Die Frühjahrsmenüs - Essen geniessen
Die Frühjahrsmenüs - Essen geniessen
Die Frühjahrsmenüs - Essen geniessen
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Erleben Sie ein außergewöhnliches<br />
Konzept für Genussinteressierte:<br />
Eine Kochschule, Eventlocation<br />
sowie Restaurant<br />
und Shop mit leckerer<br />
Manufakturware, eingebettet<br />
in der Gastromeile von <strong>Essen</strong>s<br />
pulsierender Mitte in<br />
Rüttenscheid.<br />
Genießen Sie die handgemachten<br />
Speisen unseres<br />
Küchenteams im Restaurant,<br />
stöbern Sie in unserem<br />
außergewöhnlichen Shop-<br />
sortiment oder nehmen Sie<br />
teil an einem unserer besonderen<br />
Kochkurse und Events.<br />
<strong>Die</strong> kochBar essBar ist der Ort<br />
im Ruhrgebiet, der Genießerherzen<br />
höher schlagen lässt!<br />
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Logo<br />
Kochevent<br />
Pantone Rubine Red C<br />
Pantone 104 C<br />
Unter Anleitung eines Kochs bereiten die Gäste<br />
folgendes Menü zu:<br />
✻ Erbsen-Minzschaumsüppchen<br />
Prosecco DOC Spumante Brut, Castellargo<br />
✻ Confiertes Wildlachsfilet auf Wildkräutersalat<br />
Weißburgunder QbA trocken, Metropole Ruhr, Reichsrat von Buhl<br />
✻ Roastbeef vom Irischen Weideochsen<br />
mit Senfkräuterkruste und glasiertem Gemüse<br />
an Rosmarin-Drillingen<br />
Spätburgunder QbA trocken, Metropole Ruhr, Roy Blankenhorn<br />
✻ Grand Marnier Panacotta an Beerenschaum<br />
Kaffeespezialitäten<br />
Inkl. der begleitenden Weine<br />
oder Biere pro Person 65,00 E<br />
kochBar essBar<br />
Alfredstraße 99 · 45131 <strong>Essen</strong><br />
Telefon: 0201/72 69 95-8 · Fax: 0201/72 69 95-9<br />
www.kochbar-essbar.de<br />
info@kochbar-essbar.de<br />
EC, Eurocard, Visa, Mastercard<br />
Öffnungszeiten sowie Termine der Kochevents im Internet<br />
®<br />
Teilnahme am Kochkurs unter „ESSEN GENIESSEN<br />
Restaurant-Karussell – <strong>Die</strong> <strong>Frühjahrsmenüs</strong> 2013“<br />
®<br />
Menü<br />
✻ Heißgeräuchertes Filet<br />
vom norwegischen Flusslachs auf rotem Rettich<br />
Weißburgunder QbA trocken, Metropole Ruhr, Reichsrat von Buhl<br />
✻ Selleriecappuccino mit Sesamcroutons<br />
und weißem Trüffel<br />
Blanc de Noir, QbA trocken, Adeneuer, Ahr<br />
✻ Gebratenes Seeteufelfilet im Parmaschinkenmantel<br />
an Salbeischaum<br />
auf geschmortem Wirsing mit Strohkartoffeln<br />
Grüner Veltliner Stangl trocken, Weingut Waldschütz<br />
oder<br />
✻ Tournedo vom US-Rinderfilet unter einer<br />
Walnuss-Honigkruste an Brombeer-Thymianjus<br />
auf sautierten Rosenkohlblättern<br />
mit Miniserviettenknödeln<br />
Côtes du Rhône Villages Cairannes<br />
✻ Joghurt-Sanddornterrine an Hibiskusblüte<br />
und hausgemachtem Eis von Holunderblüten<br />
Riesling Kabinett Veldenzer Kirchberg<br />
Inkl. der begleitenden Weine<br />
oder Biere pro Person 53,50 E<br />
Tischreservierung erforderlich unter „ESSEN GENIESSEN<br />
Restaurant-Karussell – <strong>Die</strong> <strong>Frühjahrsmenüs</strong> 2013“<br />
Restaurant Kockshusen<br />
Pilgrimsteig 51 · 45134 <strong>Essen</strong><br />
Telefon: 0001/84 39 12 20 · Fax: 0201/84 39 12 29<br />
www.restaurant-kockshusen.de<br />
kontakt@restaurant-kockshusen.de<br />
Wir akzeptieren alle gängigen Kreditkarten<br />
Mi.-Fr. ab 15.00 Uhr, Sa.+So. ab 11.00 Uhr, Mo.+Di. Ruhetag<br />
MITTEN IM<br />
SCHELLENBERGER WALD…<br />
… nur zehn Minuten von<br />
der A 52 entfernt, liegt in<br />
wunderschöner Idylle das<br />
Restaurant Kockshusen. Es<br />
wurde 1688 erbaut und hat<br />
den Charme eines alten Fachwerkhauses<br />
bis heute nicht<br />
verloren. <strong>Die</strong> Küche verbindet,<br />
genau wie die ansprechend<br />
eingerichteten Räume, das<br />
Alte mit dem Neuen.<br />
Egal ob im Restaurant vor<br />
dem Kamin, in der Speisekammer<br />
mit der kleinen<br />
Gesellschaft oder auf der Terrasse,<br />
Sie fühlen sich überall<br />
wohl und gut aufgehoben.<br />
Der Rittersaal im Schloss<br />
Schellenberg rundet das<br />
Raumangebot des Kockshusens<br />
ab und bietet das ideale<br />
Ambiente um Ihre Hochzeit,<br />
Ihren Geburtstag oder Ihr<br />
Firmenjubiläum zu feiern.<br />
Lassen Sie Ihren Gaumen<br />
verwöhnen, denn das ist das<br />
Ziel, welches wir uns gesetzt<br />
haben.<br />
Das Team des Kockshusen<br />
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