SB KalenderNr.40 - Erlebnis Waldegg
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Vorspeisen<br />
Bauernsalat Fr. 9.—<br />
mit Grosis geheimer Salatsauce<br />
Vrenelis würziger Zwiebel-Gemüsefladen Fr. 10.50<br />
Frischkäse aus unserer Käserei Fr. 10.50<br />
mit Köbis Randensalat<br />
Hauptspeisen<br />
Appenzeller Schmaus Fr. 38.50<br />
Chäshörnli, Siedwurst, Appenzeller Schnitzel, Pouletbrüstchen,<br />
Beinschinken und Apfelmus<br />
Appenzeller Schnitzel mit Chäshörnli und Apfelmus Fr. 33.50<br />
gefüllt mit Siedwurstbrät und Mostbröckli<br />
Appenzeller Siedwurst Fr. 28.50<br />
mit Chäshörnli und Apfelmus<br />
Appenzeller Chäshörnli mit gehacktem Rindfleisch Fr. 27.50<br />
und Apfelmus<br />
Kalbsgeschnetzeltes an Waldpilzsauce Fr. 36.50<br />
mit hausgemachten Nudeln und Tagesgemüse<br />
Grosis Hackbraten Fr. 32.50<br />
mit Kartoffelstock und Tagesgemüse<br />
Joggelis Metzgetetopf Fr. 29.50<br />
Beinschinken, Kesselfleisch, Schweinswürstchen, Sauerkraut und Salzkartoffeln<br />
Zarte Rehschnitzel an Waldpilzsauce Fr. 38.50<br />
mit Spätzli und Herbstgemüse<br />
Bauernpfanne mit Salat Fr. 30.50<br />
Bratkartoffeln, in Würfel geschnittenes Kalbfleisch, Schweinswürstchen,<br />
Schweinefleisch, gebratenes Ei und Gemüse<br />
– 26 –<br />
Speise
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