Bock E-Paper 2024 KW11
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8<br />
Gesellschaft<br />
<strong>Bock</strong> | Dienstag, 12. März <strong>2024</strong><br />
Eine Prise Alltags-Würze<br />
RATGEBERKOLUMNE<br />
PFLANZENFLÜSTERER<br />
Hauenstein AG Rafz<br />
Seit Jahrhunderten<br />
werden<br />
in Klostergärten<br />
Kräuter gezogen<br />
und verarbeitet.<br />
Heute sind sie auch<br />
aus unserem Alltag<br />
nicht mehr wegzudenken – ob als<br />
Hausmittel für verschiedene Wehwehchen,<br />
als Komponente im Essen oder<br />
als Dekoration in Haus und Garten.<br />
Wie sagt man so schön? Für (fast)<br />
alles ist ein Kraut gewachsen! Kräuter<br />
kommen aber nicht nur als Hausmittel<br />
gegen die unterschiedlichsten Wehwehchen<br />
zum Einsatz, sondern sind auch<br />
von unseren Tellern nicht mehr wegzudenken.<br />
Und was gibt es besseres, als<br />
wenn man für ein paar frische Kräuter<br />
nur auf den Balkon oder in den Garten<br />
zu gehen braucht?<br />
Beet, Topf oder gleich eine<br />
Kräuterspirale?<br />
Ob im Beet oder im Topf – Kräuter<br />
können zwischen Frühjahr und Herbst<br />
gepflanzt werden. Bei der Pflanzung<br />
im Beet ist der Pflanzabstand zu berücksichtigen<br />
und im Idealfall wird die<br />
vorhandene Erde vorher mit Kräutererde<br />
durchmischt. Kräuter, welche<br />
bereits den Winter im Topf verbracht<br />
und dies unbeschadet überlebt haben,<br />
können umgetopft und mit frischer<br />
Erde versorgt werden, damit man auch<br />
in diesem Jahr reichlich ernten kann.<br />
Im Topf sorgen eine Tonscherbe,<br />
eine Blähton-Kugelschicht sowie<br />
ein Vlies unter der Kräutererde für<br />
einen guten Wasserabfluss. Auch die<br />
«Kräuterspirale» ist sehr beliebt – sie<br />
ist nicht nur praktisch, sondern auch<br />
noch dekorativ.<br />
Kräuterlust auch nach der Saison<br />
Und auch wenn keine frischen Kräuter<br />
mehr gepflanzt und geerntet werden<br />
können, ist’s noch lange nicht vorbei<br />
mit der Kräuterlust! Kräuter mit einem<br />
hohen Wassergehalt (beispielsweise<br />
Schnittlauch oder Petersilie) lassen<br />
sich ganz einfach im Eiswürfelbehälter<br />
einfrieren. Kräuter mit einem hohen<br />
Gehalt an ätherischen Ölen werden<br />
besser kopfüber getrocknet und zu<br />
Sträusschen gebunden.<br />
Ob selbstgemachter Essig, eine Seife<br />
oder ein Badesalz mit Kräutern – die<br />
Kräuter aus eigenem Anbau lassen sich<br />
auch wunderbar verschenken. Damit<br />
Freude auch bei anderen wächst!<br />
052 www.hauenstein-rafz.ch<br />
761 20 89, info@loreipsum.ch, loreipsum.ch<br />
Literaturvielfalt<br />
über die grenze hinaus<br />
35 Autorinnen und Autoren präsentieren bei 66 Veranstaltungen<br />
in 41 Städten und Gemeinden ihre Bücher<br />
am Literaturfestival «Erzählzeit ohne Grenzen».<br />
LITERATUR<br />
SCHAFFHAUSEN<br />
Erzählzeit ohne Grenzen<br />
Das grenzüberschreitende Literaturfestival<br />
«Erzählzeit ohne Grenzen» Singen-<br />
Schaffhausen präsentiert auch bei seiner<br />
15. Ausgabe vom 6. bis 14. April eine<br />
aussergewöhnliche Vielfalt von Autoren<br />
an attraktiven Leseorten in Deutschland<br />
und der Schweiz. Die Werke von Sarah<br />
Elena Müller, Thommie Bayer, Necati<br />
Öziri und 32 weiteren Autorinnen und<br />
Autoren ermöglichen perspektivenrei-<br />
Vom 6. bis 17 April präsentieren insgesamt 35 Autor:innen bei der «Erzählzeit ohne Grenzen»<br />
ihre Werke. Die Anwesenden erwartet eine grosse Vielfalt an Leseorten. Symbolbild: gco.<br />
che Einblicke in das aktuelle deutschsprachige<br />
Literaturschaffen.<br />
Autoren mit Wurzeln aus der Umgebung<br />
Neben vielen herausragenden Autorinnen<br />
und Autoren, wie der Gewinnerin<br />
des Büchnerpreises 2018 Terézia Mora<br />
oder der Ingeborg-Bachmann-Preisträgerin<br />
2011 Maja Haderlap, liest mit<br />
Christian Haller der aktuelle Träger des<br />
Schweizer Buchpreises. Einen starken<br />
Akzent setzen dieses Jahr Autoren mit<br />
Wurzeln aus der unmittelbaren Umgebung<br />
diesseits und jenseits der Grenze:<br />
Nina Jäckle und Maren Kames aus<br />
Schwenningen und Überlingen, Ralf<br />
Schlatter, Ursula Fricker und Isolde<br />
Schaad aus Schaffhausen und Doris<br />
Knecht aus dem Vorarlberg sind Gäste<br />
der diesjährigen Ausgabe. Auch ist in<br />
diesem Jahr der Frauenanteil mit 21 von<br />
35 Autoren besonders gross, darunter<br />
finden sich vielbeachtete Debüts, wie<br />
die von Eva Reisinger, Johanna Sebauer<br />
und Dana Vowinckel, die das Spektrum<br />
des Literaturfestivals erweitern.<br />
Ewald Arenz mit den Zoffvoices<br />
Die Eröffnung von «Erzählzeit ohne<br />
Grenzen» am Samstag, 6. April, um<br />
19.30 Uhr in der Stadthalle Singen mit<br />
dem deutschen Autor Ewald Arenz und<br />
dem Konstanzer Frauenchor Zoffvoices<br />
wird von Oswald Burger, langjähriger<br />
Leiter des Literarischen Forums<br />
Oberschwaben, moderiert. Bis auf das<br />
abschliessende Sonntagsfrühstück mit<br />
dem österreichischen Autor Heinrich<br />
Steinfest am Sonntag, 14. April, um<br />
10 Uhr in der Stadthalle Singen ist der<br />
Eintritt zu allen Veranstaltungen frei.<br />
Das vollständige Programm ist seit gestern<br />
Montag auf der Website erzaehlzeit.<br />
com zu finden.<br />
SA+SO 6.+7. APRIL <strong>2024</strong><br />
GARTEN · FREIZEIT · MOBILITÄT<br />
DAS ERLEBNISWOCHENENDE FÜR DIE GANZE FAMILIE<br />
ÜBER 60 REGIONALE AUSSTELLER<br />
SAMSTAG 12-19 UHR<br />
NEUE ZEITEN!<br />
SONNTAG 10-17 UHR<br />
Grosse Auto-Ausstellung<br />
Riesiges Kinderparadies<br />
alles kostenlos<br />
Gratis Rhyfall-Express<br />
durch das ganze Gelände<br />
Zahlreiche Festwirtschaften<br />
Velo-Parkplatz bei der FERROFLEX<br />
Grosser gratis Auto-Parkplatz<br />
beim Camion Transport<br />
Gratis Kinder-Kino<br />
am Sonntagmorgen 10:45 Uhr<br />
Kinoticktes ab 18.03. erhältlich bei<br />
GVS LANDI Markt, FERROFLEX AG<br />
und Kinepolis<br />
UNSERE ATTRAKTIONEN<br />
TCS-SONDERSCHAU<br />
«Verkehrssicherheit und Mobilität der<br />
Zukunft» Gefahren auf dem Schulweg und<br />
im Strassenverkehr erleben, E-Bike Parcours<br />
und Auftritt der Verkehrskadetten<br />
MOBILE BÜHNE VON<br />
RÜEGER EVENT-CONCEPT.CH<br />
Mit verschiedenen und spannenden<br />
Vorführungen<br />
GVS GRUPPE SONDERSCHAU<br />
Alles zum Thema Huhn und Ei mit Interessanten<br />
Infos und lustigen Spielen<br />
RETTUNGSDIENSTE SPITÄLER<br />
SCHAFFHAUSEN<br />
Vorführungen, Besichtigung Rettungswagen,<br />
Reanimationspuppe und Defibrilator testen<br />
STADION FC SCHAFFHAUSEN<br />
Stadionführungen, Autogrammstunde des<br />
FC Schaffhausen und gratis Probefahrten im<br />
Rennsimulator von VR Race<br />
SWISS STYLE BBQ<br />
Mit «Lorli» dem grössten Rotisserie-<br />
Barbecue-Smoker der Schweiz<br />
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