Wiener Wirtschaft Nr. 06/24

10 WIRTSCHAFTSLEBEN
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3., LANDSTRASSE
Raus aus dem Neurodermitisdschungel
Unter dem Motto NeurodermitisSTOPP unterstütze
ich Familien emotional und mental,
die Kinder mit Neurodermitis im Alter von bis zu
sechs Jahren haben”, erklärt Marga Vitek. Die
© Günter Hofstädter
psychologische Beraterin und Krankenschwester
hat zum Ziel, dass Familien selbstbestimmt
mit dem Thema Neurodermitis umgehen, Eltern
„aus dieser erschöpfenden Verzweiflungsspirale
„Ich erarbeite mit den
Eltern eine Strategie,
um wieder durchatmen
zu können und
eine Leichtigkeit zu
spüren”, sagt Marga
Vitek.
aussteigen können” und Neurodermitis-Kinder
in eine „Hautruhe” kommen. Für die Erarbeitung
des Weges sind die Eltern wesentlich. „Die
Neurodermitis meines Sohnes hatte mit zehn
Monaten seinen Höhepunkt und die Haut des gesamten
Körpers war betroffen.” Vitek beschreibt
sich in dieser Zeit als verzweifelt und hilflos.
„Um aus dieser ohnmächtigen Energie herauszukommen,
habe ich einen Weg für eine entscheidende
Wende gefunden. Mit diesen Erfahrungen
und meiner Expertise kann ich ganz individuell
Eltern in Neurodermitis-Situationen zur Seite
stehen und begleiten”, erklärt Vitek ihr Anliegen
„Raus aus dem Neurodermitisdschungel”.
MARGA VITEK
0681 / 843 493 19
marga@marga-vitek.at
www.marga-vitek.at
23., LIESING
Frischer Wind im Café Melange
Seit fast einem halben Jahrhundert gibt es
schon das Café Melange in der Ketzergasse.
Seit Jahresbeginn hat es eine neue Chefin. Die
Gastronomin Mukatder Karalar hat sich einen
Herzenswunsch erfüllt: „Ich backe für mein
Leben gerne, und es war schon immer mein
Traum, meine Kuchen in meinem eigenen Café
anzubieten.” Zu ihrem neuen Lokal ist „Muki”,
wie sie auch genannt wird, durch Zufall gekommen.
„Ein Freund hat mir erzählt, dass es zu
haben ist.” Schon beim Betreten habe sie sich
in die besondere Atmosphäre verliebt: „Es ist
ein richtig schönes, klassisches Kaffeehaus.”
Die Highlights im neuen Café Melange sind die
selbstgemachten Süßigkeiten: Karotten-, Zucchini-,
Apfel-, Heidelbeer-Himbeer-Kuchen,
Guglhupf, Nutella-Schnitte usw. - alle auf Basis
klassischer Rezepte, die die Chefin selbst verfeinert
hat. Besonders beliebt ist das Tiramisu:
„Hier ist noch eine Zutat drin, die ich nicht verrate.
Das ist ein Geheimrezept”, lacht Karalar.
„Das Café Melange ist eine Institution in Liesing.
Ich freue mich, dass es eine neue Chefin
gefunden hat und wünsche ,Muki’ Karalar viel
Freude und Erfolg mit ihrem neuen Lokal”, sagt
Matthias Schiffer, WK Wien-Bezirksobmann für
den 23. Bezirk.
CAFÉ MELANGE - MUKATDER KARALAR
Ketzergasse 30
01 / 698 72 84*
„Etliche der bisherigen Stammgäste
kommen gerne wieder”, erzählt Mukatder
Karalar.
© wkw/Stuhlpfarrer