<br />

und später in der „frühzeitigen<br />

Öffentlichkeits betei li -<br />

gung“ im Stadtteil vorgestellt<br />

und diskutiert werden. Zuletzt<br />

erfolgte dieser Schritt für den<br />

immer noch nicht festgestellten<br />

Bebauungsplan Sülldorf 23/<br />

Iserbrook 27 im Herbst 2<strong>01</strong>8…<br />

Gemeinschaftsraum kaum genutzt?<br />

CDU bemängelt Praxis bei der Vermietung im Blankeneser Markthäuschen | Konrad Matzen<br />

BLANKENESE<br />

„Blankenese Miteinander“ teilen,<br />

sowie eine WC-Anlage. Zur<br />

Eröffnung des Markthauses war<br />

angekündigt worden, dass dieses<br />

zukünftig für die Öffent -<br />

lichkeit durchgehend geöffnet<br />

sein würde.<br />

Die Gesamtkosten des Baus<br />

beliefen sich auf 1,2 Millionen<br />

Euro, die aus dem städtischen<br />

IMPRESSUM<br />

Die <strong>DorfStadt</strong>-Zeitung erscheint alle drei Wochen donnerstags<br />

in den Elbvororten bei MK Medien PR- & Eventagentur,<br />

Redaktion: Blankeneser Hauptstraße 153, 22587 Hamburg.<br />

Verlag/Hauptsitz: Westerauer Straße 4, 23858 Barnitz.<br />

Tel.: (0 40) 87 08 <strong>01</strong>6-0.<br />

Redaktion: redaktion@dorfstadt.de, termine@dorfstadt.de<br />

Anzeigen: media@dorfstadt.de<br />

Autoren: Manuela Tanzen (m.tanzen@dorfstadt.de), Wolf A.<br />

Wiegand (w.a.wiegand@dorfstadt.de) Herausgeber/V.i.S.d.P.:<br />

Markus Krohn<br />

Unverlangt eingesandte Manu skripte und PR-Berichte werden<br />

nicht zurückgesandt und nicht vergütet. Wir behalten uns vor,<br />

die Texte und Bilder nach Belieben zu verändern und zu veröffentlichen.<br />

Ein Anspruch auf Veröffentlichung besteht nicht.<br />

Druck: Mundschenk, Soltau<br />

© MK Medien PR- & Eventagentur<br />

Nächste Ausgabe: 8. Februar <strong>2024</strong>, Redaktionsschluss: 31.<strong>01</strong>.<strong>2024</strong><br />

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bê∏ÑÑåìåÖ<br />

Quartiersfonds, aus dem Be -<br />

zirksamt und der Sprinkenhof<br />

GmbH als Bauherrin bereitgestellt<br />

wurden. Im Mai 2023<br />

eröffnete der ausgewählte<br />

Betreiber das Café im Markt -<br />

haus. Doch nun häufen sich<br />

Berichte, dass es sehr schwierig<br />

sein soll, den Gemein schafts -<br />

raum im Blankeneser Markt -<br />

häuschen zu mieten. Auch die<br />

WC-Anlage ist nicht durchgehend<br />

geöffnet.<br />

Foto: Krohn<br />

Ein Ärgernis, dem die CDU Auf<br />

den Grund gehen will. CDU-<br />

Bürger schafts abgeordnete aêK=<br />

^åâÉ= cêáÉäáåÖ fragte beim<br />

Senat nach, bekam aber keine<br />

eindeutigen Ant worten, zum<br />

Beispiel, zu welchen Kondi -<br />

tionen der Ge meinschaftsraum<br />

gemietet werden kann. Eine<br />

öffentliche Toilette steht demnach<br />

nur zu den Öffnungs -<br />

zeiten des Cafés zur Verfügung.<br />

Für die Markt beschicker gibt es<br />

eine spezielle Regelung.


ANZEIGEN Elbvororte<br />

<strong>DorfStadt</strong>-Zeitung <strong>01</strong>/<strong>2024</strong> • 18.<strong>01</strong>.<strong>2024</strong> • 3<br />

Bezirk: Sie haben die Wahl!<br />

Frische Köpfe in der Altonaer Politik – Bezirkslisten öffentlich | Markus Krohn<br />

Am 9. Juni <strong>2024</strong> ist nicht<br />

nur Europa- sondern auch<br />

Bezirkswahl in Hamburg<br />

und damit auch im Bezirk<br />

Altona. Seit dem letzten<br />

Wochenende haben alle<br />

aktuell in der Bezirksver -<br />

samm lung (BV) vertretenen<br />

Parteien ihre Listen aufgestellt.<br />

Dabei fällt auf, dass viele erfahrene<br />

und engagierte Bezirkspo -<br />

li tikerinnen und Politiker nicht<br />

mehr auf den Listen vertreten<br />

sind. Weht ein neuer Wind<br />

durch die politische Land -<br />

schaft? Oder sitzt der Frust bei<br />

dem einen oder anderen tief?<br />

Klar ist, dass viele aktuelle Ent -<br />

scheidungen der Bundesregie -<br />

rung den meisten Wählerinnen<br />

und Wählern nicht gefallen.<br />

Nur noch 17 Prozent der Wäh -<br />

ler sind mit der Arbeit der Bun -<br />

desregierung zufrieden, fast die<br />

Hälfte der Bundesbürger sind<br />

gar nicht zufrieden mit der<br />

Arbeit der Ampelkoalition.<br />

Dagegen blicken die Deutschen<br />

ein halbes Jahr vor der Wahl<br />

des neuen Europäischen Parla -<br />

ments positiv nach Brüssel: Für<br />

68 Prozent der Deutschen ist<br />

die EU ein Ort der Stabilität in<br />

einer unruhigen Welt.<br />

Untersuchungen zur Bezirks -<br />

politik gibt es nicht, aber die<br />

Demoskopen erheben regelmäßig<br />

Daten zum Wahltrend<br />

für Hamburg. Vielleicht geben<br />

sie Aufschluss für die Be -<br />

zirkswahl: Dabei fällt auf, dass<br />

die Koalitionsparteien im Bund<br />

derzeit verlieren, CDU, AfD und<br />

Linkspartei hinzugewinnen.<br />

Die politische Stimmung im<br />

Land könnte die Parteien in<br />

ELBVORORTE<br />

Gelbe Rose für jede Spende<br />

100 Jahre Inner Wheel Club Hamburg | Konrad Matzen<br />

Die Situation der fast 1.000<br />

Tafeln in Deutschland ist<br />

sehr angespannt. In Ham -<br />

burg mussten die Ausga be -<br />

stellen daher im Dezember<br />

Konsequenzen ziehen und<br />

einen Aufnahmestopp verhängen.<br />

Immer mehr Kunden<br />

und weniger Spenden zwingen<br />

die Helfer dazu.<br />

Die dramatische Situation der<br />

Tafeln und das eigene 100-<br />

jährige Jubiläum nahm der<br />

Inner Wheel Club Hamburg<br />

ELBVORORTE<br />

den Bezirken dazu veranlasst<br />

haben, die Würfel noch einmal<br />

neu zu mischen und mit vielen<br />

neuen Gesichtern anzutreten,<br />

die möglicherweise Aufbruch<br />

und Zustimmung in der Be völ -<br />

kerung erzeugen. Manche er -<br />

fahrene Bezirkspolitiker ziehen<br />

sich allerdings auch aus Altersund<br />

weiteren Gründen zurück.<br />

So führt die Bezirksliste der<br />

Grünen nicht mehr die aktuelle<br />

Fraktionsvorsitzende dÉëÅÜÉ=<br />

_çÉÜäáÅÜ an, sondern a~å~=<br />

sçêåÜ~ÖÉå aus Altona-Nord,<br />

die gemeinsam mit _Éåà~ãáå=<br />

bëÅÜÉåÄìêÖ aus Blankenese<br />

und k~ÇáåÉ= kÉìã~åå aus<br />

Osdorf und weiteren 19 Frauen<br />

und 18 Männern in den Be -<br />

zirkswahlkampf startet. Mit<br />

dieser umfangreichen Liste<br />

untermauern die Grünen ihren<br />

Anspruch, erneut stärkste Kraft<br />

in der Bezirksversammlung<br />

werden zu wollen.<br />

Die Sozialdemokraten haben<br />

sich völlig neu aufgestellt: Mit<br />

Inner Wheel-Frauen eine gelbe<br />

Rose mit der Bitte, einen zu -<br />

sätz lichen Artikel zu kaufen,<br />

der der Hamburger Tafel ge -<br />

spen det wird. Die gelbe Rose<br />

steht für das Symbol der<br />

Freundschaft und Dankbarkeit<br />

aller Inner Wheel Clubs. Die<br />

Spenden wurden anschließend<br />

der Tafel übergeben und am<br />

Freitag an die Bedürftigen in<br />

Hamburg verteilt.<br />

Der bislang wenig bekannte<br />

Inner Wheel Club (IWC) feierte<br />

p∏êÉå= mä~ííÉå steht der neue<br />

35-jährige Kreisvorsitzende auf<br />

Platz 1 der Liste, gefolgt von<br />

der 27-jährigen pçåÖΩä=bêçÖäì<br />

und jáíÜ~í= `~é~ê, der schon<br />

einige Bezirkspolitische Er fah -<br />

rung mitbringt. Außer eÉåêáâ=<br />

píê~íÉ finden sich nicht viele<br />

bekannte Namen auf der Liste<br />

wieder, der derzeitige Frak -<br />

tions vorsitzende qÜçã~ë=^Çêá=J<br />

~å tritt nicht wieder an. Sport -<br />

politiker ^åÇêÉ~ë=_Éêå~ì hatte<br />

sich im Herbst von seiner Frak -<br />

tion getrennt.<br />

Die Christdemokraten setzen<br />

auf viele bewährte Kräfte,<br />

wobei längst nicht alle erfahrenen<br />

Politiker auf die Be zirks<br />

eáåíÉê=ÇÉå=p®ìäÉå=ÇÉë=^äíçå~Éê=o~íÜ~ìëÉë=í~Öí=ÇáÉ=_ÉòáêâëîÉê=J<br />

ë~ãã=äìåÖI=ÇÉêÉå=jáíÖäáÉÇÉê=áã=gìåá=åÉì=ÖÉï®Üäí=ïÉêÇÉå Foto: Krohn<br />

liste gewählt wurden. Frak -<br />

tions vorsitzender pîÉå= eáÉä=J<br />

ëÅÜÉê ist genauso wieder dabei<br />

wie aêK= h~à~= píÉÑÑÉåë, qáã=<br />

pÅÜãìÅâ~ää und d~ÄêáÉäÉ= îçå=<br />

píêáíòâó. Es gibt aber auch<br />

Neulinge. Dabei legt die Elb -<br />

vor orte-CDU wert darauf, dass<br />

sich auf der Bezirksliste Kan -<br />

didatinnen und Kandidaten aus<br />

Frauen, die sich gemeinnützig<br />

engagieren und bilden eines<br />

der größten Frauen-Netzwerke<br />

weltweit. Allein in Deutschland<br />

die Organisation rund 9.000<br />

Frauen in über 240 Clubs.<br />

Der Hamburger Distrikt trifft<br />

sich jeden ersten Montag im<br />

Monat im Elsa Brandström<br />

Haus in Blankenese. Die Frauen<br />

engagieren sich für viele unterschiedliche<br />

Projekte, haupt -<br />

sächlich für Frauen und Kinder<br />

wie zum Beispiel im Klick<br />

allen Stadtteilen des Bezirks<br />

befinden und die ersten zehn<br />

Plätze paritätisch besetzt wurden.<br />

Die Linkspartei geht mit einem<br />

erfahrenen Bezirkspolitiker an<br />

den Start: h~êëíÉå=píê~ëëÉê, der<br />

erst vor kurzem den Frak tions -<br />

vorsitz von oçÄÉêí= g~êçïçó<br />

übernommen hatte, steht auf<br />

Platz 1, dahinter folgen gìäá~=<br />

hçééâÉ und `ä~ìÇá~= aóêçÑÑ,<br />

die ebenfalls bereits Erfahrung<br />

auf politischer Bühne gesammelt<br />

haben. tçäÑÖ~åÖ=wáÉÖÉêí,<br />

der vielleicht einigen Wählern<br />

bekannt ist, folgt erst auf<br />

Listenplatz 10.<br />

Bei den Liberalen führt, wenig<br />

überraschend, h~í~êáå~= _äìãÉ<br />

die Bezirksliste an, muss aber<br />

auf bewährte Kollegen wie<br />

tçäÑ= ^ÅÜáã= táÉÖ~åÇ und<br />

oçëÉ= m~ìäó verzichten, die<br />

nicht erneut zur Wahl antreten<br />

werden. Stattdessen werden die<br />

weiteren Plätze von engagierten<br />

Mitgliedern des Bezirks -<br />

verbandes Altona besetzt. `çå=J<br />

ëí~åíáå= gÉÄÉ und lä~Ñ= píÉÑÑÉå<br />

dürften den meisten Wählern<br />

unbekannt sein, ob es der<br />

Landesvorsitzende der Jungli -<br />

beralen, _ç=jΩääÉê (auf Platz 5)<br />

in die Bezirksversammlung<br />

schafft, ist in anbetracht der<br />

aktuellen politischen Stim -<br />

mung unklar.<br />

Bei der AfD steht rïÉ= _~íÉå=J<br />

Üçêëí aus Iserbrook zur (Wie-<br />

der-)Wahl, auf Platz 2 folgen<br />

ein namenloser Diplominge ni -<br />

eur sowie cê~åâ=hä~ããÉê und<br />

_ÉêåÜ~êÇ= ^äîÉêë, die bislang<br />

politisch nicht in Erscheinung<br />

traten.<br />

Lust auf Bild?<br />

Schneebedeckte Strände,<br />

Treppenviertel, Feuerwerk<br />

über der Elbe, vom Neu -<br />

jahrs konzert, Eiszapfen an<br />

Reetdächern und Sonnen -<br />

auf- und Untergänge.<br />

Manch mal sagen Bilder<br />

mehr als Worte...<br />

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bilder aus dem gleichnamigen<br />

Stadtteil. Dabei ist ein bunter<br />

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entstanden. Rein klicken lohnt<br />

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4 • <strong>DorfStadt</strong>-Zeitung <strong>01</strong>/<strong>2024</strong> • 18.<strong>01</strong>.<strong>2024</strong> Elbvororte<br />

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»Ansatz im Kampf gegen den Fachkräftemangel«<br />

Was der Vorsitzende des Sozialverband SoVD Hamburg, Klaus Wicher von einem verpflichtenden Sozialen Jahr für junge Menschen hält | Markus Krohn<br />

Die Einkommensschere<br />

geht immer weiter auseinander.<br />

Das zeigt u.a. der<br />

aktuelle Verteilungsbericht<br />

des Wirtschafts- und So -<br />

zialwissenschaftliche Insti -<br />

tut (WSI) aus dem November<br />

2023. Steigt in einer Gesell -<br />

schaft die soziale und wirtschaftliche<br />

Ungleichheit, drohen<br />

soziale Spannungen und<br />

Spaltung. In der steigenden<br />

Nachfrage nach Tafel-Lei stun -<br />

gen zeigt sich, dass auch im<br />

Hamburger Westen immer<br />

mehr Menschen an die Armuts -<br />

grenze geraten.<br />

Der Luruper hä~ìë= táÅÜÉê<br />

engagiert sich seit 2008 im<br />

Sozialverband SoVD Hamburg.<br />

Seit 2<strong>01</strong>1 ist er Landes vorsit -<br />

zender des SoVD Hamburg und<br />

Mitglied im Bundesvorstand<br />

des SoVD Deutschland. Von<br />

1984 bis 2<strong>01</strong>2 war er in verschiedenen<br />

Funktionen im Be -<br />

rufsförderungswerk Hamburg<br />

tätig. Als Dozent, Projekt- und<br />

Abteilungsleiter. Der heute 75-<br />

Jährige ist Betriebswirt und<br />

Handelslehrer. Hier spricht er<br />

über Solidarität, bezahlbaren<br />

Wohnraum und wie er zum<br />

verpflichtenden sozialen Jahr<br />

für junge Menschen steht:<br />

ELBVORORTE<br />

açêÑpí~ÇíW=eÉêê=táÅÜÉêI=ï~=êìã=<br />

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Foto: Henning Scheffen<br />

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ÉåíëéêÉÅÜÉåÇÉë=^åÖÉÄçí=ÑÉÜäíK===<br />

www.sovd-hh.de<br />

Mit Sicherheit in Rente gehen<br />

Verlässliche und unabhängige Beratung für den Ruhestand in Groß Flottbek | Konrad Matzen<br />

Es gibt fast so viele Mög lich -<br />

keiten, in Rente zu ge hen,<br />

wie es Rentner gibt. Wer<br />

kurz vor der Rente und sich<br />

einem völlig neuen Lebens -<br />

abschnitt gegenüber steht,<br />

hat viele Fragen. Da hilft<br />

es, wenn jemand hilft, den<br />

Weg in die Rente zu sortieren.<br />

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òì= Ü~ÄÉå“, sagt dÉê~äÇ= jÉÅÜ=J<br />

åáÅÜ, Versichertenberater der<br />

Deutsche Rentenversicherung<br />

Bund.<br />

GROSS FLOTTBEK<br />

Selbst er kennt nicht in jedem<br />

speziellen Fall die Lösung und<br />

hat dafür Ansprechpartner<br />

direkt bei der Deutschen Ren -<br />

tenversicherung, die bei Bedarf<br />

angefragt werden können.<br />

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ã∏ÖäáÅÜâÉáí=ÖáÄí“, zum Beispiel<br />

wenn Lücken im Lebenslauf bei<br />

der Rentenversicherung zu -<br />

nächst nicht nachvollzogen<br />

werden können.<br />

Mechnich kann auch helfen<br />

abzuwägen, ob es sich für<br />

einen Versicherten lohnt, die<br />

Teilzeitrente in Anspruch zu<br />

nehmen. Auch hier gibt es<br />

zahlreiche Varianten, die er<br />

mittels einer Software durchspielen<br />

kann. Letztlich ist<br />

immer auch eine Finanz pla -<br />

nung für das Alter wichtig. Die<br />

Entscheidung selbst kann<br />

Mech nich seinen Klienten<br />

natürlich nicht abnehmen, aber<br />

viele Besonderheiten der Rente<br />

erklären und beim Ausfüllen<br />

der notwendigen Formulare<br />

helfen. Als erfahrener Renten -<br />

versichertenberater weiß er,<br />

warum bestimmte Angaben<br />

not wendig sind und wie die<br />

einzelnen Felder ausgefüllt<br />

werden müssen, um unnötige<br />

Nachfragen der Deutschen Ren -<br />

tenversicherung zu vermeiden.<br />

Auch in diesem Jahr steht<br />

Gerald Mechnich wieder ehrenamtlich<br />

einmal in der Woche<br />

als Ansprechpartner für alle<br />

Fragen zur Erstellung von<br />

Anträgen zur Deutschen Ren -<br />

tenversicherung zur Ver fü -<br />

gung. Er bietet seine Hilfe<br />

sowohl telefonisch als auch<br />

persönlich immer montags auf<br />

dem Bugenhagen-Campus in<br />

Groß Flottbek, Bei der Flott -<br />

beker Mühle 25b, an. Termine<br />

können unter der Telefon -<br />

nummer 35 98 67 45 vereinbart<br />

werden.<br />

Weitere Informationen zu den<br />

Versichertenberaterinnen und -<br />

beratern der Deutsche Renten -<br />

versicherung Bund stehen im<br />

Internet unter www.drvbund.de/versichertenberatung<br />

zur Verfügung.<br />

Bezirksamt im Dauereinsatz<br />

gegen Schlaglöcher<br />

Sie gehören zu den<br />

schlechten Seiten des Win -<br />

ters und sorgen auch in<br />

Altona für jede Menge<br />

Arbeit: Schlaglöcher. Die<br />

nasskalte und frostige<br />

Witterung der vergangenen<br />

Wochen hat diverse Straßen in<br />

Mitleidenschaft gezogen und<br />

das Bezirksamt Altona in<br />

Dauereinsatz versetzt – um die<br />

Löcher zu stopfen.<br />

Die Mitarbeitenden des Alto -<br />

naer Bauhofs sind aktuell täglich<br />

im Schlagloch-Einsatz und<br />

arbeiten intensiv daran,<br />

Schlag löcher zu schließen.<br />

Dabei haben Hauptverkehrs -<br />

straßen, Busrouten und Schul -<br />

wege oberste Priorität. So wird<br />

ELBVORORTE<br />

derzeit täglich etwa eine Tonne<br />

Kaltasphalt auf die Straßen<br />

gebracht, um die Löcher zu füllen.<br />

Einige Schlaglöcher sind<br />

sogar bereits mehrfach beseitigt<br />

worden, weil der aufgebrachte<br />

Asphalt wieder herausgefahren<br />

wird.<br />

Die Entstehung von Schlag -<br />

löchern ist ein komplexer<br />

Prozess. Niedrige Temperaturen<br />

und ein hohes Verkehrs auf -<br />

kommen, insbesondere durch<br />

schwere Fahrzeuge, führen zu<br />

Rissen im Straßenbelag. Die<br />

anhaltend niedrigen Tempera -<br />

turen werden voraussichtlich<br />

die Anzahl der Schlaglöcher<br />

vergrößern. Das Bezirksamt bittet<br />

um Geduld.


ANZEIGE Elbvororte<br />

<strong>DorfStadt</strong>-Zeitung <strong>01</strong>/<strong>2024</strong> • 18.<strong>01</strong>.<strong>2024</strong> • 5<br />

Mit Magali zu Olympia?<br />

Die Chance auf eine Olympiateilnahme steigt – Daumendrücken im Frühjahr für Marla und Hanna | Markus Krohn<br />

j~êä~=_ÉêÖã~åå und e~å=J<br />

å~= táääÉ vom Mühlen ber -<br />

ger Segel-Club haben im -<br />

mer noch eine realistische<br />

Chance, die Olympiaquali -<br />

fikation für Paris bzw.<br />

Marseille zu schaffen. Noch hat<br />

das German Sailing Team den<br />

Nationenstartplatz in der 49er<br />

FX-Klasse nicht sicher, dazu<br />

gibt es aber Gele gen heit im<br />

Frühjahr: Da die Top-Nationen<br />

bereits die Fahrkarte für Mar -<br />

seille haben, ist es nicht un -<br />

wahrscheinlich, dass sich die<br />

deutschen 49erFX-Seglerinnen<br />

im Rahmen der „Last Chance<br />

Regatta“ vom 18. bis 17. April<br />

vor Hyeres auch qualifizieren.<br />

Haben die deutschen 49erFX-<br />

Seglerinnen das Nationenticket<br />

sicher, entscheidet sich anhand<br />

von drei zuvor festgelegten<br />

Ausscheidungsregatten, welche<br />

Mannschaft tatsächlich nach<br />

Marseille fährt. Marla und<br />

Hanna, Junioren-Weltmeister -<br />

innen 2023, gelten derzeit als<br />

mit Abstand bestes deutsches<br />

40erFX Team.<br />

Bestens ausgestattet mit ihrem<br />

neuen Boot „Magali“ (frz.: Per -<br />

le), das erst im Sommer 2023<br />

feierlich an der Elbe getauft<br />

wurde, wollen Marla Bergmann<br />

und Hanna Wille ihrem Hei -<br />

matverein die Ehre erweisen,<br />

als erste Blankeneserinnen bei<br />

den Olympischen Spielen <strong>2024</strong><br />

dabei zu sein. Die gesamte<br />

Clubfamilie unterstützt die beiden<br />

insbesondere bei der<br />

Finanzierung ihrer erfolgreichen<br />

Segelkarriere mit zahlreichen<br />

Aktionen, wie z.B. der<br />

BLANKENESE<br />

Der Landesbetrieb Straßen,<br />

Brücken und Gewässer<br />

(LSBG), HAMBURG WAS-<br />

SER (HW), Gasnetz Ham -<br />

burg (GNH) und Stromnetz<br />

Hamburg (SNH) haben die<br />

Bauarbeiten an der Elbchaussee<br />

zwischen Parkstraße und Man -<br />

teuffelstraße kurz vor Weih -<br />

nachten abgeschlossen.<br />

Ursprünglich war die Fertig -<br />

stellung des ersten Abschnitts<br />

für das erste Quartal <strong>2024</strong> terminiert.<br />

Somit konnte die<br />

umfangreiche Grundin stand -<br />

setzung der unterirdischen<br />

Leitungen sowie die Sanierung<br />

und Aufwertung des gesamten<br />

Straßenraums in weniger als<br />

drei Jahren umgesetzt werden.<br />

Der LSBG, HW, GNH und SNH<br />

haben durch ihre Kooperation<br />

die Bauzeit des ersten Bauab -<br />

schnitts Elbchaussee deutlich<br />

verkürzt. Vom 3. Mai 2021 bis<br />

zum 21. Dezember 2023 haben<br />

der LSBG den Straßenraum und<br />

HW die rund 100 Jahre alte<br />

Trinkwasserhauptleitung unterhalb<br />

der Straße erneuert sowie<br />

GNH und SNH neue Gas- und<br />

Stromleitungen für die Anlie -<br />

gerinnen unter Fahrbahn, Radund<br />

Gehwege gelegt und teilweise<br />

Hausanschlüsse neu ge -<br />

baut. Als Partner bündelten die<br />

vier Baulastträger ihre Bau -<br />

maß nahmen, stimmten ihre<br />

Bauablaufplanung inklusive<br />

e~åå~=táääÉ=ìåÇ=j~êä~=_ÉêÖã~åå=íÉëíÉå=j~Ö~äá=~ìÑ=ÇÉê=bäÄÉ=îçê=_ä~åâÉåÉëÉ<br />

Versteigerung eines Bildes der<br />

Künstlerin eÉáåâÉ=_∏ÜåÉêí.<br />

Der Druck ist groß, „~ÄÉê= ïáê=<br />

ëáåÇ=à~=åçÅÜ=àìåÖ“, sagt Marla<br />

Bergmann. Hanna Wille verweist<br />

darauf, dass sie auch vier<br />

Jahre später noch eine Gele -<br />

genheit zur Teilnahme an<br />

Olym pischen Spielen hätten.<br />

Gelingt es den beiden, sich im<br />

49erFX für die olympischen<br />

Spiele <strong>2024</strong> zu qualifizieren,<br />

sind sie die ersten Seglerinnen<br />

des Vereins aus den Elbvor -<br />

torten, die sich den seglerischen<br />

Traum von den Spielen<br />

des Verkehrskonzepts aufeinander<br />

ab und setzten ihre<br />

Leistungen in einer gemeinsamen<br />

Baustelle um. Durch die<br />

Kooperation konnten dabei die<br />

gemeinsamen Ziele, die Infra -<br />

struktur zu erneuern, verkehrssicher<br />

und zukunftsfähig zu<br />

machen, die Bauzeiten zu verkürzen<br />

sowie die Beeinträch -<br />

tigungen für Anlieger und Ver -<br />

kehrsteilnehmerinnen dabei so<br />

gering wie möglich zu halten,<br />

alle erreicht werden.<br />

In weniger als drei Jahren wurden<br />

auf der Elbchaussee im<br />

Bereich zwischen der Man teuf -<br />

felstraße und der Parkstraße<br />

4.200 Meter Trinkwasserleitung<br />

neu gebaut, 28.000 Quadrat -<br />

erfüllen. „j~êä~= ìåÇ= e~åå~=<br />

Ü~ÄÉå=ëáÅÜ=ÜáÉê=ÄÉá=ìåë=~å=ÇÉê=<br />

bäÄÉ= áã= léíáãáëíÉå= âÉååÉåÖÉJ<br />

äÉêåí“, erinnert sich MSC-Club -<br />

managerin dêáí= pÅÜãáÉÇÉ=J<br />

Ü~ìëÉå. „jáí=áÜêÉê=ÄÉáëéáÉääçëÉå=<br />

h~êêáÉêÉ= ëáåÇ= ëáÉ= fåëéáê~íáçå=<br />

ìåÇ= sçêÄáäÇ= ÑΩê= ~ääÉ= àìÖÉåÇäáJ<br />

ÅÜÉå=pÉÖäÉêáååÉå=ìåÇ=pÉÖäÉêK“<br />

Im Dezember wurde übrigens<br />

auch gçå~ë= jK= j~ÖÉê in den<br />

Bundeskader aufgenommen.<br />

Der ILCA7-Segler bereitet sich<br />

auf fünf große internationale<br />

Regatten in <strong>2024</strong> vor. Der frisch<br />

gebackene Abiturient kann<br />

Bau-Pause an der Elbchaussee<br />

Westlicher Abschnitt fertiggestellt. Ab Frühjahr 2025 wird weiter gebaut | Konrad Matzen<br />

ELBVORORTE<br />

meter Straßenfläche erneuert,<br />

8.000 Meter Gehwege fertiggestellt,<br />

rund 2.500 Meter Kopen -<br />

hagener Radwege gebaut, rund<br />

4.000 Meter Gasleitung neu<br />

gebaut, 15.000 Meter Strom lei -<br />

tungen erneuert und 3.000<br />

Meter Telekommuni kations lei -<br />

tungen verlegt. Die Baukosten<br />

für den ersten Bauabschnitt<br />

m~êíåÉê=ÑΩê=ÇáÉ=bäÄÅÜ~ìëëÉÉ=Eîçå=ÜáåíÉå=å~ÅÜ=îçêåFW=^åÇêÉ~ë=<br />

`ÉêÄÉI=dÉëÅÜ®ÑíëÑΩÜêÉê=ìåÇ=péêÉÅÜÉê=ÇÉê=dÉëÅÜ®ÑíëÑΩÜêìåÖ=ÇÉê=<br />

píêçãåÉíò=e~ãÄìêÖ=dãÄeI=jáÅÜ~Éä=a~ãã~ååI=qÉÅÜåáëÅÜÉê=<br />

dÉëÅÜ®ÑíëÑΩÜêÉê=ÇÉê=d~ëåÉíò=e~ãÄìêÖ=dãÄeI=mêçàÉâíäÉáíÉê=<br />

oçä~åÇ=píìíòâáI=^åàÉë=qà~êâëI=pÉå~íçê=ÑΩê=sÉêâÉÜê=ìåÇ=jçÄáäá=J<br />

í®íëïÉåÇÉI=aêK=píÉÑ~å=häçíòI=dÉëÅÜ®ÑíëÑΩÜêÉê=i~åÇÉëÄÉíêáÉÄ=<br />

píê~≈ÉåI=_êΩÅâÉå=ìåÇ=dÉï®ëëÉêI=fåÖç=e~ååÉã~ååI=péêÉÅÜÉê=ÇÉê=<br />

dÉëÅÜ®ÑíëÑΩÜêìåÖ=e^j_rod=t^ppbo<br />

Foto: Krohn<br />

von Manteuffel- bis Parkstraße<br />

betragen für alle beteiligten<br />

Gewerke inklusive Lichtsig nal -<br />

anlagen und öffentliche Be -<br />

leuchtung rund 30 Mio. Euro.<br />

Der nächste, ca. 4. Kilometer<br />

lange Bauabschnitt von der<br />

Betty-Levi-Passage/Klop stock -<br />

straße bis zur Parkstraße soll ab<br />

Frühjahr 2025 in einer Koope -<br />

sich nun voll auf den Se -<br />

gelsport konzentrieren. Sein<br />

Fazit: „aÉê= jp`= ÄáäÇÉí= åáÅÜí=<br />

åìê= ìãÑ~ëëÉåÇ= ~ìëI= ëçåÇÉêå=<br />

ëÉíòí= îçå= ^åÑ~åÖ= ~å= ~ìÑ=<br />

oÉÖ~íí~ÉêÑ~ÜêìåÖÉå= ìåÇ= ëí®êâí=<br />

Ç~ãáí=ÇáÉ=áåÇáîáÇìÉääÉå=tÉííÄÉ=J<br />

ïÉêÄëÅÜ~åÅÉåK“ Die Bedin gun -<br />

gen sind gut – jetzt heißt es<br />

Daumendrücken für die jungen<br />

Athletinnen und den Athleten,<br />

denn „däΩÅâ= áëí= ÇÉê= içÜå= ÇÉë=<br />

qΩÅÜíáÖÉå>“<br />

<br />

<br />

Foto: Carsten Porthun/MSC<br />

bergmannwillesailing.com<br />

www.msc-elbe.de<br />

ration zwischen LSBG, HW und<br />

SNH grundinstandgesetzt werden.<br />

Eine Baupause in der<br />

Elbchaussee bis 2025 erfolgt im<br />

Zuge der Koordinierung mit<br />

anderen Maßnahmen im Bezirk<br />

Altona, wie der Max-Brauer-<br />

Allee und der Königstraße.<br />

Gebaut werden soll dann ab<br />

Frühjahr 2025 auf der Elb -<br />

chaus see von Osten in Richtung<br />

Westen in drei Straßenab -<br />

schnitten: Bereich Ost – Betty-<br />

Levi-Passage / Klopstockstraße<br />

bis Hohenzollernring; Bereich<br />

Mitte – Hohenzollernring bis<br />

Halbmondsweg; Bereich West –<br />

Halbmondsweg bis Parkstraße.<br />

Dabei wird der Straßenraum<br />

erneut ganzheitlich in den Blick<br />

genommen und aufgewertet:<br />

Im etwa 1,2 km langen Bereich<br />

zwischen der Betty-Levi-Pas -<br />

sage / Klopstockstraße und dem<br />

Hohenzollernring entstehen<br />

erstmalig neue durchgängig<br />

geführte Radverkehrsanlagen<br />

in Form von Kopenhagener<br />

Radwegen. Zuvor gab es dort<br />

gar keine Radverkehrsin fra -<br />

struk tur. Die vorhandenen Geh -<br />

wege werden im Zuge der<br />

Umbau- und Sanierungs arbei -<br />

ten nahezu auf der gesamten<br />

Länge erheblich verbreitert auf<br />

bis zu 2,50 Meter. Darüber hinaus<br />

werden die schadhafte<br />

Fahrbahn saniert sowie die<br />

Versorgungsleitungen gesamthaft<br />

erneuert.<br />

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6 • <strong>DorfStadt</strong>-Zeitung <strong>01</strong>/<strong>2024</strong> • 18.<strong>01</strong>.<strong>2024</strong> Elbvororte<br />

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Der Handel mit Papier-,<br />

Büro- und Schreibartikeln<br />

(PBS) in Deutschland hatte<br />

es in den letzten vier Jah -<br />

ren nicht leicht: die fortschreitende<br />

Digita li sie rung<br />

sowie die Corona-Pandemie<br />

führten dazu, dass die Umsätze<br />

innerhalb der Branche kontinuierlich<br />

sanken, zuletzt auf rund<br />

11,3 Milliarden Euro im Jahr<br />

2021. Gegenüber 2002 ist das<br />

ein Rückgang von ca. 30%. Nur<br />

noch etwa die Hälfte der PBS-<br />

Einzelhändler sind am Markt.<br />

Nun trifft es auch Blankenese:<br />

Die Firma Gerhard Pilorz<br />

schließt in den nächsten Tagen.<br />

Ein Nachfolger für die beiden<br />

Rentner fand sich nicht. Bis<br />

etwa Mitte Feb ruar läuft noch<br />

der Ausverkauf von Büro arti -<br />

keln mit einem Rabatt von zurzeit<br />

20% auf alle Arti kel. Damit<br />

verschwindet ein wei terer traditioneller<br />

Einzel händler in den<br />

Elbvororten. Wer künftig Büro -<br />

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möchte, muss sich an ^êåÉ=<br />

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42) in Rissen oder káâçäÉíí~=<br />

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haus J. Harder in der Waitz stra -<br />

ße 23 in Othmarschen wenden.<br />

BLANKENESE<br />

Die Firma Flemming & Co.<br />

wurde 1905 vom damaligen<br />

Inhaber eìÖç= cäÉããáåÖ als<br />

Reparaturwerkstatt für Conti -<br />

nental Nähmaschinen in der<br />

Hamburger City gegründet. Das<br />

Geschäft für Kontorbedarf und<br />

Nähmaschinen in der Reichs -<br />

bahnstraße wurde jedoch im<br />

zweiten Weltkrieg ausgebombt<br />

und wurde in die Flashoffs<br />

Treppe ausgelagert, wo die<br />

Firma damals schon ein kleines<br />

Lager betrieb. 1945 übernahm<br />

dÉêÜ~êÇ= máäçêò die Firma am<br />

Standort in der Blankeneser<br />

Hauptstraße 138. Axel, der<br />

seine Hausaufgaben in der<br />

Mittagspause bei seinem Vater<br />

im Geschäft erledigte, lernte<br />

seine späteren Kunden bereits<br />

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Schätze fürs heimische Büro<br />

Büroartikel Pilorz schließt nach 66 Jahren in Blankenese | Markus Krohn<br />

báå=_äáÅâ=òìêΩÅâW=NVRT=òçÖ=cáêã~=máäçêò=áå=ÇáÉ=_ä~åâÉåÉëÉê=_~ÜåÜçÑëíê~≈ÉK=jáííÉ=cÉÄêì~ê=OMOQ=<br />

ëÅÜäáÉ≈Éå=d~ÄêáÉäÉ=ìåÇ=^ñÉä=máäçêò=EêÉÅÜíëF=áÜê=dÉëÅÜ®ÑíI=ìã=ÇÉå=oìÜÉëí~åÇ=òì=ÖÉåáÉ≈ÉåK<br />

in frühen Jahren kennen.<br />

1957 zog Gerhard Pilorz mit<br />

seinem Geschäft an den heutigen<br />

Standort, dort, wo damals<br />

noch die Druckmaschinen der<br />

Druckerei Kröger standen.<br />

Das Geschäft wandelte sich:<br />

Damals lag der Schwerpunkt<br />

noch auf der Reparatur von<br />

Schreib- und Rechenma schi -<br />

nen. Noch immer stehen als<br />

Erinnerung an erfolgreiche Zei -<br />

ten einige davon im Schau -<br />

Dann sind Sie beim Verein<br />

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fenster. Namhafte Kun -<br />

den wie die Barclays-<br />

Bank und VW Köster<br />

und viele Reedereien,<br />

deren Zahlmeister Familie Pi -<br />

lorz versorgte sowie Privat -<br />

kund schaft aus Blankenese,<br />

Hamburg und der ganzen Welt<br />

schätzten den Kundenservice.<br />

„táê= äáÉÑÉêíÉå= ìåëÉêÉ= _Ωêç~ê=J<br />

íáâÉä=ëçÖ~ê=~å=ÉáåÉå=hìåÇÉå=áå=<br />

oáÖ~“ erinnert sich ^ñÉä=máäçêò<br />

heute. Er übernahm den Laden<br />

Sie haben Lust auf Sport,<br />

aber bitte mit Abwechslung?<br />

Kraul technik oder Schwim -<br />

menlernen für Erwachsene an.<br />

Und nach dem Training kann<br />

in der großzügigen Sauna land -<br />

schaft so richtig entspannt werden.<br />

in den 1980er Jahren von seinem<br />

Vater, als der mit einer<br />

Krankheit zu kämpfen hatte –<br />

parallel zu seinem Betriebs -<br />

wirtschaftsstudium. Anfang der<br />

1990er Jahre übernahm Pilorz<br />

auch den Service für den Auf -<br />

bau von IT-Netzwerken in<br />

Betrieben, doch der ständige<br />

Wandel im EDV-Bereich und<br />

der wirtschaftliche Druck machten<br />

dem Betriebswirt zu schaffen.<br />

Der Handel mit Büroar ti -<br />

keln, Grußkarten, Geschenk -<br />

papier und Kalendern für Pri -<br />

vatkunden und Gewerbetrei -<br />

ben de lief aber immer noch.<br />

Doch der allgemeine Trend zum<br />

Einkaufen im Internet und der<br />

fehlende Kontakt zur Kund -<br />

schaft über die Corona-Jahre<br />

macht dem Ehepaar Pilorz zu<br />

schaffen. Die beiden Söhne<br />

haben sich bereits anders orientiert.<br />

„táê= Ü~ÄÉå= ÜáÉê= âÉáåÉ=<br />

dçäÇÖêìÄÉ“, gibt d~ÄêáÉäÉ= má=J<br />

äçêò zu bedenken, „ëçåëí=Ü®ííÉå=<br />

ëáÉ= Éë= ëáÅÜ= îáÉääÉáÅÜí= ~åÇÉêë=<br />

ΩÄÉêäÉÖí“. Aber so? „táê=ÖÉÜÉå=<br />

ãáí=ÉáåÉã=ä~ÅÜÉåÇÉå=ìåÇ=ÉáåÉã=<br />

ïÉáåÉåÇÉå=^ìÖÉ“ bekennt Axel<br />

Pilorz. Natürlich vermissen die<br />

beiden die Kontakte mit ihren<br />

größtenteils langjährigen Kun -<br />

den – immerhin haben sie de -<br />

ren Familiengeschichten seit<br />

über 40 Jahren begleitet. Doch<br />

nun wollen sich die beiden, die<br />

sich bereits im Rentenalter<br />

befinden, noch etwas anderes<br />

anschauen, als jeden Tag zwischen<br />

Montag und Sonnabend<br />

Leitzordner und Kugel schrei -<br />

berminen. Urlaub gab es kaum.<br />

Jetzt wollen die beiden ihren<br />

Lebensabend genießen, „ëçä~åJ<br />

ÖÉ=Éë=åçÅÜ=ÖÉÜí“. Mit Ausflügen<br />

und Reisen in die nähere und<br />

weitere Umgebung der Hanse -<br />

stadt. „jáí=ÇÉã=c~Üêê~Ç=Ó=çÜåÉ=<br />

bäÉâíêç~åíêáÉÄ>“ Die Velorouten<br />

wollen entdeckt werden. Und<br />

dann gibt es noch den VW Golf<br />

1 Cabrio, mit dem die beiden<br />

sich auf Oldtimertreffen wohlfühlen…<br />

Noch sind Gabriele und Axel<br />

Pilorz „Äáë= ìåÖÉÑ®Üê= jáííÉ=<br />

cÉÄêì~ê“ in ihrem Laden anzutreffen.<br />

_ΩêçÑ~ÅÜÜ~åÇÉä=dÉêÜ~êÇ=máäçêò=<br />

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Kennen Sie das, die Vor -<br />

freude auf die geplante<br />

Baumaßnahme wächst. Die<br />

Planung ist noch gar nicht<br />

ganz abgeschlossen, da<br />

steht schon ein Fertig stel -<br />

lungs termin an. Verzögert sich<br />

das Baumaßnahme-Verfahren<br />

z.B. durch Behörden etc., muss<br />

diese Zeit auf jeden Fall aufgeholt<br />

werden. Dies meist auf<br />

„Kosten“ der Qualität der ausführenden<br />

Gewerke. Nicht selten<br />

lässt sich der Handwerker<br />

durch Drohung oder Verzugs -<br />

schreiben durch die Vertreter<br />

der Auftraggeberseite in die<br />

Enge treiben. Klar, wenn kein<br />

Handwerker vor Ort ist, soll das<br />

so sein, aber bitte nicht wenn<br />

die Baustelle der Arbeit erforderlichen<br />

Fachkräfte besetzt ist.<br />

Denn „viele Köche verderben<br />

den Brei“ und dies ist bei Hand -<br />

werkern eben auch so. Hand -<br />

wer ker haben eine eigene Hand -<br />

schrift und so kann man nicht<br />

einfach bei z.B. Ausfüh rung<br />

hochkomplexer Glasmo saik -<br />

arbeiten in Schwimm bä dern<br />

jeglichen Fliesenleger durcheinander<br />

würfeln, nur weil ein<br />

sogenannter Fertig stel<br />

lungs termin ansteht. Nicht selten<br />

entstehen durch Zeitdruck<br />

ELBVORORTE<br />

Mängel. Erforderliche Trock -<br />

nungs zeiten werden reduziert,<br />

einige Arbeitsschritte werden<br />

ganz ausgelassen. Das Ende<br />

vom Lied sind wieder Streitig<br />

keiten und dies hilft zu guter<br />

Letzt keinem wirklich weiter.<br />

Noch schlimmer wird es, wenn<br />

Sie als Bauherren zwischen ih -<br />

ren Planern und Handwerkern<br />

als Auftraggeber stehen und die<br />

Angelegenheit im warsten Sin -<br />

ne des Wortes „ausbaden“ müssen.<br />

Jede Partei versucht ihren<br />

Interessenschwerpunkt zu verteidigen,<br />

zum Schluss und<br />

nicht selten müssen Sie als<br />

Bauherr eine Entscheidung<br />

treffen, obwohl Sie sich mit<br />

dieser Angelegenheit gar nicht<br />

beschäftigen wollten, da Sie<br />

mit ihren eigenen Dingen ge -<br />

nug zu tun haben. Falls Sie sich<br />

an solch einer Stelle befinden,<br />

steht Ihnen immer noch der<br />

Ausweg über einen Sach ver -<br />

ständigen offen, um die ganze<br />

Maßnahme doch noch zu ei -<br />

nem Erfolg werden zu lassen.<br />

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<strong>DorfStadt</strong>-Zeitung <strong>01</strong>/<strong>2024</strong> • 18.<strong>01</strong>.<strong>2024</strong> • 7<br />

Foto: Björn Berg<br />

Ich bin Astrid aus Småland<br />

Sie schuf Geschichten, die jeder kennt, Figuren, die die<br />

Menschen auf der ganzen Welt lieben: Astrid Lindgren. Als sie<br />

geboren wurde, hatten Frauen noch kein Wahlrecht, Verhei -<br />

ratete standen unter der Vormundschaft ihres Ehemannes.<br />

Als sie starb, war die Welt anders.<br />

In diesem so humorvollen wie berührenden Theaterabend<br />

schlüpft Gesine Cukrowski in die Rolle der großen schwedischen<br />

Kinderbuchautorin. In einem mitreißenden Bühnen -<br />

monolog erzählt sie von der „Flucht“ Astrid Lindgrens nach<br />

Stockholm, weg von der Familie, unverheiratet und schwanger.<br />

Termine: bis 31. Januar<br />

Ort: Altonaer Theater (Museumstraße 17)<br />

Eintritt: ab 22 €<br />

www.altonaer-theater.de<br />

China Girl – das Acrobatical<br />

Zusammen mit dem Chinesischen Nationalcircus feiern wir die<br />

Hamburger Premiere von CHINA GIRL! Da trifft Akrobatik auf<br />

Musical und die Songs von David Bowie. East meets West in<br />

dieser zeitgenössischen Interpretation des Klassikers Romeo<br />

und Julia, inspiriert von der legendären 'West Side Story‘. Und<br />

was könnte in diesen unruhigen Zeiten besser passen als eine<br />

Show, die sich die friedliche Vereinigung auf die Fahnen<br />

geschrieben hat? Die Produktion des legendären Chinesischen<br />

Nationalcircus verbindet Darstellende aus unterschiedlichsten<br />

Nationen, Kulturen, Generationen und künstlerischen Genres...<br />

Termine: 26.<strong>01</strong>. – 17.04.<strong>2024</strong><br />

Ort: First Stage Theater (Thedestraße 15)<br />

Eintritt: ab 39 €<br />

www.firststagehamburg.de<br />

Foto: Dmitry Shakhin<br />

»seesüchtig« Malerei und Fotografie in Nienstedten<br />

Die Künstlerin Ute Martens und der Fotograf Andreas Thal präsentieren<br />

in ihrer gemeinsamen Ausstellung „seesüchtig“ eine<br />

faszinierende Gegenüberstellung von Malerei und Fotografie.<br />

Die Werke der beiden Künstler erforschen die tiefgreifende<br />

Wahrnehmung des Wassers, des Meeres und der Wellen. Die<br />

Bildmotive, darunter die Küste, der Hafen und die Elbe, werden<br />

von den Künstlern auf ihre individuelle und einzigartige Her -<br />

angehensweise interpretiert.<br />

Das zentrale Motto der Ausstellung, „see-süchtig“, verbindet<br />

die Assoziation von „sehnsüchtig“ mit dem Element Wasser. .<br />

Termin: 28. Januar – 10. März <strong>2024</strong>. Vernissage: 28.1., 16 Uhr<br />

Ort: Elbschloss Residenz (Elbschlossstraße 11)<br />

Eintritt: frei<br />

www.elbschloss-residenz.de<br />

Foto: PR<br />

Ramses II.<br />

Die Eltern freuen sich auf den Besuch ihrer Tochter und<br />

ihres Schwiegersohns, aber nur er erscheint – wo bleibt<br />

Isabelle? Der Schwiegersohn scheint verwirrt, scheint<br />

die einfachsten Dinge vergessen zu haben. Es gab wohl<br />

Streit zwischen den jungen Leuten, offenbar sind sie im Wald<br />

gewesen, haben sich getrennt. Dann findet sich in seinem<br />

Wagen ein Spaten … Die Eltern alarmieren die Polizei.<br />

Sébastien Thiéry jagt seine Figuren und die Zuschauer<br />

durch ein Spiegelkabinett aus seltsamen Dialogen und<br />

Begebenheiten. Wir verstehen mittendrin gar nichts<br />

mehr – hat er sie ermordet? ist er bloß harmlos verrückt?<br />

will er die Alten in den Wahnsinn treiben? Und so sind<br />

wir froh, wenn der Vater am Schluss einen Weg findet,<br />

den Jungen zu überführen. Aber Wege in<br />

Spiegelkabinetten können leicht in die Irre führen …<br />

Wind in den Weiden – Marionettentheater<br />

Herr Maulwurf, von allen liebevoll nur Mauli genannt,<br />

beschließt an einem schönen Sommertag dem Leben<br />

unter der Erde den Rücken zu kehren und sich auf den<br />

Weg zu machen um seinen Freund die Ratte zu besuchen.<br />

Doch der Weg ist weit und voller Abenteuer und<br />

als Mauli Rattis Höhle am Fluß erreicht ist es schon mitten<br />

in der Nacht. Als die beiden dann erfahren, daß<br />

Portley, der Sohn des Otters vermisst wird beschließen<br />

sie eine nächtliche Flußfahrt zu unternehmen um den<br />

kleinen Otter zu suchen.<br />

Für Kinder und Erwachsene ab 5 Jahren.<br />

Foto: Joachim Flügel<br />

Termine: Premiere am 20.1., 20 Uhr<br />

Ort: Theater Wedel (Rosengarten 9, Wedel)<br />

Eintritt: ab 27,95 €<br />

www.theater-wedel.de<br />

Foto: Zürn<br />

Termine: bis 3. März an Wochenenden, jew. 14:30 Uhr<br />

Ort: Jenisch Haus (Baron-Voght-Straße 50)<br />

Eintritt: 18/12 € .<br />

www.marionetten-spieler.de<br />

Foto: Joachin Flügel<br />

Dornröschen<br />

Das Märchen von Dornröschen ist so kurz wie einfach:<br />

Böse Fee verwünscht unschuldiges Kind. Eine gute Fee<br />

mildert den Fluch ab. Alle schlafen ziemlich lange und<br />

am Ende rettet ein Prinz die Prinzessin und alle sind<br />

glücklich – bis auf die Fee?<br />

Aber ist die Wahrheit so schwarzweiß? Nein, sagt die<br />

geheimnisvolle Schriftstellerin Imelda D. und präsentiert<br />

dem Publikum ihre Version der Geschichte...<br />

Termine: jeden Sonnabend und Sonntag im Januar<br />

Ort: Theater für Kinder (Max-Brauer-Allee 76)<br />

Eintritt: ab 9 €<br />

www.alleetheater.de<br />

Foto: Kindertheater Wackelzahn<br />

Die Schneekönigin<br />

Eine lustige, kindgerechte Inszenierung mit Musik, peppigen<br />

Kostümen und einer liebevoll gestalteten Bühne.<br />

Gerda und Kay sind die besten Freunde und spielen<br />

jeden Tag miteinander. Eines Wintertages jedoch wird<br />

Kay von der Schneekönigin entführt und seine tapfere<br />

Freundin macht sich auf den beschwerlichen Weg um<br />

ihren Spielgefährten zu befreien. Für Gerda beginnt eine<br />

abenteuerliche Reise. Ab 4 Jahre/45 Minuten.<br />

Termin: z.B. Freitag, 19. oder 26.<strong>01</strong>.<strong>2024</strong>, jew. 16 Uhr<br />

Ort: Hoftheater Ottensen (Abbestraße 33)<br />

Eintritt: 9 €<br />

www.norddeutsches-tourneetheater.de<br />

Karte: Openstreetmap<br />

Seriös und zuverlässig<br />

Ein Service Ihrer<br />

<strong>DorfStadt</strong>-Zeitung und<br />

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Wir sind Elbvororte.


8 • <strong>DorfStadt</strong>-Zeitung <strong>01</strong>/<strong>2024</strong> • 18.<strong>01</strong>.<strong>2024</strong><br />

Meer Geschmack<br />

So verändert eine Sülldorferin das Salz in der Suppe | Markus Krohn<br />

Wer gerne in der Küche<br />

steht und seine Familie<br />

oder Gäste bekocht, hat<br />

auch gewisse Ansprüche an<br />

die Zutaten, die in Töpfe<br />

und Pfannen kommen. Das<br />

brachte auch ^åå~=sáÉïÉÖ auf<br />

die Idee, Speisen und Gerichte<br />

zuzubereiten ohne Konser vie -<br />

rungs- oder Aromastoffe hinzuzufügen.<br />

Zuerst nutzte sie ihr Ge mü se -<br />

salz nur für den heimischen<br />

Gebrauch. Weil aber die Zu -<br />

bereitung aufwendig ist und<br />

größere Mengen wirtschaftlicher,<br />

füllte sie ihr Salz in hübsche<br />

Gläser ab und verschenkte<br />

sie. Die Folge war, dass sie<br />

immer häufiger nach ihrem<br />

Salz gefragt wurde – schnell<br />

war die Idee geboren, die<br />

Aromasalze auch professionell<br />

anzubieten.<br />

Seit Sommer 2023 produziert<br />

SÜLLDORF<br />

die Sülldorferin nun in ihrer<br />

heimischen Küche die Salze in<br />

zehn unterschiedlichen Ge -<br />

schmacks richtungen und ge -<br />

meinsam mit ihrem Mann<br />

aÉíäÉÑ vertreibt sie die Produkte<br />

im Einzelhandel in Hamburg.<br />

Vor kurzem eröffnete sie sogar<br />

einen eigenen Laden am S-<br />

Bahnhof Iserbrook, bald soll<br />

dort eine professionelle Pro -<br />

duk tionsküche entstehen, so -<br />

dass sie der Nachfrage nachkommen<br />

kann.<br />

ANNASALZ enthält nur natürliche<br />

und qualitativ hochwertige<br />

Zutaten. Gemüse und Kräu -<br />

ter werden roh und frisch, im<br />

zerkleinerten Zustand, dem<br />

groben Meersalz hinzugefügt.<br />

Durch langes und schonendes<br />

Trocknen gehen die Aromen<br />

auch in das Salz über. Die<br />

Zutaten werden gleichzeitig<br />

konserviert und entfalten ihr<br />

Aroma wieder bei der Zugabe<br />

zu Speisen aller Art. Dazu ist<br />

ANNASALZ aufgrund der<br />

Zutaten frei von tierischen<br />

Produkten und ohne weitere<br />

Zusatzstoffe.<br />

Das Meersalz kommt aus<br />

Italien. Die Gemüsesorten und<br />

Kräuter bezieht Viehweg zum<br />

größten Teil aus dem Hofladen<br />

Osdorf, der von der Familie<br />

Prigge/Schönemeyer geführt<br />

wird, deren Anbaugebiete im<br />

Alten Land sind.<br />

Die Zutaten, wie z. B. Sellerie,<br />

Karotten, Zwiebeln und Knob -<br />

lauch werden zunächst geschält<br />

und zusammen mit Kräutern<br />

und anderen Zutaten zerkleinert<br />

und dem Meersalz im ro hen<br />

Zustand zugeführt und vermischt.<br />

Zur Lagerung („Reife“)<br />

werden ausschließlich Schalen<br />

aus Glas verwendet, um den<br />

natürlichen Geschmack und<br />

das authentische Aroma zu<br />

aÉíäÉÑ=ìåÇ=^åå~=sáÉÜïÉÖ=áå=áÜêÉã=i~ÇÉåÖÉëÅÜ®Ñí=~ã=pJ_~ÜåÜçÑ=<br />

fëÉêÄêççâK=råíÉåW=mêçÇìâíáçå=áå=pΩääÇçêÑK<br />

Fotos: Krohn/Viehweg<br />

bewahren. Durch die schonende<br />

und lange Trocknung gehen<br />

die Aromen und der Ge -<br />

schmack in das Salz über. Je<br />

nach Gemüsesorte dauert die<br />

Lagerung zwischen zwei und<br />

vier Wochen. Dabei müssen die<br />

Im Gespräch<br />

Mischungen jeden Tag sorgfältig<br />

gewendet werden, um die<br />

Trocknung zu begünstigen und<br />

Schimmelbildung zu vermeiden.<br />

Eine Konservierung der<br />

Rohstoffe ist ebenfalls von<br />

Vorteil. Bei der Zugabe an<br />

Speisen lassen sie ihren Ge -<br />

schmack und ihr volles Po ten -<br />

tial frei. So lassen sich ohne<br />

Zusatz von künstlichen Zusatz -<br />

stoffen und künstlichen Aro -<br />

men, alle Speisen und Gerichte<br />

auf ein hohes Niveau bringen.<br />

ANNASALZ ist mehrfacher<br />

Genuss: Zum einen kommt das<br />

Salz in einem wunderschönen<br />

Glas mit Korkdeckel und Bast -<br />

kordel verziert. Dazu steckt an<br />

der Öffnung ein optimal ge -<br />

formter Portionslöffel aus Holz.<br />

Allein die Verpackung macht<br />

das Salz zu einem perfekten<br />

Geschenk – gern auch für sich<br />

selbst. Zum anderen verzaubert<br />

das Salz schon beim Öffnen mit<br />

einem unwiderstehlichen Ge -<br />

ruch nach natürlichen Aromen:<br />

Egal, ob es sich um rote Zwie -<br />

beln, Steinpilze oder Knob -<br />

lauch-Chili handelt: Der Ge ruch<br />

strömt einem in die Na se und<br />

regt die Geschmacks kno spen<br />

an. Und erst der Ge schmack:<br />

Herrlich! Die Salze passen zu<br />

vielen Gerichten. Kombiniert<br />

mit Speisen, in dem die in den<br />

Salzen gedörrten Gemüsen enthalten<br />

sind, entfacht die mineralisierte<br />

Würze ein wahres<br />

Geschmacksfeuer. Aber auch<br />

als einfache Würze für To -<br />

maten, Gurken als Snack oder<br />

auf Butterbrot ist das Salz<br />

geeignet.<br />

Viehwegs Lieblingssorten sind<br />

Zwiebelsalz, Gemüsesalz mit<br />

Kräutern und Steinpilzen sowie<br />

„Spicy“ mit Knoblauch und<br />

Chili. „Fischliebe“ mit u.a.<br />

Fenchel, Loorbeer und Zitro -<br />

nen schale wecken die Lust auf<br />

Fisch oder „Exotica“ mit An -<br />

nanas, Mango und Kurkuma,<br />

machen Lust auf frische Salate.<br />

Die Gemüsesalze werden in drei<br />

unterschiedlichen Größen an -<br />

geboten. Die großen Sorten im<br />

240g-Glas kosten zwischen<br />

10,90 und 15,90 €.<br />

^kk^p^iw=<br />

Sülldorfer Landstraße 41<br />

Tel.: <strong>01</strong>52 53065690<br />

www.annasalz.de<br />

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Klimafreundlicher Hafen<br />

e~ãÄìêÖ – Damit der Strom im<br />

Hafen mehr und mehr aus<br />

erneuerbaren Energien wie<br />

Windkraft und Sonnenkraft<br />

gespeist wird ist ein Gemein -<br />

schafts unternehmen zur Dekar -<br />

bonisierung gegründet worden.<br />

Ihm gehören die städtischen<br />

Gesellschaften Hamburger Ener -<br />

giewerke (HEnW) und Hamburg<br />

Port Authority (HPA) an. Im<br />

ersten Schritt soll geschaut<br />

werden, wie konkrete Vorhaben<br />

realisiert und Flächen bereitgestellt<br />

werden können. Dafür<br />

kommen zum Beispiel Dach -<br />

flächen von Hallen und Lagern<br />

in Frage. Schon jetzt arbeiten<br />

sechs Windkraftanlagen im<br />

Hafen.<br />

Abschied vom Diesel<br />

_êΩëëÉä – Der 1. Januar war der<br />

Tag des Abschieds vom Schiffs -<br />

diesel. Seit Neujahr müssen alle<br />

Reedereien in Europa im Rah -<br />

men des EU-Emissionshan dels -<br />

systems (EU-EHS) sogenannte<br />

I, Hamburg!<br />

Neues aus der Schifffahrt | Wolf Achim Wiegand<br />

açêÑpí~ÇíJoÉÇ~âíÉìê=tçäÑJ^ÅÜáã=táÉÖ~åÇ<br />

Foto: Küster<br />

Verschmutzungsrechte für die<br />

Abgase ihrer Schiffe ab 5.000<br />

BRZ kaufen. Die Schifffahrt<br />

rechnet mit Mehrkosten über<br />

viele Milliarden Euro durch<br />

zusätzliche Gebühren. Sinn der<br />

Regelung ist es, Eigner und<br />

Charterer dazu zu bewegen,<br />

mittelfristig nachhaltiger produzierte<br />

Treibstoffe wie Me tha -<br />

nol, Methan oder Ammoniak<br />

einzusetzen.<br />

^ìÑíêáíí=áå=i~åÇÉëÑ~êÄÉåW=pç=Ñ®Üêí=cáååä~åÇ=âΩåÑíáÖ=t~ÅÜí=~ìÑ=ÇÉê=<br />

lëíëÉÉ<br />

Foto: Meyer Turku=<br />

Ostseewachtjacht<br />

eÉäëáåâá – Ein schickes neues<br />

Patrouillenboot in den blauweißen<br />

Landesfarben baut der<br />

finnische Grenzschutz gerade<br />

beim Schiffbauer Meyer Turku<br />

in Danzig, Polen. Es soll 2025<br />

in Dienst gehen. Das schnittige<br />

Schiff der Turva-Klasse wird<br />

Nicht nur die Leistung im<br />

Vergleich zu den bisherigen<br />

Booten deutlich verbessern,<br />

sondern auch die Technik:<br />

Ultramoderne Überwachungsund<br />

Datenübertragungssysteme<br />

sowie ein schadstoffarmer und<br />

energieeffizienter Motor. Nach<br />

Fertigstellung fertigen die<br />

Finnen ein zweites baugleiches<br />

Schiff, das dito bis in die<br />

2050er Jahre halten soll.<br />

Neue Musikdampfer<br />

pçìíÜ~ãéíçåLjá~ãá – Zahl -<br />

rei che neue Kreuzfahrtschiffe<br />

werden <strong>2024</strong> weltweit in See<br />

stechen – vom gemütlichen<br />

Expeditionsschiff bis hin zu<br />

riesigen „Vergnügungsparks“.<br />

Mit am spektakulärsten: Die<br />

„Icon of the Seas“ von Royal<br />

Caribbean. Sie fasst 10.000<br />

Menschen. Im Sommer startet<br />

die „Explora II“ der MSC-<br />

Luxusmarke Explora Journeys<br />

für maximal 900 Gäste und<br />

über 600 Crewmitglieder. Die<br />

kleinste der 461 Suiten ist<br />

immerhin 35 Quadratmeter<br />

groß. Weiteres Highlight: Ab<br />

Mai geht für Cunard Line die<br />

vierte Königin von Southamp -<br />

ton aus auf die Reise, die<br />

„Queen Anne“.

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