wie vielfältig das interkulturelle Miteinander in der Frauenhilfe
wie vielfältig das interkulturelle Miteinander in der Frauenhilfe
wie vielfältig das interkulturelle Miteinander in der Frauenhilfe
Erfolgreiche ePaper selbst erstellen
Machen Sie aus Ihren PDF Publikationen ein blätterbares Flipbook mit unserer einzigartigen Google optimierten e-Paper Software.
Butterschnecken<br />
Siebenbürgen<br />
Zutaten Hefeteig:<br />
1 kg Mehl<br />
4 Eidotter<br />
200 g Butter (zerlassen)<br />
100 g Zucker<br />
1 Würfel Hefe<br />
ca. ¾ l Milch (lauwarm)<br />
Zutaten Füllung:<br />
300 g Butter<br />
300 g Zucker<br />
2-3 Päckchen Vanillezucker<br />
(alles zusammen verrühren)<br />
1 Päckchen Vanillezucker<br />
3 EL Milch<br />
Alle Zutaten zu e<strong>in</strong>em Teig kneten und diesen 1 Stunde gehen lassen.<br />
Anschließend den Teig zu e<strong>in</strong>em großen Rechteck ausrollen und ihn mit<br />
<strong>der</strong> Füllung bestreichen.<br />
Nun wird <strong>der</strong> Teig <strong>der</strong> Länge nach zusammengerollt und <strong>in</strong> 4 cm breite<br />
Stücke geschnitten und diese mit <strong>der</strong> Schnittfläche nach oben gedreht.<br />
Die Schnecken auf e<strong>in</strong> e<strong>in</strong>gefettetes Backblech dicht ane<strong>in</strong>an<strong>der</strong> setzen<br />
und nochmals e<strong>in</strong>e ¼ Stunde gehen lassen.<br />
44
Change language