Dezember 2008 - Gemeinde Ferndorf

www.ferndorf.at WISSENSWERTES
Allerlei Wissenswertes
Goldmedaille für Obstgarten
Andreas Weber vlg. Weinmann vorbildlich
Im heurigen Jahr wurde erstmals ein Wettbewerb „Schönster
Streuobstgarten Kärntens“ vom Landesobstbauverband
ausgeschrieben, denn Streuobstwiesen sind wertvoll,
ertragreich und doch sind sie bedroht. So müssen sie oft anderen
Kulturen weichen oder sind durch Bauvorhaben und
Überalterung gefährdet. Der Wettbewerb sollte ein Ansporn
zur Erhaltung und Erneuerung der bestehenden
Obstgärten sein. Daher wurde heuer der schönste Streuobstgarten
des Landes gesucht. Anmelden konnte man sich
nur, wenn die Grundkriterien erfüllt wurden: Der Garten
musste mindestens 1000 m 2 groß sein, mindestens aus fünf
Obstbäumen bestehen, von denen jeder größer als 150 cm
sein musste. Nach einem Punktesystem wurden von zwei
Juroren, DI Katharina Dianat und DI Theresia Voith, die
Gärten der 120 Teilnehmer des Landes besichtigt und bewertet.
Die Obstgärten wurden nach folgenden Kriterien beurteilt:
❒ obstbauliche Wertigkeit, z. B. Kronenzustand, Mistelbefall
oder Tritt- und Verbissschäden von Weidevieh
❒ ökologische Wertigkeit, z. B. Mähen von Teilflächen,
Nützlingsförderung durch Erhaltung der Baumhöhlen
oder Aufstellen von Nistkästen
❒ Bestandsicherheit, z. B. Nutzungsintensität und Nachpflanzungen
❒ Gesamteindruck, z. B. Einbringung in die Landschaft
Der Obstgarten in Politzen wurde mit einer Goldmedaille
ausgezeichnet und als schönster Streuobstgarten im Bezirk
Villach mit 88 von 95 Gesamtpunkten ausgewählt. In der
gesamten Landeswertung liegt der Obstgarten an dritter
Stelle.
Herr Weber auch als Musiklehrer und Musiker bekannt, berichtet:
„Stolz bin ich selbst auf die Artenvielfalt meines Gartens
und auf die Obstbautradition, die mir über Generationen
weitergegeben wurde. Es wurden die meisten alten Apfelsorten
von meinem Urgroßvater und meinem Großvater
selbst veredelt. Die Pflege der Bäume und das Pelzen sind
mir von meinem Opa überliefert worden. Unsere ältesten
Obstbäume sind noch von meinem Ururgroßvater gepflanzt
worden und mittlerweile über 100 Jahre alt. Es sind dies ein
Himbeerapfelbaum, ein Böhmischer und ein Rheinischer
Bohnapfel. Der bestehende Obstgarten ist ca. 10.000 m 2
groß und hat einen Baumbestand von 90 Bäumen. Man findet
bei uns noch Jonathan, Berner Glockenapfel, Klarapfel,
Cox Orange, Schweizer Orangenapfel, Kronprinz Rudolph,
Baumannrenette, Lobo Herbstapfel, Boskoop Lederapfel,
Ontario, Roggapfel, Gravensteinerapfel, Französischer
Weinapfel (Champagner Renette), Roter
Herbstkalville, Russischer Eisapfel, Ingrid Marie, Kärntner
Limoni-Apfel (sehr sauer!), Idered, Steirischer Maschanzker,
Alkmene, Weiße Kanada-Renette. Salzburger
Birne, Butterbirne, Mostbirne, Hauszwetschke, Marmelana-Pflaume,
gelbe und grüne Ringlotte, Pelzkirsche und
Herzkirsche.
Bewertet wurde mein Obstgarten wie folgt:
Alter, seit sechs Generationen bestehender und gut gepflegter
Obstgarten mit planmäßiger, teils selbst durchgeführter
Vermehrung auf Hochstamm, Vermarktung über Biobauernmarkt
Villach, Revitalisierung und Engagement deutlich
sichtbar.
Verarbeitet wurden im heurigen Jahr ca. 4800 kg Äpfel zu
Apfelsaft, 1100 kg zu Gärmost und 1700 kg eingelagert als
Tafelobst. Apfelmost, Apfelsaft, Apfelessig und Obst werden
am Biobauernmarkt Villach jeden Freitag verkauft.“
DIE FREUNDSCHAFT * DIE KULINARIK * DAS FEST
RESTAURANT-GASTHAUS
„Zum Wirt“
FRESACH
Wir wünschen allen unseren Gästen
und Freunden unseres Hauses eine
gesegnete Weihnacht sowie ein
gesundes und glückliches Jahr 2009!
Weiters möchten wir uns für die
Treue und die Besuche unseres
Hauses bedanken.
Besuchen Sie uns und überzeugen Sie sich von unserem Ambiente.
Ob eine Familienfeier, Firmenfeier, Hochzeit, Taufe, ein Candle-Light-
Dinner für zwei – da sind Sie bei uns genau richtig. Wir bieten Räumlichkeiten
von 10 bis 120 Personen. Wir machen Ihnen gerne ein Angebot.
Es werden für Sie unvergessliche Stunden sein. Weiters können Sie die
Post-Servicestelle, die Lotto-Annahme und die Tabaktrafik bei uns nützen!
• hausgemachte Nudelspezialitäten
• laufend Wildangebot
• traditionelle Hausmannskost
• Fischangebot
• hausgemachte Süß- und Mehlspeisen
• in den Wintermonaten: Donnerstag Rippalan
• Dienstag bis Freitag: Mittagsmenüs um € 5,90
Wir feiern und erholen uns mit unseren Familien und haben daher vom
22. bis 24. sowie vom 29. bis 31. Dezember geschlossen!
Täglich geöffnet von 9 bis 24 Uhr. Sonntag bis 22 Uhr. Montag Ruhetag.
Unser Küchenteam bekocht Sie täglich durchgehend von 11.30 bis 20.30 Uhr.
Betriebsurlaub im Frühling 2009: 13. bis einschl. 27. April 2009.
Wir freuen uns über Ihren Besuch! Angela & Martin mit Mitarbeiter
RESTAURANT-GASTHAUS„Zum Wirt“
Familie A&M Poßegger
Dorfplatz 28, 9712 Fresach, Tel. 0 42 45/48 13, oder 0664/24 14 359
E-Mail: office@gasthauszumwirt.at
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